- 王木生
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“吸烟有害健康”,自香烟诞生以来就伴随着它一路走来的问题,甚至提起香烟,人们自然就会想到癌症、死亡与环境污染。香烟本身似乎没有过错,而且在某些方面(比如创造财富和满足利税等方面)它还大放异彩,做出了巨大贡献。然而,随着“环境与健康”成为现代社会极为重视的话题。除了各类工业与生活的垃圾污染,人们自身健康与享受之间的矛盾也在香烟制品身上体现得愈加紧张。甚至达到了剑拔弩张的境地。如何逆转这一局势,已经成为所有烟草企业不得不面对的重要课题。
化干戈为玉帛——“金圣”始作俑者
十多年前,江西南昌的一批烟草制造者们偶然发现了一副民间的中草药验方,其中的草药对人体清肺化痰、止咳平喘等方面有着奇特的功效。联想起众多烟民在吸烟时容易引起的肺部、喉部等机体组织的不适,南烟人瞬间萌发了一个大胆的创意——将中医理念中的草药精华融入到现代烟草产品的工艺制造中去,减轻人们吸食香烟时产生的不适。吸烟与健康之间的矛盾因为“金圣”的诞生,似乎将要划清界限。
1994年,“金圣”承载着南烟人的期望与梦想登上了中国烟草业的大舞台,面对业界的质疑,面对消费者的挑剔,面对未知的市场空间,“金圣”从诞生的那天起就充满了艰难与困阻。然而,一旦创新的理念付诸于实际行动之中,就不能有半点退缩与停滞。南烟人看着自己手中至宝一般的“金圣”烟,开始了他们艰辛的开拓之路。
“金圣”是科技创新的产物。从“金圣”品牌的开发酝酿到研制过程中高科技的运用,再到该品牌系列化的延伸与发展,无不展现科技创新的魅力。然而,自唱自说“金圣”的配方能够有效减轻烟草的有害物质是不能令人信服的。为突破这一质疑,同时也是为“金圣”的品质给与更为客观科学的证明,南昌卷烟厂与中国军事医学科学院、江西中医学院中药研究所等科研院所合作,共同研究并寻找“金圣”的科学数据。与中国军事医学科学院合作的“中草药降低卷烟危害的毒理学评价与机理研究”项目,基本完成了对“金圣香”及添加“金圣香”的低危害卷烟的安全性评价和生物学毒理学评价。
1994年8月,由中国著名中医学专家和烟草科技专家组成的“金圣技术鉴定会”上,专家们通过对烟气的药性、药效、物理化学成分的分析及临床试验结果表明,“金圣”项目选题正确,理论依据充分,研究方法设计合理,研究结论可靠,达到了国家新混合型卷烟研制的先进水平。其内在质量,达到了当今国际规定的甲级卷烟指标。“金圣”独创出烟草与中国中医药相结合的新技术,这项科技已受到国家知识产权的保护。这些权威而且客观科学的论据给了烟草业界一份漂亮的答卷,“金圣”也变成众多卷烟生产企业学习与研究的优秀产品。
1996年,“金圣”品牌凭借自身优异的工艺水平和领先技术获得第24届日内瓦国际发明和新技术展览会金奖,同年获得国家发明专利,填补了中国卷烟史上的空白。2004年,“金圣”创牌十年的庆典上,一份中国驰名商标的上榜通知成为南烟人最好的礼物。同年,“金圣"烟被国家烟草专卖局列入《百牌号卷烟名录》。2006年,“金圣”品牌入选中国烟草“十大梦想品牌”。
“金圣之香”,香气宜人
如今,抽过“金圣”牌香烟的消费者们,无不为其与众不同的独特味道和品吸感受所折服。而我们在享受金圣烟带来的快感时却不知道“金圣”到底用什么吸引了我们。
药味还是烟草味?南烟人在创造“金圣”神话的过程中再次面对了这一重点难题,有效地药物成分能够得到更完全的挥发势必要导致烟草本香的弱化,而烟草本香的优先则会让药效无法达到最佳水平,二者之间难道真的要舍弃其中之一么?就在外界对“金圣”产品依然存在质疑的时候,“金圣香”的运用带给消费者们莫大的惊喜。
2004年南烟人研制出的新一代中草药降害添加剂——金圣香,经中国疾病预防控制中心、军事医学科学院、郑州烟草研究院等多个国家权威专业科研机构对“金圣香”及添加“金圣香”的“金圣”卷烟进行全面系统的安全性生物学评价。检测结果表明,添加“金圣香”的“金圣”卷烟能综合降低卷烟危害30%以上。2004年底南昌卷烟厂和中国权威科研机构——中国军事医学科学院建立战略合作关系,再次将金圣的香烟减害事业推向另一座高峰。
“金圣香”的配方安全、药效、香气香味特色明显,在民间验方的基础上,由名老中医、全国卷烟品吸专家和天然药化专家根据减害、药效和创新金圣香中式卷烟特色的要求,进行了配方的修改和补充。并且,其提取工艺科学先进,适合工业化生产。新的金圣香工艺采取把原有的中药浸膏添加方法改为加料和加香两个工艺,使得金圣香的有效物质的转移率得到提高,香气加香味,特色更加稳定,更加丰满。创新了一种卷烟香气香味和中草药香味的协调技术。
为进一步验证“金圣”品牌降害效果和降客机理,近年来,江西中烟南昌卷烟总厂先后与中国预防疾病控制中心,中国军事医学科学院、中国毒理协会、江西中医学院、郑州烟草研究院以及美国、日本、德国等中外专业科研组织和机构建立长期战略合作关系,完成了"金圣"卷烟中中草药主要成分的定量分析工作,重新对"金圣"卷烟进行了安全性和生物学、毒理学评价,掌握了大量最新的检测数据,建立了一整套中药入烟降低危害的技术评价方法。尤其是2005年南烟"十五"易地技改项目的顺利竣工,全自动化的生产控制和药物提炼的专线设计,使"金圣"的生产研发建立在更加可靠的装备基础和硬件水平上来,确保了第二代"金圣香"的成功研发和产品转换。
2007年1月23日,江西中烟工业公司、南昌卷烟总厂举行新闻发布会。会议宣布:其科技成果一第二代“金圣香”已成功运用于新产品“盛世典藏金圣”。中国军事医学科学院出具的研究报告中,对第二代“金圣香”科研成果作出了权威评价。评价认为,金圣烟所添加的金圣香具有明显降低卷烟危害的作用,整体降害效果达到全国领先水平;金圣香与卷烟烟气具有明显的协调性;金圣香降低卷烟危害具有明确的机理。
金圣之路,中式卷烟的金光大道?
对于烟草产品,国家烟草专卖局副局长张保振曾提出颇富诗意的“梦想”:一个大梦想,即如何能使烟草从有害到低害、无害,直至有益;三个小梦想,即如何能使具有行业自主知识产权的专利技术上一个大台阶;何时行业的标准化体系建设能够成为抵御国外品牌的技术壁垒;何时能够涌现出在国内和国际两个市场上都有所建树的真正代表中式卷烟的大品牌。
烟草行业在此方面投入相当的力度和水平,卷烟焦油量加权平均值已从上世纪70年代末的30毫克/支,降到了2006年的13.2毫克/支,降幅超过了50%;另一方面,中式卷烟之路越走越宽,一批低害低焦、具有民族特色的卷烟产品相继问世。这充分说明中国烟草行业对广大消费者健康所持的负责态度。
以创新技术起家的南烟能否凭借“金圣”成为中式卷烟的领军品牌,成为行业的一个奇迹尚待时间与科学发展的验证。但是,从金圣十多年来的发展趋势来看,它所前行的方向正是直指这一目标。
在“金圣”品质改进的道路上,南烟不断通过运用新材料、新工艺、新技术,不断加强“金圣”品牌核心技术和特色工艺的深入研究,完成了“金圣”卷烟烟丝和烟气中中草药主要成分的定量分析工作,已经测定出中草药主要成分在烟丝、过滤片和烟气中的含量和转移率,并建立了“金圣”烟丝中挥发性成分的定性色谱图,建立了“金圣”所需中草药的主要活性成分定量分析方法。同时,重新对“金圣”低害卷烟进行了安全性和生物学、毒理学评价,掌握了大量最新的检测数据,建立了一整套中药入烟降低危害的技术评价方法,提升了核心技术。“金圣香”理念的提出与实践有效地将草药成分与烟草本香完美融合,加之现代的调香技术,合和天然烟草与烟草香气,不断丰富金圣香的内涵,创造出具有自然优雅,浓馥清逸,让人记忆深刻的独特香型。随着第二代金圣香的推出与产品应用生产,金圣系列的产品已经形成了以技术的不断创新为主线,深化产品内在品质,提升产品功效为目标的产品理念。
江西中烟工业公司党组副书记、副总经理郑伟在2007年1月23日“金圣”中式低害最新科技成果新闻发布会上满怀信心地表示:“要坚定‘金圣"品牌的特色定位和发展目标不动摇,围绕‘金圣"品牌短期年产15万箱、中期20万箱、中远期30万箱的目标,继续加强‘金圣"品牌“中式低害”的机理研究,努力把‘金圣"打造成中式低害(卷烟)领军品牌。”
产品没有永远好的东西,不创新就要落后。而能耐得住时间冲刷的理念,才是成功的创新。经历十多年的考验与历练,“金圣”烟如今已经成为烟草行业中一颗闪耀的明星,虽然产品的规模和覆盖率还没有达到其他强势品牌的状态,但是,其发展速度与未来前景是极具潜力的。(
- meira
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其实江西金圣不错啊。。
为什么在外地没有咧。。。。