- 晓月
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芒果为漆树科芒果属热带常绿大乔木,高9到27米,叶为披针形,油绿而发亮,花小而多,红色或黄色,呈顶生圆锥花序,树的寿命长的可达几百年。原产印度及马来西亚,印度栽培历史最久,产量最多,占世界产量的80%。
芒果的名字来源于印度南部的泰米乐语。野芒果树的果实不能食用,印度人最先发现这种树,并栽培成可吃的芒果,还用它来遮蔽热带的骄阳,距今已有4000多年的历史了。据传说,当时有个虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给释迦牟尼,好让他在树荫下休息。至今,在印度的佛教和印度教的寺院里都能见到芒果树的叶、花和果的图案。印度教徒认为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭,用芒果来供奉女神萨拉斯瓦蒂。1556年至1605年期间,莫卧儿帝王阿克巴在德里附近有一个十万株芒果树的果园。这样大规模的芒果树园在当时是世界罕见的。目前,人们一致认为,第一个把芒果介绍到印度国以外的人是中国唐朝的高僧玄奘法师,在《大唐西域记》中有“庵波罗果,见珍于世”这样的记载。而后传入泰国、马来西亚、菲律宾和印度尼西亚等东南亚国家,再传到了地中海沿岸国家,直到18世纪后才陆续传到巴西、西印度群岛和美国佛罗里达州等地,现在,这些地方都有大片的芒果林。
世界上许多国家都有各自喜爱的芒果品种。泰国人常常爱说自己的芒果是世界上最好的,泰国人喜爱一种叫“婆罗门米亚”的芒果,意思是“卖老婆的婆罗门”,传说有个酷爱芒果的婆罗门竟把老婆卖了买芒果吃,因此得名。印度人把阿方索芒果、佩珊芒果和孟加拉芒果当作珍品。斯里兰卡人喜爱的是鹦鱼芒果和卢比芒果。菲律宾人欣赏的是加拉巴奥芒果,近年来为了做生意,将它改名为马尼拉超级芒果。 我国芒果的经济栽培地区有广东、广西、海南、福建、云南、台湾等省区。栽培最多的是海南省的海南岛,分布在陵水、保亭、乐东。东方、昌江、崖县等,目前,年产约500吨。
广西的南宁、钦州、百色、玉林;云南的西双版纳、德宏、思茅;福建的安溪、漳州、云霄、厦门等地均有相当产量的芒果。
芒果的营养价值
芒果含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体(胡萝卜素)成分特别高,是所有水果中少见的,维生素C含量也不低。芒果皮有组织胺成分,容易引起过敏,理论上芒果属于“发物”。
芒果的食用效果
1.抗癌
据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
2.美化肌肤
由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
3.明目
芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
4.防治便秘
促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
5.杀菌
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
6.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
7.清肠胃
食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
8.降低胆固醇、甘油三酯
芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
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芒果是杧果 (中国植物志)的通俗名(拉丁学名:Mangifera indica L.),芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序。核果大,压扁,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬。
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。芒果还有好多功效:1.抗癌
芒果果实中含有芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸以及多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,缩短了排泄物在结肠内停留时间。因此,食芒果对防治某些癌症很有裨益。
2.降血脂
芒果中维生素C含量高于一般水果,为56.4%~98.6%,同时芒果叶中也有很高的维生素C含量,而且具有即便加热加工处理,其含量及营养也不会消失或者是被破坏的特点。所以,常吃芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有助于防治心血管疾病。
3.明目
芒果中维生素A的含量高达38%,我们知道维生素A对眼睛有好处,因为维生素A是多种黏膜组织所必需的成分,如眼睛、上呼吸道和消化道黏膜,并且可以促进分泌润滑黏液,所以多吃芒果是可以明目的。
4.增强免疫力
芒果维生素C的含量也超过了桔子、草莓等水果,维生素C有助于增强免疫细胞活性,所以多吃些芒果还可以增强人体的免疫力。
5.防衰老
芒果中还含有一种叫做芒果甙的物质,它有着明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老,激发肌肤细胞活力,有助于保持皮肤胶原蛋白弹性,延缓皱纹出现;而且芒果中含有比较丰富的维生素C和维生素E,抗氧性强,清洁血管能力强,可防止色素沉淀。
6.防晕车
人们把芒果视为缓解晕车晕船的良药。生食芒果能改善晕车晕船症状,其效用与酸话梅一样。经常晕车晕船的人不妨将芒果当作“防晕药”。
7.减肥
取芒果肉50克切片,冰糖20克,用水煎煮20分钟,滤汁后代茶饮用。芒果可化痰,利水道,如果是由“湿”、“痰”、“水滞”所致的肥胖,吃芒果具有化痰祛湿的作用,所以吃芒果可以减肥轻身。
8.健脾益胃
芒果味甘酸,性凉,有健脾益胃理气止咳的食疗价值,尤以果大、皮黄有为佳。
9.止孕吐
怀孕初期的女性很容易晨吐,适量吃味道酸甜的芒果可以防孕吐、止呕吐,减轻孕期不适症状。
10.止咳祛痰
取芒果肉500克,放入榨汁机中榨汁,装入碗中,加蜂蜜适量,用温开水冲饮即可。芒果中的芒果甙具有较好的镇咳祛痰作用。
11.消炎解毒
熟透的芒果肉可缓解烧伤、烫伤,可作止痛消肿的良药。芒果之所以具备特效解毒剂的作用,是因为它含有丰富的饱和甘油酯、甘油-油酸酯等成分。这些成分有益胃、清热解毒等功效。
- 北有云溪
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芒果是一种营养价值非常高的水果,食用后还具有一定的药用价值。对人体健康有一定的好处。芒果含有大量的维生素c,能提高人体抵抗力,还能够降低胆固醇和甘油三酯,能够起到预防和治疗心血管疾病的目的。芒果不仅有止咳的功效,还有养胃的作用。芒果含有胡萝卜素,对眼睛非常有好处,能够起到明目的作用,常吃芒果对慢性咽喉炎和嗓子哑的患者还有一定的调理作用,还能防癌,抗癌。
芒果性凉,味甘酸,具有健脾益胃、理气止咳的功效,可以缓解晨吐,在怀孕初期,可以起到减轻孕期不适症状、防孕吐的功效;含有芒果甙,抗脂质抗氧化和保护脑神经元,保护皮肤胶原蛋白弹性,激发肌肤细胞活力,起到减少皱纹、延缓衰老的功效;同时,芒果中还含有丰富的维生素C和维生素E,有很好的抗氧化性,可以清洁血管,降血脂,增强免疫细胞活性,起到增强人体免疫力的功效;芒果中还含有丰富的维生素A,可以促进润滑黏液的分泌,提到保护眼睛功效。
芒果的性味归经是甘、酸、微寒,归胃经、脾经、膀胱经、肾经。芒果具有益胃生津的作用,对于口干、呕吐的人来说,可以起到益胃生津,有止呕的作用。但是它具有微寒的特点,对于脾胃虚弱的孩子或者老人都不建议多食。对于芒果过敏的人,更不建议食用芒果。其次,芒果的甜度很高,糖尿病病人肯定要尽量避免服用芒果。另外,这种高甜度的水果对咽部也有一定的刺激作用,所以如果宝宝患有咽炎或者咳嗽等疾病的时候,建议在食用芒果等甜度比较高的水果后,最好能用白水漱口,以避免对咽喉部的局部刺激而加重咳嗽的发生。
- tt白
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芒果有什么作用
一、止咳化痰的功效
芒果中所含的芒果苷有祛痰止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。对于感冒咳嗽的患者可以适当吃点芒果。
二、明目的作用
芒果的维生素含量非常丰富,尤其胡萝卜素(维生素A原)含量占水果之首位,具有明目的作用。所以儿童及老人可以吃芒果来保护眼睛。
三、健脑的作用
芒果中特有的芒果苷,有明显的抗氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老提高脑功能。是养生保健的美味水果。
四、降胆固醇的功效
芒果中含维生素c量高于一般水果,常食芒果可以不断补充体内维生素c的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
五、美容养颜的功能
由于芒果中含有大量的维生素,其丰富的B一胡萝卜素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废弃物排出,有助于保持青春亮丽的容颜,是爱美人士必备的佳品。
六、抗癌的作用
芒果有抗癌作用。芒果含有大量的维生素,因此具有防癌、抗癌的作用。 芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短,因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。所以不管有没有癌症的人群都是非常不错的选择。
3怎样挑选芒果呢
殊不知,经过几道工序的处理之后,天然的芒果便会变味,失去原有的天然的香味、甜味和鲜味。因此,要想挑选到新鲜而每位的芒果,只要你了解这些常识,便能很快的识别出哪个是新鲜的,哪个是不新鲜的,下面我们就来详细的了解一下。
用鼻子去闻,一个好的芒果都会散发出美好的味道,一般是香味越浓郁,味道越好。
同样大小的芒果中,相对较重、组织较细密,水分较多的,比较好吃。
芒果入菜要挑选果型饱满的较好,说明该果实肉多籽小,更宜入菜。
蒂头部分较展开,是芒果成熟的象征。
轻轻地按压果肉,一个成熟的芒果会感觉到很有弹性,就像桃子一样,太过柔软表示过熟了。
避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。
芒果的色泽鲜艳自然为上品,而外皮细致光滑比粗糙的好。
4吃芒果必须知道的4大禁忌
1、芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。
2、芒果与海鲜不能同吃
两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。
3、芒果与大蒜等辛物同食不能同食
芒果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多,解读到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛 辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。辛辣食物除了大蒜之外,还有我们常吃的葱、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等味比较冲的食物。
4、芒果和菠萝不能同食
这两种水果一同食用容易引发过敏,因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯。不完全成熟的芒果里还含有醛酸,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。
而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
5芒果的副作用
1.芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。
2.饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食,可能引起发黄病。
3.多吃芒果会引起过敏,严重的可能会损害肾脏。芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。
4.芒果带湿毒,患有皮肤病或肿瘤者,应避免进食。
- 北境漫步
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怀孕期间可以吃芒果,只要对芒果不过敏就行,但是不能多吃,容易上火。芒果含有大量的 维生素 和微量元素等具有丰富的营养,但是中医的说法芒果带湿毒,所以对孕妇来说是可以吃的但不能吃的太多
孕妇慎吃芒果,芒果的维生素A含量特别丰富,能促进胎宝宝视力发育,增强胎宝宝的免疫力。芒果还能保护脾胃,缓解孕吐。此外,头晕、血压较高的准妈妈也可适量食用,均有较好的疗养作用,但是过敏体质的准妈妈慎
芒果又名“望果”,即取意“希望之果”。芒果的营养价值很高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还多出1倍,维生素C的含量超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均于人体所需。芒果味道甘醇,很多人都喜欢吃,对于孕妇可以吃芒果吗? 中医认为芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。 芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症。芒果甘酸益胃,故古时漂洋过海者多购买它以备旅途急用,食后不晕船恶心,堪称果中神品。 芒果还有药用价值,果皮还可入药,为利尿浚下剂。其核仁肥大,含蛋白质6%、脂肪16%、糖类69%,仁与芒果树叶均可入药。患慢性咽炎,音哑,用芒果煎水,代茶饮用,可去炎消哑,使嗓音甜润;取芒果2~3个,煎汤口服,可治疝气;芒果肉1~2枚,分早晚2次服用,能治愈多发笥疣,若取果皮涂擦患外,效果亦佳。 有的孕妇喜欢喝芒果汁,芒果汁在生产过程中加入了许多添加剂,这不利于胎儿健康,甚至有损胎儿健康,故选择果汁时要十分小心。 最后,回到开头的问题,孕妇可以吃芒果,但少喝或不喝芒果汁。
在水果的选择上一般没有太大的特殊禁忌,常见的水果都可以吃,其中也包括芒果,只是在水果的摄入时不能吃得太冷,应该在常温下食
芒果是一种热带水果,味甜,糖分多,芒果湿热,对孕妇来说不是很好的食物。如果患有妊娠糖尿病的患者不适宜吃芒果,患有糖尿病者都应该少摄入含有糖分的食物,对于糖尿病孕妇而言,会导致巨大胎儿,难产等情况的出现。
- 瑞瑞爱吃桃
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芒果是一种热带水果,可以吃,一般都是等成熟以后才吃的,要剥皮,中间还有核,吃的时候要小心。
- nicf
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芒果是一种水果的,当然是能吃的呀,但是相对来讲,有的人是比较喜欢的,而有的人并不喜欢它的味道,这个是完全可以根据自己的口味决定。
- 苏萦
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是一种热带水果,可以吃。富含维生素a和胡萝卜素,有清肠胃,防治便秘的作用。
- 朽月十八
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芒果是属于水果之类的。是可以人吃的。没有什么副作用。
- 天涯
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芒果是一种水果,成熟以后非常好吃,但是也有人吃了芒果会过敏。
- cl
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是水果,椭圆形的
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如果你会上网了,那就查查。再不然,网购点瞧瞧,那样有助你理解。
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在我们的日常生活里芒果是我们非常容易见到的一种水果。不管是超市里还是水果店里,一般都会有见到,但是价格还是有些偏高哦。但是由于芒果的营养价值比较高,所以不少人还是不会太介意价格而喜欢上吃芒果的。并且,芒果在有一个国家还被称之为“热带果王”的称号,芒果这种水果略带芬芳的香甜味及丰富的营养成分和纤维素,还被誉为“天堂里生长的水果”美誉。那么,芒果的功效及作用以及食用禁忌具体有哪些呢?下面就随小编一块来看看吧!
1、健胃消食
芒果中有一些成分有助于增强我们身体肠胃的蠕动,具有健胃消食的好处。当我们的肠胃蠕动加快之后,就能够增强消化食物的时间,从而有效达到防止呕吐的效果。
2、预防夜盲症
芒果里富含有大量的胡萝卜素,食用芒果之后可以促进补充我们身体的维生素A。而维生素A对正常的视觉功能有很好的帮助,从而增强我们在黑暗环境里的视觉水平,以达到预防夜盲症的效果。
3、预防坏血病
芒果中除了上面所说的胡萝卜素以外,所含的维生素C也是非常高的,它能够有效的减少血液中的胆固醇、甘油三酯等脂质物,从而降低坏血病的预防发生。
4、化痰止咳
由于芒果里面含有的芒果甙具有不错的化痰镇咳的效果。当我们发生了感冒咳嗽的情况下,也是可以适当的食用芒果来缓解的。
5、预防便秘
芒果里除了上面所说的一些元素外,还含有丰富的纤维素,能够帮助我们身体的消化系统功能,对清除宿便,和预防便秘有着不错的功效。
关于芒果的功效与作用已经讲完了,下面再来看看芒果的食用禁忌有哪些吧!
1.食用芒果时不建议超量
芒果中的糖分比较高,如果食用超量的话,就会导致其糖分分解吸收困难,从而导致上火的可能。
2.过敏性体质人群慎吃
过敏体质人群在吃完芒果后记得及时清洗掉残留在嘴巴及周边皮肤上的芒果汁,防止导致皮肤过敏的发生。所以过敏体质人群在吃完芒果时可以切成一小块一小块的直接用勺子放入嘴里会比较好。
3.患有皮肤病的人群不建议食用
大家应该会有所了解,皮肤病症大多源于体内湿气重而导致的,而芒果是有助湿的功效,所以这类人群还是注意不要食用了,以免病情加重就得不偿失了。
在上文中我们已经介绍了芒果的功效与作用非常的多,但其禁忌也不少,希望今天的分享可以帮助到大家能够对芒果有一个全新的认识,好了,关于芒果的功效与作用以及禁忌就讲到这里了,大家如果觉得这篇文章还不错的话,欢迎点个赞哦。