制作啤酒

啤酒鸭全部放啤酒不会苦，但是啤酒的量要把控得当，和鸭肉持平就可以了。

啤酒鸭可以放土豆。材料鸭后膀子两个，辣椒3个，大葱2段，姜5片，蒜3瓣，大土豆1个，冰糖适量，茴香3个，花椒5个，啤酒1瓶　，老抽适量。做法1.把鸭肉洗净切小块，姜切片，蒜切末大葱斜切段，土豆削皮切块待用。2.把冰糖下热油锅融化。3.融化后下茴香和花椒，爆香后捞出。4.再下姜片，蒜末，辣椒，大葱，煸炒出香味后，倒入鸭肉翻炒至断生。5.随即加入老抽翻炒，之后倒入啤酒，大火炖开。　　　　　6.最后加入土豆，小火焖煮20分钟，大火收汤即可。

啤酒鸭可以放土豆。材料鸭后膀子两个，辣椒3个，大葱2段，姜5片，蒜3瓣，大土豆1个，冰糖适量，茴香3个，花椒5个，啤酒1瓶　，老抽适量。做法1.把鸭肉洗净切小块，姜切片，蒜切末大葱斜切段，土豆削皮切块待用。2.把冰糖下热油锅融化。3.融化后下茴香和花椒，爆香后捞出。4.再下姜片，蒜末，辣椒，大葱，煸炒出香味后，倒入鸭肉翻炒至断生。5.随即加入老抽翻炒，之后倒入啤酒，大火炖开。　　　　　6.最后加入土豆，小火焖煮20分钟，大火收汤即可。

麦汁煮沸过程可以杀灭麦汁中残留的所有微生物，有利于啤酒酵母的繁殖。如果有杂菌侵入，不但会与酵母争夺营养物质，而且会破坏酵母的正常生长、繁殖，使发酵罐麦汁变酸，最终影响啤酒的质量。所以在啤酒酿造过程中一定要做好微生物的控制和无菌工作。

杀菌后制作的啤酒保质期能长点不容易变质

材料： 鲜肉鸭500克、豆腐皮250克、莴笋250克、青菜300克、藕300克、鲜辣椒5克 、姜10克、蒜头5克、八角2粒、桂皮3克、丁香一个、啤酒一瓶、酱油10克、盐8克、白糖6克、豆瓣酱30克、高汤30克、食用油70克、少许白胡椒粉、芡粉5克。做法： 先将鸭肉洗净，再剁成6公分的大方块，姜块切成片，蒜头用刀拍拍，辣椒切成丝。 用油起镬，加豆瓣，先将鸭块炒出油来。然后加入姜片、八角、桂皮、丁香、蒜头，把这些炒出香味，这时加入啤酒和高汤，等它烧开了，加如豆腐皮、莴笋、青菜、藕，再加入盐、白糖、酱油。调好味道之后就改成小火，焖它30分钟，再加入辣椒丝，撒上点胡椒粉，稍微勾芡，出镬，盛盘上桌。 啤酒煮的时候会有颇浓烈的味道，不必担心，闻起来和吃起来是两回事。香料分量可以自己调整，但记住，别让香料抢了主味。这是一道风味特别的菜。当鸭肉和啤酒煮在一起后，鸭肉味道可以变得更为浓厚，也更有丰腴感。但它的汁又不会似用白酒或花雕那样明显有酒味，接受度也比较大众化。鸭性甘温，能滋补壮体，而啤酒，道听途说它还有点美容作用，其实味道好就行了，吃了再说。

B

ABC、微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等，ABC不符合题意； D、利用大肠杆菌合成胰岛素属于转基因技术与微生物的发酵无关，D符合题意． 故选：D

1、麦芽糖适量、水若干、麦芽适量、干酵母若干、啤酒花适量、肉桂若干、酱汁适量。 2、方法：将2.3L水和170克麦芽糖加干酵母发酵。水和麦芽洗净煮10分钟，放入冷却至好的容器中。搅拌均匀，混合，盖盖待用。5千克谷物加入10.5升水，缓和加热至65度，保温1小时。 3、混合物过滤，然后在2次蒸馏，煮沸，加入31克啤酒花，适量酱汁，肉桂条。麦芽汁沸腾1小时，冷却好装入容器，放入冰水中冷却，发酵1周左右即可。

可以用其他的酒替代，用其他的酒替代可以做出不一样的味道。

制作啤酒中的大麦，在购进时取得增值税专 用发 票，在会计中可以抵扣增值税；制作啤酒中的大麦，在购进时取得发 票，在会计中可以抵扣企业所得税；

啤酒以麦芽为主要原料,亦即啤酒是以麦芽为主要原料生产的。

良好的防腐性能、易于加工和成型。1、良好的防腐性能：镀铬薄钢板表面经过处理后，可形成一层具有较好防腐性能的膜层，能够有效地防止罐体受到氧化、腐蚀等影响，从而延长罐体使用寿命。2、易于加工和成型：镀铬薄钢板具有较高的可塑性和可加工性，可通过模具压制成型，使罐体成型精度高、一致性好，同时可以减少生产成本和节约资源。

但从啤酒的生产加工来说，在原料里面添加这些高淀粉含量的东西，它几乎就等于是一种“偷工减料”，只是以此来更高效、更便宜的产生酒精罢了。对于啤酒这种风味为王、口感醇厚的古老酒类来说，酒精含量的重要性排不上号，这不像白酒等蒸馏酒，它们最大的特点之一就是高酒精度数。所以有些啤酒之所以添加大米、淀粉、糖浆所谓原料，并非是工艺上的改进，或者风味上的创新，它就只是为了降低成本而已，说白了就是为了省钱而“糊弄事”。而以降低成本为目的进行的操作，它就不可能得到好啤酒啊。

纯生啤酒的主要工序就在过滤和罐装后过滤要采用无菌过滤膜来过滤,设备为膜过滤机.一般的过滤机不能很好的过滤掉酵母等一小部分微生物,所以要在罐后采用巴氏杀菌工艺生产出来的是熟啤酒.纯生啤酒由于采用了无菌膜过滤能保证啤酒内微生物含量只在每瓶1-2个之间,所以不需要经过巴氏杀菌,由于酒花里面含防腐成分能抑制微生物的繁殖,加上罐装为无菌罐装,所以可以保证啤酒的质量.操作和设备要求基本上没多大的变化. 7G屋名品导购网(7gwu,.com)

小麦容易堵住出口，先用大麦做麦床

鸭子来自美食杰霸王超市，散养的清水鸭，肉质紧致，味道鲜美。主料2人份清水鸭半只啤酒1瓶辅料老抽10毫升姜3片葱1段盐适量蒜1头步骤1啤酒鸭的做法大全鸭子清理干净步骤2啤酒鸭的做法图解打开腹腔，内脏也都清理干净了步骤3啤酒鸭的家常做法半只鸭斩件步骤4啤酒鸭的简单做法汤锅加水，冷水下入鸭肉，加姜块和葱段，煮开后再煮5分钟，捞出洗净浮沫待用步骤5啤酒鸭怎么吃5、炒锅放少许油，下入姜片葱段和蒜头爆出香味步骤6啤酒鸭怎么做下入鸭肉翻炒步骤7啤酒鸭怎么炒加入老抽等调料步骤8啤酒鸭怎么煮翻炒均匀步骤9啤酒鸭怎么炖下入啤酒步骤10啤酒鸭怎么煸移入砂锅步骤11啤酒鸭怎样煸大火烧开后转小火炖1个小时以上，至肉软烂步骤12啤酒鸭怎样做加盐调味步骤13啤酒鸭怎样炒加入葱碎，啤酒鸭就做好了。吃完了鸭肉，汤还可以涮菜吃火锅成品图烹饪技巧鸭肉烧开后要继续煮5分钟去除脏东西，汤汁才会比较清爽

那东西就叫做啤酒花

扎啤机制作啤酒步骤如下：1.首先要做出麦芽浆。通过制作麦芽浆，将麦芽中的淀粉转换为可发酵的糖。这个过程的第一步是用成对的辊粉碎麦芽，轧开种仁。2、接下来，要通过给料管将轧碎的麦粒送入麦芽浆过滤桶。这个保温容器上安装了水合器，可以向进入的麦粒喷洒热水。3、然后就是麦芽汁。啤酒酿造过程的下一步叫做沸煮。沸煮完成后，可得到沸煮过的麦汁。4、实现固体分离。在麦芽汁进入下一个环节之前，必须将所有固体从液体中分离出来。分离的方法非常精细。麦芽汁从锅中抽出后，通过喷嘴重新压入锅中。5、排出麦芽汁时，固体会留在锅内。然后，麦芽汁必须冷却到适合酵母的温度。这是通过液体对液体热交换器完成的。6、发酵过程中，酵母将麦芽汁中的葡萄糖转换成乙醇和二氧化碳气体，同时为啤酒增加酒精含量和碳酸饱和度。

看你想要日产对少的 一般自己开个小店推荐500L的 也就十几万吧 我买的山东赫尔曼家的质量不错

在家里酿造啤酒其实并不算太难，大部分设备在本地的炊具城都可以购买到，只有个别的原料或小的辅材可能需要在网上购买。那么今天在这里给大家介绍下如何自己在家里做啤酒。首先，你应该做好哪些准备工作呢？我们以制作20L啤酒为例1、时间酿造啤酒的时间较长，一般需要4-6小时，而且不能终止，所以建议你找一个时间比较充分的时候再开始开锅。2、设备麦芽粉碎设备：手摇磨粉机或对辊。糖化设备：30-40L的保温桶，20L不锈钢煮锅一个，搅拌工具，过滤网，糖度计或比重计，250ML玻璃量筒，温度计，电子秤，硅胶管一个（配套糖化锅的笼头），500ML量杯，250ML三角瓶（也可以选择其他容器，活化酵母）。煮沸设备：30-40L不锈钢煮锅一个。冷却设备：8-15米盘管（不锈钢或铜管，或者板式换热器），或者用3-5个大的饮料瓶装满水冻成冰。发酵设备：发酵桶(建议2个，1个发酵，1个用来装瓶，桶上带龙头更好)，单向水封。其他设备：长度1-2米的硅胶管，洗耳球，75%酒精或其他消毒剂。装瓶设备：压盖器，空酒瓶，金属瓶盖或摇摆盖，洗瓶刷，或者PET塑料瓶。3、原料啤酒花，麦芽，酵母，水。本帖的原料淡色麦芽3.5KG焦香麦芽0.5KG西楚酒花40GS04酵母11.5G水28L4、认真而耐心的态度！

目录方法1：黑色啤酒鸡尾酒 Michelada1、将一只青柠四等分。2、将杯口放置在放有盐的盘子上。3、拿出一只碗。4、将混合物倒入加盐的酒杯中。5、大功告成！啤酒鸡尾酒（Michelada）是非常有人气的墨西哥传统鸡尾酒。1940年代，墨西哥人开始将啤酒和辣酱，萨尔萨辣酱兑起来饮用。逐渐传到世界其他地方，成为能与血色玛丽相媲美的酒精饮品。为了制作真正的啤酒鸡尾酒，你需要用到青柠，盐，伍斯特郡辣酱油，Maggi酱油或者大豆酱油。啤酒鸡尾酒的原名为Michelada，意思是：“我的冰淡啤酒。”方法1：黑色啤酒鸡尾酒 Michelada1、将一只青柠四等分。使用四分之一块青柠来涂抹杯子边缘，这样可以使盐颗粒附着在杯口上。剩下的挤出汁水，以及作为配饰。2、将杯口放置在放有盐的盘子上。温柔而有力地将杯口按压在盐上面，转动一下，这样杯口上可以附着盐颗粒。尽量弄得均匀一些，做出来比较体面。如果你注意到杯口有一部分不粘，再涂抹一些青柠汁。做得这些细致，就是为了做出又精致又可口的啤酒鸡尾酒。3、拿出一只碗。倒入1溅Tobasco酱，2溅Worcestershire 辣酱油，1溅大豆酱油，青柠汁，1小撮儿黑胡椒。往碗中加入啤酒。慢慢地倒入，使各种素材均匀融合，让啤酒起泡沫。然后轻轻地搅拌一下。4、将混合物倒入加盐的酒杯中。小心盐！加入一块青柠作为配饰，然后享用吧！5、大功告成！小提示你可以在盐中混合一点辣椒分，然后附着在杯口，这样口感更刺激。加入一小份龙舌兰酒也非常棒。将番茄汁和啤酒混合，制成一种墨西哥特色的cerveza preparada（准备好的啤酒），但是如果不含辣酱油，Maggi 调味料或者酱油就不是Michelada。两只酸橙可以代替通常的青柠。干辣椒粉可以用来代替辣酱。在巴亚尔塔港，传统的啤酒鸡尾酒并不含任何辣酱。 它是由大量的冰块，大量的青柠和一种墨西哥啤酒制成的。你可以在倒啤酒之前，在杯子里放盐，但是要小心，因为盐会导致更多的泡沫产生。当Michelada里面有辣酱油时，有时候它被称为"Michelada Cubana"，但是它跟古巴之间的联系还是未知数。警告负责任地喝酒。通常的Worcestershire辣酱不适合素食主义者，任何它含有凤尾鱼。素食主义者可以购买素食辣酱油或者用大豆酱油。克拉玛特也不适合素食主义者，因为它含有蛤蜊汁。你需要准备素材番茄啤酒鸡尾酒 Michelada1只青柠榨出的青柠汁1个12 盎司（340ml）大小的罐装或者瓶装墨西哥啤酒 (科罗娜啤酒啤酒或者其他淡啤酒) 1/2 茶匙根据喜好选择的辣酱油比如： Tabasco? (可随意)1/2茶匙伍斯特郡辣酱油，Maggi酱油或者大豆酱油3盎司（85ml）克拉玛特汁装边用的盐（任何粗盐都可以）冰块黑色啤酒鸡尾酒 Michelada12 盎司（340ml）墨西哥黑啤酒1只青柠挤出的汁水2 丁点辣酱油1丁点大豆酱油1丁点 Tabasco?酱1小撮儿胡椒粉盐

设备;清洗设备，注塑机，空气压缩机，真空镀设备，冲压机，丝印机，超声波焊接机，烫印机，喷涂设备，移印机，口杯盖烤胶机，打包机，铝盖的话还得要腐蚀和抛光等等吧!有的设备得自己做!比如组装内盖和外盖的机器等!模具;注塑模具，移印钢板模具，腐蚀模具，组装模具，丝网模具，冲压模具等，原料;(ABS树脂，聚乙烯等塑料材料)，铝带，泡发胶，环乙酮，油墨，专用漆，胶粉，等我也有很多不知道的!制作流程(塑盖);注塑车间→喷涂车间(真空镀)→移印车间(丝网，移印，烫金，)→组装(焊接，内盖与外盖，拧装爆裂环)→清杂质→包装→仓库制作流程(铝盖);冲压车间→(腐蚀，抛光，着色)→移印车间(移印，口杯盖滴胶)→组装(组装，擦胶)→清杂质→包装→仓库制作流程(医用塑盖);注塑→自动组装→清杂质→包装→入库我有很多也不太清楚!

以下是勾兑啤酒的材料比例：麦芽粉：根据个人口味添加，一般在200-500克之间食用酒精（95%）：300克啤酒花浸膏：适量，一般在5-20克之间食用小苏打：1小勺水：适量，大约4-5升一水柠檬酸：1小勺具体的制作方法如下：将麦芽粉加入5升水中，搅拌均匀；将啤酒花浸膏加入锅中，倒入适量的水，加热至水开，煮10-15分钟；将煮好的啤酒花浸膏过滤，将滤液加入麦芽汁中，再加入食用酒精（95%）；在另一个容器中，将小苏打、柠檬酸加入适量的水中，搅拌均匀；将第4步中制作的柠檬酸水慢慢加入麦芽汁中，不断搅拌；将制作好的啤酒倒入瓶中，密封，放置在室温下，发酵1-2天即可。注意事项：制作啤酒时需要注意卫生和安全，保证材料的新鲜度和质量；如果没有食用酒精（95%），可以使用白酒代替，但是酒精度数不能太低；制作啤酒时需要注意温度和时间的掌控，以免影响口感和品质。

有时候我们用的都是一些合金，这样的话可以让我们的成本变得特别的低，但是一定要注意不要使用那些特别具有危害的材料，我们可以用一些钢铁合金这样的话会特别的好，而且还会特别的轻便。

啤酒原料：麦芽，水，酒花，酵母。有一些辅料，如大米等。 简单的工序: 1、制麦。让大麦发芽，然后烘干，让其产生酶，形成休眠状态的麦芽。 2、糖化。粉碎麦芽和大米，和水混合，在一定温度和时间作用下让麦芽中的酶发挥作用，分解高分子糖，成为酵母可利用的糖。 3、过滤。将麦汁和麦糟分离。 4、煮沸。灭菌麦汁，蒸发水分，加酒花。 5、冷却。将麦汁冷却。 6、加酵母发酵。 7、除去酵母，过滤啤酒。 8、包

问题一：啤酒有哪些原料做的？ 酿造啤酒的原料主要是：大麦、酒花、啤酒酵母及淀粉辅助原料（如大米、玉米、薯干粉等）。大麦作为啤酒的原料，一方面取其所含糖类和蛋白质，更重要的是大麦发牙后内含丰富的糖化酶为啤酒生产中的糖化剂。酒花的功能是赋予啤酒香味和爽口苦味；增进啤酒泡持久性和稳定性；与麦汁共沸时能促进蛋白质凝固，有利于澄清增加麦汁和啤酒的防腐能力。酒花是桑科律草属，为多年蔓性攀援草本植物。其名称很多，有叫蛇麻花、啤酒花、忽布花等。分雌雄两性，用于啤酒酿造者为成熟的雌花。啤酒酵母也是精选的。采用淀粉辅助原料的目的在于增加麦汁浓度和降低蛋白质含量，以提高啤酒质量的稳定性。 喝啤酒容易长胖哦 问题二：制造啤酒的原料是什么？ 制造啤酒的原料是什么？ 啤酒原料：麦芽，水，酒花，酵母。 其实酵母也不能算的上是原料，只是一个媒介。 还有一些辅料，如大米等。 简单的说工序 ：1 制麦 让大麦发芽，然后烘干，让其产生酶，形成休眠状态的麦芽 。2 糖化 粉碎麦芽和大米，和水混合，在一定温度和时间作用下让麦芽中的酶发挥作用，分解高分子糖，成为酵母可利用的糖 。3 过滤，将麦汁和麦糟分离 。4 煮沸 灭菌麦汁，蒸发水分，加酒花 。5 冷却 将麦汁冷却 。6 加酵母发酵 。7 除去酵母，过滤啤酒 。8 包装 啤酒花 是啤酒的精髓，赋予啤酒特殊的苦味和香味。是一种绿色攀援植物。 问题三：啤酒是怎样作的?做法?什么材料? 啤酒的原料为大麦、酿造用水、酒花、酵母以及淀粉质辅助原料（玉米、大米、大麦、小麦等）和糖类辅助原料等。 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。 问题四：啤酒是怎么制作出来的 啤酒，是人们喜爱的饮料，粤语将其读作“卑酒”，这是百分之百的译音。因我国无此酒，便突出它们的主要原料是“麦”，称之为“麦酒”（当年的驻外使节、游历官员所说的“麦酒”均指此物），上海方言中，它的读音是“皮（啤）酒。” 无论是“啤”、“卑”、“皮”都是Beer的音译，其实Beer也不是英语，乃是德语Bier的转化。虽然德国的慕尼黑有“啤酒”之乡的美称，然而啤酒也并不起源于德国，古埃及和巴比伦的居民早在几千年前便已开始用大麦酿酒，后来经由希腊人和罗马人传入欧洲，大概在公元纪元前不久，在今天属于法国的地方，出现了一种“塞尔瓦兹酒”，它是用大麦、燕麦或稞麦酿造而成，酒精的度数比现代啤酒高得多，但它是可以稽考的今天啤酒的远祖。 无论啤酒起源于哪里，它已成为我们今天生活中不可缺少的饮料。那么啤酒究竟是一种什么酒呢？实际上啤酒是以麦芽为原料、啤酒花为香料，经过糖化发酵而制成的。它含有丰富的营养和二氧化碳及少量乙醇，属低酒精度饮料。 以我国著名的青岛啤酒为例。青岛啤酒是选用浙江、河南优质的两棱大麦、大米和著名的青岛啤酒花和崂山矿泉水精心酿制的。酒液呈浅黄色，清澈透明，味道纯正爽口，苦中带甜，具有明显的酒花和麦芽香味。它除了含有原料中的营养成分之外，原料经过糖化、发酵后，大大提高了营养价值，其中含人体必需的8种氨基酸。另外，据推算，1升啤酒所产生的热能相当于250克面包或800毫升牛奶所产生的热量，所以啤酒有“液体面包”的美称。 此外，啤酒中的酒花浸出物和鲜啤酒中的酵母等都有健胃、助消化和利尿作用，酒液中的二氧化碳和酒花所产生的爽口的苦味相互配合，还有增进食欲的功效。 有一点需要说明，啤酒有11度、12度、14度之别，一般人都以为这是说它所含酒精的度数，其实不然，这里的“度”是指麦芽汁的浓度，“12度”是指每公斤麦芽汁含有糖类120克，这样啤酒所含的酒精，多半是4.4度（一公斤啤酒含44毫升）。麦芽浓度在“18”、“20”之间的，即“黑啤”它所含酒精常在4～5度之间。麦芽汁浓度在7～9度的通常称之为“淡啤”。 何为“淡啤酒”呢？原来，美国人把啤酒称为“Ale”。这个本为萨克逊语的字，原指未经加入“忽布”（hop即酒花）的麦酒。现在则指比较淡的啤酒。Ale是比较文雅的说法，大多数人均称为“淡啤酒”为Small Beer。“忽布”是Hop的译音，现在把它叫做“酒花”、“香蛇麻”，是一种多年生、缠绕的草本植物，有雌雄之别，酿造啤酒时只用它的雌花，不用雄花，在花的基部附着有称为酒花香脂的黄白粉状脂质体，它是由树脂、芽香油及苦味物质所组成。啤酒所特有的苦味，来自酒花中的“苦酸乙”，醇厚的香味，来自它的芳香质树脂。 啤酒的生产，自从有了啤酒花并把啤酒花应用到啤酒生产之后，有了很大的进展。啤酒花的优点很多，可以抑制乳酸菌等微生物的生长、延长啤酒的存放时间，增加啤酒中的苦味和香味，产生雪白的泡沫，喝起来清凉爽口。此外，啤酒花还有强心、镇静和抗结核的功能。因而对高血压、肾脏病引起浮肿的病人，以及心脏病和结核病患者，如适当饮用一些啤酒，可起到辅助治疗的作用。 啤酒的种类很多，其生产工艺也不尽相同。从大麦制成啤酒是一个比较复杂的过程。这主要是发酵世界里的各种“魔术师”分工合作的结果。一般是先把大麦制成麦芽。把大麦浸于水中2～3天，让它们慢慢地“胖”起来，再把它转移到有一定温度和湿度的“房子”里，几天之后，它就慢慢地吐出绿色的麦芽。这时，麦芽上形成了大量的淀粉酶。这些淀粉酶悄悄地“爬进”麦粒里，把贮存在麦粒里的淀粉溶解（即液化）并糖化，从而形成了大量的麦芽糖......>> 问题五：百威的啤酒什么原料做的啊？ 百威啤酒(Budweiser) 百威啤酒是从1876年开始投放市场的。安豪泽-布施公司，采用世界独一无二的榉木酢工艺，从选料、糖化、发酵、过滤、直到罐装的每一个工序。生产出来的百威牌啤酒具有格外清澈、格外清爽、格外清醇之品质。 素有“啤酒王”之称的百威啤酒成分有5种：质量好的大麦、米、酵母、水和啤酒花。啤酒一般分为lager和ale两种，它们的不同之处在于lager从下面发酵，而ale从上面发酵。一般来说，lager比ale的味道更为清爽。 百威啤酒需要30天的酿造过程，保质期是110天，需要在凉爽的地方保存。百威啤酒的名字最初是由公司的老板Adolphus Busch起的，他根据德语的语音起名，意思是不仅在德国，在美国也有味道鲜美的啤酒。 创办人 阿道普斯・布施。布施最大的贡献在于其独特的销售理念。过去在美国，酿啤酒和买啤酒都只是在某个小镇上进行的小规模商业活动，布施首先把自己的经营范围扩大到了全国。而且他还在各地建立了连锁冰啤屋，以此向经销商证明卖啤酒不仅仅是一种地方行为，它可以兼容每个地区的不同口味并且受到各地顾客的欢迎。 产品线 美国安海斯-布希公司其业务包括全球最大的酿酒公司、全美第二大的游乐场业务、国际性的酿酒和啤酒市场推广及其他不同业务。公司的主要业务为酿酒，自1957年起，一直是世界最大的酿酒商。安海斯-布希公司2001年的啤酒销售总量达1460万千升，目前在世界上拥有百分之九的市场占有率；在美国，拥有近50％的市场份额，比其最大的竞争对手还要高一倍 。在美国设有12家规模庞大的啤酒厂，在海外设有两家合资啤酒厂，其拥有的百威品牌是世界销量第一的啤酒品牌，销售遍布全球80多个国家和地区。百威啤酒引以自豪的是只采用质量最佳的纯天然 材料，以严谨的工艺控制，通过自然发酵，低温储藏而酿成。百威啤酒对用料筛选严、要求高，位于同行业之首。整个流程不使用任何人造成份、添加剂或防腐剂。在发酵过程中，又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺，使啤酒格外清爽。 品牌理念 多少年以来，百威的制造商安海斯―布希公司一直奉行 “环境、健康与安全”的核心理念（即EHS理念）和始终如一的品质理念，这些理念理所当然地融入百威啤酒中。 品牌价值 2002年财富全球五百家最伐公司评比中，安海斯-布希公司名列第397位；2002年全球500强竞争力的评比中，安海斯-布希公司以154.55的竞争力综合指数名列第319位；而在2002年度世界知名品牌价值排行榜上，百威以113.49亿的资产名列第24位，又一次成为世界第一啤酒品牌。 1995年，百威的亚洲工厂最终在中国武汉兴建。中国市场的百威啤酒全部由百威（武汉）国际啤酒有限公司酿造，采用了与美国安海斯―布希公司（简称A―B公司）一致的原料标准和酿造工艺，确保百威啤酒达到全球统一的口味和质量。无论是在美国还是在中国，百威啤酒引以为豪的是只采用质量最佳的纯天然原料，以严谨工艺控制，通过自然发酵，低温储藏而成。百威啤酒用料筛选严，要求高，整个工艺流程不使用任何人造成分、添加剂或防腐剂。百威啤酒将酿造视为传统工艺和现代技术的有机结合，这种对质量的严格要求和精益求精造成了百威啤酒良好的口碑。 百威啤酒已经成为中国知名度最高、销售量最大的洋品牌啤酒，销售网络遍及全国各大城市，占居了中国高档啤酒市场相当大的份额，尤其是高档酒楼、涉外宾馆、高级舞厅、的厅等几乎是清一色的百威。...>> 问题六：啤酒的生产流程是什么 啤酒的酿造过程 麦芽、啤酒花、水和酵母，这四样酿造啤酒的原料创造出世界级的酿造制品。在比利时、英国、德国和法国等国家，这种简单的配方已经经历了几个世纪的洗礼，至今仍在使用。即使有些厂家在技术、防腐剂和添加剂上有改进，那也只是为了使酿造成本更低，酿造速度更快一些而已。 啤酒使一种变化多端的复合物，虽然只有四种简单的成分，但却能配出千变万化的组合，而且在酿造过程中会遭遇不同的难题，啤酒酿造师凭着对各种成分的深刻认识和它们彼此之间的相互影响，细致的设计配方，如果要鉴别最终的酿造结果，那只能纯粹凭“啤酒大师”的知识和经验了。 啤酒的酿造过程，首先把发芽的大麦在滚筒碾碎机中碾碎，注入热水混合，旋转入麦芽汁桶（这是一种置于酿造车间的铜制或木制或不锈钢制的大容器）。麦芽汁就像燕麦粥，呈金黄色，有点甜。煎熬麦芽汁的方法是由德国的酿酒师针对他们的麦芽类型开发的，他们先把麦芽汁抽入一个罐中，煮沸促使蛋白质分解郸然后再抽回到麦芽汁桶，几个小时内慢慢的上升温度。这个方法起初应用于德国白啤酒(Weis *** iers）和德国巴克黑啤酒(Backs)的酿造，那是为了酿制一种厚泽麦芽风格的啤酒。 现在许多啤酒厂在传统方法的基础上又作了一些调整，其麦芽汁加温过程只在一个容器中进行，所不同的是温控步骤精确多了。麦芽汁制备完成后，甜甜的麦芽汁被过滤后流入酿造罐，通常再用热水喷射麦芽汁沉淀物，以带走剩余的麦芽汁。 在酿造罐中，再煮沸麦芽汁并添加啤酒花，通常要煮一个半小时到三个小时。然后，过滤掉啤酒花沉淀，再用离心法分离掉沉淀的蛋白质，冷却至发酵温度，麦芽汁输送至初级发酵罐中，在那里加入一定量的新鲜酵母。大多数情况下，发酵过程要持续五至十天，然后“清”啤酒被注入后熟罐，在那里需要进一步净化和老化一至二周。拉格啤酒通常要经历更长时间的发酵期；二周的初级发酵，二周的二级发酵以及一到六个月的后熟。熟啤酒离开啤酒厂之前，经过过滤和罐装，并加入二氧化碳，最后成为我们见到的啤酒

1、点击菜单栏里的“效果”——“3D"，可以看到3D效果包括了凸出与斜角、绕转、旋转三个选项。2、选择”凸出与斜角“命令按钮，接着就会弹出”3D凸出与斜角选项“的设置面板。3、勾选预览效果，根据自己的需要，修改凸出的位置、角度、厚度、斜角等等这些，然后就点击确定按钮。这样就可以得到了一个具有立体效果的正方形了。4、或者想要简单制作一个圆柱体的，先在画布上绘制一个正圆，比如填充颜色设置为橙色，同样地在”3D凸出与斜角选项“的设置面板上设置旋转的角度，把凸出的厚度设置的数值变得大一些，点击确定按钮即可。5、使用ai软件里面自带的3D效果，可以轻轻松松地把原来的二维图形变成了3D立体效果的图形。

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正宗的烤鸭是不放香精的

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