余杭径山茶

又名径山毛峰茶，简称径山茶。产于浙江省余杭县西北境风的径山。这里属热带季风气候区，温和湿润，雨量充沛，年均气温16℃，年降水量1837毫米，年日照1970小时，无霜期244天。岭峰高处多雾，峰谷山坡多为黄、红壤，土质肥沃，结构疏松，对茶树生长十分有利。特别是径山主峰凌霄峰（海拔近1000米）所产，质量尤佳。

余杭径山茶的外形风格属于曲条型。径山茶，绿茶，浙江名茶之一，主产于浙江省杭州市余杭区径山镇，径山茶也是历史名茶。径山茶叶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿莹亮，滋味嫩鲜。径山茶主要生产于浙江省的，西北境内的径山上。早在唐宋的时候就已经开始盛名于世，由此可以看出径山茶的历史也是相当的悠久。宋朝时候的文集中就有此记载着，径山产茶质优异。所以径山寺那时候生产的径山茶，茶叶品质最为优异。西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。茶叶等级西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级，特级西湖龙。西湖龙井中国十大名茶之一，具有1200多年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。径山茶是天目山余脉，位于杭州城西北，距杭州约50千米。径山茶，浙江省杭州市余杭区特产，中国国家地理标志产品。径山茶叶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿莹亮，滋味嫩鲜。据《续余杭县志》记载，产茶之地，有径山四壁坞及里坞，出者多佳，至凌霄峰尤不可多得。径山寺僧采谷雨茗，用小缶贮之以馈人。开山祖钦师曾植茶树数株，采以供佛，逾年蔓延山谷，其味鲜芳特异，即今径山茶是也。