碎银子

正山小种是红茶，碎银子是普洱茶，看个人喜好吧，我觉得碎银子好喝一点。

碎银子是普洱茶，主产于云南普洱市以及西双版纳地区，其个头较小，质地坚硬，颜色为黑褐色或者黑色，保存碎银子时，要将其装入密封袋中，然后放在遮阴干燥处，栽种碎银子茶树时，要选择疏松透气、土层深厚的腐殖土。碎银子保存方法保存碎银子的过程中，要将其使用油纸或者塑料袋装好并密封，然后放在温暖、遮光且通风的环境中即可，或者用可以密封的塑料罐盛放碎银子，再将罐口盖紧密封后，将其放在阴凉的环境中。

碎银子属于熟茶，是普洱茶。发酵比普通熟普洱更为充分透彻，将这些结块的普洱茶单独拿出来存放，随着存放时间的推移，就形成了独具一格、质地更加密实臻满的茶块。据了解，一般渥一堆熟茶10吨，能称之为茶化石的部分，仅有100-200公斤。这种茶化石，口感厚滑，且经久耐泡。碎银子是一种普洱老茶头。它形状比较散，细碎的样子就像碎银子一样。在古代，茶商在茶马古道上交易，可以用碎银子结算。碎银子充当了银两的功能。后来，碎银子又有了其他的名字，比如“茶化石”，“金不换”。碎银子碎银子的原料是老茶头。老茶头产生于发酵阶段。原产于安溪大坪乡，适应性广，抗逆性强，易于栽培，产量较高，外形条索紧结，嫩叶尾部多白毫，内质香气清高，深受消费者青睐。茶叶被翻动，茶叶中的果胶会黏住一些茶叶，形成小小的一团。这些茶团被称为“老茶头”。老茶头分为两种，一种比较松散，这种老茶头是在经常翻堆的堆子中产生的。另外一种老茶头比较紧实，这是因为堆子里面有很多的茶叶，把底层的茶叶压得比较紧。紧实的老茶头经过切削，富有亮泽。碎银子的产量比较低。每生产1千克的碎银子，需要消耗400千克的熟茶。

碎银子即为茶化石，是一种熟普洱，其制作工艺复杂，原料稀缺，成品数量少，所以价格昂贵，其为一粒一粒的结团状，带有明显的糯香，茶香扑鼻，茶汤为红色，色泽明亮浓郁，口感顺滑，带有甜味，耐冲泡，回甘持久。碎银子是普洱茶的一种，碎银子茶是选用比较上等优质古树老茶头经特殊工艺反复筛选后精制而成。碎银子属于熟茶，发酵比普通熟普洱更为充分透彻，在茶友之间广泛称之为茶化石。碎银子茶含有丰富的茶多酚和黄酮类化合物以及咖啡碱。这些物资都是由天然药用成分，能消灭人体内的多种致病菌，可以消除炎症。对人体的口出现的口腔炎，口舌生疮以及口腔异味等症都有一定的预防和缓解作用。碎银子茶性温和，对胃非常好，长期坚持饮用可以养胃。主要功效为降脂减肥，健胃养胃，降三高，预防冠心病，动脉硬化，抑菌消炎很适合中老年人群，特别是体虚胃寒之人。除此之外，发酵的熟普洱茶中含有丰富的益生菌，具有很高的营养价值。碎银子是一款茶，又名“茶化石”，它由老茶头在经过切割、抛光后制成。老茶头也是一款茶，它是普洱熟茶在渥堆发酵时的产物。普洱熟茶在渥堆发酵时，大量的茶叶会堆放在一起，处于高温、高湿的环境。每隔一段时间，制茶人会将茶叶翻来翻去，以保证茶叶不会出现停止发酵、发酵不均匀的情况。茶叶被翻来翻去时，茶叶里的果胶会流到茶叶底部，这会让底部的茶叶粘结在一起，形成难以解开的一块块茶，这就是老茶头。因为老茶头的茶叶都被果胶粘结在一起，所以它们未能完成渥堆发酵，发酵不完全。简单点来说，碎银子是老茶头经过机器重压，然后均匀切割制作而成，具有耐泡、硬实的特点。

碎银子的简介 碎银子是一种普洱老茶头。它形状比较散，细碎的样子就像碎银子一样。在古代，茶商在茶马古道上交易，可以用碎银子结算。 碎银子充当了银两的功能。后来，碎银子又有了其他的名字，比如茶化石，金不换。 碎银子的特点 如果碎银子存放了十年，那么，它就属于普洱中期茶了。碎银子的颜色比较深，比褐色的老茶头更深。碎银子的发酵时间比老茶头长，密度也高于老茶头。碎银子泡出来的茶，颜色红彤彤的，比较耐泡，甜度也较高。

碎银子的制作一般是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，重复挑选后精制而成，香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。因外观形似古代运用的碎银子而得名，故称碎银子、茶黄金。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，然后茶叶经过本身含有的酶发酵，渐渐变成熟茶。而其中，过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，以免里面温度太高把茶给焖在发酵的过程中，经过人工翻动，茶叶会分泌出果胶来，由于果胶是比拟稀薄的，所以有些茶叶就粘在一同变成一团一团的疙瘩。能结成茶块的茶叶，都必需饱含胶质和糖分，而茶叶中最嫩、最壮的局部就是含糖和胶质最多的，这些熟茶块再精密加工，就成了“碎银子”。碎银子属于熟茶，发酵比普通熟普洱更为充沛透彻，将这些结块的普洱茶单独拿出来寄存，随着寄存时间的推移，就构成了独具一格、质地愈加密实臻满的茶块，茶友间普遍称之为“茶化石”。据理解，普通渥一堆熟茶10吨，能称之为茶化石的局部，仅有100-200公斤。这种茶化石，口感厚、滑，且经久耐泡，是喜好喝普洱茶朋友的上选，普洱江湖传言：“不曾品过茶化石，怎敢轻言懂普洱”。碎银子在细品之下，其茶汤入口每喝一口陈香就渐渐的满口散开，特别是到喉部茶汤似乎愈加顺滑。老茶头茶质较厚极端耐泡，甜度和亮度更高。不论是水煮还是冲泡，汤水入口清新醇厚，稀薄丰满，喉部顺滑，淡淡的枣香四益。历经岁月的古树茶气和时间的陈化历练出美妙滋味，让人恋恋不舍。这是无数茶客含辛茹苦追随的滋味—老味陈香。

查了一下资料了解到碎银子这东西原来有个更奇葩的名字——茶化石！脑海中立马闪现出远古时代的那中巨型恐龙骨架，再看看这杯中的小小颗粒，期间没有刻意延长。这种反差太大，着实让人想不到入口品饮的茶上面去。也许后来商家也觉得茶化石这名字确实不妥，顾客很难接受，再联想到这东西酷似茶马古道上的马帮们用来购物的散碎银子，于是借用这个稍显响亮的名字，这下好听多了，接受的顾客也多了，最近周边伙伴们都在谈这个碎银子茶，看来它还有一定的市场了。碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。碎银子，也有人叫它茶化石。虽然它本质上也是老茶头的一种，但它是老茶头的精细化成品发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌，具有很高的营养价值而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。通过发酵，在微生物的作用下，茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化，会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果。其茶质丰富，耐泡度高，适宜长期存储，存储时间越长品质越高，越珍贵。正品茶化石能泡30泡，叶底也很紧实，不会明显膨胀。而仿品泡10泡以上叶底就明显膨胀，熟茶滋味多样而又非常挑人，茶友口味不一也就非常挑它了。而碎银子茶却保持了老茶头无杂味堆味容易入口的特点，还有讨喜的糯香和迷人的密甜这个亮点，更容易让大多茶友接受。仿的程度越低膨胀的越厉害。正品茶化石在冲泡时即使泡到15泡，茶汤口感依然香甜、茶香绵延。

碎银子是一种品质较高的普洱茶，其为现代工艺与古代工艺的结合，外形酷似在风化后形成的化石，故而得名。原料选用为百年以上茶树的春芽叶，制作工艺复杂、流程众多、原料稀缺、成品数量较少，故价格昂贵。普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。

查了一下资料了解到碎银子这东西原来有个更奇葩的名字——茶化石！脑海中立马闪现出远古时代的那中巨型恐龙骨架，再看看这杯中的小小颗粒，期间没有刻意延长。这种反差太大，着实让人想不到入口品饮的茶上面去。也许后来商家也觉得茶化石这名字确实不妥，顾客很难接受，再联想到这东西酷似茶马古道上的马帮们用来购物的散碎银子，于是借用这个稍显响亮的名字，这下好听多了，接受的顾客也多了，最近周边伙伴们都在谈这个碎银子茶，看来它还有一定的市场了。碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。碎银子，也有人叫它茶化石。虽然它本质上也是老茶头的一种，但它是老茶头的精细化成品发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌，具有很高的营养价值而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。通过发酵，在微生物的作用下，茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化，会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果。其茶质丰富，耐泡度高，适宜长期存储，存储时间越长品质越高，越珍贵。正品茶化石能泡30泡，叶底也很紧实，不会明显膨胀。而仿品泡10泡以上叶底就明显膨胀，熟茶滋味多样而又非常挑人，茶友口味不一也就非常挑它了。而碎银子茶却保持了老茶头无杂味堆味容易入口的特点，还有讨喜的糯香和迷人的密甜这个亮点，更容易让大多茶友接受。仿的程度越低膨胀的越厉害。正品茶化石在冲泡时即使泡到15泡，茶汤口感依然香甜、茶香绵延。

1、碎银子又称茶化石，是一种外形似散碎银两的普洱茶，硬度如石。常见的除了糯米香味的，还有原味的，据说还有少见的枣香碎银子。碎银子是老茶头的精华版，碎银子茶性温和，对胃非常好，口感相比普通的老茶头它更显细滑、香醇、苦涩味重，但回甘快，滋味悠长。 2、碎银子糯米香是云南最为著名的普洱茶，属于全发酵茶，它的茶性温和，常喝对胃很好。最大的特点是糯米香气四益，还有经久耐泡，怎么泡都不会散，品质好，味道浓郁，最适合资深的茶友。 3、碎银子常见的有两种口味的，分别是原味和糯米香味，所以也有人称它为糯米香。碎银子糯米香是一款高端大气的茶种，以勐海碎银子普洱茶的糯米香味最是纯正，采用云南大叶种老树茶为原料，经传统工艺发酵后制成，用它泡出来的茶汤红亮，清澈，茶香持久宜人。

碎银子是普洱熟茶，这种茶的品质很高，香气浓郁、茶汤醇厚，在辨别的时候，要从它的外形以及茶味等来分辨。 碎银子是普洱熟茶的一种，选用的是至少八年的古树老茶头，再经过特殊切割方式加工而成的。通常情况下，10吨熟茶经过发酵之后，能够达到老茶头标准的只有三四百公斤，而四百公斤的老茶头里面只能出一百公斤的碎银子。 碎银子的茶块非常紧致，颜色通常是褐色的，碎银子的表面不会出现任何的霉变现象，更不会掺杂其他的茶块。碎银子的味道会带有淡淡的糯香味，茶性温和，对胃非常好，长期坚持喝能养胃。碎银子茶，非常适合中老年人群，特别是体虚、胃寒的人群。

碎银子是一种品质较高的普洱茶，其为现代工艺与古代工艺的结合，外形酷似在风化后形成的化石，故而得名。原料选用为百年以上茶树的春芽叶，制作工艺复杂、流程众多、原料稀缺、成品数量较少，故价格昂贵。 普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。

糯米香碎银子是普洱茶。糯米香碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺的完美结合，由龙园茶业研制销售，因外形精致小巧酷似散碎银两，故名碎银子。

普洱茶01、碎银子属于普洱熟茶碎银子是一种普洱熟茶，碎银子属于一种新型的现代化技术的拓展，是经过反复筛选后精心制作而成，香高、汤味浓厚，是普洱熟茶中的高端品。碎银子是老茶头的进化、再次升华。碎银子中含有果胶，沉淀了老茶头精华，有这非常强的耐泡度。碎银子茶性温和，对胃有一定的好处可以保护人体的胃部，适量饮用碎银子对人体的为有一些好处。发酵的普洱熟茶中还含有的益生菌，具有很高的营养价值。还可以降脂减肥，健康养胃，消炎去火，很适合中老年人群，特别是体虚，畏寒人群。02、碎银子介绍碎银子是老茶头的进化、再次升华。选择压得尤为紧实的老茶头，取出来单独存放，随着时间的推移让它再次发酵，然后切割成小茶块，就形成质地更加密实饱满的碎银子。碎银子的产量比较低，每生产1千克的碎银子，需要消耗400千克的熟茶。

碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶，因外形精致小巧酷似散碎银两，故名碎银子。碎银子茶原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶，工艺流程复杂，是传统工艺和现代工艺的完美结合，成品数量稀少。碎银子是什么茶碎银子，也叫茶化石，是一种普洱老茶头，它形状比较散，细碎的样子就像碎银子一样。虽然碎银子本质上也是老茶头中的一种，但它是老茶头的精细化成品，不仅发酵时间比老茶头长，密度还高于老茶头。碎银子带有一股淡淡的糯香味，冲泡出的茶汤颜色红浓明亮，汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。同时，碎银子茶性温和，对胃非常好，长期坚持喝能养胃。碎银子的茶质丰富，耐泡度高，适宜长期存储，存储时间越长，品质就越高越珍贵。保存碎银子时，可以将其用陶制制品装起来，放在干净、避光通风处储存，注意温度和湿度不要相差太大。

嗯，糖尿病人可以喝普洱茶，但是不建议吃糯米的东西，因为糯米粒含有很多糖分。

糯米香的碎银子普洱好不好 碎银子茶味道有淡淡的糯香味，从冲泡的汤色来看，碎银子茶第一泡洗茶汤色红浓明亮。汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。 碎银子茶比熟茶耐泡、比老茶头耐泡，茶汤口感依然香甜、茶香绵延。叶底也很紧实，不会明显膨胀。正品碎银子泡20泡，叶底也很紧实，不会明显膨胀。 碎银子是普洱熟茶工艺的重大创新，可谓划时代的产品，其茶质丰富，耐泡度高，适宜长期存储，存储时间越长品质越高，越珍贵。 普洱茶碎银子的糯香是怎么来的 普洱茶碎银子之所以有糯香，主要是因为一种叫糯米香叶的植物，糯米香是一种云南特产的草本植物，含香草醇等多种芳香成分，在碎银子的制作加工过程中，就会用到一定量的糯米香叶，然后经过熏制或闷蒸工艺，使糯香之味融入茶中，因此就有了碎银子独特的糯香。 糯米香普洱茶制作方法 第一类，直接添加糯香植物切碎，混合茶叶进行一起压制。这类糯香普洱大多以小沱茶为主，用在普洱熟茶身上的居多。 第二类，运用普洱茶特有“吸附性”特性，采用糯米香叶进行窨[xūn]香，让茶叶与糯香味充分融合。不过，这类制法成本更高，不容易制作，但更适合饮用。

普洱茶碎银子之所以有糯香，主要是因为一种叫糯米香叶的植物，糯米香是一种云南特产的草本植物，含香草醇等多种芳香成分，在碎银子的制作加工过程中，就会用到一定量的糯米香叶，然后经过熏制或闷蒸工艺，使糯香之味融入茶中，因此就有了碎银子独特的糯香。

这段时间茶友们有没有被碎银子的广告刷屏呢？我观察到有很多商家在大量投放碎银子的广告，售卖的基本都是99元2斤的产品，对碎银子的描述也夸大其词，说“碎银子是一种高品质的普洱熟茶，在古代茶马古道上可以代替银两做交易用，又因外形精致小巧似散碎银子，故名碎银子、茶黄金”。 稍有些普洱茶常识的人都知道，这样的说法纯粹是忽悠人的，因为普洱熟茶是1973年以后才有的，如果碎银子是熟茶，那所谓茶马古道上的碎银子又是什么？所以说，所谓“碎银子”不过是商家忽悠人的噱头。 严格来说，碎银子是老茶头在加工的产物，是将老茶头经过原料细化处理，然后使用磨具压制而成的普洱茶。选购碎银子一定要擦亮眼睛不要被无良商家忽悠了。 作为碎银子原料的老茶头，因此车间环境、人为作业等等，可能杂质较多，比如会有毛发、灰尘等夹杂物。正规的商家会对老茶头原料进行一系列处理，比如切割成大小一致、较为规整的颗粒状茶头，去除杂质，人工拣剔，中高温烘干等工序。但是，很多售卖价格很便宜的商家会省去中间的流程，导致消费者购买的碎银子含有大量杂质，甚至损害健康。 更有甚者，有些小厂家可能没那么多老茶头，不用老茶头的原料，而是直接将质量参差不齐的熟茶打碎，甚至在制造过程中会使用黏合剂来蒙骗消费者。 那么，怎么鉴别碎银子的好坏呢？昱泰茶仓建议茶友可以从这三个角度去品鉴碎银子： （1）优质的碎银子茶汤红润透亮且饱满，比一般的熟普和老茶头，碎银子的茶汤色更透、更红、更亮，颇具观赏性。 （2）香气突出，糯米香浓异常迷人。 （3）耐泡，好的碎银子可以泡二十来泡，有耐心，三十多泡也可以。 希望各位茶友在选购碎银子的时候要慎重考虑，不要贪图便宜，买一堆劣质茶，白花钱不说还可能损害健康。

碎银子好。根据查询中国普洱茶网官网得知，普洱茶碎银子好，普洱茶大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。

碎银子是普洱茶，主产于云南普洱市以及西双版纳地区，其个头较小，质地坚硬，颜色为黑褐色或者黑色，保存碎银子时，要将其装入密封袋中，然后放在遮阴干燥处，栽种碎银子茶树时，要选择疏松透气、土层深厚的腐殖土。 碎银子是哪种茶 碎银子是普洱茶中的熟茶，呈现颗粒状，颜色为黑色或者褐色，带有淡淡的糯米清香，而且碎银子的汤色为红色，十分透亮，茶汤口感绵滑回甘。 碎银子保存方法 保存碎银子的过程中，要将其使用油纸或者塑料袋装好并密封，然后放在温暖、遮光且通风的环境中即可，或者用可以密封的塑料罐盛放碎银子，再将罐口盖紧密封后，将其放在阴凉的环境中。 碎银子种植方法 栽种碎银子茶叶时，要选择营养丰富、透气性好的腐殖土，栽种后要为其施加一次农家肥或者饼肥，提高植株的生长速度，而且在采摘后，要对茶树进行修剪，控制株型，避免出现徒长现象。

碎银子有两种香型，是原味和糯香。碎银子常见的有两种口味的，分别是原味和糯米香味，所以也有人称它为糯米香。碎银子糯米香是一款高端大气的茶种，以勐海碎银子普洱茶的糯米香味最是纯正，采用云南大叶种老树茶为原料，经传统工艺发酵后制成，用它泡出来的茶汤红亮，清澈，茶香持久宜人。碎银子简介：碎银子又称茶化石，是一种外形似散碎银两的普洱茶，硬度如石。常见的除了糯米香味的，还有原味的，据说还有少见的枣香碎银子。碎银子是老茶头的精华版，碎银子茶性温和，对胃非常好，口感相比普通的老茶头它更显细滑、香醇、苦涩味重，但回甘快，滋味悠长。碎银子糯米香是云南最为著名的普洱茶，属于全发酵茶，它的茶性温和，常喝对胃很好。最大的特点是糯米香气四益，还有经久耐泡，怎么泡都不会散，品质好，味道浓郁，最适合资深的茶友。

碎银子是普洱茶，主产于云南普洱市以及西双版纳地区，其个头较小，质地坚硬，颜色为黑褐色或者黑色，保存碎银子时，要将其装入密封袋中，然后放在遮阴干燥处，栽种碎银子茶树时，要选择疏松透气、土层深厚的腐殖土。碎银子保存方法保存碎银子的过程中，要将其使用油纸或者塑料袋装好并密封，然后放在温暖、遮光且通风的环境中即可，或者用可以密封的塑料罐盛放碎银子，再将罐口盖紧密封后，将其放在阴凉的环境中。

好。1、茗杰碎银子茶化石由陈年的普洱茶制成，具有醇香的茶香。2、口感醇厚，回味无穷，具有不错的口碑。

经常看古装剧的朋友，肯定对银子见怪不怪。侠客们桌边一坐，唤来店小二，叫上二两牛肉，再来三碗烈酒，吃饱喝足后，随手丢下几粒碎银子，摆了摆手道：“不用找了”，便去行侠仗义，除暴安良。要是他拿出一锭银元，铁定是个大土豪。店小二必会好生伺候，丝毫不敢怠慢。每个人心中都有一个江湖梦。备好马，装好剑，再带上足够的盘缠，肆无忌惮地闯天下。而这盘缠最好是碎银子，既方便携带，又不失体面。巧了，今天我们要介绍的这款茶也叫“碎银子”。碎银子是普洱熟茶的深加工产品，其实和普洱熟茶的老茶头不同，碎银子是熟茶经过粉碎再聚合块状茶。做出好的碎银子太难。物以稀为贵，一些茶商看有利可图，往往会以次充好，或者直接拿胶水仿造，做些人工添加糯米香精的假货。而栖凤居的碎银子栖凤居的碎银子通过昆明海关技术中心检验，符合普洱茶制作国家标准，这相当于给了茶客一颗定心丸，是优质“碎银子”的质量保障。真正的碎银子是怎么样的优质的碎银子蕴含着大量果胶和糖分，比一般普洱散茶更加顺滑醇厚、浓厚甘甜。认可它的人，沉迷于这少见的甘醇滋味。在普洱熟茶的发酵渥堆过程中，因为被充分揉捻，茶叶分泌的果胶会黏住一些茶叶，形成小小的一团胶状物，这就是老茶头。选择压得尤为紧实的老茶头，取出来单独存放，随着时间的推移让它再次发酵，然后切割成小茶块，就形成质地更加密实饱满的碎银子，产量很低。而且在此过程中，茶匠会用云南当地的“糯香叶”（ 一种有糯米香气的草本植物）对茶叶进行窨制，使它带有暖暖的糯香。这是全新的味蕾体验，刚入口，熟茶的陈香就温柔的散开，比一般普洱更加醇滑甘甜，生津丰润，韵味悠长。清新的糯香，虽没有花香、果香那样强的冲击力，却能用绵柔温和的特性，刚好与熟普的醇厚搭配，成就“碎银子”独一无二的风味。如何做出一款好的碎银子？想要一款好的“碎银子”，高品质老茶树茶叶原料，更复杂的工艺流程，以及对陈放时间的把控，三者缺一不可。所以，好茶可遇不可求，比如栖凤居的这款碎银子。它的原料，来自云南西双版纳勐海地区。这里属南亚热带季风气候，雨量充沛，年平均气温18℃～21℃。境内山峦起伏连绵，沟谷纵横交错，造就了大叶种茶树优质的生长环境。百年的漫长岁月，以及原始森林的滋润孕育，使得古茶树枝叶繁茂，茶叶滋味尤为醇厚。茶农上山，手工采茶，非常辛苦，一天采摘数万支芽叶，可能只能做出1斤熟茶。再在制作熟茶的过程中，挑选适合做成碎银子的老茶头，产量更加稀少。从最初的鲜叶采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干，然后再历经两次发酵。碎银子的出茶率只为0.5%，因此它又被叫做“茶化石”、“金不换”。这也是碎银子比一般熟普要贵的原因

碎银子的制作一般是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，重复挑选后精制而成，香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。因外观形似古代运用的碎银子而得名，故称碎银子、茶黄金。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，然后茶叶经过本身含有的酶发酵，渐渐变成熟茶。而其中，过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，以免里面温度太高把茶给焖在发酵的过程中，经过人工翻动，茶叶会分泌出果胶来，由于果胶是比拟稀薄的，所以有些茶叶就粘在一同变成一团一团的疙瘩。能结成茶块的茶叶，都必需饱含胶质和糖分，而茶叶中最嫩、最壮的局部就是含糖和胶质最多的，这些熟茶块再精密加工，就成了“碎银子”。碎银子属于熟茶，发酵比普通熟普洱更为充沛透彻，将这些结块的普洱茶单独拿出来寄存，随着寄存时间的推移，就构成了独具一格、质地愈加密实臻满的茶块，茶友间普遍称之为“茶化石”。据理解，普通渥一堆熟茶10吨，能称之为茶化石的局部，仅有100-200公斤。这种茶化石，口感厚、滑，且经久耐泡，是喜好喝普洱茶朋友的上选，普洱江湖传言：“不曾品过茶化石，怎敢轻言懂普洱”。碎银子在细品之下，其茶汤入口每喝一口陈香就渐渐的满口散开，特别是到喉部茶汤似乎愈加顺滑。老茶头茶质较厚极端耐泡，甜度和亮度更高。不论是水煮还是冲泡，汤水入口清新醇厚，稀薄丰满，喉部顺滑，淡淡的枣香四益。历经岁月的古树茶气和时间的陈化历练出美妙滋味，让人恋恋不舍。这是无数茶客含辛茹苦追随的滋味—老味陈香。

能“碎银茶可以直接冲泡。首先取茶叶8g，准备一个白瓷碗和一壶开水。首先用开水把碗冲洗一遍，然后把水倒掉。将8g碎银茶放入碗中，注入开水，注水后浸泡5s左右。冲泡时需要注意碎银外观的紧凑饱满，所以需要对茶叶进行二次洗茶。竹笋“其实熊猫最喜欢的食物是竹笋。但由于一年中只有夏季才有鲜笋，大熊猫主要吃竹叶和竹竿。在有竹笋的季节，大熊猫可以开着肚子精力充沛地吃东西。它们一天能吃18个小时以上，吃30多斤竹笋。

1、碎银子茶性温和，对胃非常好，长期坚持喝能养胃。功效主要为降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。很适合中老年人群，特别是体虚、胃寒人群。 2、除此之外，发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌，具有很高的营养价值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。通过发酵，在微生物的作用下，茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化，会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果。

1、健牙护齿，普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度1%时效果最佳。 2、养胃护胃，胃是人体内最重要的消化器官，如果它出现功能减退或者胃黏膜受损，就容易影响人体消化功能，而人们用碎银子茶泡水喝，则可以在人类的胃内壁上形成保护膜，能减少刺激性物质对人类胃肠黏膜的伤害，它能预防胃溃疡，也能防止胃炎滋生，另外碎银子茶中含有的咖啡碱和黄酮类化合物还能促进肠胃蠕动，对提高人类肠胃消化功能有极大好处。 3、预防癌症，现在是一个谈癌色变的时代，癌症的发病率逐年升高，但治愈率却特别低，很多人都会因此而失去生命，所以在日常生活中癌症应以预防为主，而碎银子茶就是能预防癌症的健康饮品，它能消灭人体内的多种病毒病，能加快致癌物质代谢，经常用它泡水还能提高人体组织细胞活性防止细胞癌变，坚持饮用能让人体抗癌能力明显提高，癌症发病率就会随之下降。 4、消炎杀菌，碎银子茶中含有丰富的茶多酚和黄酮类化合物以及咖啡碱这些物质都是天然药用成分，它们能消灭人体内的多种致病菌，并能消除炎症，对人类经常出现的口腔炎症，口舌生疮以及口腔异味等症都有一定预防和缓解作用，另外用它冲泡以后的汤汁还能消灭人类肠道中的细菌，能阻止细菌性痢疾产生对维持人类肠道健康也有很大的好处。 5、延缓衰老，延缓衰老，增强人体抗衰老能力，都是碎银子茶的重要功效，它含有的儿茶素和茶多酚以及黄酮类化合物，还有维生素e，以及微量元素硒等都能增强人体抗衰老能力，而且能提高人体组织细胞活性，经常用它泡水喝，能延缓多种衰老症状发生。

1、碎银子是好茶还是烂茶。 2、碎银子茶怎么样。 3、碎银子是好茶么。 4、碎银子是什么茶好不好。1.碎银子是普洱茶中的优质茶品，一般是好茶。 2.碎银子是在古树老茶头的基础上通过机器重力挤压切割成的均匀小块，第三反复筛选精制而成。 3.碎银子本质上是老茶头的一种，外形小巧，酷似散碎银两，且紧结重实，故得名碎银子。 4.正常制作的碎银子值得饮用。

普洱碎银子是老茶头生产出来。碎银子本质上属于普洱熟茶系列，是熟茶老茶头的再加工成品。普洱茶在发酵的过程中，通过人工翻动，茶叶会产生果胶，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩，这是老茶头。老茶头有松有紧的，松的老茶头是翻堆频率高；而紧结的老茶头是堆子大，茶叶压得瓷实，翻堆频率不高造成的。碎银子比茶头要小些。在渥堆过程中一些小的茶头往往是被压在最下面的，它密度很大，很紧结，从一堆茶头中将这些小而紧结的挑出，在进行筛选、切削加工，表面油润有光泽，看外形除了颜色倒和真的“碎银子”有几分相像，便称之为碎银子或茶化石。一般渥堆20吨熟茶能产生200-300kg茶头，而碎银子只会有50kg以下。 更多关于普洱碎银子是什么生产出来，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/6707ec1615824935.html?zd查看更多内容

老百姓用银子不方便，然后就会随身带剪刀，用剪刀把银子剪成大小不等的小银块，再用戥子称重。

碎银子的简介 碎银子是一种普洱老茶头。它形状比较散，细碎的样子就像碎银子一样。在古代，茶商在茶马古道上交易，可以用碎银子结算。 碎银子充当了银两的功能。后来，碎银子又有了其他的名字，比如茶化石，金不换。 碎银子的特点 如果碎银子存放了十年，那么，它就属于普洱中期茶了。碎银子的颜色比较深，比褐色的老茶头更深。碎银子的发酵时间比老茶头长，密度也高于老茶头。碎银子泡出来的茶，颜色红彤彤的，比较耐泡，甜度也较高。

碎银子的制作一般是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，重复挑选后精制而成，香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。因外观形似古代运用的碎银子而得名，故称碎银子、茶黄金。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，然后茶叶经过本身含有的酶发酵，渐渐变成熟茶。而其中，过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，以免里面温度太高把茶给焖在发酵的过程中，经过人工翻动，茶叶会分泌出果胶来，由于果胶是比拟稀薄的，所以有些茶叶就粘在一同变成一团一团的疙瘩。能结成茶块的茶叶，都必需饱含胶质和糖分，而茶叶中最嫩、最壮的局部就是含糖和胶质最多的，这些熟茶块再精密加工，就成了“碎银子”。碎银子属于熟茶，发酵比普通熟普洱更为充沛透彻，将这些结块的普洱茶单独拿出来寄存，随着寄存时间的推移，就构成了独具一格、质地愈加密实臻满的茶块，茶友间普遍称之为“茶化石”。据理解，普通渥一堆熟茶10吨，能称之为茶化石的局部，仅有100-200公斤。这种茶化石，口感厚、滑，且经久耐泡，是喜好喝普洱茶朋友的上选，普洱江湖传言：“不曾品过茶化石，怎敢轻言懂普洱”。碎银子在细品之下，其茶汤入口每喝一口陈香就渐渐的满口散开，特别是到喉部茶汤似乎愈加顺滑。老茶头茶质较厚极端耐泡，甜度和亮度更高。不论是水煮还是冲泡，汤水入口清新醇厚，稀薄丰满，喉部顺滑，淡淡的枣香四益。历经岁月的古树茶气和时间的陈化历练出美妙滋味，让人恋恋不舍。这是无数茶客含辛茹苦追随的滋味—老味陈香。

1、碎银是精选上等优质老树、老茶头，经过特殊切割工艺和反复筛选精制而成。清香浓汤滑，是普洱熟茶中最好的高档茶。碎银，也有人称之为“茶化石”。虽然本质上也是一种老茶头，但却是老茶头的精制成品。可以说，它的前身是老茶头，因为碎银是从老茶头上“剥”下来的，但并不是简单的挑选，而是成熟的老茶头是经过特殊的切割工艺和反复筛选精制而成的。2、碎银茶温和，对胃很好，长期坚持饮用可以养胃。主要功能有减肥、养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。适用于中老年人，尤其是体虚胃寒者。 3、此外，发酵普洱茶富含益生菌，营养价值高。普洱茶中的益生菌主要是在熟茶发酵过程中形成的。通过发酵，在微生物的作用下，茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质都发生了结构变化，从而呈现出茶特有的风味特征和保健功效。

碎银子茶好。碎银子茶在漫长的发酵过程中，大分子多糖类物质转化为大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，营养价值比较高。碎银子茶是一种普洱茶古树熟茶，主产于云南普洱市以及西双版纳一带。碎银子茶在古代茶马古道上可以代替银两做交易用，因外形精致小巧似散碎银子，得名碎银子、茶黄金。碎银子茶产自普洱茶产区—云南勐海，茶树生长在海拔为1600米的高山上。碎银子茶是老茶头的再加工，老茶头是普洱熟茶发酵时，分泌的果胶黏住一些茶叶，形成团状物的茶叶。碎银子碎银子，是一种高品质的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺的完美结合。其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶，工艺流程复杂，所以成品数量稀少。因外形精致小巧酷似散碎银两，故名碎银子。但凡喝普洱茶的人，多多少少都会听说过“碎银子”，也有很多人喝过甚至“非常喜欢”喝碎银子。“碎银子”是一个商业概念，并非普洱茶行业中的专业用语，也有人称之为“茶化石”。“碎银子”最早源自于熟茶发酵过程中形成的“老茶头”，经过再加工处理，被夸张美化成“高端熟茶”、“老茶头中的精华”等，市场上流通的“碎银子”跟“老茶头”是两个完全不同的东西，后者是茶，前者只是“茶风味工业制品”。

使用茶叶和西南特有的糯米香叶制作而成的碎银子,用开水泡过后,茶中有一种糯米饭的香味，古韵滇普茶不错，上次买了一些，味道甘冽，口感不错，值得购买

您好，碎银子有糯米香的主要是因为糯米香叶的存在。碎银子在制作以及加工时，首先选取优质、匀称的的碎银子茶，然后利用茶叶本身容易吸味的特性，采取蒸吸技术，用下层蒸煮糯米香叶，上层放上熟茶原料闷蒸，最终制成的成品碎银子茶便具有了独特的糯米香。碎银子又称茶化石，是一种外形似散碎银两的普洱茶，硬度如石。常见的除了糯米香味的，还有原味的，据说还有少见的枣香碎银子。同时，碎银子也是老茶头的精华版，碎银子茶性温和，对胃非常好，口感相比普通的老茶头它更显细滑、香醇、苦涩味重，但回甘快，滋味悠长。碎银子茶味道有淡淡的糯香味，从冲泡的汤色来看，碎银子茶第一泡洗茶汤色红浓明亮。汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。碎银子茶比熟茶耐泡、比老茶头耐泡，茶汤口感依然香甜、茶香绵延。叶底也很紧实，不会明显膨胀。正品碎银子泡20泡，叶底也很紧实，不会明显膨胀。碎银子是普洱熟茶工艺的重大创新，可谓划时代的产品，其茶质丰富，耐泡度高，适宜长期存储，存储时间越长品质越高，越珍贵。

碎银子冲泡最佳方法如下：1.将少量开水依次倒入盖碗、公道杯、茶杯之中，浸润干净后倒掉、滤干。2.用茶勺取8g碎银子茶，投入盖碗之中，可合上碗盖摇香。3.向盖碗中低冲注入100℃开水，注满盖碗即可停止，停留5秒左右，合上盖碗盖，倒掉洗茶水。4.提起水壶，沿着盖碗边缘环绕注水，水流要平稳，直到注满盖碗为止。5.根据实际情况掌握冲泡时间，第三泡开始正常冲泡，注水后闷泡15s左右即可出汤，出汤时务必倒干倒净，一般可以冲泡10泡以上，时间可按照15s、20s、25s、30s依次递增。准备：准备8g碎银子茶、一只白瓷盖碗或玻璃杯、一壶开水，先将开水冲入茶具或盖碗中，将其清洗干净，之后将8g碎银子茶投入盖碗之中，之后开水注水，水温为100℃，注满水后稍微浸润，并汤水倒掉（洗茶），然后再次注水，浸泡10s左右即可出汤品饮。汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。甜厚甘醇，又有生津的纯净感；爽口、回甘、生津、味悠、余韵韵长。

小青柑和碎银子还是小青柑好，因为虽然同样是普洱茶系的茶，但是小青柑是果与茶结合，具有消脂减肥，化痰止咳，平胃功能。

1、从外观来看，正品茶化石更圆滑，外形为紧致的茶块，颜色为褐色，看起来无色差，茶块表面无任何霉变迹象，且没有其它杂质掺杂于茶块中。仿品一般比较毛糙不精致，越差越毛糙。正品颜色油润度光泽度好，颜色深褐。仿品油润度差，颜色杂。正品紧实度好密度大，仿品有些松散。 2、正品茶化石味道是熟茶香中带有淡淡的糯香味，而仿品有的只有很重的糯香味无茶味，有的没有糯香味，有的会有杂味或者霉味、渥堆味。 3、从冲泡的汤色来看，正品茶化石第一泡洗茶汤色红浓明亮，仿品根据仿制程度不同汤色有好有差，总体来说汤色不透亮。接下来从口感评判，正品茶化石汤感绵滑，入口茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。仿品一般汤感水味重有的还有其他杂味，入口薄，有酸味，或是带有刺激感的糯香味无茶味，有些还有其他杂味、霉味、堆味，品饮后还可能出现喉咙燥热感，喉韵不清爽，常伴有锁喉的感觉。

1.关于银子的诗句 《八月十三夜与张检法泛武溪》 年代： 宋 作者： 朱翌 川净波平五板舟，天开地辟一轮秋。 白银国放黄金色，宫锦袍添紫绮裘。 坐久星河挂璎珞，夜深风露走珠旒。 人间意适须乘兴，我是闲人更自由。 《望人家桃李花》 年代： 唐 作者： 贺知章 山源夜雨渡仙家，朝发东园桃李花。 桃花红兮李花白，照灼城隅复南陌。 南陌青楼十二重，春风桃李为谁容。 弃置千金轻不顾，踟蹰五马谢相逢。 徒言南国容华晚，遂叹西家飘落远。 的皪长奉明光殿，氛氲半入披香苑。 苑中珍木元自奇，黄金作叶白银枝。 千年万年不凋落，还将桃李更相宜。 桃李从来露井傍，成蹊结影矜艳阳。 莫道春花不可树，会持仙实荐君王。 2.碎银子是什么茶 碎银子茶是什么茶？相信还有很多人对碎银子茶比较陌生，碎银子是一种高品质的普洱熟茶，因外形精致小巧似散碎银子，故名碎银子、茶黄金。 碎银子茶名称由来 第一次听到碎银子茶，感觉这名字用在茶上很奇葩的，正如第一次听到老茶头这个名字。老茶头原来是更难听的“疙瘩茶”，后来勐海茶厂拼配师李文华发现了它的价值，改名为“老茶头”。 查了一下资料了解到碎银子这东西原来有个更奇葩的名字——茶化石！脑海中立马闪现出远古时代的那中巨型恐龙骨架，再看看这杯中的小小颗粒，这种反差太大，着实让人想不到入口品饮的茶上面去。 也许后来商家也觉得茶化石这名字确实不妥，顾客很难接受，再联想到这东西酷似茶马古道上的马帮们用来购物的散碎银子，于是借用这个稍显“响亮”的名字，这下好听多了，接受的顾客也多了，最近周边伙伴们都在谈这个碎银子茶，看来它还有一定的市场了。 碎银子茶品饮之味 碎银子茶味道应是熟茶香中带有淡淡的糯香味，而仿品只有很重的糯香味无茶味，甚至会有杂味或者霉味、渥堆味。从冲泡的汤色来看，正品碎银子茶第一泡洗茶汤色红浓明亮。汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。 仿品一般汤感水味重，有的还有其他杂味，入口薄，有酸味，或是带有刺激感的糯香味无茶味，品饮后还可能出现喉咙燥热感，喉韵不清爽，常伴有锁喉的感觉。 碎银子茶是普洱熟茶工艺的创新，其茶质丰富，耐泡度高，适宜长期存储，存储时间越长品质越高，越珍贵。正品茶化石能泡30泡，叶底也很紧实，不会明显膨胀。而仿品泡10泡以上叶底就明显膨胀，仿的程度越低膨胀的越厉害。正品茶化石在冲泡时即使泡到15泡，茶汤口感依然香甜、茶香绵延。 3.有关煮茶的诗句 琴茶 【唐】白居易 兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。 自抛官后春多醉，不读书来老更闲。 琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。 穷通行止长相伴，谁道吾今无往还？ 故人寄茶 【唐】曹邺 剑外九华英，缄题下玉京。 开时微月上，碾处乱泉声。 半夜招僧至，孤吟对月烹。 碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。 六腑睡神去，数朝诗思清。 月余不敢费，留伴肘书行。 煎茶 【唐】成彦雄 岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。 蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。 焙茶坞 【唐】顾况 新茶已上焙，旧架忧生醭。 旋旋续新烟，呼儿劈寒木。 九日与陆处士羽饮茶 【唐】皎然 九日山僧院，东篱菊也黄。 俗人多泛酒，谁解助茶香。 酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢 昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。 如云正护幽人堑，似雪才分野老家。 金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。 相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。 与元居士青山潭饮茶 【唐】灵一 野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。 岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。 从弟舍人惠茶 【唐】刘兼 曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味甚奇。 龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时。 老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别有之。 珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持。 尝茶 【唐】刘禹锡 生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。 大云寺茶诗 【唐】吕岩 玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。 兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。 断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。 幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。 茶中杂咏·煮茶 【唐】皮日休 香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。 声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。 与赵莒茶宴 【唐】钱起 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。 茶诗 【唐】郑愚 嫩芽香且灵，吾谓草中英。 夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。 惟忧碧粉散，尝见绿花生。 峡中尝茶 【唐】郑谷 蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。 吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。 合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。 鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。 夏日闲居 【唐】张籍 多病逢迎少，闲居又一年。 药看辰日合，茶过卯时煎。 草长晴来地，虫飞晚后天。 此时幽梦远，不觉到山边。 题山居 【唐】曹邺 扫叶煎茶摘叶书，心闲无梦夜窗虚。 只应光武恩波晚，岂是严君恋钓鱼。 郊居即事 【唐】贾岛 住此园林久，其如未是家。 叶书传野意，檐溜煮胡茶。 雨后逢行鹭，更深听远蛙。 自然还往里，多是爱烟霞。 即目 【唐】李商隐 小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。 何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时。 即事 【唐】白居易 见月连宵坐，闻风尽日眠。 室香罗药气，笼暖焙茶烟。 鹤啄新晴地，鸡栖薄暮天。 自看淘酒米，倚杖小池前。 访友人不遇 【唐】李咸用 出门无至友，动即到君家。 空掩一庭竹，去看何寺花。 短僮应捧杖，稚女学擎茶。 吟罢留题处，苔阶日影斜。 酬黎居士淅川作 【唐】王维 侬家真个去，公定随侬否。 著处是莲花，无心变杨柳。 松龛藏药裹，石唇安茶臼。 气味当共知，那能不携手。 酬乐天闲卧见寄 【唐】刘禹锡 散诞向阳眠，将闲敌地仙。 诗情茶助爽，药力酒能宣。 风碎竹间日，露明池底天。 同年未同隐，缘欠买山钱。 自述 【唐】元稹 延英引对碧衣郎，江砚宣毫各别床。 天子下帘亲考试，宫人手里过茶汤。 雪中偶题 【唐】郑谷 乱飘僧舍茶烟湿，密洒歌楼酒力微。 江上晚来堪画处，渔人披得一蓑归。 。 ..。 4.关于茶的古诗20首 1、山泉煎茶有怀 唐代：白居易 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。 无由持一碗，寄与爱茶人。 译文：坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。 2、饮茶歌诮崔石使君 唐代：皎然 越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。 一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。 再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。 三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。 愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。 孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。 译文：越人送给我剡溪名茶，采摘下茶叶的嫩芽，放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤，如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。一饮后洗涤去昏寐，神清气爽情思满天地。再饮清洁我的神思，如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中。三饮便得道全真，何须苦心费力的去破烦恼。 这茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒来自欺欺人。愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边，笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗。崔使君饮酒过多之时，还会发出惊人的狂歌。谁能知饮茶可得道，得到道的全而真？只有传说中的仙人丹丘子了解。 3、品令·茶词 宋代：黄庭坚 凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了、二分酒病。 味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省。 译文：几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑，但见茶末成色纯净，清亮晶莹。加入好水煎之，汤沸声如风过松林，已经将酒醉之意减了几分。 煎好的茶水味道醇厚，香气持久。饮茶亦能使人醉，但不仅无醉酒之苦，反觉精神爽朗，渐入佳境。就好比独对孤灯之时，故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会，不可言传，惟有饮者才能体会其中的情味。 4、满庭芳·茶 宋代：黄庭坚 北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。 相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。为扶起灯前，醉玉颓山。搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。归来晚，文君未寐，相对小窗前。 译文：北苑茶山春风浮动，茶饼形状万千，方的如圭器，圆的如璧玉，都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎，进奉御用，可谓有功社稷，可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。这茶又能战胜酒醉风流，解除春天的睡衣，清神醒脑，排忧解愁。 纤纤玉指，研茶沏水，捧精美茶盏，茶盏绣着金边，纹色如鹧鸪鸟的羽毛。司马相如虽有渴疾，一觞一咏，引来群贤宾客。相如起做灯前，酒兴文采，风姿挺秀。竭尽胸中万卷诗篇，文辞充沛，犹如三峡落水。相如酒醉，很晚才归家，文君并没入寝，两人相对，坐在小窗前面。 5、巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗 唐代：柳宗元 芳丛翳湘竹，零露凝清华。复此雪山客，晨朝掇灵芽。蒸烟俯石濑，咫尺凌丹崖。 圆方丽奇色，圭璧无纤瑕。呼儿爨金鼎，馀馥延幽遐。涤虑发真照，还源荡昏邪。 犹同甘露饭，佛事薰毗耶。咄此蓬瀛侣，无乃贵流霞。 译文：芳香的茶树丛掩隐在青翠的湘妃竹林里，叶上那滴滴神露凝聚着纯洁的光华。更有这山寺的得道高僧深知茶道，在清晨采回了这珍奇的细嫩茶芽。晨雾紧贴着石涧奔湍的山泉蒸腾而上，采茶之处离山崖之顶也不过咫尺之差。 盛茶的器具有圆有方，色泽绝非一般，茶叶品质如圭如璧，真是美玉无瑕。我吩咐家人用华贵的茶具去煎这难得的奇茶，淡淡的余香弥漫到远处的人家。这纯和的茶香让我的灵魂得以净化，并以自然的本真荡去内心的昏邪。 它如同佛祖如来那甘露一般的斋饭，一下子熏香了毗耶城和整个天下。这香茶是蓬瀛仙客的友伴，谁不惊叹，恐怕更珍贵于天上神奇的仙酒流霞。 5.关于茶酒的诗词 双井茶送子瞻 （北宋）黄庭坚 人间风日不到处，天上玉堂森宝书。 想见东坡旧居士，挥毫百斛泻明珠。 我家江南摘云腴，落硙霏霏雪不如。 为公唤起黄州梦，独载扁舟向五湖。 词句注释 ⑴子瞻：苏轼，字子瞻，宋代大文学家，黄庭坚的好友。 ⑵风日：风景阳光。日：黄庭坚文集、山谷集作“公”。 ⑶玉堂：古代官署名，宋代以后称翰林院为玉堂。森宝书：森然罗列着许多珍贵的书籍。森：众多茂盛的样子。这里指翰林院珍贵的书籍有很多。 ⑷东坡旧居士：指苏轼。“东坡”原是黄州的一个地名。苏轼于元丰二年（1079年）被贬到黄州后，曾在城郊的东坡筑室居住，因自号“东坡居士”。 ⑸斛（hú）：古代的重器，十斗为一斛。泻明珠：说苏轼赋诗作文似明珠倾泻而出。 ⑹云腴（yú）：即指茶叶。高山云雾生长的茶叶肥美鲜嫩，称云腴。腴是肥美的意思， ⑺硙（wèi）：亦作“碨”，小石磨，研制茶叶的碾具。落硙：把茶叶放在石磨里磨碎。霏霏：这里指茶的粉末纷飞。雪不如：说茶的粉末极为洁白，雪也比不上它。 ⑻黄州：北宋元丰年间被贬之地。 ⑼“独载”句：用范蠡事。相传春秋时期范蠡辅佐越王勾践灭掉吴国之后，不愿接受封赏，弃去官职，“遂乘轻舟以浮于五湖”（《国语·越语》）。五湖：太湖的别名。[2] [3] 白话译文 人间风吹不到日照不到之处，是天上的玉堂，森然罗列着宝书。 我想见你这位东坡的旧居士，在挥笔为文好似飞泻百斛明珠。 这是从我江南老家摘下的云腴茶，用石磨研磨细细雪花也比它不如。 唤起你在黄州的旧梦，独驾小舟像范蠡那样泛游五湖。 6.关于茶的诗句古诗 1、新茶已上焙，旧架忧生醭。旋旋续新烟，呼儿劈寒木。——顾况《焙茶坞》 2、香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》 3、野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。——灵一《与元居士青山潭饮茶》 4、不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。——陆羽《六羡歌》 5、九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。——皎然《九日与陆处士羽饮茶》 7.关于茶的诗句有哪些 写茶的诗词分享 《满庭芳 茶》 年代： 宋 作者： 黄庭坚 北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。 相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。为扶起灯前，醉玉颓山。搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。归来晚，文君未寐，相对小窗前。 ================================ 《汲江煎茶》 年代： 宋 作者： 苏轼 活水还须活火煮，自临钓石取深清： 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。 枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。 ==================== 《啜茶示儿辈》 年代： 宋 作者： 陆游 围坐团栾且勿哗，饭余共举此瓯茶。 麤知道义死无憾，已迫耄期生有涯。 小圃花光还满眼，高城漏鼓不停挝。 闲人一笑真当勉，小榼何妨问酒家。 8.关于茶的诗句 武夷茶歌 范仲淹 年年春自东南来，建溪先暖冰微开。 溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。 故人寄茶 曹邺 剑外九华英，缄题下玉京。 开时微月上，碾处乱泉声。 半夜招僧至，孤吟对月烹。 碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。 六腑睡神去，数朝诗思清。 月余不敢费，留伴肘书行。 贡馀秘色茶盏 徐寅 捩碧融青瑞色新， 陶成先得贡吾君。 巧剜明月染春水， 轻施薄冰盛绿云。 古镜破苔当席上， 嫩荷涵露别江滨。 中山竹叶香初发， 多病那堪中十分。 尚书惠蜡面茶 徐寅 武夷春暖月初圆， 采摘新芽献地仙。 飞鹊印成香蜡片， 啼猿溪走木兰船。 金槽和碾沉香末， 冰碗轻涵翠缕烟。 分赠恩深知最异， 晚铛宜煮北山泉。 汲江煎茶 苏轼 活水还须活火煮，自临钓石取深清[1]: 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚[2]，松风忽作泻时声。 枯肠未易禁三碗[3]，坐听荒城长短更。 洛阳尉刘晏与府掾诸公茶集天宫寺岸道上人房 王昌龄 良友呼我宿，月明悬天宫。 道安风尘外，洒扫青林中。 削去府县理，豁然神机空。 自从三湘还，始得今夕同。 旧居太行北，远宦沧溟东。 各有四方事，白云处处通。 萧员外寄新蜀茶 白居易 蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。 满瓯似浮堪持玩，况是春深酒渴人。 谢李六郎中寄新蜀茶 白居易 故情周匝向交亲，新茗分张及病身。 红纸一封书后信，绿芽十片火前春。 汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅麴尘。 不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。 吟元郎中白须诗兼饮雪水茶因题壁上 白居易 吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。 城中展眉处，只是有元家。 山泉煎茶有怀 白居易 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。 无由持一碗，寄与爱茶人。

碎银子茶的正确喝法有紫砂壶冲泡、沸水冲泡、直接煮制等等。1、紫砂壶冲泡碎银子茶用紫砂壶冲泡才好喝，因为碎银子茶的耐泡性特别强，它需要的温度比较高，而紫砂壶具有很强的保温性，人们把碎银子茶放在紫沙壶中冲泡时，能让它吸收充足的热量，会让它含有的香味和有效营养尽快析出到水中。2、沸水冲泡碎银子茶只有用沸水冲泡才好喝，因为碎银子茶耐泡性比较强，如果水温过低，不能让它含有的有效营养和香味挥发出来，会影响茶汤的口感，只有用那些刚烧开的沸水冲泡的碎银子茶，茶汤口感才更好。另外所以银子茶可以反复冲泡多次，每次泡出的茶汤口感都略有不同，但每次都不要把茶汤全部喝完，应该一下1/3左右就及时续水。3、直接煮制煮制更能让它挥发含有的茶香，能让得到的茶汤口感更好。在煮碎银子茶的时候，需要准备一个干净的养生壶，里面放入适量的开水，然后把碎银子茶放进去加热煮开，继续用中小火煮15分钟左右取出，过滤得到了茶汤降温就能喝。碎银子茶挑选技巧：1、观形与色从外观来看，正品茶化石更圆滑，外形为紧致的茶块，颜色为褐色，看起来无色差，茶块表面无任何霉变迹象，且没有其它杂质参杂于茶块中。仿品一般比较毛糙不精致，越差越毛糙。正品颜色油润度光泽度好，颜色深褐。仿品油润度差，颜色杂。正品紧实度好、密度大，仿品有些松散。2、闻干茶味正品茶化石味道是熟茶香中带有淡淡的糯香味，而仿品有的只有很重的糯香味无茶味，有的没有糯香味，有的会有杂味或者霉味，渥堆味。3、品茶汤从冲泡的颜色来看，正品茶化石第一泡洗茶汤色红浓明亮，仿品根据仿制程度不同汤色有好有差，总体来说汤色不透亮。接下来从口感评判，正品茶化石汤感绵滑，入口茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。仿品一般汤感水味重，有的还有其他杂味，入口薄，有酸味，或者带有刺激感的糯香味无茶味，有些还有其他杂味、霉味、堆味。

平时喜欢喝茶，却没有特殊的偏好，多是随着季节时令更换不同品种。近两年又怀念起在京津两地长盛不衰的茉莉花茶。 自从抖音上卖茶叶的盛行起来，喝的更有些杂啦。前不久看到直播间里卖碎银子，由于平时不太熟悉这款茶，就破费了120米，买了二两碎银子。既为换换口味，也为长长见识。 碎银子是一款普洱熟茶，又称“茶化石”，选用了古老的优质古树，经过特殊切割，反复筛选后制作而成，具有香高、汤味浓厚的特点，拥有极高的耐泡度，是老茶头的精制化产品。 据说：碎银子茶性温和，富含维生素C，营养价值比较高。不仅消食解腻，利于减肥，也能暖胃养生，尤其适合体寒的人饮用。 经过近日的多次体验感觉有几个明显特点： 1、耐泡。碎银子茶比一般的熟茶更耐泡，甚至比老茶头更耐泡，不过出汤较快，不需要拿来煮着喝。 2、香气持久。碎银子茶不像其它茶类香在头泡甜在尾水，它的香和甜可以从第1泡持续到最后，而且每一泡香和甜的程度基本恒定，非常难得。

碎银茶的浸泡方法如下:最好用容量100ml左右的白瓷盖碗冲泡碎银茶，比较容易冲泡。白瓷碗有利于煲汤。先将约8g碎银茶放入白瓷盖碗中，一般为5至10片，然后倒入100度开水的盖碗中，盖上盖子焖10秒，再将茶汤倒出。碎银茶颗粒紧实，倒出茶汤软化碎银茶，冲走表面的灰尘等杂质。经过两次反复的洗茶，碎银已经开始散发出茶香，再次注入开水，茶汤闻起来很香。碎银茶的特点碎银茶因外形小巧精致，与古代所用的相似，故名碎银茶。碎银茶富含果胶和糖分，比普通普洱茶更滑、更浓、更甜、更香。碎银茶比普通熟茶更耐泡，甚至比老茶更耐泡。难能可贵的是，最初的汤水并没有想象中的那么慢，不需要烧开喝。不同于其他茶，碎银初泡香，尾水甜。它的香味和甜味可以从第一泡持续到第22泡。

宁喝一两碎银子不喝十斤普洱茶 　　宁喝一两碎银子不喝十斤普洱茶，这是茶文化中我们经常听到的一句口头禅，很多人对这种说法并不是非常的了解，那么下面就为大家分享宁喝一两碎银子不喝十斤普洱茶。 　　宁喝一两碎银子不喝十斤普洱茶1 　　在弄清楚“宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶”这种说法的缘由之前，我们需要先弄清楚碎银子到底是什么。 　　碎银子是一款茶，又名“茶化石”，它由老茶头在经过切割、抛光后制成。 　　问题来了，老茶头是什么？ 　　老茶头也是一款茶，它是普洱熟茶在渥堆发酵时的产物。 　　普洱熟茶在渥堆发酵时，大量的茶叶会堆放在一起，处于高温、高湿的环境。 　　每隔一段时间，制茶人会将茶叶翻来翻去，以保证茶叶不会出现停止发酵、发酵不均匀的情况。 　　茶叶被翻来翻去时，茶叶里的果胶会流到茶叶底部，这会让底部的茶叶粘结在一起，形成难以解开的一块块茶，这就是老茶头。 　　因为老茶头的茶叶都被果胶粘结在一起，所以它们未能完成渥堆发酵，发酵不完全。 　　简单点来说，碎银子是小颗粒的老茶头，是发酵不完全的普洱熟茶。 　　“宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶”并非真理 　　 为什么说“宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶”？ 　　在解决这个问题之前，我们需要分清这句话是否正确——碎银子真的比普通的普洱茶好喝吗？ 　　碎银子因为含有大量果胶，所以它的汤质会更粘稠，味道会更甜，而且更耐泡。 　　普洱茶饼的味道浓郁醇厚，味道会比碎银子更贴近茶叶本来的味道，更加正宗。 　　若因为碎银子比较甜，就说碎银子比普通的普洱茶好喝，这是不准确的。 　　所以，“宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶”这句话不一定正确。 　　茶小妹猜测，“宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶”这种说法仅是一些茶友的个人想法，然后被流传开去，并非真理。 　　说到底，喝茶始终是个人的口味问题，不必特意去迎合大众。 　　碎银子的原料是普洱熟茶里的.老茶头，味道比普通的普洱茶要甜。 　　但无论从原料质量还是茶叶味道来看，碎银子未必比普通的普洱茶要好。 　　“宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶”这种说法并非真理，大家不必过于重视。 　　以前，老茶头是被制茶人无情抛弃的边角料。 　　如今，老茶头咸鱼翻身，更推出了碎银子、茶化石这类广受欢迎的茶品。 　　宁喝一两碎银子不喝十斤普洱茶2 　　“碎银子”其实就是老茶头。老茶头也有紧的，松的老茶头是翻堆频率高；而紧结的老茶头是堆子大，茶叶压得瓷实，翻堆频率不高造成的。 　　 碎银子（老茶头）怎么制作 　　碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成，香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。因外观形似古代使用的碎银子而得名，故称碎银子、茶黄金。 　　普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵，慢慢变成熟茶。而其中，过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，以免里面温度太高把茶给焖焦了 　　在发酵的过程中，通过人工翻动，茶叶会分泌出果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。能结成茶块的茶叶，都必须饱含胶质和糖分，而茶叶中最嫩、最壮的部分就是含糖和胶质最多的，这些熟茶块再精细加工，就成了“碎银子”。 　　 碎银子（老茶头）与一般熟茶的区别 　　碎银子属于熟茶，发酵比普通熟普洱更为充分透彻，将这些结块的普洱茶单独拿出来存放，随着存放时间的推移，就形成了独具一格、质地更加密实臻满的茶块，茶友间广泛称之为“茶化石”。 　　据了解，一般渥一堆熟茶10吨，能称之为茶化石的部分，仅有100-200公斤。这种茶化石，口感厚、滑，且经久耐泡，是爱好喝普洱茶朋友的上选，普洱江湖传言：“未曾品过茶化石，怎敢轻言懂普洱”。 　　碎银子（老茶头）在细品之下，其茶汤入口每喝一口陈香就慢慢的满口散开，特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。 　　老茶头茶质较厚极其耐泡，甜度和亮度更高。不管是水煮还是冲泡，汤水入口清爽醇厚，粘稠饱满，喉部顺滑，淡淡的枣香四益。 　　历经岁月的古树茶气和时间的陈化历练出美好滋味，让人流连忘返。这是无数茶客千辛万苦追寻的味道—老味陈香。 　　“宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶”已成为众多茶迷对碎银子魂牵梦绕的口头禅。 　　宁喝一两碎银子不喝十斤普洱茶3 　　 1、什么是碎银子？ 　　“碎银子”属于普洱熟茶，从本质上来说，就是老茶头。但它的外形非常独特，形似细碎的小银粒，又像小石头，质地坚硬结实，颗粒均匀，因而也被称作“茶化石”。 　　碎银子茶是传统工艺和现代工艺的完美结合。与传统意义上的普洱熟茶不同，碎银子是选用8年以上的优质古树老茶头，经过特殊切割工艺，反复筛选后精制而成。它是老茶头的精细化成品，“青出于蓝而胜于蓝”。 　　 2、碎银子有什么特点？ 　　 1、糯香明显，滋味独特 　　碎银子保持了老茶头无杂味堆味容易入口的特点，汤色红亮，细闻茶汤，很是干净，没有半点让人不喜的异味、杂味。糯香明显，入口顺滑，柔顺之中带有一丝丝的清甜。煮出的茶汤，甚至有米汤一般的感觉。 　　 2、耐泡 　　碎银子比普洱熟茶耐泡、比老茶头耐泡，可贵的是它的出汤也并没有想象中的慢，无需动不动就拿来煮。二十来泡之后，汤色虽淡，仍是清亮的淡褐色，茶味也一直在。而每泡的出汤均是30秒，期间没有刻意延长。 　　 3、香气持久 　　碎银子不像其它茶类，香在头泡甜在尾水，它的香和甜可以从第一泡持续到第二十泡，而且每一泡香和甜的程度基本一致，这也是一绝了。 　　 4、冲泡容易 　　喝普洱茶的一大难点就在于冲泡不易掌握，原因在于普洱茶有着复杂多样的形式和种类，茶性很难了解全面，冲泡起来难度大。而碎银子，只需冲泡一次，便能轻易掌握它的茶性特点，下一次冲泡便能得心应手，呈现出每一泡的最佳滋味。 　　 5、携带方便 　　碎银子本是颗粒状，免去饼茶和砖茶撬茶之不便，同时存取也很方便，易于携带。 　　 6、温和养胃 　　碎银子茶性温和，对胃非常好，长期坚持喝能养胃。她的主要功效有：降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。碎银子茶，非常适合中老年人群，特别是体虚、胃寒的人群。 　　 3、碎银子如何冲泡？ 　　1、置茶量：可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般1~2人以3~5克为宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等。 　　2、冲泡器具选择：有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯煮壶。因为其硬度和能见度较好，能客观公正的显示其茶性，宜于观看茶汤，鉴其好。 　　3、用水选择：原则上应选用软水，最佳选择是纯净水；水温以100℃的沸水为佳。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。 　　4、润茶：沸水冲入壶中，快速将茶汤倒去以醒茶。 　　5、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。壶中的茶汤倒入公道杯中，以保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀地分入小杯当中请客人分享。 　　苦夏难捱，常在空调房内久待的人们，冲上一泡碎银子，轻啜一口，顿时神清气爽。 　　总之，这款茶非常适合平时不太喜欢喝茶甚至觉得喝茶太苦的人群，也适合新入门的茶友。连平时不太喜欢喝普洱的人也会接受碎银子的味道，值得一试。

碎银子茶禁忌：碎银子为普洱熟茶的一种，其含较多茶多酚及咖啡碱，饮用后会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢，但服用药物期间禁忌饮用碎银子茶，特别是火气大的新茶，禁忌空腹喝茶，空腹饮茶会对肠胃造成负担，也不宜饮用凉的茶汤。其实所谓的碎银子普洱茶，属于普洱茶熟茶，但是因为碎银子普洱茶的发酵比普通熟普洱更为充分透彻，因此将这些结块的普洱茶单独拿出来存放，随着存放时间的推移，就形成了质地更加密实的茶块。还有人美其名曰“茶化石”。扩展资料：碎银子茶辨别：碎银子茶味道应是熟茶香中带有淡淡的糯香味，而仿品只有很重的糯香味无茶味，甚至会有杂味或者霉味、渥堆味。从冲泡的汤色来看，正品碎银子茶第一泡洗茶汤色红浓明亮。汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。仿品一般汤感水味重，有的还有其他杂味，入口薄，有酸味，或是带有刺激感的糯香味无茶味，品饮后还可能出现喉咙燥热感，喉韵不清爽，常伴有锁喉的感觉。

碎银子普洱茶鉴别好坏的方法如下：1、茶叶外观，分辨碎银子茶好坏首先可以从外观下手，品质较好的碎银子茶块质地紧实，表面不会出现任何形式的霉变，大小基本相似，品质较差的碎银子茶相对比较松散，茶块表面看起来就非常粗糙，甚至会掺杂其他的茶块，出现霉变。2、茶香味道，品质较好的碎银子茶，闻起来的茶香味道趋于成熟，带有一股淡淡的糯香，糯香的味道越弱，茶叶的品质则较差，如果是仿制的碎银子茶会有两种极端的表现状态，要么只有糯香，要么没有糯香，只有霉味或渥堆味。3、茶汤颜色，真正品质较好的碎银子茶，冲泡出的茶汤颜色以红色为主，茶汤颜色看起来晶莹剔透，而仿制、品质较差的碎银子茶，冲泡出的茶汤颜色比较浅，不会特别红，茶汤会漂浮许多杂质，整体茶色不够透亮。4、茶汤口感，碎银子茶分辨好坏还能从茶汤口感方面进行，正宗的碎银子茶的茶汤，看起来绵滑，入口时带有糯香，喉咙中的糯韵带有浅淡的甜味，仿制的碎银子茶冲泡出的茶汤看起来浑浊，入口滋味浅薄，带有一种刺激的酸味。5、耐泡程度，碎银子茶几乎是最耐泡的普洱茶，茶叶内质丰富，品质较好的茶叶能冲泡20次以上，且茶块仍然保持紧致不松散，仿制碎银子茶最多只能冲泡10次，茶块会因为吸足水而膨胀，甚至完全松散。

碎银子恶心的原因在于它的加工过程。因为碎银子是制作普洱熟茶时的“边角料”，茶叶经过高温高湿的渥堆发酵后，会形成一些粘连在一起的茶块，也就是普洱老茶头，经过切割后就是碎银子，品质和口感上都不如正常制作的普洱熟茶。本来在普洱熟茶发酵的过程中，老茶头就是包裹在外面的外壳，阻挡灰尘和微生物的，用老茶头做成的碎银子，也会掺杂杂质，并且还有微生物超标的情况。但是，碎银子茶叶不是一无是处，它也是一种古老的普洱茶，在漫长的发酵过程中，大分子多糖转化为大量新的可溶性单糖和低聚糖，维生素C翻倍，营养价值较高。碎银子茶怎么泡碎银子茶可以直接冲泡，首先取茶8g，并准备一只白瓷盖碗和一壶开水，先用开水将盖碗烫洗一次，然后将水倒掉，将8g碎银子茶投入到盖碗中，注入开水，注水后闷泡5s左右即可出汤饮用，冲泡时需要注意碎银子外观紧致且饱满，因此需要洗茶两次。用水原则上应选用软水，最佳选择是纯净水；水温要求以100℃的沸水为佳。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。我们可以按照一般喝普洱的冲泡方法，但要求水温要高，至少不低于90度，能用100度的水温更好，这种方法简单实用，开始茶汤较淡，后来越泡越浓，多次冲泡后还香味实足。以上内容参考百度百科－碎银子

普洱茶的价格还是挺贵的。而且普洱茶。这个茶还是挺出名的。很多人都喜欢喝这种茶。他的价格也是比较贵的，一般一斤的话要七八百元吧。

1、碎银子茶在冬季、早春和晚秋喝好。 2、碎银子适合在冬季饮用，碎银子属于普洱熟茶，是普洱熟茶在发酵过程中，茶叶分泌出了果胶与糖分，粘住了周围其他茶叶所产生的茶块，因此普洱熟茶中含有丰富的内质，再加上其茶性温和，在冬季饮用碎银子能够起到暖身作用。除了冬季外，早春和晚秋时节也适合饮用碎银子茶，早春和晚秋这两个时节气候较为寒冷，需多喝一些热乎的茶饮，碎银子就成为了最佳选择之一，能够驱散体内的寒凉之气。

碎银子茶叶很好喝，泡上一壶香味纯厚，有一股糯米香味，口感绵柔还定冲养胃。

其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶，工艺流程复杂，所以成品数量稀少

碎银子的制作方法具体如下：碎银子茶在制作时，先将采摘好的云南大叶种晒青毛茶进行渥堆发酵，在渥堆发酵的过程中，茶叶堆中间部分会逐渐升温，让茶叶的内质逐渐转化，每隔4~5小时把茶叶堆给翻一次。茶叶在发酵过程中会受到湿热作用的影响，分泌出一些果胶物质出来，这种果胶物质中含有胶质和糖分，会粘黏附近的茶叶，久而久之这些被粘连住的茶叶就会形成茶块。这时人们会将已经结块的茶叶单独捡选出来，并把茶叶分开，放回茶叶堆里继续发酵，如果是实在解不开的茶块，就会单独将其放置在另一处地方继续完成发酵，形成碎银子茶。碎银子介绍碎银子也称茶化石，茶珍珠，金沙等，碎银子外形酷似散碎银两而得名，大部分的碎银子是由普洱熟茶发酵后的边角料经过人工增香、增胶，液压，切割，抛光的再生品，形态上比老茶头更小更紧实，品质更加优异。碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺的完美结合。其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶，工艺流程复杂，所以成品数量稀少。因外形精致小巧酷似散碎银两，故名碎银子。

碎银子茶是什么茶？相信还有很多人对碎银子茶比较陌生，碎银子是一种高品质的普洱熟茶，因外形精致小巧似散碎银子，故名碎银子、茶黄金。那么，接下来我们来详细了解下关于碎银子茶的内容。碎银子茶味道应是熟茶香中带有淡淡的糯香味，而仿品只有很重的糯香味无茶味，甚至会有杂味或者霉味、渥堆味。从冲泡的汤色来看，正品碎银子茶第一泡洗茶汤色红浓明亮。汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。仿品一般汤感水味重，有的还有其他杂味，入口薄，有酸味，或是带有刺激感的糯香味无茶味，品饮后还可能出现喉咙燥热感，喉韵不清爽，常伴有锁喉的感觉。碎银子茶是普洱熟茶工艺的创新，其茶质丰富，耐泡度高，适宜长期存储，存储时间越长品质越高，越珍贵。正品茶化石能泡30泡，叶底也很紧实，不会明显膨胀。而仿品泡10泡以上叶底就明显膨胀，仿的程度越低膨胀的越厉害。正品茶化石在冲泡时即使泡到15泡，茶汤口感依然香甜、茶香绵延。碎银子茶具备的特点1、香和甜很多茶友对普洱熟茶有一种说不出什么味的感觉，说不出什么味，那这种味不管是好还是不好，对你的吸引力就不会太大。不管别品出了醇滑厚的汤感还是陈、药、樟的香气，如果你品不出来，就不会轻易认可，熟茶滋味多样而又非常挑人，茶友口味不一也就非常挑它了。而碎银子茶却保持了老茶头无杂味堆味容易入口的特点，还有讨喜的糯香和迷人的密甜这个亮点，更容易让大多茶友接受。2、耐泡碎银子茶比熟茶耐泡、比老茶头耐泡，可贵的是出汤没有想象中的慢，无需动不动就拿来煮。1-22泡，每泡的出汤均是30秒，期间没有刻意延长。喝普洱茶的一大难点就在于冲泡不易掌握，原因在于普洱茶复杂多样的形式的种类，茶性很难了解全面，冲泡起来肯定难度大。而碎银子茶，只需冲泡一次，便能轻易掌握它的茶性特点，下一次冲泡便能得心应手地呈现出每一泡的最佳滋味。

茶叶上面的白毛是什么东西？我感觉就是茶叶上的白毛可能是他粉丝的一种保护体，这个吃是非常好的，不用担心它是有害物质。

不可以一起泡水喝，黑枸杞富含有多种营养物质和矿物质，是一种非常好的保健食品，而茶叶是日常生活中常见的一种养生食品，两者都是各有各的功效；但是茶叶中含有一种名为鞣酸的物质，这种物质会破坏黑枸杞中含有的营养物质，因此当黑枸杞和茶叶一起泡水喝时就会影响人体吸收黑枸杞中的物质，所以黑枸杞和茶叶最好是可以分开泡水喝。喝茶是一种健康的养生方式，不仅能够提神醒脑，还能预防和治疗多种疾病。枸杞是一味中药，其色鲜红，味道香甜，含有多种营养成分，具有延缓衰老，调节机体免疫活性，耐缺氧，补血的作用。茶叶里还有大量的鞣酸，具有收敛吸附的作用。如果茶叶和枸杞一起泡水喝，茶叶会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质，所以最好枸杞和茶叶分开来泡水饮用，效果更好，不会给人体带来伤害。黑枸杞是一味非常有名的药食两用的滋补中药。味甘，性平，无毒，入于肝，肾二经。具有益精明目，滋补肝肾的功效，往往应用治疗，头晕目眩，双眼昏花，腰膝酸软等症状。黑枸杞里含有的一个特殊成分花青素，能增强人的视力，并且能清除体内有害的自由基，缓解衰老，提高机体的免疫力，能改善血液循环，美容养颜。用黑枸杞10多粒泡水代茶饮用，有一定的补肾壮阳的作用，坚持饮用两个月左右就会有明显效果。

福茗源碎银子和茗杰都好喝。1、碎银子茶汤红亮，香味浓郁，很顺口，口感很棒，正宗新会小青柑的味道，都很好喝。2、茗杰口感清淡，香味浓郁，特别顺口。福茗源品牌，自成立以来，秉承保证一流质量，保持一级信誉的经营理念，坚持客户第一的原则为广大客户提供优质的服务。福茗源专业生产销售雨花茶，正宗铁观音，毛尖茶叶，散装茶，袋装茶，女儿茶等。

真的碎银子里面没有胶。碎银子的味道，有原味及糯香两种，糯香味其实就是在里面加了打碎的糯香叶。而假的碎银子茶汤淡薄，水味重，或者有刺激性的糯香味而没有茶味，有的还夹杂着霉味、堆味，品饮后喉咙不清爽，有燥热感，还伴有锁喉的感觉。相关信息：普洱“碎银子”居然有黏合剂？购买时一定要注意这3点以防上当关于碎银子与老茶头，历来争论不少。有人说，碎银子就是老茶头，也有人认为，碎银子与老茶头是两回事儿，完全是不同的工艺，那么，二者究竟是什么关系。我们先看看老茶头，什么是老茶头？它是怎么形成的。老茶头其实是人工渥堆时形成的块状茶。普洱“碎银子”居然有黏合剂？购买时一定要注意这3点以防上当。普洱熟茶发酵时，茶堆中间会升温，为了避免温度太高造成烧堆，所以需要及时翻堆。而茶叶在发酵的过程中，会分泌出一些果胶，因为果胶有粘性，逐渐就回把茶叶黏在一块，形成一团团的茶疙瘩。翻堆频率高的老茶头比较松，而翻堆频率不高，堆子大，茶叶压的瓷实，老茶头就会比较紧结。发酵完后，一般会把茶疙瘩挑拣出来，解开后再放到茶堆里。但是有些粘的太牢，分解开会破坏掉茶叶，就把这些另放一堆，这些就是老茶头。结块的老茶头茶块外面发酵充分，但内部还没完全发酵，所以，老茶头既有熟茶的陈香，又有生茶的干爽。

碎银子在普洱茶中属于高端品种。因为它具有高端普洱熟茶的美誉，而且正宗的碎银子选材严苛谨慎，之后借助独特的加工工艺，使得成茶香味浓郁高远、茶汤色泽透亮，入口滋味醇和浓郁，并具有独特的糯米香味。碎银子一般呈现石头状，即便与热水焖泡，其外形基本上不会出现太大的变化，而普洱茶多以茶砖、茶饼的形似出现，且焖泡后茶叶舒展美观。碎银子在焖泡后会散发浓郁而独特的糯米向，而普通的普洱茶要么清香迷人，要么沉香浓郁丰富。其他介绍碎银子明明是高端普洱熟茶，但时常被人误以为是普洱茶中的劣质茶，其根本原因在于碎银子的制作工艺尚未出现标准，再加上茶叶市场鱼龙混杂，以至于市场上时常有假货、次品的现象出现，使得不少卖到假茶、劣质茶的群体感慨碎银子为普洱茶内最次的茶。碎银子的焖泡十分复杂，不仅需要进行2-3次的洗茶处理，还要准备适宜的茶具，才能让碎银子的茶性完美地发挥出来，以至于许多人不明真相的茶友误以为碎银子的属于次品茶，但实际上碎银子属于高端普洱熟茶。碎银子在焖泡之后，其茶汤红润鲜亮，入口滋味浓郁香甜，具有极强的耐泡性，而普洱茶在焖泡茶汤颜色相对较淡，入口醇和柔润或者清香迷人，并具有一丝苦涩感，且回甘速度快。

好

普洱茶。碎银子茶属于普洱茶、再加工茶，碎银子又名茶化石，是选用古树老茶头为原料，经特殊切割工艺，并反复筛选精制而成，碎银子是普洱茶。调味茶主要以红茶为主要原料，红茶的特色是带有厚度的甘甜和淡淡的焦糖香气，茶叶中再加入天然的水果香料，称之为调味茶。

碎银子普洱茶具有调节血脂、提神醒脑的作用。碎银子普洱茶是制作普洱熟茶的时候，发酵过程中出现的结块茶，其外形类似于古代的碎银子，因此而得名。因为碎银子普洱茶中含有茶多酚、茶色素、氨基酸、芳香类物质，以及多种维生素，对减少类脂化合物、胆固醇含量有一定效果，同时碎银子普洱茶所含的咖啡碱成分，还能够兴奋神经，起到提神醒脑的作用。

　　导语：茶的种类实在是太多了，有西湖龙井、川红、金沙碎银子、碧螺春、竹叶青、大红袍、铁观音等等。有些朋友不清楚金沙碎银子是什么茶？金沙碎银子是哪种茶？想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了，争当做个无所不知的文化人。 　　金沙碎银子是什么茶 　　金沙碎银子是一种普洱老茶头。是用普洱茶中的老茶头制成的一种茶叶可供人们泡水喝，碎银茶温和，对胃很好，长期坚持饮用可以养胃。主要功能有减肥、养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。适用于中老年人，尤其是体虚胃寒者。 　　碎银子茶禁忌： 　　碎银子为普洱熟茶的一种，其含较多茶多酚及咖啡碱，饮用后会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢，但服用药物期间禁忌饮用碎银子茶，特别是火气大的新茶，禁忌空腹喝茶，空腹饮茶会对肠胃造成负担，也不宜饮用凉的茶汤。 　　碎银子茶味道应是熟茶香中带有淡淡的糯香味，而仿品只有很重的糯香味无茶味，甚至会有杂味或者霉味、渥堆味。从冲泡的汤色来看，正品碎银子茶第一泡洗茶汤色红浓明亮。汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。 　　碎银子为什么是可以喝的“活化石” 　　茶化石并不是一种石头，而是一种品质上乘的普洱熟茶，是传统工艺和现代工艺融合的成果，因其制品外形酷似历经千年风霜雨雪的小石头，所以咱们将它命名为“茶化石”，也称做“碎银子”。 　　近年来，茶化石逐渐被越来越多的茶友熟知和喜爱，由于有着醇厚的口感，还具有一般普洱熟茶难易与之相较的通透茶汤，又非常的耐泡，茶化石现已成为很多发烧茶友的居家必备茶饮，下面是茶虫们比较关心的一些关于茶化石的常见问题。 　　茶化石与一般熟茶有什么区别？ 　　茶化石归于普洱熟茶，但它与一般的熟茶很不一样。“茶化石”与一般的普洱熟茶有什么区别呢？“茶化石”虽归于熟茶，但其发酵比一般熟普更为充分透彻，将这些结块的普洱茶单独拿出来收藏，跟着储藏时间的推移，就构成了独具一格、质地愈加密实臻满的小茶沱，这便是“茶化石”的雏形。 　　茶化石的优劣怎么划分？ 　　原料等级、工艺、年份、颗粒大小等要素决定了茶化石的等级高低。值得一提的是，茶化石的工艺是非常复杂的，前后要数十道工艺才能获得制品的茶化石，并且数量非常稀疏，能够说是百里挑一！据资深技术人员统计，一般渥一堆熟茶10吨，能称之为“茶化石”的部分，仅有100千克左右。堪称“茶中黄金”。且茶化石制品需要通过三十六道工序环环相扣，缺一不可，整个进程需历时一年左右，才能到达无尘无灰，久泡不散的最高境地。 　　如何正确的喝茶 　　喝茶方式一：泡茶 　　这是最常见的喝茶方式，相信每位茶友都试过了。 　　往小茶壶或小盖碗里投茶，再注上热水，一杯好茶就此诞生。 　　只要你有水壶、茶杯、茶叶，你就能快速地泡出一杯茶。 　　别看泡茶是最方便的喝茶方式，它能够让茶叶暴露出自己的优点和缺点，从而让人们准确地判断出一款茶叶的好与坏。 　　所以，泡茶也成为了人们最普遍的喝茶方式。 　　喝茶方式二：煮茶 　　提到人们最常见的喝茶方式，煮茶应该仅次于泡茶，位居第二。 　　煮茶的特点是温暖，它就像圣诞老人，在冬天的存在感尤其高，甚至会超过泡茶。 　　试想，冬天那么冷，煮上一壶茶，白白的水汽自壶嘴不断地冒出来，满室皆是醇厚香浓的茶香气，如此温暖，怎能让人不心动？ 　　煮茶时，为了避免茶汤过浓，我们要先把水烧开再投茶，然后再煮3-5分钟左右，即可饮用。 　　老茶和熟普这类黑茶适合煮茶，新茶和绿茶这类发酵程度轻的茶不适合用来煮，容易苦。 　　如果你想在冬日里从茶叶中收获温暖，那么你可以试试煮茶这种喝茶方式。 　　喝茶方式三：蒸茶 　　泡茶、煮茶都是很多茶友都试遍的喝茶方式，夸张点来说，闭着眼都知道该怎么喝了。 　　现在，茶小妹就要给大家说点新奇的喝茶方式了--你有试过蒸茶吗？ 　　蒸茶听上去很复杂，其实很简单，跟我们平常隔水蒸馒头、包子差不多。 　　在茶水分隔的蒸茶器里放入茶叶，注水，让水冲刷一遍茶叶，流至底部。 　　之后，水沸腾后便会形成水蒸气，与沸腾的水泡一同不断冲击茶叶，使茶叶变软变湿。 　　在这个过程中，茶叶内物质便能够释放出来，随着水蒸气回落至底部，与底部的水融合在一起，形成茶汤。

碎银子是一种普洱老茶头。碎银子也叫碎银子普洱茶，它是普洱茶的一种，是用普洱茶中的老茶头制成的一种茶叶可供人们泡水喝，碎银茶温和，对胃很好，长期坚持饮用可以养胃。主要功能有减肥、养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。适用于中老年人，尤其是体虚胃寒者。碎银子茶禁忌：碎银子为普洱熟茶的一种，其含较多茶多酚及咖啡碱，饮用后会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢，但服用药物期间禁忌饮用碎银子茶，特别是火气大的新茶，禁忌空腹喝茶，空腹饮茶会对肠胃造成负担，也不宜饮用凉的茶汤。碎银子茶味道应是熟茶香中带有淡淡的糯香味，而仿品只有很重的糯香味无茶味，甚至会有杂味或者霉味、渥堆味。从冲泡的汤色来看，正品碎银子茶第一泡洗茶汤色红浓明亮。汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。