我以前有一个员工,有一天向我辞职说要去茶饮,我仔细一问,不是开奶茶铺,而是要做有养生概念的瓶装茶饮(大概就是汪小菲这种有点象),我当时非常诧异,劝了很久,我说瓶装茶饮的养生需求只是顺带的,年轻的人其实没有这个需求,要的只是喝得爽,味道好,年长一点三十来岁的女性又不太信任何有添加剂还说自己健康养生的东西,你只能向她们展现原料价值,还要尽可能新鲜。再说,你是想做一个大众化的产品还是小众化的产品呢?若是大众化的,你是不是有现成的通路、现成的经销商可以直接铺货销售呢。如果做小众的,你有没有一个超强的执行团队,可以快速找到消费群,让他们买单。因为,食品饮料是有保质期的,你不能生产好了,大半年过去了,还在找销售网络,那就基本上要打很大的折扣才能让人进货了。概念本身模糊,又没有销售通路,还要试吗?说了半天,他还是很坚决。执意要去试试。我只能让他去了。后来,市面上没有出现什么新品牌的茶饮。后来,再也没了他的消息。