生榨啤酒

生榨啤酒是指未经过巴氏灭菌的啤酒。鲜榨啤榨酒的味道口味淡雅清爽，酒花香味显著，特别是由于啤酒发酵的微生物——酵母菌仍生存于酒液中，因此鲜榨啤酒更易于开胃健脾，营养较熟啤酒丰富。 啤酒的醇母菌是由碳、氢、氧和各种矿物质元素组成的细胞体，含有较多的维生素，所以啤酒醇母并无毒素。经常饮用鲜榨啤酒大有益处，但是由于没有经过灭菌，所以会有酵母在里面繁殖，会有浑浊现象，建议不能长期储存，最好现喝。