俗话说得好：无酒不成席，吃饭的时候，就算饭菜再好吃，少了酒就总感觉食之无味，这顿饭也会少了灵魂。在中国，酒桌文化已经发现了很长时间，从古至今，无论是亲朋好友聚会，还是找人帮忙，又或者是请客吃饭，饭桌上总少不了酒，可见酒的地位也是无比重要的。然而几千年的酒桌文化，也因为地域不同而有很大的差异，有些地区的人可能喝酒不太厉害，而有一些地区却非常能喝。那么中国有哪些喝酒特别厉害的省份呢？ 说到内蒙古人，大家都只知道，内蒙古人一向热情好客，以豪爽大方而闻名。在内蒙古，喝酒的时候也是有一个“提酒”的环节的，提酒的意思就是那个人要端着自己酒碗，直抒自己内心的 情感 ，而且那个人提完酒，每个人眼中的酒也要喝完。有多少人提酒，就要喝多少碗酒。就这样，久而久之，内蒙古人的酒量也就慢慢地练好了。而且，如果你去内蒙古，可千万不要随随便便和当地人喝酒，不然你喝的酒量不够，他们可是不会放你走的。 在不少人的印象中，安徽人都是比较安静温柔的，看起来一点也不像酒量很好的样子。其实不然，当安徽人一碰到酒，就真的会让你大吃一惊的。安徽人喝酒的架势真的吓人，各式各样的酒，混合在一起，要多过瘾就有多过瘾，看这架势，敢这么喝酒的人，你觉得他像是不会喝酒的人吗？而且在安徽也有一个词语，叫做“炸雷子”，意思就是当两个喝酒的人的酒杯碰在一起的时候，只要发出“砰”地一声，那么你这杯酒，就一定是要喝完的。就这么一个词，你还敢质疑他们的酒量吗？ 黑龙江其实也像内蒙古人一样，同样都是豪爽大方的人，都是大口吃肉，大口喝酒。我们平常喝酒都是按杯算的，而在黑龙江，他们喝酒可是按碗算的。而且往往他们喝的还都不是啤酒，喝的还都是度数超高的白酒，因为他们觉得只有这样喝才带劲！边吃着花生米，边大口喝酒，再和亲朋好友畅快地聊着天，这感觉好极了！ 其实河南人民喝酒跟其他的省份是略有不同的。别的省份喝酒时，可能节奏比较快，比较紧张，而河南人喝酒比较喜欢慢慢地、细细地去品酒，边聊天，边吃饭，边喝酒。一杯接着一杯，时间越喝越长，喝的酒的数量也越喝越多。就这样，时间久了，酒量也自然就上去了。 “白酒一斤半，啤酒随便灌”这可能就是山东人民在喝酒时的真实写照了，大街上随处可见的青岛啤酒，或许对于他们酒量好这件事也就不会感到太过惊讶了。他们喝啤酒的样子就像是我们在喝饮料时的样子，看着就害怕，你说他们酒量能不好吗？
