茅台

连锁名酒店有时为了促销，总部经常调整销售策略，抓住节假等等有利时间点，削价或降价销售，一般都是放出少量的茅台酒，引起顾客抢购，就这点量抢气完为止。

不是。贵州酱酒被认为是全国酱香型白酒的最好的产区，而茅台镇是茅台酒厂的黄金产区，其实贵州金沙县也是贵州酱酒的另一大产区，而金沙县酱酒产区比较出名的就是金沙酱酒以及金沙古酒了。金沙酒也是一款相当不错的酱香白酒，与茅台酒同属贵州十大白酒之列。它出产在贵州金沙县。年产白酒二万吨左右，由于金沙酒极具亲民的价格，广受贵州当地人的欢迎，在贵州省长期占据着中低端白酒的绝对份额，被誉为“二茅台”。虽然金沙酒也是全国内有名的酱香型白酒，但茅台酒无论从历史、政治地位、经济总量，都高于金沙酒。当然了，茅台酒被全国白酒专家公认为行业标准，现在很多的酱酒厂都以口感与茅台相似为卖点。

1、大福酱香酒的生产原料？原料主要是高粱和小麦。高粱为制酒原料，小麦为大曲原料，大福酒厂的高粱必须用茅台镇当地的有机红缨子糯高粱，粒小皮厚，耐蒸煮。离了茅台镇的高粱酱香酒也就不是那个味了，除此之外红缨子高粱含1.68%的单宁，对白酒的酱香味有影响，若单宁含量大于2.0%，则白酒有涩味和苦味。2、大福酱香酒的基本工艺？大福酱香酒的生产工艺跟茅台镇酒厂的工艺一样，以时间酝酿好酒，古法传承的“12987”工艺，即端午制曲、重阳下沙、一年一次生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。严格按照“三高三长”的酿造工序，酿出好喝不上头的酱香好酒。3、大福酱香酒的核心工艺大福酱香酒的核心工艺是“回沙”工艺，“回沙”工艺是指将高粱多次蒸煮出酒，而不是一次性的榨光酒分。每轮酒醅都要泼上轮尾酒，回窖发酵，加强产香。酒尾用量根据上一轮产酒的好坏，控制在每窖酒醅泼酒15kg以上，随着发酵轮次的增加，逐渐减少泼入的酒量，最后丢糟不泼尾酒。4、掐头去尾，看花摘酒蒸馏取酒是做酒的最后一个环节，对酒的口感和品质影响极大。因此，除了发酵、贮存外，大福酒厂的酿酒师对蒸馏也是格外看重。“掐头去尾，看酒摘花”便是其中的一个重要工艺。刚蒸馏出来的酒，被称为“酒头”，劲大味重，有害物质含量大，应该舍去；中间段流出来的酒被称为酒身，这个阶段的酒，酒分子和水分子融合好，口感比例最为协调；最后留出的酒被称为酒尾，度数低，酒体混浊，邪杂味比较大，也应该单独存放。

茅台大厦验酒确实是需要提供相关的证件的，一位验酒要经过完善的手续认证以后才以检验，这样可以放心和你的给晏主任一个交代。

小偷的嗅觉是特别好的，凭借自己的嗅觉定位，然后就偷走了这些物品，让人觉得非常惊讶。

武汉夫妻俩藏身居民楼手工制作八百瓶假茅台，警方之所以能破获这起假酒案，是因为有人提供了一条至关重要的线索，那就是有知名品牌的外包装竟然快递到了居民楼。显而易见，如果是真的高档品的外包装是不可能进入居民楼的，而是会进入相应的企业。这条线索之下，警方敏感的铺捉到了居民楼里有猫腻。因此，民警经过查询了快递单，轻而易举的找到了高档包装的“主人”，民警进入该居民楼，发现这竟然是一个制假售假的窝点。居民楼里竟然有800瓶假茅台，如果按照市值，这些假茅台的价格高达200元，可以说是相当惊人的。可想而知，这些假茅台若是销售出去，又有多少人要深受其害。审讯警方在审讯当中发现，他们已经不是第一次制假售假，而是多次制假售假。犯罪嫌疑人常某表示，他只管生产，不管销售，销售是一个张老板负责，他们也不知张老板的去向。由此可见，这是一个产业链，相信这个团队的背后还会有其他的制假售假点，民警表示会继续侦查此案，直到抓获所有的犯罪嫌疑人。制假售假是违法犯罪，就像是涉案价值高达200万的，大概要判十五年左右的有期徒刑并处罚金。不得不说，这些制假售假者太可恶了。网友热议此事曝光之后，网友纷纷表示以后再也不出售茅台瓶子了。很多网友表示小区门口有人回收茅台瓶子，一个高达几百元。在看到这些制假售假窝点之后，很多网友恍然大悟，原来这些瓶子都到了制假售假窝点那里，实属可恨！武汉夫妻俩藏身居民楼手工制作八百瓶假茅台，等待他们的将会是法律的严惩。

就是在调查过程当中发现了，他的家中藏了许多的酒，而这些酒相对来说都是茅台，所以警察去调查的过程当中发现了他支支吾吾，然后不断的询问他询问出来的。

主要就是通过一些快递信息查到的，而且发现了很多的这样的瓶子，同时也造成了很大的影响。

茅台福满四季酒8年原浆，52度，500ml*6瓶*/箱，市场零售价是588元/箱；茅台福满四季酒9年原浆，52度，500ml*6瓶*/箱，市场零售价是588元/箱；茅台福满四季酒12年原浆，52度，500ml*6瓶*/箱，市场零售价是1188元/箱；茅台福满四季酒12年原浆礼盒，52度，500ml*4瓶*/箱，市场零售价是599元/箱；茅台福满四季酒15年原浆礼盒，52度，500ml*4瓶*/箱，市场零售价是1192元/箱；茅台福满四季酒20年原浆，52度，500ml*6瓶*/箱，市场零售价是2388元/箱；茅台福满四季酒30年原浆，52度，1500ml*2瓶*/箱，市场零售价是****元/箱；茅台福满四季酒1915年原浆礼盒，53度，500ml*4瓶*/箱，市场零售价是*****元/箱；。。。。转载：茅台酒定制中心官网

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不值钱

不可以。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品，茅台酒是中国的传统特产酒，网上购买的桶装不可以喝。为了人身健康安全尽量不要在网络买酒，网络渠商城也有假酒，而且价格并没有优势。

茅台酒作为世界级的名酒，很多人都爱喝，那么茅台酒的正规购买途径有哪些？下面就来和我了解一下。中国自古就有曲水流觞，高雅艺术的饮酒风尚。茅台酒作为世界三大名酒之一，有着悠久的历史，因其优良的品质，醇厚的味道，被誉为“世界名酒、祖国之光”。尤其是近年来，茅台的品牌影响力在不断扩大和提升，不仅成了全球市值醉高的烈酒企业，也是世界主要酒类市场覆盖率增长更为显著的企业之一。可以说茅台酒不仅是中国白酒的名片，也是世界酒文化中一颗璀璨的明珠。正因为茅台酒所创造的骄人成绩，也让不法分子看到“商机”，在利益的驱使下，不少人开始采用各种手段制造、销售假冒茅台酒。这不仅扰乱了市场，也损害了茅台的声誉、侵犯了消费者的权益。大家都知道，每一个合法经营的企业，都不愿意自己的产品假货泛滥。实际上，作为假货泛滥中受害的一员，茅台在近年来的工作中始终注重打假保知工作，通过科技创新，加大防伪投入，利用新的技术提升了产品防伪识别的科技含量，并兼具方便性和安全性。而且为了方便广大消费者，切实维护其合法权益，茅台还在全国各大中城市还设立了免费鉴定点开展便民鉴定服务和真假酒培训活动。有关统计发现，仅在“十二五”期间，茅台共计配合执法部门开展专项检查了近2400多次，打击制售假窝点近1000个，对制售假索赔金额2200多万元，配合刑事执法司法机关打击制售假人员1900多人。作为兼具自用、送礼以及收藏价值的知名白酒，没人希望买到假茅台，但市场上五花八门的购买渠道让人不免怀疑：到底哪个渠道才能买到真茅台酒呢？其实想要买到真茅台也很简单，认准一下渠道就好了。一、线下购买，认准国酒茅台专卖店，这些专卖店都经过茅台公司的授权许可认证，能够保证酒水的正品品质。二、电商购买，在淘宝茅台旗舰店、京东茅台自营店上，都有正品茅台出售。目前，茅台官方授予了20家具有官方资格的电商平台，以下平台可以作为参考。1、茅台商城 - 贵州茅台集团官方网上商城2、天猫茅台官方旗舰店3、京东茅台官方旗舰店4、微信-关注微信公众号“茅台商城”，点击“逛逛商城”进入5、国美茅台旗舰店6、苏宁易购茅台旗舰店7、购酒网三、在茅台云商APP上购买，茅台云商是茅台酒业旗下的官方电商APP，是正品购买途径。同时，消费者也可参考以下方式来辨别茅台酒的真伪：看外箱包装：正版茅台酒的包装箱印刷质量高，字迹清晰，烟箱平整。因为封条一次塑封降温，不会那么平整，顺便检查封条是否用吹风机吹开过，看看胶带是否有缝隙，可用面粉涂一层，用吹风机吹掉会有面粉附着。看包装彩盒：正品茅台酒的包装彩盒质地较硬，韧性好，折叠后易恢复，不会断裂。印刷质量好，彩盒颜色均匀，两面光滑，光泽度好，部分文字及图案有明显的凹凸。在灯光下，看盒内是否有凹痕，检查是否被打开过。看酒瓶瓶身：正宗茅台酒瓶的瓶身均匀，无杂质，瓶身表面没有金属粉状材料。酒瓶底部有茅台注册商标，有四种代码，HB、MB、CKK、口（小方框），通常一整箱的代码相同。如果出现了两种及两种以上代码，那假酒的几率就比较高。同时用强光手电筒，从瓶底照射进去，规格相同则为真的，反之则为假酒。而且，真酒瓶体上的飘带应垂直,笔挺,内飘带上有阿拉伯字母,外带上则没有。看瓶盖：瓶盖上茅台的标志应该在火漆外面,是热封的,而假酒则是在里面,是用蜡封的,外观看起来比较模糊。喷码位于瓶盖一侧，由三行数字组成。首行表明生产日期，第二行表明生产批次，第三行表明生产序号。三行数据都是具有唯一性，正品茅台的喷码色彩明朗，点状结构均匀、饱满，无散状现象，有针刺效果。这些可以作为鉴别茅台酒真伪的参考，但更为直接有效的还是去正规途径购买茅台酒，品质实在有保证。温馨提示：请各位消费者记得在购买时，一定索要发票，留有依据，发现疑问可向工商行政部门或茅台酒厂打假部门进行投诉，保护合法权益。

2014年53度飞天茅台，浓香型，口感很好，到现在已经7年了，一瓶的价钱大概在3000元左右。

越久越好，越值钱

可以去大型的酒店或者收藏店,还有专门卖烟酒的店,就能转手。飞天茅台酒是一款酱香型白酒，采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。飞天茅台酒是中国大曲酱香型的鼻祖，历史悠久。产地内出土的文物中，有相当部分是商周时代的酒具，说明当时已经有酒。距今两千多年前的汉武帝时期，茅台当地就能酿酒，史称枸酱酒。明末清初，以大曲参与糖化、发酵、蒸馏取酒的工艺日趋成熟。酱香型白酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。数百年来，飞天茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善，至今仍完整延用。

茅台飞天53度是一种高端白酒，其收藏价值很高。这种酒具有随着时间的推移而变得更加醇厚的特点，而且由于其独特的酿造工艺和原材料，具有很高的饮用价值和投资价值。对于茅台飞天53度的收藏，一般来说，年份越久远，品质越高，收藏价值就越大。但是需要注意的是，酒的品质和收藏价值不仅仅取决于年份，还与酒的保存环境、瓶装方式、瓶身材质等多个因素有关。总的来说，茅台飞天53度是一种极具收藏价值的酒类，但需要注意其保存环境和瓶身条件等因素，以确保其品质和价值的稳定。

有收茅台酒瓶跟盒子的吗？我这里有很多。

你自己喝一口看看 呀！看瓶子有什么好看的

10点。抽签时间为10时。需要时段内的订单记录和物流码清晰可见的空瓶，以及批次号瓶码清晰可见的胶帽。即可参与抽奖。茅台一般指茅台酒。 茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。

如果将茅台上面的内盖取下，好像还能倒出一点酒来。

是因为一不小心动了贪念，在离职前想捞一点好处。这名95后的小伙子是一家公司的司机，因为觉得司机这一职位没有什么前途，这名95后的小伙子刘某某决定在辞职之前品尝一些这些上等好酒，经常跟着经历郝经理，刘某对经理的藏酒地点一清二楚，这名95后的小伙子想必一开始也没有意识到偷酒喝会触犯法律，在他的意识里他只是想享受一下，并不认为喝这些酒是犯法的。

可以啊，买人家喝完的空瓶！反正你又没说清楚

找消协咨询一下

应当是0.27L的葵花茅台。看品相，保真不跑酒的话要一万以上的。

是蒸发了，酒放在瓶子里和放在酒窖里是不一样的，估计不能喝了吧!问下专业人士吧！

每瓶就有两颗珠子，是不是少取了，如果酒倒不出来，就先用手掌在瓶底拍一下，因为有时候天气的原因会造成这个珠子被空气吸住。在茅台酒完全倒不出后，不要丢弃酒瓶，将瓶口撬开，取出两颗玻璃珠，还可以倒出一茅台小杯的“发财酒”。茅型瓶瓶口内的两个珠子，其实大有作用●防止运输途中漏酒因为茅台镇深居内陆，所以茅台酒的运输是很麻烦的，在瓶口处加入珠子，就能有效地防止运输过程中出现大规模的漏酒。●限制酒流速度小玻璃珠在倒酒时会减慢酒流速度，以避免因倒酒太快，造成不必要的浪费。而且酒倒得比较慢，加长了等酒的时间，使得大家有更多的时间谈天说地，能营造出欢快的饮酒氛围。●防止开瓶后酒香散发茅台酒醇香馥郁，有了玻璃珠的阻挡，可减少酒与空气的接触面积，防止酒香散发。●防倒灌，加大制假难度有珠子的阻挡，假酒很难直接灌进去。现在制造假酒的人太多，连茅台酒瓶都水涨船高。一个没有破坏掉酒瓶里珠子的53度飞天茅台空瓶可卖到200元。由此可见这个小珠子在制造假酒的过程中也是很重要的存在。

完全一点价值都没有，这不是茅台酒的瓶子，只要茅台镇的小酒厂产的酒

没有。之所以出口茅台没人收，是因为茅台内销和出口的产品不一样。除了附带酒杯、标识、芯片等可视化包装外，口感也存在一定的差异。茅台为了迎合国外消费者，会将茅台进行降度处理，跟国内飞天茅台53°的口感有不小差异，所以即便免税店出口茅台，也没有人想要买。

这个价格估计就很高了，你可以当搜藏品去拍卖了估计可以拍给喜欢酒的人 1000元左右了！

靠谱。根据查询国家企业信用信息公示系统得知，拼多多公司在市场管理监督局进行登记注册，拥有国家机关的专业认证，经营范围也都在法律允许范围内，因此百度拼多多回收茅台是靠谱的。拼多多，是国内移动互联网的主流电子商务应用产品。

LZ…………是想怎么样啊

空的茅台酒瓶会被回收，半瓶的不能回收。根据2020年行情，茅台空瓶价格从几元到几白元不等。茅台的售价很高，理所当然，制作方法也很复杂。 酿造茅台酒需要经过两次扦插、九次蒸、七次发酵、七次提酒。 茅台酒的生产周期通常长达一年。 生产成功后，需要存放三年以上，并进行调配。 调配完成后，需要再存放一年。 整个生产过程加起来将近五年。当贵州茅台收于477.96元时，总市值再次突破6000亿元。 茅台的涨价引发了市场上茅台空瓶回收的热度，回收价格高达四五百元一个。受“八项规定”影响，茅台单价从1500元跌至900余元，茅台空瓶回收价格也暴跌90%。 没有人要一套5元。茅台酒是中国传统的特产酒它的发源地是贵州省遵义市仁怀市茅台镇。 它是中国国家地理位置的象征。 1996年，茅台的工艺被确定为国家机密并予以保护。 2016年，国务院批准将茅台传统酿造工艺列入第一批国家级非物质遗产名录，并将茅台酒申报为世界非物质文化遗产。许多人称茅台酒为“国酒”，因为茅台酒的颜色非常清澈醇厚。 饮用时，口感柔顺，茅台酒的酒体十分浓郁，饮后回味悠长。 自古至今，无数文人墨客为茅台写诗，也为茅台几千年的流传奠定了基础。

1、线下酒烟门店。线下酒烟实体零售店是最简单立即的方式，可是回收价不高。2、网上社交圈。回收价高，但有风险，必须当地自主配送或是快递邮寄。因为茅台自身珍贵，邮递存在风险。3、得酒小程序寄卖。全部评定交易流程由专业团队把关，盈利更高更安全，此外平台也有无门槛1499购飞天茅台活动，平台客户都能参与，抽奖形式，无需拼手速，十分友善。

如果你有假茅台酒需要处理，建议你与正规的酒商或专业的回收机构进行咨询，他们可以给你提供更准确的回收价格和处理方式。另外，请注意遵守相关法律法规，不要参与销售和分发假冒伪劣的产品。

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茅台酒收购的地方包括专门的烟酒店、请专业人士上门回收或小区集中摆摊收购、微信朋友圈、拍卖公司以及京东拍拍，咸鱼app上挂卖。1、专门烟酒店专门的烟酒店通常具备烟酒销售许可证，会收购茅台酒并再次售出。2、请专业人士上门回收或小区集中摆摊收购请专业人士上门回收或小区集中摆摊收购茅台酒，不过需要把握好时机。3、微信朋友圈利用微信朋友圈也是一个很好的销售渠道，可以借助朋友们的帮助，扩大潜在客户群体，提高茅台酒回收的成功率。4、拍卖公司拍卖公司主要回收老茅台酒后进行拍卖，不太会向普通人收购。5、京东拍拍京东旗下的京东拍拍也会提供茅台酒的回收服务，可以到这上面卖。6、闲鱼app通过自己的闲鱼账号，在闲鱼app上挂卖。

我这里也有茅台酒空瓶，我倒是建议该厂应该将所有空瓶收回。原因和简单，防止市场上制假行为，抓问题首先要抓源头。如果该厂认为这项工作难以操作的话，那么，请将这个任务交给我来完成吧，不是我夸海口，该问题我如果解决不了，你可以将我的人头提去！！！0719--8763502

1951、1952年地方政府通过购买、没收的方法把成义、荣和、恒兴三家烧房合而为一，成立了国营茅台酒厂，从此茅台酒厂不断发展壮大，虽几经波折仍艰难前进，1977年，总产量达763吨，销售387.8吨，达历史最高水平。新中国成立后，茅台酒得到了国家领导的特别青睐，曾在新中国的外交史上发挥了举足轻重的作用，被尊为国酒，茅台酒伴随着新中国一起成长。茅台镇开设正规作坊始于何时尚无明确考证，据茅台现存最早的明代《邬氏族谱》扉页所绘家族住址地形图的标注，其中有酿酒作坊。族谱所载邬氏是明代万历二十七年（1599年）随李化龙平定动乱后定居茅台的，这说明茅台早在1599年前就有了酿酒的正规作坊。茅台酒独特的回沙工艺在这个时候基本形成。

中锐股份钱建蓉到访茅台镇为了交流学习。2022年6月6日中锐股份董事长钱建蓉带领高管团队密集拜访了贵州习酒、安酒，四川郎酒、故宫酒业、金六福酒业等黔川知名酒企，进行交流学习，受到了相关企业高层的热情接待。贵州习酒是贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司，1998年加入茅台集团，属茅台集团全资子公司，是中国名优白酒企业。贵州茅台酒厂地址在中国的贵州省仁怀市茅台镇。中锐股份钱建蓉到访茅台镇为了交流学习。

茅台酒就只有1个公司，它不是工厂，而是17个制酒生产车间生产出茅台基酒，再经5年贮存，精心勾兑，然后包装销售。

贵州茅台集团是国企，是由贵州省人民政府管理，不是由中央直接管理，属于省一级的国企。贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司，是一家负责贵州茅台酒系列产品生产和销售的股份有限公司。贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司成立于1953年，总部位于黔北赤水河畔的茅台镇，总面积100多万平方米。贵州茅台集团是国家特大型企业、全国白酒行业唯一的国家一级企业、全国优秀企业、全国驰名商标第一名、全国知名度最高的企业之一。

中国贵州茅台酒厂集团有限责任公司成立于1998年01月24日，法定代表人：丁雄军，注册资本：1,000,000.0元，地址位于贵州省贵阳市云岩区外环东路东山巷4号。公司经营状况：中国贵州茅台酒厂集团有限责任公司目前处于开业状态，公司拥有4项知识产权，招投标项目178项。建议重点关注：爱企查数据显示，截止2022年11月26日，该公司存在：「自身风险」信息493条，涉及“裁判文书”等。以上信息来源于「爱企查APP」，想查看该企业的详细信息，了解其最新情况，可以直接【打开爱企查APP】

贵港市迎宾大道贵州茅台专卖店地址迎宾大道华泰官邸10-101号铺面。根据相关地图显示，贵港市迎宾大道贵州茅台专卖店地址迎宾大道华泰官邸10-101号铺面。贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司。

在贵州茅台镇。国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司(以下简称茅台集团)，总部位于贵州遵义市茅台镇，平均海拔423米，占地约1.5万亩， 茅台集团以贵州茅台酒股份有限公司为核心企业，员工人数4万余人，拥有全资、控股和参股公司38家。涉足产业包括白酒、保健酒、葡萄酒、证券、保险、银行、文化旅游、教育、房地产、生态农业及白酒上下游产业等，企业总资产突破2304亿元，多次入选BRANDZ全球品牌价值五百强企业。扩展资料茅台酒最早的酿酒坊名称据考查叫“大和烧房”，这个信息是从茅台杨柳湾一尊建于清嘉庆八年（1803年）的化字炉上所铸的捐款名单有“大和烧房”而获得。其实茅台酒在清代已相当兴旺，道光年间已远销滇、黔、川、湘。咸丰年间由于战乱生产一度中断。清同治一年（1862年）茅台酒坊在旧址上开始重建，这以后的发展主要有三家作坊，名叫“烧房”：华姓出资开办的“成义烧房”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和烧房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴烧坊”，称“赖茅”。 1951、1952年，地方政府通过购买、没收的方式，将成义、荣和、恒兴三家烧房合而为一，成立了国营茅台酒厂。1953年，正式成立了贵州茅台酒厂。游人在参观坐落在茅台酒厂厂区内的中国酒文化城过程中，会注意到“国酒源起”这一室内小景。参考资料来源：凤凰网-揭秘茅台酒的前世今生，带你了解茅台酒厂的秘密参考资料来源：百度百科-中国贵州茅台酒厂有限责任公司

一、茅台学院在哪里 茅台学院地址在贵州省仁怀市鲁班大道,该校是经教育部批准成立、由中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司出资举办的全日制普通本科高校,是我国第一所围绕酿酒产业链培养应用型人才的非营利性本科高校。 二、茅台学院介绍 茅台学院(Moutai Institute)位于贵州省仁怀市,是由中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司出资举办,2017年5月23日经国家教育部批准设置的全日制普通本科高校。学校以全日制应用型普通本科教育为主,适时发展研究生教育,是我国第一所围绕酿酒产业链培养应用型人才的非营利性本科高校。 学院坐落于风景秀丽的贵州省仁怀市南部新城,占地面积1076.2亩,校园规划建筑面积34.6万M2,已经完成25.43万M2的校舍建筑;学院购置教学科研仪器设备3028.44万元(不含教学多媒体设备);在现有图书25万册、电子图书79万册的基础上,15万册图书的招标工作已完成,现已进入购买环节;实验教学中心2个,实习实训基地集团公司内22个、集团公司外12个,学院正在积极推进院士工作站、大师工作室建设工作。 学校以酿酒工程为核心专业,逐步形成以工学为主,多学科协调发展的学科专业体系。现设有酿酒工程系、食品科学与工程系、资源环境系、酿酒工程自动化系、工商管理系、旅游管理系等7个教学系部,涵盖酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品质量与安全、资源循环科学与工程、市场营销、自动化、电子商务、酒店管理、环境科学与工程、包装工程、食品科学与工程和物流管理12个本科专业。现有本科生1749人,面向全国招生2000人。 学院拥有一支高学历高职称、教学经验丰富的师资队伍;提出“三个三分之一”的师资队伍建设举措,即在师资队伍建设过程中,采取三分之一的本校主体教师队伍,三分之一的外聘兼职教师,三分之一的特聘专家学者;现已聘请院士、*等国内外优秀的专家学者和行业顶尖人才37人作为学院的特聘教授。 学院与国家级技术中心——茅台集团技术中心紧密合作,资源共享,建立健全一支以学科学术带头人为核心,结构合理的科研团队;不断强化科研意识,加大科研经费投入,完善科研激励机制,营造良好科研环境,增强科研实力,提升科研水平。

480一瓶的、

贵州茅台酒厂成立于**1929年**，由当地盐商创建。

茅台酒厂位于贵州省遵义地区仁怀市西北六公里的茅台镇，地当赤水河东岸、寒婆岭下、马鞍山斜坡上，群山环峙，形势险要，依山傍水，海拔450米，是川黔水陆交通的咽喉要地。地处贵州高原西北部，大类山脉西段北侧，东靠历史名城遵义，南临川南。赤水河航运贯穿全境，仁蔺、茅丹、茅习、遵茅公路汇聚于此，是连接川黔的重要枢纽和连接历史名城遵义和国家级风景区赤水的通道。全镇总面积87.2平方公里，城区面积1.7平方公里，总人口4.2万人（城区人口1.6万）。平均海拔高度880米，年平均气温16.3℃，年日照时数1400小时，无霜期311天，年降雨量800—1000毫米。

　　茅台酒是国酒啊，是酱香型的啊 ，53度酱香型的酒都是很贵的 ，给你些资料你看看吧x0dx0ax0dx0a　　茅台酒之所以称之为“国酒”，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声，因而当之无愧。x0dx0ax0dx0a　　茅台酒（酱香型白酒）生产工艺是我国白酒工艺的活化石。在一年时间里，将粮食中的淀粉不断发酵，经过多次蒸煮，慢慢“逼出”其中的酒精和其他有机物，这是茅台型酱香酒与其他白酒最大的不同。x0dx0ax0dx0a　　1964年，现任茅台酒厂集团有限公司董事长季克良与未婚妻徐英大学毕业来到茅台厂工作，他们是茅台厂历史上最早的发酵专业大学生。x0dx0ax0dx0a　　今年67岁、已是满头银发的季克良对我回忆，他对当时茅台酒技艺之复杂感到震惊，书本上的介绍不仅粗率且错误百出。他对徐英说，我们不说话，慢慢观察、学习，也许10年后才有发言权。直到第11年，季克良当上了酒厂生产科的副科长，写了一份“生产作业指导书”，对茅台工艺做初步总结和规范。x0dx0ax0dx0a　　酿酒的技术本质上十分简单，两句话即可说清：第一步将粮食中的淀粉转化为葡萄糖；第二步将葡萄糖转化为乙醇（酒精）。但事实上，酒之所以甘醇馥郁，并非乙醇的作用，而得益于发酵酿酒过程中的副产物——大量的酸酯类有机物。这些复杂的有机物群构成了口感、味道、香味、回味等一系列感受。目前已知浓香型酒中，香型成分有400多种物质，主要成分为己酸乙酯，而酱香酒中的香型物质高达1200多种，主体香型成分至今还不清楚。x0dx0ax0dx0a　　茅台地区酿酒历史可追溯至东汉。汉使唐蒙出使夜郎路过今天的二郎时，僚人便用自酿的“_酱酒”来招待他。唐蒙把“_酱酒”带回长安，令汉武帝大加赞赏，从此钦定其为岁岁来朝的贡酒。茅台当地人告诉我，_酱就是当地的拐枣，也叫鸡爪子，学名叫枳犋，果实外皮比较青涩，而果肉比较甜。汉武帝喝的其实是低度果酒。x0dx0ax0dx0a　　在蒸馏技术发明前，中国人饮用的基本是酿造工艺生产的米酒，酒精浓度不超过20度。蒸馏技术的产生，推动了酿酒技艺革命，明朝时期已经出现了高度“烧酒”。但是蒸馏酒的技术是如何发明的还是一个谜。x0dx0ax0dx0a　　“茅台（酱香型白酒）的生产工艺是我国白酒工艺的活化石。”季克良对我说。在一年时间里，将粮食中的淀粉不断发酵，经过多次蒸煮，慢慢“逼出”其中的酒精和其他有机物，这是茅台型酱香酒与其他白酒最大的不同。x0dx0ax0dx0a　　酿酒的第一步是制曲。x0dx0ax0dx0a　　每年端午后，酒师们开始制造曲药。曲药以小麦为原料，先将小麦粉碎，加入水和“母曲”搅拌，放在木盒子里，工人站在盒子里用脚不停地踩。“刚来的工人都受不了这个活，踩两天腿就会疼得下不了楼。”茅台制曲车间的一名工人对我说。x0dx0ax0dx0a　　制曲时间在夏天，制曲车间里的温度经常高达40摄氏度。高温有利于微生物的生长，这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。每到夏天，制曲车间的门上爬满了一层名为“曲蚊”的小虫，人一张口甚至能吸进几只。制曲需要的就是这样的微生物环境。x0dx0ax0dx0a　　小麦经过“踩曲”做成“曲块”，用谷草包起来，进行“装仓”。大约10天后再进行“翻仓”，就是把曲块进行上下翻转，让每一面都能充分接触微生物。前后一般要进行两次翻仓。再过30～40天，曲块就做好可以出仓了，但是要使用的话还需要存储40天以上。在使用之前，要将曲块“切碎”，越碎越好。经过这样一番工序，生产一块合格的酒曲至少要3～5个月。x0dx0ax0dx0a　　制好酒曲，时间已从初夏转入仲秋重阳节，在此时开始第二个关键步骤——“重阳下沙”。我们在茅台厂寻访酿酒技艺时，发现“沙”是茅台型酒的核心概念，但很多误解与传讹都来自于对“沙”的不理解，甚至包括美食家唐鲁孙。x0dx0ax0dx0a　　“沙”的意思就是指红粱即高粱。因为本地产高粱细小而色红，所以称为“沙”。“下沙”就是指投放制酒的主料——高粱。在制酒中，因所下“沙”的完整程度不同，而产出不同的酒。投入的是比较完整的高粱，产的酒为“坤（当地方言音）沙酒”；用磨碎的高粱产出的酒名为“碎沙酒”；用最后9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后产出的酒为“翻沙酒”。而茅台最著名的“回沙”工艺，即是指将高粱多次蒸煮出酒，而不是一次榨光酒分。而不能望文生义地解释为，茅台酒要在沙里过滤。x0dx0ax0dx0a　　茅台型酒的用料极为讲究，一定要用本地产的高粱。这种高粱被称为糯高粱，粒小、皮薄、淀粉含量高，禁得起多次蒸煮。外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了，只有本地高粱能完成七次取酒。x0dx0ax0dx0a　　茅台型酒的关键是选择比较完整的高粱，只有如此才经得起多次蒸煮。我在寻访中了解到，早期酿酒也需要一定的粉碎率，大约为20%～30%，现在基本不超过10%。下沙的第一步是“润沙”，即用100摄氏度左右的开水清洗几遍，一方面可以洗去渣滓，另一方面可以让高粱吸水。x0dx0ax0dx0a　　然后，将高粱上甑蒸煮，大约两个小时。然后散在地上“摊凉”，由酒工用铲子不停地翻开，温度降至35摄氏度左右开始加曲。上满一甑需要高粱1500斤，第一次加入约220斤左右的酒曲。高粱与酒曲的总体比例为1∶1，但是酒曲要分9次加入，每次加的数量都不一样，平均为高粱的10%上下。x0dx0ax0dx0a　　第一次加曲搅拌后要进行“收堆”发酵，即将酒糟堆成一个两米多高的圆锥。发酵时间需要酿酒师依据温度灵活掌握，堆子的内部先开始发热，然后传递到外面。这期间酒糟充分吸纳外围空气中的微生物。茅台型酒讲究高温发酵，一般外层温度达到五六十摄氏度才结束这一环节，酿酒师把手插进堆子，依据烫手的程度进行判断。x0dx0ax0dx0a　　第一次发酵完成后，把酒曲铲入窖坑进行封存——进入“窖期”。窖坑有3～4米深，能装15～20甑的酒糟。与浓香型酒不同，酱香酒的窖坑是用石块砌成墙壁而不是用泥土，否则酱味就不浓了。窖坑要用本地黄泥封住，不能透气，在窖期中要经常检查，时常撒点水，防止干裂进气。x0dx0ax0dx0a　　大概一个月后，窖坑打开，开始“二次投料”，即按照1∶1的比例，加入新的高粱，继续上甑蒸煮。摊凉后加入曲药，收堆发酵，然后重新下窖。前两次蒸煮原料都不取酒，只为增加发酵时间，裹挟更多微生物。x0dx0ax0dx0a　　再度过一个月左右的窖期，开始第三次蒸煮。时间到了12月～1月，这才开始进行第一次取酒。之后再对酒糟进行摊凉、加曲、收堆、下窖等流程。如此周而复始，每月一次，直至第七次酒取完后，时间已经到了第二年的8月，酒厂才开始“丢糟”。第三至五次出的酒最好，称为“大回酒”，第六次得到的酒为“小回酒”，第七次的酒为“追糟酒”。x0dx0ax0dx0a　　其中三、四、五次出的酒最好喝，一、二次酸涩辛辣，最后一次发焦发苦。但是每一次的都有用处，出厂的就必须经过不同批次酒之间的勾兑。茅台调酒大师以“酱味”、“醇甜”和“窖底”三种酒体来归纳和区分不同批次的酒。三种酒体理论的提出，对于保障茅台酒质量稳定性具有革命性的价值，使勾兑有了可以依据的基础。x0dx0ax0dx0a　　新酒产生后要装入陶土酒坛中封存，形成“基酒”。第一年进行“盘勾”，就是按照酱味、醇甜、窖底三种味道进行合并同类项，然后再存放3年。3年后，按照酒体要求进行“勾兑”，即用几种基酒甚至几十种基酒，按照不同的比例勾兑出一种酒，形成一定的口味、口感和香气效果。勾兑一直是酿酒过程中比较神秘的工序，勾酒师凭借自己的味觉进行搭配，如同五行相克一般，把不同轮次的酒调在一起，寻找味道之间的平衡与层次感。x0dx0ax0dx0a　　“从原理上说，勾兑就是调节酒中的酸酯平衡，但是没有仪器可以代替人的舌头去寻找答案，最终的口感，全靠评审会的几张嘴。”勾兑师李远程对我说。x0dx0ax0dx0a　　勾兑完成后，最后一项工作是“调味”，调味的时候要加“调味酒”。调味酒的生产是酒厂用特殊工艺生产出来的，这是各家酒厂的核心机密。调味酒味道特殊，每次只添加少量。x0dx0ax0dx0a　　勾兑、调味完成后，还要继续存放半年到一年，等待醇化和老熟后才进行灌装进入市场。一瓶地道的茅台型酱香酒的生产至少5年。x0dx0ax0dx0a　　通过以上酱香型白酒生产工艺的介绍，相信更多的消费者对目前市场上鱼龙混杂的“酱香型白酒”会有一个清楚的认识，随着消费者对酱香型白酒的认识和了解，那些披着“酱香型”外衣的劣质产品将会无立足之地。

茅台现在是中国的国酒。库存几十万吨基酒意味着茅台的日后产量。特别庞大。

这就是茅台明年为什么又要涨价了的原因 茅台走的是高端白酒路线 就像豪车一样 卖得贵 但是市场份额小 因为他消费人群不是普通老百姓 国家就需要这样的高端产品走出来

10年飞天可以勾兑22年飞天茅台，茅台酒的勾兑并不是固定某年基酒占比多少的公式，而是用多年基酒混合勾调，由品酒师确定最终质量等于或高于基准即为合格，所以可销售量并不是一个准确数字。一般预测的75%~85%，已经包括加入的老酒。即可售商品酒数量=四年前基酒产量×75%~85%

6-7万吨。12月31日晚间，贵州茅台(600519)发布2021年生产经营公告。经初步核算，预计营业总收入和净利润约1090亿元。 　　目前2021年贵州茅台的设计产能为5.6万吨，实际产能为6-7万吨。2019年，茅台基酒产量4.99万吨。项目简介茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。茅台酒属于稀缺资源，每年的产量只有6000万瓶，能满足6000多万家庭喝一次，而且不是想喝就可以多生产。

首先是报告期内，茅台基酒产量4.25万吨，系列酒基酒产量1.7万吨。基酒产量和质量保持稳定。在项目建设方面，全力做好项目全生命周期的质量、成本和进度管理。潭昌包装物流园一期毛香酒习水通民坝项目已完成勘察设计招标程序，3万吨毛香白酒系列项目正在有序推进；中国区15个酒库项目中，已有7个已竣工，其余项目计划年底竣工。其次茅台上半年实现销售收入499.65亿元，其中直销渠道销售收入209.49亿元，同比大幅增长120%，贡献收入36%。而分销渠道收入为366.14亿元，同比下降7%，占收入的比例接近64%。直销渠道包括茅台自营店和“i茅台”数字营销平台。而“i茅台”推出仅3个月，就为贵州茅台贡献了44.16亿元（不含税）。再者在茅台没有直接提价的情况下，对业绩增长有充分保障，对未来涨价有预期。这无疑是今年市场环境下估值确定性溢价的基础，公司新管理层主动攻坚克难，积极求变。在这一理念下，营销改革、完善治理、开放产能等一系列行动有序实施，持续超出市场预期。另外贵州茅台跌0.55%至1879.98元。贵州茅台实现营业收入576.17亿元，同比增长17.38%。归属于母公司的净利润为297.94亿元，同比增长20.85%，日均实现利润约1.65亿元。决定投资15.87亿元，在中国地区建设30个储酒项目，设计总储酒能力约3.68万吨。据此计算，贵州茅台计划在半年内投资56.97亿元新建项目建设，扩大产能。

1、2016年，茅台酒及系列酒基酒共生产约为6万吨，其中茅台酒基酒约为3.9万吨，系列酒基酒约为2.1万吨。茅台酒实现销售量同比增长37.6%，实现销售额同比增长40.6%。2、2017年，茅台酒基酒产量达42771吨，完成年计划的130.9%，入库合格率为99.96%。3、茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。4、贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。如何辨别茅台真假：1、我们要看茅台瓶盖胶帽。一般来说，正规的茅台酒顶部印有齿轮圈五星图案。主要看齿轮笔画的线条粗细与空格的比例。真茅台的齿轮的笔划粗细比例合适，线条粗细和空格的比例大约是1:2；而假的线条特别细，和空格的比例大概是1：3。2、我们要看茅台酒的有机码。关键要看数字“1”和“7”。假茅台的数字“1”的帽子和竖杆不是垂直的，呈45度角。“7”的竖杆不是笔直的，有点向内弯曲的弧状。真茅台的有机码摸起来有凹凸感，假茅台的有机码摸起来就是很光滑的平。3、我们要看茅台酒的瓶底。真茅台处麦穗颗粒不规则且凹陷明显，假茅台颗粒规则且有部分凹凸不明显。真茅台处字母凹凸明显，全部字母凹凸整齐，不会某个字母特别深，某个特别浅。假茅台则反之。以上内容参考百度百科——茅台酒

二者同是酱香型白酒，可以一起调的

一般说来，每年出厂的茅台酒，只占四年前生产酒的75%-85%左右，存放过程中每年挥发约3%,其余留作以后勾酒用，有的则留存作为年份酒的基础用酒。一般预测的75%~85%，已经包括加入的老酒。即可售商品酒数量＝四年前基酒产量×75%~85%。这个比例除了茅台酒本身的质量要求外，还要要由公司根据市场供求状况以及公司计划库存老酒的需求去决定。茅台储存的基金，每年挥发约总量的2%。茅台酒的产量由生产工艺流程决定的。每年年端午踩曲（阴历5月初5），重阳下沙（阴历9月初9），次年年出基酒，基酒存储一年后盘勾，盘勾后存储两年勾兑，然后再存储半年以上灌装为商品酒出厂。具体的时间大概延迟四年到五年之间。假设2018-2010年年均增量10%：则往年存酒仅支撑2019-2020年缺口，但考虑到调味酒和老酒留存，供给存在明显缺口。稀缺预期下必然导致囤货增多价格上涨。茅台公司主导产品贵州茅台酒，与法国科涅克白兰地、英国英格兰威士忌并称世界三大（蒸馏）名酒，是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表。是公认的中国“国酒”。

茅台酒的酒精浓度53%(v/v)左右，而其他名优白酒的传统酒精浓度在60%(v/v)左右，有的高达65%(v/v)，根据科学测定，酒精浓度在53度-55度时水分子和酒精分子缔合得最牢固，因此，茅台酒的传统酒精浓度是非常科学、合理的，再加之要经三年以上的贮存，所以茅台酒较柔和，对人体的刺激小。

茅台虫草酒标价1999元，这是真的没有一点含糊。

可能当我说到饮酒的时候，很多不喜欢喝酒的人就会有一种反感，毕竟每次看到其他人喝醉的样子，就想一巴掌拍死他。而对于喜欢喝酒的人来说，那就不一样了，只要说到酒这个字，他就会打起十二分的精神去聆听关于酒的每一件消息。既然说到酒，那我们就不得不说一下咱们的国宴酒了，当国家领导人品尝了茅台酒之后，纷纷发出了赞许的声音，毕竟茅台酒的品质是非常不错的，不然也不会在众多的品牌当中脱颖而出。可能很多老人都听说关于茅台酒的历史，在1972年的时候，国家领导人就用茅台酒宴请了尼克松总统，对于茅台酒来说这是至高无上的光荣，毕竟能够代表中国的酒文化出席这样的宴会是非常荣幸一件事了。不知道大家有没有听说过这样一句话，说“长征路上，茅台酒是我们的良药，镇痛、解毒、伤风感冒都可以化解。”虽然这件事有待考证，但是对于每一个在茅台酒厂工作的员工们来说，都是无比荣耀的一件事了，毕竟没有一款酒有过这样的说法，更不会有一款酒可以打出这样的旗号，有实力的酒企业才敢面对这样的说法，并且虚心接受了这件事。

茅台：是文革后的，应该带葵花标吧！下面是茅台地方酒厂吧！背后有三大革命~外面用纸包着？应该在4W以下！7000以上！ "1978年：三大葵花1978年经批准，有25.8万张原封存的葵花牌商标被用于内销酒上，即正标为“葵花牌”，背贴为“三大革命”（很值钱） http://zhidao.baidu.com/question/137704982.html（参考）五粮液：为浓香型的！但是不知道你的是多少度泡酒程度怎么样！所以给出2000到2800之间的价格！这个时期的五粮液叫做麦穗五粮液！郎酒：为酱香性白酒，和茅台为一种香型，但是我没有研究过郎酒！价格也是按照跑酒程度度数和品相定！http://zhidao.baidu.com/question/143139391.html（会对你研究酒有帮助的）

由于国家严格控制三公消费，茅台五粮液下调了零售价，这严重影响了老酒的价格，93年53度500ML飞天茅台酒，保存完好不跑酒，市值在5500元左右，网上成交价格略低一点。

茅台镇他们那里的老窖这个多少钱一瓶来说的话，可能就是几百块钱一瓶的。