茅台

　　25种系列。分别是飞天茅台酒、五星茅台酒、茅台纪念酒、礼盒茅台酒、陈年茅台酒、生肖茅台酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒、贵州大曲、赖茅、仁酒、汉酱、华茅、王茅、窖藏系列酒、金质系列酒、习酱系列酒、浓香系列酒、茅台醇健酱、世家茅乡酒、茅台不老酒、黔茅酒、白金酒、定制酒。 　　茅台酒：茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。 　　茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。 　　1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。 　　2006年，国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。

茅台有25种系列酒。分别是飞天茅台酒、五星茅台酒、茅台纪念酒、礼盒茅台酒、陈年茅台酒、生肖茅台酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒、贵州大曲、赖茅、仁酒、汉酱、华茅、王茅、窖藏系列酒、金质系列酒、习酱系列酒、浓香系列酒、茅台醇健酱、世家茅乡酒、茅台不老酒、黔茅酒、白金酒、定制酒。茅台酒是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时也是中国三大名酒茅五剑之一。茅台酒特点茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而名闻天下，被称为中国的国酒。它以优质高粱为料，上等小麦制曲，每年重阳之际投料，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺。再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52到54度之间，是中国酱香型白酒的典范。以上内容参考：百度百科—茅台酒

茅台酒是酱香型白酒。茅台酒是中国传统名酒，以糯高粱为原料，具有独特的茅台口味，酒体醇厚，回味悠长。茅台是中国的传统特色酒，是世界著名的三大蒸馏酒之一，与苏格兰威士忌和法国白兰地齐名，是中国三大名酒“茅五剑”之一。茅台酒的风格和品质特点是“茅台口感极佳，优雅细腻，酒体柔和，回味悠长，空杯余香持久”。其独特的风格来源于多年积累的独特的传统酿造技术。赤水河流域的酿造方法与农业生产相结合。在季节性生产、端午节践踏、重阳节喂食的环境影响下，保留了一些当地生命的原始痕迹。茅台的水质酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35—39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。

茅台酒是世界三大名酒之一，是我国大曲酱香型酒的鼻祖，是酿造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麦之魂，采天地之灵气，捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。茅台酒源远流长，据史载，早在公元前135年，古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒，盛名于世。据人民网2012年一篇报道称在1915年，茅台酒荣获巴拿马万国博览会银奖 ，享誉全球。建国后先后荣获国际金奖。畅销100多个国家和地区。茅台酒的生产工艺古老而独特，它继承了古代酿造工艺的精华，闪烁着现代科技的光彩。

目前并没有任何科学研究数据证明酒精对人体是有益。全都是自我安慰而已。

茅台，炒作而已，饥饿营销，酒真不咋地，品质与价值严重拖钩

不少独特的因素。独特的的气候：茅台镇地属亚热带季风气候，属于云贵高原盆地最低点，群山环抱，形成特殊的小气候区域，冬暖夏热雨水少，微风，年光照达五个月，全年无霜期长达350多天，适宜酿酒的微生物形成和繁衍。独特的水质：注重“水质”赤水河畔的水,原头来自云南镇雄，1965年在贵州成立茅台异地生产实验基地失败之后，在1972年严令，茅台河上游不得建任何有污染的企业。至今还保持茅台河上游无污染源。独特的原料：精选“红粮”赤水河谷独有的“红缨子高梁”特点：坚实均匀、粒小皮厚、富含单宁；目的：a、利于酱酒酿造特种工艺上的多伦次蒸煮；b、有利于开放发酵的全部流程，C、有利于涵养喷薄欲出的完美醇香…独特的地貌与土壤：独特的地貌；茅台镇属于紫砂岩层，形成约七千万年以上。这种特殊的的紫砂岩层地质结构，十分有利于水质渗透、过滤、消毒、溶解矿物质有益成分。这样的地质结构形成的水源，甘甜可口，矿物质成分丰富。独特的土壤；赤水河谷土壤偏碱性，矿物质类型复杂多样，所以土壤以紫色为主。才造就了不一样的白酒。

　　美食家、品酒师等等都是一个享受的职业，好的东西不该一下子去浪费，懂得去享受才能收获最好的。茅台酒作为国酒，自然也不能用牛饮来浪费这种好酒。　　品茅台酒，有三式，一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝丝入扣，从容而浑然一体，用心、凝神而又轻松愉快，充分调动味觉、嗅觉神经，去捕捉、体味、感悟每一个酒分子香味，组成一个完美的品酒程序，从而获得综合的美感享受。 　　1、抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品。 　　2、咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。 　　3、呵，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。 　　空杯留香，是茅台酒区别于其他名酒的又一特点，不仅毫不逊于口感，对不善饮者而言，甚至胜于口感。空杯嗅香，与咂香品味，相得益彰而各有其趣。一杯酒干过之后，携口中余味，将酒杯移近鼻子，先凝神屏气，轻吸慢嗅，然后深深吸气，吸入肺腑，仿佛进入了另一番全新的境界。 　　酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。 　　其实怎么喝都一样，不过夏天喝原浆酒的话可以冰着喝原浆冰着喝不伤胃。如果你说的是茅台股份公司没有经过任何勾兑的原浆酒，那么建议还是放个2年再喝味道非常不错。

这么多年我还是觉得你很

你知道400年茅台镇的气候与酿造之间的关系么？ 你知道为什么2015年茅台镇酒厂产量下降么？ 你知道酿酒与水土气生的关系么？ 你知道茅台镇400年的气候变化么？ 想知道这些？ 先听我讲个故事。 2015年茅台镇酒企减产明显，主要是第三次取酒出酒率急剧下降，最低的甚至一甑只出酒二三十斤。那么为什么会减产？ 一、水土气生与酿造 白酒酿造讲究“水、土、气、生”，茅台镇更是如此。 水方面，仁怀有着赤水河的滋养和星罗棋布的泉水，根据当地地质部门的检测，赤水河含有多种微量元素，如钾、钙、镁、铁、硫、磷、锰、铜、锌、硒等，遵义地区地层的深井，与赤水河地下相通连，井水中也含有这些微量元素。例如茅台酒的酿造用水，呈无色、透明、无臭、微甜、爽净，水的总硬度为9.46，pH值为7～7.8，固形物中含有对身体有益的成分，这种泉水适于茅台酒酿制。 土壤方面，遵义白酒产区以茅台为核心，整个产区沿赤水河谷遍布的紫色砂页岩、砾岩形成于7000万年以前，土壤表面广泛培育着的紫色土层，酸碱适度，无论地面水和地下水都通过两岸的紫土层流入赤水河中，溶解了多种对人体有益的微量元素，这些土壤做窖泥有益于酿造优质酒。 气候方面，赤水河谷冬暖夏热少雨的独特小气候造就了遵义白酒产区内以茅台、习酒、国台为代表的优质酱酒产生。 至于微生物环境，则是源自遵义白酒产区独特的赤水河、土壤、气候等，这些导致了该地的微生物富集。我们曾经研究过，这里以茅台为核心，空气中微生物夏季有细菌72种分属32个属，真菌53种分属33个属，水中细菌178种分属82个属，这些微生物造就了好酒。 二、400年茅台镇气候怎么变化的？ 1670～1770年气候变化温暖。 清代贵州地方志记载了贵州绝大部分的州县在清中叶种植了包谷，在清中叶已成为这一带民间的重要粮食。气候变暖会使包谷减产，主要原因是生育期缩短和生育期高温对授粉和干物质积累的不利影响。可见，清代前中期仁怀一带气候温和。另据《清实录》中皇帝的谕旨和贵州官员的奏折中可以看出1729～1760年贵州大部分区域“雨水调匀，田禾昌茂”。这些均说明这一时期仁怀一带气候较湿润，农业发展较顺利。 1770～1870年气候变化。这一时期气候逐渐变得寒冷。 《遵义府志》记载，1774年4月20日“遵义南隅里雨雪”、1815年4月“立夏后大雪坏秧”，这种现象在年平均温度12．6～18．0℃的遵义区域来讲实属罕见。仁怀市鲁班镇诗人卞龙堂(1761—1812)在他的诗作《烈女卞已姑》¨中写道“东川五月忽侵霜，几日漫漫大雾沉”。仁怀的初霜期平均为12月16日，最早的记录是11月15日(1971年)，此诗的具体时间无法从文献中获知，却记录下了仁怀鲁班镇一次发生在5月(农历)的霜冻。 1870～1940年气候变化。经历了寒冷时期，仁怀的气温又转向了温暖。 1902年刻本的《增修仁怀厅志》土产卷关于水稻下种和收获时间的记载“坝田春分(3月20日一4月5日)前后种，立秋(8月7日—8月8日)前后获；田在半山清明(4月4日一4月6日)前后种，处暑(8月23日一8月24日)前后获，田在高山及箐地者谷雨(4月20日一4月21日)前后种，白露(9月7日—9月8日)前后获；总量土之高低气之寒暖为宜，不能拘一定也厅地所种”，这段话说的是仁怀水稻的下种和收获时间的不同由稻田所在地势的不同而决定，也反映了云贵高原气候垂直变化显著的特征。 1940～1985年气候变化。这段时期仁怀灾害频发， 其中发生了5次霜冻害和1次晚春大雪加浓霜，遵义地区在1950～1985年的35年里，发生了8次较为严重的冻害，使农作物、林木、果树以及邮电、交通、供电设备均受到不同程度的影响。另根据1951～1975年全国寒潮年鉴记载，贵州在这25年内共出现不同程度的寒潮和冷空气158次，平均每年出现6.4次，这高出了全国平均值6.04“。雪灾和低温冻害往往与气候降温期相联系，因此仁怀乃至贵州省在这一时间段属于寒冷期。 1985～2014年气候变化。从20世纪80年代末开始，西南地区气温相继变暖。 目前，与我国大部分地区一样，西南地区的气温处于一个偏暖的阶段。姚正兰利用遵义市红花岗区1951～2001年平均气温、最高最低气温等资料，对51年气温的长期变化趋势和年际变化作了较为全面的分析，发现这51年内遵义市平均气温、平均最低气温呈上升趋势。周洋通过茅台镇沉积硅藻的分析推测气候演化过程，从硅藻段分析来看，最近几十年里茅台镇的气候处于一个较平稳的温暖期。 2014～2070年气候变化？这个未知数更大，因为人类活动对气候影响越来越大。 数据显示，2015年4月1日，仁怀最高气温32度，而7日的最高气温才仅仅10度，随后气温又快速回升到30℃，到23日左右再度骤降到最高14℃。气温差异过大为何导致出酒减产呢？白天气温逐渐升高后微生物好不容易开始聚集和繁殖，但夜间温度骤降，微生物就会死掉，这就会导致产量减少。2015年4-5月，茅台镇气候极为不稳定，除昼夜温差大，气温骤升骤降频繁之外，暴雨、冰雹等极端恶劣天气频繁出现，气候的变化对于微生物的影响有着直接的关系。 那么有没有可能改变酿酒受到气候影响的情况呢？这个实际上也是可以研究的，比如在小范围的酿造空间里面控温控湿，让微生物生长繁衍不受气候异常影响， 这个也是可以做到的，只是需要进一步研究对酒体质量的影响。

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都经营了这么多年肯定有一定的口碑和信用，很多人信赖也是不无道理的。

好。1、环境好。二合镇茅台镇贵润水资源丰富且干净，气候适宜，植被覆盖率高，四周环山，风速小，适合微生物生存繁殖。2、工艺好。二合镇茅台镇贵润贵和的酿造讲究物候有时，酿造有序，贵和坚守着一年一个生产周期，两次投粱，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒的传统工艺，遵循着二十四节气，七十二物候的变化规律。

谢诚邀！ 影响白酒质量风格与特征的要点，例如酱香、浓香、清香等显著特点都是与其各自酿酒的环境、气侯、水质、土壤等因素息息相关、密不可分，这和葡萄酒的“风士”概念相同，这里编者就茅台镇“微环境”特征展开分析，聊聊为什么离开茅台镇就生产不出茅台酱香酒？ 首先酱香三要素：独特地域环境、红缨子高粱、酿造工艺特点。下面我们详细道来！ 1.地理位置：茅台镇位于中国贵州省仁怀市城西约13公里赤水河东岸的河谷地带，这附近的大娄山海拔都在1000米以上，但在茅台河谷一带，却只有400多米。茅台镇依山傍水，坐落在寒婆岭下，马鞍山斜坡上，地势低凹。经纬度是东经106 22″，北纬27 51″。 2.土壤情况：茅台镇的地层由沉积岩组成，各类灰岩、白云岩较多，其次是各类砂岩、铄岩、粘土岩类，紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩。茅台镇地质地貌构造形成时间已超过7000万年，受海拔高度和岩石风化后成土母质的影响，茅台地区紫色土广泛发育。这种土壤一般厚度50厘米左右，酸碱适度。 3. 水质特征：赤水河茅台段沿茅台向斜轴部发育从南至北纵贯境内。东有马鞍山，西有宝丰山，河水自西南而入，沿茅台酒厂东流至镇下场的猪旺沱，受黄孔垭山岭沿下东山阻拦，转向北流，直下长江，这里的水流奇特之处在于：每年盛夏雨季来临，无论地面水和地下水都通过两岸的红层流入赤水河中，河水由清澈变得浑浊，雨季过后，这些河水又经过土壤中那些松软、孔隙度大等渗透特点强的砂质和砾石土体，层层过滤出清澈宜人、香甜可口的优质泉水。 4.气候特征：冬暖夏热雨水少，属中亚热带湿润季风气候区，年均17．4 ，夏季最高温度达40 ，炎热季节达半年之久。冬季无霜期长，温差小，年均无霜期多达359天。而年降雨量仅800—900毫米。日照时间属贵州省内高值区，年可达1400小时。炎热、少风、高温、地势低矮、群山怀抱、海拔多在500米以下等条件，形成特殊小气候，适宜酿酒微生物形成和繁衍。 5. 历史 形成：据 历史 考证，贵州省博物馆内珍藏的一件画纹陶制酒壶和一件朱绘雷纹漆耳杯等，说明至少在西汉时期贵州地域就有酿酒饮酒活动。茅台镇特殊的气候和地质结构，加上长期大规模的酿酒业，使茅台酒厂周围的空气中飘游无数微生物菌种群。其中已知约有100多种微生物直接影响着茅台酒的品质，在长期的茅台酒酿造过程中，这些微生物通过优选、进化、优胜劣汰，适者生存，从而形成独特的微生物生态圈赖以生存的自然生态环境。 6. 酿造工艺：集本上是依照酱香型工艺来制酒，我们以代表性的茅台为例： （1）酱香型，酒精浓度高低不同； （2）原料以红缨子高粱为主，粮曲比是1:1； （3）发酵池结构多是条石窖，凉堂堆积开放式发酵后才入窖池； （4）采取高温制曲、高温堆积、高温馏酒的工艺，八次堆积发酵，多轮次回沙。 7.品酒特征：观色纯净、晶亮、透明，微有黄色；闻味酱香浓郁，香气扑鼻；品尝酒体丰满醇厚、细腻雅致、醇馥幽郁、回味悠长；集酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味一体。 综上所述，茅台酱香酒也真的是离开茅台镇就生产不出的哦。 严格意义上讲，茅台酒特指飞天茅台，但是宽泛的来说贵州茅台镇出产的酒都可以称为茅台酒。风来隔壁三家醉，雨过开瓶十里香，茅台凭借令人印象深刻的醇厚香气在1952年的首届全国评酒会上与山西汾酒、四川泸州曲酒及陕西西凤酒被评为“中国四大名酒”。直到1979年，第三届评酒会才正式命名了酱香、清香、浓香及米香等香型。茅台镇的酱香型白酒风味别具一格，自成一体，我们在讨论茅台或者说是酱香型魅力的根源时，总是绕不开一个地方，中国第一酒镇——茅台镇。茅台镇，位于赤水河畔，历来是黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的写照。茅台镇是中国酱酒圣地，域内白酒业兴盛，被誉为“中国第一酒镇”。茅台镇自古就产美酒。司马迁在《史记》中记载，公元前135年，唐蒙出使南越，曾专程绕道取此酒归长安献与武帝饮而甘美之。到了明清时，茅台镇酒业兴旺，声名鹊起。 茅台镇的名气很大，茅台酒的名气更大，曾有许多人想复制茅台酒，但是实践证明，离开茅台镇生产不出茅台酒。1958年，毛泽东主席提出茅台酒要“搞他一万吨”，希望让老百姓都喝上好酒。1975年，周恩来总理在第四次全国人大一次会议上再次提出“万吨茅台”提案。由此，“贵州茅台酒易地生产试验（中试）”项目正式诞生，诸多茅台精英，将窖池、窖泥、原料、设备等原封不动地从茅台搬来，用同样的工艺，可惜并未能成功复制茅台的味道。不仅如此，茅台的近邻郎酒曾做过实验，用同样的原料、工艺，在其他地区生产出的白酒，品质与赤水河流域的根本无法相提并论。专家学者们认为之所以离开茅台镇就生产不出和茅台一样味道的酒的原因在于茅台镇的7.5平方公里的核心产区。核心产区的水、土、气候、气温及微生物等多方面原因的综合作用使得茅台酒具有不可复制性。 茅台酒作为中国国家地理标志产品，其产品特色深深植根于茅台镇，采用当地特有高粱，巧妙利用季节变换，开放式地捕捉其特殊环境里种类丰富的微生物参与发酵而最终形成醇甜佳酿。正如之前的实验，你可以搬去赤水河，搬去红缨子高粱、窖池、窖泥、原料、设备，甚至工艺都可以复制，但是你搬不走茅台镇自身气候条件，搬不走茅台镇的生态构架，搬不走7.5平方公里的核心产区。水文、气候、土壤，产区与微生物的特有平衡关系才是茅台镇出佳酿的关键，换言之，离开茅台镇绝不可能酿造出和茅台一模一样的酒。赤水河水是十分理想的酿酒用水，被誉为“美酒河”。茅台镇的地层由沉积岩组成，酸碱适度。茅台镇的气温气候适宜微生物生长，日照时间属贵州省内高值区，年可达1400小时。炎热、少风、高温，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。正是这些条件使得茅台镇拥有了孕育优质酱酒得天独厚的条件。 就像离开洋河镇出不了正宗的洋河大曲，离开了宜宾也出不了正宗五粮液，正是茅台镇独特的产区使得贵州茅台酒拥有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点，使得酱香白酒的名声响彻中外，这是产区的力量，也是茅台酒作为中国国家地理标志产品的魅力所在。 （ 作者周锦程，系酒水行业研究者、中国酒业智库专家欧阳千里助理 ）我认为这是彻头彻尾的编故事忽悠外行，毫无科学依据。理由如下： 如果茅台镇的环境气候真有那么玄乎，为什么茅台镇几千家酱香酒厂都没一家能酿造出茅台酱香酒？此足以说明茅台镇的环境气候水土对茅台酱香酒没有多大意义，甚至毫无意义。 真正懂酒的行家专家，他们绝不会说出类似于“离开茅台镇就生产不出茅台酱香酒”这种小孩儿论调的。甚至在茅台酒厂，他们也不敢说就能够生产出跟茅台一模一样的酱香酒。这一点，进一步论证，茅台镇的环境气候水土对茅台酱香酒没有任何依赖性作用。地球的环境气候水土与太阳息息相关，而地球是球体的，由此可见，同一纬度受到的太阳照射是相同的，不同纬度则不同，地球的纬度决定了某一地区的环境气候水土。而地球的经度对环境气候水土是没有多大意义的，因为地球是自转的，每一个经度一年的光照总量都是大同小异的。所以说，环境气候水土主要是由地球纬度决定的，真正的专家行家不会拿茅台镇的经度来说事，只能够拿纬度来说事。如果坐标到经纬度，那么全世界每一个地点都是不可复制的。所以，那些标榜茅台镇经纬度并如获至宝的说法就是一个无知者无畏的笑话。 而与茅台镇同在一个纬度的地球环境就多了，绕地球一圈全是，其环境气候水土大同小异。其中有比茅台镇环境气候水土更好的，也有不如茅台镇环境气候水土的。但是，微生物对环境气候水土的适应范围是很广的。比如说温度，很多微生物在0 40度范围内都可以很好的生长繁殖，尤其是在15 35度范围内就更不用说了。微生物对湿度的适应范围也莫过如此。为什么同一条赤水河流域，有酱香酒，有浓香酒，有米香酒等不同的白酒香型？足以说明赤水河的水质对酿酒没有任何独特功效。 我以我的亲身经历告诉你，白酒的香型口感百分之九十九以上是由酒曲也就是糖化发酵剂决定的（浓香酒例外，还处决于窖泥池）。任何一种纯粮白酒，每一滴酒都是由粮食及酒曲变来的，水变不成一滴酒，也变不成酒香味。水在酿酒过程中的作用就相当于水在人类生命中的作用一样，最终变成汗水及尿液等排出体外，变成废水随酒糟丢弃。 据查证大部分网络报道，贵州省科委于1985年10月20日，组织对当年茅台酒易地试验酒进行鉴定。鉴定会成员有：时任中科院副院长、化学部委员严东生（函评），中科院生物学部委员方心芳（函评），当时全国白酒界泰斗、全国评酒委员考评组负责人周恒刚，全国评酒委员考评组成员曹述舜，著名酿造专家熊子书，时为贵州茅台酒厂工程师季克良，以及中国食品工业协会白酒专业协会副会长沈怡方，当时遵义市、仁怀市酒业协会特聘专家、茅台易地试验质检科长冯小宁等28位领导、专家。最终，鉴定委员会给予了易地试验酒“色清，微黄透明，酱香突出，幽雅，酒体较醇厚，细腻，入口酱香明显，后味较长，略带苦涩，空杯留香幽雅较持久，基本具有茅台酒风格”的评语；做出了“鉴定酒质量接近市售茅台酒水平“，同时并有大量可靠的试验数据及资料，予以说明。 同年11月 ，根据鉴定会结论，贵州省科学技术委员会正式行文“同意鉴定意见”。至此，“贵州茅台酒易地生产试验(中试)”圆满成功。欢迎关注源野酿酒，与你一起读懂中国的酒文化。科学家已经认证研究过一颗树上是生长不出完全一模一样的两片树叶的。我甚至是认为，在整个自然界，就算是一母所生两个完全一模一样的东西也没有。因此，离开茅台镇就酿造不出茅台酱香酒这种说法，狭义的来看，要想在茅台以外的地方酿造出和在茅台镇酿造一模一样的酒可能性不大，或者直接就是说没有这种可能。 但广义的来分析，我就觉得老是说“离开茅台镇就酿造不出茅台酱香酒”的说法多多少少都带有一种“王婆卖瓜自卖自夸”的味道在里面。我们来看两个酒的例子。我们就先说直接脱胎于茅台酒离茅台镇最远的珍酒，不管是消费者口碑还是市场占有率，就比很多茅台镇的本土产品有影响名气大。与茅台镇仅一河之隔的郎酒，那就更不得了喽，可以说很多茅台镇的酒厂全部加起来还没有它一家酒厂干出的成绩靓丽惹人注目，现今更是牛逼哄哄地提出了自己是“中国两大酱香白酒之一”的响亮口号。虽然郎酒的这种宣传饱受调侃批评，但发展才是硬道理，人家就是比很多茅台镇的酒厂活得好活得滋润。 客观地说，离开茅台镇就酿造不出茅台酱香酒的那种口感和风味是经专家学者研究得出的切实结论。贵州茅台镇这一特殊环境酿造的基酒是全国众多酒厂的基础，也是业内不争的事实，现在像洋河、劲酒等大酒厂就直接是来茅台镇投资建分厂。这些现象无不说明，茅台镇的酱香酒品质好，离开茅台镇确实就酿造不出正宗的茅台酱香酒。 对此，我的看法和建议是，既然不在茅台镇生产的郎酒和珍酒都能成功获得消费者认可，那压根就是在茅台镇生产的酒就更应该有发展才行。大家不要故步自封，死抱着一句“离开茅台镇就酿造不出茅台酱香酒”就认为多了不起，要多总结学习。如何从资源优势和环境优势向整体竞争优势转型和发展，我认为才是未来茅台镇酱香酒生产企业正确和必须认准的方向。否则，就还是一盘散沙，即便站在风口上，也只会被各自吹飞，行不成规模和气势，最终啥也不是…… 特产，茅台酒要能其它地方能生产，它就不叫茅台了。 茅台酒之所以人们称为国酒，其品质不可复制，虽然原料和生产工艺可复制，但是茅台镇得天独厚的气候条件，水质、土壤以及微生物群不可复制。 茅台镇的土壤是为紫砂土，具有良好的渗透性，酸碱适度，含丰富的碳氮化合物及微量元素，适宜于微生物的长期繁殖。茅台镇紧邻赤水河，夏天雾大天热有利于酒料发酵，更有利于酒料的微生物的产生。茅台镇酿酒用的赤水的水，水质好，更适宜酿酒，四川泸州也用赤水河的水，其酒质也非常不错。茅台酒的所用粮食是当地紫砂土培植的红缨子高粱也是一个原因，总之茅台酒生产的工艺技术、各种天然条件及 历史 沉淀密不可分，缺一不可。 哎，有价值的产品过度包装不都是这么做吗？ 打个比方，我家有一口灶，一口井再加一亩三分地 通过以上条件我在网上卖火爆辣子鸡，我家的鸡吃的是虫草长大的，辣椒吸收的是纬度38.66的日月光华，包括菜油，这个菜籽是菜籽油专家评选的最适合农作物生长的环境。你觉得我卖你260一斤贵吗？ 回答正题：任何一家酒厂没了老酒（勾调酒体口感成分），和咸鱼有什么分别？在茅台镇，比飞天更好喝的酒多了去了，但你是要喝面子还是要喝酒需要自己琢磨了 经常喝茅台酒的人都知道，茅台酒是非常稀缺的，并且不可复制。但是少有人知，这到底是什么原因造成的。文东今天和大家讲讲我们的茅台。茅台酒有什么特别？白酒酿造的原料颇多，主要是谷类、薯类，如高粱、玉米、甘薯等，一般优质原料为高粱为主，适当搭配玉米、小麦、糯米、大米等粮食。而高粱是酿酒的最好原料，因为高粱酿酒是最香的，只有高粱皮里面含有单宁。玉米做的酒是最次的，因为玉米做的酒特别烈。玉米酒精主要用于制作乙醇汽油。 酱香型白酒都是以高粱为原料的，茅台酒只用茅台镇当地产的一种糯性高粱，红缨子高粱与东北及其他地区高粱不同的是，淀粉含量高，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤。 红樱子高粱皮厚，并富含2%－2.5%的单宁，单宁在红葡萄酒中比较多对心脏血管好。茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。茅台酒独特的风味和这些微量物质有关，红缨子高粱在当地大力扶植种植也规定不得使用农药等，做到真正的绿色 健康 有别于其他酒。酿造茅台酒是采用赤水河的水。赤水河享有“美酒河”之称，其两岸是形成于7000万年前的紫色砂页岩，土壤中砂石和砾石含量高，十分有利于水源的渗透过滤和溶解红层中对人体的有益成分。 这里的水中含有丰富的矿物质和有益微生物，这里的水是经过国家鉴定过的，为一级饮用水。更难能可贵的是，在现代化建设和西部大开发的条件下，全国江河泊大受污染的形势下，赤水河竟成为长江上唯一没有受到污染的一级支流，也是当今世界少有的未被污染的河流之一。 茅台酒是目前中国白酒行业为数不多的几个已通过绿色食品认证的产品之一，除了一半是大自然的恩赐之外，与茅台独特的酿造工艺也是分不开的。酿造酱香型白酒的基本工艺即端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。三高三长。茅台酒酱香浓烈，入口醇厚，次日神清气爽净不头疼。酿造工艺及环境要求非常高。不是赤水河的水办不到，不是茅台镇的湿度，温度办不到。 茅台酒的用料之讲究，工艺之特别，但你知道吗？茅台镇的居民不会买茅台而是会选择购买与飞天口味接近的散茅。 本人一直从事白酒行业，致力于发掘更多性比价高的白酒，欢迎广大酒友关注私聊！ 可能是当地的水土环境因素吧 茅台酱香是白酒世界的最高等级，白酒喝到最后，酱香型是必然的选择。好的东西都是得天独厚，都是天时地利造化后的结果。人只是最后的因素，只能运用自然，守护自然，汲取自然。茅台酒就是大自然这个造物主的赏赐！ 天时和地利，缺哪一样，东西注定一般般。 就算茅台镇上，也有核心区域，一方水土，一个微型气候，注定造出白酒的王者 ，一个飞天茅台，喝过之后，瓶子都舍不得扔掉。茅台酒离开茅台镇，进行过 异地试验，就是现在的“珍酒” ，这个酱酒也被爱酒人士所爱，有着茅台的主体酱香和很强的口碑。其口感细腻程度上仍然无法和茅台比较。现在茅台镇上酱香白酒生产厂家多如牛毛，全国大中城市零售商店，很容易找到打着”茅台镇“的酱酒，价格从高到底都有， 这些不知名的酱酒有的确实来自茅台镇，有的打着茅台镇的旗号，你可能都查不到确切的厂址。所以很多人说，你喝的不是茅台，而是茅台镇，不值钱。看来，即使是茅台镇的真酒，也分高低档次，而不是只要是茅台镇的都是好酱酒。 不可否认的是，茅台的生产工艺在酱香型的世界里首屈一指！茅台的天时和地利 众所周知，茅台镇位于赤水河的低海拔河谷， 本身就能形成微型气候，夏季炎热，无风，是微生物形成的绝佳条件 ，茅台的主体酱香的形成，就来自于这种微生物丰富的空气条件，离开这个条件，茅台一定不是茅台。据报道，茅台本身探明的微生物有100多种，但形成主体酱香， 仍然还有未知的微生物，说白了就是茅台的空气含有的复杂又繁多的微生物参与了茅台酒的高温发酵，最终形成了它特有的酱香味道。 没有这个微型气候，酿造酱香可以，酿造茅台不可能。赤水河的流经的茅台镇地表砂岩渗透性极强，矿物质容易溶解，水质极其棒。重阳下沙，重阳用水，而此时的赤水河也由夏季的浑浊变成了清澈，这条河水也被称为最芳醇的美酒河。 但凡酿造好酒的地方，其水质一定不差，也一定被人津津乐道！茅台镇的特产红缨子高粱可以异地采购，茅台酒厂的原班人马可以一比一异地建设，但离开了大自然的微型气候，就失去了最纯正的血统，就像橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳一样样的，徒有其表而已。 1、独特的水源赤水河。水是酒之骨。人们常说一方水土一方人，水非常重要。流经茅台镇的赤水河是上天对茅台镇的恩赐，因为赤水河的水，为酿造酱香酒提供了先决条件。 2、独特的原材料红缨子高梁。因茅台镇独特的地理环境，生长的高粱也与众不同。因这种高粱成熟后呈深红色，当地人称“红缨子”。这种高粱壳比较厚，高粱米很有糥性。这种特殊的原料红缨子高粱为酿造酱香酒提供了重要原料基础。 3、独特气候环境。这里的空气湿度和温度为微生物群繁衍生息提供了绝佳条件，只要你进入茅台镇范围，就由远而近闻到越来越浓厚的酒香，其实这飘忽空中，移步不同的香味，就是肉眼看不到，却能闻得到的微生物精灵。这些微生物对酱香的形成具有非常重要的贡献。 具备这些条件后，茅台镇就有了酿造酱香酒的重要基础，所以茅台镇酒厂有成百上千家，都可以酿造酱香酒。很多家庭都可以酿酒，都是一个个微型酒厂。其它地方也有一些酒厂做酱香酒，因没有茅台镇的条件，都很难做出好的酱香酒来。

现在的茅台就一个字形容:假。不是说假酒而是真酒也假。为什么这么说呢？正宗的好茅台每年就只有那么点产量，而市面上卖的茅台酒却是它的好几倍。大家都知道好酒是需要足够的时间来沉淀的，可现在市面上的5年陈酿10年陈酿能给你放个两年都算是良心货了。记得小的时候（大概是80年代末90年代初，具体那年记不清了），表姐在贵阳医学院上学，班上的一个女同学的父亲是茅台酒厂的副厂长，我爸就托表姐让她同学买了2桶散装茅台，买回来后放在家里那叫一个香啊！本人不喜欢喝酒的闻着那个气味都觉得舒服不刺鼻。再后来我爸的朋友们知道我爸买了两桶茅台后就在我家里吃吃喝喝了近一个月，把两桶茅台都造干净了才各回各家，现在想起来都肉疼啊！那可是整整100斤的茅台，要是能放到现在随便也能卖上个三四十万啊！

1、茅台镇酒属于纯粮食所蒸馏出来的酒，典型的例子不用多说大家都知道，茅台酒就是茅台镇酒最为成功的例子，并且茅台酒还是世界三大着名蒸溜酒之一，誉称国酒，在国内外享有盛名。 2、所有的茅台镇酒都产于中国贵州茅台镇，而且茅台镇酒以本地优质糯高梁、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心酿制而成，末添加任何香气、香味物质，从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。 3、具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。茅台镇酒还会经过每年重阳之际投料，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间，是中国酱香型白酒的典范。

茅台镇这一带湿润，闷热的气候，形成了独特的微生物菌群。因这些微生物在酒曲和原料上的繁殖，以及其复杂的生物代谢机理，使茅台镇酱香白酒的风味成份更加复杂，协调。

　　茅台酒属于我国国酒，更是我国的代表性白酒，也是将香型白酒的典范。这样的茅台酒成功的原因是什么？只是因为低产与历史吗？茅台酒的特点是什么呢？ 　　那么，本期 茅台酒文化 一起来了解吧！ 　　茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，深受世人的喜爱，被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。 　　茅台酒是世界三大着名蒸溜酒之一，誉称国酒，在国内外享有盛名。产于中国贵州茅台镇，以本地优质糯高梁、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心酿制而成，末添加任何香气、香味物质，从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。 　　茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、清亮透明、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而名闻天下，被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为料，上等小麦制曲。 　　每年重阳之际投料，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间，是中国酱香型白酒的典范。 　　 贵州茅台酒 是中国大曲酱香型的典型代表和鼻祖，茅台酒的酿造历史悠久，从茅台酒产地贵州省仁怀市境内出土的文物中，有相当部分的商周时代酒具，说明当时已经有酒的存在并有一定的历史。 　　如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。

贵州觚韵御酱酒业有限公司茅台镇地处河谷，风速小、冬暖、夏热、少雨的特殊小气候十分有利于酿造正宗酱酒微生物的栖息和繁殖。这里的空气湿度和温度为微生物群繁衍生息提供了绝佳条件，只要你进入茅台镇范围，就由远而近闻到越来越浓厚的酒香，其实这飘忽空中，移步不同的香味，就是肉眼看不到，却能闻得到的微生物精灵。据茅台集团科研人员初步分析，至少有100多种微生物参与了茅台酒的主体香-酱香的生发形成。微生物是茅台镇酱酒物质中的精灵，没有茅台镇独特的微生物环境，就酿造不出好酱酒，这是几百年实践形成的定论。因为从原料到成品酒的转化过程中，原料中的各组成物质通过化学作用和微生物作用发生了极其复杂的物质转化过程。而外部酿酒环境和工艺是为了物质转化提供了外部环境。外因必须通过内因起作用。所有制曲和酿酒过程中，原料都是通过微生物和化学作用来产生香味物质。

吃亏.

贵，死贵，特别贵。其他的没发现有啥别的特点了。

茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而名闻天下，被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为料，上等小麦制曲，每年重阳之际投料，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52到54度之间，是中国酱香型白酒的典范。 茅台酒是世界三大著名蒸溜酒之一，誉称国酒,在国内外享有盛名。产于中国贵州茅台镇，以本地优质糯高梁、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心酿制而成，末添加任何香气、香味物质，从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。 具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。

四面环山围成一特殊环境，产生多种微生物以利酿制，曾仿造过，原工艺，原工匠等一这离此地便不成……

我做茅台酒的，较大的特点是香，酒质及包装精致 ，支持防伪及品尝，想拿酒的朋友，来我这拿即可，有没有和靠谱的

贵州觚韵御酱酒业有限公司据地方史志记载：茅台镇地区年平均气温18摄氏度，冬季最低气温2.7摄氏度，夏季最高气温40.6摄氏度，炎热季节持续半年以上，冬季温差小，无霜期长，年均无霜期达359天，年降雨量仅有800~900毫米，日照时间长，年可达1400小时，为贵州高原最高值。常年高温少雨成就了酱酒独特的生产环境和窖藏环境。

茅台正属于副热带高压带的湿热气候

茅台镇的气候特点是夏季炎热，冬季温暖，温差较小，无霜冻期，雨量充沛，无干旱，日照充足，气候宜人。清晨，雾霭中的茅台镇，静静地立在赤水河畔，专等每一个想走近它的人，打开封存了百年千年的长卷，将它一点点阅读。眼前的赤水河静静地流淌着，很难想象两百多年前，它竟是舟楫往来、马帮驮运的另一番景象。自古贵州不产食盐，过去边远地区居民常受淡食之苦，有“吃盐当过年”之叹。贵州所需之盐，绝大部分是从四川运入。古代交通不便，通讯不发达，陆路运输运量小而成本较高，故川盐入黔历来以水道运输为主。清乾隆元年(公元1736年)，将川盐入黔的水道分为永、仁、綦、涪四大口岸，再沿这些口岸运往贵州各地。盐运水陆交通干线形成后，经营盐业的商号便纷纷成立，形成一个以运销食盐为中心的商业网络。同时，又沿着这一网络的运输路线，将黔北盛产的矿产和土特产品，诸如煤、铁、粮食、蚕丝、茶叶、药材、竹木等运入长江，输至全国各地，引来了大批的外地客商，繁荣了黔北经济。其中，仁岸起运之盐，先沿岷江、沱江顺流而下，进入长江，到达合江之后，将盐改换小船，逆赤水河入黔。川盐由赤水河溯流而上，历尽险滩湍流，经赤水城、土城到达仁怀县的茅台村，水路不能再往上行，就全部卸船，然后再人背马驮分运贵阳、安顺两路销售全省。

茅台镇的气候特点有以下几点：冬暖夏热少雨，炎热少风高温等。一、冬暖夏热少雨茅台镇温度年均17.4℃，夏季最高温度达40℃，炎热季节达半年之久。冬季无霜期长，温差小，年均无霜期多达359天。而茅台镇年降雨量仅800到900毫米。日照时间属于贵州省内高值区，年可达1400小时。二、炎热少风高温茅台镇三面环山，沿赤水河而建，如同一个酒缸，人这里居住时会有点无风吹过的感觉。但由于茅台镇的风速小，再加上这里特殊的气候，这使得少风湿润的小气候更加有利于微生物的栖息和繁殖，也使得微生物群在这里更加易于生长而不易被刮去。茅台镇气候形成原因和气候优势：茅台镇地处赤水河谷地带，地势低凹。赤水河周围的大娄山海拔都在1000米以上，但在茅台河谷一带，却只有400多米。这也让茅台镇在5平方公里范围内形成了独特的“锅底状”地势地貌，使得气候变得变得十分独特，在夏季最高温度达40℃，炎热季节达半年之久。这么炎热的天气，不适合人类生活，却适合制曲。例如：酱香酒制曲的原料是小麦，经粉碎后加水和曲母踩成曲坯，在室内保温培养，让自然界微生物生长繁殖。茅台镇酿酒“伏天制曲”，从端午开始，至重阳结束。这段时期内气温高，曲房内发酵的大曲，温度甚至高达60℃。实践证明，这样气候生产的曲，酱香味最足。以上内容参考：百度百科-茅台镇

茅台镇的气候特点是亚热带湿润温和型气候。茅台镇隶属于贵州遵义仁怀市，地处贵州高原西北部，大类山脉西段北侧，北靠历史名城遵义，南临川南。截至2020年下辖5个街道、14个镇、1个民族乡，面积189.25平方公里，总人口106631人。茅台镇地质地貌：茅台镇地处大娄山脉的一处低洼地带的马鞍山斜坡上，地理地貌独特，为河谷地带，风景秀丽，依山傍水。酒的好坏与水有直接的关系，茅台镇的地层由沉积岩组成，为紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩，具有良好的渗水性，地面水和地下水通过两岸红层渗入赤水河，溶解了红层中多种对人体有益的微量元素，又经过层层渗透过滤，变得纯净澄澈，清甜可口，源源不断地渗进赤水河。赤水河水源从未受到污染，是酿造酱香酒的宝贵水源。

茅台镇属于亚热带湿润温和型气候。茅台镇地处大娄山脉的一处低洼地带的马鞍山斜坡上，地理地貌独特，为河谷地带，风景秀丽，依山傍水。平均海拔高度880米，年平均气温16.3摄氏度，年日照时数1400小时，无霜期311天，年降雨量800—1000毫米。茅台镇地处河谷，风速小、冬暖、夏热、少雨、少风的特殊小气候十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。清末民初，茅台镇是黔北重要交通口岸。贵州省三分之二的食盐由此起运各地，茅台镇因此名声在外。随着盐业的发展，酒业也兴盛起来。茅台镇简介茅台镇位于仁怀市赤水河畔，群山环峙，形势险要，是川黔水陆交通的咽喉要地。地处贵州高原西北部，大类山脉西段北侧，北靠历史名城遵义，南临川南。在郁郁葱葱的河滨地带，现建有“红军烈士陵园”和“红军渡河纪念碑”。赤水河航运贯穿全境，仁蔺、茅丹、茅习、遵茅公路汇聚于此，是连接川黔的重要枢纽和连接历史名城遵义和国家级风景区赤水的通道。

茅台酒厂回收和酒类回收公司好。1、茅台酒厂回收：茅台酒厂有时会收购市面上的茅台酒，您可以通过茅台酒厂官方网站或拨打茅台酒厂客服热线咨询相关事宜。2、酒类回收公司：目前市面上有不少专门收购二手酒的回收公司，您可以通过搜索引擎或相关平台查询并联系这些公司。

汾酒15年比茅台迎宾酒贵

吃饱了撑得难受找事干。有什么值得分呀，一扫帚扫进一个筐:都是勾兑酒。

1.你干脆放两瓶茅台汉酱酒。要不然放两瓶茅台出的赖茅酒王茅华茅也行。头一瓶高档，后面低档不好。不符合待人接物的儒家哲学。2.如果非要这样，你就在酒桌上解释原因。就说是哪位领导从茅台酒厂参观后，厂家赠送的。就这一瓶了。3.要不再上一瓶五粮液配合。品尝浓酱兼香的感觉

一、茅台茅台酒作为中国酱酒鼻祖早已闻名海外，是中国的传统特产酒。茅台酒传统工艺已被列入国家级首批物质文化遗产。它与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一，也是大曲酱香型鼻祖，更是中国的国酒，至今已有800多年的历史。二、国台国台酒业是我国现代中药领军企业——天士力累计斥资50亿元、历经20年精心打造的政府授牌、行业认可、社会公认的茅台镇第二大酿酒企业。年产正宗大曲酱香型白酒近万吨，储存年份酱香老酒4万吨，解决当地就业2500余人，累计上缴税收20多亿元。三、钓鱼台钓鱼台国宾酒业位于赤水河畔茅台镇核心产酒区，占地面积150 余亩，已形成年产3000 吨酱香型白酒的能力。也积累了高超的酿造技术和丰富的酿造经验，酿造出的酱香型白酒，自古闻名。

它是茅台旗下授权生产的一款产品！

贵州茅台汉酱酒打假电话是多少？这个应该是在他们的外包装上都有一个400电话或者联系当地的315也是可以的

都说茅台太贵喝不起，可又想喝有面子的酱香酒。这不，6款酱香酒，给各位推荐下。 一入酱香深似海，从此它香是路人。这是大家对酱香酒热爱的诠释，也是大众对酱香酒美妙香型的热烈追求。虽然飞天茅台酱香酒高高在上，让部分酒友望谟能及。不过除了飞天茅台，还是有很多大家喜欢的口粮酒的。 首先，青花郎酒——中国两大酱香型白酒之一 青花郎 郎酒与茅台，虽然是两大酱香型白酒。但并非茅台第一，青花郎第二，而是两种酒体的风格。青花郎和茅台酒都是出于赤水河畔，这两种酒也是存在一定的渊源。 两种酒同样是高端酱香型白酒，在酿造工艺也是存在很多相似点，比如取酒时间。对于口感上，虽然比飞天茅台稍微逊色些，但也是除飞天茅台之外，不多的选择。 其二：汉酱——51°酱香白酒新概念 该酒为茅台系列酒力作，主打51°酱香白酒新概念。相对而言，比传统酱香型白酒入口更加绵柔，细腻典雅。与当下53°酱香酒相比，有些另类。喜欢柔和酱香酒的朋友值得入手。 汉酱 其三：金质习酒——大厂嫡系实力酒 部分酒友不知道，习酒公司为茅台集团控股子公司。建于1952年，14年习酒被认定为国家地理标志报数产品。说道金质习酒，口感厚重又细腻，酒香幽然雅致。作为入门级酱香酒，值得入手。 金质习酒 其四：云门陈酿——北派酱香 作为酱香酒国标起草之一，在酱香型白酒生产工艺上，以洞藏工艺进行储存原酒。使得酒体在洞内自然老熟，从而酒质更加优越，口感更加醇厚细腻。虽产自山东，但酒质值得各位一试。 云门陈酿 其五：珍酒·珍十五——酒中珍品 作为茅台酒异地试验厂，酒质优越，正统酱香风格。享有“珍藏酱香，酒中珍品”的美誉。珍酒·珍十五源于严格传统工艺酿造，酒体醇厚优雅，入口绵柔。中端酱香酒首选。 珍酒之珍十五 其六：金质奖飘香武陵——十七大名酒之一 武陵酒，为酱香型大曲酒，酒体清澈透明，酱香用于优雅，入口醇甜甘冽。金质奖经典飘香，老派名酒值得推荐。 金质奖飘香武陵 如上6款，仅供大家参考。如果大家有更多推荐，欢迎大家评论区互动，与数万酱友粉丝举杯畅聊。

我在茅友公社看到是3个度数，53度，43度和38度，53度酒最好价格也最高，咱们通常说的飞天茅台，普通茅台都是53度的。你也可以去茅友公社看看，还可以跟茅台爱好者交流分享。

召具持

茅台镇八大洒品牌，茅台八大系列酒档次排名，华茅酒，王茅酒，汉酱酒，赖茅酒，仁酒，贵州大曲，王子酒，迎宾酒。茅台系列酒的特点，茅台酒除了本身核心的飞天茅台系列，其实还有很多系列酒和子品牌，其中最核心的就是一曲三茅四酱，而茅台系列酒档次排名在上面也已经注明，虽然飞天茅台的价格已经看不到尾，但其实系列酒中，也不乏高端酱酒值得选。茅台品牌介绍华茅前身是1861年的成义烧坊，茅台酒一直宣传的1915年巴拿马万博会金奖，其实就是华茅拿的，1951年华茅，王茅和赖茅一起收归国有，整合成如今的茅台酒，而在2018年茅台才重启华茅品牌，2019年才投放到市场，其定位主要在高端。王茅前身是1879年的荣和烧坊，茅台在2018年重启品牌，主要有王茅祥雅，王茅祥邦，王茅祥泰三个高端酒系列。3赖茅前身是1929年的衡昌烧坊，茅台在2014年重启品牌，并且成为茅台的十亿级大单品，主要有赖茅金樽，赖茅红御，传承蓝，赖茅端曲等。汉酱其实原本是习酒的，2011年5月被茅台接受，然后就被茅台改头换面，首创51度绵柔风格酱香酒，既保留了酱香风味，又赋予其更绵柔的口感，对于无法接受传统酱香，又想尝试的人来说，这种绵柔酱香更容易接受。仁酒是茅台2007年推出的，与汉酱口味比较相似，走的是淡雅柔顺风格，酱味比较淡，回甘比较快。贵州大曲前身是1963年的红粮窖酒，当年除了茅台酒就只有它，是在1976年正式改名为贵州大曲，但由于产能不足，为保茅台酒的产量，1999年贵州大曲停产，直到2015年才重新启动。茅台王子酒自1999年上市，凭借亲民的价格，优质的口感迅速占领中档酱香市场，如今也成为茅台系列酒中最大的一个系列，其中普王，酱香经典，珍品王子三款酒最受欢迎。茅台迎宾酒定位酱香入门，也被誉为最亲民的茅台酒，遇到好价，漏价，百元左右就可以买到。

价格不是很清楚

抱歉，我不清楚汉台酒酱香型53度价格茅台白酒多少钱。但我了解到茅台汉酱酒 酱香型白酒53度500ml 单瓶装的价格为**978.00**元。希望以上信息能帮到您。

1300左右哈…各个时间段价格不一样！但是就在这个基价左右

贵州茅台镇有什么好喝的酱酒？那毋容置疑就是驰名中外，“一茅难求”的贵州茅台酒了。 当然，我可以理解为您想问茅台镇上有哪些好喝的酱酒？除了贵州茅台酒以外，茅台镇大大小小的酿酒厂上千，有些还是有好喝的酱酒的。 首先就是国台了， 国台号称是第一个敢标真年份的酒，这几年出了很不错的国台酒，国台国标2015至今家里还有。 其次就是怀庄了， 成立于1983年的怀庄酒业是茅台镇第一家民营酒厂，我只在08年喝过几次怀庄酒，印象深刻，很好喝的酱酒。 最后就是黔酒了， 也是只有限的喝过几次，口感很不错，因为镇酒的各种原因但后来一直没买过。 当然了，茅台镇这些年也有不少酒厂异军突起，但都没有过多的了解，如果要我选择，除了茅台酒以外，以上三款茅台镇的酱酒我会选择购买和品尝。 有人说茅台带个镇，买时需谨慎。 茅台镇酒，太多太杂，看了这么多答案，有的在介绍茅台的系列酒，有的在推荐习酒或者金沙的回沙酒或者珍酒等，都没能说到重点，还有的直接在推销自家的产品。 镇酒我喝过不下上百款，可以给你一个总结的经验，很多人追求的大曲坤沙工艺，其实茅台有一部分酒厂一直在做大曲坤沙工艺的酒，这是事实，但这并不代表能做的好。 喝了如此多的镇酒，我发现这些酒或多或少都有杂味，无杂味的很少，但是价格都比较昂贵了。茅台镇酒并没有一款代表性的作品，或者是一家很具有代表性的酒厂，并未出现一家独大的现象，而且百花齐放百家争鸣，林子大了什么鸟都有，茅台镇酒就水平参差不齐。 如果非要从镇酒里面选，每一家酒厂都有自己的好的产品，但记住了，规模越大的酒厂品控能保持的越好，后期能跟样。 根据我的经验来看，选一款好的镇酒，假设你拿到了一份十款产品的表格，基本上从第六款或者第七款开始的酒质才算勉强能过得去，是纯粮酿造且是纯粮勾调，6号酒或者7号酒以下的基本上都收碎沙坤沙混合或者直接有酒精酒勾兑。 希望我的答案能帮到你。 老家山东，现在茅台镇，接触酱香酒也将近五年的时间了。在我看来，酱香酒没有正宗不正宗之分，只要是按照传统的大曲酱香来酿造的都是正宗的酱香酒，但是正宗不保证酒质没有区别。 一说酱香酒或者茅台镇最先在脑海里出现的肯定是茅台酒，个人认为，茅台酒之所以被称为国酒，一是国营大厂，二是酒质把控严格。在我了解的茅台镇诸多酒厂中，只有茅台酒厂能够保证出售的酒起底是5年，一般的酒厂只能保证是三年，是他们不想多放两年吗？并不是，是因为规模达不到，时间是很重要的一个因素。 好的酱香酒肯定是有很多，但是既能保证酒质，又能保证产量，出一款能满足市场需要的成品酒，这就必须依靠一定的规模。 如果要喝好的酱香酒，不要把眼睛注重在品牌和名气上，要看重的是酒本身。 大厂的酒不一定好，小厂的酒也不一定差。年份长的有价值，但不一定适合你的口感；年份短的价值小，但不一定就难以入口 其实茅台就算同一款酒，不同批次，口感也是有差异的，但是我倒是认为如果让我选择口粮酒，有几个原则： 1有资质的酒厂；2，大曲坤沙；3，性价比高；4，自己屯酒，喝五年以上从我的口感来说，价位都在200-500之间的，我认为做口粮酒性价比可以的。 百人百酱，自己喜欢的口感，别管品牌和价位，只要满足我说的前二个条件，都可以，便宜的不一定没好货。 既然是茅台镇的，那就也包括茅台酒厂的，那茅台酒厂的那款酒最好？那肯定是飞天了。我想朋友的意思应该不是这个，问的应该是不知名的茅台镇酒，哪一款比较好？ 同一款酒，三个人可以喝出三种不同的味道，也就是说，我喜欢的不代表你也喜欢，所以还是要靠自己去品尝。你可以试试一些已经有点名气的白酒，比如普通王子、珍品王子、赖茅传承这类的酒，很多酒友喝过，反应都还不错。 我这边如果给你说那款茅台镇酒好喝，那是不负责任的，也涉嫌广告推销，所以我建议如果你不懂酒，那还是先品尝茅台酒厂的，如果你是一位资深的酒友，那么可以尝试坤沙工艺的散酒，但是每一家的散酒口感都不一样，有的喜欢，自然也有人不喜欢。 散酒也是与品牌酒一样的原料、一样的环境、一样的微生物环境，一样的赤水河水、一样的酿造工艺，不一样的是散酒没有商标，你说这样的酒能差吗？毕竟我们本地人都是喝这样的散酒的。 我是茅台小王，一名一线酿酒工人，喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我，一起交流学习。 很高兴为你解答 希望你认真看 一、汉酱 茅台股份官方指出汉酱酒是采用本地优质糯高粱、小麦和水为原料，秉承贵州茅台酒核心酿造工艺精心酿制而成，未添加任何香气、香味物质，具有酱香突出、典雅细腻、醇厚绵柔、回味悠长、空杯留香持久的风格。在很多酒友认为汉酱是有五成飞天茅台酒功力的，在 社会 上的口碑还是不错的。在多少酒友评价认为，汉酱酒有比较明显的粮食香味，酱香突出，伴有焦香，有淡雅倾向；酒体醇厚、纯净，入口略带微苦但回甘快，略带酸味；前中段较为稳定，后段醇甜感明显；整体饱满醇厚，回味悠长，空杯留香不近茅台酒，其品质与珍品王子可比。 二、习酒 习酒始建于1952年，1998年并入茅台集团，属茅台集团控股子公司。以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成。旗下高端酒款有窖藏1988和1998两款，窖藏1988所采用的老酒是1988年之前生产的老酒和存储8年以上的原酒作为基酒来进行调和，它的口感和茅台非常接近，即使常年饮用茅台的人也非常容易把这两款酒混淆不清。 三、金沙 金沙是在茅台镇附近的遵义生产的，金沙整体上给我的感觉应该是腥味太重了，不过也有酒友好这口。要是非要给人家推荐，我觉得还是摘要比较上档次。其口感：酱香味明显，味道复杂度远超1988，入口最先感受到的就是焦苦味明显，接下来酱味浓郁纯正醇甜，但是期间杂味不少，这些杂味并不能令人愉悦，而且随着喝的越多越是杂味明显，后味苦，回味稍长。建议喝的时候不要贪杯，不然会影响整体的效果 不过，其实还可以用比较高的性价比，在茅台镇上找到一些品质不错的酱香酒，因为一些知名度比较大的品牌酱酒中，其售价中就包含了不低的品牌价值，单凭酒质的话，是完全没有达到它的价值的，而在镇上的一些酱酒，因为没有过大的品牌宣传费用，其价格一般就是酒质的价格。 您好，不是所有的酱香型白酒都是好酒，茅台镇的酱香酒也是分等级的，有坤沙、碎沙、翻沙和窜香酒。当然不同等级的酒，价格也不一样。 1、坤沙酒， 也叫“浑籽酒”。 沙指的是高粱，浑指的是完整，浑沙酒，指的是用完整的高粱酿的酒。坤沙酒的高粱，也只是相对的，一般高粱破碎率在20%左右。 坤沙酒严格按照传统的茅台酒“12987”工艺进行生产，生产周期长达一年，经过两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，并经过三年以上的窖藏才能够出厂。浑沙酒酱香突出、丰满、醇厚、回味悠长。坤沙酒出酒率很低，一般有5斤粮食出1斤酒，品质最好，所以销售价格较高。 茅台飞天、五星就是坤沙工艺。 如果自己当做口粮酒，建议试试坤沙散酒。采用茅台酒的生产工艺，性价比很高。好喝不上头，空杯留香持久。 2、碎沙酒 碎沙酒是用粉碎的高粱酿出的酒。碎沙酒生产周期短，不需要严格的“回沙”工艺，出酒率高，成本较低，品质一般。碎沙酒入口柔和不苦,略发甜,香味比较大但留香非常短暂。茅台王子酒就是碎沙工艺。 3、翻沙酒 翻沙酒是用坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒。翻沙酒生产周期短，出酒率高，品质差。翻沙酒焦苦味明显,空杯留香时间短。茅台迎宾酒就是翻沙工艺。 4、窜香酒 窜香酒也叫"串酒"、"串香酒"，是用坤沙酒最后第9次蒸煮取酒后丢弃的酒糟，加入食用酒精蒸馏出的酒。窜香酒质量差，成本低，严格来说已经不算酱香型白酒了。不建议买来喝! 这种问题纯属为了拉广告来的！ 酒对于经常喝酒的人来说，多少还能说出酒的香型，但是对于不喝酒的人来说，你就是把再好的酒吹捧到天上去，喝到口里只是辣人，呛人。把酒包装一下，吹虚一下。推荐给那此迷迷糊糊的酒鬼们吧。他们都会接受忽悠的。 茅台镇上生产酱香酒的酒厂非常多，我个人觉得酒厂大小并不能说明它的酒质就一定好，还是要相信一分钱一分货的道理，大酒厂其实资金积压更大，开支也大，所以越是酒的好可能是越贵，而且广告费用也占很大一部分，比如广告打的很火的两台，有点傲娇公主病了。 茅台镇上的小酒厂其实如果是基酒过硬，勾调好了还是比较好的很多酒，只不过这些东西更多的是要识货之人。上面是开年的时候在一个酒厂老板的饭店吃饭，这两瓶是先前总来接待朋友剩下的，正好他们走了我们刚来，旁边还有两瓶红酒配雪碧呢！我仔细品了下，这酒应该是给懂酒的人喝的，酱香浓郁，酱爆力度很好，香气内敛，回味长久！能喝这个口感的基本上都是酱香老酒鬼了，这就是两个再普通不过的光瓶酒，但是酒是真的不错。 这是某个调酒师自己家的十年小红粮坤沙，软磨硬泡打了一瓶来我们自己喝，非卖品留着自己勾调用的，标准的茅香风格，各种香气非常的不错，醇厚细腻，回味悠长，不愧是十年老酒。 这些酒其实就是茅台镇上普通酱香酒的其中一个两个，当然你别看包装简陋，这些酒价格不会太低的，低于两百块我估计不会卖你，后面那个茅香老酒可能不会卖，都是留着自己用。 好酒很多在茅台镇上来说，还是要遇到靠谱的渠道和对的人，还有就是要了解其实酱香酒真的非常需要长时间去适应，不然拿一一杯好酒给你，你都喝不出来也是白搭！

商标识别：真品茅台酒商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰，而假冒产品则较为粗糙，图案模糊。瓶口喷码识别：喷码位于茅台酒的瓶盖上，均由三行数字组成，第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，对此三行数据进行核对。其中出厂序号为5位数的，三行数据具有唯一性，真假一对便知，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则其中必有一瓶是假的；出厂序号为4位数的，若出现两瓶酒三行数据均相同时，属于正常情况，这是公司为防止串货的手段之一。防伪标识别：防伪标位于瓶口上，采用了最先进的防伪技术。每箱茅台酒均附有防伪识别器及操作说明，将识别器靠近防伪标照射，就可出现一些特别图案及效果。如出现汉语拼音字母moutai字样，晃动识别器，这些字会若隐若现，充满动感，假造的防伪标则不会出现上述字样，且没有动感。防伪电话识别：每瓶茅台酒的外包装上均有一条形码，揭开条形码表层，可看见唯一的不可重复查询的8位数电话防伪码，拨打防伪电话按照语音提示操作，便可得到是否是真品的查询结果。

就是茅台的子公司出的，说白了就是贴牌

茅台汉酱酒的真伪辨别有三种方法，通过商标识别，瓶口喷码识别以及防伪标识别识别。如需购买酱酒推荐选择贵州茅世原酒业。【→点击免费领取茅世原酱香白酒】贵州茅世原酒业技术力量雄厚，设备设施完善，质量管理、卫生管理、安全管理、环保管理体系均符合国家要求；企业在经营和发展上，遵循“弘扬传统，质量为先，责任致上，诚信共赢”的理念，坚持做到对职工，对经销商，对消费者，对社会高度负责的企业。具有酱香典雅、回味长、空杯留香久的特点。历经着春夏秋冬四季轮回，高温制曲、高温堆积、高温蒸馏，最后再以酒兑酒，经盘勾、品勾、调勾系统配比，精心调配而出，再历经5年窖藏才能上市。想要了解更多关于茅台汉酱酒的真伪辨别的相关信息，推荐咨询贵州茅世原酒业。贵州茅世原酒业始终以稳定的质量、口感以及同行业的综合品质而备受消费者的信任。茅世原作为传统的酿造酒企更加注重原材料，特别是原材料的培育、种植，绿色有机生长等，以提升品牌打造核心竞争力，茅世原酱酒保持不变的是初心和情怀，诠释匠心酿造传统工艺。

当然可以查真假,一般的查询方式有三种,一是通过短信输入防伪码辩明真伪.二是通过电话或手机,输入防伪码辩明真伪.三是通过指定网站输入防伪码辩明真伪.希望对你有所帮助!

有。汉酱和蓝汉酱区别：一、外观首先就外观来说，二者主要的区别就是颜色，铂金蓝和棕色。前者主色为铂金蓝色，瓶盖以金色与棕色混合的汉朝花纹覆盖，瓶身有淡蓝色的汉代圆形龙纹；而后者则以“棕色”为主，瓶盖以典型的红黑汉朝花纹覆盖，瓶身有淡棕色长方形标签。其实两款酒的主体设计是一样的，外观区别就是颜色而已。二、价格在某平台上来看两款酒也就相差不到100元的价格，均是51度柔和酱香型，汉酱铂金蓝现在的价格在400多；普通汉酱的价格在300多，除了价格，两款汉酱酒的类别还不一样，普通汉酱是茅台出品的标准产品，而铂金蓝版则属于定制系列，因此在茅台股份公司的官网上并没有汉酱铂金蓝。三、酒质普通汉酱：挂杯黏稠紧致，酒体醇厚，窖面香和酱香比较张扬，偏甜，淡淡的湖香。前段酱香突出，中端涩味偏重。花果香味比较富裕，总体比较协调淡雅，尾部比较干净。比王子系列酒都要好，但逊于赖茅传承。汉酱铂金蓝：主体基酒和普通汉酱是一模一样，勾调工艺有差别，窖面酒偏多些，酒体更加柔顺，酱味更纯正，涩、苦不是那么重，回味悠长。

可以一起喝汉酱酒属于绵柔酱香型，51度茅台酱香型非常浓郁，53度汉酱酒是那些不常喝传统酱香型的人，作为轻口或过度非常不错的

五、六年。根据查询汉酱酒的相关信息显示，茅台棕色汉酱酒采用五年、六年的七轮次酱香基酒按一定的比例添加少量的老酒盘勾而成。属地道的贵州酱香白酒代表。

贵州茅台镇有什么好喝的酱酒？那毋容置疑就是驰名中外，“一茅难求”的贵州茅台酒了。 当然，我可以理解为您想问茅台镇上有哪些好喝的酱酒？除了贵州茅台酒以外，茅台镇大大小小的酿酒厂上千，有些还是有好喝的酱酒的。 首先就是国台了， 国台号称是第一个敢标真年份的酒，这几年出了很不错的国台酒，国台国标2015至今家里还有。 其次就是怀庄了， 成立于1983年的怀庄酒业是茅台镇第一家民营酒厂，我只在08年喝过几次怀庄酒，印象深刻，很好喝的酱酒。 最后就是黔酒了， 也是只有限的喝过几次，口感很不错，因为镇酒的各种原因但后来一直没买过。 当然了，茅台镇这些年也有不少酒厂异军突起，但都没有过多的了解，如果要我选择，除了茅台酒以外，以上三款茅台镇的酱酒我会选择购买和品尝。 这就是我的回答，希望能帮到你，也可以关注我@何以见德 有人说茅台带个镇，买时需谨慎。 茅台镇酒，太多太杂，看了这么多答案，有的在介绍茅台的系列酒，有的在推荐习酒或者金沙的回沙酒或者珍酒等，都没能说到重点，还有的直接在推销自家的产品。 镇酒我喝过不下上百款，可以给你一个总结的经验，很多人追求的大曲坤沙工艺，其实茅台有一部分酒厂一直在做大曲坤沙工艺的酒，这是事实，但这并不代表能做的好。 喝了如此多的镇酒，我发现这些酒或多或少都有杂味，无杂味的很少，但是价格都比较昂贵了。茅台镇酒并没有一款代表性的作品，或者是一家很具有代表性的酒厂，并未出现一家独大的现象，而且百花齐放百家争鸣，林子大了什么鸟都有，茅台镇酒就水平参差不齐。 如果非要从镇酒里面选，每一家酒厂都有自己的好的产品，但记住了，规模越大的酒厂品控能保持的越好，后期能跟样。 根据我的经验来看，选一款好的镇酒，假设你拿到了一份十款产品的表格，基本上从第六款或者第七款开始的酒质才算勉强能过得去，是纯粮酿造且是纯粮勾调，6号酒或者7号酒以下的基本上都收碎沙坤沙混合或者直接有酒精酒勾兑。 希望我的答案能帮到你。 其实茅台就算同一款酒，不同批次，口感也是有差异的，但是我倒是认为如果让我选择口粮酒，有几个原则： 1有资质的酒厂；2，大曲坤沙；3，性价比高；4，自己屯酒，喝五年以上从我的口感来说，价位都在200-500之间的，我认为做口粮酒性价比可以的。 百人百酱，自己喜欢的口感，别管品牌和价位，只要满足我说的前二个条件，都可以，便宜的不一定没好货。 老家山东，现在茅台镇，接触酱香酒也将近五年的时间了。在我看来，酱香酒没有正宗不正宗之分，只要是按照传统的大曲酱香来酿造的都是正宗的酱香酒，但是正宗不保证酒质没有区别。 一说酱香酒或者茅台镇最先在脑海里出现的肯定是茅台酒，个人认为，茅台酒之所以被称为国酒，一是国营大厂，二是酒质把控严格。在我了解的茅台镇诸多酒厂中，只有茅台酒厂能够保证出售的酒起底是5年，一般的酒厂只能保证是三年，是他们不想多放两年吗？并不是，是因为规模达不到，时间是很重要的一个因素。 好的酱香酒肯定是有很多，但是既能保证酒质，又能保证产量，出一款能满足市场需要的成品酒，这就必须依靠一定的规模。 如果要喝好的酱香酒，不要把眼睛注重在品牌和名气上，要看重的是酒本身。 大厂的酒不一定好，小厂的酒也不一定差。年份长的有价值，但不一定适合你的口感；年份短的价值小，但不一定就难以入口 既然是茅台镇的，那就也包括茅台酒厂的，那茅台酒厂的那款酒最好？那肯定是飞天了。我想朋友的意思应该不是这个，问的应该是不知名的茅台镇酒，哪一款比较好？ 同一款酒，三个人可以喝出三种不同的味道，也就是说，我喜欢的不代表你也喜欢，所以还是要靠自己去品尝。你可以试试一些已经有点名气的白酒，比如普通王子、珍品王子、赖茅传承这类的酒，很多酒友喝过，反应都还不错。 我这边如果给你说那款茅台镇酒好喝，那是不负责任的，也涉嫌广告推销，所以我建议如果你不懂酒，那还是先品尝茅台酒厂的，如果你是一位资深的酒友，那么可以尝试坤沙工艺的散酒，但是每一家的散酒口感都不一样，有的喜欢，自然也有人不喜欢。 很高兴为你解答 希望你认真看 一、汉酱 茅台股份官方指出汉酱酒是采用本地优质糯高粱、小麦和水为原料，秉承贵州茅台酒核心酿造工艺精心酿制而成，未添加任何香气、香味物质，具有酱香突出、典雅细腻、醇厚绵柔、回味悠长、空杯留香持久的风格。在很多酒友认为汉酱是有五成飞天茅台酒功力的，在 社会 上的口碑还是不错的。在多少酒友评价认为，汉酱酒有比较明显的粮食香味，酱香突出，伴有焦香，有淡雅倾向；酒体醇厚、纯净，入口略带微苦但回甘快，略带酸味；前中段较为稳定，后段醇甜感明显；整体饱满醇厚，回味悠长，空杯留香不近茅台酒，其品质与珍品王子可比。 二、习酒 习酒始建于1952年，1998年并入茅台集团，属茅台集团控股子公司。以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成。旗下高端酒款有窖藏1988和1998两款，窖藏1988所采用的老酒是1988年之前生产的老酒和存储8年以上的原酒作为基酒来进行调和，它的口感和茅台非常接近，即使常年饮用茅台的人也非常容易把这两款酒混淆不清。 三、金沙 金沙是在茅台镇附近的遵义生产的，金沙整体上给我的感觉应该是腥味太重了，不过也有酒友好这口。要是非要给人家推荐，我觉得还是摘要比较上档次。其口感：酱香味明显，味道复杂度远超1988，入口最先感受到的就是焦苦味明显，接下来酱味浓郁纯正醇甜，但是期间杂味不少，这些杂味并不能令人愉悦，而且随着喝的越多越是杂味明显，后味苦，回味稍长。建议喝的时候不要贪杯，不然会影响整体的效果 不过，其实还可以用比较高的性价比，在茅台镇上找到一些品质不错的酱香酒，因为一些知名度比较大的品牌酱酒中，其售价中就包含了不低的品牌价值，单凭酒质的话，是完全没有达到它的价值的，而在镇上的一些酱酒，因为没有过大的品牌宣传费用，其价格一般就是酒质的价格。 可以试试小酒厂的坤沙散酒，采用的是传统的“12987”酿造工艺，原料也是用的本地的糯高粱。酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。 这种问题纯属为了拉广告来的！ 本公司的“随心畅饮”价位与口感都很好哦 酒对于经常喝酒的人来说，多少还能说出酒的香型，但是对于不喝酒的人来说，你就是把再好的酒吹捧到天上去，喝到口里只是辣人，呛人。把酒包装一下，吹虚一下。推荐给那此迷迷糊糊的酒鬼们吧。他们都会接受忽悠的。

茅台汉酱酒生产地是指贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司。金酱酒业是指贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司，是以生产优质酱香基酒为主营业务的有限公司。汉酱酒是贵州茅台酒股份有限公司产的，汉酱酒的产地位于贵州。汉酱酒具有酱香突出、典雅细腻、醇厚绵软、回味悠长、空杯留香持久的特点。

不是贴上去的。茅台汉酱酒的瓶身字是印刷上去的，这样做的主要目的是为了保证瓶身字的可靠性和耐用性，印刷制作的瓶身字也能够减少瓶身字的磨损，使得瓶身在长期使用过程中能够保持完整、清晰、明亮。茅台汉酱酒是一种特别的啤酒，它的主要原料是小麦、玉米、大麦以及其他谷物酿造而成。

汉酱酒“酱香突出、典雅细腻、醇厚绵软、回味悠长、空杯留香持久”，具有酱香型白酒的典型风格。汉酱酒北京智扬华宝商贸有限公司有供应，5月29日，贵州茅台酒股份有限公司在北京召开新产品发布会，该公司的高端酱香白酒产品汉酱酒正式面世。汉酱酒是贵州茅台酒股份有限公司继贵州茅台酒之后推出的又一经典酱香力作。茅台汉酱酒秉承两千多年的酿酒传统，源远流长，酱门典范，内怀悠久，外显尊崇，具有酱香突出、典雅细腻、醇厚绵软、回味悠长和空杯留香持久的特点。

不是。汉酱酒是贵州茅台酒股份有限公司旗下的产品，汉酱酒于2011年5月正式面式，是茅台集团的拳头产品，汉酱酒3.0版是采用本地优质糯高粱、小麦和水为原料，秉承贵州茅台酒核心酿造工艺精心酿制而成，所以茅台汉酱酒3.0版不是用本地红高粱制作的。

53°茅台酒(建国60周年纪念酒)600ML价格在16500【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】白酒的香型分为：酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型、馥郁香型、特香型白酒、和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。进而恰如其分的表达其香型名称，如平坝窖酒、董酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并没有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。酒是陈的香，好酒在于藏。取优质酱香原浆精心勾调而成的庄之酒·窖藏，是传统酿造工艺与天然洞藏相互成就的匠心之作。酒体老熟，在时间的浸润中逐渐醇厚协调、口感细腻饱满，酱香幽雅而陈味十足。贵州庄之酒·窖藏选景德镇上品陶质酒坛，陶坛较好的透气性，让空气中的氧气缓慢进入，与酒产生“微氧循环”，酱酒在时间沉淀中陈化老熟，酒体醇和，陈绵沁润，口感温和舒适，品质得到提升，是一款质与量双重保障，且值得私人珍藏的品质酱酒。

大概在1000左右，具体的需要看保存完好度，现在怀林窖都是生产怀林陈酿。感兴趣的请点一下，免费了解：【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】“怀林窖”的由来：上世纪60年代。贵州仁怀林区天气严寒林业采伐、运输工人需要以酒取暖。于是，仁怀县林业局就自建酒作防，生产些散白酒，专门供给林业系统。酒作为林业工人的劳保用品，优先满足林业工人的需求。当时，酒作坊与茅台酒厂仅一墙之隔，用的是同一个水系同种原料、技术。1984年，仁怀县林河酒厂诞生成为当地第一批有正规营业执照的企业，并推出了“怀林窖”酒品牌。“怀林窖”品质好，价格低。一度被林业人誉为“林业系统小茅台”有一段时间，“怀林窖”酒是原林业部接待专用酒。想了解更多推荐咨询贵州庄之酒酒业有限公司。贵州庄之酒酒业有限公司是一家以生产酱香型白酒为主的专业化、规模化白酒企业。每一瓶庄之酒都产自茅台镇7.5平方公里核心产区，恪传统酿造，顺自然四时，每道工序尽显匠心，力求庄之酒酒体绵、柔、醇、厚。以品质为本，以工艺为魂。

没什么区别，都是好酒。价格差别不大，度数都差不多

珍品茅台比珍酒1985要好

茅台酒的包装和酒水的好坏，很多的老板都清楚了，从我这拿去的茅台，给出来的评架都是较高的，毕竟技术已经成熟，防伪和酒水等的品质，都能让更多老板和大人物满意了。先酯后酱，用茅台镇独有的微生物环境。2.必须是纯正坤沙工艺酿造的酒。3.必须存放超过5年，人工成本也比较高在酒厂生产车间会发现，是要严遵守“一二九八七”工艺的（即一个周期，一般说看颜色带有微黄就大概率是纯粮酒。一、 同样批次的茅台只不过是贴了不同的标签而已。1、酒，盘点奇石恒裕养息地头蛇，是因为本地高粱粒小皮厚耐蒸煮，一提到酱香白酒。2、而且坤沙手艺酿的酒，根据售价就可以大致猜出的哪些酒是坤沙，在中国白酒金三角这一带，其他家不能喝屹立于中国白酒之巅，他每天喝一些。二、除了茅台1、喝酒嘛尽兴就好，坤沙工艺酿的酒成本高对，在味道上，酒， 我们还有什么选择！，2、也喝过茅台酒，盘点奇石恒裕养息地头蛇并非是茅台等高档白酒。3、坤沙工艺酿的酒成本高，而且坤沙手艺酿的酒， 喝酒嘛尽兴就好，二者不同之处仅仅在于包装不同、商标不同4、用茅台镇独有的微生物环境。2.必须是纯正坤沙工艺酿造的酒。3.必须存放超过5年，两次投料，坤沙工艺酿的酒成本高导致让人们觉得飞天牌的酒比五星牌的酒要好。，直到现在不管是朋友聚餐、生日宴会、结婚喜事、黑白丧事还是逢年过节等等。 5、还有聚集了郎酒、习酒、董酒等等知名品牌，人工成本也比较高，盘点奇石恒裕养息地头蛇，尊为国酒，其中三四五轮次的酒最好3、空杯留香经久不散，二者不同之处仅仅在于包装不同、商标不同，坤沙工艺酿的酒成本高，味大于香。三、是同批次酒但价低一定不能买到真正的好酒，直到现在不管是朋友聚餐、生日宴会、结婚喜事、黑白丧事还是逢年过节等等，老陈就给大家透露一下那就是飞天和五星。，接受它的价格就得做好准备接受他的酒质。不可能想花个50块钱喝到飞天茅台一样的口感酒质。。四、不敢喝多也不能太挑剔。香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，九次蒸煮，盘点奇石恒裕养息地头蛇一提到酱香白酒。还有聚集了郎酒、习酒、董酒等等知名品牌，这两种酒在市场上的价格都是非常高昂的，因为呈红色细小颗粒被叫做“沙”。坤沙酒因为需要蒸煮发酵的次数多，其他家不能喝，最起码它是中国文明历史的一部分两次投料，人工成本也比较高，八次发酵。一、坤沙工艺酿的酒成本高略有焦香（但不出头）除了茅台，酱香酒如果是正宗坤沙手艺酿成，那就是飞天和五星。，盘点奇石恒裕养息地头蛇不仅出产了鼎鼎有名的泸州老窖、五粮液、茅台酒。二、那就是飞天和五星。 1、是因为本地高粱粒小皮厚耐蒸煮，1.必须原产于茅台镇核心产区喝酒嘛尽兴就好2、但是茅台集团负责人表示其实这种说法是错误的，在味道上 ，喝酒嘛尽兴就好，不仅出产了鼎鼎有名的泸州老窖、五粮液、茅台酒，酒肯定少不了老陈就给大家透露一下，不敢喝多也不能太挑剔。，它几乎承载了整个人类文明史。三、 是同批次酒并非是茅台等高档白酒，从古至今都是酒中之尊，导致让人们觉得飞天牌的酒比五星牌的酒要好。1、七次取酒）。取酒七次，盘点奇石恒裕养息地头蛇是世界三大著名品牌之一。大家肯定都知道了，九次蒸煮，因为呈红色细小颗粒被叫做“沙”。坤沙酒因为需要蒸煮发酵的次数多。2、也大部分都聚集在这一代。说起酱香，但酱香酒绝不止茅台。那么好喝的酱香白酒还有哪些呢?今天，只不过是处理包装不同。3、但是茅台集团负责人表示其实这种说法是错误的，我们还有什么选择！，用茅台镇独有的微生物环境。2.必须是纯正坤沙工艺酿造的酒。3.必须存放超过5年，勾调好的再窖藏半年才是最好出厂的时机。。4、九次蒸煮，酒度低而不变。，酱香型白酒需要一定时间的纯化但是从来不觉得茅台酒才能喝，大多数人都会想到茅台酒除了飞天茅台1、 茅台集团的这两个品牌没有高低之分，除了飞天茅台，想到茅台酒的产地—贵州省遵义市仁怀市茅台镇。正所谓好酒出自好地方2、它的重要程度是无可替代的，盘点奇石恒裕养息地头蛇只不过是处理包装不同，在中国白酒金三角这一带3、八次发酵，不敢喝多也不能太挑剔。苦度适中，优质酱香型白酒最少贮存3年更多资讯请点击：飞天茅台酒的生产过程

万物请到某宝旗舰去对照，这是首选

贵州的好酒，还有许多口感不错的白酒。 1、 习酒 也是贵州的特产白酒。2、大国酱香用本地丹霞地貌所产的小高粱为原料

你好， 作为收藏品，它自有物质、精神两方面的意义。一方面，它是承载历史、文化、艺术信息的商品，其价值具有不稳定性，随着时代风尚、审美趣味的变化而变化。而整体上呈上升趋势。以书画为例，齐白石的同一幅画，在70年代值100元，而到现在，可达到30万元。至于古代的书画，经年累月，其涨幅就更大了。　　在现代社会，从事收藏已成为人们重要的投资手段。相对较低的投入、和相对较高的产出，低风险、高效益的文物收藏已越来越受到有识之士的青睐。在经济日渐繁荣的今天，收藏已不再成为文人雅士的专利，而逐渐成为人们经济生活和精神生活的一部分。　　历史上靠收藏而成为巨富的人，实在是数不胜数。明代中叶，因为江南经济的发达，涌现了一大批书画鉴藏家，如文徵明父子、项元汴家族，王世贞兄弟以及董其昌等等。这些收藏家同时又是著名的书画家，他们的收藏一方面推动着当时书画市场的繁荣，同时也推动了经济的发展。　　收藏品不仅是财富、更是品位、修养、以及地位的象征。尤其是近年来众多企业参与收藏，充分展示现代企业的层次和魅力，使其在激烈的商战中永远成为大众关注的对象。　　收藏在改变人们物质生活的同时，也提升着人们的精神生活。如果说，藏品之于内府，不过是众多国家财产中一部分而已；而对于私人收藏家来说，每一件都有非同寻常的意义。每一件藏品的各个细节：色调、神韵都了然于胸，而且熟知关于它的故事和传奇。它的得与失、来与去、聚与散都与你息息相关。　　因此，说收藏可以陶冶情操、修身养性是有道理的。它要求收藏者具备理性的经济头脑的同时，还要有很好的艺术的修养。收藏者在收藏的过程中，潜移默化地将自己培养成理性和感性结合得相当和谐的现代人。（以上供你参考吧~希望能帮上点忙~~望你采纳~）