红酒

2021年开始盈利。广东珍珠红酒业，老酒厂规模较小，新酒厂建设完成后费用很大，2021年开始产销规模达到一年产量一万吨，从2021年开始珍珠红酒业开始进入盈利期，这次整改，公司正式具备白酒概念，股值修复，股价暴涨。广东明珠珍珠红酒业有限公司成立于1999年03月19日，注册地位于广东省兴宁市兴城司前街，法定代表人为张云龙。

广东珍珠红酒业销售额为0.2523亿元。根据公开信息，广东珍珠红酒业有限公司2020年销售额收入为0.2523亿元，亏损0.6474亿元，净资产价格为15.05亿元。广东珍珠红酒业有限公司成立于1956年，截至2023年6月25日为止，是一家具有60多年历史的国有大型企业，是广东省九江酒厂有限公司旗下企业，是一家专注于酿造米香型白酒的企业。

本篇文章给大家谈谈石榴红酒的功效与作用，以及石榴红酒的功效与作用是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、石榴酒的功效与作用2、石榴酿的酒有什么功效3、石榴红酒的功效与作用及禁忌石榴酒的功效与作用石榴酒的功效与作用石榴酒的功效与作用，石榴酒是一种营养价值极高的水果酒，它是以新鲜食料为主要原料，经发酵酿之后得到的红色饮品，它既有淡淡的酒香，又有浓郁的果香，石榴酒的功效与作用有哪些？石榴酒的功效与作用11、补充营养石榴酒滋味酸甜诱人，而且营养丰富，人们在喝了这种果酒后，能吸收丰富的植物蛋白和大量碳水化合物，还能吸收一些微量元素磷钙和铁也能吸收一些苹果酸和抗会血栓，这些物质都是维持人体健康的重要存在，它们能促进人体正常代谢，并能提高身体多器官功能。2、补血活血补血活血也是石榴酒的重要功效，因为石榴酒中含有丰富的微量元素铁，这种物质进入人体后，能尽快被人体吸收和利用，可加快人体内造血干细胞合成，并能提高人体内血红蛋白的活性，能让人体自身造血能力明显提高，会让人类缺铁性贫血的症状很快减轻。3、美容养颜美容养颜也是石榴酒的一大功效，因为石榴酒中含有的维生素，多糖和氨基酸等物质，在被人体吸收后，能提高皮肤细胞活性，并能促进皮肤细胞再生，它能增加人体皮肤弹性，减少皱纹生成，而且能让人类皮肤保持红润健康状态。石榴酒的副作用石榴酒滋味诱人，营养丰富，保健功效极为出色，但在喝这种果酒时也要注意它的副作用，因为它在加工过程中会加入大量的糖，而石榴本身又是一种高糖水果，所以治好以后的石榴酒含糖量比较高，人们喝了它以后容易造成高血糖，而那些血糖本身就偏高的人在喝石榴酒后还会让糖尿病高发。石榴酒的功效与作用21、挑选石榴用石榴酿酒，首先应该选择质量好的石榴，质量好的"石榴做出来石榴酒味道会更好。挑选石榴时候应该选择石榴个头比较的，个头大的石榴味道会更甜，挑选石榴的时候应该选择颜色比较深红的，深红的石榴说明石榴已经熟透了。2、石榴去籽将去壳的石榴一粒一粒剥出来，石榴去籽的方式很多，可以采取最为简便的方法。石榴去籽之后，可以用清水将去籽的石榴用清水洗一遍，起到杀菌消毒的作用。石榴去籽之后，将一粒一粒的石榴用碗盛装，石榴的颜色十分美观。3、石榴发酵将去籽的石榴弄破使里面的汁液流出来，然后一起装瓶开始第一次发酵，不要用完全密封的瓶子，装7分满。一次发酵完之后，用纱布裹住挤出汁液。然后加入冰糖，二次发酵25天即可。二次发酵后，再过滤一遍，然后密封装置，低温放置三个月即可。石榴酿的酒有什么功效坚信看了星爷版的唐伯虎点秋香的人都了解“石榴姐”这个人，实际上石榴在现实生活中是一种很美味的新鲜水果，在日常生活中很多人还会继续用它来泡药酒，并且实际效果还很非常好。那_石榴酒的功效和功效有什么呢？石榴酒石榴酒系选用石榴为关键原材料，经粉碎，发醇，分离出来，特酿配制而成的水果酒。本酒选用与众不同发醇加工工艺精酿而成，石榴酒酒体正宗，颜色明亮全透明，甜酸可口，保存了石榴酸、甜、涩、鲜之纯天然口味，其设计风格与众不同，带有很多的碳水化合物、多种营养元素等，具备很高的营养成分，并有生津化食、健脾胃益胃、降血压降血脂、清理血管垃圾、健康保健美容护肤及治腹泻之作用。石榴酒甜酸美味可口，因而很受女士亲睐，但医师提示，女士在经期前最好是不必食用过多的水果酒，不然非常容易造成出血过多。石榴泡药酒有什么作用?1.石榴水果酒有益于减肥瘦身石榴水果酒带有由石榴皮和石榴籽释放出的酚类物质，另外带有很多的维他命C，具备强力抗氧化性作用，能够提高人体内高品质胆固醇的占比，防止身体脆化，防止血液内毒素的造成，维持人体正常的基础代谢，使我们的身材不容易伴随着时光的消逝而慢慢松垮走形。2.石榴水果酒能益寿延年石榴中带有防衰老防止主动脉粥样硬化和缓解病变过程的高质量抗氧剂，石榴酒、石榴汁对身体均大有益处。它是生物学家及营养专家早以确认，并大家都知道的客观事实。不论是压榨现榨果汁还是发醇后的石榴酒，其黄酮素的成分均超出红酒，黄酮素可中合人体内引起病症与衰退的氧自由基。3.石榴酒对心脏具备维护功效石榴水果酒中还带有很多的花青素及原花青素，他们是一种高效率抗氧剂。它不但能够阻拦伪劣胆固醇的空气氧化，并且能够缓解身体中血液凝固的速率，能合理地避免动脉硬化，且合理地减少心脏病发病的机遇，从而能更合理地防止心脏病。石榴红酒的功效与作用及禁忌石榴酒的功效和作用有哪些？很多果酒都是非常好的养生饮品，比如蓝莓酒、樱桃酒、青梅酒、杨梅酒等等，超强抗氧化水果石榴也可以制成醇香养生的果酒哦。石榴酒有哪些功效和作用呢？石榴酒的功效和作用石榴含丰富的营养物质，蛋白质含量是苹果和梨的2倍，脂肪含量为葡萄的3倍，钙含量超出桃子4倍，糖类及维生素含量也较一般水果为高。石榴维生素C比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果。此外石榴中还含有苹果酸、柠檬酸、果胶、甘露醇等有益于人体的营养成分。其养生保健功效，逐渐被人们所熟知。石榴既可鲜食，还可以酿成石榴酒，是一种适合女性饮用的养生果酒。石榴酒有什么功效和作用呢？1、延缓衰老石榴中含有高质量的抗氧化剂，可以预防动脉粥样硬化、减缓癌变进程。并且，石榴酒中含有类黄酮可以与人体中诱发疾病与致人衰老的自由基，比红葡萄酒中类黄酮的含量还要高。2、预防心脏病石榴酒中含有多酚和花青素，可以阻碍劣质胆固醇的氧化，还可以减缓人体血液凝结的速度，有效防止动脉硬化，从而降低心脏病的发病率，起到预防心脏病的作用。3、缓解女性痛经喝下石榴酒后身体中的各个器官会吸收石榴酒的营养，每晚睡前喝一杯石榴酒，可以保护心血管，还能调节女性痛经。尤其在女性的月经期快结束的时候喝石榴酒能起到美容养颜的功效。4、美容养颜石榴中富含多酚和鞣花酸，且多酚含量已经远远超过绿茶中多酚的含量，这两种物质不仅可以帮助我们的肌肤抵抗阳光的照射，还能延缓皮肤衰老。如能每天适量的喝一点石榴酒，可以看到非常神奇的美容效果。5、减肥石榴酒中提炼了石榴中原有的营养物质，包括酚类和维生素C，他们出来强效的抗氧化功能外，还可以提高人体内优质胆固醇的比例，预防血液毒素产生，帮助人体保持正常的代谢功能。所以，正在减肥的朋友们也可以试着每天喝一点点石榴酒，有助于减肥。6、治感冒德国人有一种传统的鸡蛋酒，就是把一个鸡蛋打入加正在加热的石榴酒中，搅匀后趁热饮下可以治疗感冒。在这种秋季感冒横行的季节，感冒的朋友也不妨试一下这种方法。7、提高受孕率石榴酒是适合女性常喝的酒精饮料，石榴酒可以提高女性朋友性生活的质量，还能提高女性的受孕率与生育能力。石榴酒的做法1、首先要到十月份以后，这时候石榴充分成熟，选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮，剥出石榴籽，膜要去除干净；2、石榴籽挤压、_、揉、掐，碎总之就是弄破让石榴汁液出来。但是不能用搅拌机打碎，里面籽碎了会影响酒的口感，然后一起装瓶开始第一次发酵，不要用完全密封的瓶子，装7分满，发酵的时候需要少量的空气，可以每天打开用筷子把上面的往下戳戳，这个过程大约5天，环境温度20几度，温度低可能要延长几天；3、一次发酵完了就要分离杂质了，用纱布包裹籽，皮，挤出汁液；4、加入冰糖，糖量决定了酒的度数，想酒精度高一点就多放点糖，酒成后并没有太多甜味，糖也不能太少，否则易坏，这之后是二次发酵，大约20--25天左右；5、二次发酵后再用纱布过滤酒液，纱布多折几层，充分过滤掉酒脚，过滤后装密封瓶，低温放置三个月。石榴红酒的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于石榴红酒的功效与作用是什么、石榴红酒的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

澳洲红酒有着它独特的红酒文化，而澳洲最大的四个葡萄酒生产省份是南澳、新南威尔士、维多利亚和西澳，另外塔斯马尼亚岛气候非常寒冷，只有数家酒厂生产一些白葡萄酒和起泡酒，昆士兰也生产一些葡萄酒，产量很少。 南澳省是澳大利亚最大的葡萄酒生产地，在这里生产全澳洲超过一半的葡萄酒。这里气候温暖，出产的葡萄酒浓郁而丰满，颜色深浓，经常带着巧克力和咖啡的香味。巴罗莎山谷、伊甸山谷、迈克莱伦溪谷现在是澳洲最炙手可热的产区，在高级葡萄酒上有很多海外市场。澳洲最著名、最昂贵的葡萄酒几乎都产在这里。 新南威尔士是澳洲第二大葡萄酒产区，这里阳光充足，不过由于云雾缭绕，气温倒不是十分炎热。由于离第一大城市悉尼更近，新南威尔士的葡萄酒也在出口中更具有便利条件。悉尼以北的猎人谷是新南威尔士最著名的高质量红酒产区，这里出产的葡萄酒以果香丰富取胜，圆润而甜美。

澳大利亚。找不到奔富红酒679的产地，奔富红酒产地在澳大利亚，奔富是澳大利亚出名的葡萄酒品牌，于1844年创立，奔富红酒的种类众多，有赤霞珠、梅洛、西拉以及各种混酿葡萄酒。

抱歉，无法回答佰威尔玛莎诺娅坡地半甜型红酒葡萄酒产制哪里，建议您咨询专业人士获取进一步帮助。

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谁前喝红酒应该还满好的把是一小杯哦..别喝多了哦

酒是陈的香，如果是正规渠道买的，可以放心喝。

朗格多克的法定产区朗格多克和鲁西永是分开的两个产区，因为地缘关系而被合成一区，朗格多克的产区广阔多元，分属16个AOP法定产区。朗格多克丘（Coteaux du Languedoc）产区位于朗格多克北部，红、白和粉红酒都有生产，但还是以红酒为大宗。1万公顷的产区四散分布，还细分出8个分区，包括品质优异的Pic-Saint-Loup、只产白葡萄酒的Picpoul de Pinet和紧邻地中海的La Clape。另外还有10个特殊产区，其中包括以优质西拉红酒闻名的Montpeyroux。法国欧标集团旗下的圣母卡图兹城堡葡萄酒就是来自这片产区。福杰尔（Faugeres）、圣西纽（Saint-Chinian）这两个相邻的产区位于较高的丘陵区，坡度较陡，也有许多页岩地，只产红酒和粉红酒。圣西纽以生产传统型强劲浓厚且单宁重、带普罗旺斯香草味的红酒闻名。福杰尔的风格与其类似，但较为优雅均衡。法国欧标集团旗下的卡夫酒庄葡萄酒就是来自福杰尔这片产区。密内瓦（Minervois）、科比耶尔（Corbieres）、菲杜（Fitou）密内瓦区内的葡萄园以石灰岩质为主，多位于向南的斜坡上，主要还是以红酒著名，除了用二氧化碳浸皮法制成的柔和型红酒外，传统型强劲雄厚的红酒也相当精彩。密内瓦南部的科比耶尔是区内最大的AOP，有1.5万公顷葡萄园，气候和土质相当多元；越往西边，地势越高，受地中海的影响越小，以出产常有香料香、口感浓厚、单宁重、耐久存的红酒著名，但也产一点粉红酒和白葡萄酒。法国欧标集团旗下的普卓尔城堡酒庄葡萄酒就是来自这片产区。菲杜位于最南边，与鲁西永相邻，也产相当浓郁的传统红酒。产地被切成两块，近海区以石灰质土为主，种植较多的幕尔伟德，风格较为粗犷；靠近内陆的页岩区，种植比较多西拉，较高雅坚实。在更西边还有新增的Malepere和Cabardes两个AOP产区，生产风格介于西南部与地中海风味的葡萄酒。法国欧标集团旗下的赛泽丽酒庄葡萄酒就是来自这片产区。利慕（Limoux）利慕产区因地势高，离地中海较远，气候比较寒冷，使得白葡萄生长缓慢，且保有绝佳的酸味，生产的葡萄酒拥有南方白葡萄酒少有的清新口感。这里有五个AOP，主要出产以Mauzac品种为主采用传统酿法制成的气泡酒Blanquette de Limoux，另外还有含霞多丽和白诗南较多的Cremant de Limoux。除了气泡酒，这里也出产无气泡、必须全部在橡木桶中发酵及培养的Limoux白葡萄酒，规定只能采用霞多丽、Mauzac和白诗南三个品种。红酒则称为Limoux Rouge，由50%以上的梅洛葡萄酿制。

红酒的如何区别是来自哪个产区的？大部分都是通过酒标来区分的。

你好，如果 条形码以30,31,32,33,34,35,36,37,38,39开头的，都表示是法国生产的产品。所以红酒33的产地是法国。

看瓶身上写着 VINO DE MESA 这个应该是属于西班牙红酒。西班牙红酒分普通餐酒和高级葡萄酒，普通餐酒中才会涉及到 vino de mesa ，这个相当于法国的Vin de Table，是西班牙一等级酒中分等级最低的级别酒。所有不隶属其它等级的葡萄园出产的酒，或品质不符规定而被降级的葡萄酒，都只能用Vino de Mesa的名称出售。所以这个酒的名字LP才会不知名然后查不到。也就是说你这个应该是属于西班牙的酒。

好喝的红酒大家都认为是法国波多尔区。这个地区的红酒非常细致，法国也是盛产葡萄酒的地方，当然意大利红酒也是非常不错的，他们的色彩非常浓郁。

红酒除了喝以外其他用途：1、烹煮。葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。 2、治疗感冒。当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。

32是法国产，地目前没有标注在条码中

分类: 生活 >> 美食/烹饪 问题描述: 状元红酒正宗原产地在那？ 状元红到底是一种什么酒？ 解析: “状元红”酒，名称发源于苏州，还是原产于绍兴。 在苏州，把绍兴黄酒叫状元红。为什么呢？清朝同治年间，苏州城出了个状元，名叫陆润庠。陆润庠的父亲早离人世，家里很穷，全靠寡母做针线活度日。陆润庠年轻有志，读书十分用功。他有一个癖好，喜欢喝绍兴黄酒。虽然家里穷，还是照喝不误。 陆润庠住在阊门内荷叶街。不远的地方有一条都林巷，巷口有一爿酒店。陆润庠天天要到这家店里去喝黄酒。因为没有铜钿，所以不好到店里去坐堂，只好站在柜台边喝。喝完了，付不出酒钱，只好欠帐。喝一次，欠一次，几年下来，账薄都记满了。 酒店老板为啥肯赊酒给陆润庠？因为，他见陆润庠眉清目秀，一表人才，刻苦读书，满腹文章，相信他将来一定会发迹，所以，情愿把酒赊给他喝。后来，陆润庠上京赶考，没有路费。酒店老板索性又借给他一大笔路费。 陆润庠赶到京城，殿试下来，果然金榜提名，独战鏊头，中了状元。酒店老板得知这个消息，高兴万分。 后来，陆润庠奉旨衣锦还乡，在状元楼大摆宴席，宴请苏州的文人学士和官僚士绅。当然，也请了酒店老板。酒席上喝的仍然是绍兴黄酒。陆润庠不忘酒店老板的恩情，风趣地说：李白一斗诗百篇，我陆某能有今日，全凭这绍兴黄酒呀！ 接着，陆状元站起来，说道：陆某当时受益绍兴黄酒，多蒙这位店主老伯照应。今日，当众拜谢！ 众人称赞不已。 在座的一班文人雅士，都晓得陆润庠喜欢喝绍兴黄酒。现在做了状元，名声显赫，红极一时。有人就拍马屁说：状元公喝了黄酒中状元，这黄酒也红啦，就叫做"状元红"吧。 酒店老板听到以后，连忙赞成：好啊，好啊！ 老板回到店里后，立即叫人做了一块金字招牌，上写名酒状元红，挂在店门口，并说陆润庠考中状元，就是喝了名酒状元红的缘故。于是，酒店里的生意就更加兴隆了。 后来，苏州城里的一班读书人，秀才啦、举人啦，喝酒都要喝状元红，图吉利，以期在殿试中一举及第，走上仕途，飞黄腾达。 如今，状元红酒在苏州仍然有着极好的声誉

世界上好的红酒有很多，如果说要找世界好红酒，新旧世界的都可以找到。如，西班牙的里奥哈(LaRioja)是最著名的。美国的加州那帕山谷是那里最著名的产地。葡萄牙的Porto(波尔图)产区是当地最好的。意大利的北部出产Chianti（吉昂蒂），Toscana（托斯卡纳）的葡萄酒都是非常好的酒。

说到那个地方的红酒最出名,一般只要是知道一点的都会说出法国波尔多和勃艮第 我就介绍一下法国的红酒产地吧! 波尔多:法国最受瞩目也是最大的AOC等级葡萄酒产区。从一般清淡可口的干白酒Bordeaux sec到顶级城堡酒庄出产的浓重丰厚的高级红酒都有出产。 勃艮第:Pinot noir红葡萄与Chardonnay白葡萄的故乡，出产举世闻名的红、白葡萄酒，有相当深的葡萄酒传统，每块葡萄园都经过精细地分级。最普通的等级是Bourgogne，之上有村庄级communal，一级葡萄园1er cru以及最高的特级葡萄园grand cru。由北到南分为五个产区。 红葡萄酒品种：卡白乃*酥味浓（Cabernet Blanc），纯卡白乃（Cabernet Blanc），麦尔卢（Maibec），马尔贝克（Maibec），小韦多特（Petit Verdot）等。白葡萄酒品种有：塞米里翁（Semillon），酥味浓（Sauvignon），莫氏卡苔尔（Muscadelle）等。 其实呢,也没有个什么最好的,这就好比说说全世界谁最好看一样,根本无法比对的....

原产于浙江,还有绍兴女儿红等一系列名酒.

巴罗萨谷(Barossa Valley)这是澳大利亚最著名，历史最悠久的葡萄酒产区之一。位于阿德莱德市（Adelaide）的东北侧，距该市约56公里。传承了源远流长而又独具特色的德国西里西亚文化，巴罗萨谷地区的酒庄目前超过150家，很多酒庄至今仍保留着一些世界上最古老的葡萄树藤，有些巴罗萨谷家族的葡萄种植和酿造事业已经传承到第六代了。Barossa Valley因其浓郁强健的Shiraz而闻名，酒体醇厚，酒色深红。奢华的覆盆子和甘草香味夹杂着薄荷香，并与浓厚的巧克力风味交互雀跃。产区还出产奢华的赤霞珠，醇厚的赛美蓉Semillon和霞多丽Chardonnay。因酿造加强型葡萄酒的历史悠久，这里大量的葡萄酒承载着果糕和香料的味道。

一.通化产区:由于天气寒冷,主要种植抗寒性强的山葡萄,主要品牌:通化酒厂,长白山酒厂 二.渤海湾产区:是我国优秀的酿酒葡萄产地.主要品种有:霞多丽,贵人香,赤霞珠,品丽珠,蛇龙珠,美乐,佳丽酿和白玉霓等.主要品牌:华东酒庄,郎格斯酒庄,张裕卡斯特,王朝,华夏长城,长城金色庄园 三.怀涿盆地产区:适宜龙眼,牛奶葡萄的生长.主要品牌:中法庄园,红叶酒庄,容辰酒庄,德尚酒庄,张裕爱斐堡,沙城长城庄园 四.清徐产地:主要品牌:怡园酒庄 五.银川产区:是目前西北地区较大的葡萄产区,现已新建了王泉营,广夏,民化,御马等葡萄酒企业. 六.甘肃武威产区:近年来美乐,黑皮诺,霞多丽等品种已大面积推广.主要品牌:莫高,祁连,国风,皇台,苏武山 七.新疆吐鲁番产区:是我国无核白葡萄生产基地.现在这里成功试种了赤霞珠,美乐,品丽珠,歌海娜,西拉等品种.葡萄糖度较高,酸度相对较低八.新疆石河子产区:主要品种有:龙眼,牛奶,赤霞珠,美乐,霞多丽,黑皮诺等.九.云南弥勒产区:这是我国最具特色的新兴的葡萄酒产区,酸度最高,红葡萄颜色最深,主要品种有:玫瑰蜜,赤霞珠,美乐 主要品牌:云南红,香格里拉 十.黄河故道产区

红酒，一般是红葡萄酒的简称。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。如果酿制白葡萄酒，则只是压榨葡萄肉并进行酿制。红酒的成分相当复杂，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分有酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。随着人们生活水平的提高和生活品质的逐渐完善，人们的消费观念有了很大的改变，加上中国传统上有饮酒的习意大利德米起泡红酒惯，葡萄酒又适合于消费市场，并且葡萄酒带来的高贵、浪漫等寓意，以及葡萄酒庄园、葡萄酒社交等的熏陶，使葡萄酒逐渐成为人们首选酒种。这个就已经含有较大的糖分，所以一些清爽型的水果适合吃，例如芒果、还有柠檬，草莓

其功效具有杀菌功能，有化痰、止咳、利尿等疗效。对葡萄球菌、枯草、大肠、伤寒等都有不同程度的抑制作用。可治酒刺鼻面酒渣等疾。可治高血压、止白带、咳锹发热；还有防衰老、延年益寿等功效。

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　　张裕赤霞珠特选级干红是张裕比较经典的一款酒，零售价50元，口感醇厚，入口带香，回味颇多。　　补充：　　红酒（Red wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

1 安达鲁奇亚 Andalucía, 西班牙安达鲁奇亚位於西班牙南部，是世界上葡萄种植面积最大的地区，酿酒业从15世纪开始。著名的是味道干甜的，淡琥珀色的雪利酒。 安达鲁奇亚 Andalucía, 西班牙2 开普 Cape Winelands, 南非开普离南非首都开普顿只有45分钟的路程。她面积虽然只有417平方英里，却是世界上第三大葡萄酒产量的地区，也是南半球最大的葡萄酒产区。她的Bergkelder为世界名酒。到了那里，你不仅自己骄傲，也为黑非洲骄傲。 开普 Cape Winelands, 南非3 纳帕山谷 Napa Valley，美国北加州美国最大的葡萄种植地区和葡萄酒产地，面积不大，只有30英里长，几英里宽。最早的葡萄园建于1886年.比起意大利，法国的葡萄种植地区，可真是年轻。然而纳帕山谷的葡萄酒种类繁多，从家庭或小作坊生产的葡萄酒到大托拉斯酒厂，近年来她葡萄酒连续夺目世界第一。纳帕山谷 Napa Valley，美国北加州4 猎人谷 Hunter Valley，澳大利亚猎人谷位於澳大利亚首都希尼以北，2小时的路程。60多葡萄园使这个地区变得山清水秀，与澳大利亚粗旷风光回然不同。 猎人谷 Hunter Valley，澳大利亚5 罗尔山谷 Loire Valley，法国毫无疑问，罗尔谷是世界最优美的葡萄种植地区。位於巴黎西南方2多小时的路程，传奇般的罗尔河滋润着整个土地。法国历代王朝都把夏宫盖在这里，所以罗尔谷也是世界上最优雅的古堡区。罗尔谷的葡萄酒以白葡萄酒著名，世界75%的白葡萄酒产于罗尔谷。特别推出：Sauvignon Blanc, Muscadet, and Chenin Blanc。 罗尔山谷 Loire Valley，法国6 门多扎 Mendoza，阿根廷和其他葡萄酒产区不同，门多扎位於雪山下，既是滑雪胜地，也是游览胜地，景色显得壮观而丰饶。因为在南半球，她葡萄丰收的季节始于1月份。 门多扎 Mendoza，阿根廷7 尼亚瓜 Niagara，加拿大尼亚瓜是世界上少有的葡萄酒产区位於平原。她在北美最大的瀑布尼亚瓜和加拿大东南部的湖区，让游人闭上眼睛也把加拿大画出来，雪山，森林和葡萄园。充分的水量和滋润的土地种出优良的葡萄，有名的葡萄酒是Chardonnay, Pinot Noir，Cabernet Franc。但最最出名的是世界其他产地不出产的冰酒 ice wine, 生产季节是在冬季第一场雾后。 尼亚瓜 Niagara，加拿大8 威拉麦狄谷 Willamette, Oregan，美国权威性杂志把这个葡萄酒产区列为世界第7大葡萄酒产地之一是有他的道理的，威拉麦狄谷和另外几处法国著名葡萄园连在一起，北起Oregan首府 Portland到 Eugene，差不多100多英里，共产40多种葡萄酒，风光十分优美。堪比加州的纳帕山谷风光. 威拉麦狄谷 Willamette, Oregan，美国9 波都 Porto，葡萄牙法国的罗尔谷生产世界上最多的白葡萄酒，葡萄牙的波都地区生产世界上最多的红葡萄酒。酿酒历史始于15世纪。 波都 Porto，葡萄牙10、塔斯坎尼 Tuscany，意大利世界上最浪漫的风景区，最浪漫的葡萄酒产地，1万多英顷的葡萄园绵绵延延在橄榄树之间，在古老的农庄之间。你不喝也醉了。当地的Chianti是意大利名酒，也是世界名酒。以美景美酒美味而言，意大利的Tuscany和法国的Loire Valley世界公认。塔斯坎尼 Tuscany，意大利另外，中国比较有名的葡萄酒产地主要是河北、烟台、新疆和通化。其中河北昌黎产区和法国波尔多产区处在同一纬度，素有“东方波尔多之美称”，更因为施华洛世奇的创始人—丹尼尔·施华洛世奇在1999年创办的朗格斯酒庄和中粮华夏庄园的驻扎而声名大振，每年都有很多中外葡萄酒爱好者慕名前来参观“亚洲第一大酒窖”—华夏酒窖。

鉴别葡萄酒的产地，一般会用以下几种方法： 1、酒标，葡萄酒的酒标要会做简单的识别，上面包括了所有的葡萄酒的信息； 2、酒瓶，很多产区会用地区特有的酒瓶，旧世界的尤其明显； 3、葡萄品种，葡萄的种植是分区域的，特定的葡萄品种可以很明确的指出葡萄酒的产地； 4、酿造工艺，特定的产区有不同的酿造工艺，了解不同的特点，也有助于对不同的葡萄酒产地的了解。 补充：品尝鉴别是难度最大的一种鉴别，但也是最可靠的一种鉴别，它主要考验的是味觉记忆。大量的品鉴葡萄酒的品种，做好品鉴日志是不二的法门。

1、大多数红酒的产地都分布在地球的南北纬30度-50度之间，人们习惯把它分为旧世界和新世界，旧世界简单来说就是欧洲版图内的产区，以法国、意大利、西班牙为典型代表，承载着悠久的传统文化和习俗。2、红酒（Red wine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。3、其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。

红酒的产地大多在南北纬度30~50°的地区，主要产区有意大利、法国、美国、加拿大、西班牙等地。红酒是经过葡萄和蓝莓等水果发酵的果酒，按照颜色可以分为葡萄红酒、蓝莓红酒。葡萄酒最早出现在一千多年的法国南部，后来传播到大部分地区。红酒通常贮存葡萄酒的最佳温度为10°C，7~18°C的温度也不会有损害，要尽量避免酒窖内的温度波动：温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。

名庄的AOC

法国南部的，此处酒水一直在波尔多的影子下。但不乏优质的酒水，且性价比不错。南部阳光充足，所以酒水香气奔放口感强劲。

拍照片发偶帮你鉴别

当然是法国

法国南罗纳河谷罗丹村的红酒好喝，出名的要属法国茱丽叶艺术酒庄的酒了，华沣有的

宝祖利（Beaujolais），国内又翻译成博若莱，是勃艮第下面的一个小产区，葡萄已佳美为主。现在很流行的博若莱新酒就是这个产区的。并不是产区小酒质就好，每个产区都有它不同的风格。每个酒庄因为酿酒师、葡萄的配比和酿制方法等方面的不同，造就了不同的口感。物以稀为贵，产量小又有自己风格的酒庄自然酒的价格就贵啦：）

法国法律将法国红酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。 1、法定产区葡萄酒（级别简称AOC） 法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。 原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。 只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。 AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。 酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。 2、优良地区餐酒（级别简称 VDQS） 该级别是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。 如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。 产量只占法国葡萄酒总产量的2%。 酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。 3、地区餐酒（级别简称VDP） 日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。 地区餐酒的标签上可以标明产区。 可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。 产量约占法国葡萄酒总产量的15%。 酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名，法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。 4、日常餐酒（级别简称VDT） 日常餐酒是最低档的葡萄酒，作日常饮用。 可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。 不得用欧共体外国家的葡萄汁，产量约占法国葡萄酒总产量的38%。 扩展资料： 法国红酒是指法国出产的葡萄酒，法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒（AOC）、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。 其中，法定产区葡萄酒占全部产量的35%，优良地区餐酒占2%，地区餐酒为15%，日常餐酒为38%。 法国是世界著名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久。

香奈歪脖子红酒闻名于世。香奈品牌葡萄酒创始于1985年，是法国大酒窖股份有限公司旗下全球销量第一的优质葡萄酒，是全球销量第一的红酒。现有13款的香奈葡萄酒系列以歪脖香奈闻名于世，这种诞生于1991年的突破传统的瓶身设计，以及香奈葡萄酒典雅芬芳的口感共同诠释了另外一种时尚。

香奈红酒和香奈儿品牌没有关系。香奈葡萄酒即香奈儿红酒(J.P.CHENET)创始于1985年，是法国GCF(法国大酒窖)酒业集团旗下的全球销量第一的优质葡萄酒。而香奈儿品牌，秉承创始人嘉柏丽尔?香奈儿女士划时代的创新理念与前瞻创意，成为现代女性美学的风向标。无论时尚精品、香水与美容品、腕表与高级珠宝，都致力于为女性塑造自由、优雅、与众不同的风格。二者没有关系。

“迷你”酒亦称酒版，是指酒的样板，是一些酒厂按比例将各种名酒缩小制成，专为促销宣传、专家品鉴、收藏者收集而特意生产的微型瓶装酒，它与原装酒在外观、材质、酒液、酒标上完全一样，瓶内装有30、50毫升、100毫升的原酒... ...里卡多红酒里卡多加盟店铺补充：鉴赏红酒最快的几个入门小知识1. 挑选葡萄酒挑葡萄酒就和挑衣服一样，衣服分男女老少，酒分红白干甜;衣服分不同布料，酒分不同葡萄品种;衣服分不同风格，酒也有不同的国家和产区;我们且来简单说一说。葡萄酒分为红葡萄酒和白葡萄酒，中国人常说的红酒，理论上是包括了红白两大派别，但很多人都把红酒等同于红葡萄酒。这是一个很基础的误解，白葡萄酒里是一片同样广阔而美妙的世界。不论是红白葡萄酒，都按照含糖量的不同分为干型或是甜型，这两个标准里又划分了半干半甜等级别，暂且不细说。人们常说的“干红”，就是说这个酒由红葡萄酿制而成，且含糖量在4g/L以下。葡萄酒生产国统分为新旧世界，旧世界以欧洲大陆的产酒国为阵营。新世界就是除了欧洲之外的那些产酒国啦，比如美国、澳大利亚、智利、新西兰等等。每个国家都有自己的葡萄酒等级划分法规，这个系统十分繁杂，大家需要了解的一个概念叫做“原产地”。拿西班牙为例，它的原产地标签是简称DO级，这个东西规定了葡萄的生产、品种、成熟度还有酒的酿造方式等等，具有一定的参考意义，但符合规定的也不等同于是好酒。2. 打开与放置葡萄酒挑好自己喜欢的酒，买回家在喝之前要怎么放呢?请记住，避光!避热!避潮湿!避震动!所以不要放在阳光明媚处，不要放在厨房，也不建议长期放在冰箱。如果经济和地方允许，可以买一个酒柜，否则就找一个阴凉通风处吧。如果酒是用软木塞封的，请倾斜或打横放置;如果是螺旋盖，您随意。大多数葡萄酒适合在购买后尽早饮用，放十年以后超级升值的酒不是我们日常喝的那些……最常见的开瓶器叫做“侍者之友”。开瓶时，先用尾端的小刀将锡箔揭开，然后收好小刀;将螺旋钻头对准橡木塞中间，垂直旋转开瓶器，直至螺旋针的最后一环，再利用杠杆作用朝上拔出酒塞;拔出酒塞后用干净的布擦一下瓶口。步骤已经告诉大家了，但实践才是检验真理的唯一标准，开一瓶试试吧。打开以后的葡萄酒请尽早饮用完毕，如果喝不完，应该重新塞紧瓶口，放进冰箱，以降低温度减缓氧化，这样可以再保存5至7天。开瓶后不采取任何措施保存的葡萄酒，正常情况下一天就会变成“葡萄醋”。3. 品尝葡萄酒喝酒前要挑好杯子。行业内品鉴用的是ISO国际标准杯，但为显高大上，日常享用时我还是强烈建议大家挑质量造型都好一些的杯子。百搭的红葡萄酒杯型有波尔多(Bordeaux)杯和勃艮第(Burgundy)杯，白葡萄酒杯轮廓小一些，但我觉得用红葡萄酒杯喝影响不大啦……挑杯子也很简单，首先肯定要放得稳，然后杯壁要轻薄，最后轻击下发出悦耳的余音，理论上杯壁越薄、余音越久的杯子，品质越好。葡萄酒品饮的基本流程是持杯→摇杯→闻香→品酒→吐酒。摇杯是为了让酒稍微打开，杯子拿稳一点，轻摇即可，比转手绢简单多了。闻香可难可易，虽说里面有大千世界，但私认为，喝酒的人觉得香气怡人即可。饮酒应让酒液充分浸染舌头，在口腔里打个满满的圈，再吞咽。这时候感受的单宁(大多数中国妹子不太接受的干涩感来源)、酸度、酒精、酒体和风味等，才是高潮。总体而言，平衡是第一原则，口味轻一点还是重一点就看个人喜好了。吐酒一般出现在大型品鉴会或酒展上，原因是太多酒了避免喝醉，自己私底下喝的话就省了。

过期的干红葡萄酒为了慎重起见，还是不喝为宜。 在国外，葡萄酒一般都没有保质期的说法。会选择在葡萄酒的最佳饮用期来饮用。如干红、干白葡萄酒，在出厂后的五六年之内，就是最好的饮用期。在国内，一般会认为，过期的葡萄酒会出现浑浊沉淀，口感下降，但仍可以饮用。但是为了身体 健康 ，还是不喝为宜。这里需要注意的是，未开瓶的葡萄酒是不会过期的，而且是越陈酒会越醇厚。若葡萄酒已开瓶，葡萄酒会与空气发生氧化反应而变酸。此时，葡萄酒要有适当的保存方法，那就是葡萄酒瓶应该卧放，温度保持在10 16 ，湿度要适当，避免存放在冰箱里。 对于过期的葡萄酒，倒掉很可惜，现在教您一些将过期的葡萄酒巧妙利用的方法： 1．制作红酒面膜。 材料：一小杯红葡萄酒，两匙蜂蜜。 方法：将红葡萄酒与蜂蜜混合，调至浓稠状，涂抹于脸部，八分干后再以温水洗净。 2．软化肉质。 葡萄酒可以软化脂肪，在烹肉之前，可以先用些葡萄酒腌渍，去除肉类的腥味，软化肉质。 3．去除海鲜腥味。 虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的葡萄酒浸泡，可以去除腥味、增加香味。 4．泡葡萄酒浴，用于身体保健。 用过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢，建议加入些葡萄皮效果会更好。 说起红酒相信大家多多少少多是喝过的，因为我们在喝酒的时候，总有些朋友不喜欢喝白酒或是不能喝白酒的，那么每到这个时候就要用红酒期待这些白酒了，毕竟我们在喝酒的时候， 不能只顾自己感受从而不顾朋友感受的，所以每到这个时候我们多多少少也会喝一点红酒的，那么这些开瓶的红酒要是没有喝完怎么办，要是购买的红酒由于储存时间忘了过了期怎么办 红酒过期了怎么处理？ 在我个人看来，要是没有开口的红酒由于储存时间忘了导致过期的话，那么这个红酒就千万不要再喝了，因为这些红酒里面会产生一种特殊物质的，而这种特殊物质对人的身体 健康 可是一点不友好的 所以光从身体 健康 着想也不要饮用这些过期红酒了，但这些红酒又舍不得丢掉怎么办，毕竟这些红酒多是自己花钱买来的，要是就这么丢掉了多少还是有点心疼的，何况这些红酒看起来还和平常没有什么二样 其实根据科学研究来看，这些过期的红酒还是有很多作用的，而其中最常见的作用就是调味料了，也就是我们在炒菜的时候，稍微放点红酒在里面，就可以起到一个很好的调味料作用了，但只有在炒荤菜的时候才可以放点红酒在里面的 因为要在炒素菜的时候也放红酒的话，那么锅里的素菜就要变颜色了，所以在炒素菜的时候，千万不要放红酒的，如果要对红酒这个作用不敢兴趣的话，那么红酒还有另外一个好作用的 那就是用来当溶液擦拭各种玻璃或饭桌的，而且用红酒擦试过的玻璃或饭桌，无论是在洁净程度上面，还是保养功效上面，多要比普通的溶液好多了，所以红酒的这二个作用就是我主推的作用了 至于那些开了口没有喝完的红酒，最好就是及时放到冰箱里储存起来，但有一点一定要注意的，哪怕这些红酒就是放到冰箱里储存起来了，也要在三五天之内喝完的，因为红酒只要开口了，那么不要几天时间味道就会跑得一干二净，而红酒一没有味道了，那么就和饮料没有什么区别了 你好，我是一名红酒的酿酒师。红酒如果过期了，先不用担心，你可以打开它，通过观察颜色，闻香气，品尝口感来进行确认，看是否还在适饮期，再决定去留，我把方法录在视频里面了，你不放听一下。希望能帮到你。 红酒因为其独特的酿造工艺，以及不同于普通酒精饮品的风味，最近几年特别的流行 。 什么是红酒 红酒是用葡萄酿造的，因为酿造过程中没有去除葡萄的外皮，葡萄皮的颜色把酒染成红色，故而得名红酒。 红酒过期了怎么办 题主说的过期红酒，应该是开瓶以后没有及时喝完，进了空气导致红酒变味的红酒。 这样的红酒可能会变得更加酸涩，或者红酒的表层会起浮沫，喝起来没有红酒那特殊的风味。 我觉得保存不当的红酒，也就是开瓶以后没有及时饮用的红酒。唯一可以选择的方法，就是烹调中当料酒使用，而且也会给菜肴增添特殊的香味。 尤其是用来炖牛肉和腌制肉串，会有不同于一般的美味! 结语: 红酒在正常的存放条件下，是不存在过期一说的。只有存放不当导致红酒的口味改变，而不适合饮用而已！如果开瓶没有及时饮用，完全可以当料酒的替代品使用，而且去腥增香的效果要超过料酒很多。 红酒如果开封过后没有及时饮用完，就极有可能会被氧化变酸，是不能喝了的，但是可以有很多实用的处置方法： 1. 红酒面膜材料：一小杯红酒。2至3匙的蜂蜜。方法：将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。 2. 当沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃 健康 ，且口味很清爽。取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。 3. 让肉无血色煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对 健康 有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。 4. 软化肉质红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。5. 煮鸡汤冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。 材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。作法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。 6. 做红酒醋将洋葱切大块，与红酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。 7. 热汤驱寒在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。 8. 去腥虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。 9. 身体保健在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。促循环：放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。 10. 居家清洁去渍：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。 以前有规定红酒的保质期为十年，后来新规已经规定酒精度超过7%的可以不打保质期。意思就是超过7%含量的酒其实只有保鲜期（10年），没有保质期（永远不会真正的坏，只是时间长了氧化后导致结构变化，口感很差），结论就是新国标红酒没有保质期，不存在过保质期的问题，保鲜期一般储存条件好的可以维持5-7年，过了保险期红酒口感严重衰退，但是都可以喝，不会影响 健康 过年期间，我去朋友家串门。朋友急忙去拿她的红酒说要开起来喝。 朋友还献宝似地跟我说，我这红酒已经放在柜子里好几年了，味道肯定很不错。 为了避免太过片面地说朋友的红酒还能不能喝，我等她给我倒了一杯酒品尝了一下，最后我们俩得出了一个结论。 其实，如果一般有喝红酒习惯的人，是不会存酒的。 因为家里没有特别适合储存红酒的环境。 那么，说到这里，首先有一个问题，红酒有没有保质期呢? 根据《预包装饮料酒标签通则》中的相关规定： 葡萄酒和酒精含量超过10%的其他饮料酒可免除标示保质期。 酒精度超过10度的红酒，是不需要标注保质期的，即是没有具体的保质期的。 所以如果你碰到没有标示保质期的红酒也不需要太担心，是不是过期了。 国内市场上售卖的红酒，之所以有保质期，主要是是因为行业习惯，国内食品安全法规定的是10年（也有5年，15年的）。 还有消费者的习惯，想一想，你会买没有标注生产日期和保质日期的东西吗？ 肯定不会啊。 所以，国内的红酒在瓶身上都是会标明保质期的。 有的朋友去过国外 旅游 也买过酒，他们就说了，国外的红酒瓶身一般只会注明红酒的生产年份、灌装日期，但不会写具体的保质期。 一般来说，单宁越多，酸度越高的红葡萄酒保存的时间，比单宁少且酸度低的红葡萄酒的保存时间要久。 适饮期，指的是一瓶红酒最适合饮用的时期。在这个期间，红酒的口味是非常好的，过期后红酒的酒气会消退，口感变差，并且会慢慢变质。 红酒的主要成分是葡萄汁，葡萄汁发酵后酒精度很低，，但时间越长口感越差。 一般来说，普通红酒最适合饮用的时间是2~5年。开过的红酒应该在3-4天内喝完。 当然了，不同的红酒，适饮期也是不一样的。 少数优质葡萄酒具有5至10年的陈年潜力，而只有剩下的1%的顶级葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力。 像82年的拉菲这样的高档红酒，适饮期就在10年甚至以上，当然这类的酒品质好，价格也是很昂贵的。 反正我没喝过这种高档的酒。 都说人的口腔是不会骗你的，吃进去喝进去的东西自己是最清楚口感的。 红酒会不会变质，主要看酒体里的细菌有多少。 红酒在生产灌装过程中如果杀菌不彻底的话，这样的红酒无论存储环境再好，都是很容易变质的。 因此，大多数红酒中在生产过程中都会加入二氧化硫，起到杀死细菌等微生物，以及防止红酒的营养成分被氧化。 那么，怎么判断红酒是不是变质了? 一是看，而是喝。 比如我朋友拿出来的红酒，倒出来后我俩喝了一口发现口感变得很差，而且酒在杯子里的样子有些浑浊了。 我们两个喝了一口就没喝了，放在杯子里的红酒过了一会，还出现了不明沉淀物。 所以很多人说白酒是越放越好喝，而红酒是越放越难喝，也是有道理的。 红酒的保质期并不能保证红酒的品质，即使没有过保质期，品质也会下降，所以变质的红酒是不能喝的。 没过保质期的话，也要看下酒的整体情况。出现混浊味道发酸的情况，建议不要喝了。 如果没存储过红酒，相信从网上或者电视上也看到过。 一般酒庄里的红酒都是放在酒窖里，他们对温度、湿度、细菌都有严格的要求。 温度不能太潮湿，因为这样的话容易滋生细菌。温度一般要在7-18 之间，12 左右。 红酒必须放置在稳定的地方，避免振动。 更要求避光，因为紫外线会使酒早熟。 试问，你家里能做到这样去存储红酒吗？一般来说，是没有的。 红酒保存得当的话，它的保质期是不止10年的，所以红酒是没有保质期的。 过期了的红酒如果没有变质的话，还是可以喝的。 但是变质了的红酒，建议不要喝了。 红酒过了保质期不要慌，只要没有变质的话，过期红酒也是可以喝的。 其实红酒在国外是没有保质期的，外国人则是根据自己喝红酒的经验，来辨别红酒的最佳饮用时间。红酒是经过一系列的酿造工艺制造而成，所以是需要一段的成熟期，红酒才能达到最佳饮用时间。 一般来说，普通红酒的最佳饮用期是1到2年，优质红酒则是5至10年，顶级红酒可以达到10年以上。但是随着红酒过了最佳饮用时间，也就迈入了衰老期，红酒的味道、口感都随之下降，这时候就是喝红酒了，而不是品红酒了。 所以说在中国过了保质期的红酒不等于是变质的红酒，如果买的红酒放家里一直忘了喝，以至于红酒已经过了保质期， 只要红酒没有变质，就还是可以喝的，只不过味道上就要差很多。如果不想喝的话，可以把红酒用来做菜，各类红酒焗菜都可以，例如红酒焗虾、焗牛排、焗羊排、焗扇贝。 那么问题来了，如何判断红酒是否过期？ 01红酒有无保质期 外国的红酒一般不规定保质期，所谓的保质期指的是保证质量的期限，在期限内食用食物的品质有品质，超过了期限可能就变质了。 而我国国产的红酒定的保质期一般是我10年。 而外国人觉得红酒没有保质期限，反而时间越长的红酒喝起来口感更绵柔。 02红酒什么时候适合饮用 其实，所谓的保质期也是适饮期，而红酒适合饮用的时间跟它的原料和制作工艺有很大的关系。红酒有其生命周期，有人说从红酒装瓶之后五年内饮用，它的口感最佳。我们平时买的红酒，一般一两年内饮用是最合适的，打开还可以闻到红酒的果香。 03如何正确的保存 为什么有的朋友说，自己买的红酒还没有放几年，打开后感觉味道已经变了，这跟储藏方式有很大的关系。正确的储藏方式可以让它在一定期限内口感保持最佳，如果是错误的方式，还没有到达规定的期限可能就会坏掉，这跟食物是一样的道理。 而红酒一般储存在地窖、床底等温度在12-14 的地方，平放，避免高温暴晒。 结语 中国有句俗话说“姜还是老的辣，酒还是陈的香”，陈年酿造对于爱酒的人总有一种莫大的吸引力。当然，一般收藏储存的红酒是价高昂贵的，像我们买的平价的红酒，保存一两年，在亲朋好友聚会打开喝一杯是刚好合适的。 我是木木，大家有什么看法，一起交流一下吧！ 我的观点跟绝大多数人不同。 站在2020年的时间节点判断，红酒过期了， 99%的情况下我建议直接扔掉 ，不能喝了。 接下来我会从消费市场的角度上进行分析。 国内法规规定酒精含量10%以上（含10%）的饮料酒，可以免除标注保质期。因为10%及以上酒精可以抑制绝大多数微生物，避免酒发霉等情况出现。但是商家考虑中国老百姓的购物习惯，通常都会标上 8-10年的保质期 。 为什么是8-10年，接下来我们来谈下 “适饮期” 。葡萄酒如同人一样，会经历幼年、青年、壮年、衰老、死亡这五个时期，根据单宁、酸、酒精等含量的不同，不同红酒的生命持续2-50年甚至更长时间，到达青壮年期的红酒就是到达最佳适饮期。 2. 根据近两年国际知名卖场销售数据显示， 零售价位在300元以下的葡萄酒占95% ，这95%的葡萄酒的最佳适饮期都是在6年之内，也就是说 95%的葡萄酒适饮期在保质期内，过了保质期就已经衰老、死亡了，没有饮用价值了 。 3. 有些朋友说可以当作 料酒 ，确实即便过期，葡萄酒里面仍有酒精能够起到去腥的作用，但是食材如何驾驭红酒里的色素以及单宁这是个问题，不建议当料酒。 还有朋友说可以洗 红酒浴 ，美容养颜，过了保质期红酒里面的抗氧化物质几乎就没有了，再者这些保健因子也不可能通过皮肤直接进入血液。 4. 刚才谈的是国际卖场，我认为其他销售渠道比如酒店、朋友赠送、国外直接购买的葡萄酒都是相似的产品结构。 5. 我个人判断是零售价超过600元的葡萄酒才具备适饮期长于保质期的条件，这部分的占比有多少，虽然没有具体的数据，但是大体可以判断很少，再加上类似高温、干燥等不恰当的储存方式也会加速葡萄酒老化，能够过了保质期仍然能够喝的 葡萄酒仅是1% 。2016年，我品过拉菲近三十年的八款酒，1988年的拉菲仍然健硕，有力道。 因此，给我们带来的启发是及时享受葡萄酒给我们带来的乐趣，莫使金樽过了期！ 当有幸遇到了那1%的时候，要更加加倍珍惜这天赐的美好，好好品味这十年、二十年甚至更长时间的阳光雨露，沧桑变化！ 如果喜欢我的文章，请转发让更多人了解葡萄酒，也欢迎您在评论区交流不同的观点。

如果是在常温下开红酒的话，一般开封之后红酒就会立马发生变化了，而红酒要完全变质的话，通常需要3天左右的时间，当然，如若是白葡萄酒的话，则只有短短的2天时间。第1天开封时，红酒会有一股果香四溢出来；第2天时，红酒的果香会消退，酸味则开始变得强烈；到了第3天，红酒就完全无香味，而只有一股酸味了。所以，如若想要让开封的红酒保存得更长时间的话，记得开封后用瓶塞来堵住，这样可以防止空气跟红酒接触而发生各种反应。如想将红酒保存更长时间的话，则需要将开瓶后的红酒放在低温环境下，比如冰箱中储藏，这样可以尽量存放2-3个星期。过期红酒的妙用做调味品过期红酒没有变质可以继续食用，直接丢弃比较可惜，建议用来做调味品，红酒色泽鲜红，含有多种维生素、矿物质，具有去腥提味、调色增香的作用，用红酒腌渍猪肉、牛肉等，可以去肉腥，也可以用红酒煎牛排，使肉更细腻。做清洁剂红酒中含有酒精，有抗菌、消毒的作用，还有一定的去渍功能，可以将过期红酒用来擦深色的地板、桌椅等，也能用来清洗玻璃，使玻璃更加明亮，还能用来冲洗厕所，减少厕所的污渍和异味。保存方法1.冰箱冷藏可以放一周左右如果开了一瓶红酒之后没有及时饮用完，可以将其软木塞重新塞回到酒瓶，接着将酒瓶直立摆放在冰箱中存放，可以保存一个星期左右。如果想要防止冰箱中的气味影响红酒的风味，可以在红酒瓶外面加一层塑料，不过冰箱中冷藏的温度或多或少也会影响到红酒的风味。2.常温条件下可以存放1-3天左右一般酒精度比较低且还没喝完，而且也有塞回木塞的情况下可以保存1天。如果是酒精度高的红酒大概可以保存三天左右。3.排空气方法可以保存2-3天如果采用真空泵抽走瓶里面的空气，或者是利用惰性气体填充的方式可以预防红酒被氧化而发生变质的情况，这种情况下的红酒大概可以保存两到三天左右，但是一定不可以超过一周。

面是过期红酒的一些用途，如果你舍不得扔可以尝试下哦~~：） 过期葡萄酒10款妙用 入菜 保健 清洁功效多 喝不完的葡萄酒，就算将软木塞塞回，冰在冰箱里放了3至7天后，酒里所含的香气与甜味就会不见了，直接倒掉实在可惜；其实这些喝不完的酒，是非常适合入菜、做身体保健或拿来清洁家具哦，怎麼做，来看专家的建议。 食物料理 当沙拉酱 沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。 取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，要注意用EXTRA橄榄油，口感才不会涩。 将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。 让肉无血色 煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。 取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。 腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。 软化肉质 红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。 提鲜度 白酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些白酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。 煮鸡汤 冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。 材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。 作法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。 做红酒醋 将洋葱切大块，与红酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。 热汤驱寒 在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。 去腥 虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。 身体保健 TIPS：在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。 促循环：放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。 1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。 居家清洁 去渍：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。 专家说 制作红酒鸡时，不要加水在锅子里，建议以红酒代替水，口感才会更好。另外，肉桂条一般在市面上不好取得，可至中药店购买。 白酒有天然的果酸味，烤完的鱼，滴些白酒代替柠檬汁，可去腥并提升鱼的Q度与甜味

1、钓鱼，用来搅拌窝料，可以吸引鱼儿更容易咬勾。 2、做菜，用作菜谱的食材，常见的红烧鸡、红烧麻鸭、红烧牛腩等。 3、代替有机溶剂，擦桌子、擦椅子、擦玻璃等。 4、营养身体，用来洗脸、泡脚或泡澡，葡萄酒里的营养物质很丰富哦，可以舒缓血液，使皮肤光滑有弹性。 5、清洗果蔬，代替清洁剂比清洁剂安全，效果还不错。 6、施肥，家里种花花草草的可以稀释葡萄酒用作肥料。 7、水彩画调色，调出颜色丰富多彩，褪色慢。

倒了，过期吃就有毒

面是过期红酒的一些用途，如果你舍不得扔可以尝试下哦~~：） 过期葡萄酒10款妙用 入菜 保健 清洁功效多 喝不完的葡萄酒，就算将软木塞塞回，冰在冰箱里放了3至7天后，酒里所含的香气与甜味就会不见了，直接倒掉实在可惜；其实这些喝不完的酒，是非常适合入菜、做身体保健或拿来清洁家具哦，怎麼做，来看专家的建议。 食物料理 当沙拉酱 沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。 取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，要注意用EXTRA橄榄油，口感才不会涩。 将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。 让肉无血色 煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。 取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。 腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。 软化肉质 红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。 提鲜度 白酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些白酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。 煮鸡汤 冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。 材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。 作法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。 做红酒醋 将洋葱切大块，与红酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。 热汤驱寒 在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。 去腥 虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。 身体保健 TIPS：在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。 促循环：放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。 1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。 居家清洁 去渍：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。 专家说 制作红酒鸡时，不要加水在锅子里，建议以红酒代替水，口感才会更好。另外，肉桂条一般在市面上不好取得，可至中药店购买。 白酒有天然的果酸味，烤完的鱼，滴些白酒代替柠檬汁，可去腥并提升鱼的Q度与甜味

浇花吧

下面是过期红酒的一些用途，如果你舍不得扔可以尝试下哦~~：） 过期葡萄酒10款妙用 入菜 保健 清洁功效多 喝不完的葡萄酒，就算将软木塞塞回，冰在冰箱里放了3至7天后，酒里所含的香气与甜味就会不见了，直接倒掉实在可惜；其实这些喝不完的酒，是非常适合入菜、做身体保健或拿来清洁家具哦，怎麼做，来看专家的建议。 食物料理 当沙拉酱 沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。 取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，要注意用EXTRA橄榄油，口感才不会涩。 将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。 让肉无血色 煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。 取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。 腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。 软化肉质 红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。 提鲜度 白酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些白酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。 煮鸡汤 冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。 材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。 作法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。 做红酒醋 将洋葱切大块，与红酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。 热汤驱寒 在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。 去腥 虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。 身体保健 TIPS：在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。 促循环：放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。 1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。 居家清洁 去渍：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。 专家说 制作红酒鸡时，不要加水在锅子里，建议以红酒代替水，口感才会更好。另外，肉桂条一般在市面上不好取得，可至中药店购买。 白酒有天然的果酸味，烤完的鱼，滴些白酒代替柠檬汁，可去腥并提升鱼的Q度与甜味。

1、红酒面膜材料：一小杯红酒。2至3匙的蜂蜜。方法：将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。 2、当沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。 3、让肉无血色煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。 4、软化肉质红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。 5、煮鸡汤冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。 材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。作法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。 6、做红酒醋将洋葱切大块，与红酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。 7、热汤驱寒在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。 8、去腥虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。 9、身体保健在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。促循环：放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢;以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。 10、居家清洁去渍：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。

过期红酒的10个小妙用，不要错过哦!1. 红酒面膜材料：一小杯红酒。2至3匙的蜂蜜。方法：将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。2. 沙拉酱：沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。3. 让肉无血色：煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。4. 软化肉质：红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌制，才不会让肉质变硬。5. 煮鸡汤：冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。作法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会粘锅，可随时加红酒拌煮。6. 做红酒醋：将洋葱切大块，与红酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。7. 热汤驱寒：在寒冷的地区人们为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。8. 去腥：虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。9. 身体保健：在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。促循环：放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢;以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。10. 居家清洁去渍：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。

喝剩或过期葡萄酒的用途：1、染布料。红葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色甚至是灰色。染色的时候，先把红葡萄酒煮热，然后把布料放到酒中，用木质的勺子搅拌10分钟，之后把布料捞出来晾干，最后再清洗干净。2、柔化肌肤。红葡萄酒富含抗氧化物，这对皮肤很有好处。有些人建议把红葡萄酒当做柔肤水来使用，它的酸跟白醋一样，可以让皮肤变得柔滑细腻。3、烹饪美食。把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来，以后做汤或者炖肉时，可以随时取一两块，当做调料来使用，让汤或者炖肉获得更浓郁的味道。4、清洗水果和蔬菜。葡萄酒和小苏打一样，可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质，而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。5、消毒厨具。葡萄酒中的酒精既可以清除厨房工作台面上的污渍，又可以对工作台面进行消毒。最好用干白葡萄酒来清洗工作台面，如长相思（SauvignonBlanc）干白，因为它不会像红葡萄酒那样把台面染红，也不会留下黏稠的物质。6、清洗玻璃。变质的白葡萄酒其实跟醋差不多，所以它跟醋一样可以用来清洗玻璃。往喷瓶中加入几汤匙白葡萄酒，并加入适量的水，然后喷到玻璃上或者镜子上，接着用报纸擦拭一下就行。7、诱捕果蝇。往杯子里倒入半英寸的红葡萄酒，接着用塑料膜把杯子盖住，然后在塑料膜上打几个大小适宜的孔，让果蝇可以飞进去但飞不出来。把这杯葡萄酒放入厨房中，就能顺利吸引果蝇的注意力，迅速投奔葡萄酒的“怀抱”，远离水果。8、清洗油渍。如果车库地板上或者车道上有汽油渍，可以用白葡萄酒进行清洗。白葡萄酒的酒精和酸可以促进汽油溶解。9、治疗瘀伤。拿一片面包蘸一下葡萄酒，然后用它来擦拭因为擦伤导致的青瘀，就可以让瘀痕快速消退。这可能是因为葡萄酒富含黄酮类物质，这种物质可以缓解炎症和红肿。10、清洗红酒渍。不小心把红葡萄酒洒在地毯上之后，可以迅速倒一些白葡萄酒到酒渍上，然后用毛巾把它擦掉。

红酒不是越陈越好码？我的红酒都放了3年了还没有开封呢？难道就过期了？红酒可能用来当料酒，煮鱼或炖肉的时候放一点，味道很好```我只知道红酒可以利用做面膜,好象得跟什么配起来

过期红酒的一些用途，如果舍不得扔可以尝试下：过期葡萄酒10款妙用 入菜 保健 清洁功效多喝不完的葡萄酒，就算将软木塞塞回，冰在冰箱里放了3至7天后，酒里所含的香气与甜味就会不见了，直接倒掉实在可惜；其实这些喝不完的酒，是非常适合入菜、做身体保健或拿来清洁家具哦，怎麼做，来看专家的建议。食物料理当沙拉酱沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，要注意用EXTRA橄榄油，口感才不会涩。将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。让肉无血色煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。软化肉质红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。提鲜度白酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些白酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。煮鸡汤冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。作法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。做红酒醋将洋葱切大块，与红酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。热汤驱寒在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。去腥虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。身体保健TIPS：在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。促循环：放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。居家清洁去渍：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。专家说制作红酒鸡时，不要加水在锅子里，建议以红酒代替水，口感才会更好。另外，肉桂条一般在市面上不好取得，可至中药店购买。白酒有天然的果酸味，烤完的鱼，滴些白酒代替柠檬汁，可去腥并提升鱼的Q度与甜味

过期的红酒还可以用来清洗厨具、水果，衣物染色，制成红酒冰块或泡脚、泡澡等。过期的红酒只是风味变差，口感不好，酒液本身是无害的，因此也可以用于烹饪食物。葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。葡萄酒若被开瓶，很容易就被氧化，从而失去葡萄酒本身的香味，会变酸，这个时候，多数人会选择倒掉它们。事实上，这些“过期”、“变质”的葡萄酒也是大有用处的。葡萄酒和小苏打一样，可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质，而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。

过期的红酒的用途： 1、做成面膜。红酒所产生的葡萄多酚，可以让肌肤变得更加白皙，让肌肤活化、恢覆皮肤光泽弹性，以及你改善肌肤的整体情况，让脸颊变得更饱实和明亮，因此用红酒做面膜可以有效美白面部肌肤。 2、家里的水果和蔬菜也可以用红酒来清洗，有杀菌的作用。 拓展资料： 红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖分自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。 红酒的标准储藏温度是干红在摄氏12度左右，干白在摄氏13度－20度。由于红酒主要成分是水，越低的保存温度对于侍酒时达到最佳饮用温度反而不利，所以保持在一定温度线以上（一般是摄氏5度以上）也是一个很重要的标准。 而对于红酒而言，恒温很重要，因为温度变动会促使酶不断的激活，从而影响红酒的品质。红酒的标准储藏湿度是55％－65％，过高会导致软木塞腐烂，红酒膨胀，影响品质。过低导致氧气以进入瓶内，使红酒氧化。

　　相信大家对于红酒肯定是非常熟悉的吧，红酒是我们常见的一类酒，下文我们给大家介绍一下过期红酒的用途有哪些方面。　　过期红酒的用途 　　做红酒醋 　　将洋葱切大块，与红酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。 　　去腥 　　虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。 　　热汤驱寒 　　在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。 　　居家清洁 　　去渍：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。 　　食物料理 　　当沙拉酱 　　沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，要注意用EXTRA橄榄油，口感才不会涩。将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。 　　让肉无血色 　　煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流。做法是，取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒里，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。 　　软化肉质 　　红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。 　　提鲜度 　　白酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些白酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。 　　身体保健 　　在法国，许多人泡澡时会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。 　　促循环：放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢;以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。 　　过期红酒妙用多 　　1. 红酒面膜材料：一小杯红酒。2至3匙的蜂蜜。方法：将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净 　　2. 当沙拉酱沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。 　　3. 让肉无血色煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。 　　4. 软化肉质红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。 　　5. 煮鸡汤冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。 材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。作法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。 　　6. 做红酒醋将洋葱切大块，与红酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。 　　7. 热汤驱寒在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。 　　8. 去腥虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。 　　9. 身体保健在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。促循环：放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢;以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。 　　10. 居家清洁去渍：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。 猜你喜欢 1. 过期红酒妙用多 2. 红酒的功效及作用 3. 葡萄酒的功效与作用及禁忌 4. 红酒的功效与作用及禁忌 5. 红酒的功效与作用 6. 红酒有哪些功效与作用

过期红酒的1个小妙用如下：1、制作红酒面膜，一小杯红酒，2至3匙的蜂蜜，将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。2、用过期红酒调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。将酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。3、煎牛肉，将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出，可再加洋葱切片，对健康有加分效果。腌4分钟后，起油锅煎即可。4、软化肉质，红酒内含有单宁，可软化脂肪，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。5、煮鸡汤冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味，煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。6、做红酒醋将洋葱切大块，与红酒1比1的方式，装入玻璃瓶腌渍3天，即可形成红酒醋。7、热汤驱寒在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。8、去腥虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。9、身体保健，将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚，放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢。1、居家清洁去渍，红酒内含酒精，有去渍功能，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。

泡澡吧，应该可以的

做红酒面膜。一小杯红酒。2至3匙的蜂蜜。方法：将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。过期的红酒还可以用来清洗厨具、水果，衣物染色，制成红酒冰块或泡脚、泡澡等。过期的红酒只是风味变差，口感不好，酒液本身是无害的，因此也可以用于烹饪食物。

国家规定国产红酒的保质期是8年。进口红酒的保质期是10年。但是实际上红酒没有保质期，只有适饮期。而适饮期是根据酒质好坏决定的。比如一瓶一百元以内的进口红酒，它的适饮期就是两到三年，过了这个时间口感就下降。比如82年的拉菲，这种高质量的红酒适饮期在几十年。还有一种情况就是因为保存不当导致酒变质。如果仅仅是口感下降，酒还是可以饮用的。或者用作炒菜的调料。如果酒变质，可以用来洗脚，洗澡。

1、红酒面膜材料：一小杯红酒。2至3匙的蜂蜜。方法：将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。2、当沙拉酱：一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。3、让肉无血色：煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。4、软化肉质：红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。5、煮鸡汤：冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。 材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。作法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。6、做红酒醋：将洋葱切大块，与红酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。7、热汤驱寒：在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。8、去腥：虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。9、身体保健：在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。促循环：放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。10、居家清洁去渍：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。

首先，过期红酒可以用来清洗玻璃：过期的白葡萄酒其实跟醋差不多，所以它跟醋一样可以用来清洗玻璃。往喷瓶中加入几汤匙白葡萄酒，并加入适量的水，然后喷到玻璃上或者镜子上，接着用报纸擦拭一下就行了。还可以做厨房小能手呢，帮助我们去除油渍，为厨具去除油渍的同时，还能消毒杀菌，是不是一举两得呢？不过建议使用白葡萄酒，以免把台面染色。葡萄酒是很多人爱喝的一种酒，其实葡萄酒不光好喝，在食物去腥方面是很有用的，不仅能去腥还能增加香味。所以我们把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来，以后做汤或者炖肉时，可以随时取一两块，当做调料来使用，让汤或者炖肉获得更浓郁的味道。白葡萄酒还能去鱼腥味和羊肉膻味儿，吃起来口感更鲜嫩美味。葡萄酒用来拌饺子馅儿也可以吃上一大碗哦！

你好，很高兴能够回答你的问题，希望我的回答对你有所帮助！ 现在越来越多人喜欢喝红酒，但是通常一瓶红酒打开后不一定能够喝完。那我们的红酒喝不完或者由于储存不当坏掉的时候，是不是就只能倒掉了呢？ NO！毕竟红酒不便宜，倒掉岂不是可惜，其实我们还可以把过期红酒用来充当生活中的得力助手哦，过期红酒的用途让人意想不到呢。 1,首先，过期红酒可以用来清洗玻璃：过期的白葡萄酒其实跟醋差不多，所以它跟醋一样可以用来清洗玻璃。往喷瓶中加入几汤匙白葡萄酒，并加入适量的水，然后喷到玻璃上或者镜子上，接着用报纸擦拭一下就行了。 2,还可以做厨房小能手呢，帮助我们去除油渍，为厨具去除油渍的同时，还能消毒杀菌，是不是一举两得呢？不过建议使用白葡萄酒，以免把台面染色。 3,去红酒渍：当我们平时不小心把红葡萄酒洒在地毯上之后，可以迅速倒一些白葡萄酒到酒渍上，然后用毛巾轻轻擦拭，不知道这个算不算以毒攻毒啊 。如果是衣服染上色了，可以用小苏打加上白葡萄酒混合进行清洗，还可以用双氧水加上肥皂轻轻揉搓 4,柔化肌肤：葡萄酒富含抗氧化物，对皮肤有极好的养护作用，红酒有美容养颜的功效，我们可以把没喝完的葡萄酒当做柔肤水来使用，可以让皮肤变得柔滑细腻，还不浪费多两全其美呀。所以说很多女人喜欢睡前小酌一杯呢。 5,泡澡：如果你觉得红酒过期了不敢用在脸上，那就拿来泡澡吧，可加速身体的新陈代谢。其实红酒还可以用来泡脚加速脚部血液循环也是相当厉害的，所以过期的东西也不是一无是处。 不过要是对于酒精过敏的宝宝们就不要尝试洗脸和泡澡了哦。 6,做洗洁精清洗果蔬：葡萄酒和小苏打一样，可以作为天然的果蔬清洗剂，把蔬菜和水果上的杂质去掉，杀灭蔬果上的大肠杆菌、沙门氏菌及其他杂菌。还可以让蔬果尝起来更美味哟！ 7,烹饪 美食 ：葡萄酒是很多人爱喝的一种酒，其实葡萄酒不光好喝，在食物去腥方面是很有用的，不仅能去腥还能增加香味。所以我们把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来，以后做汤或者炖肉时，可以随时取一两块，当做调料来使用，让汤或者炖肉获得更浓郁的味道。白葡萄酒还能去鱼腥味和羊肉膻味儿，吃起来口感更鲜嫩美味。葡萄酒用来拌饺子馅儿也可以吃上一大碗哦！ 8,晾葡萄酒醋：上面说了变质的葡萄酒和醋一样，因此可以用来做菜或者做蘸料，省了买醋的钱 以上就是我总结的一些过期红酒的妙用，如果有发现更多妙用记得回复我一下哟，方便我学习学习其实红酒没有真正的“过期”的说法。只是超过饮用期限太久了，变得不好喝而已，倒不像一般饮料会喝坏身体。过期红酒也还是有用的。 烹饪。过期红酒的味道确实不适合饮用了，但它里边的一些营养元素以及酒精还在，完全可以用来烹饪，代替料酒也行，代替啤酒也行。如果量足够大，也可以直接用过期红酒来焗牛肉，味道比用一般料酒要好。 或者，在加工肉食的时候，可以用洋葱末和过期红酒腌制一下，肉会变得更美味。也可一用过期红酒来炒饭，放心，绝大多数人的舌头没那么灵，很多大酒店都这么做，你们不还是吃得香香的吗？ 代替药酒。……其实效果不如专门的跌打酒，不过，有点轻瘀伤或是腰酸背痛时擦一擦也是有效的。 做清洁。红酒去污的效果蛮不错的，清洁厨房时可以用来当清洁剂擦油渍。用过期红酒擦 汽车 玻璃也很好，可以代替玻璃清洁剂，只是效果不会像专业清洁剂那么持久就是了。也可以用来洗杯盘，毕竟含有酒精，有杀菌效果的。用来洗水果也行啊。 洗澡。过期红酒可以用来当柔肤水。 给我。哈哈哈哈。红酒过期后，口感体验大大降低，但是也不要浪费，还有很多妙用。 一、做菜 葡萄酒讲最佳适饮期，所以过期后只是口感不好了，可以用来做菜，比如炖牛肉（软化肉质，提味），做红酒醋（洋葱与红酒1:1腌渍30天），做热红酒（圣诞经典饮品，柠檬皮切丝，加桂皮、八角、丁香、糖、橙子小火煮20分钟即可）。 二、清洁瓜果 其中的酒精能够溶解瓜果表面的杂志，配上小苏打，清洁的更干净。 三、泡澡 泡一个美美的红酒浴，美容肌肤，加快身体的新陈代谢。 四、诱捕果蝇 葡萄酒中的香气能够吸引果蝇，在碗中倒入半碗红酒，放置于厨房，能够顺利的吸引果蝇。红酒过期了，我来告诉你有哪些用途: 1.红酒面膜，取红酒一小杯，2到3勺蜂蜜，均匀的混合，调制成浓稠状，就可以往脸上敷了。 2.软化肉质，红酒中含有单宁，可软化脂肪，在烧猪，牛肉前，先用红酒腌制，可去除肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅红酒腌制时，肉质才不会硬。 3.煮鸡汤放入红酒，红酒经过煮沸后，酒精散发，没有酒味，只有酒香。 4.还可以让肉无血色，将牛肉泡在红酒中在煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。 以上几点就是过期红酒的用途。 你好，我是奥斯卡炊事班，分享给你我的一些经验，希望能帮到你。 1.清洗水果蔬菜的时候，葡萄酒可作为天然的清洗剂来使用，其包含的酒精可以起到杀菌和溶解果蔬表面杂质的作用。 2.擦拭家具，家中的地板以及木质桌椅需要定期清理，加入红酒可有效保持光泽度。 3.做饭时可以做调味，炖肉或做汤的时候放一点进去，可用来自制水果酒，把红酒放入容器里，与橙汁按照4:1的比例进行调和，再加入一些水果。 可以用来泡脚直接倒了好了，瓶子可以卖点废品钱 老司机负责的告诉你，如果是保质期十年的葡萄酒，一般都是普通葡萄酒，如果过了十年，就直接倒了好了，瓶子可以卖点废品钱。 本人接触葡萄酒多年，鉴定处理过很多仓库里这种尾货。普通的葡萄酒基本5年左右的还能降价大甩卖。还得卖给那些不挑理，不太讲究的人，事先说好处理货，概不退换。而达到10年以上的普通葡萄酒，还能有可以用的，极少极会出现有。泡澡做菜纯是扯淡 一般标注10年的酒，如果过了10年，基本也就没得喝了。这种品质的酒，是很难保证10年了还能有好的状态，基本就是颜色棕褐色，香气全无，大量沉淀，至于有人说拿来烧菜，我看还是算了吧，不要把菜的颜色口味全搞变了。如果是一款高品质的葡萄酒，保存在理想的条件下，10年不是问题。想做什么都可以。当然如果是摆在你家客厅的柜子里，拉菲摆十年，也变成垃圾了。 泡澡、面膜，你可以想象一瓶在普通环境下放了十年的葡萄酒，基本气味、颜色可以参考酱油一个样，你还有下面这图这样美妙的感觉吗？ 短时间内喝不完的 其实一般情况下是一次喝不完，剩下的葡萄酒可以拿去做菜、泡澡泡脚。其实还不建议做面膜，因为葡萄酒的，因为酒精的原因，面部肌肤比较敏感。如果想试，可以少试一点看看，会不会有刺激。未开瓶的红葡萄酒越陈，酒就越醇厚，越香，若已经开瓶了，由于红葡萄酒会与空气中的氧气发生氧化反应，会渐渐失去香味，最后变酸，那只能倒掉了。 1.红酒面膜 材料：一小杯红酒，2至3匙的蜂蜜。 方法：将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。 2.当沙拉酱 沙拉酱一般来说太过粘稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃 健康 ，且口味清爽。 取一碟子加入红酒，盐，黑胡椒，橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即可完成 3.让肉无血色 煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内在煮，可让牛肉表里一致，不会有血色就出，取一容器将牛肉放入，倒入腌过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡制，对 健康 有加分效果，腌制约40分钟后，再起油锅煎即可。 4.软化肉质 红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪牛等肉前，先用些红酒腌制，去肉类本身骚味，建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌制，才不会让肉质变硬。 5.提鲜度 白酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些白酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。 6.煮鸡汤 冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。 材料：面粉1杯，鸡腿数数支，奶油20克，洋葱1颗，培根2片，红酒2瓶，百里香1匙，洋菇数个。 红酒开封后的保存时间比较短，只有2-3天，但是一般红酒的容量设计一个人饮用一瓶一般喝不完，所以很容易造成开启后过期的情况。但是红酒过期了也是有很多妙用的，可千万不要直接丢掉浪费了。 用红酒泡澡 用红酒泡澡可以加速全身的循环系统，还可以增加皮肤的弹性。用红酒当做柔肤水使用可以让你的皮肤变得细腻柔滑起来。简直是女性朋友保持肌肤年轻的秘密武器。 用红酒烹饪 美食 红酒可以用来腌制肉类食物，过期的红酒还会经过和空气的接触变成和醋一样。可以是肉类的变嫩。用红酒腌制的肉类在烹饪的过程中也更容易保留食物的水分。 用来清洁 红酒能杀死果蔬表面上大多数大肠杆菌、沙门氏菌等细菌，所以用过期的红酒来清洗果蔬会更 健康 也会更美味。 另外也可以用红酒擦拭家中的各种家具，红酒本身含有酒精，可以起到消灭细菌的作用。当然，红酒虽然在生活中有很多小妙用，尤其是在厨房是绝佳的烹饪法宝，但是开启太久已经变味或者已经发生了性状上的变化的红酒就不要使用了噢。 这个问题有很意义，对于广大消费者来说也很有价值。回答这个问题首先要知道一个红酒常识，红酒分高、中、低档次不用细说，相对的酒精度也是不同的这是常识。根据本人多年的藏酒、酿酒和酿造经验，中高档次高酒精度的红酒避光低温贮藏不存在过期。 过期是相对于品质口感，而特有的风格和营养元素不变。 低酒精的度红酒有保质期不论档次高低，过期红酒没明显变化也不能扔。因为红酒的饮用价值不主要在于口感和酒精含量，在于红葡萄发酵提取的有益 健康 物质和诸多元素。对于没有明显变化的过期红酒可以再加工用来酿醋，无需专用设备和器具就可以酿成品质极好的果醋。

过期的红酒可以和蜂蜜搅匀做面膜，也可以和盐、黑胡椒、橄榄油混合搅拌均匀制作成沙拉酱，或者是用来去除肉的血色，用来腌制肉类还能使肉质软化，或者将其做红酒醋。将过期的红酒用来擦拭地板，还有去除污渍的作用。 1、做面膜 过期的红酒可以用来做面膜，将一小杯红酒和少量蜂蜜混合搅匀并调至浓稠状后，就可以涂抹在脸上，快干时用温水洗净即可。 2、调制沙拉酱 将过期的红酒和盐、黑胡椒、橄榄油混合搅拌均匀后，就可以直接淋在沙拉上面，这种方式制作的沙拉酱不仅比较健康，口味还清爽好吃。 3、去血色 煎牛肉之前可以先将其浸泡在红酒里面，之后将红酒煮一下，可以让牛肉内外的颜色一致，血色不会流出，牛肉的口感也会更加独特、美味。 4、软化肉质 红酒含有单宁，这种物质能够软化脂肪，在烹调猪肉或牛肉之前，可以先用过期的红酒腌制一段时间，不仅可以去除肉本身的腥味，还能让肉质变软。 5、煮鸡汤 煮鸡汤时可以往里面倒入一些过期的红酒，红酒被煮沸后，酒精会完全挥发掉，鸡汤就会散发出浓浓的酒香，同时还能避免粘锅的现象。 6、做红酒醋 将洋葱洗净去皮并切大块，再和红酒按照1：1的比例装入玻璃瓶内，密封腌制30天后，就可以制作成浓香可口的红酒醋。 7、热煮驱寒 过期的红酒还可以用来热煮驱寒，有一些寒冷地区的人们经常会将适量肉桂条放入红酒里面，再将红酒煮至滚烫，饮用后就可以起到驱寒的作用。 8、去腥味 用虾仁、鱿鱼等海鲜食材烹饪食物时，可以在烹饪之前浸泡在红酒里面，这样不仅可以去除虾仁、鱿鱼等食材的腥味，还能增加食物的甜味和香味。 9、保健 红酒里面含有大量的葡萄多酚，法国很多人都会将过期的红酒泡澡，这样可以加速身体的新陈代谢，对人体健康很有帮助。 10、去渍 红酒里面含有酒精成分，深色木地板出现污渍时，可以用抹布蘸取过期的红酒擦拭地板，不仅可以去除上面的污渍，还能让地板的颜色越来越亮。

下面是过期红酒的一些用途，如果你舍不得扔可以尝试下哦~~：） 过期葡萄酒10款妙用 入菜 保健 清洁功效多 喝不完的葡萄酒，就算将软木塞塞回，冰在冰箱里放了3至7天后，酒里所含的香气与甜味就会不见了，直接倒掉实在可惜；其实这些喝不完的酒，是非常适合入菜、做身体保健或拿来清洁家具哦，怎麼做，来看专家的建议。 食物料理 当沙拉酱 沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。 取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，要注意用EXTRA橄榄油，口感才不会涩。 将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。 让肉无血色 煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。 取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。 腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。 软化肉质 红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。 提鲜度 白酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些白酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。 煮鸡汤 冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。 材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。 作法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。 做红酒醋 将洋葱切大块，与红酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。 热汤驱寒 在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。 去腥 虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。 身体保健 TIPS：在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。 促循环：放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。 1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。 居家清洁 去渍：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。 专家说 制作红酒鸡时，不要加水在锅子里，建议以红酒代替水，口感才会更好。另外，肉桂条一般在市面上不好取得，可至中药店购买。 白酒有天然的果酸味，烤完的鱼，滴些白酒代替柠檬汁，可去腥并提升鱼的Q度与甜味。