古树茶

图片看得不是很清楚 ，不过可以看到叶底肥厚，粗状饱满，色泽黄绿，是好茶，但是否古树茶就是好茶呢，这不一定，好的原料还需要正确的加工工艺加适宜的仓储环境才会出好茶。在正确的加工工艺和适宜的仓储环境下，古树茶确实要更好一些，因为古树茶内含物质更丰富，口感会更鲜活饱满。

1、口感。高黎贡山古树茶的口感丰富，口感醇厚，滋味饱满，带有强烈的山野气韵，回甘生津持久且明显，杯底留香好，喉咙舒适度好，饮后唇齿生香，经久耐泡。 2、叶底。高黎贡山古树茶可以分为甜茶与苦茶，普洱茶一般用甜茶来制作，干茶乌黑靓丽，叶片背面无白毛，光泽油亮，叶大且不一致，叶边齿状不规律。 3、香气。高黎贡山古树茶的的香气沉稳、持久且悠长，能够闻到一股明显的兰花香，细闻还伴有一种淡淡的野生古树茶所独具的香气。

根据茶文化网资料显示，象牙塘古树茶口感特点有：1、山野气息重，古树茶带有一股浓厚的山野气韵，如高山般开阔。2、回甘生津，古树茶入口能立马显现出甘甜，甘性让口腔生津，且韵味久留于喉头。3、口感清香，古树茶带有一股清香味，给人感觉清悠，茶香从喉咙中显现出来，十分悠长清爽。古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。

古树茶指的是采用古树的鲜叶为原料，经特定工艺制成的茶品。常见的古树茶有普洱茶、红茶、单丛茶等，因此古树茶并非某种茶的专属，而是一类茶的代名词。古茶树是指分布于天然林中的野生古茶树及其群落，半驯化的人工栽培型野生茶树和人工栽培的百年以上的古茶园中的茶树。其中，尤以云南古树茶较为显著。云南是世界茶树的发源地，是拥有古茶树最多的地方，在全国和全世界都具有独特的唯一性。云南的古树茶主要分布在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、保山茶区等等区域。其古树茶多为大叶种，制成茶品，茶气十足。古树茶拥有的特点1、古树茶根系较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶。2、古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。3、古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加地耐泡，更具香气，滋味醇厚。相较于其它茶而言，无需施肥，故更天然。

　　忙肺茶山是永德县的著名茶区，海拔1500-1600米，永德县是世界茶树发源地之一，忙肺古树茶主要以忙肺大叶群体种的百年古树茶为原料。 　　永德县隶属于云南省临沧市，东控南汀河，西扼怒江。四周与耿马县、镇康、龙陵县、施甸县、昌宁、凤庆、云县7县为邻。1963年析置永德县。县有德党镇，故取名永德。地域东西宽71.5千米，南北长75.8千米，总面积3296平方千米，山地面积占95%。永德县辖3个镇、7个乡(其中2个民族乡)，世居汉、彝、佤、布朗、傣、傈僳、拉祜等22个民族，总人口36.97万人(2010年)。

不错，这个品牌很好，值得推荐。

雨林古树茶是一种珍贵的特殊茶叶，价格因其年份、品质和市场需求而不同。2016年的老茶现在的价值具体取决于多种因素，例如产地、季节、储存方式等等。如果这是一片名贵、绝版的古树老茶，可能会有非常高的价值，但如果只是一般的一片老茶，其价值就会相对较低。在目前的茶叶市场上，雨林古树茶的价格通常在每克数十元至数百元不等。如果您改天要处理这个茶叶，可以先参考一下当地茶叶市场的行情，或者将茶叶带到专业的茶叶店寻求鉴定，以确定其实际价值。

1.古树茶很纯、茶劲十足（这当然要归功于高超的杀青技术和揉捻晾晒环节），如果制作不好，再好的古茶喝起来也很差劲。而且香气挂杯且持久。　2.苦涩弱，回甘生津快、长且持久。　3.耐泡，叶底鲜嫩，汤色金黄通透，看上去没有什么内涵，喝起来却使人大吃一惊，忘记不了。　4.重闷下，苦味明显，涩弱，苦味化得极快，生津回甘强，无明显不适表现。　5.假以时日，易武古树茶必定是佳品，喜爱易武茶的朋友必选此茶。　如能达到上诉，茶乃为上品。易武茶是最好的普洱茶.以温润柔雅蜜香回甘著称,是清朝贡茶中最昂贵的顶级茶叶,价等黄金而名重天下.清朝早期,清政府云贵总督鄂尔泰在云南设立普洱府下设茶叶局，通过考察比较,认为易武百里正山的海拔,空气,温度,湿度,土壤等地质环境是种植茶叶最合适的.于是,在把易武原有的数百年的古乔木茶树保护起来, 列为贡茶,仅供皇宫品茗外,还召集顶级茶农和茶叶专家到易武种植普洱茶树.形成十万茶农进易武的壮举(引自云南小学选读教材:云南历史名镇<易武>).当时,易武茶年年岁贡, 进贡之余,由于山高路远,比贡茶稍微劣等茶叶全部拉到当时的普洱这个地方交易 ,故而老百姓称之为:普洱茶.当时的普洱茶既稀少珍贵,养生功效卓著,也是贵族身份的象征,在民间茶馆茶店的售价高昂,价等黄金.甚至有一段时间出现各地提前预订,提前到普洱等待,客商互相竟价的局面.每年产茶时节,普洱茶交易火暴到方圆五百里无客栈不满的兴盛局面.由于普洱茶价值高昂,清政府还严格控制易武茶,列其为对三品以上的,立功官员的奖励,以及与外国邦交的最高级别国礼之一.造成后宫限供,大臣难得,明间价等黄金的局面.云南以及外地客商看到普洱茶的高额利润空间,纷纷来到云南西双版纳,在易武周围的山上开始种植普洱茶获利.清朝后期,国家分裂,国力衰弱,政府动荡,普洱茶停贡,普洱茶和当地茶山茶商从此走向没落.一直到近几年,台湾,香港,日本等外商不断挖掘历史,多次到云南寻访,普洱茶才重现生机.2006年,云南省质量技术监督局指导和组织易武乡的茶农,成立了云南易武正山茶叶有限公司,把普洱茶的传统制作工艺保护起来,并在政府的带领和支持下,代表云南参加奥运会,世博会,不断把普洱茶发扬光大.易武古镇是茶马古道的源头。“茶马古道”是云南、四川与西藏之间的古代贸易通道，由于是用川、滇的茶叶与西藏的马匹、药材交易，以马帮运输，故称“茶马古道”。易武是历史上有名的六大茶山之一，生产的普洱茶远销中国西藏、东南亚等地。为运送贡茶及大宗茶叶、货物、人员来往方便，在道光年间由地方集资投劳，从易武起修筑2-3米宽，240余公里长的青石板茶马古道。每逢产茶旺季，外来购茶、运茶人数达万人，真可谓是商贾云集、骡马塞途。明清时期，这里商贾云集、热闹非凡，如今依然保持着种茶、采茶、制茶的传统。易武茶山位于云南西双版纳傣族自治州东部，距西双版纳州州府景洪市110公里，历史上因出产清朝皇帝饮用贡茶，而闻名于世。其出产弘普号易武普洱茶茶味醇厚甘甜、回味悠久、水性细腻。

如今，“冰岛”古树茶几乎成为高端普洱茶的代名词。勐库冰岛古树茶出名之快、之广，几乎到了熟悉普洱茶的所有人士都知道冰岛茶是高端普洱茶的程度，以有冰岛古树茶为自豪，以有冰岛茶为极品茶标志。冰岛是普洱茶的一张名片，很多人因冰岛认识普洱茶，认识临沧，认识勐库茶区。可是在“家家皆有冰岛茶”的普洱江湖中，很多人也因冰岛，交了不少“学费”。很多年前，冰岛并不叫冰岛，在地里区域行文上，这里叫“丙岛”或者“槟岛”，不一而足，大概寓意为“长青苔的水塘”。关于冰岛种茶历史最早记载于公元1485年，至今已有500余年，冰岛茶的来历有不同说法：一为当地土司“版纳古茶山引进：让冰岛成为勐库第一个傣族种茶的村寨；一为其他地方引入。冰岛村以傣族居多，因茶质优良，这里的茶园曾经是傣族土司的”贵族茶园“。一百多年前冰岛老寨全是傣族，冰岛傣族多姓俸，姓俸的傣族与勐库坝子傣族寨中的上层贵族有亲戚关系，时至今日冰岛老寨仍是以傣族为主的村寨，寨子里居住着部分拉祜族。据不完全统计，2010年冰岛春茶毛料约300元一公斤，2011年春茶毛料约1200元一公斤，2012年春茶毛料约2400元余公斤，此后茶价便一发不可收拾，2018年冰岛明前春茶毛料均价36000～38000元一公斤。2017年冰岛老寨年产干毛茶24吨，其中古树茶7.8吨。随着差价飙升，茶农已很少把茶园租给省外茶商，之前租出去的等租期到后都收回来自家管理。因为，冰岛茶叶太值钱，租赁期间普遍存在管理养护不到位，不爱惜茶树，过度采摘等情况。每年冰岛村都有茶树死去，茶农心痛不已。好在已实施监管，定期组织培训，冰岛茶农自身意识随之提高，养护古茶树，种植新茶园才是可持续发展的长久良策。

冰岛古树茶的品质非常优良，具有清香、甘醇、滑爽等特点。茶汤呈淡黄色，清澈透明，口感醇厚，回味悠长。这种茶叶含有丰富的多酚类物质和维生素，具有抗氧化、降血脂、防癌等功效。冰岛古树茶是一种优质的茶叶，产于冰岛北部的山区。由于生长在极端的环境下，这种茶叶具有独特的品质和口感，深受茶叶爱好者的喜爱。冰岛古树茶的制作过程非常严格，采摘、晾晒、揉捻等环节都需要精细的操作。茶叶采摘时需要选择成熟度适中、生长环境优良的茶树，保证茶叶的品质。晾晒时需要掌握好时间和温度，揉捻时需要注意力度和频率，以保证茶叶的色、香、味等方面达到最佳状态。冰岛古树茶的制作过程非常严格，采摘、晾晒、揉捻等环节都需要精细的操作。茶叶采摘时需要选择成熟度适中、生长环境优良的茶树，保证茶叶的品质。晾晒时需要掌握好时间和温度，揉捻时需要注意力度和频率，以保证茶叶的色、香、味等方面达到最佳状态。冰岛古树茶的制作过程非常严格，采摘、晾晒、揉捻等环节都需要精细的操作。茶叶采摘时需要选择成熟度适中、生长环境优良的茶树，保证茶叶的品质。晾晒时需要掌握好时间和温度，揉捻时需要注意力度和频率，以保证茶叶的色、香、味等方面达到最佳状态。冰岛古树茶是一种优质的茶叶，产于冰岛北部的山区。由于生长在极端的环境下，这种茶叶具有独特的品质和口感，深受茶叶爱好者的喜爱。

南糯山古树茶生长地主要是在平均海拔1400米的地方。格朗和乡是老茶区，老茶园较多且较集中连片，主要分布在南糯山和帕沙两个村委会。在傣语里，南糯是笋酱的意思。

茶香气重呀！被誉为“古树第一村”的南糯山，这里常年云雾弥漫、空气清新。茶园总面积达2.16多万亩，其中古茶园就占据了1.2万亩，成为了所有茶客去勐海茶山的第一站。跟祖祖辈辈生活在南糯山上的哈尼族人一样，三四家中也以茶为生，与茶融为一体，茶也成为南糯山上的哈尼人基本生存状态的承载物之一。如今的南糯山，茶香四溢，绿意盎然。生活在其中的各寨村民在守护着茶园，传承着制茶手艺。寨子不时有茶客闻名而来，在悠悠的一抹茶香中兴尽而归。

台地茶和古树茶是不一样的，古树茶是指在自然环境下生长，并且生长时间大多都在100-300年以上，台地茶是为了追求高产而人工密植栽培的，主要分布在平地低山和丘陵地带。台地茶和古树茶是不一样的，古树茶是指在自然环境下生长，并且生长时间大多都在100-300年以上，台地茶是为了追求高产而人工密植栽培的，主要分布在平地低山和丘陵地带。台地茶简介台地茶是经过加工而制成的普洱茶，基本的特点是集中连片、高产，喷药施肥、中耕修剪，一直处于相对较好的管理状态，例如修剪、施肥、打药等，由于受人为种植、采摘、修剪刺激的影响，所以台地茶树的主干施恩不明显。古树茶简介古树茶一般是指在古茶树上采摘的鲜叶，经过初制而成的毛茶，然后再经过精制成型的，或者是饼、或者是沱、或者是砖等形态不一的茶品。台地茶和古树茶区别第一，外观不一样古树茶的叶片相对来说更加壮硕修长，因为它是大乔木型树种。古树茶的叶脉清晰，边齿没有什么规律，质感比较明显。台地茶因为是人工栽培的，叶片本身比较单薄，但整体宽圆，边齿有明显的规律性，柴树叶片背面毫毛比较多。第二，香气不一样古树茶生长年限长，且在自然环境下，所以香气比较深沉厚重，停留的时间比较长，给人感觉久久不散。而台地茶是人工栽种的，生长的年限短，使用了化肥农药，香气方面没有古树茶那么深沉，总体感觉比较轻飘，而且香气的持久性不好，很快就会消散。第三，口感不一样古树茶的口感非常丰富，喝起来非常醇厚，但是也有一定的刺激性。这真是因为古树茶的生长年限长，它的内质变化积累比较多造成的。但是这种刺激性不会给人不舒服的感觉，反而还会让人提神醒脑，渗透力比较强大，说的好听一点，就是瞬间可以抵达你的灵魂深处。而台地茶相对来说口感要比古树茶单薄一些，苦涩味也相对比较明显。当然好的台地茶制作出来的口感也不错，与古树茶的差别，一般人感觉不出来，但仔细品味的话，还是没有古树茶那么醇厚，渗透力那么强。第四，叶底不一样在冲泡普洱茶的时候，我们可以清晰的通过叶底来判断到底是古树茶还是台地茶。正常来讲，古树茶的叶底冲泡之后，会呈现出一种自然舒展的态势，叶片肥厚，有很强的活性，用手触摸有一定的弹性，如果轻轻撕开的话，有一定韧性。台地茶相对来说叶片比较薄，质感没有古树茶好，比较硬，而且冲泡之后不易舒展，容易卷曲在一起。第五，滋味不一样古树茶入口之后比较醇厚，虽然有一定的刺激性和苦涩味，但很快就会转化成甘甜，出现满舌生津的感受，整个口腔以及咽喉部位都能感受明显的回甘，茶叶的韵味在口腔中停留的时间长。而台地茶则生津不明显，韵味短暂，在口腔中的停留时间不长。同时，台地茶的口感也没有古树茶的口感那么醇厚。