龟仙洞

文|欧阳千里 酒水行业研究者 世界那么大，我想去看看。2015年青年女教师顾少强写下这句火遍全网的辞职信，随后离职闯荡世界。彼时，酒业也有达人给酒企们写信，酒企那么美，我想去看看，也成为业内的热点。 于大多数人而言，往往被生活所牵绊，唯有忙里偷闲，而非随时随地就能出发。进入酒业已然是第十个年头，创业是第七个年头，每次出差总是来去匆匆，很难静下心来去欣赏如画的风景、品味陈藏的美酒。 说起龟仙洞，2019年与其曾擦肩而过。彼时，贵州省工业和信息化厅组织的“全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区”的活动邀请笔者去参加，恰值行程冲突，夫人代我前去参观、学习。 此一行，他们参观了茅台、国台、金沙、习酒、龟仙洞、董酒等十余家酒厂。等她贵州归来，说得最多的竟然是龟仙洞酒，说起洞酿洞藏的神奇、天然溶洞的壮观、酒菌酒虫的神秘、陈年老酒的醇厚、龟仙洞酒的…… 是什么样的景象，让一个常年游走于全国名酒企业的人如此兴奋、激动，不由得让我及同事们对龟仙洞产生强烈好奇甚至向往。检索资料得知，龟仙洞，位于贵州省习水县习酒镇，集喀斯特地貌与丹霞地貌之大成，洞顶钟乳成林，洞内平坦广阔。2006年，荣获大世界吉尼斯之最——“最大的天然溶洞白酒酿藏基地”。 从济南飞往茅台，绝大多数都是深夜的航班。未曾想，此次飞往茅台，竟然乘坐清晨的航班，有了更充足的时间来欣赏贵州的山水风光。落地茅台机场，在显要位置处，看到龟仙洞·丹霞酒的巨幅广告画面（荣获2015布鲁塞尔大金奖），更想快一点到达龟仙洞酒庄，探秘“洞酿洞藏”，观察“神秘酒虫”，品尝“醇厚老酒”。 走出茅台机场，空气新鲜，天空湛蓝，坐车赶往习酒镇龟仙洞酒庄，在崇山峻岭中穿梭，抬眼望去皆是云雾缭绕，路旁的高炮尽是美酒的广告，诚如宣传语“走遍大地神州，醉美多彩贵州”。 行程约一个小时，车游走于风景画之中，不知不觉便到了龟仙洞酒庄。抬头望去，酒庄门口的门匾上写着“中国第一洞酿”六个大字，题词者为宋书玉（中国酒业协会理事长）。 进入酒庄，龟仙洞便映入眼帘。拾阶而上，不出三五分钟，便可到达龟仙洞的洞口。面向龟仙洞，有一石碑，上面雕刻着“龟仙洞记”，石碑右侧为“上、中、下三洞”，左侧为“静洞”。 头戴安全帽，手持手电筒，跟随工作人员进入右侧的山洞。刚进入洞口，头顶便有蝙蝠飞出。再往里面走，光线渐渐暗了下来，随处可见“天然形成”的钟乳石。工作人员介绍，这是青龙，那是白虎，那是朱雀、玄武等，伴随着讲解，的确能够看出青龙之风、白虎之韵、朱雀之姿、玄武之形。 越往里走，溶洞越狭窄，从并行数十人到单人通过，也不过百米的距离。另外，空气中的湿度越大，安全帽上偶尔会掉落水滴。走到一处相对宽阔的区域，工作人员指引我们观看正在生长的酒菌（微生物），白、黄、黑相间，白色为青春期，黄色为成熟期，黑色为衰退期。令人印象深刻的是，当灯光照射在酒菌（微生物）之上，能够看到被打扰的酒虫正在缓慢的爬走。 从宽阔到狭长，最窄处仅容一人弯腰通行，再到宽阔，可谓“别有洞天”。宽阔之处，有一石台，名为“点酱（将）台”，登台远眺，一排排酒坛像正在接受检阅的军队，颇为壮观。据工作人介绍，该溶洞开发之初，点酱台处的石堆最大，位置最高，而它的下坡处分散着一圈圈的小石碓，像是在拱卫着最大的石碓。顺着工作人员的指点，能够看到一条龙状钟乳石盘旋而来，而终点的位置便是点酱台。 当我们打开手机的指南针时，点酱台的位置是坐南朝北，十分神奇。据相关专家推测，这里应该是鰼族先民举行祭祀活动或部落首领居住的地方。如今，这里被开发成为集封坛、品鉴、打卡等功能于一体的“龟仙洞圣地”，颇受酒友的青睐。 在这里，品尝了洞藏多年的酱香美酒。将小酒杯尽力攥在手里，希望通过体温来唤醒沉睡多年的酒分子，闻香似幽兰，抿一口儿似梅花绽放，一杯入口绵柔一线喉。当端着酒杯，看着一坛坛美酒，想着在这里拥有一坛属于自己的美酒该是多么的幸福。 离开点酱台，继续前行，能够清晰地感知到空气流通的速度在加快。果不其然，又进入另一处开阔地，窖池鳞次栉比，约百余个。或许是来的时节不凑巧，或许是周六的缘故，此次并没有工人在酿酒。蹲下身来，将手靠近窖池，能够感受到一股儿暖意，这股暖意告诉我，这里的窖池在运转、粮食在发酵、微生物在工作。 拾阶而上，走出洞口，仿佛来到另一个世界。洞外的世界，是多彩的，而洞内的世界，是鲜活的，因为颗颗红缨子高粱在窖池里萌动，滴滴酱香酒在酒坛里沉睡。 参观完贯通的“上、中、下”三洞，又去参观了平时不对外开放的“静洞”，更是有幸品尝了酒龄和自己年龄相仿的老酒。开坛飘香，手电照着酒液，酒液的颜色不再是黄色，而是泛着绿色的光芒，诉说着光阴的记忆。 这一杯酒，不舍得喝。在满洞酒香之中，难以闻到酒杯中美酒的香气，只好将酒液一饮而尽，去回味带着岁月的陈香感，这种陈香给人的感觉仿佛是新鲜的松茸，回荡在唇齿之间。不小心将酒液滴在手背之下，离开静洞时，手背上的酒味久久不能散去，果然“空杯留香持久”。 参观结束后，进入“吃 美食 、品美酒、交良友、涨知识”的环节。吃着小而脆的花生，尝着肥不腻的羊肉，喝着鲜美的蔬菜汤，然后与众多新老朋友举杯龟仙洞美酒，感受幸福生活的味道。听着龟仙洞工作人员讲述龟仙洞的传说、 历史 、文化，再举杯龟仙洞酒，味道似乎更加香醇，老酒陈年味更柔。 等到回到家乡之后，或许是味蕾的回忆，或许是洞穴的震撼，或许是酒虫的神奇，让我也成为另一个“夫人”，逢人便讲此次“龟仙洞之旅”的所见所闻。 龟仙洞，或是酒业的一处“桃源秘境”，越是自然的，越是世界的，越是生态的，越是长久的。如果用一句话来形容自己的感慨，那便是“游习水不至龟仙洞不成游也”。

贵州龟仙洞旅游开发有限公司是2016-09-19在贵州省遵义市习水县注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于贵州省遵义市习水县习酒镇新园村董家坝组。贵州龟仙洞旅游开发有限公司的统一社会信用代码/注册号是91520330MA6DN22X3G，企业法人梁杰，目前企业处于开业状态。贵州龟仙洞旅游开发有限公司的经营范围是：法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营；法律、法规、国务院决定规定应当许可（审批）的，经审批机关批准后凭许可（审批）文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可（审批）的，市场主体自主选择经营。（旅游资源的开发及经营管理；旅游商品开发、销售；旅游项目投资。酒类批发、销售。汽车租赁，机械设备（除特种设备外）租赁，建筑工程机械及设备租赁（除特种设备外），计算机及辅助设备租赁，通信设备租赁，办公设备租赁，广告器材租赁；商务信息咨询（理财类除外），市场信息咨询与调查，会务服务，产品外包装服务，电子商务。仓储服务，货物运输（危险货物除外）（涉及许可经营项目，应取得相关部门许可后方可经营））。通过爱企查查看贵州龟仙洞旅游开发有限公司更多信息和资讯。

还市面买不到。直接说假酒不就完了吗。全是套路

驾车路线：全程约1933.1公里起点：贵州龟仙洞酒业有限...1.苏州市内驾车方案1) 从起点向正北方向出发，行驶50米，右转进入苏虹中路2) 沿苏虹中路行驶150米，调头进入苏虹中路3) 沿苏虹中路行驶220米，右转进入星湖街4) 沿星湖街行驶350米，朝中新生态科技城方向，稍向右转上匝道5) 沿匝道行驶850米，直行进入娄江快速路6) 沿娄江快速路行驶6.9公里，朝东环快速路/相城大道/G42/G2方向，稍向右转进入官渎里立交7) 沿官渎里立交行驶520米，过官渎里立交桥约440米后，直行进入上高路8) 沿上高路行驶150米，在沪宁高速/相城大道/上海/G312出口，稍向右转上匝道9) 沿匝道行驶，过上高路桥约210米后，直行进入上高路10) 沿上高路行驶380米，直行进入上高路辅路11) 沿上高路辅路行驶460米，朝G2/G42/沪宁高速/沪宁高速苏州管理处方向，稍向右转进入沪宁高速苏州东互通12) 沿沪宁高速苏州东互通行驶570米，直行进入沪宁高速苏州东互通2.沿沪宁高速苏州东互通行驶1.1公里，直行进入京沪高速3.沿京沪高速行驶44.0公里，朝南京/G42方向，稍向左转进入沪蓉高速4.沿沪蓉高速行驶23.7公里，过盛家桥，朝常州(南)/禄口机场/金坛/溧水方向，稍向右转进入横林枢纽立交桥5.沿横林枢纽立交桥行驶1.6公里，直行进入常合高速6.沿常合高速行驶98.7公里，直行进入沿江高速7.沿沿江高速行驶12.5公里，朝高淳/S55方向，稍向左转进入常合高速8.沿常合高速行驶38.6公里，直行进入巢马高速9.沿巢马高速行驶34.8公里，稍向左转进入天潜高速10.沿天潜高速行驶30.9公里，朝巢湖/合肥方向，稍向右转进入马鞍山西枢纽11.沿马鞍山西枢纽行驶1.2公里，直行进入芜合高速12.沿芜合高速行驶55.0公里，朝肥东/合肥绕城高速/龙塘/包河大道方向，稍向右转进入陇西枢纽13.沿陇西枢纽行驶2.2公里，直行进入京台高速14.沿京台高速行驶24.6公里，朝金寨路/淮南/六安/新桥国际机场方向，稍向左转进入合肥绕城高速15.沿合肥绕城高速行驶31.0公里，朝南京/芜湖/新桥机场/六安方向，稍向右转进入合肥西枢纽16.沿合肥西枢纽行驶1.6公里，过苏桥约120米后，直行进入沪陕高速17.沿沪陕高速行驶103.0公里，直行进入沪蓉高速18.沿沪蓉高速行驶210.4公里，朝机场/荆门/十堰方向，稍向右转进入新集互通19.沿新集互通行驶660米，直行进入福银高速20.沿福银高速行驶70米，直行进入武汉绕城高速21.沿武汉绕城高速行驶18.8公里，过横店大桥，朝东西湖/G4201方向，稍向左转进入沪蓉高速22.沿沪蓉高速行驶26.8公里，朝G4方向，稍向左转上匝道23.沿匝道行驶2.3公里，直行进入武汉绕城高速24.沿武汉绕城高速行驶12.5公里，朝三环线/宜昌/S15方向，稍向右转上匝道25.沿匝道行驶840米，直行进入汉蔡高速26.沿汉蔡高速行驶22.2公里，直行进入索子长河二号桥27.沿索子长河二号桥行驶850米，直行进入沪渝高速28.沿沪渝高速行驶161.2公里，朝荆州中/襄樊方向，稍向右转上匝道29.沿匝道行驶1.8公里，直行进入二广高速30.沿二广高速行驶184.3公里，朝吉首/德山/G56方向，稍向右转上匝道31.沿匝道行驶630米，直行进入长张高速32.沿长张高速行驶11.2公里，朝吉首/瑞丽/常德南/机场方向，稍向右转上匝道33.沿匝道行驶1.6公里，直行进入杭瑞高速34.沿杭瑞高速行驶221.1公里，朝凤凰/怀化/广州/瑞丽方向，稍向右转进入吉首立交桥35.沿吉首立交桥行驶970米，直行进入杭瑞高速36.沿杭瑞高速行驶34.4公里，朝凤凰/铜仁/G209方向，稍向右转上匝道37.沿匝道行驶610米，直行进入杭瑞高速38.沿杭瑞高速行驶117.8公里，在闵孝/S303出口，稍向右转上匝道39.沿匝道行驶880米，直行进入安江高速40.沿安江高速行驶150.8公里，直行进入贵瓮高速41.沿贵瓮高速行驶61.0公里，稍向右转上匝道42.沿匝道行驶1.9公里，直行进入贵瓮高速43.沿贵瓮高速行驶15.9公里，朝白云/观山湖/六盘水/安顺方向，稍向右转上匝道44.沿匝道行驶1.4公里，直行进入贵阳绕城高速45.沿贵阳绕城高速行驶14.4公里，朝贵阳三桥方向，稍向左转进入兰海高速46.沿兰海高速行驶20.2公里，朝清镇/安顺/昆明/G60方向，稍向右转上匝道47.沿匝道行驶760米，直行进入沪昆高速48.沿沪昆高速行驶113.6公里，在黄果树/六盘水/G320出口，稍向左转上匝道49.沿匝道行驶780米，直行50.安顺市内驾车方案1) 行驶220米，朝黄果树风景区方向，直行进入迎宾大道2) 沿迎宾大道行驶2.4公里，右转进入X4533) 沿X453行驶1.7公里，左转4) 行驶500米，到达终点(在道路右侧)终点：黄果树瀑布景区

首届2007中国·凉都旅游商品暨乡土特产博览会定于7日开幕习豹酒脱颖而出 成为唯一指定用酒,从这则新闻上来看,这酒应该还不错.http://www.gog.com.cn/hezpd/system/2007/07/27/010097143.shtml