狗牯脑

我也有这样的情况，说明对茶里面含有的咖啡因不耐受，产生醉茶的情况。建议泡的茶叶少一点，不喝头一道茶，喝第二道相对淡一点的会好一些。另外，我发现狗轱脑有很强的提神功能，所以不要在晚上喝哦。

狗牯脑茶叶有白毫，并不能叫白毛哦。

狗牯脑茶之所以品质优良，固然与当地得天独厚的自然条件分不开，但在很大程度上却取决于该茶独特的采制技术。该茶鲜叶原料十分细嫩，一般在4月初开始采摘，高级狗牯脑茶的鲜叶标准为一芽一叶初展。要求做到不采露水叶，雨天不采叶，晴天的中午不采叶。鲜叶采回后还要进行挑选，剔除紫芽叶、单片叶和鱼叶。加工工艺分为：杀青、揉捻、整形，烘焙、炒干和包装六道工序。杀青：在铁锅中进行，投叶量视茶叶级别而异，特级为0．2～0．3公斤，一级为0．3～0．4公斤，投叶时锅温150～180℃，炒约4～6分钟，待叶质柔软，茶香显露，即杀青完毕出锅。揉捻：用双手搓揉，时间约10分钟。整形：亦在锅中进行，温度先高后低，用手轻轻抓炒，并随时搓团提毫，从炒坯至整形结束，共约15分钟。烘焙：用烘笼进行烘焙，烘温40℃，待芽叶失重80%时，停烘摊凉。炒干：在锅中炒至含水3～5%时，出锅后稍经摊凉，用铁罐盛装即可。

　　狗牯脑茶，为江西珍贵名茶之一，产于江西罗霄山南麓支脉，即遂川县汤湖乡的狗牯脑山中，故称狗牯脑茶。常言高山出好茶，狗牯脑茶具有高山茶的优良风格，条索圆紧，色绿而润，味醇带甘，香胜幽兰，饮后清凉爽快，清热去暑，被誉为茶中极品。 　　狗牯脑茶的茶文化 　　相传此茶始于明朝末年。据说，当时遂川有一位名叫梁传谥的农民，他从广东带回茶叶种子，把它播种在狗牯脑山坳。经过多年的培植和制作，终于制成色、香、味、形别具一格的茶品，问世后颇为人们赞赏，于是种植开来。直到清朝嘉庆年间，被地方官将其茶奉献朝廷，经皇帝品尝后并作为贡品，才以产地正式命名为狗牯脑茶。名声传开后，在1915年，狗牯脑茶曾参加巴拿马万国博览会展出，荣获银质奖章和奖状。从此，狗牯脑茶驰誉世界。

可以泡茶泡茶，要计泡记忆

狗牯脑茶属于绿茶。狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一。狗牯脑茶外形秀丽，芽端微勾，白毫显露，香气清高，泡后茶叶速沉，液面无泡，汤色清明，滋味醇厚，清凉可口，回味甘甜，为茶中珍品。 狗牯脑茶 狗牯脑茶产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖镇狗牯脑山。该山形似狗头，取名“狗牯脑”，所产之茶即从名之。 狗牯脑茶叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而呈金黄，茶味清凉芳醇香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。 狗牯脑茶所含的氨基酸、维生素、茶多酚等物质均高于同类产品，尤以硒锌钙镁等微量元素丰富而著称。

　　狗牯脑茶属于绿茶，狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一，产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖乡狗牯脑山。该山形似狗头，取名“狗牯脑”，所产之茶即从名之。 　　狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一，产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖乡狗牯脑山。该山形似狗头，取名“狗牯脑”，所产之茶即从名之。 　　狗牯脑茶始制于明代末年，距今已有300年历史。1983年被评为江西省名茶，1985年被评为江西省优质名茶，并选送全国名茶展评会。狗牯脑茶叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而呈金黄，茶味清凉芳醇香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。

喝一喝什么的

<p>狗牯脑茶属于绿茶，是不发酵茶。狗牯脑茶产于江西省遂州汤湖乡狗牯脑山，因该山形如同狗头，所产的茶叫做狗牯脑，是江西珍贵名茶之一。</p><p>狗牯脑茶不仅具有一般茶叶所有的提神清心、清热解暑、消食化痰、祛腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用。最新研究结果表明，狗牯脑茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶所不及。<br></p>

狗牯脑茶先看干茶的质量，用拇指与食指轻捏会碎的，表示干燥程度良好，如果使力重捏不易碎，则茶叶已受潮回软，品质就会受到影响。看茶叶外形整齐度及色泽，闻香气新鲜的茶叶香气以纯和浓郁为主，陈茶就会有陈旧味。狗牯脑茶始制于明代末年，距今已有300年历史。1983年被评为江西省名茶，1985年被评为江西省优质名茶，并选送全国名茶展评会。狗牯脑茶叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而呈金黄，茶味清凉芳醇香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。

狗牯脑外形独特，品质优良，看上去紧结秀美，条索匀整纤细，色泽徽露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白绒毫；经少量开水一冲泡，根根细条渐渐挺直，叶尖纷纷朝上，叶片缓缓舒展；汤色清亮，略呈金黄；呷一口，清凉芳醇，香甜沁心，回味悠长。狗牯脑茶还含有人体所需的多种氨基酸、咖啡碱、微量元素、芳香物质具有提神解乏、消食去腻、益肝利肾等功效。1915年，荣获巴拿马万国博览会金奖，是江西省八大名茶之一，享誉海内外。和其他茶叶迥然不同，它叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而略呈金黄，茶味清凉、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。

狗牯脑茶属于高档次的一种茶，它是江西珍贵名茶之一，曾获得过巴拿马太平洋国际博览会金奖，它的品质和影响力在国内外都很高。狗牯脑茶产于罗霄山脉南麓支脉的狗牯脑山，该山形似狗头，取名“狗牯脑”，所产之茶即从名之。想要继续了解狗牯脑茶属于什么档次的读者可以继续往下阅读。 狗牯脑茶的介绍 1、狗牯脑茶始制于明代末年，距今已有几百年历史，1983年被评为江西省名茶，1985年被评为江西省优质名茶，并选送全国名茶展评会。 2、狗牯脑茶叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而呈金黄，茶味清凉芳醇香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。 3、狗牯脑茶外形秀丽，芽端微勾，白毫显露，香气清高，泡后茶叶速沉，液面无泡，汤色清明，滋味醇厚，清凉可口，回味甘甜，为茶中珍品。 4、狗牯脑茶采制十分精细，一般在4月初开始采摘，高级狗牯脑茶的鲜叶标准为一芽一叶初展，要求做到不采露水叶，雨天不采叶，晴天的中午不采叶。

我有，呵呵，特别好的

狗牯脑茶表面覆盖一层柔细软嫩的白绒毫，莹润生辉，茶水清澄而略呈金黄，喝后不仅清凉芳醇，香甜泌入肺腑，口中甘味经久不去，而且能提神醒脑，消食去腻，益肝利肾。增强微血管韧性，防血管破裂；降血糖血脂，抑制动脉粥样硬化，防高血压和冠心病发生；抗菌杀菌；抗辐射损伤，阻断致癌物质的合成，抑制癌细胞，防突变。维持体液生理平衡，抗氧化，增强机体免疫力，防骨质疏松。振奋精神，增进思维，促进反应能力；利尿解毒；强心解痉，松弛平滑肌；去腻助消化。补充营养，全成蛋白质。维持神经、心脏和消化系统机能，抗癌、抗氧化、抗衰老，解毒，防血管硬化。

文/刘新北　　图/郭久城 狗牯脑是一首诗，有人说它淡若清风，有人说它烈如美酒，还有人说它浓如爱情。而在我的世界里，狗牯脑是风干在内心的那缕亦苦亦甜的乡愁。 那记忆中的狗牯脑是淡的，也是浓的。常言说，饮酒可成仙，品茶能成道。泡一杯狗牯脑，细品闲弄，那醉人的芳香不断，往往能让人向往“老守竹篱茅舍，袖手尘澜浮泛，任岁月湮逝。” 身在北国，在潮白河畔的园野之中，看那绿植片片，仿佛身临江南有雨的茶园，与那茶花随风起舞，听那绿衣新茶在安静地诉说着故事。 我的思绪刹那间回到了故乡那片诗画般的茶园。 清晨，在那绿野无边的茶海，每一叶茶都与清风共摇曳，尽情呼吸那天地精华，一呼一吸间，缕缕清香四处逸散。 茶林中嬉戏的小鸟唱着动听的歌，惹得那新茶着急地蜕出新衣。不一会，天上就静静地挂满了白云，太阳也将金黄洒落下来，给一排排的茶树沐浴着阳光雨露，催促着他们快快生长。 美好总是短暂的，那一抹清绿虽妙不可言，但也是那样地细小、纤弱。前一刻还在与勤劳的小蜜蜂共舞，下一刻便被忙碌的采茶人夺去青春。茶仍绽放微笑，因为它知道蜕变之后将是另一种升华。 集天地灵气精华一身，每一片叶都历经轮回，这是大自然赋予它的使命。 “采茶姐妹上茶山，一层白云一层天，满山茶树亲手种，辛苦换得茶满园。” 听，在那无边无尽的茶园，采茶姑娘清脆甜美的嗓音唱起动听的江南民谣。没有乐器的伴奏，大自然是最美的和音师。那歌声沁人心脾，可带走采茶人一天的疲惫，就连背篓里越积越多的嫩芽也振奋精神，散发着清香。 当落日余辉洒下，采茶人微笑地看着背篓里满满的新芽，向一排排的茶树轻声说再见。茶园开始回归寂静，等待褪去白日里的疲惫，待到明日，遇得那阳光雨露，茶树又将发出新芽。 北国风光不如江南，正是少了那千千万万的绚丽。一瓣一世界，一叶一人生，茶的生命在短暂中永恒。品味茶香，串连起那一片片的茶之人生，可感悟那岁月中最美的年华。每一叶茶都在诉说着这个故事：浮尘中人，不管如何书写人生，最终都将会发觉，平淡才是最美最真。 故乡人爱读《茶经》，朴实,却又不失高雅。茶乡之人待茶何需用“品”，即便是最淡的光阴也能将每一口茶喝出最纯真的态度和念想。就像家乡人常言，“茶的世界里有我，我的一生中是茶”，茶与故乡人早已融在了一起。采茶人世代勤劳付出，共同酿就了一杯浓烈的历史之茶，让那小小的东方树叶，在神州大地烙下深刻的印记。 狗牯脑香溢九洲，只因她邂逅了日夜守护她的故乡人。“来客不敬茶，不是好人家”，奉茶敬人是为家乡最贵重的礼节。百年来，这种茶俗走出家门，去得更远，让清香飘满了四海人间。 狗牯脑像诗，是因品此茶，可品四季蕴味，可品人间沧桑。把盏一杯，任丝丝幽香冲淡喧嚣过往，让其味润泽心灵，让其雅超尘脱俗，内心得以清风朗月。 狗牯脑是一缕风干了的乡愁，乡愁亦如一捏浓香的狗牯脑茶。思乡的岁月，沏上一壶狗牯脑，让乡愁在沸水中翻滚，在茶香里超脱，由清新自然的味道中，寻回往昔一些感动的记忆。 思乡人将这些许文字，献给故乡人，献给狗牯脑。 注：狗牯脑即狗牯脑茶，产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山，色泽乌润显毫、香高持久，汤色黄绿明亮、滋味醇厚回甘，品质享誉海内外。 《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。 文中引用的采茶歌曲是湖北省、湖南省和江西省赣南山区盛行的地方民曲《采茶姐妹上茶山》，词曲各地版本不一。