Blaufrankisch,以“蓝佛朗克”中文译名最受业界认可。该品种原产于奥地利,是该国最传统的红葡萄品种,从18世纪就开始种植,目前德国、美国和澳大利亚等地也有种植。这是一种晚熟品种,需要种植在南向坡地,避免冷风的侵袭,尤其在布尔根兰(Burgenland)的山坡地带表现最好。下面佳酿网小编带领大家认识奥地利的蓝佛朗克及葡萄酒。蓝佛朗克在奥地利广泛种植,蓝佛朗克有着黑皮诺的优雅,巴罗洛的强劲单宁,还有西拉一般的香料气息。这一品种酿制的葡萄酒特别能反映产区的风土特色,且风格非常多样,既包括富有年轻活力的鲜爽风格,也包括单宁紧实,酒体中等的风格,还包括带有矿物质味,酸度较高,具有陈年潜力的风格。