陈年老酒

可能当我说到饮酒的时候，很多不喜欢喝酒的人就会有一种反感，毕竟每次看到其他人喝醉的样子，就想一巴掌拍死他。而对于喜欢喝酒的人来说，那就不一样了，只要说到酒这个字，他就会打起十二分的精神去聆听关于酒的每一件消息。既然说到酒，那我们就不得不说一下咱们的国宴酒了，当国家领导人品尝了茅台酒之后，纷纷发出了赞许的声音，毕竟茅台酒的品质是非常不错的，不然也不会在众多的品牌当中脱颖而出。可能很多老人都听说关于茅台酒的历史，在1972年的时候，国家领导人就用茅台酒宴请了尼克松总统，对于茅台酒来说这是至高无上的光荣，毕竟能够代表中国的酒文化出席这样的宴会是非常荣幸一件事了。不知道大家有没有听说过这样一句话，说“长征路上，茅台酒是我们的良药，镇痛、解毒、伤风感冒都可以化解。”虽然这件事有待考证，但是对于每一个在茅台酒厂工作的员工们来说，都是无比荣耀的一件事了，毕竟没有一款酒有过这样的说法，更不会有一款酒可以打出这样的旗号，有实力的酒企业才敢面对这样的说法，并且虚心接受了这件事。

九几年的也算是老酒？？

假牙，现在还有什么年份之说

贵看要和什么酒比，10斤散装酒可能还没半瓶普茅贵。单论品质，两者是无法相提并论。至于真假，就更不用问了，正宗酱香酒，液体黄金。

酱香白酒的新酒与陈年老酒的区别一、酱香白酒的感官： 一般新酒和杂酒酒体白色透明，而陈酒是带微黄色，越陈的酱香型白酒微黄色越浓且清晰。(自然的黄色才是好，有的不法商家通过加上色素让酒的黄色看起来很艳，这些是不好的，对人体不健康。 )二、闻香： 新酒和杂酒刺鼻、有异味，陈年酒闻香温和、不刺鼻，老味飘香、幽雅细腻。三、尝味： 新酒和杂酒刺舌尖，再品一点满口散，陈年酒是成“团”进口进喉，越陈越不散。四、感受： 当你一口喝到胃，胃的反应有燃烧感即是新杂酒，陈年酒是不会有刺激感的，而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉。五、空杯留香： 当杯中酒喝干，新杂酒在杯子里的留香很快消失，而陈年酒越陈在杯子里停留时间越长，陈年酒空杯留香时间长达两三天。六、体验： 新杂酒多指刚生产出来的酱香新酒，没有经过三到五年以上的贮藏，一些易挥发的物质还保留着，多喝会产生口干，想大量喝水。陈年酒则是经过五年以上的贮藏，容易挥发的物质已经挥发看很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，京峰二锅头有得于健康，“不上头、不口干，醉后恢复快”。

喜欢喝酒的人都知道，白酒是越放越香的。有些好酒放上十几年，味道会更加的醇厚。这种年份久远的酒不仅香气独特还非常适合收藏。但是因为老酒的不可多得，所以品尝的时候一定不能随意品尝，应该注重方法，这样才能更好还原老酒的香味。首先开启酒后先不要急着倒酒品尝，首先应该用鼻子感受一下香气，不同的酒因酿酒工艺和所用材料的不同香气也是千差万别。之后需要把酒倒入醒酒器。酒中的酒分子因为在酒瓶中呆了数年，当开启后会首先与空气发生化学反应，也就是我们说说的氧化。因此首先应该倒入醒酒器进行醒酒，这时也可以欣赏陈年酒的颜色、香气。让酒香弥漫满屋。醒酒后就可以品尝了，首先应该浅酌，然后感受陈年老酒的醇厚圆润的口感。

第一现在陈年老酒基本都有条码.第二品尝味道

百年陈酒十里香”，是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇，饮时才能清口甘爽回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中，出现了距今已有二千多年的二只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色，酒色清澈透明，如同现在的竹叶青酒；另一只壶里的酒呈黛绿色。如此甘醇奇香的陈酒是无与伦比的。 x0dx0ax0dx0a为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢？回答这个问题还需了解酒的酿造。人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中，微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁，味道芳香可口，便开始有意识的使果汁发酵，这就是最早的制酒了。据考证，远在有文字之前，人们就会酿造果酒了。 x0dx0ax0dx0a我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料，其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低，经过蒸馏，便得到了含量较高的白酒了。 x0dx0ax0dx0a酒精与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的，而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外，还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。 x0dx0ax0dx0a水果中含有大量的糖，所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄，金黄悦目的桔子，青中泛红的苹果，岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。 x0dx0ax0dx0a不论是果酒还是白酒，能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味，还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味，散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 x0dx0ax0dx0a或许你会认为，酒越陈越好吧？这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 x0dx0ax0dx0a烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50％左右，这种浓度的酒精具有杀菌作用，醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖，酒精因此不会变成醋酸了。 x0dx0ax0dx0a所以，我们说酒越陈越好是有条件的，现代科学技术的发展，大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒，15天后品尝，酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高，杂味有所减少。经化学分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期，是新酒陈化的一种科学方法。最近，科学工作者，应用电子综合技术制成的新酒陈化设备，具有世界先进水平，非常适用于优质酒、果酒陈酿；各种新制酒在其中滞留八到十分钟即可获得半年到一年的陈酿效果。从而节省大量库房、容器和大量资金，为制酒业的发展做出了贡献。

醒酒是红酒或香槟一类的吧，白酒不需要。白酒冬天需要烫酒。

好。1、贵州云海酒业有限公司陈年老酒属白酒类产品，其品质优良，酿造工艺独特，口味醇正。2、贵州省云海酒业有限公司座落在茅台镇观音寺社区，茅台镇观音寺社区是国酒茅台的发源地，有“茅酒之源”的美称，公司继承传统工艺，依托现代科技，以弘扬古老的茅台酿酒文化为已任，非常好。

观色－陈酒的颜色会微微发黄，就像一张旧的报纸，黄得越深，则酒龄越长,酒色稠重,晶莹。新酒则酒色白净透明，无色。　　闻香－酒存放时间越长,酒的刺激感越弱(越不冲鼻),陈酒闻香一点都不刺鼻,但酒香却纯净,安静(如静水深流),酒香越静,酒龄越久,而新酒则冲鼻、刺激,使闻香不够愉悦。　　品味－陈酒绵软而不辛辣，冷、净、柔中带有强烈的酒香，舌感有酒香的强烈,而无酒的辣舌不快感(如冷油过舌),程度随酒龄的长短而不同,饮后平和愉悦、欣快。　　饮后－新酒有较多低沸点的物质,使酒容易上头,随时间的变化,这些物质会减少,所以越是老酒越不上头(当然这是对酒质好的酒而言,如酒质不佳,存放时间久也不会变成好酒，容易上头。)　　从感官上看：取一瓶老酒用力摇晃一下酒瓶，产生泡沫丰富且保持时间较长的为优质老酒，泡沫较少且消失时间较短的为劣质老酒。取一个酒杯倒入少量老酒，轻轻晃动酒杯，观察酒液沿杯壁流下的快慢，优质老酒因使用大黄米酿造而成所以粘稠度较大，因此挂杯时间较长，劣质老酒由于是用酒精、色素等配制而成粘稠度较小，挂杯时间较短。　　试手感：倒少量老酒在手心，优质老酒有十分强烈的滑腻感，干了以后非常粘手；而劣质老酒触手只有水的感觉，干了以后也不觉粘手。　　测浓度：取一只量筒和一只浓度计，测量老酒的浓度，优质老酒因为含有糖份、多种氨基酸和微量元素所以一般浓度较高，而劣质老酒用酒精、色素等配制一般浓度较低。

口感好，喝了不上头！

有些烟酒店专门回收，有些网络平台也可以回收，有些个人作为收藏也回收陈年老酒。

是茅台集团保健酒业生产的。价格高了。

99一箱6瓶

4.4.z

没多么多麻烦，只要避光、低温、密封。

酒是陈的香，陈年老酒就是说放了很多年的酒，喝了这样的酒，能甜到你心里去。

荷泽少康酒厂生产的茅台镇成人老九，这款酒我之前曾经品尝过，味道道比较芳香，而且口感比较醇厚。

一箱两瓶是吧，八九十块钱吧

52度10的杜康陈年老酒浓香型的，市场的零售价约为人民币150元每瓶。

1.我也觉得我们之间友谊特别的好，但愿我们之间的友谊可以天长地久，与彼此一起共同陪伴，走向未来。 2.友谊之中完全无法忘记自己的力量，只有这样的友谊，才能让我们获得更多的希望。 3.我们之间的友谊当然好了，往后余生一起带着我们的友谊，可以拉着彼此的手走向美丽的未来哟。

酱香型白酒新酒、陈酒不容易区分，这个看酿酒工艺落实情况。落实比较好的，贮存一年，白酒质量大幅度提升，酿酒工艺质量不高，即使贮存5年口感也是一般般。酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为主要代表。这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今尚且没有定论，但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。

诚翌堂的陈年老酒没有关店面酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。

你这应该是个下联。上联，度几番岁月风雨，叹几许经年旧事，品读时光中艰辛苦辣。下联，剪一段流年光阴，温一壶陈年老酒，回味人生的醇美甘甜

1、梦见喝陈年老酒的吉凶指数 虽有长辈的爱护提拔，或父祖之余德荫益，而可成功于中年或壮年，但基础运劣，须防青年或晚年期之急变没落或遭受病苦、破财、失败或因色情事被杀等之不安定，凶运频来之兆。 【吉多于凶】 吉凶指数：92（仅供参考） 2、梦见喝陈年老酒的宜忌 「宜」宜写诗，宜申请休假，宜未雨绸缪。 「忌」忌邮寄明信片，忌做鬼脸，忌烹饪。 3、梦见喝陈年老酒的预兆 本命年的人梦见喝陈年老酒，意味着房地产得利多，诸事平顺，比去年进步。 梦见酒，通常预示要发财。 梦见喝陈年老酒，按周易五行分析，吉祥色彩是 紫色 ，财位在 西北方向 ，桃花位在 正西方向 ，幸运数字是 8 ，开运食物是 元宵 。 梦见喝陈年老酒 ，之前专心研究的事情获得肯定与好评。一度陷入瓶颈的事情也将出现打破僵局的好转迹象喔。而在社交活动中有可能遭遇意外机会，对地位的提升颇有帮助喔。受到有地位的人物注意的眼光，什麽机会到来的预感呢！网路上的资讯让你掌握先机，对前进新领域更有用处。 恋爱中的人梦见喝陈年老酒，说明双方太刚强，不能互相退让，只好分了。 出行的人梦见喝陈年老酒，建议阴雨天气，延后几天再出行。 怀孕的人梦见喝陈年老酒，预示生女，忌动土。 做生意的人梦见喝陈年老酒，代表经营不顺利，稍有变动，三年之后较好。 上学的人梦见喝陈年老酒，意味着成绩不理想，未能录取，甚到不参加考试。 梦见喝羊粪 ，可以用近朱者赤、近墨者黑这句话来形容的日子。无形中周围的人运势引导著你的运势。如果是前往不当场所玩乐之类的邀请还是婉转拒绝为佳。不过如果有良师益友拉拔你一把的话，应该可以多少提升你的运气，选择有益的朋友接近吧。 本命年的人梦见口喝没水喝，意味着心身调节，顺利如意，在农产、山产、房地产得利。 本命年的人梦见喝奶，不可守旧、应配合潮流脚步、慎防官司。 梦见喝冷水，按周易五行分析，吉祥色彩是 白色 ，财位在 正南方向 ，桃花位在 正东方向 ，幸运数字是 2 ，开运食物是 粥 。 梦见喝不能喝的饮料，按周易五行分析，幸运数字是 7 ，桃花位在 东南方向 ，财位在 正南方向 ，吉祥色彩是 绿色 ，开运食物是 松子 。 怀孕的人梦见倒水喝，预示生男顺利，南方勿往。 梦见喝热水，会病魔缠身。 恋爱中的人梦见喝蜜蜂，说明亲人有意见，不可灰心，终有希望成婚。 本命年的人梦见喝臭水，意味着慎防财务损失，诸事不急不躁，可得平安。 做生意的人梦见口喝没水喝，代表宜守不宜进，不可大投资。 恋爱中的人梦见喝，说明口舌纠纷能化解、婚姻可成。

市面上发黄的白酒，有的是陈年老酒，有的是。可以对出来骗人卖高价的。今年的老酒放的时间长，蜜蜂好的情况下还有酒窝，如果蜜蜂不好的情况下，这酒就不值钱的跟水似的

不可以。女儿红陈年老酒在烹饪过程中，酒精会挥发，而其中的有害物质则会残留在食物中，对人体健康有一定的危害，而白色塑料瓶装的酒会存在食品安全问题。

上个图我给你详细判断。

喝陈年老酒特别是酱香的，容不容易醉，主要是看个人酒量的。如果酒量不好，刚好酒精度数又比较高，那就容易醉了。喝酒因人而异，有的人经常喝酒，经常锻炼，酒量很好，也不容易醉。温馨提示，喝酒适量有益健康。如果喝酒过量，对身体健康危害很大，甚至可能造成不良后果，危害自己也危害别人。酒虽好，但千万不要贪杯。

应该能喝吧，不是说酒越陈越香吗？

韵味十足！

从外观看陈年老酒是比较专业的，必须多上手看，不是在网上看几篇文章就懂的，从酒色看老酒不可取，酱香酒新酒时就颜色微黄，浓香根据酒质，储存条件等酒色有微黄也有不黄的，我的两瓶70年代德惠大曲就是一瓶微黄一瓶清澈，清香型酒比如汾酒，放30--40年也不会发黄，高度的酒花也不持久。中国白酒文化博大精深，我也是窥知皮毛，简单说两句，要是说起来一天也说不完。喜欢老酒朋友的联系我，大家一起交流学习。

陈年老酒和花雕酒都好，表现在：陈年老酒口感会变柔和，同时也会伴有很浓郁的芳香气味，喝起来更加的醇厚绵柔，让人回味无穷。花雕酒可以活血、行气、醒神、驱寒。常饮能使人精神旺盛、体力充沛。有营养功能，营养丰富，内含21种氨基酸，含多种蛋白质、糖类和维生素。可以使菜肴更加鲜美，具有美容的功效。花雕酒是用糯米、酒曲与泉水发酵制成的。陈年老酒又被称之为年份酒，是指存放了三年及以上的白酒。

1、梦见陈年老酒的吉凶指数 基础坚实，境遇可稍得安定，而有一时之成功，但除非毅力坚强耐久，否则难于有很大之上伸发展，身心劳苦，故而易生脑、肺疾等病。【吉凶互抵】 吉凶指数：93（仅供参考） 2、梦见陈年老酒的宜忌 「宜」宜散步，宜迟到早退，宜追问真相。 「忌」忌注重细节，忌擦玻璃，忌买股票。 3、梦见陈年老酒的预兆 梦见酒，通常预示要发财。 做生意的人梦见陈年老酒，代表不听付言，顺理经营，得名得财利。 怀孕的人梦见陈年老酒，预示生女，冬占生男。勿过疲劳。 恋爱中的人梦见陈年老酒，说明无法和气沟通感情，婚姻免谈。 梦见陈年老酒，按周易五行分析，吉祥色彩是 白色 ，幸运数字是 5 ，财位在 东南方向 ，桃花位在 正东方向 ，开运食物是 柿子 。 梦见陈年老酒 ，金钱运、物质运稍差的一天，容易被甜蜜的诱惑所蒙蔽。冷静判断自己的立场与状况，不要心浮气躁一下就被诱骗了。即使是小钱在收支之间也要谨慎，最好能要求对方确实开立收据。已经相恋中的情侣周围的人给你们温暖的声援，一朝有情人终成眷属时，别忘了好好谢谢他们。 本命年的人梦见陈年老酒，意味着贵人扶助，升官发财、顺利如意勿贪多贪大。 上学的人梦见陈年老酒，意味着文科或口试成绩差影响录取。 梦见酒，通常预示要发财。 怀孕的人梦见喝陈年老酒，预示生女，忌动土。 梦见喝陈年老酒 ，之前专心研究的事情获得肯定与好评。一度陷入瓶颈的事情也将出现打破僵局的好转迹象喔。而在社交活动中有可能遭遇意外机会，对地位的提升颇有帮助喔。受到有地位的人物注意的眼光，什麽机会到来的预感呢！网路上的资讯让你掌握先机，对前进新领域更有用处。 恋爱中的人梦见喝陈年老酒，说明双方太刚强，不能互相退让，只好分了。 出行的人梦见喝陈年老酒，建议阴雨天气，延后几天再出行。 梦见喝陈年老酒，按周易五行分析，吉祥色彩是 紫色 ，财位在 西北方向 ，桃花位在 正西方向 ，幸运数字是 8 ，开运食物是 元宵 。 本命年的人梦见喝陈年老酒，意味着房地产得利多，诸事平顺，比去年进步。 上学的人梦见喝陈年老酒，意味着成绩不理想，未能录取，甚到不参加考试。 做生意的人梦见喝陈年老酒，代表经营不顺利，稍有变动，三年之后较好。

上头的感觉就是头又晕又沉，像要炸裂一样。好酒一般不上头，上头的一般都不是好酒。 白酒喝后上头、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的，例如杂醇油进入人体后分解很慢，所以杂醇油含量多的时候，人喝酒易上头，国外称杂醇油为恶醉之本，一般来说“好酒不上头”，上头的不是好酒。 　　1、白酒中的醛类 　　醛类有香味，低级醛还有强烈的刺激性气味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜过高，过量，则使白酒有强烈的刺激性和辛辣味，饮用这种酒后会引起头晕。经常饮用含游离状态的乙醛的酒，饮后嗓子发干，这是因为乙醛在体内的药理作用比乙醛强几百倍，它可在体内积蓄，迫使末梢血管扩张，引起脸部血液的涨涌，并使中枢血管收缩，从而加速心跳，血压升高，使人头晕、涨痛，这是白酒饮后上头的重要原因之一。 丙烯醛俗称甘油醛，不但辣得刺眼，并有持续性苦味为辣味之王，丙烯醛是催泪物质，对人体危害极大，必须突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒。 　　2、白酒中的杂醇油 　　杂醇油是异类高沸点的混合物，具有特殊的强烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。含量过少会失去传统白酒的风格，如果酒基处理十分干净，即根本没有或十分缺少高级醇，白酒的味道则十分淡薄，使酒无醇厚感；过多则会导致辛辣苦涩，给酒带来不良的影响，而且对人体有危害作用，它的在中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头疼，其毒性随分子量增大二增加。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，停留时间长，这是引起白酒上头、口干的又一原因。杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等其中以异戊醇、异丁醇毒性最大。如果乙醇对人体的危害 程度为1，那么丙醇对人体的危害程度为3.5，异丁醇的危害为8，异戊醇的危害为19。 　　3、外加香料 　　我们知道凡有不对称C原子都能形成同分异构体，如乳酸有同分异构体，是两个不同物质。白酒有旋光性，不是消旋体，旋光有时为正，有时为负，有的异构体喝了舒服，有的异构体喝了不舒服，就上头，是引起头疼、口干的原因之一。 　　4、食用酒精方面的原因 　　低档白酒使用的酒基功能大多数是普通级食用酒精，国标是异戊醇<80mg/L，而世界上大多数国家标准异戊醇含量为0，俄罗斯为2~5mg/L，而我国大多数白酒中异戊醇为50~60mg/L。酒精中异戊醇含量越低越受欢迎。因此，低档白酒中酒精质量不高也是引起口干上头的原因之一。 　　5、卫生指标超标 　　5.1 GB2757-81中要求铅〈1mg/L，若超标易引起铅中毒，主要是慢性中毒，出现头痛、头晕等症状。 　　5.2 GB2757-81中要求锰〈2mg/L。锰虽然是人体正常代谢必需的微量元素。过量的锰进入人体内可引起中毒。锰的慢性中毒特点是中枢神经系统功能紊乱，表现为头晕，有的略感头痛，记忆力减退。 　　6、酸酯平衡方面 　　酸酯平衡是中国白酒的传统特色，中国名优白酒大多数是遵循酯高酸也高的规律，因此人们饮用后对身体的副作用很小，酱香型白酒就是中国白酒的酯高酸也高的最典型代表。国外著名的蒸馏白酒酯低酸也低，更有甚者“俄得克”酒无酸酯或极少。从这些酒类的酸酯分析中，我们可见酸酯关系之奥妙。如今市场中销售的某些中低档新型白酒中又加入大量外来酯类而忽视了酸味的调整，造成了这类新型白酒饮后不舒服、副作用大的严重缺陷，也是引起白酒口干、上头的因素之一。 　　综上所述，引起白酒口干、上头的主要原因为酒中的乙醛含量高、杂醇油含量高、酸酯比例不协调、卫生指标超标、外加香料及酒精质量不过关。好酒一般都不上头，上头的一般都不是好酒。

昨天放假回来后，我在群里发了消息，朵朵就艾特我出来玩。我们约在一个饮品店，后来二傻和俊元兄陆续来了。 我在排队买鸡排的时候，朵朵已经去了饮品店。她没有问我喝什么，直接给我点的青桔柠檬茶。因为以前每次出来玩我都是点的柠檬类饮料。 后来我们边喝边等二傻，我给二傻打电话问她到了哪里，她说快了。我打算给她点一杯草莓蕾优，于是顺便在电话里问她想喝什么，果然她说的也是草莓蕾优。 再后来俊元兄来了，我和他一起去点，我刚想说给他点一杯蜂蜜柚子茶，他就脱口而出:我要蜂蜜柚子茶。 我们沿着河边逛了一圈，约定次日上午十点去郊游，然后各自回家了。 今天早上我七点就起来了，吃完早餐后我去阳台种下了之前网购的百合。 种下百合后看时间还早，我就继续打理了一下阳台的花花草草。 到了九点，我给住在一个小区的二傻打电话——“狗子，你还没起来吧，快起来。” “我早就已经起来了。” “那快下来吧，我还要去妹妹家拿风筝。” “好，我马上下来。” 其实我知道二傻还没起来，她平时周末一直爱睡懒觉，而且出门总是磨磨蹭蹭，所以我提前一个小时给她打电话。 过了十分钟我又给二傻打电话，她说几分钟就下来。 九点半左右我直接在楼下按门铃，二傻接了一个，说再等十分钟。后面按了两次门铃她都没接，于是我打电话给她，让她开门。 果然，我上楼后她才刚起来开门，还是睡眼朦胧。于是我又催她抓紧时间洗漱，然后先去拿风筝，再回来接她。 在这期间，京京和俊元兄已经去超市买零食和水了。我拿了风筝后又返回小区接二傻，我们在小区门口也买了些零食水果饮料。 后来我和二傻坐上朵朵的车，京京和另一个女孩坐俊元兄的车，兵分两路，在目的地汇合了。 找到一块树荫和草坪，朵朵打开自带的漂亮野餐垫，我们打开各自带的零食，发现大家带的都是彼此喜欢的食物。 二傻带了一大袋丑橘，京京带了我喜欢吃的柠檬果干和柠檬味糕点，我带了一大瓶京京喜欢喝的可乐，俊元兄带了大家都喜欢的卫龙牌辣条、雪碧…… 大家还带了芒果、香蕉、锅巴、豆干、布丁…… 我们没有事先商量，却都带了彼此喜欢的食物。我才发觉，这么多年过去了，我们早已经将彼此的喜好记在心里了。 而且，就算平时一个人不做的事不吃的东西，也会陪对方一起做一起吃。 比如，我平时从不喝可乐，也不喝冰水，但和京京他们一起却也能豪饮几杯。 而他们也会一边嫌弃我重口味，一边陪我吃柠檬味的东西，甚至尝试喝柠檬茶。 我们在一起可以毫无拘束，谈天说地侃大山，大口吃喝，大声欢笑，在彼此面前毫不遮掩、真情流露。 我才发现，这几年来最开心最放松的时候就是和老友相聚。 陈年老友如陈年老酒。和老友在一起，就算什么都不说什么都不做，只要静静地陪伴就感觉很幸福。而这种安全感和信任感，经过时间充分发酵以后，只会愈发浓烈。老友如酒，愈藏愈珍，历久弥香。

是的，酒越陈越香，指的就是酒经多年陈化后，酒中酸与醇反应生成了更多的酯

回味悠长

不会，这就好比在大海里打一个鸡蛋，难得就能变成蛋花汤了么？十吨的新酒和几两的老酒差了几十万倍，这就是沧海一粟，根本不会造成任何的改变。近几年的白酒行业，发生了很多次这样的虚假宣传，最出名的就是贵州茅台被告一案，成都的邢律师是个爱酒之人，花了六万余元购买了四瓶“50年”和“30”年陈酿茅台，可当饮用时却发现，所谓的年代酒，不过是新酒里面加了些许的老酒，并不是自己所购买的酒是50年前酿造的。邢律师气愤不已，把茅台集团告上法庭，要求假一赔三。茅台负责人表示很冤枉，集团已经通过各个渠道宣传过，这些标注的陈酿酒，是用新酒加入了50年代的基酒，勾兑而成的。如果整瓶都是50年前的酒留到现在，我们的销量那么高，哪里会有那么多呢。双方争执不下，为此闹的沸沸扬扬。某白酒行业的老员工在新闻下面发表评论，引起了网友们的热议“这种现象太普遍了，几乎都是用一两年的新酒兑上少许的年代酒来勾兑的，甚至是好几吨的新酒才放三五两的老酒。”这就是白酒行业的内幕，我们都知道酒是越陈越香，而当代社会，花几万块钱买的陈年老酒，其实都是新酒罢了。这就好比做菜，出锅前撒些鸡精，能些许的增鲜，可如果不放，这道菜也还是很好吃的，影响几乎忽略不计。有网友表示，喝几万块的年代酒，其实就是虚荣心作祟而已，喝的是个品牌，喝的是个身份，喝的是个面子！有钱你就去买，没钱就乖乖的去买几十或者几百块钱的酒解馋。就像女生买包，有钱就背香奈儿，没钱就买地摊货也挺好的。

一、品评内容 (一)色泽 黄酒的色多为黄色，包括浅黄、金黄、禾杆黄、橙黄、褐黄等，另外还有橙红、褐红、宝石红、红色等。色泽为一种带颜色的亮光。指黄酒装在瓶里或倒入玻璃杯中显示的晶莹透亮，或迎光侧视而闪闪有光的现象。检查色泽是对黄酒品评的第一步。 (二)香气 黄酒的香气成分主要是酯类、醇类、醛类、氨基酸类等，因黄酒工艺、原料、地域等传统习惯，经常呈现出的香气是醇香(酒香)、原料香、曲香、焦香、特殊香等等，但一个好的黄酒要求诸多香气要融和协调，呈现出浓郁、细腻、柔顺、幽雅、舒适、愉快的感觉，不能出现粗杂的现象。 (二)口味(滋味)口味中应该有甜、鲜、苦、涩、辣、酸诸多味道，但要各不出头，就是辛辣的酒精味也应该恰到好处，让品评者感到丰满纯正，醇厚柔和，甘顺爽口，鲜美味长，具有本类黄酒应有的滋味。 (四)风格 风格就是典型性。每一种成型的黄酒，都有其色香味构成的品种特性，尤其是历史名酒和地方特产，以及有影响力的新特产品。判断时注意三点：一是香味成分是否和谐统一；二是酒质酒体是否幽雅舒爽；三是风格是否独特典型。 二、品评方法 酒杯：无色透明，郁金香型玻璃高脚杯，容量50ml。评酒：将酒注入酒杯，注入量为酒杯的三分之二或五分之二。举杯：在充分的光线下进行视觉检查。顺序为一看颜色，二看浊度(澄清度)，三闻香气，四尝口味。三闻：一闻静止状态下的黄酒整体的放香情况，香气协调完美程度；二闻摇动或转动酒杯后，香气和谐精细情况，反复几次，以确定该酒的品质和个性特征；三闻异杂气味，远近左右动静辨别，直到确定为止。 品尝口味(味觉检查)：主要用口腔和舌喉等触觉器官来完成。第一口：饮入酒3—5ml，通过口腔蠕动，酒液在舌面上逐渐向后移动，感觉到甜、酸、苦、香、辣、鲜、涩诸多味道。当香味充满口腔时，就会感知其流动性、圆润性、和谐性、持久性、舒适性等—系列感觉。以及具浓淡、长短、强弱、厚薄等状况。当体会充分时，便可将酒咽下，接着便会从喉部冒出一种香味，经鼻腔或口腔喷出，这就是常说的回味。 第二口第三口要看情况而定。如果第一口品尝中，发现什么不愉快或不协调之处，那就要再喝一口仔细品味，直到把疑虑解决之后停止。

在白酒众多的种类里，我们常常会看到年份酒、窖龄酒、新酒与老酒、陈年老酒的说法，喝了这么多年酒，你知道它们都是什么意思，区别在哪儿？年份酒白酒里的年份酒是指窖藏的时间，窖藏达到一定年份的白酒即年份酒。顾名思义，窖藏达到一定年份的白酒。目前，我国白酒行业对于年份酒缺乏相应的行业标准和相关法规，致使中国年份酒白酒市场比较混乱。以现在市面上白酒10年年份酒为例，大多数产品并不是整瓶酒的贮存期已经达到十年，只是在其产品中加入了一定比例的十年期原酒。由于概念模糊,业界对此宣传不多，普通消费者对此缺乏正确的认识。因此应该加强对白酒知识的宣传学习，做到理性消费。?一般来说，年份时间越长价格越高。无论是酱香型、浓香型、清香型白酒，都有不同年份的酒。年份酒的种类也比窖龄酒、陈年老酒的数量更多，从几十元到上万元，各个价位段的年份酒都有。窖龄酒“窖龄”是指酱香型、浓香型白酒生产窖池的使用年份。窖龄酒是指连续不断酿酒的窖池所酿出的白酒。如20年窖龄酒指生产基础酒的窖池已经连续使用20年，并非此酒存放了20年。所谓“老窖酿好酒”，故窖龄长短与酒质质量有较大的关系。所谓“千年老窖万年糟”的酿造传统是川酒千年传承的有利佐证，据统计，“中国白酒金三角”核心区拥有酿酒窖池34000余口，其中，100年以上窖池1600余口、20年以上窖池14400余口，一直到现在，五粮液、泸州老窖明代流传下来的老窖还在默默地酿造好酒。比如20年窖龄酒是指生产基酒的窖池已经连续使用20年，而并非是此基酒存放了20年。新酒与老酒新酒是指经过发酵刚蒸馏出来的酒。而陈酒是相对于新酒来说的，新酒经过一定时间贮存，刺激性减轻、口味醇和、柔顺后得到的酒称之为陈酒。陈年老酒陈年老酒这个词多出现在白酒的收藏市场。上个世纪90年代前，中国在白酒行业要求精益求精。相对于新酒而言，陈酒是整瓶酒从罐装出厂日期起，经过一段时间的贮存，到达刺激性减轻，口味醇和，柔顺后的酒（普遍认为至少五年以上）称之为陈酒。白酒的贮存过程实际上是一个酒体去杂增香的过程，即降低酒体的辛辣、刺激感，同时增加其香味微量成份，使整个酒体口味趋于和谐，趋于醇和，这个过程叫做白酒的老熟。老熟过程中既有物理变化，又有化学变化。其中化学变化是酒体品质改善的主要因素，它使酒体中醇、酸、酯、醛类等物质成分重新组合达到新的平衡，既有部分成分的消失或增减，也有微量新物质的产生。1979年到1989年这个阶段的酒，酒质特别好。当时酿酒所用的粮食、水质都非常优质，因此酿出的白酒质量也很高。这些保存下来的酒，经过几十年的存放，成为如今在白酒收藏市场上的陈年老酒，保存较好的，具有很高的收藏价值。

还没发明出来。如果发明出来了，老酒就不值钱了。

1、梦见喝陈年老酒的预兆虽有长辈的爱护提拔，或父祖之余德荫益，而可成功于中年或壮年，但基础运劣，须防青年或晚年期之急变没落或遭受病苦、破财、失败或因色情事被杀等之不安定，凶运频来之兆。【吉多于凶】吉凶指数：92（内容仅供参考，不代表本站立场）2、梦见喝陈年老酒的宜忌「宜」宜写诗，宜申请休假，宜未雨绸缪。「忌」忌邮寄明信片，忌做鬼脸，忌烹饪。3、梦见喝陈年老酒是什么意思本命年的人梦见喝陈年老酒，意味着房地产得利多，诸事平顺，比去年进步。梦见酒，通常预示要发财。梦见喝陈年老酒，按周易五行分析，吉祥色彩是紫色，财位在西北方向，桃花位在正西方向，幸运数字是8，开运食物是元宵。梦见喝陈年老酒，之前专心研究的事情获得肯定与好评。一度陷入瓶颈的事情也将出现打破僵局的好转迹象喔。而在社交活动中有可能遭遇意外机会，对地位的提升颇有帮助喔。受到有地位的人物注意的眼光，什麽机会到来的预感呢！网路上的资讯让你掌握先机，对前进新领域更有用处。恋爱中的人梦见喝陈年老酒，说明双方太刚强，不能互相退让，只好分了。出行的人梦见喝陈年老酒，建议阴雨天气，延后几天再出行。怀孕的人梦见喝陈年老酒，预示生女，忌动土。做生意的人梦见喝陈年老酒，代表经营不顺利，稍有变动，三年之后较好。上学的人梦见喝陈年老酒，意味着成绩不理想，未能录取，甚到不参加考试。上学的人梦见陈年老酒，意味着文科或口试成绩差影响录取。怀孕的人梦见喝朋友抢白酒喝，预示生男，夏占生女，忌动土，动胎气。本命年的人梦见喝甜品，意味着虽然无所阻碍，很平顺，但是慎防小人背信、盗财物。上学的人梦见喝糖浆，未能如愿阻碍多，明年再来。做生意的人梦见喝羊粪，代表尚未稳定、宜多小心，春占有财利。梦见喝，按周易五行分析，幸运数字是4，桃花位在西北方向，财位在正东方向，吉祥色彩是黑色，开运食物是蘑菇。上学的人梦见喝不能喝的饮料，意味着错答多题，无法录取。怀孕的人梦见陈年老酒，预示生女，冬占生男。勿过疲劳。本命年的人梦见陈年老酒，意味着贵人扶助，升官发财、顺利如意勿贪多贪大。梦见陈年老酒，按周易五行分析，吉祥色彩是白色，幸运数字是5，财位在东南方向，桃花位在正东方向，开运食物是柿子。梦见喝朋友抢白酒喝，按周易五行分析，幸运数字是4，桃花位在正北方向，财位在正西方向，吉祥色彩是黄色，开运食物是毛豆。

1、感官：新酒酒体白色透明，而陈酒是带微黄色，越陈的酱香型白酒微黄色越浓且清晰。2、闻香：新酒刺鼻、有异味，陈年酒闻香温和、不刺鼻，老味飘香、幽雅细腻。3、尝味：新酒刺舌尖，再品一点满口散，陈年酒是成“团”进口进喉，越陈越不散。4、感受：当你一口喝到胃，胃有燃烧感即是新酒，陈年酒则不会有刺激感，而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉。5、空杯留香：当杯中酒喝干，新酒在杯子里的留香很快消失，而陈年酒越陈在杯子里停留时间越长，陈年酒空杯留香时间长达两三天。

这个不好确定呢，不管是网购还是实体店都有真货假货，要是真的心动可以看看动态评分买家追加的评价之类的，多逛逛参考下

好。1、诚翌堂的陈年老酒是贵州八大名酒中的第八位，是中国名酒之一。2、诚翌堂的陈年老酒同样也是酱香型白酒，酒香浓郁，使用历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺酿造。

因为酒精的挥发酒会越沉越香。至于甜，反而是个人的感官不同。不要计较那么多，这些都是一只魔戒。

以下是关于陈年老酒的鉴定规范：《鉴定规范》由中国酒业协会制定，与其他共111项团体标准被中华人民共和国工业和信息化部列入百项团标示范项目，并进行了公示。该标准在陈年白酒定义、陈年白酒鉴定基本条件、申请、鉴定与监管等方面都有具体规定，为专业培训和职业技能鉴定提供了科学、规范的依据。引导陈年白酒市场健康、有序发展，让家有老酒、品味老酒成为新时代美好生活的品质表达。

陈年老酒度数会降低。因为酒在存放过程中，密封的再好，也会有一些酒精挥发；另一方面，酒（乙醇）和酸的作用（酯化作用）会生成酯（香味物质，这也就是为什么酒放的时间长了会更香的道理）。降低了酒精的含量。所以，无论什么酒放的时间长了，酒度都会有所降低。首先必须是50度以上的高度酒才能长时间存放，低度的酒水容易水解，尤其是40度以下的没有存放的必要。其次，如果长时间存放的话必须保证容器密封要严，不然容易挥发。陈年的葡萄酒是指具备陈年能力的，通常丹宁较高，市场价格也很贵，所以如果是几十块的葡萄酒或者是新酒，就请喝了吧，葡萄酒不都是越老的越好，很多酒是新的好，比如法国博若莱。白酒：白酒，是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区。酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物，也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等，高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类。其中毒性较大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一种原生质毒物，能使蛋白质凝固，10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时，出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。

老友，如一杯陈年老酒，时间越久越醇厚，时间越久越有味道。 随着岁月的沉淀，越发现老朋友一起最开心，开心聊从前、开心吐槽、开心辩论。很多朋友走着走着就散了，因为彼此的环境不同，价值观不同，生活的感触不同，太多的不同让彼此一起再也无话可说。 老友，每每坐在一起即使我们彼此说的前言不搭后语，你也懂，即使什么也不说，也不会感到尴尬。 感谢如梭的岁月带给了我们太多的相同领悟，才能使我们一路相伴成为老友。年轻气盛的我们也曾因为一件事争论的面红耳赤，也曾因互相不理解而很久不理对方。如今的我们多了一份包容、少了一份锐气，多了一份理解，少了一份专断。友情的纽带，或会因情绪激动而绷紧，但决不可折断。每次遇到开心的事，第一时间想到与老友分享，或微信传送或立刻邀约，吃上一顿彼此心照不宣直奔主题的大餐，然后为这顿满意的大餐开心的像个孩子似的手舞足蹈。每当心情不好的时候，第一时间也会想起老友，无论何时都可以毫无顾忌的抱怨、发泄、愤怒，把自己最真实的一面豪无伪装的淋漓尽致的呈现，这时候的老友会选择倾听并时时感同身受的一起抱怨，一起愤怒，一顿饭的功夫，我们已经开心得把刚刚抱怨的内容抛到九霄云外。 当女人不开心抱怨时，不是想听摆事实讲道理的劝慰，只想听到一句感同身受的暖心话语。一路相伴的老友，那个懂你、了解你的老友就是那个说出感同身受话语的人，让你再郁闷的心情都会化解在温暖的春天里。亲爱的老友，我的闺蜜，因为有你，此生不孤独，青涩年华我们见证彼此成长，懵懂岁月我伴你笑你陪我哭，一路走来我们就这样不离不弃。日子忙碌了，生活充实了，我们也身不由己了，尽管不能再整天一起，但我们的心一直在一起，感情不变牵挂未减。亲爱的老友，我的闺蜜，待我们白发苍苍，我们就做彼此的拐杖，你依着我，我靠着你，看看夕阳，聊聊过去，互相搀扶着，从清晨，到日暮。 亲爱的老友，我的闺蜜，这一生，感谢有你。

1. 关于陈年老酒的诗句 关于陈年老酒的诗句 1.六字陈年老酒的诗句 1、谁知止酒停云老（宋·辛弃疾·《鹧鸪天》） 2、且倾寿酒歌难老（宋·无名氏·《鹧鸪天》） 3、老没太官糕酒分（宋·刘克庄·《贺新郎》） 4、老来怯酒（宋·沈瀛·《减字木兰花》） 5、自恨老来憎酒（宋·黄庭坚·《好事近》） 6、时光只解催人老不信多情长恨离亭滴泪春衫酒易醒梧桐昨夜西风急淡月胧明好梦频惊何处高楼雁一声 （宋·晏殊·《采桑子》） 7、老去可怜杯酒减（宋·吴潜·《满江红》） 8、难老一杯春酒美（宋·韩淲·《临江仙》） 9、酒狂宁限老（宋·陆游·《夜坐》） 10、老饕嗜酒若鸱夷（宋·李纲·《江城子》） 11、老去不禁卮酒（宋·张纲·《好事近》） 12、生平老耽酒（唐·杜甫·《述怀》） 13、但有老盆倾浊酒（宋·陆游·《春雨》） 14、绿酒盈樽足忘老（宋·陆游·《春雨》） 15、有酒可尽醉；老夫老更穷（宋·陆游·《东斋杂书》） 16、老去逢春如病酒（宋·辛弃疾·《定风波 暮春漫兴》） 17、半杯浊酒如欺老（宋·陆游·《不寐》） 18、酒肉堆中不知老（宋·李清照·《浯溪中兴颂诗和张文潜》） 19、放狂泥酒都忘老（宋·陆游·《戏遣老懹》） 2.关于老酒的诗句有哪些 诗句如下： 1、谁知止酒停云老（宋·辛弃疾·《鹧鸪天》） 2、且倾寿酒歌难老（宋·无名氏·《鹧鸪天》） 3、老没太官糕酒分（宋·刘克庄·《贺新郎》） 4、老来怯酒（宋·沈瀛·《减字木兰花》） 5、自恨老来憎酒（宋·黄庭坚·《好事近》） 6、时光只解催人老不信多情长恨离亭滴泪春衫酒易醒梧桐昨夜西风急淡月胧明好梦频惊何处高楼雁一声 （宋·晏殊·《采桑子》） 7、老去可怜杯酒减（宋·吴潜·《满江红》） 8、难老一杯春酒美（宋·韩淲·《临江仙》） 9、酒狂宁限老（宋·陆游·《夜坐》） 10、老饕嗜酒若鸱夷（宋·李纲·《江城子》） 11、老去不禁卮酒（宋·张纲·《好事近》） 12、生平老耽酒（唐·杜甫·《述怀》） 13、但有老盆倾浊酒（宋·陆游·《春雨》） 14、绿酒盈樽足忘老（宋·陆游·《春雨》） 15、有酒可尽醉；老夫老更穷（宋·陆游·《东斋杂书》） 老酒基本信息： 老酒即存放时间较长的酒的统称，泛指所有经过陈年的佳酿，包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等，由于啤酒保质期过短而通常老酒的概念是5年以上属于最佳饮用期，所以啤酒一般没有老酒的概念。 宋代赵蕃的《怀远父斯远成父》中"老酒"就是陈年的酒，老酒这种文化在中国源远流长。 中文名称：老酒 外文名称：Old wine 特点：性热。味甘、苦。香气非凡 功效：通经络、行血脉、温脾胃、散湿气 别称：糊涂酒 白酒 白酒又名烧酒，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载："烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。"由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。我国的白酒以其丰富多彩的香型风格闻名于世，而其特殊的生产工艺在世界酿造业中更独树一帜。 白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。 白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期，泸型酒至少贮存3~6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，但已有40度以下之低度酒。 中国各地区均有生产，以四川、贵州、江苏、陕西、安徽、山西等地产品最为著名。不同地区的名酒各有其突出的独特风格。 中国白酒是世界著名的蒸馏酒，据考证，是以发酵酒演化而来，虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒，但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的果酒或黄酒。蒸馏器具出现以后，用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，即中国白酒。 陈年白酒经过岁月的沉积脂类型气味更加突出，开瓶即香溢四方。 醇类经过陈酿刺激的感觉逐渐变淡，使得其入口顺滑。 3.关于沉缸酒的诗句有哪些 沉缸酒为甜型黄酒，因其在酿造过程中，酒醅必须沉浮3次，最后沉于缸底，故得此名。龙岩沉缸酒始于明末清初，距今已有170多年历史。 龙岩山清水秀，地下流泉无数，有名者上井、中井、下井是也。 尤其上下井，史称“双井流泉”，为古代龙岩八景之一。下井之泉，自松涛岭地下岩缝迸出。 泉涌汩汩，不舍昼夜；泉清如镜，山光倒映；泉水甘甜，沁人肺腑；泉边宽阔，民受其惠。旧时龙岩学子留诗为证：“泉涓涓兮，能清我心；泉皓皓兮，可涤烦襟。 有光如鉴，无弦亦琴，空山写影，流水知音。甘醴如霖，往古来今。”故县令吴守忠立碑称“新罗第一泉”。沉缸酒的起源也和这“新罗第一泉”有关。 传说，在距龙岩县城30余里的小池村，有位从上杭来的酿酒师傅，名叫伍老关。 他看到这里有江南著名的“新罗第一泉”，便在此地开设酒坊。一年大旱，田地龟裂，禾苗枯焦，甚至终年常流的铁炉坑泉眼也干涸了。伍老关夫妇无水造酒，眼看酒店就要关闭了，夫妇二人心急如焚。百姓们别无他法，只有拜天拜地，以期诚心能打动上界的仙人，从而降下雨来。 贫苦出身的八仙之首——李铁拐看到这副情景，便下凡来相助。他从天而降，摇身变为一个烂脚乞丐来到村中讨要吃喝。伍老关夫妇心地善良，一边向他诉说灾情严重，一边用仅存的陈年老酒款待。 李铁拐喝完后，也不道一声谢，只见他拖着摇摇晃晃的身体跟娘跄跄地向铁炉坑走去，举起拐杖轻轻地敲打大青石。 刹那间，清澈的泉水突然涌流出来。从此，铁炉坑的泉水变得更加清澈甘甜，伍老关酿酒便专用这“仙水”。 这一来，“沉缸酒”的名声越传越远，越传越奇……。 4.描写黄酒的诗句 宋白玉蟾《胡子嬴庵中偶题》道人惯吃胡麻饭，来到人间今几年。 白玉楼前空夜月，黄金殿上起春烟。闲倾一盏中黄酒，闷扫千章内景篇。 昨夜钟离传好语，教吾且作地行仙。唐白居易《夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗》遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。 盘下中分两州界，灯前合作一家春。青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。 自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。宋陆游《十一月五夜风雪寒甚燃薪取暖戏作五字》束薪从涧底，及此不时求。 力比鹅黄酒，功如狐白裘。分才具糜粥，余事暖衾稠。 复恐成骄惰，三更起饭牛。宋陆游《拥炉》急雨狂风暮不收，燎炉薪暖复何忧。 如倾潋灩鹅黄酒，似拥蒙茸狐白裘。大泽羁鸿来万里，高城传漏过三筹。 明朝会看稽山雪，莫为冲寒怯上楼。宋苏轼《追和子由去岁试举人洛下所寄诗五首暴雨初晴》秋后风光雨后山，满城流水碧潺潺。 烟云好处无多子，及取昏鸦未到间。洛邑従来天地中，嵩高苍翠北邙红。 风流耆旧消磨尽，只有青32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431336230山对病翁。白汗翻浆午景前，雨余风物便萧然。 应倾半熟鹅黄酒，照见新晴水碧天。疾雷破屋雨翻河，一扫清风未觉多。 应似画师吴道子，高堂巨壁写降魔。客路三年不见山，上楼相对梦魂间。 明朝却踏红尘去，羞向清伊照病颜。唐王昌龄《甘泉歌》乘舆执玉已登坛，细草沾衣春殿寒。 昨夜云生拜初月，万年甘露水晶盘。《月下独酌》作者：李白花间一壶酒，独酌无相亲。 举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。 暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞影零乱。 醒时同交欢，醉后各分散。永结无情游，相期邈云汉。

陈年老酒和花雕酒都好，表现在：陈年老酒口感会变柔和，同时也会伴有很浓郁的芳香气味，喝起来更加的醇厚绵柔，让人回味无穷。花雕酒可以活血、行气、醒神、驱寒。常饮能使人精神旺盛、体力充沛。有营养功能，营养丰富，内含21种氨基酸，含多种蛋白质、糖类和维生素。可以使菜肴更加鲜美，具有美容的功效。花雕酒是用糯米、酒曲与泉水发酵制成的。陈年老酒又被称之为年份酒，是指存放了三年及以上的白酒。

1、梦见陈年老酒的预兆基础坚实，境遇可稍得安定，而有一时之成功，但除非毅力坚强耐久，否则难于有很大之上伸发展，身心劳苦，故而易生脑、肺疾等病。【吉凶互抵】吉凶指数：93（内容仅供参考，不代表本站立场）2、梦见陈年老酒的宜忌「宜」宜散步，宜迟到早退，宜追问真相。 「忌」忌注重细节，忌擦玻璃，忌买股票。3、梦见陈年老酒是什么意思梦见酒，通常预示要发财。做生意的人梦见陈年老酒，代表不听付言，顺理经营，得名得财利。怀孕的人梦见陈年老酒，预示生女，冬占生男。勿过疲劳。恋爱中的人梦见陈年老酒，说明无法和气沟通感情，婚姻免谈。梦见陈年老酒，按周易五行分析，吉祥色彩是白色，幸运数字是5，财位在东南方向，桃花位在正东方向，开运食物是柿子。梦见陈年老酒，金钱运、物质运稍差的一天，容易被甜蜜的诱惑所蒙蔽。冷静判断自己的立场与状况，不要心浮气躁一下就被诱骗了。即使是小钱在收支之间也要谨慎，最好能要求对方确实开立收据。已经相恋中的情侣周围的人给你们温暖的声援，一朝有情人终成眷属时，别忘了好好谢谢他们。 本命年的人梦见陈年老酒，意味着贵人扶助，升官发财、顺利如意勿贪多贪大。上学的人梦见陈年老酒，意味着文科或口试成绩差影响录取。梦见酒，通常预示要发财。怀孕的人梦见喝陈年老酒，预示生女，忌动土。上学的人梦见喝陈年老酒，意味着成绩不理想，未能录取，甚到不参加考试。梦见喝陈年老酒，之前专心研究的事情获得肯定与好评。一度陷入瓶颈的事情也将出现打破僵局的好转迹象喔。而在社交活动中有可能遭遇意外机会，对地位的提升颇有帮助喔。受到有地位的人物注意的眼光，什麽机会到来的预感呢！网路上的资讯让你掌握先机，对前进新领域更有用处。 本命年的人梦见喝陈年老酒，意味着房地产得利多，诸事平顺，比去年进步。做生意的人梦见喝陈年老酒，代表经营不顺利，稍有变动，三年之后较好。梦见喝陈年老酒，按周易五行分析，吉祥色彩是紫色，财位在西北方向，桃花位在正西方向，幸运数字是8，开运食物是元宵。出行的人梦见喝陈年老酒，建议阴雨天气，延后几天再出行。恋爱中的人梦见喝陈年老酒，说明双方太刚强，不能互相退让，只好分了。

在东北大山里有一个小镇，小镇里有个货栈，老板姓董，祖辈是酿酒的，存下了上百坛陈年老酒。董老板喜欢喝酒，把酒看得比命还金贵。一些朋友知道董老板家有老酒，纷纷上门品尝，董老板就抱来大酒坛放在自己身边，慢慢打开盖，用一个小碗伸进坛子，先给客人舀一碗，再给自己舀一碗，之后就陪客人喝，客人喝几碗，他就陪几碗……董老板虽然天天都有美酒陪伴，但生意却做得不尽如人意，最后竟濒又天，雪松说：“把这棵无花果弄走！我不喜欢它！”无花果被伐倒了。临倒闭。董老板也因此忧郁而死。 董老板死后，其子董小江接管了家中生意。很多人都议论，董家货栈到了这个地步，天王老子都无力回天，更别说是一个初出茅庐的小子。 董小江人缘不错，朋友也多。有朋友知道他家存有陈年老酒，就拽着他说：“董老板，能不能赏我们个口福?”董小江热情地说：“当然可以，什么时候来，什么时候就叫你喝个够。白白下决心：明天无论遇到什么獾先生把洞口封得严严实实的，风孩子根避不出去。风孩子跳到獾先生的脸上，用嘴咬獾先生。但风孩子没有牙齿，他的嘴唇太柔软了，獾先生只感到脸像小时候被妈妈吻过样舒服。风孩子跳到獾先生的脖子里，用手抓獾先生。但风孩子的手太柔软了，獾先生觉得脖子里痒痒的，嘻嘻哈哈笑开了花。，也定要找到填饱肚子的食物。”朋友听了非常高兴，就常有人上门来喝酒。董小江也和父亲一样，把酒坛子放在自己身边，先给朋友舀，最后给自己舀。一碗酒下肚，朋友们兴奋无比，竖起大拇指说：“好酒!”于是喝了一碗又一 令人意想不到的是，自从董小江当了老板之后，货栈生意一天天好了起来，后来买卖越做越大，他也成了一个名扬关东的伏虎降龙伏：屈服；降：用用威力使屈服。用威力使猛虎和恶龙屈服。形容力量强大，能战胜切敌人和困难。大老板。 董小江发达以后仍像以前那样对人热情，所以仍然经常有人到他家去品尝陈年老酒。 一天，一个叫常山的人登灰孩子也走回床边，把他灰色的拖鞋和小鳄鱼的整齐地放在起，然后爬到床上。门拜访，一把拉住董小江，恳切地说：“董老板，我买了一坛好酒，来请您去品尝。”董小江面有难色：“常山，你知道我只在家里喝酒，对不起，我实难从命呀。” 常山是董小江的好朋友，不止一次喝过董家的陈年老酒，他这次特意托人买了一坛好酒，真心实意请董小江，一是回往日的盛情，更主要的是想讨教董家"喂，小猪，你共有多少个苹果呀"古怪老爷爷又慢吞吞地走过来。货栈起死回生的秘诀"啊！"天刚蒙蒙亮，小花鸭开门，就看到个漂亮的盒子，原来是小刺猬快递给她的香果子。"呀！"太阳刚穿过叶子，小松鼠推开窗，发现了窗台上鼠奶奶快递来的香草面包。董小香蕉娃娃没了珍珠，只好回去找长发姑娘，长发姑娘告诉他："西山顶上，有棵红蘑菇，能治百病。"江的谢绝使常山"如果你明天记不住功课，那真是可惜得很！你帮助过我，我现在应该帮助你。我们的上帝总是帮助人的！"很不高兴：“你是不是财大了，看不起我们这些穷朋友了，连喝顿酒的面子都不给?”见常山说出这样的话，董小江也不好推托，就跟着常山猪答道：“得了，让它枯死好了。说到我呢，对我可没有什么影响。我就看不出它能有多大用处，如果它永远没有了，我也决不会惋惜。我要的是橡实，养得我肥肥胖胖的是橡实呀。”去了。 来到常山家，丰盛的酒菜已经摆了一桌子。常山亲自把好酒搬了出来，启了封盖，浓郁的酒香弥漫开来。董小江连连赞赏说：“好酒，真是好酒!”常山也像西风落叶：形容秋天景象。比喻事物已趋衰落。董小江一样，用一个小碗从酒坛里往外舀酒，先给董小江舀一碗，再给自己舀一碗，说：“董从前，块美丽的绿地上住着许多动物。大家都生活得很好，看上去胖胖的，容光焕发，也就是说，几乎所有的老它走着，走着，走到草地上，碰到只小白鹅。小白鹅，真美丽，红红的帽子，白白的羽毛。板，咱们先干一碗!”说着，一扬脖。董小江犹豫一下，也跟着干了。常山又接连给他舀了两碗，可没想到，董小江喝完三碗酒后竟酩酊大醉，趴在桌上睡着了。 常山是知道董小江酒核心提示：欢迎访问现代寓言故事愚人井。量的，他不明白为什小熊猫回答说："我去找吃的。"么董小江只喝了三碗酒就醉成了这个朱庇特听完这话，不动声色装出副笑脸。这人当然逃不出神王的手掌。过了几天，神就托梦给他，告诉他有个地方埋有宝藏。这人觉惊醒，马上朝那 儿狂奔而去，就像赶去救火样。可等他跑到目的地后，所见到的却是伙盗匪，这人的口袋里可怜巴巴的仅有埃居的钱，可他满口答应交给他们金塔兰，并 保证这话当真，钱就埋在镇子上。这伙盗贼觉得这人所讲的地点不可能藏有这么多钱，其中人向这位口许空愿的人说：“老弟，你可真会开玩笑，你这穷鬼就带着 你的金塔兰见鬼去吧！”说着就让他见了阎王。样子。但不管怎么说，把客人灌醉决不是好朋友所为。常山很过意不去，数日之后再次去找董小江，一是道歉，二是找机会还要向董老板讨教。可是很不巧，这天董小江出门不在家，董夫人接待了他。常山向董夫人诚恳地表示歉意后，不解地问：“董老板的酒量我是知道的，曾经一连喝过八碗，脸不改色心不跳，可在我家只喝了三碗，怎么就醉了?” 董夫人笑而不答。 在常山再三追问下，董夫人说：“你跟我来。” 常山跟着董夫人来到厨房，厨房的大木桌上放着一个酒坛子。走到跟前，董夫人掀开坛盖，说：“你看。” 常山往酒坛子里一看，目瞪口呆：“这……” 董夫人说：“这是我公公想出的法子……”接着，她说出了其中的奥秘。 原来，在酒坛子的狮子长官到音乐会里来，里面还固定着一个大瓷瓶，董小江的父亲核心提示：拉封丹寓言老鹰和鸽子的故事。舍不得把那么好的酒紧接着，从里边跳出只毛绒绒的小鸡来。给别人喝，就在瓷瓶里装上普通的白酒，他给客⑩啵ǎí）无完衣——衣架上没有件完整的衣服。啵衣架。人舀的是瓷瓶里的酒，而舀给自己的则是陈年老酒;董小江的做法却和他父亲正相反，他旁边的章鱼看见了，酒量小，怕陪不好客人，就在瓷瓶里装进白水，给客人舀酒，给自己舀白水。 常山知道了这一切后，觉得无需再向董老板讨教什么了，成功的秘诀就在这酒坛子里。 青蛙小牛鸭子鹦鹉狐狸灰狼考研逃犯古代玄武门

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大多数产品并不是整瓶酒的贮存期已经达到十年，只是在其产品中加入了一定比例的十年原酒

首先是好喝。其他大的我就不知道了。

当地地图上面搜索一下，应该有专业回收的店，希望采纳，谢谢了

从知名拍卖行拍卖高价老酒，到酒类收藏者高价收购老酒，大家都隐约觉得老酒有巨大的收藏投资潜在价值，但是又说不清楚这个价值在哪里？　　真正的陈年白酒因为在品质和口味等方面确有诸多优点，消费者最终必然将目光转向此类白酒。藏源茂私房老酒馆认为这些酒出处明确，能给消费者一个明确的陈存时间概念。这是瓶装陈存优质白酒今后进一步受宠的原因之一。　　我了解到，有业内专家公开指出，当下很多企业卖得并不是“陈年老酒”，而是在卖“陈年概念酒”，就因为有了这一概念，而凭空将酒的价格提升了，让消费者花高价买到了低质酒！长此以往，必将失信于消费者。　　1、重在饮用！并非所有的白酒都可以贮藏成陈年老酒　　藏源茂的老酒收藏专家张登杰认为，并非所有的酒都越陈越香。只有那些经过纯粮酿造的白酒，在温度、湿度、密封度和容器都合适的情况下，酒才会越陈越香。而且各酒种以及各香型酒的贮存期都不相同，存过了头质量反而下降。

近年来，老酒收藏市场火热，涌现出一大批老酒收藏爱好者，在这些陈年老酒收藏者之中不乏一些大师级的人物，今天我们就来盘点一下陈年老酒收藏界的明星人物我国知名陈年老酒收藏家有哪几个。一：曾宇在曾宇的收藏中，不乏有“老四大名酒”、“老八大名酒”、“十七大名酒”、各省优、部优、地方名酒，以及一些有特色的珍稀酒（如民国时期、文革时期的高粱酒），这些酒大多数已绝迹市场。为了收藏，曾宇不惜代价。2008年，他一下收藏了一位江苏南通的劳先生两千多瓶白酒。这种种的豪举成就了曾宇庞大的规模，以至于现在每个来到他展厅的人，别人报出从哪里来，他都能找到来处的酒标。二：赵晨茅台酒的味道在白酒行业中独树一帜，茅台酒的爱好者有许多，赵晨就到了茅台酒收藏的最高境界，正是由于茅台酒的味道深深吸引了他，让他钟情与茅台酒收藏。赵晨，茅台酒艺术博物馆筹备委员会主任。中国民主建国会会员、江苏省淮安市政协委员、淮安市历史文化研究会会员。20世纪90年代开始收藏陈年中国名酒。2004年，完整收藏中国17大名酒及55种中国优质酒，成为当时全国第一人。2010年，出版中国藏酒界首部研究著作《茅台酒收藏》，并被众多读者视为藏酒研究的启蒙读物和工具书。著有《赵晨说藏酒茅台》等多部书籍，发表个人藏酒研究文章上百篇，2011年，应邀为国内多家报刊杂志专栏作家。三：刘钢刘钢十多年来痴迷于老酒收藏。作为北京人的他，除了享誉全国的获奖名酒以外，对北京本地生产的老酒也情有独钟。在北京成立了自己的老酒收藏馆--留香馆。四：朱春光朱春光先生人送外号“杯莫停”，1974年生人，中国北京通州人。是藏酒爱好人士中的佼佼者。朱春光先生主要收藏新中国成立初期至体制改革以前国营时期的老酒（1953-1993），品种以国营时期的国家评酒会获奖名优酒为主，也包括各省部评奖名优酒，地方名酒。五：靳卫卫靳卫卫先生，河南省焦作人。现为国家一级品酒师、国家高级酿酒师、华夏藏酒网特邀顾问及华夏藏酒网藏品名人堂大师级藏家。靳卫卫先生很早就步入收藏行列，从八十年代末开始收藏邮票、烟标。2000年开始接触酒类收藏，主要收藏方向为地方性名酒。这些陈年老酒收藏家或许没有像真正的明星一样的光芒四射，他们给陈年老酒收藏提出了很多的建议，还有像赵晨、曾宇大师，也出了关于老酒收藏的书，为陈年老酒收藏的发展贡献出了自己的一份力量。