茶叶末釉

茶叶末釉是中国古代铁结晶釉中重要的品种之一，属高温黄釉,始于唐代。以氧化铁为呈色剂，经1200℃至1300℃之间高温还原焰烧制而成。釉面呈失透状，釉色黄绿掺杂似茶叶细末，绿者称茶，黄者称末，古朴清丽,耐人寻味。茶叶末釉起源于唐代黒釉，到了明代，景德镇御窑厂开始垄断烧制，清朝把它发扬光大。据《陶雅》所载：“茶叶末黄杂绿色，妖娆而不俗，艳于花，美如玉”。可见此釉色瓷在明清时深得达官贵族的喜爱。特点：茶叶末釉有高铁、高钙、高镁含量的特点。尤其是镁的含量，一定不能少于2%，这是保证烧成茶叶末釉黄绿色结晶体的重要条件。北方地区多产白云石，这种白云石富含镁，所以茶叶末釉在清代以前多产于北方，南方很少烧造。明、清时它为景德镇官窑所生产，清代景德镇仿造的尤为成功。茶叶末釉瓷器的烧制比较困难，不能大批量生产，更不可能大批量出现在同一场拍卖会中。好的茶叶末釉价值极高，主要藏于北京的故宫博物院中。从传世实物看，以雍正、乾隆时期的产品为多，也最为精彩。另外，由于配方和烧造条件的变化，茶叶末釉的釉色很难做到完全相同，产生了不同风格。例如雍正制品的釉色偏黄，叫“鳝鱼黄”；乾隆朝釉色偏绿，熟称“蟹甲青”。鉴定技巧：据文献记载，厂官釉是雍正时唐英仿明代厂官釉新发明的品种。清代厂官釉分为三个品种：鳝鱼黄、蛇皮绿和黄斑点。厂官釉颜色偏青的俗称“鳝鱼青”，即“蛇皮绿”；颜色偏黄的应是“鳝鱼黄”，而黄色中多斑点的应是“黄斑点”。厂官釉总体风格是雍正、乾隆时做工精细；嘉庆、道光时胎体厚重，略显笨拙；咸丰时回光返照；咸丰以后渐入尾声，黄丝纹多呈姜黄色。清末民国时有仿前朝官窑产品的，除景德镇仿品外，山东淄博亦产此种釉料，但山东产品胎质疏松，呈黄白色，非细瓷白胎，敲击时声音不如瓷胎清脆。现代景德镇仿官窑产品很有水平，也十分精细，并且多刻官款，但缺点是过于精细，且多有作旧痕迹。鳝鱼黄釉色仿者不多，因烧造工艺有一定难度，偶有仿者，均仿得过于精细。古代真品却是青中闪不规则的黄色，类似窑变，仿品则釉色十分均匀

宋代茶叶末釉的特点：黄堡窑茶叶末釉的胎色土黄，胎质较粗，有颗粒状的小料与针隙，器外大多施釉不到底，为半釉。器物腹下和底足露胎，最早的茶叶末釉器型较少，有瓶，尊，洗，炉等，大多为实用器，有的仿青铜器式样，但工艺精细，造型古朴，与清代茶叶末釉有明显差别。到了清代，在雍正时已有烧制，其颜色发绿，乾隆时色闪黄，有的釉面很平静，有的有棕眼，圈足呈黑褐色。足边一般都有因施釉厚而刮削留下的极细微的锯齿纹痕迹。茶叶末釉性质：茶叶末釉是我国古代铁结晶釉中重要的品种之一，属高温黄釉，经高温还原焰烧成。茶叶末釉始烧于唐代，当时的耀州窑曾大量烧制，唐宋时期，山西浑源窑和北方地区一些烧黑釉的窑场也有烧造。常见的产品有执壶、缸、钵瓶、罐、盏之类。而清代景德镇仿烧则十分成功，一跃成为名贵的色釉品种。景德镇清代烧成的茶叶末釉多数为琢器陈设瓷器。从传世实物看，以雍正和乾隆时期产品为多见，雍正茶叶末釉偏黄的居多，乾隆茶叶末釉则偏绿的居多。

每天一个器知识茶叶末釉茶叶末釉是一种特殊的高温结晶釉瓷器，它是中国最古老的铁结晶釉品种。以氧化铁为呈色剂，经1200°C至1300C之间的高温还原焰烧制而成。釉面失透，釉色黄绿掺杂，在黄褐色的底釉中散布着许多细小的绿色斑点，颇似茶叶碎末而得名。茶叶末釉出现在唐代，原为烧制黑釉瓷器过火而出现的特殊现象后觉得效果不错，遂成为刻意烧制的新品种。陕西耀州窑是烧制茶叶末釉瓷器最早的窑场，产品有执壶、擂钵等。宋代，北方一些烧制黑釉瓷器的窑场偶有烧制。其化学组成和黑釉相近，是一种石灰釉，特点是高铁、高钙、高镁。其中镁的含量必须达到一定水平，至少在2%以上，古代产品有达到3.5%。如果镁含量太低就烧不出黄绿色的晶体。用显微镜观察，茶叶末釉的结晶晶体很小，呈黄绿色或者黄褐色主要分布在釉层表面，析出的晶体属于辉石类型的晶体。中国北方多产白云石，可以满足配方中高镁的要求。中国南方地区则很少用白云石配釉，所以清代以前南方窑场基本上没有生产茶叶末釉，一直到清雍正时期，景德镇才仿烧成功，而且质量超过前代，成为中国传统高温颜色釉瓷器中的珍品。清代茶叶末釉古朴凝重，极具古意，一跃成为名贵的品种，成为官廷陈设瓷器中的重要品种，康熙时期有“蛇皮绿”“鳞鱼黄”等品种。传世品中以雍正、乾隆时期的最为多见，雍正以后称为“厂官釉”。雍正茶叶末釉偏黄居多，俗称“鳞鱼黄”，乾隆茶叶末釉则偏绿的居多，俗称“蟹甲青”，器物底部刻有雍正、乾隆篆书款。因其釉色类似青铜器，故常被用来制作瓷胎仿古铜器。清代寂园叟在《陶雅》中说:“茶叶末以滋润、鲜明、活泼三者为贵矣茶叶末黄杂绿色，娇娆而不俗。艳于花、美如玉、范为瓶、最养目。茶叶末釉的烧制难度较大，除了配方要符合要求之外，釉料不宜过细低温阶段用氧化气氛烧制，到980°C左右转为还原气氛烧制，温度控制在1250°C至1280°C之间，冷却速度要慢。