茶叶

1、毛尖茶树一般分布在海拔近1000米的高山深谷。它们生长在云雾中。他们通常在清明前开始采摘，主要采摘一芽一叶或一芽二叶。他们需要在凌晨上山，在雨天和阴天不采摘，以确保茶叶的质量。如果卖家所说的采摘时间有出入，那么就不是纯信阳毛尖茶。 2、正品信阳毛尖茶外观细腻、美观、挺拔，看起来纯棕色，上面覆盖着大小均匀的白毛，是经过精心挑选的。很多假货看着挺直的，但是颜色是深绿色，还有一些还是黑色。当你仔细辨认它们的时候，你会发现里面有碎茶；同时叶子大小也不是很均匀，没有白毛。这种茶要么加色素，要么用其他劣质茶处理，买的时候要特别注意。 3、如果外观看不出来，可以通过冲泡和看汤色来辨别真假。因为芽多而嫩，芽上有白毛，经过信阳毛尖茶的加工工艺，就成了毛峰。信阳毛尖茶打开后在茶汤里看到白毛是正常的。很多茶友不理解这种浑浊，觉得很不满意。其实叫白发显示，不是真正的浑浊。但有些茶叶汤色是绿色的，这样的茶叶可能用色素处理过；还有一种茶汤色浑浊发黄，通常是由于茶叶或陈年茶叶保存不当造成的。 4、茶叶泡好后，我们来看看叶子的底部。如果叶底柔软，鲜黄绿色，鲜艳如花，看起来完整无缺，闻起来像茶叶，说明是真品毛尖茶。如果冲泡后叶底肥厚度不是很好，耐泡性差，还剩下很多碎茶叶块，看起来大小不一，茶叶上几乎没有味道，那么茶叶就可以判断为假毛尖。

正常情况下信阳毛尖汤色嫩绿黄、黄绿或米黄绿色，但这并不是完全固定的，因为颜色特别是茶汤这个色是和水温以及茶本身还有其他很多因素相关的，水温过高导致茶嫩芽汤死而会出现暗黄色，杀青过度会让绿色减少，而一杯茶水冲泡5道后，茶汤为黄黄的颜色，因为叶绿素完全溶入以前茶水里的缘故，这些都是特殊原因导致，但正宗的信阳毛尖依然是绿黄色为主。在茶汤颜色里，黄分很多种，如果是暗黄或是乌黄，那应该是陈茶可能性大，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。如果仅仅看到信阳毛尖总发黄，是没办法判断真假或是好坏的。首先要看是不是新茶，正宗的信阳毛尖，汤色都是翠绿色稍带黄色，如果全部都是黄色，首先在考虑不是正宗的，是否为外地茶（假货），再考虑是否陈茶，或者是新茶兑陈茶等一些比较可能的因素影响导致。影响信阳毛尖茶汤发黄的原因有：1、是正宗极品茶叶但泡信阳毛尖水温过高；2、加工过程杀青过度；3、茶叶存放不对导致跑气或变质：信阳毛尖是绿茶的一种，很容易和空气接触发生氧化反应。茶汤中含有茶多酚，茶多酚与空气接触，在湿热条件下更容易发生酶促氧化变成茶黄素（黄素）、茶红素（红色）、茶褐素（褐色）。所以茶汤会变深红或暗黄。4、一杯茶冲泡后放置时间过久。5、假茶或外地茶。6、陈茶或掺陈茶。从影响信阳毛尖泡出来发黄的以上几个因素来看，只能大致分辨信阳毛尖的一些可能性，但却没办法仅仅从汤色一点来区别真假或是陈茶叶还是新茶，但茶水的颜色如果是绿的很厉害，那么可以说是假的信阳毛尖，虽然信阳毛尖是绿茶，但毕竟是经过高温炒制后的干茶，保留的叶绿素都是精华，而不再是非常之绿，正常色应该是绿黄色或米黄绿色为正宗。其实如果分辨信阳毛尖好坏，最好的是口感、观感等方面结合来看，毕竟光靠看颜色的话无法完全确认，就算有5年以上信阳毛尖经验的朋友，也很难区别这个茶汤发黄的程度到底如何精准，但加上口感等其他因素就比较容易分辨了。

1、用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。2、抓一把茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。3、湿看，就是开汤审评。开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3克～5克，放入透明玻璃杯中，然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。开汤后，应先嗅香气，接着看汤色，先尝滋味，后评叶底。4、凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶。凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。5、绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶；如果平淡涩口，多为粗老绿茶。评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。

1、看干茶。“细、圆、紧、直、多白毫”，是信阳毛尖的显著特点，嫩芽或一芽一叶肯定比粗老大叶制成的成品要“细、圆、紧、直”得多了。银绿翠润，是信阳毛尖茶色的特点。茶条细紧、圆直、鲜绿、光润等特点都是在揉捻工序的熟锅这一步骤中形成的。只有高水准的加工工艺方能将上好的鲜叶制成上好的茶。看干茶另外需要做的就是闻干茶香，色泽“银绿翠润”的信阳毛尖一般而言必然香气怡人。而如果干茶中有一些杂味，如青臭味，很可能是制作工艺出了问题。例如，鲜叶不经摊放直接加工或者杀青程度偏轻导致杀青不透，容易带有青臭味。2、捻干茶。这一步就是食指、拇指用力搓捻干茶，判断茶叶的干燥程度。信阳毛尖的最佳含水量应该在6.5%左右。含水量过高，茶叶内部容易发生缓慢的氧化反应，加速茶叶陈化老化，品质下降快，严重的还可能霉变、滋生细菌。含水量过低也有一些弊端，运输过程中，条索容易折断，白毫容易脱落，茶叶易形成大量碎末。含水量适当的信阳毛尖，用手指用力搓捻，应当是有部分粉碎，亦有部分捻断的条索。如果搓捻之后，仅有少量粉碎甚至没有粉碎，说明含水量过高；搓捻之后全部粉状，说明含水量过低。3、冲泡看汤色。首先是冲泡，专业人士建议，茶叶评审中冲泡用水最好是100℃。而日常饮用绿茶，80-85℃水温就可以了。100℃的水温能使茶叶释放出更多芳香物质和水溶性物质，更便于品出茶叶的滋味。为了便于观察，建议选用玻璃杯泡绿茶。再看汤色，优质信阳毛尖汤色浅绿或黄绿，而且清澈明亮。汤色如果是深暗色，往往是茶叶受潮等原因导致茶叶老化陈化；汤色如何发黄或者泛红，往往是鲜叶采摘后处置不当导致轻微发酵或者杀青温度低或杀青不足造成；汤色浑浊往往是揉捻加压过重或者细菌污染变质造成的。

信阳毛尖　　产于河南省信阳市。该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。 　　信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切，温湿度好的地区鲜叶生长好，制出毛尖茶外形油润发亮；温湿度差的生长也差，制成品有干枯感。采大与小也有差别，采早叶太嫩香味不足，产量少，厚老，茶叶粗老，香味低劣。 　　鲜叶分级 确定质量高低依据其鲜叶大小，色泽、轻重、厚薄、老嫩等几项因素而确定质量的高低。 　　信阳毛尖鲜叶分级方法有粗分和细分二种。 　　鲜叶粗分：信阳毛尖鲜叶分级首先检查是否有劣变。如因存放时间过长，鲜叶变红，轻者列为次级，重者作为省变处理，分别摊放制作。 　　有老叶林片含杂的鲜叶要求当时挑拣分开，除去杂质。老嫩混杂的鲜叶与鲜叶单一老嫩的分开，大鲜叶与小鲜叶分开。 　　鲜叶细分：根据运回数量的多少首先划成若干产地和若干堆放块。首先看各种茶叶占比重的多少，嫩芽越多标志鲜叶品质越高，同时兼顾鲜叶大小，老嫩、色泽、对尖叶、举地多少等因素，然后依照《信阳毛尖鲜叶分级标准表》定出鲜叶级别，相同地点鲜叶同级合并摊放，通过分级后的鲜叶外观基本一致，有利于制作中掌握。

1、看叶底。茶叶冲泡以后，假如叶底柔软，黄绿显着，亮丽成朵，看起来满是完整无损的，闻起来还有茶叶留香，这就标明是正品毛尖。假如冲泡以后的叶底肥厚度不是极好，耐泡性对比差，残留许多断碎的茶叶片，看起来巨细不一，并且茶叶上简直没有什么滋味了，这么的茶叶就能够断定是假毛尖茶了。 2、泡茶分辩茶叶。正品毛尖冲出来以后色泽碧绿，汤色黄绿亮堂，清而不浊。而有些茶叶的汤色发绿，这么的也许即是通过色素处理；另一种假货泡出来的汤色发黄，看起来还对比污浊，茶叶色彩也不是很绿的，这就显着不是正品了。 3、茶叶外观区分。正品信阳毛尖外形细秀均直，看起来茶色纯粹，上面还有白毫遍及，是通过精密选择的，巨细均匀。而许多假货表面看起来叶片平直，色彩深绿，有些还发黑，细心区分的时分还会发现里边有碎茶的表象，巨细不是很均匀，也没有发现茶毫。毛尖茶的叶比别的茶叶要扎实，就算是赔制后的，其叶面也较厚，有丰满的感受。并且色彩上不会偏黑，却带有绿亮的感受，若发黑，发乌，则为假毛尖。这么的茶叶不是增加色素即是通过处理的残次茶叶，咱们在采购的时分要格外留神一下。 4、品口感。喝茶咱们主要是看口感。正品毛尖在冲泡以后带有自身固有的浓郁幽香，送到鼻端进行嗅闻的时分，茶香狷介纯粹，使人心旷神怡，进口后浓醇爽口，耐人寻味。可是许多假毛尖，滋味不是很浓，喝起来平平涩口，干爽的滋味对比差，这么的茶叶不是陈年旧茶即是残次绿茶。 5、查验茶渣。看看喝完了的茶叶底，是不是嫩黄亮堂、对比均匀，不含杂质。 6、了解采摘时刻。毛尖茶树通常都散布在海拔近千米的高山深谷当中，茶树整天与野花、森林相伴，在云雾中呼吸，在霞光中生长，通常是清明前开端采摘，主要是采摘一芽一叶或一芽两叶细嫩初展的芽叶，需求清晨时刻上山采摘，雨天及天阴均不采摘，这么才干确保茶叶的质量。假如卖家所说的采摘时刻有收支，那么就不是纯粹的信阳毛尖了。

信阳毛尖是中国十大名茶之一，品质优良。在价格方面，信阳毛尖按照珍品、特级、一级、二级不同等级划分价格。在信阳当地有一家非常知名的毛尖茶叶品牌——韵潭茶叶，他家茶叶品质好、价格也非常合理。

信阳红茶要看多重，品质如何？正常一般500克200人民币。你这种包装4盒里面还有小包的，大概1盒十包共40包*6-7克大约...

1、毛尖茶树一般分布在海拔近1000米的高山深谷。它们生长在云雾中。他们通常在清明前开始采摘，主要采摘一芽一叶或一芽二叶。他们需要在凌晨上山，在雨天和阴天不采摘，以确保茶叶的质量。如果卖家所说的采摘时间有出入，那么就不是纯信阳毛尖茶。2、正品信阳毛尖茶外观细腻、美观、挺拔，看起来纯棕色，上面覆盖着大小均匀的白毛，是经过精心挑选的。很多假货看着挺直的，但是颜色是深绿色，还有一些还是黑色。当你仔细辨认它们的时候，你会发现里面有碎茶；同时叶子大小也不是很均匀，没有白毛。这种茶要么加色素，要么用其他劣质茶处理，买的时候要特别注意。3、如果外观看不出来，可以通过冲泡和看汤色来辨别真假。因为芽多而嫩，芽上有白毛，经过信阳毛尖茶的加工工艺，就成了毛峰。信阳毛尖茶打开后在茶汤里看到白毛是正常的。很多茶友不理解这种浑浊，觉得很不满意。其实叫白发显示，不是真正的浑浊。但有些茶叶汤色是绿色的，这样的茶叶可能用色素处理过；还有一种茶汤色浑浊发黄，通常是由于茶叶或陈年茶叶保存不当造成的。4、茶叶泡好后，我们来看看叶子的底部。如果叶底柔软，鲜黄绿色，鲜艳如花，看起来完整无缺，闻起来像茶叶，说明是真品毛尖茶。如果冲泡后叶底肥厚度不是很好，耐泡性差，还剩下很多碎茶叶块，看起来大小不一，茶叶上几乎没有味道，那么茶叶就可以判断为假毛尖。

1、用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。2、抓一把茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。3、湿看，就是开汤审评。开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3克～5克，放入透明玻璃杯中，然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。开汤后，应先嗅香气，接着看汤色，先尝滋味，后评叶底。4、凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶。凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。5、绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶；如果平淡涩口，多为粗老绿茶。评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。

1、杀青：这是制作信阳毛尖茶叶时必须要用到的步骤，信阳毛尖的杀青必须要用两个锅，一个斜置的、一个装锅，两个并联在一起。以便于杀青后直接扫到相联的锅内中进行炒调。杀青时锅温度最好要在一百二十度到一百四十度之间，每次投入四百多克的茶叶，直接茶叶开始出现卷型便可开始炒条。 2、炒条：又称为熟锅，目的是将茶叶变的条索而又细紧，先用炒把将锅壁两侧进行重复的炒动，随后在开始抓条、甩条等操作方法让茶叶变的细紧圆直，抓和甩时要注意力度，当茶叶还有八成干的那时便可炒条结束。 3、烘培：此步骤有毛烘和足烘两种，毛烘的温度要在八十度左右，烘至九成干时摊凉后开始足烘，足烘时温度控制在五十度左右，每隔五分钟翻叶一次，我谈到直到烘干后再历经拣刨最终变成毛尖茶。

1、看外形。如外形挺直完整紧实，白毫显露，则为优质；如条索松散，叶表粗糙，则为劣质。2、看汤色。如汤色为浅绿或黄绿无杂志，则为优质；如发黄或红，则为劣质；3、闻香气，如闻之有清香、板栗香，则为优质；反之，如香气为火香或无香味，则需注意。4、除此以外，还可通过品茶进行鉴别，如口味鲜爽、入喉圆润、回味悠长则为优质信阳毛尖，如冲泡口感随冲泡次数下滑，则为劣质；或者通过叶底来进行鉴别，如信阳毛尖茶叶的芽叶比例细嫩，芽含量多好，叶底嫩绿鲜光则为优质；反之，则需注意。

1、看颜色。信阳毛尖的颜色清透鲜润，茶叶干干净净，不含杂质。2、品茶香，信阳毛尖茶叶经过冲泡后，香气高雅清幽，茶香持久，有一种沁人心脾的感觉。3、品茶水，信阳毛尖的汤味醇香，味道清爽、回味生甘。4、看茶叶的外形，外形均匀整洁、颜色鲜绿有光泽。具体来说，茶叶的叶芽越细嫩，品质越好，液压比例越高，越能突出茶叶的好品质。符合以上特点的，就是优质的信阳毛尖了。但茶色泽较暗，白毫损耗多，香气低闷，就无新鲜口感了。

1、信阳毛尖属于绿茶，产自河南，是中国的十大名茶之一。信阳毛尖的色、香、味、形均十分独特，外形匀整鲜润、鲜绿有光泽、白毫明显。冲后香高持久，口感香醇浓郁，回甘生津，汤底清澈透亮。 2、根据信阳毛尖的生长季节和鲜叶采摘时间，分为春茶、夏茶和秋茶。 3、春茶:一般指当年5月底前采集的茶叶。茶树休息一个冬天后，春茶新芽芽叶肥大，叶质柔软，毫毛多，叶中营养物质含量丰富，是一年中品质最好的时期。当地人习惯按春茶分为明茶、雨前茶和春尾茶。 4、明前茶:清明节前采摘的茶。春天刚出来的嫩芽是采摘出来的。在此期间，茶又嫩又香。因为生长速度慢，几乎100%的嫩芽头是信阳毛尖水平最高的茶，大山采摘的明前茶是信阳毛尖珍品中最好的。 5、雨前茶:谷雨前采制的茶。春天气温适中，雨量充足。茶的生长正在含苞待放，一芽一叶正式形成。浸泡条形仅次于明前级，但味道略有加重。这种茶结合了信阳毛尖形状的档次感和口感，主要适合略高档消费者。 6、春尾茶:春末前采制的茶。与明前茶和雨前茶相比，条状稍差，但耐泡性好，价格相对便宜。当地人喝的普通茶大多是春尾茶。 7、夏茶:指6-7月底采集的茶叶，随着温度的升高，生长迅速。叶子中的可溶性减少，咖啡因、花青素、茶多酚等苦味物质增加。所以夏茶味道微苦，香气不如春茶浓。叶子比较大，比较宽。但是夏茶耐泡，价格便宜。 8、秋茶:8月以后采摘的茶叫秋茶，也叫白露茶。秋茶经过春夏两季采摘，新长出来的叶子含有相对较少的物质，叶子呈黄色，大小不同，味道和香气都比较淡。白露茶不像春茶那么嫩，不耐泡，不像夏茶那么苦，而是有一种独特的醇香。 9、信阳毛尖是我国的历史名茶，分为春茶、夏茶和秋茶，其中春茶中的明前茶品质是最好的，价格也是最贵的，喝春尾茶的人较比较普遍。

1、看一看：看茶叶的色泽和形状。顶级的信阳毛尖的外形圆直光润，呈细条，色泽鲜绿，而且叶缘有细小的锯齿，嫩茎圆形，叶片肥厚绿亮。正宗毛尖无论是陈茶还是新茶，冲茶汤颜色都偏黄绿，色泽匀整、嫩度高。茶条外形整齐均匀，条索紧实，粗细一致。2、捻一捻：抓起一把信阳毛尖，拿到手里要唰唰作响。放在食指和拇指之间，用力捻一捻，看看它的干燥程度。一般炒制好的信阳毛尖的含水量非常严格，不能过高也不能太低。因此信阳毛尖的最佳标准含水量以保持6.5%左右为宜。3、尝一尝：取少许信阳毛尖干茶叶，放到舌头上尝一尝，其滋味分别为苦、涩、甘甜、清爽，正品信阳毛尖富含大量的有机物、茶多酚和芳香物质，其味道比一般的茶叶要醇厚得多。

1、信阳毛尖的功效与作用：瘦身减肥、美白嫩肤、抗衰老可长寿、抗辐射、强机体制、提高免疫力、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌抗癌、抗菌清肺、防龋齿、清口臭。 2、提神去乏、明目、防紫外线、防皮肤病、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等。 3、信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1959年评为全国十大名茶之一，1985年获中国质量奖银质奖，1990年获中国质量奖金质奖。 4、1982年、1986年评为部级优质产品，荣获全国名茶称号，1991年在杭州国际茶文化节上，被授予“中国茶文化名茶”称号，1999年获昆明世界园艺博览会金奖。

1、看颜色。信阳毛尖的颜色清透鲜润，茶叶干干净净，不含杂质。2、品茶香，信阳毛尖茶叶经过冲泡后，香气高雅清幽，茶香持久，有一种沁人心脾的感觉。3、品茶水，信阳毛尖的汤味醇香，味道清爽、回味生甘。4、看茶叶的外形，外形均匀整洁、颜色鲜绿有光泽。具体来说，茶叶的叶芽越细嫩，品质越好，液压比例越高，越能突出茶叶的好品质。符合以上特点的，就是优质的信阳毛尖了。但茶色泽较暗，白毫损耗多，香气低闷，就无新鲜口感了。

1、杀青：这是制作信阳毛尖茶叶时必须要用到的步骤，信阳毛尖的杀青必须要用两个锅，一个斜置的、一个装锅，两个并联在一起。以便于杀青后直接扫到相联的锅内中进行炒调。杀青时锅温度最好要在一百二十度到一百四十度之间，每次投入四百多克的茶叶，直接茶叶开始出现卷型便可开始炒条。2、炒条：又称为熟锅，目的是将茶叶变的条索而又细紧，先用炒把将锅壁两侧进行重复的炒动，随后在开始抓条、甩条等操作方法让茶叶变的细紧圆直，抓和甩时要注意力度，当茶叶还有八成干的那时便可炒条结束。3、烘培：此步骤有毛烘和足烘两种，毛烘的温度要在八十度左右，烘至九成干时摊凉后开始足烘，足烘时温度控制在五十度左右，每隔五分钟翻叶一次，小编谈到直到烘干后再历经拣刨最终变成毛尖茶。

1、信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是十大名茶之一，其茶口感鲜爽细腻，甘醇清幽，回甘明显，而对于干茶来说，其茶具有紧秀圆直、显白毫、色绿等特点，冲泡之后，嫩香显著，鲜爽回甘，韵味持久，叶底匀整，且嫩绿鲜活。2、信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是河南省著名特产之一，也是中国十大名茶之一。主要产地在信阳市_河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。3、信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

信阳毛尖的功效与作用：瘦身减肥、美白嫩肤、抗衰老可长寿、抗辐射、强机体制、提高免疫力、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌抗癌、抗菌清肺、防龋齿、清口臭。提神去乏、明目、防紫外线、防皮肤病、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等。信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1959年评为全国十大名茶之一，1985年获中国质量奖银质奖，1990年获中国质量奖金质奖。1982年、1986年评为部级优质产品，荣获全国名茶称号，1991年在杭州国际茶文化节上，被授予“中国茶文化名茶”称号，1999年获昆明世界园艺博览会金奖。扩展资料主要产地信阳毛尖产地来源的域区界定如下：北到淮河；南到大别山北坡的谭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线；西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、_河港等乡镇沿线。东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括：_河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′，东经113°45′—115°55′。参考资料来源：百度百科--信阳毛尖

1、先看颜色。信阳毛尖的颜色清透鲜润，茶叶干干净净，不含杂质。2、品茶香。信阳毛尖茶叶经过冲泡后，香气高雅清幽，茶香持久，有一种沁人心脾的感觉。3、品茶水。信阳毛尖的汤味醇香，味道清爽、回味生甘。4、看茶叶的外形。外形均匀整洁、颜色鲜绿有光泽。具体来说，茶叶的叶芽越细嫩，品质越好，液压比例越高，越能突出茶叶的好品质。符合以上特点的，就是优质的信阳毛尖了。但茶色泽较暗，白毫损耗多，香气低闷，就无新鲜口感了。

1、信阳毛尖属于绿茶，产自河南，是中国的十大名茶之一。信阳毛尖的色、香、味、形均十分独特，外形匀整鲜润、鲜绿有光泽、白毫明显。冲后香高持久，口感香醇浓郁，回甘生津，汤底清澈透亮。2、根据信阳毛尖的生长季节和鲜叶采摘时间，分为春茶、夏茶和秋茶。3、春茶:一般指当年5月底前采集的茶叶。茶树休息一个冬天后，春茶新芽芽叶肥大，叶质柔软，毫毛多，叶中营养物质含量丰富，是一年中品质最好的时期。当地人习惯按春茶分为明茶、雨前茶和春尾茶。4、明前茶:清明节前采摘的茶。春天刚出来的嫩芽是采摘出来的。在此期间，茶又嫩又香。因为生长速度慢，几乎100%的嫩芽头是信阳毛尖水平最高的茶，大山采摘的明前茶是信阳毛尖珍品中最好的。5、雨前茶:谷雨前采制的茶。春天气温适中，雨量充足。茶的生长正在含苞待放，一芽一叶正式形成。浸泡条形仅次于明前级，但味道略有加重。这种茶结合了信阳毛尖形状的档次感和口感，主要适合略高档消费者。6、春尾茶:春末前采制的茶。与明前茶和雨前茶相比，条状稍差，但耐泡性好，价格相对便宜。当地人喝的普通茶大多是春尾茶。7、夏茶:指6-7月底采集的茶叶，随着温度的升高，生长迅速。叶子中的可溶性减少，咖啡因、花青素、茶多酚等苦味物质增加。所以夏茶味道微苦，香气不如春茶浓。叶子比较大，比较宽。但是夏茶耐泡，价格便宜。8、秋茶:8月以后采摘的茶叫秋茶，也叫白露茶。秋茶经过春夏两季采摘，新长出来的叶子含有相对较少的物质，叶子呈黄色，大小不同，味道和香气都比较淡。白露茶不像春茶那么嫩，不耐泡，不像夏茶那么苦，而是有一种独特的醇香。9、信阳毛尖是我国的历史名茶，分为春茶、夏茶和秋茶，其中春茶中的明前茶品质是最好的，价格也是最贵的，喝春尾茶的人较比较普遍。

1、看干茶。“细、圆、紧、直、多白毫”，是信阳毛尖的显著特点，嫩芽或一芽一叶肯定比粗老大叶制成的成品要“细、圆、紧、直”得多了。银绿翠润，是信阳毛尖茶色的特点。茶条细紧、圆直、鲜绿、光润等特点都是在揉捻工序的熟锅这一步骤中形成的。只有高水准的加工工艺方能将上好的鲜叶制成上好的茶。看干茶另外需要做的就是闻干茶香，色泽“银绿翠润”的信阳毛尖一般而言必然香气怡人。而如果干茶中有一些杂味，如青臭味，很可能是制作工艺出了问题。例如，鲜叶不经摊放直接加工或者杀青程度偏轻导致杀青不透，容易带有青臭味。 2、捻干茶。这一步就是食指、拇指用力搓捻干茶，判断茶叶的干燥程度。信阳毛尖的最佳含水量应该在6.5%左右。含水量过高，茶叶内部容易发生缓慢的氧化反应，加速茶叶陈化老化，品质下降快，严重的还可能霉变、滋生细菌。含水量过低也有一些弊端，运输过程中，条索容易折断，白毫容易脱落，茶叶易形成大量碎末。含水量适当的信阳毛尖，用手指用力搓捻，应当是有部分粉碎，亦有部分捻断的条索。如果搓捻之后，仅有少量粉碎甚至没有粉碎，说明含水量过高；搓捻之后全部粉状，说明含水量过低。 3、冲泡看汤色。首先是冲泡，专业人士建议，茶叶评审中冲泡用水最好是100℃。而日常饮用绿茶，80-85℃水温就可以了。100℃的水温能使茶叶释放出更多芳香物质和水溶性物质，更便于品出茶叶的滋味。为了便于观察，建议选用玻璃杯泡绿茶。再看汤色，优质信阳毛尖汤色浅绿或黄绿，而且清澈明亮。汤色如果是深暗色，往往是茶叶受潮等原因导致茶叶老化陈化；汤色如何发黄或者泛红，往往是鲜叶采摘后处置不当导致轻微发酵或者杀青温度低或杀青不足造成；汤色浑浊往往是揉捻加压过重或者细菌污染变质造成的。

1、毛尖茶树一般分布在海拔近1000米的高山深谷。它们生长在云雾中。他们通常在清明前开始采摘，主要采摘一芽一叶或一芽二叶。他们需要在凌晨上山，在雨天和阴天不采摘，以确保茶叶的质量。如果卖家所说的采摘时间有出入，那么就不是纯信阳毛尖茶。2、正品信阳毛尖茶外观细腻、美观、挺拔，看起来纯棕色，上面覆盖着大小均匀的白毛，是经过精心挑选的。很多假货看着挺直的，但是颜色是深绿色，还有一些还是黑色。当你仔细辨认它们的时候，你会发现里面有碎茶；同时叶子大小也不是很均匀，没有白毛。这种茶要么加色素，要么用其他劣质茶处理，买的时候要特别注意。3、如果外观看不出来，可以通过冲泡和看汤色来辨别真假。因为芽多而嫩，芽上有白毛，经过信阳毛尖茶的加工工艺，就成了毛峰。信阳毛尖茶打开后在茶汤里看到白毛是正常的。很多茶友不理解这种浑浊，觉得很不满意。其实叫白发显示，不是真正的浑浊。但有些茶叶汤色是绿色的，这样的茶叶可能用色素处理过；还有一种茶汤色浑浊发黄，通常是由于茶叶或陈年茶叶保存不当造成的。4、茶叶泡好后，我们来看看叶子的底部。如果叶底柔软，鲜黄绿色，鲜艳如花，看起来完整无缺，闻起来像茶叶，说明是真品毛尖茶。如果冲泡后叶底肥厚度不是很好，耐泡性差，还剩下很多碎茶叶块，看起来大小不一，茶叶上几乎没有味道，那么茶叶就可以判断为假毛尖。

1、用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。 2、抓一把茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。 3、湿看，就是开汤审评。开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3克～5克，放入透明玻璃杯中，然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。开汤后，应先嗅香气，接着看汤色，先尝滋味，后评叶底。 4、凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶。凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。 5、绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶；如果平淡涩口，多为粗老绿茶。评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。

1、看叶底。茶叶冲泡以后，假如叶底柔软，黄绿显着，亮丽成朵，看起来满是完整无损的，闻起来还有茶叶留香，这就标明是正品毛尖。假如冲泡以后的叶底肥厚度不是极好，耐泡性对比差，残留许多断碎的茶叶片，看起来巨细不一，并且茶叶上简直没有什么滋味了，这么的茶叶就能够断定是假毛尖茶了。2、泡茶分辩茶叶。正品毛尖冲出来以后色泽碧绿，汤色黄绿亮堂，清而不浊。而有些茶叶的汤色发绿，这么的也许即是通过色素处理；另一种假货泡出来的汤色发黄，看起来还对比污浊，茶叶色彩也不是很绿的，这就显着不是正品了。3、茶叶外观区分。正品信阳毛尖外形细秀均直，看起来茶色纯粹，上面还有白毫遍及，是通过精密选择的，巨细均匀。而许多假货表面看起来叶片平直，色彩深绿，有些还发黑，细心区分的时分还会发现里边有碎茶的表象，巨细不是很均匀，也没有发现茶毫。毛尖茶的叶比别的茶叶要扎实，就算是赔制后的，其叶面也较厚，有丰满的感受。并且色彩上不会偏黑，却带有绿亮的感受，若发黑，发乌，则为假毛尖。这么的茶叶不是增加色素即是通过处理的残次茶叶，咱们在采购的时分要格外留神一下。4、品口感。喝茶咱们主要是看口感。正品毛尖在冲泡以后带有自身固有的浓郁幽香，送到鼻端进行嗅闻的时分，茶香狷介纯粹，使人心旷神怡，进口后浓醇爽口，耐人寻味。可是许多假毛尖，滋味不是很浓，喝起来平平涩口，干爽的滋味对比差，这么的茶叶不是陈年旧茶即是残次绿茶。5、查验茶渣。看看喝完了的茶叶底，是不是嫩黄亮堂、对比均匀，不含杂质。6、了解采摘时刻。毛尖茶树通常都散布在海拔近千米的高山深谷当中，茶树整天与野花、森林相伴，在云雾中呼吸，在霞光中生长，通常是清明前开端采摘，主要是采摘一芽一叶或一芽两叶细嫩初展的芽叶，需求清晨时刻上山采摘，雨天及天阴均不采摘，这么才干确保茶叶的质量。假如卖家所说的采摘时刻有收支，那么就不是纯粹的信阳毛尖了。

1、烫洗茶具：在冲泡信阳毛尖之前，要用开水烫一下茶具，这样可以起到高温消毒的作用，去除茶具本身的异味，帮助更好的散发茶香。 2、调整水温：信阳毛尖茶质细嫩，冲泡的时候不宜用过热的水，一般来说，以80度左右为宜，水温过高的话就会导致茶叶中维生素等营养物质大量流失，这样一来茶叶的滋味就会大打折扣。 3、观赏茶叶：冲泡之前可以先看一下信阳毛尖的特征，信阳毛尖具有细、圆、直的特点，而且白毫明显。 4、缓慢注水：先在杯中注入三分之一的水，然后在放置茶叶。（常用的有几种泡法：上投法、下投法、中投法、冷泡法） 5、放置茶叶：通常情况下每杯置茶量在3~5克左右，具体的话大家可以根据个人口味适当的加减茶叶投放量。 6、合理冲泡：冲泡信阳毛尖的时候要让水从高点下注，使茶叶充分翻滚、散开，让茶叶中的有机物质充分释放。 7、观赏茶色：冲泡后的毛尖，茶汤色泽嫩绿，特点鲜明。 8、细闻茶香：信阳毛尖香气高爽，鲜嫩持久。 9、品领茶味：信阳毛尖需要细细品味，入口味道鲜爽、醇香、回甘。沁人心脾，令人回味无穷。

1、看茶叶的外形。如茶叶外形均匀且不含杂物，则为优质的信阳毛尖；反之，如形状大小不一，则为劣质的信阳毛尖。2、看茶叶的色泽。如茶叶颜色亮丽，且泡出来的茶味道很浓，同时还有一种淡淡的香气，则为优质的信阳毛尖；反之，如茶叶为褐色或者深灰色，则说明为劣质的信阳毛尖，且多是发霉后经过处理的。3、看汤色。这方面一般在信阳毛尖在冲泡3-5分钟后，将茶倒如另外一个杯中，如汤色为浅绿或黄绿，且清而不浊，明亮澄澈，则为优质信阳毛尖；反之，则为劣质。4、看茶叶的叶底。如冲泡后的信阳毛尖嫩黄、均匀且不含杂志，则为优质；反之，则为劣质。5、品茶味。如茶汤浓醇爽口，则属上等信阳毛尖；如平淡涩口，则多为粗老茶。

1、信阳毛尖炒制工艺独特，炒制分“生锅”、熟锅”、“烘焙”三个工序，用双锅变温法进行。“生锅”的温度140-160℃,“熟锅”的温度80-90℃，“烘焙”温度60-90℃，随着锅温变化，茶叶含水量不断减少，品质也逐渐成。“生锅”是两口大小一致的光洁铁锅，并列安装成35℃-40℃度倾斜状。2、“生锅”用细软竹扎成圆扫茶把，在锅中有节奏地反复挑抖，鲜叶下绵后，开始初揉，并与抖散相结合。反复进行4分钟左右，实成圆条，达四五成干（含水理55%左右）即转入“熟锅”内整形；“熟锅”开始仍用茶把继续轻揉茶叶，并结合散团，待茶条稍紧后，进行“赶条”，当茶条紧细度初步固定不沾手时，进入“理条”，这是决定茶叶光和直的的关键。“理条”手势自如，动作灵巧，要害是抓条和甩条，抓条时手心向下，拇指与国外四指张成“八”定形，使茶叶从小指部位带入手中，再沿锅带到锅缘，并用拇指捏住，离锅心13-17厘米高处，借用腕力，将茶叶由虎口处迅速有力敏捷摇摆甩出，使茶叶从锅内上缘顺序依次落入锅心。3、“理”至七八成干时出锅，进行“烘焙”；烘焙经初烘、摊放、复火三个程序，即成品优质佳的信阳毛类。上等信阳毛类含水量不超过6%。信阳毛尖初制后，经人工拣剔，把成条不紧的粗老茶叶和黄片、茶梗及碎末拣剔出来。拣出来的青绿色成条不紧的片状茶，叫“茴青”，春茶茴青又叫“梅片”。“茴青”属五级茶，拣出来的大黄片和碎片末列为级外茶。经拣剔后的茶叶就是市场上销售的“精制毛尖”。

1、珍品:春季采摘，85%以上为单芽，其余为一芽一叶初展。2、特级：春季采摘，85%以上一芽一叶初展，其余为一芽一叶。3、一级：春季采摘，70%以上一芽一叶，其余为一芽二叶初展。4、二级：春季采摘，60%以上一芽二叶初展，其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶。5、三级：一种为春季采摘，60%以上一芽二叶，其余为同等嫩度的单叶、对夹叶或一芽三叶，另一种为夏秋季采摘，60%以上一芽一叶，其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶。6、四级：60%以上一芽一叶，其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶。

1、看外形。如外形挺直完整紧实，白毫显露，则为优质；如条索松散，叶表粗糙，则为劣质。 2、看汤色。如汤色为浅绿或黄绿无杂志，则为优质；如发黄或红，则为劣质； 3、闻香气，如闻之有清香、板栗香，则为优质；反之，如香气为火香或无香味，则需注意。 4、除此以外，还可通过品茶进行鉴别，如口味鲜爽、入喉圆润、回味悠长则为优质信阳毛尖，如冲泡口感随冲泡次数下滑，则为劣质；或者通过叶底来进行鉴别，如信阳毛尖茶叶的芽叶比例细嫩，芽含量多好，叶底嫩绿鲜光则为优质；反之，则需注意。

1、先看颜色。信阳毛尖的颜色清透鲜润，茶叶干干净净，不含杂质。2、品茶香。信阳毛尖茶叶经过冲泡后，香气高雅清幽，茶香持久，有一种沁人心脾的感觉。3、品茶水。信阳毛尖的汤味醇香，味道清爽、回味生甘。4、看茶叶的外形。外形均匀整洁、颜色鲜绿有光泽。具体来说，茶叶的叶芽越细嫩，品质越好，液压比例越高，越能突出茶叶的好品质。符合以上特点的，就是优质的信阳毛尖了。但茶色泽较暗，白毫损耗多，香气低闷，就无新鲜口感了。

1、采的茶叶细嫩，信阳毛尖大山茶采一芽一叶或一个单芽（又称纯芽或芽头），茶青从萌芽到采摘，时间控制在48个小时，确保茶叶的嫩度。细嫩的茶芽中含有丰富的营养物质，其中以信阳毛尖的功效与作用有保健作用的氨基酸含量为最高。丰富的氨基酸含量，使信阳毛尖大山茶具有独特的鲜爽度。2、无芽茶青不采，茶树在营养充足的情况下会萌发茶芽，而在营养条件不好或环境不好的情况下，会直接生长出叶片。一般来说，营养丰富的茶芽香度更高，口感更纯正，外形也更美观。所以当地茶农采纯芽、一芽一叶，甚至一芽两叶，而不采无芽的叶片。3、老叶，小脚叶不采摘。老叶是已经生长很长时间的大青叶，小脚叶为茶芽萌发是保护茶芽的外面的一层小的包叶片。老叶信阳毛尖在制作过程中很难形成很紧的茶条，形成的茶条偏黑，而且口感苦涩，影响茶叶的整体口感。小脚叶在制成的信阳毛尖中会形成小黄片,在早期明前茶中经常会有黄色的小叶片，不影响干茶外形的情况下，允许少量存在。4、阴雨天不采，阴雨天采的茶因为空气湿度太多，制成的干茶颜色易偏黑，同时阴雨天采的茶香度和口感都不足。如果大家买到信阳毛尖茶叶干茶比较黑，或冲泡后茶叶里有很多乌红色茶，就是因为才下过雨或正下雨时候采摘的，质量不好。5、采后避光、即刻加工。采摘后的茶青不能在暴晒在阳光下，否则，茶青容易发蔫，制成的干茶易出现“红头”现象，也会影响口感和滋味。

1、看一看：看茶叶的色泽和形状。顶级的信阳毛尖的外形圆直光润，呈细条，色泽鲜绿，而且叶缘有细小的锯齿，嫩茎圆形，叶片肥厚绿亮。正宗毛尖无论是陈茶还是新茶，冲茶汤颜色都偏黄绿，色泽匀整、嫩度高。茶条外形整齐均匀，条索紧实，粗细一致。2、捻一捻：抓起一把信阳毛尖，拿到手里要唰唰作响。放在食指和拇指之间，用力捻一捻，看看它的干燥程度。一般炒制好的信阳毛尖的含水量非常严格，不能过高也不能太低。因此信阳毛尖的最佳标准含水量以保持6.5%左右为宜。3、尝一尝：取少许信阳毛尖干茶叶，放到舌头上尝一尝，其滋味分别为苦、涩、甘甜、清爽，正品信阳毛尖富含大量的有机物、茶多酚和芳香物质，其味道比一般的茶叶要醇厚得多。

1、好的信阳毛尖外观紧细、圆直、显白毫，而劣质信阳毛尖松散，匀整度差。2、好的信阳毛尖香气持久，清香扑鼻，劣质信阳毛尖夹杂有异味、焦味。3、好的信阳毛尖回甘生津，浓郁鲜醇，汤色明亮，而劣质信阳毛尖汤色发黄且混浊发暗，口感寡淡无味。

1、杀青：这是制作信阳毛尖茶叶时必须要用到的步骤，信阳毛尖的杀青必须要用两个锅，一个斜置的、一个装锅，两个并联在一起。以便于杀青后直接扫到相联的锅内中进行炒调。杀青时锅温度最好要在一百二十度到一百四十度之间，每次投入四百多克的茶叶，直接茶叶开始出现卷型便可开始炒条。2、炒条：又称为熟锅，目的是将茶叶变的条索而又细紧，先用炒把将锅壁两侧进行重复的炒动，随后在开始抓条、甩条等操作方法让茶叶变的细紧圆直，抓和甩时要注意力度，当茶叶还有八成干的那时便可炒条结束。3、烘培：此步骤有毛烘和足烘两种，毛烘的温度要在八十度左右，烘至九成干时摊凉后开始足烘，足烘时温度控制在五十度左右，每隔五分钟翻叶一次，小编谈到直到烘干后再历经拣刨最终变成毛尖茶。

1、看颜色。信阳毛尖的颜色清透鲜润，茶叶干干净净，不含杂质。2、品茶香，信阳毛尖茶叶经过冲泡后，香气高雅清幽，茶香持久，有一种沁人心脾的感觉。3、品茶水，信阳毛尖的汤味醇香，味道清爽、回味生甘。4、看茶叶的外形，外形均匀整洁、颜色鲜绿有光泽。具体来说，茶叶的叶芽越细嫩，品质越好，液压比例越高，越能突出茶叶的好品质。符合以上特点的，就是优质的信阳毛尖了。但茶色泽较暗，白毫损耗多，香气低闷，就无新鲜口感了。

深受广大茶客的好评和青睐。

1、信阳毛尖的功效与作用：瘦身减肥、美白嫩肤、抗衰老可长寿、抗辐射、强机体制、提高免疫力、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌抗癌、抗菌清肺、防龋齿、清口臭。 2、提神去乏、明目、防紫外线、防皮肤病、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等。 3、信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1959年评为全国十大名茶之一，1985年获中国质量奖银质奖，1990年获中国质量奖金质奖。 4、1982年、1986年评为部级优质产品，荣获全国名茶称号，1991年在杭州国际茶文化节上，被授予“中国茶文化名茶”称号，1999年获昆明世界园艺博览会金奖。

1、信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是十大名茶之一，其茶口感鲜爽细腻，甘醇清幽，回甘明显，而对于干茶来说，其茶具有紧秀圆直、显白毫、色绿等特点，冲泡之后，嫩香显著，鲜爽回甘，韵味持久，叶底匀整，且嫩绿鲜活。2、信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是河南省著名特产之一，也是中国十大名茶之一。主要产地在信阳市_河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。3、信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

1、长期喝茶的话,当然信阳毛尖茶要好一些的。2、好在产地：说起信阳毛尖产地，_河港镇绝对是排第一的。_河港镇具江南水乡风韵，有茶王之乡的美誉，_河港处于亚热带向暖温带过渡地带，平均海拔在700米以上，气候温和，空气湿润，土壤肥沃，昼夜温差大，生态环境最适宜茶树生长。3、好在品质：信阳毛尖的色、香、味、形均具独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香回甘。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲泡后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈，味道清香扑鼻。4、好在工艺：信阳毛尖茶是中国十大名茶之一，因独特手工炒制技艺造就不同凡响的品质。了解该技艺形成、现状、流程，对传承信阳茶文化十分必要。经过筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理、再复烘九道工序制成。纯手工茶之所以香气高昂、滋味鲜爽、回甘持久，就是缘于它独特的炒制工艺。

1、信阳毛尖属于绿茶，产自河南，是中国的十大名茶之一。信阳毛尖的色、香、味、形均十分独特，外形匀整鲜润、鲜绿有光泽、白毫明显。冲后香高持久，口感香醇浓郁，回甘生津，汤底清澈透亮。2、根据信阳毛尖的生长季节和鲜叶采摘时间，分为春茶、夏茶和秋茶。3、春茶:一般指当年5月底前采集的茶叶。茶树休息一个冬天后，春茶新芽芽叶肥大，叶质柔软，毫毛多，叶中营养物质含量丰富，是一年中品质最好的时期。当地人习惯按春茶分为明茶、雨前茶和春尾茶。4、明前茶:清明节前采摘的茶。春天刚出来的嫩芽是采摘出来的。在此期间，茶又嫩又香。因为生长速度慢，几乎100%的嫩芽头是信阳毛尖水平最高的茶，大山采摘的明前茶是信阳毛尖珍品中最好的。5、雨前茶:谷雨前采制的茶。春天气温适中，雨量充足。茶的生长正在含苞待放，一芽一叶正式形成。浸泡条形仅次于明前级，但味道略有加重。这种茶结合了信阳毛尖形状的档次感和口感，主要适合略高档消费者。6、春尾茶:春末前采制的茶。与明前茶和雨前茶相比，条状稍差，但耐泡性好，价格相对便宜。当地人喝的普通茶大多是春尾茶。7、夏茶:指6-7月底采集的茶叶，随着温度的升高，生长迅速。叶子中的可溶性减少，咖啡因、花青素、茶多酚等苦味物质增加。所以夏茶味道微苦，香气不如春茶浓。叶子比较大，比较宽。但是夏茶耐泡，价格便宜。8、秋茶:8月以后采摘的茶叫秋茶，也叫白露茶。秋茶经过春夏两季采摘，新长出来的叶子含有相对较少的物质，叶子呈黄色，大小不同，味道和香气都比较淡。白露茶不像春茶那么嫩，不耐泡，不像夏茶那么苦，而是有一种独特的醇香。9、信阳毛尖是我国的历史名茶，分为春茶、夏茶和秋茶，其中春茶中的明前茶品质是最好的，价格也是最贵的，喝春尾茶的人较比较普遍。

1个。根据百度地图查询显示，江苏省连云港市海州区纬三路四季农贸市场进行茶叶批发，有君雨茶叶批发总汇，福园茶叶批发等店铺聚集，只有1个。

1.一品茶叶市场地址：中吴大道1912除了这个是在钟楼区下面的都是在天宁区2.天宁商都茶叶市场地址：延陵东路518号3.五角场果品批发市场茶叶批发市场(关河东路)地址：关河东路84.茅山茶叶市场地址：江苏省常州市金坛市5.常州银桥茶叶市场地址：局前街50号附近6.五角场果品批发市场茶叶批发市场(香梅花园东北)地址：江苏省常州市天宁区7.常州银桥茶叶市场北门地址：中山路97号附近详细你可以百度地图查看路线

九星市场

注重它的功效，选择一个方面入手，比如防癌

我家种霉茶的，有兴趣可以私聊我

广州芳村茶叶市场，是广东最大的茶叶交易市场，可以选择在这 里批发茶叶。

首先建议你去轻工东边的茶叶批发市场，和汉城路北头的茶叶市场实地看一下。这两个是西安最大的茶叶批发市场。然后再找范文，那时随便找个关于食品类的范文都能套。起码自己有话说了。

衢州茶叶市场在龙游县。根据查询百度地图显示，衢州茶叶市场在浙江省衢州市龙游县222省道西50米。衢州茶叶市场经营茶叶批发为主，同时经营与茶相关的茶具及茶工艺品。市场汇集了来自全国各产地的茶叶六大系列1，000多个品种，主要有江浙龙井、广东红茶、福建铁观音、云南普洱、沱茶、广西的花茶、台湾冻顶乌龙等等各地的系列名茶。

松阳县其他西屏镇古青线。浙南茶叶市场位于国家级生态示范区、中国名茶之乡、浙江良种茶之乡——丽水市松阳县城。市场创建于1993年初，随着茶叶交易量的不断扩大，曾四易其址。市场规划面积5.4万平方米，分交易区一期、二期、物流中心三个区块建设。2008年底，占地面积3万平方米的交易区和占地2.6万平方米的物流中心已全部投入使用。2009年，市场茶叶交易量达4.2万吨，交易额12.4亿元，交易量和交易额连续多年居全省首位。2001年，经省工商行政管理部门批准正式更名为“浙江浙南茶叶市场”。2008年12月被农业部命名为“农业部定点市场”。

想做哪一种茶叶 知名度如何 中国的茶叶逐步在世界上得到重视 但是目前还是处于宣传和发展的阶段

石家庄佳浓茶叶批发市场石家庄佳农茶叶市场是经石家庄市政府批准、石家庄市供销合作总社投资兴办的大型茶叶专业批发市场。市场位于平安大街南端的金利街，与汇通路、塔南路、南二环、107、108国道相接，交通极为便利

茶是世界上三大饮料之一。从我国的起源来看，在我们的生活中，有无数的人喜欢喝茶，我们的茶品牌在世界上有很好的市场。西湖大红袍、铁观音、龙井这些商标=，即使是不喝茶的人也能叫出来，在我国也能消费茶叶。地位和市场对所有人来说都是显而易见的，所以如果你想做茶叶产业，购买一个已经有市场的商标被认为是发展的最好开端，那么购买茶叶商标需要多长时间？买卖茶叶商标要多长时间茶叶商标属于30类商标，30类商标转让仅属于方便食品商标的转让。在目前的商标市场上，有大量的需求者。转让此类商标所需的时间如下：商标局自提出商标申请之日起1个月至2个月内，发给双方《商标受理通知书》。在未来2-4个月内，商标局将对注册商标的转让进行审查。经审查无问题的，商标局予以公告。公告后无异议的，由商标局发给双方《核准商标转让证明》。收到证明后，该商标的转让已经完成，应当注意的是，该商标进入公告期后，其所有权已经转移给该商标的受让人。商标转让之所以被许多人提及和认可，是因为商标转让比商标注册更快、更有效，所以如果有必要，委托商标网将茶叶商标转让给自己的企业，这是最快的购买方式。商标网茶叶商标推荐：兰凤溪买卖茶叶商标要多长时间

商标45大类中，国人对茶类商标的需求性还是非常大的。茶，是我国特有的著名饮品之一。茶叶在我国有着源远流长的历史，不少朋友讲茶叶当作居家、馈赠的首选较。茶叶的用途无外乎送礼、家庭使用、办公用茶、投资收藏、茶馆茶楼以及餐饮用茶。从这些用途可以得出茶叶消费群体可以分为五类：①礼品消费者、②家用消费者、③团体消费者、④收藏消费者、⑤服务性场所消费者。因而近年来，许多茶叶企业都明白了一个道理：茶叶市场其实是礼品市场，只有拥有自有品牌，才能让茶叶销售出去，也才能使企业更加强大。那么建立品牌的第一步首先就是寻求一个合适的茶叶商标。公司想要新建立一个茶叶品牌，请问是注册一个茶叶商标，还是找一个茶叶商标转让好呢？其实，找一个茶叶商标转让比注册茶叶商标来的更便捷。因为，新申请一个茶叶商标到拿到注册证一般需要2至3年的时间，在这期间，企业要生产经营、要销售产品，同时会作大量的广告宣传，印制产品内外包装，进行渠道建设，所需花费以数十万计算。一旦茶叶商标注册失败，带给企业的损失不可估计。尤其一些企业是做大做强后，需要一个新品牌，非常着急需要一个现成商标，可以立即投产使用的，因此茶叶商标转让成了首选的途径。加上商标注册越来越难注册，茶叶商标转让就能迅速拥有自己的茶叶商标。那么茶叶商标转让的优势有哪些呢？1、茶叶商标转让时间短，企业可省去很多时间和金钱成本注册茶叶商标。2、茶叶商标转让成功率高。通过专业的茶叶商标转让平台-八戒知产商标转让平台。进行茶叶商标转让，拥有资深的商标代理人全方面协助商标所有权人完成所有茶叶商标转让手续，为您的茶叶商标保驾护航。3、茶叶商标转让风险小，可避免因商标近似或雷同而驳回的风险。4、茶叶商标转让能迅速进入品牌化进程，提升企业形象。

茶叶生产与加工技术是一个有前途的行业，就业前景良好。以下是一些可能的原因：1. 茶叶市场需求：茶叶是一种广泛消费的饮品，全球茶叶市场需求非常大。随着人们对健康和生活质量的关注不断增加，茶叶市场的需求也在不断增长。2. 茶叶生产技术的发展：随着科技的不断进步，茶叶生产技术也在不断发展。新的生产技术可以提高茶叶的品质和产量，同时也可以减少生产成本和环境污染。3. 茶文化的传承：茶文化是中国传统文化的重要组成部分，也是世界文化的重要贡献。茶叶生产与加工技术的发展可以帮助传承和发扬茶文化，同时也可以促进文化交流和经济发展。4. 政策支持：政府对茶叶产业的支持也是促进茶叶生产与加工技术发展的重要因素。政府可以出台相关政策和措施，鼓励企业投入茶叶生产与加工技术的研发和应用，以促进茶叶产业的发展。需要注意的是，茶叶生产与加工技术行业也面临一些挑战，如市场竞争、环境污染等问题。因此，从业者需要不断提高自己的技能和素质，以适应市场的变化和发展。

茶有着悠久的历史，最早可以追溯到华夏文明的原始阶段。可以说，茶艺贯穿了华夏五千年的历史，尤其是《茶经》问世以来，茶艺的名气也达到了终点。到目前为止，茶叶市场仍然很受欢迎，市场上不断出现各种各样的茶叶。但是，我们知道，产品要想受到消费者的喜爱，除了产品本身，还需要推出自己的品牌，商标可以帮助企业在最短的时间内推出品牌。茶叶商标转让需要注意什么？第一，商标转让材料是否完整：因为商标属于公司的无形资产，所以在进行商标转让时，我们应该准备充足的转让材料，如果在进行商标转让时材料准备不充分，将直接导致商标转让被商标局驳回，而且商标在一年内不能重新转让，对公司的发展也是一个很大的障碍；确定商标转让时的价格：认为商标是独一无二的，所以在进行商标转让时，需要转让对方有一定的资产进行交易，这也是商标转让的成本。但是，在目前的商标转让市场上，对商标转让成本有明确的规定。因此，在确认商标转让成本时，我们应该根据转让商标的有效期、商标的受欢迎程度、商标是否完整等因素来决定商标转让价格。然而，目前常见的方法是通过双方的协商来决定价格。签订商标转让合同：在进行商标转让时，可能会出现一些因素，导致商标转让给彼此造成一定的经济损失。因此，在选择进行商标转让时，应签订商标转让合同，以确保商标转让时的安全；选择商标转让方式：目前商标转让有两种方式，一种是独立转让，另一种是授权委托机构转让。但是，在独立转让时，无法保证成功转让的概率。因此，建议您选择代理公司进行商标转让。毕竟代理公司也是专门从事商标转让的，可以在一定程度上保证商标转让的成功进行；商标超市直达：茶叶商标转让

1、深入了解茶叶市场和消费者需求。2、打造品牌形象，提高消费者的品牌意识。3、运用社交媒体和互联网技术，提高线上销售效果。4、提供个性化、定制化服务和产品，增强用户消费体验。5、利用新科技、新技术设计、生产具有特色的产品。

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地铁5号线 赛云台站 （A口出） 下车 步行 500米五块石茶叶市场

我国是世界第一产茶大国，目前全国茶叶种植面积达1770万亩，年产茶叶75万吨，年产值85亿元。江苏是全国茶叶加工最发达的省份之一，全国十大名茶有两个产自江苏，全省种植面积为28万亩，年产茶叶1.2万吨左右,以名优茶为主。我市茶叶生产集中在西部丘陵地区，近年来，我市各地不断加大茶叶扩面和更新改造力度，以“绿杨春”为代表的名特优茶产量不断提高，全市茶叶生产呈现稳步推进态势。据统计，全市现有茶园3.5万亩，其中今年新拓0.4万亩；春季产茶250吨，其中名特优茶76吨，占30.4%；春茶总产值达4770万元，名特优茶产值为3100万元，占65%。综观茶叶市场，具有明显的市场走势：一是茶叶市场消费保持稳中有升，价格基本保持稳定，没有大起大落现象。世界人均年消费茶叶近500克，英国人均年消费2460克，日本人1005克，爱尔兰3170克，中国330克，香港特别行政区1370克。有理由说茶叶消费潜力很大。发展茶叶生产具有广阔前景。二是更取向消费名特优新茶叶。从“物质”转向“感觉”的消费变化已逐渐显现。茶叶消费依据不同地区的饮用习惯而不同，但主要趋向消费名特优新茶。目前消费市场中，低档茶滞销，大宗粗茶积压，而价格昂贵的名优茶、名牌茶走俏，高档茶畅销不衰。名优茶的价格起码要高于一般茶叶50%以上。仅仅扬州市场，每年名特优茶的需求量就达到300吨左右。近年来，优质“绿杨春”春茶每斤价格一直稳定在300元左右，新上市的茶叶有的每斤高达1000多元。三是更加注重茶叶的安全。随着人民食品安全意识的增强以及进口国各种重金属及农药残留标准的不断提高，茶叶生产今后必须更加重视无公害生产，建立优良的茶叶生产生态环境和严格的无污染加工流程，超标茶叶今后在市场将无立足之地。四是更加注重产品的包装。茶文化将进一步得到发扬光大，优质的茶叶包装是茶文化的重要内容之一。

　　杭州西湖茶叶市场，地址：西湖区转塘镇转塘新村126号，路线：城站火车站坐7、K7到耀江广厦换308到转塘；杭州解放路茶叶市场，地址：马市街佑圣观路，路线：城站火车站坐49、K49到浙二医院站下车；杭州解放路副食品茶叶市场，地址：杭州市上城区佑圣观路185号，路线：杭州东到城站换地铁一号线；江南茶叶市场，地址：杭州市余杭区天目山西路228号，路线：杭州东到甄家湾关B4路；桐庐茶叶市场，地址：杭州市桐庐县下杭路372号，路线：杭州东到阳光华庭换地铁一号线。

打开茶叶市场的销路需要：首先，要确定自己的茶叶有什么样的特点和优势，市场上同类产品有什么样的特点和优势，在市场上，知彼知己百战不殆，要打开茶叶市场的销路，先要搞清楚这一点。打开茶叶市场的销路需要：包装自己的茶叶产品，包括品牌、文化、定位、人群等等。要打开茶叶市场的销路，先要让顾客认可自己的产品，认可自己的文化，所以需要包装。打开茶叶市场的销路需要：塑造一些故事，让自己的目标人群对自己的茶叶产品感兴趣，产生共鸣。特别是现在一些年轻人，他们更注重感觉和共鸣，对于茶叶这个产品而言，塑造一些故事会更有销路。打开茶叶市场的销路需要：组建业务团队。要打开市场销路，没有团队是不行的，要选择一些具备专业销售技巧和知识的人才，要塑造一些销售理念，打造高效率的业务团队。打开茶叶市场的销路需要：借助互联网来进行销路的探索和开发。现在是互联网时代，尤其是移动互联网发展迅猛。几乎人人都有一部手机，都在上网，这个时候要打开茶叶市场的销路，可以借助移动互联网的影响力和传播度。好啦，你要加油哦，支持一下我吧??谢谢

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茶叶街。根据百度地图查找可知，茶叶街位于香港路过去到三四一七医院的半路上，是遵义最大的茶叶市场。遵义指遵义市。遵义，简称“遵”，贵州省地级市、省域副中心城市，黔中城市群重要城市。