茶叶
百燕之家 / 信息详情
生茶叶跟熟茶叶的区别跟功效是什么?
**生茶叶既可以泡,也可以直接放嘴里嚼。只是泡水没颜色没茶味。直接嚼,味苦性烈,少了熟茶的芳香与温和。*笔者在多年前尝试过,第一天晚上睡觉前喝杯速溶咖啡,第二天嚼咽三片老茶叶。发现三片生茶叶要比一杯速溶咖啡的力气大得多。那种又苦涩又浓烈、胃还受刺激的滋味,让我久久不能平静。此后再没有去啃过生茶叶。*生茶叶经过炒制和发酵,茶多酚、咖喱碱等成分会挥发或者降解一部分,茶叶变得芳香温和,更容易被人接受。。有些学问是喝出来的。
刮风寨的茶如何泡?该放多少茶叶?
泡刮风寨的茶时该放多少茶叶?放多了又怕浓,放少了又怕淡。你是否也曾有这样的困扰?一、按比例投茶刮风寨茶叶的冲泡常用茶水比例是1:50,也就是1克的茶叶,加50毫升的水(紧压茶除外,会用到大概1:30的茶水比例),这样就可以估出大概要加多少干茶——比如,400毫升的壶,差不多放8克的茶叶是比较合适的。一般的初学者是很难估算容器毫升和茶叶克数的,在没有硬指数的情况下,不如试试用体积投茶的方法来计算投茶量。二、按体积投茶(以盖碗为例)绿茶:通常来说,刮风寨绿茶是所有茶类中公认最为鲜嫩的茶类,且经过揉捻,浸出物出来快,盖碗冲泡时,放差不多刚好覆盖盖碗底部的量就可以了。不过要记住以下两点:一是不要盖上盖子,否则会把茶汤闷坏;二一般用90—95℃的水(可以根据实际的情况做出微调)来冲泡绿茶,太烫和太低的水都激发不出刮风寨茶叶的香味,让茶汤变味。紧压茶:紧压茶的投茶量,大概占到盖碗容量的1/5。有些紧压茶比较紧,“密度较大”,所以可以适当减少投茶量进行微调。为了舒张茶叶,紧压茶的冲泡过程中也常常会有温润泡。需要注意的一点是——紧压茶有“三年以下开盖泡,三年以上扣盖泡”的说法,是因为“年纪较轻”的紧压茶发酵度不高,盖上盖子会像绿茶一样把茶汤闷坏,而三年以上的紧压茶因为后期经过自我发酵所以不存在这个问题。泡茶本身是个循序渐进的过程,只要勤加修炼,大家肯定会拿捏出最适合自己口味的投茶量来的。来源:网络梳理版权归原创作者所有 编辑:大桡
明朝时期贡品茶叶有哪些?请注明产地,谢谢!!!
福建安溪铁观音
龙脊十三寨茶叶注册过商标吗?还有哪些分类可以注册?
龙脊十三寨茶叶商标总申请量1件其中已成功注册0件,有1件正在申请中,无效注册0件,0件在售中。经八戒知识产权统计,龙脊十三寨茶叶还可以注册以下商标分类:第1类(化学制剂、肥料)第2类(颜料油漆、染料、防腐制品)第3类(日化用品、洗护、香料)第4类(能源、燃料、油脂)第5类(药品、卫生用品、营养品)第6类(金属制品、金属建材、金属材料)第7类(机械设备、马达、传动)第8类(手动器具(小型)、餐具、冷兵器)第9类(科学仪器、电子产品、安防设备)第10类(医疗器械、医疗用品、成人用品)第11类(照明洁具、冷热设备、消毒净化)第12类(运输工具、运载工具零部件)第13类(军火、烟火、个人防护喷雾)第14类(珠宝、贵金属、钟表)第15类(乐器、乐器辅助用品及配件)第16类(纸品、办公用品、文具教具)第17类(橡胶制品、绝缘隔热隔音材料)第18类(箱包、皮革皮具、伞具)第19类(非金属建筑材料)第20类(家具、家具部件、软垫)第21类(厨房器具、家用器皿、洗护用具)第22类(绳缆、遮蓬、袋子)第23类(纱、线、丝)第24类(纺织品、床上用品、毛巾)第25类(服装、鞋帽、袜子手套)第26类(饰品、假发、纽扣拉链)第27类(地毯、席垫、墙纸)第28类(玩具、体育健身器材、钓具)第29类(熟食、肉蛋奶、食用油)第31类(生鲜、动植物、饲料种子)第32类(啤酒、不含酒精的饮料)第33类(酒、含酒精饮料)第34类(烟草、烟具)第35类(广告、商业管理、市场营销)第36类(金融事务、不动产管理、典当担保)第37类(建筑、室内装修、维修维护)第38类(电信、通讯服务)第39类(运输仓储、能源分配、旅行服务)第40类(材料加工、印刷、污物处理)第41类(教育培训、文体活动、娱乐服务)第42类(研发质控、IT服务、建筑咨询)第43类(餐饮住宿、养老托儿、动物食宿)第44类(医疗、美容、园艺)第45类(安保法律、婚礼家政、社会服务)
宜昌市夷陵区峰龙寨茶叶专业合作社怎么样?
宜昌市夷陵区峰龙寨茶叶专业合作社是2013-11-21在湖北省宜昌市夷陵区注册成立的农民专业合作经济组织,注册地址位于宜昌市夷陵区邓村乡常家垭村五组。宜昌市夷陵区峰龙寨茶叶专业合作社的统一社会信用代码/注册号是93420506MA4CWY6J6L,企业法人周学术,目前企业处于开业状态。宜昌市夷陵区峰龙寨茶叶专业合作社的经营范围是:茶叶种植、收购、加工及销售;日用百货、农产品销售;为本社成员提供农业生产资料的购买、配送服务;与茶叶生产经营有关的技术、信息咨询及运输代理服务。在湖北省,相近经营范围的公司总注册资本为1295571万元,主要资本集中在 1000-5000万 和 100-1000万 规模的企业中,共2790家。本省范围内,当前企业的注册资本属于良好。通过百度企业信用查看宜昌市夷陵区峰龙寨茶叶专业合作社更多信息和资讯。
揭西县黄满寨茶叶种植专业合作社怎么样?
揭西县黄满寨茶叶种植专业合作社是2014-12-24在广东省注册成立的农民专业合作经济组织,注册地址位于广东省揭阳市揭西县京溪园镇粗坑村委粗坑村中心。揭西县黄满寨茶叶种植专业合作社的统一社会信用代码/注册号是93445222MA4X2TA08G,企业法人陈世育,目前企业处于开业状态。揭西县黄满寨茶叶种植专业合作社的经营范围是:种植、加工、销售:茶叶、蔬菜、甘薯、花卉、水果、林木、竹、食用菌、中药材;养殖:蜜蜂、淡水鱼;组织收购、销售成员及同类生产经营者的产品,开展与生产经营有关的技术、信息咨询服务。在广东省,相近经营范围的公司总注册资本为1009807万元,主要资本集中在 100-1000万 和 1000-5000万 规模的企业中,共2695家。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。通过百度企业信用查看揭西县黄满寨茶叶种植专业合作社更多信息和资讯。
虎皮寨茶叶属于哪儿的特产
丹棱虎皮寨茶叶产区位于丹棱县顺龙乡西部的虎皮寨村,人口不足500人,平均海拔高度在800米以上。该村利用本村土壤、气候等有利条件发展绿色生态茶叶。截至目前,已建立茶叶基地1000亩,其中500亩已全面投产。因茶叶质量品质较好,使周边一些茶叶商竞相抢购,目前鲜叶收购价居高不下,每天到该村来摘茶叶的务工人员多达500人。鲜茶销售已收入25万元,人均收入500多元,与去年同期相比人均增收300多元,预计全年鲜叶销售可突破40万元,人均实现单项收入800多元。目前该村正筹备成立茶叶协会,培养茶叶销售经纪人,实现走“协会+基地+农户+市场”的生产经营模式。该基地还带动了周边的万坪村、白岩村、杨凌村和官厅村茶业的种植。
西江千户苗寨茶叶哪家好
西江千户苗寨已约?贵州绿茶店(河岸店)。根据查询相关公开信息显示,西江千户苗寨已约?贵州绿茶店(河岸店)位于西江古街,显眼而不抢眼,他家茶叶“口感特别好,有回甜的感觉”。茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。
彩程茶叶标杆茶有哪些
开门见山。彩茶新鲜叶片有红、绿、黄、白之分。
怎样储存茶叶??
假设茶叶无法在短期内喝完;那么,茶叶的贮存方式就显得特别重要。1.影响茶叶变质、变味、陈化的主要原因 茶叶是疏松多孔的干燥物质,收藏不当,很容易发生不良变化,如变质、变味和陈化等。造成茶叶变质、变味、陈化的主要因素有:温度、水分、氧气和光线。这些因素经个别或互相作用而影响茶叶的品质。因此,不让茶叶受到温度、水分、氧气、光线的伤害,是保存好茶叶的首要工作。 (1)温度 。温度越高,茶叶品质变化越快。平均每升高10℃,茶叶的色泽褐变速度将增加3~5倍。如果把茶叶贮存在0℃ 以下的地方,较能抑制茶叶的陈化和品质的损失。 (2)水分 。茶叶的水分含量在3%左右时,茶叶成分与水分子呈单层分子关系。因此,可以较有效?地把脂质与空气中的氧分子隔离开来,阻止脂质的氧化变质。当茶叶的水分含量超5%时,水分就会转变成溶剂,引起激烈的化学变化,加速茶叶的变质。 (3)氧气 。茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化以及茶黄素、茶红素的氧化聚合都和氧气有关,这些氧化作用会产生陈味物质,严重破坏茶叶的品质。 (4)光线。 光线的照射加速了各种化学反应的进行,对贮存茶叶产生极为不利的影响,光能促进植物色素或脂质的氧化,特别是叶绿素易受光的照射
茶叶的最佳储存方法有哪些
茶叶具有非常高的营养保健价值,茶叶味道微苦,性凉,人们经常喝茶,可以清醒头目、提神醒脑、解烦渴、利小便、消食积、解毒。因此,很多人不管是家里还是单位,都会准备一些茶叶,随时可以泡来喝,但是,我们的习惯是一次会购买多一些的茶叶放在家里,那么你知道茶叶怎么保存吗? 茶叶的最佳储存方法 茶叶具有很高的饮用价值和药用价值,因为茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。茶叶用于风热上犯,头晕目昏;暑热烦渴,或饮酒过度;多睡好眠,神疲体倦;小便短赤不利,或水肿尿少;油腻食积,消化不良;湿热腹泻、痢疾。 茶叶一般能保存多久 茶叶是有保质期的,茶叶的保质期一般为18个月,过了保质期的茶叶喝了会对身体有不好的影响,通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月,大家在选购茶叶时一定要注意查看。而有些茶种,如云南的普洱则是越陈越香,保质期可达20年。有包装的茶叶比散装的茶叶更加安全,通常判断茶叶有没有过期,可以看它是不是发霉,或出现陈味。 普洱茶: 普洱茶是很多人爱喝的茶,因此,普洱茶的保存也是非常重要的。普洱茶的保存跟其他类别的茶叶有比较大的区别,它无需密封,因为在通风的环境里,普洱茶和空气有一定接触可继续发酵,存放越久就越香。建议储存在陶瓷罐中,然后放在通风、干燥的地方。 名优绿茶: 夏季人们经常喜欢喝绿茶,是因为绿茶有清热解毒的功效,名优绿茶是所有茶类中最易陈化变质的茶,极易失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优绿茶建议放在干燥的大号咖啡瓶内。可以先取餐巾纸放进微波炉,用“解冻”档转两分钟烘干,把烘干的纸(有棉花纸更好)放在茶叶罐内摊开,然后再把茶叶放进并盖上罐盖。最后在茶叶罐外套上保鲜袋后放进冰箱速冻室。这样的话,一两年后再拿出来,色、香、味照样不变。 红茶与乌龙茶: 红茶与乌龙茶保存的方法可以粗放一些。因为它们陈化变质较慢,较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品,就可较长时间保存。有时候,只要环境湿度不是太大,不那么密封的容器也可以。 茉莉花茶: 茉莉花茶也是很多人的最爱,,作为绿茶的再加工茶,含水量高、易变质。保管时只要注意防潮,尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中,避光却不是最主要的,摆在玻璃瓶里欣赏欣赏也可以。 冰箱能保存茶叶吗 茶叶是可以在冰箱里面保存的,我们可以将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。 我国从古至今都注重茶道,喝茶是很多人平常养生的一种途径。工作闲暇时,或者周末休息、假日里,人们都喜欢泡上一壶茶,一遍品味,一般聊天,是一种非常享受的事情。我们平常都有一次购买很多东西的习惯,比如购买茶叶也是同样如此,由于茶叶具有保质期,而且需要妥善保存,尤其是一些名茶,如果保存不当,就会变质,造成损失,所以,大家平常爱喝茶,也要懂得如何保存茶。
请问怎样储存茶叶,谢谢
茶叶如果放在冰箱中冷藏 冰箱保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。 茶叶保存最基本的要求是:一要干燥,二要低温(一般0-5℃较合适)。下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法: 罐子存放法 将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。 保温瓶存入法 把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。 法意事项:茶叶在保存中的含水量不能超过5%(绿茶)—7%(红茶),可先将茶叶炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。 呵呵 顺便谈谈专门适合存放茶叶的冰箱吧:海尔四温区冰箱“0+007”冰箱符合存放茶叶的条件。据介绍,这款冰箱独特的冰温保鲜室可存放茶叶1到2个月,软冷冻室可以放6个月,不但茶叶颜色不会变,而且密封性的果菜盒也保证了茶叶的香气,可以从根本上解决储存茶叶难的问题。现在,海尔四温区冰箱成了茶农们“宝贝”。这款冰箱尤其适合龙井茶的保存温度。 茶叶是一种饮品,当然有保质期啦。过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买吧。
茶叶怎么保存
因茶叶内含有多种营养成分,其中叶绿素是形成茶叶绿色的主要原因。由于叶绿素在光和热的作用下容易分解,致绿茶变质,因此茶叶要在避光、防潮、低温的条件下贮藏,在零度以下存放茶叶,可以防止其变质的速度。在所有茶叶中,绿茶最好放在冰箱里储存。黄茶由于做工和绿茶相近,保存也可通用。如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将温度调至5摄氏度左右;如果是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。
茶叶储存的茶叶储存的方法
不发酵茶是最适合放在冰箱里的,尤其是绿茶像龙井茶这样香气高的茶叶。如果保存的时间短,需要随时饮用,则可以将绿茶放入冷藏室,并将温度调到5℃左右;如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶,则应放入冷冻室;其次,清香型铁观音也一定要存放在冰箱中,因为清香型铁观音发酵程度低,且容易变质。红茶、花茶等保存,因为红茶是发酵茶,茶中茶多酚类物质含量少,易保存;而花茶具有浓郁的花香,在低温条件下保存会抑制其香气,降低香气的鲜灵度和浓度;普洱茶属于后发酵茶,含有益菌种,而酶要发挥作用,需要通风、阴凉、干燥的环境,因此,普洱茶最好是室温保存,且放在通风干燥的地方。
如何存放茶叶?
不同的茶叶有不同的放法,同意上楼老兄说的。
茶叶如何存储?
避免和空气接触,在阴凉处存放
茶叶储存的方法有哪些
1、干燥贮藏,茶叶吸湿性强,含水量高时容易氧化变质,也会生霉变质。因此,茶叶必须干燥(含水量6%以下)后贮存,贮存容器内必须放入适量的块石灰或干木炭等吸湿剂,以防返潮。(石灰与茶叶的容积比为1∶3,即容器内1/3放石灰或木炭,2/3的地方放茶叶。2、低温贮藏,将茶叶装入密封的铁质、瓷质容器内,再套塑料袋防潮,放入冰箱,若温度在5℃以下,可贮存一年以上。用这种方法贮藏名茶和花茶最好。由于冰箱内较潮湿,放置各种食品容易串味,因此放置茶叶的容器,必须密封良好。3、避光贮藏,光线中的红外线会使茶叶升温,紫外线会引起光化作用,从而加速茶叶质变。因此,必须避免在强光下贮存茶叶,也要避免用透光材料包装茶叶;如用玻璃瓶或透光食品袋袋贮茶叶,应选茶色者为好。4、防潮贮藏,防潮包装是选用防潮性能优良的包装材料和加入干燥剂而防止茶叶吸水的包装方法,常用的防潮包装材料有聚酯/聚乙烯、玻璃纸/聚乙烯、尼龙/聚乙烯、聚酯/铝箔/聚乙烯及铁罐/陶瓷罐等多种。5、单独贮藏,茶叶具有极强的吸附性能,如与樟脑、汽油放在一起,马上可吸附其气体;因此,茶叶应单独贮藏。即装贮茶叶的容器不得混装其它物品。
保存茶叶的小妙招
茶叶,本质上就是一种农产品,所有农产品都有保质期,下面我来给大家分享保存茶叶的小妙招,欢迎参考! 保存茶叶的小妙招 1、冰箱冷藏 这种方法是一般家庭中最常见最实用的,把茶叶放到保鲜袋里装好、密封,再放到冰箱里冷藏。但存放时一定要注意,避免和其他食物存放在一起,否则会导致茶叶吸收食物的味道而变味。 2、紫砂瓦罐保存 取一个紫砂瓦罐,用薄膜纸把茶叶包好、密封,然后放到紫砂瓦罐里,盖好紫砂瓦罐的盖子。用这种方法保存茶叶,是比较密封的,非常实用、方便。 3、不锈钢铁罐保存 用保鲜纸把茶叶装好、密封,然后放到一个不锈钢铁罐里,盖紧罐盖即可。这个保存方法密封效果也是比较好的,能很好的保存好茶叶的营养成分。 4、玻璃罐保存 上超市购买一个大的玻璃茶叶罐来存放茶叶,也这是最为简单、实用的茶叶保存方法。专用的茶叶罐盖子周围有胶圈,空气难以进入,很大程度上保证了茶叶的密封度。 5、泡沫箱保存 如果需要保存的茶叶较多,使用泡沫箱来保存是最实用的。准备好泡沫箱,取一些生石灰块放到箱子的角落里。然后把茶叶分装密封好,放到泡沫箱里,盖好箱盖即可。 经常喝茶的好处 提高肌肉耐力 为什么说喝茶可以帮助我们提高肌肉耐力呢?这个主要是因为茶里面所含有的儿茶素是一种强大的氧化剂,它可以帮助我们燃烧体内的脂肪,改善肌肉耐力,进而缓解疲劳。而这也是为什么那么多运动员喜欢喝绿茶的原因,因为这一表现在绿茶方面是最为明显的。 预防辐射 现在我们的`生活环境都一直需要面对辐射的危害,而如果你是一个喜欢喝茶的话,就可以通过喝茶来预防辐射了。因为茶里面所含有的茶多酚是可以吸收因为辐射所带来的放射性物质,能够帮助我们的细胞不受到伤害。并且还可以帮助我们修复已经受损的细胞。 改善记忆力 我们刚才上面说说到的茶多酚不仅具有预防辐射的功效,它也是可以帮助大脑进行一定的调节,改善我们的记忆力的。国外有研究就证明了,精彩喝茶的话可以帮助我们治疗精神 类型的问题。 保持完美的身体 根据古书本草纲目所记载的久食令人瘦也是说明了喝茶的话可以帮助我们保持完美的身体。而不仅仅是古代的记载有表明,现代有科学研究证明了这一点。因为茶叶里面所含有的咖啡碱具有帮助我们胃部促进消化的功能,并且可以拥有加速对脂肪的分解功效。
茶叶怎么保存?
在生活中我们经常碰到这样一个问题,有些茶叶放着放着它就受潮了或者变质了,这个茶叶如果受潮或者变味,那么泡出来的茶,这个口感真的是不好了。怎样才能延长这个茶叶的保鲜度呢?最好的储存茶叶又是什么样的呢?今天就跟大家探讨一下储存茶叶的这个问题,无论是什么样茶叶,它本身是已经烘干了,那么茶叶的存放环境是相当重要的。在受潮的环境下茶叶就很容易吸收潮气,同时也会吸收一些异味。在这种情况下,就很容易改变茶叶的成分,还有这个茶叶品质。这就是我们为什么要注意茶叶储存。当然有些好茶这个价格也是挺贵的,如果这个茶叶受潮或者变味,这本身就是一种浪费,这个样的问题必须要解决。茶叶的储存方式,总体上要记住这些关键词,我们必须要牢牢记住这几个重点。一定要防潮、密封、防压、避光、防异味。我们在选择存储茶叶容器的时候,一般以锡罐、坛,以及有色玻璃瓶为最佳。因为茶叶是怕光的,所以你一定要记住不能采用透明的玻璃瓶。也可以采用铁罐、木盒、竹盒等,如果你选择竹盒,那就不宜在干燥的北方使用。最好的储存茶叶的方法是什么呢?如果你是选用不锈钢茶叶罐,或者是铁罐储存茶叶的时候,这里需要注意的问题就是,将茶叶放入容器后,应当拧紧盖子,保持密封,阻隔空气进入。只有经过这样储存茶叶,可以更好的保持茶叶中的营养物质。因这这类方法比较简单容易实现,从而受到不少茶友的青睐。当然茶叶的品种有很多,其实总体上做好几个要点也就行了,希望这些能够帮助到你。
如何储存茶叶
在温度储藏上,可以分为,常温储存和低温储存。有些茶叶必须在低温的环境下储存,而有些茶叶只需在常温下储存就可。如果温度过低反而容易引起茶叶的质变。引起茶叶劣变的主要原因引起茶叶劣变的主要原因:(1)光线(2)温度(3)茶叶水份含量(4)大气湿气(5)氧气(6)微生物(7)异物污染。其中微生物引起的劣变受温度、水份、氧气等因子的限制,而异味污染与贮存环境有关。因此要防止茶叶劣变必须对光线、温度、水份及氧气加以控制。茶叶贮存方式依其贮存空间的温度不同可分为常温贮存和低温贮存。因为茶叶的吸湿性颇强,无论采取何种贮存方式,贮存空间的相对湿度最好控制在50%RH以下,贮存期间茶叶水份含量须保持在5%以下。1.常温贮存常温贮存是指贮存空间的湿度,随着气温而不断变动。茶叶后发酵氧化作用随着温度提升而加速引起品质劣变,因此要保持茶叶品质,尤其是色泽,以低温贮存较为有效。但低温贮存成本较高,除非品质特优或长期贮存,一般短期贮存(一个月以内)或中下级茶叶,以常温贮存即可。2.低温贮存低温贮存是将茶叶贮存空间的温度经常保持在5%C以下,亦即使用冷藏库贮存茶叶,少量贮存或一般消费者可使用冰箱。贮存期六个月以内者,冷藏温度保持在摄氏0–5度,逾半年以上者,以冻藏(摄氏零下10–18度)为佳。3.茶叶很容易吸收湿气及异味茶叶很容易吸收湿气及异味,因此应特别注意包装贮存是否妥当。在包装上要求美观、方便、卫生及保护产品,此外尚需讲求贮存期间的防潮及防止异味的污染,以确保茶叶品质。
储藏茶叶的三种方法
储藏茶叶的三种方法 买回来的茶叶在很多情况下我们不可能全部喝掉,因此要保存起来。在 茶叶存储 时,保存的方法很重要,如果没保存好的话茶叶就会坏掉,下面我们就来看看茶叶的三种保存方法 木炭储藏法 具体方法与生石灰储藏法相似,所不同的是木炭代替生石灰为干燥剂,即将 1千克木炭装入布袋中,以后每一两个月更换一次即可。如果木炭吸潮,要先将木炭烧红,冷却后装入布袋,每袋重约1千克;每一两个月要把木炭取出烧干再用。 生石灰储藏法 储藏量大的`一般在底层铺块状生石灰,上层放置大包装的茶叶;储藏数量少时可采用分装方式如箱装、袋装等,将用牛皮纸包装好的龙井茶放入装有石灰的箱或袋内一起储藏。生石灰吸潮风化后要及时更换,一般装坛后过一个月就要更换,以后每隔1~2个月更换一次。否则不仅石灰失去了吸潮作用,而且石灰中的水分还会被茶叶吸收。用此法储存西湖龙井茶,效果甚佳。此法中的生石灰也可用硅胶代替,其效果更佳,当硅胶吸水变色后,可烘干后继续使用。 低温冷藏法 温度是影响茶叶化学成分发生变异的重要条件,降低温度可以减缓大多数化学成份的变化,从而抑制绿茶内含物质的各种变化,保持其色、香、味等感官品质。采用低温冷藏是解决大批量龙井茶储藏保鲜的最有效途径。低温冷藏可使茶叶处于低温条件下,并且避光、除湿,可大大延长茶叶的保质期,惟一的缺点是设备投入大,使用费用较高。 将茶叶装入容器,外套塑料袋,避免潮气进入,然后放入冰箱。温度在5℃以下时,可储存1年以上。冰箱长期使用后,内部会出现异味,对茶叶品质不利。由于茶叶极易吸附异味和水分,而家用冰箱通常会放置各类食品,因此采用冰箱低温冷藏龙井茶时,特别要注意外包装的阻隔性能,隔气性要好,以防止串味。 ;
茶储存方法 各种茶叶存储的方法
1、基本绿茶:天然成就的绿色调。不发酵茶,采茶树新叶,经杀青、揉拧以及干燥等典型工艺过程而制成的茶叶。存放要点:存放时间不宜过长,尽量不要跨年。置于阴凉、避光处。若保存不当,可能2~3个月就开始发黄变味了。也可放冰箱里冷藏储存,尤其是香气高的茶叶(如:龙井茶),最好有专用小冰箱,家用冰箱里的异味是茶叶存储的大忌! 2、黄茶:黄叶黄汤的黄色调。轻发酵茶,制作法与绿茶相似,只是多了一道闷堆渥黄的程序,是形成黄汤黄叶的关键步骤。存放要点:存放时间不宜超过1年,尽快喝掉(紧压黄茶除外)。黄茶制作工艺和绿茶相近,存茶方式可通用。而紧压黄茶因加入了黑茶的紧压工艺,有耐储优势,在口感上,存放个几年也可保留黄茶的甘醇可口。 3、红茶:香气扑鼻的红色调。全发酵茶,存放要点,1年茶口感最佳,可存2年以上的茶,但年久会失香。红茶干茶含水量不高,很容易受潮或失散香气,避免与不同种类茶叶的混合存放,密闭、保持干燥、避光避高温即可。新茶香气虽好,但火气重,买回来可适当存放1~2个月再饮用,而存放一年后的红茶滋味和香气是最好的,也可以存2年以上,陈化后,滋味趋于醇和,耐泡度增加,老红茶,有明显的调理肠胃药效。
如何保存茶叶
家庭用茶的保存家庭选购的茶叶,不论是散装的或是有包装的,启封后一时用不完的,都应立即重新包装贮藏,才能保持茶叶原有的品质。茶叶的表面疏松多孔,极易吸收潮气和异味(茶叶中的烯萜类物质最易吸收异味)。家庭茶叶的贮存,力求做到防潮与无异味。目前,城市居民中冰箱冰柜比较普及,凡有冷藏条件的,最好冷藏保存茶叶。家庭如果不具备冷藏条件保管茶叶,可采用以下几种方法贮存:(1)瓦坛贮茶法中国是茶叶王国,过去对茶的贮存十分讲究。自唐代起就有用瓷瓶贮茶的,赵磷《因话录》卷五有一段专记御史台兵察厅(又称茶瓶厅)保存茶的记述,当时以蜀地所产的茶最受欢迎,买下后贮于陶瓶,以防暑湿。这种陶瓶,也叫茶罂,实际是瓷器。唐、宋时的茶器,在考古发掘中,多有发现。较为典型的为鼓腹平底,颈为矩形而平沿口。明代发展了散条,茶的贮藏更为重要。贮藏容器比唐、宋茶瓶更为复杂。主要用瓷或宜兴紫砂大陶罂。贮茶方法是,把陶罂洗净后放在火上烘烤至干,然后把编好的竹叶片若干层置于陶罂底,再将烘干的茶叶人罂,上盖竹叶片。最后用宣纸折叠六七层扎于罂口,再盖厚木板。这说明,古代人贮茶已注意到茶的干燥和隔绝外界空气的重要。在当代,随着科学技术的进步,家庭贮存茶叶所用材料和方法也有了改进。一般是先用牛皮纸或其他较厚实的纸(切忌用报纸等异味纸张)把茶包好,茶的水分含量不要超过6%(用手捻茶叶易成粉末时的含水量),然后将茶叶放在陶质坛罐的四周,中间放块状石灰包,石灰包大小视茶叶数量而定,再用软草纸垫盖坛四,减少空气进入。石灰视吸湿程度每过2个月~3个月检查一次,见块状石灰变为粉末时,及时更换。这样一般可以保持6个月~10个月。如一时没有块状石灰更换,也可用硅胶代替,当硅胶呈粉红色时取出烘干(变为绿色)再用。(2)罐贮茶法一般用从市面上购买的马口铁罐或铁听,也可采用原放置其他食品的铁听、铁筒,只要没有异味的都可使用。最好是有双层铁盖的,以增强防潮性能。有的小铁听本来就是贮装茶用的,外形有圆、方、扁的,千姿百态,大小各异,听面印有山水、花卉或吉祥图案,淡雅宜人,既很实用,又可观赏。用铁听贮茶简单方便,取饮随意,是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。只要把买回的茶叶放人洁净的铁听即可。为了更好地保持听内干燥,可以在贮存茶叶的同时,放入l~2小包干燥的硅胶。如果是新买的铁听,或放过其他食品的铁罐,可先放少量的茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听,应置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这一方面既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。(3)袋贮茶法塑料袋是当今最普遍和常用的包装材料,品种繁多,性能各异,价格不高,使用和携带方便。因此用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时,首先,必须是适合食品用的包装袋,非食品袋不能用。其次,袋材要选用密度高的,即选用低压材料要比高压的好。第三,袋材要有一定的强度,厚实一些的为好。第四,材料本身不应有孔洞和异味。贮存方法,先用较柔软的净纸把茶叶包装好,再置入塑料袋内。如短时间内不饮用的茶叶,可用以下简便方法封口:取不怕烧的直尺一把,蜡烛一支,用直尺把塑料袋口叠在需封口处,放在烛光上方以适当距离缓慢移动,即可封好袋口。为减少香气散失和提高防潮性能,可以套上一层塑料袋,依上法再封口。一般第一次包装后,再反向套上一只塑料袋,用绳子扎好袋口,放置于阴凉干燥处,同样能达到满意的贮存效果。近年来,对一些名优茶的贮藏在实践中有了突破性的进展,有些地方采用三层镀铝膜的茶叶袋,在装茶叶时再加FTS型茶叶专用保鲜剂(保鲜剂与茶叶比例为1:5O),然后密封袋口,其保鲜效果,与抽气充氮贮存或冷藏相比不相上下。(4)热水瓶贮茶法热水瓶能保温,是由于其瓶胆中间真空和内层瓶壁镀有反射系数极高的镀层,两者缺一其保温性能就大为下降。然而,保温性不好的热水瓶,用来贮茶,废物利用,仍然是有效器皿。贮存方法是,把瓶胆的空间装满茶叶,盖好塞子。若一时不饮用,可用蜡封口,这样可以保存数月,仍如新茶。利用热水瓶胆时,隔层不能破损,而且茶叶一定要十分干燥。当然瓶口破损不能封口的,更不能使用。
茶叶如何储存?
要在干燥、避光、通风好、阴凉的空间内存放茶叶,储存茶叶的器皿密封,不能和有异味(化妆品、洗涤剂、樟脑精等)的物品存放在一起,同时不同的茶叶要分开存放,尤其是花茶。应远离操作间、卫生间等有异味及潮湿的场所。另外,茶叶的干燥度高,取放时要轻拿轻放。储存茶叶的方式 适合茶类 注意问题 专用的保鲜柜存放 绿茶,轻发酵、 中发酵的乌龙茶 存放绿茶时可采取锡纸袋密封装法;存放乌 龙茶时可采取抽真空、锡纸袋密封法 罐装存放 红茶、普洱茶 器皿主要以紫砂和陶瓷制品为主,器皿一定 要干燥、无异味、严密程度好。存放时要先 将茶叶用宣纸包好,外部用皮纸包好。在茶 叶空隙部位放干燥剂 桶装法 任何茶 可采用纸、铁、陶、锡罐制品。要求桶一定 要干燥、无异味 抽真空包装法 适用于球形、半 球形的乌龙茶 注意不要把茶叶抽碎。
茶叶的保存 茶叶储存的方法
1、铁罐的储藏法 选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法采用方便,但不宜长期储存。 2、热水瓶的储藏法 选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽量减少空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也较好,且简便易行。 3、陶瓷坛储存法 选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是龙井、大红袍等一些名贵茶叶,采用此法尤为适宜。
介绍几个家庭储存茶叶的好方法
要在干燥、避光、通风好、阴凉的空间内存放茶叶,储存茶叶的器皿密封,不能和有异味(化妆品、洗涤剂、樟脑精等)的物品存放在一起,同时不同的茶叶要分开存放,尤其是花茶。应远离操作间、卫生间等有异味及潮湿的场所。另外,茶叶的干燥度高,取放时要轻拿轻放。储存茶叶的方式 适合茶类 注意问题 专用的保鲜柜存放 绿茶,轻发酵、 中发酵的乌龙茶 存放绿茶时可采取锡纸袋密封装法;存放乌 龙茶时可采取抽真空、锡纸袋密封法 罐装存放 红茶、普洱茶 器皿主要以紫砂和陶瓷制品为主,器皿一定 要干燥、无异味、严密程度好。存放时要先 将茶叶用宣纸包好,外部用皮纸包好。在茶 叶空隙部位放干燥剂 桶装法 任何茶 可采用纸、铁、陶、锡罐制品。要求桶一定 要干燥、无异味 抽真空包装法 适用于球形、半 球形的乌龙茶 注意不要把茶叶抽碎。
茶储存方法 各种茶叶存储的方法
1、基本绿茶:天然成就的绿色调。不发酵茶,采茶树新叶,经杀青、揉拧以及干燥等典型工艺过程而制成的茶叶。存放要点:存放时间不宜过长,尽量不要跨年。置于阴凉、避光处。若保存不当,可能2~3个月就开始发黄变味了。也可放冰箱里冷藏储存,尤其是香气高的茶叶(如:龙井茶),最好有专用小冰箱,家用冰箱里的异味是茶叶存储的大忌! 2、黄茶:黄叶黄汤的黄色调。轻发酵茶,制作法与绿茶相似,只是多了一道闷堆渥黄的程序,是形成黄汤黄叶的关键步骤。存放要点:存放时间不宜超过1年,尽快喝掉(紧压黄茶除外)。黄茶制作工艺和绿茶相近,存茶方式可通用。而紧压黄茶因加入了黑茶的紧压工艺,有耐储优势,在口感上,存放个几年也可保留黄茶的甘醇可口。 3、红茶:香气扑鼻的红色调。全发酵茶,存放要点,1年茶口感最佳,可存2年以上的茶,但年久会失香。红茶干茶含水量不高,很容易受潮或失散香气,避免与不同种类茶叶的混合存放,密闭、保持干燥、避光避高温即可。新茶香气虽好,但火气重,买回来可适当存放1~2个月再饮用,而存放一年后的红茶滋味和香气是最好的,也可以存2年以上,陈化后,滋味趋于醇和,耐泡度增加,老红茶,有明显的调理肠胃药效。
茶叶储存的方法
关于茶叶储存的方法 江山绿牡丹作为茶叶中的一种,也具有容易吸收异味,容易受潮,要避光进行保存的特性。那么对于江山绿牡丹茶叶来说,在日常生活中应该如何进行存储呢?下面我就带大家来认识下吧。 江山绿牡丹的存储 因为江山绿牡丹茶叶容易吸收异味、受潮,所以在保存江山绿牡丹茶叶时,应将茶叶密封好,放入干燥没有异味的环境中。在日常生活中,可以将其密封好放置于陶瓷罐、铁罐里面,然后在罐中放置一些干燥剂等成分,这样有利于江山绿牡丹茶叶的保存。 同时,在江山绿牡丹保存时,要注意做到避光存储。如果将茶叶置于光照之下的话,茶叶中的成分会发生反应,使得茶叶中的有机成分发生改变,影响茶叶的品质。 保存茶叶的四个妙招 茶叶极易吸湿吸异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶内含成分的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶,往往价值不菲,更应妥善保存茶叶。 保存茶叶妙招一:名优绿茶是所有茶类中最易陈化变质的茶,极易失去光润的色泽及特有的香气。家庭保存茶叶时可采用生石灰吸湿贮藏法。即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛或无异味的铁筒等),将生石灰块装在布袋中,置于容器内,茶叶用牛皮纸包好放在布袋上,将容器口密封,放置在阴凉干燥的环境中。有保存茶叶的条件还可以将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装,内置除氧剂,封口后置于冰箱中储存茶叶,可两年左右保持茶叶品质基本不变。 保存茶叶妙招二:茉莉花茶是绿茶的再加工茶,含水量高,易变质。保管时应注意防潮,保存茶叶时尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中。 保存茶叶妙招三:红茶与乌龙茶相对于绿茶来说,陈化变质较慢,较易贮藏。保存茶叶时应避开光照、高温及有异味的物品,就可较长时间保存。 保存茶叶妙招四: 对于普洱茶,如果保存茶叶得当,普洱茶会越陈越香。目前较广为采用的是“陶缸堆陈法”:取一广口陶缸,将老茶、新茶掺杂置入缸内,以利陈化。对于即将饮用的茶饼,可将其整片拆为散茶,放入陶罐中(勿选不透气的金属罐),静置半月后即可取用。这是因为一般的茶饼往往外围松透,中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后,即可让内外互补,享受到较高品质的茶汤。 绿茶该如何更好的贮藏 绿茶如果没有储存好是会发霉,变质的,在储存绿茶是一定要注意温度,潮湿,氧气,阳光,异味等。下面详细介绍储存绿茶应注意哪些。 一忌高温:绿茶茶叶最佳 保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。 二忌潮湿:绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。 三忌氧气:绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。 四忌阳光:阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。 五忌,:绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除. 茶叶保鲜有三招 大家总会遇到这样的问题,茶叶拆包后,易受空气接触的影响,从而影响到茶叶的新鲜程度,那么该如何进行茶叶的"保鲜呢?现在教你三招茶叶保鲜的方法。 一、普通密封保鲜法,也是家庭保鲜。将买回的茶叶,立即分成若干小包,装于事先准备好的茶叶罐或筒里,最好一次要装满盖上盖,在不用时不要打开,用完把盖盖严。有条件可在器皿筒内适当放些用布袋装好的生石灰,以起到吸潮和保鲜作用 二、真空抽气充氮法。将备好的铝箔与塑料做成的复合袋,采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存,也可适当加入些保鲜剂。但一经启封后,最好在短时间内用完,否则。开封保鲜解除后,时间一长同样会陈化劣变。 三、冷库保鲜法。这种大量保鲜贮存是不加任何保鲜剂,纯属物理保鲜,只要库房建筑合理,库温保持在-4℃至2℃不变,即可。但茶叶出库前必须要经过抽真空保鲜处理,否则,茶叶曝露空气中,由于外界冷热相遇,水分和氧气会形成水汽珠,而凝结在茶叶上,加速茶叶劣变。 家庭贮存茶叶的几种好方法 从市场上购买回来的茶叶,暂时不用的,必须妥善贮存保管,即使是纸盒包装的小包装茶和铁听包装茶,也是如此。茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此,从市场上买回的茶叶,应及时将其装入盛器内。下面看看 家庭贮存茶叶 的一些方法。 一般贮存法:家庭少量用茶,一般习惯用铁制彩色茶听、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等贮存,其中以选用有双层盖的铁色茶听和长颈锡瓶为好。用陶瓷盛器贮存茶叶,则以口小腹大者为宜。在用以上盛器装茶叶时,首先应检查一下容器是否密闭,而且应将茶叶装实装满,尽量减少容器内的空气。这种贮茶方法,虽简单易行,使用起来也较方便,但只适用于短期贮存,一般为几个月,因为它不能做到完全密闭。 暖水瓶贮存法:保温性能良好的暖水瓶、保温瓶均可用来贮存茶叶,其效果良好,一般可保持茶叶的色香味长达1年。把散装茶叶放入新的暖水瓶或保温瓶内,要装实装足,尽量减少瓶内的空气留存量,用软木塞盖紧,外涂白蜡封口。 食品袋贮存法:用两个新而无味、无孔隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用防潮纸包好后,装入其中一只口袋内,轻轻挤压,尽量将袋内的空气排出,扎紧袋口然后将封口朝下,再装进另一只塑料口袋内,排除空气,扎紧袋口即可。这种包装单独贮存,也能起到一定的保鲜效果,如将其装入干燥、无味、密闭的铁筒内贮存,茶叶保鲜的效果及持续时间更长更好。 干燥剂贮存:使用干燥剂,可使茶叶的贮存时间延长到一年左右。选用干燥剂的种类,可依茶类和取材方便而定。贮存绿茶,可用块状未潮解的石灰;贮存红茶和花茶,可用干燥的木炭;有条件者,也可用变色硅胶。 冰箱贮存法:放入冰箱内低温贮存,如温度控制在5℃以下,保存茶叶质量效果较好,一般可保持1年以上茶叶风味不变。如已为小的听、罐、筒、盒包装,一般密闭性较好,只要外套个干净的塑料袋扎,可直接放入冰箱内贮存。对于散装茶,可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内,装满装实、盖严,用胶布封口并蜡熔涂封,外面再套上塑料袋扎好,可放入冰箱贮存。 武夷岩茶应该如何贮存? 武夷岩茶产于武夷山岩缝之中。成品的岩茶不仅带有绿茶的清香,还具有红茶的甘醇。那么武夷岩茶需要如何存储起来呢?武夷岩茶成品条索而壮实,比较容易碎所以不适合抽真空。所以大家会看到包装都是采用硬质的,其内袋都是用铝箔袋,不让空气进入茶叶。 武夷岩茶可以说的一种比较耐储藏的茶叶,一般储藏在二十度以下温度即可。正确的保管正常情况下能够储藏两年之久。而且香味不会损失太多,其在储藏之后,茶水会更加的香醇哦。 比较好的茶叶一般放在冰箱内用锡泊袋密封住即可。此外拆封后的茶叶可以将其倒入不锈钢的茶桶内封好盖子储藏起来即可。 ;
茶叶如何储存 茶叶储存的方法
1、一般的绿茶适合罐装密封冷藏;红茶需要置于密闭干燥容器内保存;乌龙茶则用铁罐、锡罐等双层盖的茶叶罐常温储存即可。 2、白茶则需要密封性好的锡罐、铁罐保存;普洱茶则用棉签纸,在常温无异味环境下保存。 3、总之存茶要做到:防压、防潮、密封、避光、防异味。
怎样保存茶叶保存茶叶的最佳方法
1、茶叶的保存需要注意密封、避光、干燥、防异味,茶叶易吸水受潮、受光受热易氧化、易吸收异味,为了更好地保证茶叶品质少受影响,必须对茶叶进行严格的保管。2、可将茶叶装入铝箔袋密封,然后放入马口铁罐或紫砂罐内,最后放入冰箱冷藏或冷冻保存。
怎么保存茶叶保存茶叶的方法
1、袋装保存法,塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。2、用较柔软的净纸把茶叶包装好,置入塑料袋内,将袋中空气尽量挤出并封口,反向套上一只塑料袋,用绳子扎好袋口,放置于阴凉干燥处,保存效果会更好。3、罐装储存法,铁罐存茶简单方便,随饮随意,是当前家庭贮茶最常用的方法,只需把买回的茶叶放入洁净的铁罐即可。
如何贮存各类的茶叶-六大茶类的贮存方法
如何贮存各类的茶叶-六大茶类的贮存方法 存茶存得好,茶的滋味才更好。 万水千山总是情,好好存茶行不行?下面,我为大家分享六大茶类的贮存方法,希望对大家有所帮助! 黄茶 保存黄茶的时候,可以在茶叶袋中放入保鲜剂并密封放入容器中,再直接放入冰箱内(温度最好控制在5摄氏度左右)储存,并注意避免与其他食物一起冷藏,防止茶叶吸附异味。 红茶 红茶干茶含水量不高,但很容易受潮或者散发香味,在存放的过程中尽量避免不同种茶叶的混合存放,一般可放置在各种密封的罐子、茶袋,保温瓶。 在红茶放入之前,用塑胶袋包装,排除袋中空气,加个密封夹,能够更好的保留茶叶香气。 乌龙茶 乌龙茶属于半发酵茶,它比较容易贮藏。可以用瓷罐、金属罐、茶袋来贮藏茶,但最适合的"是锡罐。 在装罐的时候,需注意的是茶叶一定要装满,这样是为了减少氧化,最后加盖密封。 饼茶 如果保存得当,很多需要转化的饼茶会越陈越香。饼茶可放于干燥、空气适度流通、没有异味的地方。 比较适合的是“陶缸堆陈法”:取一广口陶缸,将老茶、新茶掺杂置入缸内,以利陈化。对于想获得更好滋味即将饮用的茶饼,可将其整片拆为散茶,放入罐子,静置半月后即可取用。 这是因为一般的茶饼往往外围松透,中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后,即可让内外互补,享受到较高品质的茶汤。 绿茶 绿茶或者清香型铁观音等为了保证鲜爽度或者香气活性的茶,可以放进冰箱贮存,适宜的温度是大致为0℃~5℃。 即通过改变环境温度,降低茶叶内含化学成分的氧化反应速度,最终达到减缓茶叶品质陈化、劣化的目的。 黑茶 黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件。保持通风干燥是收藏存放黑茶时最需要注意的,切忌使用塑料袋密封!!最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料。 如果量较多在保存的时候可以在其周围放置一定量的活性炭等会吸收水分和异味。 ;
如何识别茶叶的档次
看普洱茶首先看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路),而显得碎与细,就是次级品制作的。 第二要看茶叶显现出来的颜色,是深或浅,光泽度如何。正宗的是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色;第三看汤色。好的普洱茶,泡出的茶汤是透明的、发亮的,汤上面看起来有油珠形的膜。不好的,茶汤发黑、发乌;第四要闻气味。清香味出不出的来,有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道,而不是“臭仆味”。可以试泡的话,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度。还有以茶饼而言也要注意是否内外品质如一,而不是那种好茶在外茶渣在内“盖面茶”。
如何从叶底来分辨茶叶的好坏 买茶叶怎么看叶底
1、看叶底,主要从嫩度、色泽、匀度、舒展度几个方面来入手。2、所谓嫩度,就是看一款茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。3、很多茶在没有泡开时,卷缩在了一起,不太容易分辨其芽头和嫩叶的含量,而通过叶底则很好辨别。4、拿起几片茶叶将其平摊开来,就能看出它的采摘级别是单芽还是一芽一叶。5、辨别叶片整体的老_程度,除了眼睛看之外,还要用手捏。
如何从叶底来分辨茶叶的好坏买茶叶怎么看叶底
1、看叶底,主要从嫩度、色泽、匀度、舒展度几个方面来入手。2、所谓嫩度,就是看一款茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。3、很多茶在没有泡开时,卷缩在了一起,不太容易分辨其芽头和嫩叶的含量,而通过叶底则很好辨别。4、拿起几片茶叶将其平摊开来,就能看出它的采摘级别是单芽还是一芽一叶。5、辨别叶片整体的老_程度,除了眼睛看之外,还要用手捏。
如何从茶叶的叶底分辨茶叶的持嫩性和内涵物质的多少?
一般来讲,茶叶持嫩性好坏和内涵物质丰富否,在茶冲泡多泡后可以从叶底判断的:一是叶底的软硬程度;二是该茶能保持色香味冲泡的次数。具体讲叶底较软,特别是用手捻蹂能呈泥状的茶叶持嫩性好、内涵物质丰富,而且可以保持色香味不衰退情况下冲泡25泡以上。
如何从叶底来分辨茶叶的好坏
1、看叶底,主要从嫩度、色泽、匀度、舒展度几个方面来入手。2、所谓嫩度,就是看一款茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。3、很多茶在没有泡开时,卷缩在了一起,不太容易分辨其芽头和嫩叶的含量,而通过叶底则很好辨别。4、拿起几片茶叶将其平摊开来,就能看出它的采摘级别是单芽还是一芽一叶。5、辨别叶片整体的老_程度,除了眼睛看之外,还要用手捏。
茶叶加盟店有哪些常见的促销方式?
一是满额促销。这是近些年非常常用的一种促销手段了,即消费满多少赠送礼品、送选购券等等,这样的促销手段能够 让销售额有非常明显提升。 二是多买多减。买满300减一百这种类型的促销手段通常适合国家法定假日买茶送礼之时,这时候顾客对茶叶的关注大,所以折扣的吸引力也大。 三是第二次选购有折扣。即选购此次商品后凭券在下一次选购本店茶叶能够 打折,这种方式能够促进顾客的第二次选购,而这般循环反复下去的优惠方式,通常也能够将新顾客培养成茶叶加盟店的忠实客户。 四是限时打折。在短期内内开展比较大力度的打折,通常能够让原本瞻前顾后的顾客下决心选购茶叶,能够更有效促进消费者在短期内内达成交易。 五是组合促销。不一样价位、品类的茶叶还能够开展组合包装,搭售,而两者之间组成选购的价钱比分开选购要低,这样通常能够吸引顾客选购。且在潜移默化中往顾客销售了其它的一种茶叶。
茶叶加盟需要规避什么误区呢?
从顾客方面入手,维持老顾客,拉拢新顾客。充分借助老顾客的口碑,带动潜在顾客。比如老顾客的亲戚、朋友、同事等,这些都是茶叶店的潜在顾客。所以,开茶叶店怎么经营要注重口碑,这种方式是最直接最有效。当然,老顾客如果带来了新顾客,要一定程度上给予老顾客一些看得见的利益,这样才能更好的巩固客源。
小茶叶有大功效
小茶叶有大功效 小茶叶有大功效 ,女人爱美,而女人又是创造美的天使,茶叶美容并非女人的一时冲动,据专家介绍,茶叶含有丰富的化学成分,是天然的健美饮料,下面一起看看小茶叶有大功效 相关内容。 小茶叶有大功效1 1、茶汤洗脸 晚上洗脸后,泡一杯茶,把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸,或者将蘸了茶汤的棉布敷在脸上,再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除,能够去除色斑、美白皮肤。 2、茶叶面膜 把面粉1匙和蛋黄1个,拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上,20分钟后洗脸。还可把茶汤1匙和面粉1匙调匀,做成面膜15-20分钟后洗脸。能够消除粉刺,去除油脂。 3、茶叶安抚肌肤 用棉片蘸取新鲜的绿茶水,轻轻拍打于被晒红的肌肤,不仅可以起到舒缓肌肤的作用,还能减轻因晒伤带来的疼痛感。除此外,新鲜的绿茶含有丰富的茶多酚,能抗紫外线造成的损伤。 4、茶叶美目 把茶叶冲泡后挤干,放到纱布袋里。闭上眼睛,把茶袋放到眼睛上,放10-15分钟。能够缓解眼睛的.疲劳,改善黑眼圈,治疗眼部炎症。 5、茶叶洗发、护发 茶籽饼中含有10%的茶皂素,茶皂素的洗涤效果很好。以茶皂素为原料的洗发香波具有去头屑、止痒的功能,对皮肤无刺激性,头发清新飘逸。洗完头后把微细茶粉涂在头皮上,轻轻按摩,每天1次。或者把茶汤涂在头上,按摩1分钟后洗净。能够防治脱发,去除头屑。 小茶叶有大功效2 茶叶的妙用:美容 1、坚持用茶叶浸泡的水洗头,头发便会乌黑光亮。用一般的洗发液洗过头发后,再用茶水冲洗,可以去除多余的污垢与油腻,使头发乌黑柔软、光泽亮丽。 2、茶叶中的儿茶素,是天然抗氧化剂,能提高超氧化歧化酶活性,有利于机体对自由基脂质过氧化物的清除,对衰老很有效果。 3、用隔夜的茶包敷眼睛,可以有效缓解因熬夜、水肿等原因引起的暂时性黑眼圈、眼部浮肿。另外,做眼膜之前,可以先用温热的茶包敷眼部十分钟左右,加速眼部血液循环,之后再敷眼膜可以更好的吸收眼膜营养,提升眼膜效果。 4、茶末中所含的单宁酸成分可增加肌肤弹性,有助于润肤养颜。另外,其中茶叶还具有杀菌作用,对粉刺、化脓也很有疗效。所以不妨给自己来个DIY茶叶面膜吧。 5、绿茶能深层清洁肌肤,具有软化角质层、让肌肤细嫩美白的功效。收集茶渣,晾干后小布袋中,系紧袋口后放入浴缸浸泡,浴后会感觉到肌肤柔和嫩滑。 茶叶的妙用:去污去油腻 1、茶叶吸附作用极强,不仅可以吸收水分,还可以吸附灰尘,所以将喝剩的茶叶抹镜子、门窗、家具等,可以有很好的去污效果,并且将茶叶晒干之后散在地上再扫地,会很干净,因为茶叶可以带走全部尘土。 2、茶水可以去除污垢、油腻。所以可以将剩下的茶叶水用来清洗锅碗瓢盆,不仅可以清洗的很干净,还会让它们看起来光洁如新,且有淡淡的清香。 3、茶叶还有吸附异味的功效,将喝剩的茶叶晒干之后放入纱布中封口。这样的茶叶包可以放在冰箱里,可以祛除冰箱里的腥味,放在厨房、厕所可除臭,放在衣柜不仅可以祛除衣服上的香烟味儿等,还会留下清香味。 4、之前就说到茶叶吸附力极强,所以茶叶还能去潮湿,可以把茶叶晒干,铺撒在潮湿处,这样就能够去潮。
关于茶叶优美现代诗句
1.与茶有关的散文诗或现代诗 茶道对于中国人来讲并不陌生,而且在中国历代历史上关于茶的古诗比比皆是,现代人写茶的散文名句也屡见不鲜,举例如下: 一、关于茶的古诗; 济入茶水行方便;悟道庵门洗俗尘。 (周杏村) 闲是闲非休要管,渴饮清泉闷煮茶。 (选自《金瓶梅》) 风流茶说合,洒是色媒人。 (选自《金瓶梅》) 春风解恼诗人鼻,非叶非花自是香。 (杨万里) 潞公煎茶学西蜀,定州花瓷琢红玉。 (苏轼) 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。 (杜耒) 磨成不敢付僮仆,自看雪汤生玑珠。 (苏轼) 坐客皆可人,鼎器手自洁。 (苏轼) 蜀土茶称圣,蒙山味独珍。 (文同) 何须魏帝一丸药,且尽卢仝大碗茶。 (苏轼) 青灯耿窗户,设茗听雪落。 (陆游) 茶映盏毫新乳上,琴横荐石细泉鸣。 (陆游) 寒涧挹泉供试墨,堕巢篝火吹煎茶。 (陆游) 更作茶瓯清绝梦,小窗横幅画江南。 (陆游) 长安酒价减千万,成都药市无光辉。 (范仲淹) 银瓶泻油浮蚁酒,紫碗铺粟盘龙茶。 (苏轼) 春烟寺院敲茶鼓,夕照楼台卓酒旗。 (林逋) 茶鼓适敲灵鹫院,夕阳欲压赭圻城。 (陈选) 寒泉自换菖蒲水,活火闲煎橄榄茶。 (陆游) 黄金碾畔绿尘飞,碧玉瓯中翠涛起。 (范仲淹) 小石冷泉留翠味,紫泥新品泛春华。 (梅尧臣) 样叠鱼鳞碎,香分雀舌鲜。 (佚名) 绿甲蝉膏泛,红丁蟹眼遮。 (佚名) 舌本芳频漱,头纲味最佳。 (佚名) 瀹泉尝玉茗,泼乳试金瓯。 (佚名) 茶甘酒美汲双井,鱼肥稻香派百泉。 (黄庭坚) 青青翠竹尽是法身,郁郁黄花无非般若。 (佚名 兼然幽兴处,院里满茶烟。 (佚名) 吟诗不厌捣香茗,乘兴偏宜听雅弹。 (佚名) 茶香高山云雾质,水甜幽泉霜当魂。 (佚名) 心随流水去,身与风云闲。 (佚名) 茶鼎夜烹千古雪,花影晨动九天风。 (黄镇成) 欲试点茶三味手,上山亲汲云间泉。 (韩奕) 入社陶公宁止洒,品泉陆子解煎茶。 (韩奕) 玉杵和云春素月,金刀带雨剪黄芽。 (耶律楚材) 舌底朝朝茶味,眼前处处诗题。 (张可久) 诗床竹雨凉,茶鼎松风细。 (张可久) 乘兴诗人棹,新烹学士茶。 (张可久) 媚春光草草花花,惹风声盼盼茶茶。 (张可久) 汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏。 (郑板桥镇江焦山吸江楼) 花笺茗碗香千载,云影波光一楼。 (何绍基) 一瓯解却山中醉,便觉身轻欲上天。 (崔道融) 味为甘露胜醍醐,服之顿觉沉疴苏。 (葛长庚) 扫来竹叶烹茶叶,劈碎松根煮菜根。 (郑板桥四川青城山天师洞联) 国不可一日无君,君不可一日无茶。 (乾隆与大臣联) 竹露松凤蕉雨,茶烟琴韵书声。 (张鳌) 坐,请坐,请上坐,茶,敬茶,敬香茶。 (郑板桥) 烹调味尽东南美,最是工夫茶与汤。 (冼玉清) 试院煎茶并饮甘泉一勺水,仙潭分竹常平苦海万重波。 (王师俭) 润畦舒茶甲,暧树拆花***。 (黄遵宪) 、 拣茶为款同心友,筑室因藏善本书。 (张延济) 白菜青盐糁子饭,瓦壶天水菊花茶。 (郑板桥) 墨兰数枝宣德纸,苦茗一杯成人窑。 (郑板桥) 楚尾吴头,一片青山入座;淮南江北,半潭秋水烹茶。(郑板桥) 山光扑面因朝雨,江水回头为晚潮。 (郑板桥) 雷文古泉八九个日铸新茶三两瓯。 (郑板桥) 二、关于茶的散文名句: 1、“茶”字拆开是人在草木间,是天人合一的境界。 2、茶和禅都是一个味道,是回归熬天真、单纯、没有分别的状态。 3、一天身心柔软、宁静、从容,疏朗,就是因为你早上喝了一杯沏着阳光的茶。 4、我们品出的茶和牛、羊吃的草有什么不同?无非是加了心情。 5、如果人生如茶,煎熬就变成了一种成就。 —--以上出自《林清玄、于丹、五星夜话》 6、苏东坡作咏茶散文之《叶嘉传》,将“嘉”一字拟人化:“风味恬淡,清白可爱”,“容貌如铁,资质刚劲”。创造了一位翩翩君子的形象。 从此,“叶嘉”成为茶的别称。---郑云云《贮月分江看茶烟-茶散文随谈》 7、喝好茶,是要用盖碗的,于是用盖碗。 果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。但这是须静坐无为的时候的。 8、有好茶喝,会喝好茶,是一种“清福”。---以上出自 鲁迅《喝茶》 9、巴蕾J.M.Barrie在他的“可敬的克莱登”中所说的话:“生命好像茶一样,你越是深深地喝下去,你便越快要看到那杯底的栅子的了。” 2.关于茶的优美句子,一段话,最好有对几大名茶的描写 一.茶在泡中的样子 茶之舞蹈 一片片茶叶,在水中翩跹起舞,如同一个个灵魂在水中游走。 欣赏着茶的舞姿,倾听着怀旧的音乐,过去的时光仿佛又回到了眼前。 我相信茶是有生命的。 很多时候,我被茶清颀和优美从容的舞姿陶醉,想像她如同一位秀美的女子长袖飘飘,气若幽兰。在物欲横流的今天,有时候茶是非常寂寞的,寂寞地等待一个人的欣赏。 在南方碧绿的茶山之上,茶在快乐地生长,每日与阳光和空气自由对话,与风雨雷电玩起游戏,看着夕阳与朝霞捉迷藏。在一棵不知名的茶树上生长,看青山与绿水,取天地之精华,这是茶的生命中令人神往、为之抚掌的极致之美。 在生命最为华美的时候,茶离开了生命之树,经历了诸多磨难之后,茶没有了昔日娇嫩清纯的模样。然而,当她来到一个精致的玻璃杯中,与自然之水相遇,一个新的她又诞生了。 与清水的融合,与清水的共舞,让她散发出淡雅的气息,那是一种梦想与现实结合的境地。茶经历了春夏秋冬,吸吮了天地精华,不就是为了这一瞬间的美吗? 那是一种怎样的美? 那是一种为了瞬间的精彩而释放全部生命的悲壮之美,那又是为了瞬间与水的自由舞蹈而生发的相知之美,那是为了将一生凝聚的精华尽情展露的大气之美。 一片片绿叶的舞蹈,在水中幻化着茶山的宁静和澹泊,幻化着生命的沉重和轻盈。如果你思考,如果你欣赏,如果你品味,茶之舞蹈也许就是一个人的舞蹈,一个人在清水中尽情旋转身姿与你自由的对话。 文章来源:/f?kz=222881947 二、十大名茶 1.西湖龙井 是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。 形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。 2.洞庭碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。 碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,每公斤干茶需要茶芽13.6~15万个。外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。 汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。 3.白毫银针 素有茶中“美女”、“茶王”之美称,是一种白茶,产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。 白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。 白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。 4.君山银针 产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描写。 其冲泡后,三起三落,雀舌含珠,刀丛林立。很高的欣赏价值。 5. 黄山毛峰 产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。 黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。 6. 武夷岩茶 产于福建武夷山。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。 其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷。 18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。 7. 安溪铁观音 产于福建安溪,铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。 好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷。 近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。 8.信阳毛尖 产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,以车云山天雾塔峰为最。 人云:“师河中心水,车云顶上茶。”成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。 9. 庐山云雾 产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。 10.六安瓜片 产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。 六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。 三 优美的句子 茶中人生,哲理悠悠 ------------------------------------------------------------------ 一杯清茶在手,享受到幻术般的芬芳与风雅之时,又慢慢地从中感悟到许多。一片茶叶,看起来是那细小纤弱,那样的无足轻重,却又是那样的微妙。 当它放进杯中,一旦与水融合,便释放出自己的一切,毫无保留地贡献出全部精华。虽说没有茶。 3.与茶有关的散文诗或现代诗 茶道对于中国人来讲并不陌生,而且在中国历代历史上关于茶的古诗比比皆是,现代人写茶的散文名句也屡见不鲜,举例如下: 一、关于茶的古诗; 济入茶水行方便;悟道庵门洗俗尘。 (周杏村) 闲是闲非休要管,渴饮清泉闷煮茶。 (选自《金瓶梅》) 风流茶说合,洒是色媒人。 (选自《金瓶梅》) 春风解恼诗人鼻,非叶非花自是香。 (杨万里) 潞公煎茶学西蜀,定州花瓷琢红玉。 (苏轼) 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。 (杜耒) 磨成不敢付僮仆,自看雪汤生玑珠。 (苏轼) 坐客皆可人,鼎器手自洁。 (苏轼) 蜀土茶称圣,蒙山味独珍。 (文同) 何须魏帝一丸药,且尽卢仝大碗茶。 (苏轼) 青灯耿窗户,设茗听雪落。 (陆游) 茶映盏毫新乳上,琴横荐石细泉鸣。 (陆游) 寒涧挹泉供试墨,堕巢篝火吹煎茶。 (陆游) 更作茶瓯清绝梦,小窗横幅画江南。 (陆游) 长安酒价减千万,成都药市无光辉。 (范仲淹) 银瓶泻油浮蚁酒,紫碗铺粟盘龙茶。 (苏轼) 春烟寺院敲茶鼓,夕照楼台卓酒旗。 (林逋) 茶鼓适敲灵鹫院,夕阳欲压赭圻城。 (陈选) 寒泉自换菖蒲水,活火闲煎橄榄茶。 (陆游) 黄金碾畔绿尘飞,碧玉瓯中翠涛起。 (范仲淹) 小石冷泉留翠味,紫泥新品泛春华。 (梅尧臣) 样叠鱼鳞碎,香分雀舌鲜。 (佚名) 绿甲蝉膏泛,红丁蟹眼遮。 (佚名) 舌本芳频漱,头纲味最佳。 (佚名) 瀹泉尝玉茗,泼乳试金瓯。 (佚名) 茶甘酒美汲双井,鱼肥稻香派百泉。 (黄庭坚) 青青翠竹尽是法身,郁郁黄花无非般若。 (佚名 兼然幽兴处,院里满茶烟。 (佚名) 吟诗不厌捣香茗,乘兴偏宜听雅弹。 (佚名) 茶香高山云雾质,水甜幽泉霜当魂。 (佚名) 心随流水去,身与风云闲。 (佚名) 茶鼎夜烹千古雪,花影晨动九天风。 (黄镇成) 欲试点茶三味手,上山亲汲云间泉。 (韩奕) 入社陶公宁止洒,品泉陆子解煎茶。 (韩奕) 玉杵和云春素月,金刀带雨剪黄芽。 (耶律楚材) 舌底朝朝茶味,眼前处处诗题。 (张可久) 诗床竹雨凉,茶鼎松风细。 (张可久) 乘兴诗人棹,新烹学士茶。 (张可久) 媚春光草草花花,惹风声盼盼茶茶。 (张可久) 汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏。 (郑板桥镇江焦山吸江楼) 花笺茗碗香千载,云影波光一楼。 (何绍基) 一瓯解却山中醉,便觉身轻欲上天。 (崔道融) 味为甘露胜醍醐,服之顿觉沉疴苏。 (葛长庚) 扫来竹叶烹茶叶,劈碎松根煮菜根。 (郑板桥四川青城山天师洞联) 国不可一日无君,君不可一日无茶。 (乾隆与大臣联) 竹露松凤蕉雨,茶烟琴韵书声。 (张鳌) 坐,请坐,请上坐,茶,敬茶,敬香茶。 (郑板桥) 烹调味尽东南美,最是工夫茶与汤。 (冼玉清) 试院煎茶并饮甘泉一勺水,仙潭分竹常平苦海万重波。 (王师俭) 润畦舒茶甲,暧树拆花***。 (黄遵宪) 、拣茶为款同心友,筑室因藏善本书。 (张延济) 白菜青盐糁子饭,瓦壶天水菊花茶。 (郑板桥) 墨兰数枝宣德纸,苦茗一杯成人窑。 (郑板桥) 楚尾吴头,一片青山入座;淮南江北,半潭秋水烹茶。(郑板桥) 山光扑面因朝雨,江水回头为晚潮。 (郑板桥) 雷文古泉八九个日铸新茶三两瓯。 (郑板桥) 二、关于茶的散文名句: 1、“茶”字拆开是人在草木间,是天人合一的境界。 2、茶和禅都是一个味道,是回归熬天真、单纯、没有分别的状态。 3、一天身心柔软、宁静、从容,疏朗,就是因为你早上喝了一杯沏着阳光的茶。 4、我们品出的茶和牛、羊吃的草有什么不同?无非是加了心情。 5、如果人生如茶,煎熬就变成了一种成就。 —--以上出自《林清玄、于丹、五星夜话》 6、苏东坡作咏茶散文之《叶嘉传》,将“嘉”一字拟人化:“风味恬淡,清白可爱”,“容貌如铁,资质刚劲”。创造了一位翩翩君子的形象。 从此,“叶嘉”成为茶的别称。---郑云云《贮月分江看茶烟-茶散文随谈》 7、喝好茶,是要用盖碗的,于是用盖碗。 果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。但这是须静坐无为的时候的。 8、有好茶喝,会喝好茶,是一种“清福”。---以上出自 鲁迅《喝茶》 9、巴蕾J.M.Barrie在他的“可敬的克莱登”中所说的话:“生命好像茶一样,你越是深深地喝下去,你便越快要看到那杯底的栅子的了。” 4.关于赞美茶的诗词名句 个人很喜欢的 元稹《一字至七字诗·茶》 茶, 香叶,嫩芽, 慕诗客,爱僧家。 碾雕白玉,罗织红纱。 铫煎黄蕊色,婉转曲尘花。 夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。 还有一首宝塔诗格式的茶诗,是现代草根诗人胡秉言所作 《茶》 祥 茗嫩,一枪 铜壶水,煮三江 紫砂瓷素,仙琼玉浆 陆羽邀神农,禅坐细品尝 清高文人墨客,达官贵人饮狂 淡淡清香飘千古,修身听命日月长 5.品茶的诗句 静坐 【林徽因】 冬有冬的来意, 寒冷像花,—— 花有花香,冬有回忆一把。 一条枯枝影,青烟色的瘦细, 在午后的窗前拖过一笔画; 寒里日光淡了,渐斜…… 就是那样地 像待客人说话 我在静沉中默啜着茶。 茶的情诗 【张错】 1 如果我是开水 你是茶叶 那么你的香郁 必须倚赖我的无味。 2 让你的干枯柔柔的 在我里面展开,舒散; 让我的浸润 舒展你的容颜。 3 我们必须热,甚至沸 彼此才能相溶。 4 我们必须隐藏 在水里相觑,相缠 一盏茶功夫 我俩才决定成一种颜色。 5 无论你怎样浮沉 把持不定 你终将缓缓的 (噢,轻轻的) 落下,攒聚 在我最深处。 6 那时候 你最苦的一滴泪 将是我最甘美的 一口茶。 6.有没有关于名茶的优美诗句 关于名茶的优美诗句如下: 原文: 煮 茶 香泉一合乳,煎作连珠沸。 时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。 声疑松带雨,饽恐烟生翠。 傥把沥中山,必无千日醉。 ——皮日休 《茶中杂咏》 内容梗概:取一合甘甜的清泉,煮至火候正好,汤面现出蟹眼小泡,发出松鸣声时,茶沫已呈翠绿色。结尾处,诗人还向嗜酒者温馨提示:倘若以茶代酒,可免酩酊大醉之苦。 皮日休,字袭美,一字逸少,生于公元834至839年间,卒于公元902年以后。尝居鹿门山,自号鹿门子,又号间气布衣、醉吟先生。晚唐文学家、散文家,与陆龟蒙齐名,世称"皮陆"。今湖北天门人(《北梦琐言》),汉族。咸通八年(867)进士及第,在唐时历任苏州军事判官(《吴越备史》)、著作佐郎、太常博士、毗陵副使。后参加黄巢起义,或言“陷巢贼中”(《唐才子传》),任翰林学士,起义失败后不知所踪。诗文兼有奇朴二态,且多为同情民间疾苦之作。《新唐书·艺文志》录有《皮日休集》、《皮子》、《皮氏鹿门家钞》多部。 7.茶香的现代诗诗句, 跟茶有关的么? 茶韵 心灵秋叶 一杯开水 一段记忆 一片绿叶 一个音符 一节茶骨 一身傲气 润湿了双眸 苦涩了情感 带一缕淡香,携一曲婉约 看沉静下那一泓柔光 呷繁华下那一唇留香 抱紧寂寞的臂膀 洒落一地的忧伤 体味岁月的蹉跎 抚平岁月的沧桑 吹响唇边的骨笛 与岁月相倚相唱 ------------------- 香忧茶 西来 蓝色的天空洒满温馨, 白色的竹篱笆上插满了鲜花, 我在槐树的绿荫下品茶, 清幽的香味令我忘情欲醉。 夕阳下霞光拉长的树影, 随着枝叶的摇晃而舞动, 晚风吹拂的潺潺流水, 在杜鹃的叫唤中起伏荡漾。 长满青苔的树桩旁边, 一排排木槿花窃窃私语, 青色的绿草盘起长发, 在幸福的暮色下轻歌欢舞。 藤萝缠绕着高大的树枝, 一步一步向上迷途的攀援, 我却如欢乐而自由的小草, 在悠然的静谧中细品幽香。 8.哪位高人知道写茶的经典的现代诗 上京现代茶诗歌:《荔枝红茶》 轻轻动了 红尘中的凡思 重温昨夜红楼梦境 一荔空红 惹来云雨 却怨叹良宵苦短 如今举杯 犹觉您的一颦一笑 依然似妃子在颔首 沉醉在杯中 浮起您红红的笑靥 轻轻吻您 心已动 您是我唇边 唯一的留香 茶事 茶杯即将裂开 热开水冲出它乳白的身世 像发泄自己透明的心情 ——且让我们静静等待 杯缘正在崩裂 瓷香恣意你溶解的胸膛 纠结我无措的毛发 那是昨夜的绝望 两袭长裙揉皱的山岗 杯底尽是裂伤 痛在纹里酵长 两人故事总裁成三段大纲 主角和情节就留给霉癣去想 ——但我们的□终会长出自己的名: 当沸水如阵雨凌凌 降注行人的头骨与肩胛 《茶的情诗》——张错[美] 如果我是开水 你是茶叶 那么你的香郁 必须依赖我的无味 让你的干枯,柔柔的 在我里面展开、舒散 让我的浸润舒展你的容颜 我必须热,甚至沸腾 彼此才能相溶 我们必须隐藏 在水里相觑相缠 一盏茶工夫 我俩才决定成一种颜色 无论你怎样浮沉把持不定 你终将缓缓地(噢,轻轻的) 落下,攒聚在我最深处 那时候,你最苦的一滴泪 将是我最甘美的一口茶。 9.关于茶的好诗句有哪些 琴茶 【唐】白居易 兀兀寄形群动内,陶陶任性一生间。 自抛官后春多醉,不读书来老更闲。 琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。 穷通行止长相伴,谁道吾今无往还? 故人寄茶 【唐】曹邺 剑外九华英,缄题下玉京。 开时微月上,碾处乱泉声。 半夜招僧至,孤吟对月烹。 碧沉霞脚碎,香泛乳花轻。 六腑睡神去,数朝诗思清。 月余不敢费,留伴肘书行。 煎茶 【唐】成彦雄 岳寺春深睡起时,虎跑泉畔思迟迟。 蜀茶倩个云僧碾,自拾枯松三四枝。 焙茶坞 【唐】顾况 新茶已上焙,旧架忧生醭。 旋旋续新烟,呼儿劈寒木。 九日与陆处士羽饮茶 【唐】皎然 九日山僧院,东篱菊也黄。 俗人多泛酒,谁解助茶香。 酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢 昨日东风吹枳花,酒醒春晚一瓯茶。 如云正护幽人堑,似雪才分野老家。 金饼拍成和雨露,玉尘煎出照烟霞。 相如病渴今全校,不羡生台白颈鸦。 与元居士青山潭饮茶 【唐】灵一 野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。 岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。 从弟舍人惠茶 【唐】刘兼 曾求芳茗贡芜词,果沐颁沾味甚奇。 龟背起纹轻炙处,云头翻液乍烹时。 老丞倦闷偏宜矣,旧客过从别有之。 珍重宗亲相寄惠,水亭山阁自携持。 尝茶 【唐】刘禹锡 生拍芳丛鹰觜芽,老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。 大云寺茶诗 【唐】吕岩 玉蕊一枪称绝品,僧家造法极功夫。 兔毛瓯浅香云白,虾眼汤翻细浪俱。 断送睡魔离几席,增添清气入肌肤。 幽丛自落溪岩外,不肯移根入上都。 茶中杂咏·煮茶 【唐】皮日休 香泉一合乳,煎作连珠沸。时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。 声疑松带雨,饽恐生烟翠。尚把沥中山,必无千日醉。 与赵莒茶宴 【唐】钱起 竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。 尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。 茶诗 【唐】郑愚 嫩芽香且灵,吾谓草中英。 夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。 惟忧碧粉散,尝见绿花生。 峡中尝茶 【唐】郑谷 蔟蔟新英摘露光,小江园里火煎尝。 吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟觜香。 合座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄。 鹿门病客不归去,酒渴更知春味长。 夏日闲居 【唐】张籍 多病逢迎少,闲居又一年。 药看辰日合,茶过卯时煎。 草长晴来地,虫飞晚后天。 此时幽梦远,不觉到山边。 题山居 【唐】曹邺 扫叶煎茶摘叶书,心闲无梦夜窗虚。 只应光武恩波晚,岂是严君恋钓鱼。 郊居即事 【唐】贾岛 住此园林久,其如未是家。 叶书传野意,檐溜煮胡茶。 雨后逢行鹭,更深听远蛙。 自然还往里,多是爱烟霞。 即目 【唐】李商隐 小鼎煎茶面曲池,白须道士竹间棋。 何人书破蒲葵扇,记著南塘移树时。
女人怎么用茶叶美容?
茶叶是生活中非常常见的物品,很多人平时都喜欢喝茶,茶具有很多的功效作用,茶叶不仅可以用来泡茶饮用,对于女性来说,还可以拿茶叶来美容护肤,让皮肤变得更好,那么女人怎么用茶叶美容?用茶叶美容的方法有哪些?下面为大家介绍。1、茶叶的美容功效1、茶汤洗脸晚上洗脸后,泡一杯茶,把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸,或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上,再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除,能够去除色斑、美白皮肤。茶叶以绿茶为最佳。因为绿茶未经发酵,保持了茶叶的天然特性,其防止老化、清洁效果最好。从茶多酚的含量比较,绿茶茉莉花茶乌龙茶红茶,因此绿茶洗脸更为理想。2、绿茶化妆水绿茶富含可使肌肤白净的维他命C及能收缩肌肤的成分。绿茶茶汤中加入白酒和柚子便可做成绿茶化妆水。绿茶茶叶5-10克、低度白酒400毫升、柚子1/2-1个。将柚子洗净、切片;在干净的广口瓶中倒入白酒、绿茶和柚子切片,密封后置于阴凉处保存;静置一个月后将瓶中3、隔夜茶护眉隔夜茶适量,蜂蜜少许。隔夜茶中加入少许蜂蜜调匀,洗濯眉面。长期使用可使眉毛浓密,富有光泽。4、茶叶面膜把面粉1匙和蛋黄1个,拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上,20分钟后洗脸。还可把茶汤1匙和面粉1匙调匀,做成面膜15--20分钟后洗脸。能够消除粉刺,去除油脂。5、绿茶茶末面膜茶末中所含的单宁酸成分可增加肌肤弹性,有助于润肤养颜。另外,除了美白皮肤,茶末还具有杀菌作用,对粉刺、化脓也很有疗效。先将绿茶茶末与纯水放在一个盒子里调成糊状,其好处就是可以完全地溶解于水,没有颗粒。然后加入甘油,进行搅拌,再加入1/2数量的洗面奶,搅匀即可。用的时候取一小勺,涂于面部,待15分钟后冲洗,面部顿感滑滑的,非常舒服。6、茶叶美目把茶叶冲泡后挤干,放到纱布袋里。闭上眼睛,把茶袋放到眼睛上,放10-15分钟。能够缓解眼睛的疲劳,改善黑眼圈,治疗眼部炎症。用喝过的茶叶包敷眼是消除黑眼圈最简单有效的方法,既方便又省钱。用隔夜的茶包敷眼睛,可以有效缓解因熬夜、水肿等原因引起的暂时性。7、茶叶洗发、护发茶籽饼中含有l0%的茶皂素,茶皂素的洗涤效果很好。以茶皂素为原料的洗发香波具有去头屑、止痒的功能,对皮肤无刺激性,令头发清新飘逸。茶叶可以护发,洗完头后把微细茶粉涂在头皮上,轻轻按摩,每天1次。或者把茶汤涂在头上,按摩l分钟洗净。能够防治脱发,去除头屑。8、茶叶减肥把茶粉放到浴盆里混匀后,进行全身按摩。能够除掉角质化的皮肤,洗掉油脂,使皮肤柔软光滑,促进排汗,具有减肥的效果。食茶也可以有效减肥,每天吃l一2匙茶粉,可以和酸奶一起吃,可以冲牛奶喝,或者拌饭吃等。不仅能够减轻体重,还能治疗便秘、高血压。9、茶汤沐浴、泡脚把茶叶20-30克装到小布袋里,放到浴缸里泡浴;把泡好的茶汤倒进脚盆里泡脚。医治皮肤病,去除老化的角质皮肤,使皮肤光滑。还能驱除体臭,身上带有清茶香味。2、茶叶的保存方法1、一般贮存法家庭少量用茶,一般习惯铁制彩色茶罐、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等贮存。其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳,用陶瓷器贮存茶叶,则以口小腹大者为宜。在用这些容器装茶叶时应检查一下容器是否密闭,而且应将茶叶装实装满,尽量减少容器内的空气。这样贮藏方法虽简单易行,使用起来也很方便,但只宜于短时期贮藏。2、用生石灰贮存法使用干燥剂可使茶叶的保存时间延期长到一年左右。在石灰是一种干燥剂,用生石灰保存茶叶时,可先将茶叶用薄质牛皮纸包好,捆牢,分层堆放于干燥而无异味完好的坛子或无锈、无味的小口铁桶四周。在坛和桶的中间放一袋或数袋半风化的生石灰,上面再放茶叶数包,然后用牛皮纸堵塞坛口,上面加盖,置于干燥处,一般1~2月换一次石灰,此法因茶叶不易受潮湿,故保存时间较长,只要按时换石灰,茶质也不易发生变化。3、用食品袋贮存法用两只新的无味、无孔的塑料食品袋,将干燥的茶叶用防潮湿纸包好后,装入其中一只袋内,轻轻挤压,将袋内的空气挤出。然后用绳子扎紧袋口,再将另一只袋反向套在第一只袋的外面,待袋内空气挤出后,再用绳子扎紧袋口,最后放入干燥、无味、密闭的铁桶内贮存。
茶叶美容护肤的方法有哪些?怎样利用茶叶来美容?
中国人都有喝茶的习惯,中国的名茶有很多,每一种茶叶的营养价值是不同的,对于中老年人来说,喝茶是非常普通的事情,尤其是喝一些名贵的茶叶,而女性朋友大多数都是喝些花茶,其实茶也有美容护肤的效果,下面,给大家具体介绍一下。1、茶叶美容护肤的方法1.大枣枸杞菊花茶:大枣具有祛斑美容的效果,还能够补血,而菊花又能够去火气,排除体内毒素,因此,取几粒大枣去核,然后撕碎,与甘菊花、枸杞一起放入杯中用热水冲泡。女孩子还可以根据自己的口味加入几颗冰糖,味道会更美好。2.柠檬茶:用柠檬泡茶也是一款非常不错的美容养颜的作用,将干的或者湿的柠檬片与少许绿茶放在一起用开水冲泡即可,同样和大枣菊花茶一样,也可以放入几颗冰糖。柠檬茶中富含维生素C,能够让皮肤保持弹性,并且还能疏通肠道,不仅起到美容的效果,还能瘦身。3.玫瑰花茶:玫瑰花是很好的美容养颜的茶类饮品,因为玫瑰花能起到活血化瘀、调和脏腑的作用,玫瑰花茶喝多了,也就可以让女人的脸色红润起来。每天取几颗干的玫瑰花骨朵直接用沸水冲泡,还可以加入冰糖或者是蜂蜜,能够让玫瑰花茶在香气扑鼻的情况下还变得非常甜蜜,但是玫瑰花千万不要和茶叶一块冲泡,会影响到玫瑰花的功效。4.普洱茶:普洱茶也是一款女性选择美容的佳品,取少许的普洱茶用开水冲泡,不仅可以起到美容的效果,还能够瘦身减肥,平常的时候也可以多喝一些普洱茶。5.绿茶:绿茶对女性来讲也是非常好的一种美容产品,而且它还可以起到抗辐射的作用。取少许的绿茶用开水冲泡,长期服用即可达到美容的效果,但是有一点女性们要注意,绿茶所以在冲泡时千万不能过量,否则会引起不必要的麻烦。把茶叶用于化妆品中,使茶叶中的美容成分直接被皮肤吸收。茶叶美容品有茶叶洗面奶、茶叶化妆水、茶叶面膜、茶叶增白霜、茶叶防晒露、茶叶洗发剂等,它们都利用了茶叶的美容效果,具有安全、刺激性小等的优点。使用方法简易,经济适用,长期坚持能够达到良好的效果。2、茶叶美容护肤有奇招1、茶汤洗脸晚上洗脸后,泡一杯茶,把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸,或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上,再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除,能够去除色斑、美白皮肤。2、茶叶安抚肌肤用棉片沾取新鲜的绿茶水,轻轻拍打于被晒红的肌肤,不仅可以起到舒缓肌肤的作用,还能减轻因晒伤带来的疼痛感。除此外,新鲜的绿茶含有丰富的茶多酚,能抗紫外线造成的损伤。3、茶叶面膜把面粉1匙和蛋黄1个,拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上,20分钟后洗脸。还可把茶汤1匙和面粉1匙调匀,做成面膜15--20分钟后洗脸。能够消除粉刺,去除油脂。4、茶叶美目把茶叶冲泡后挤干,放到纱布袋里。闭上眼睛,把茶袋放到眼睛上,放10-15分钟。能够缓解眼睛的疲劳,改善黑眼圈,治疗眼部炎症。5、茶叶洗发、护发茶籽饼中含有10%的茶皂素,茶皂素的洗涤效果很好。以茶皂素为原料的洗发香波具有去头屑、止痒的功能,对皮肤无刺激性,头发清新飘逸。洗完头后把微细茶粉涂在头皮上,轻轻按摩,每天1次。或者把茶汤涂在头上,按摩1分钟后洗净。能够防治脱发,去除头屑。6、茶叶减肥把茶粉放到浴盆里混匀后,进行全身按摩。能够除掉角质化的皮肤,洗掉油脂,使皮肤柔软光滑,促进排汗,具有减肥的效果。7、茶汤泡浴、泡足把茶叶20-30克装到小布袋里,放到浴缸里泡浴。把泡好的茶汤倒进脚盆里泡足。医治皮肤病,去除老化的角质皮肤,使皮肤光滑。还能驱除体臭,身上带有清茶香。本篇文章分享的茶叶美容法在日常生活中爱美的女性不妨尝试一下,对皮肤有很好的美白祛斑除油脂功效,可以帮助你的皮肤进行一场大改变。
描写茶叶唯美语句,关于喝茶的经典语句
茶苦,如生活。苦涩,有时清淡如绿茶,有时浓郁如普洱。茶的形成是磨练的积淀,在烈日下发芽开花,在骤雨中成长,在疼痛中被分离,在烈焰上焙制,终用沸水沏煮。经历重重苦,方能流香。 浮生不在,茶语清香,注一湾水,取一瓢茶,入壶、出汤、浓稠甜蜜。观而赏其妙,闻而悦其香。 中国人有一个说法:“茶如隐逸,酒如豪士;酒以结友,茶当静品。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋唤友,而喝茶还真是一件清静的事。 喝一杯茶是一种茶缘,在不同的地点品饮守候着不同的缘分。结缘,无论是结人缘,结茶缘,还是结佛缘,结法缘,都体现在一个“善”字上。 从“禅茶一味”角度而言,结缘者结四缘:结人缘,结善缘,结茶缘,结佛缘。以此心此缘创造善因善果,成就善因善果;从茶人角度而言,缘分本就是一杯茶,生命伊始,茶在土壤里生根、发芽、开花。 在千千万万的人当中遇见你所要遇见的禅者和茶者。在千千万万年当中,时间无涯的荒野里,没有早一步,也没有晚一步,刚好赶上了,那也没别的话可说,惟有轻轻地问一声:噢,你吃茶了吗? 一杯茶在手,人缘、茶缘、善缘、法缘、佛缘尽在其中。在一壶茶里,每一片茶叶都不重要,因为少了一片,仍然是一壶茶。但是,每一片茶叶也都非常的重要,因为每一滴水的分芳,都有每一片茶叶的本质。 布施,犹如加一片茶到一大壶茶里,少了我这一片,看似不影响茶的味道;其实不然,丢进我这一片,整壶茶就有了我的芳香。虽然我施的很小,也会充满每一滴水。 一片茶叶丢到壶里就被遗忘了,喝的人在喜欢一壶茶的时候并不会去单独赞叹一片茶叶。一片茶叶是不求世间名誉的,这就是以清净的心去施,不求功德、不求福报,只是尽心尽意地奉献自己的芳香。 一壶好茶,是每一片茶叶共同创造的净土。说珍惜世界,先学习在社会这壶茶里,做一片茶叶!当我们这样想时,喝茶的时候就特别能品位其中的清香。 品茶是品茶人心的回归,心的歇息,心的享受,心的澡雪。因此,品茶时要有一个最佳的心理环境即心境,才会真正体味到品茶的真谛,获得精神上的享受。 茶说:我就是一杯水,给你的只是你的想像,你想什么,什么就是你。心即茶,茶即心。世上好茶数不胜数,有些茶,你或许此生无份,有些茶你可能避而远之,由此便产生“好茶”、“坏茶”。然而,任何一种茶,都各有其佳处,茶无好坏,只有喜欢与不喜欢,适合与不适合。珍惜每一杯茶,与其相遇也是人生一茶缘。 茶等的是一个懂它的人,人等的是一杯倾心的茶,你若愿等,茶不负你。关于喝茶的经典语句一、食罢一觉睡,起来两碗茶;举头看日影,已复西南斜;乐人惜日促,忧人厌年赊;无忧无乐者,长短任生涯。——白居易《两碗茶》二、喝茶:当饮料解渴,生理需求。品茶:注重茶的色香味形,讲究水质茶具茶境,喝时能细细品味,精神需求。茶艺:讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等,社交需求。茶道:茶事活动中融入哲理、伦理、道德,以修身养性、品味人生,达到精神上的享受,尊重及自我实现需求。三、侬家真个去,公定随侬否。着处是莲花,无心变杨柳。松龛藏药裹,石唇安茶臼。气味当共知,那能不携手。——王维《酬黎居士淅川作》四、住此园林久,其如未是家。叶书传野意,檐溜煮胡茶。雨后逢行鹭,更深听远蛙。自然还往里,多是爱烟霞。——贾岛《郊居即事》五、茶是雅物,亦是俗物。进入世俗社会,行于官场,染几分官气。行于江湖,染几分江湖气;行于商场,染几分铜臭;行于清汤,杂几分脂粉气;行于社区,染几分市侩气;行于家庭,染几分小家子气。熏得几分人间烟火,焉能不带烟火气。这便是生发于”茶之味“以”享乐人生“为宗旨的。六、昨日东风吹枳花,酒醒春晚一瓯茶。如云正护幽人堑,似雪才分野老家。金饼拍成和雨露,玉尘煎出照烟霞。相如病渴今全校,不羡生台白颈鸦。——李郢《酬友人春暮寄枳花茶》七、茶叶,在水的浸润下舒缓的展开。如绿衣舞者,在音乐中渐入佳境。杯中的清汤散发出幽香,淡淡的却沁人心脾,我仿佛嗅中华文化的气息。八、不羡黄金垒,不羡白玉杯,不羡朝人省,不羡暮人台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。——陆羽《六羡歌》九、岳寺春深睡起时,虎跑泉畔思迟迟。蜀茶倩个云僧碾,自拾枯松三四枝。——成彦雄《煎茶》十、陈年普洱,认清自己,做独特个性的女人最美。铁观音,寻求内心的平衡,做最真实的自己。武夷大红袍,超越短暂流行,做最有品味的女人。白毫银针,勾起浪漫小奢情怀。舒耐职场后援团教你如何掌握这四杯茶的秘密。十一、香泉一合乳,煎作连珠沸。时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。声疑松带雨,饽恐生烟翠。尚把沥中山,必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏u2022煮茶》十二、玉蕊一枪称绝品,僧家造法极功夫。兔毛瓯浅香云白,虾眼汤翻细浪俱。断送睡魔离几席,增添清气入肌肤。幽丛自落溪岩外,不肯移根入上都。——吕岩《大云寺茶诗》十三、嫩芽香且灵,吾谓草中英。夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。惟忧碧粉散,尝见绿花生。——郑愚《茶诗》十四、浓茶解烈酒,淡茶养精神,花茶和肠胃,清茶滤心尘,茶之德也;乌龙大红袍,黄山素毛峰,南生铁观音,北长齐山云,东有龙井绿,西多黄镶林,茶之生也;茗品呈六色,甘味任千评,牛饮可解燥,慢品能娱情,茶之趣也。十五、剑外九华英,缄题下玉京。开时微月上,碾处乱泉声。半夜招僧至,孤吟对月烹。碧沉霞脚碎,香泛乳花轻。六腑睡神去,数朝诗思清。月余不敢费,留伴肘书行。——曹邺《故人寄茶》十六、野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。——灵一《与元居士青山潭饮茶》十七、日子,不是忍耐,就是等待。不如以茶静心,过得从容。奋斗,不是忍耐,就是等待。不如以茶敬心,赢得坦荡。爱情,不是忍耐,就是等待。不如以茶净心,爱得真洁。人生,不是忍耐,就是等待。不如以茶尽心,活得纯粹。十八、多病逢迎少,闲居又一年。药看辰日合,茶过卯时煎。草长晴来地,虫飞晚后天。此时幽梦远,不觉到山边。——张籍《夏日闲居》
买的茶叶多久可以喝完 茶叶买回来多久喝完比较好呢
1、制成后尽快饮用最佳的茶,通常追求鲜爽的口感。这类茶,其中的物质很容易被氧化,稍放久一些,就明显能感觉到没有刚开始喝那么新鲜了。烘青、炒青绿茶,新茶炒豆香特别显,但怕上火的朋友建议放一个月再喝。蒸青绿茶、抹茶之类的,这类茶的最佳饮用时间只有2~3个月,制成后越快喝越好。鲜嫩的白毫银针后尽快饮用更佳。虽说白茶“一年茶、三年药、七年宝”,但喜欢银针的鲜味和花香的朋友们,还是趁早喝为好。 2、 红茶没什么特别的讲究,通常都可以直接饮用,原料越嫩的红茶越要尽快饮用,如金毫滇红、金骏眉等。
茶叶保存不当导致什么样的不良后果和储存方法?
茶叶是一种比较娇贵的消费品,温度、湿度、光线等诸多因素都会影响其品质。如果保存不当,就会造成其颜色发暗,香气散失,味道不佳,甚至发霉,使茶叶提前过期,影 响到其作为商品的经济价值和饮用口感,甚至还会影响到饮茶者的健康。一是干燥法。即在储藏室内的空处,放上成有石灰或木炭的容器,每隔一段时间检查石灰是否潮解,如石灰潮解应立即换掉,这样就保持储藏室内的干燥。二是采用吸湿机除湿。此法对储藏红茶更适宜。茶叶储藏室平时少开门窗,如要换气,应选择晴天中午,开窗半小时,以利通气。茶叶进入储藏室时,要检查是否夹杂霉变茶叶,入仓后要勤查,发现霉变茶叶后要及时清除,同时要找到霉变原因,并排除不良因素。吸湿机除湿,只有在储藏室封闭的情况下,才能发挥作用,因此平时进出都要及时关闭门窗。
茶叶过期能喝吗茶叶多久过期问题
不能,对一般的茶类,还是新鲜些比较好。如绿茶在低温下一般为一年左右茶叶过期,不同茶类茶叶多久过期问题的答案不同,而影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度等方面;如果存放方法得当,降低或消除以上因素,则茶叶可延长保存时间而不变质;相反,如果保存温度增加或没有封闭那么茶叶过期时间就大大缩短,所以茶叶多久过期的前提是保存,然后才是各类茶的保存期限。比如绿茶为12个月左右,红茶为一年到两年,乌龙茶为2年左右,黑茶为10年左右,超过这个时间段基本就是过期茶叶。扩展资料:保存茶叶的方法1、将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。2、将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口,已达到最佳贮藏效果。3、使用保温性能较好的热水瓶装茶叶,瓶口用木塞塞紧再封上白蜡,用胶布裹上,也可以使茶叶贮存较长时间。参考资料来源:人民网-茶叶过期了还能喝吗茶叶一般多久过期参考资料来源:人民网-茶叶保质期是多久各种茶品不一样
喝茶叶久了,杯子上会有茶锈,怎么样清除掉?
很简单,用盐和牙膏就能擦去杯子上的茶渍。 首先,把擦洗的工具如纱布或者纸巾浸湿,接着用浸湿的纱布蘸上少量的食用盐,用蘸了盐的纱布擦杯子里面的茶锈,其效果很显著。把牙膏挤在纱布上,用牙膏擦洗已经沾渍的茶杯,效果不显著的话可以多挤一些牙膏来擦拭。用盐和牙膏擦洗过的茶杯冲洗干净后,就可以使用了。 当您家中的脸盆使用后,出现了不好去除的油污时,用牙膏也可以进行擦洗,不仅效果显著,并且免去了用钢丝球擦洗脸盆时出现的划痕。
什么茶叶久泡不变味,就是说长时间不喝,我是开挖掘机的,想买个能长时间不喝又受到晃动的茶叶不变味的,
一看你就不是蓝翔毕业的。嘿嘿。。。
茶叶多久可以泡好?
你泡的是什么茶每一种茶的泡发也是不一样的。
喝茶叶茶对身体有什么好多和坏处?会不会使人消瘦?
(1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。 (2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。 (3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。 (4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。 (5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。 (6)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。 (7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。 (8)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。 (9)饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。 (10)饮茶可以预防老年性白内障。 (11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。 (12)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。 (13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。 (14)防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
茶叶久了,其实最开心的不是赚了多少钱
喝茶喝久了,最开心的应该是喝到令自己感到惊艳的好茶。
什么茶叶可以在紫砂壶里久泡,谢谢?
什么茶叶都可以,因为它的透气性很棒,但最好还是不要喝,泡了太长时间的,不管是什么东西干净最重要。
茶叶久放茶氨酸会不会流失
茶叶久放氨酸应该会流失
为什么有些玻璃杯泡茶茶叶变色
杯子里面有灰尘。因为你的杯子里面有灰尘,导致茶水变色。茶是山茶科的植物,取青叶进行加工而得。茶的分类是按照茶的制作工艺以及发酵程度来区分的,分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类,而茶是生活中重要的饮品,亦是文化传承的一种载体。人与茶树发生关系形成活动时,茶树的叶子被人采用,在远古叶子是人类的食物,到后来它的药用价值被发现,再后来它所承载的人文诉求越来越多,于是茶叶诞生了,制茶工艺清晰了。
茶叶久了有什么用
变成了老茶 可以入药
茶叶放久了会影响茶叶的品质吗?
如果茶叶存放的位置得当,那么就不会影响茶叶的品质,如果放在潮湿的地方肯定会对茶叶的品质有影响。下面介绍一下几种正确保存茶叶不变质的方法:生石灰贮存法:选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋最好每隔1~2个月换一次,这样可使茶叶久存而不变质。木炭贮存法:取木炭1公斤装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将包装好的茶叶分层排列其上,直至装满,再密封坛口,装木炭的布袋一般每月应换装一次。暖水瓶贮存法:将茶叶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。化学贮存法:用较厚的塑料袋,将除氧剂固定在一个角上,然后封好茶叶袋,除氧剂在一两天内能将茶叶的氧气吸收掉,实现除氧封存,效果很好。冷藏贮存法:将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布密封好,把它放在电冰箱内,长期冷藏,温度保持在5℃,效果较好。
茶叶按照哪两个标准分类
茶叶的种类有很多种划分方法,可以根据制造方法不同和品质上的差异、出口茶的类别、茶叶加工不同、产地不同、生长环境不同等划分成不同的茶叶的种类;具体介绍如下: 1)根据制造方法不同和品质上的差异,划分茶叶的种类 绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。 2)根据我国出口茶的类别划分茶叶的种类 绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 3)根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况划分茶叶的种类 毛茶和成品茶两大部分,其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类,将黄茶归入绿茶一类;成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。 4)从产地划分茶叶的种类 川茶、浙茶、闽茶等等。 5)从生长环境来划分茶叶的种类 平地茶,高山茶,丘陵茶。 怎么区分茶叶的种类 综合上述几种常见的分类方法,中国茶叶的种类则可区分为基本茶类和再加工茶类两大部分。 1红茶 全发酵的茶(发酵度为80-90%) 如祁门红茶,荔枝红茶。红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 2花茶 这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。 3绿茶 不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春。这是我国产量最多的茶叶种类,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。我国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。 4黄茶 徽发酵的茶(发酵度为10-20%),如白牡丹,白毫银针,安吉白荣。在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分""黄芽茶""(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、""黄小茶""(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、""黄大茶""(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 5青茶 半发酵的茶(发酵度为30-60%),铁观音,文山包种茶,冻顶乌龙茶属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有""绿叶红镶边""之称。 6再加工茶 以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶,包括花茶、紧压茶,液体茶、速溶茶及药用茶等。 7黑茶 后发酵的茶(发酵度为100%) ,如六堡茶,普洱茶。原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有""湖南黑茶""、""湖北老青茶""、""广西六堡茶""、四川的""西路边茶""""南路边茶""、云南的""紧茶""、""扁茶""、""方茶""和""圆茶""等品种。 从世界上来看,在以上类茶中,以红茶的数量最大,其次是绿茶,最少的是白茶。 8药茶 将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如""午时茶""、""姜茶散""、""益寿茶""、""减肥茶""等。 9高山茶 由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性,故有高山出好茶的说法。随着海拔高度的不同,造成了高山环境的独特特点,从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木,这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此高山茶与平地茶相比,高山茶芽叶肥硕,颜色绿,茸毛多。加工后之茶叶,条索紧结,肥硕。白毫显露,香气浓郁且耐冲泡。 10平地茶 平地茶茶芽叶较小,叶底坚薄,叶张平展,叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦,骨身轻,香气低,滋味淡。望采纳,谢谢!!
茶叶共分几大类?分别有何特点?什么茶叶受众最多?
很多人都把茶叶分成六大类,绿黄青白红黑,其实这样的分类并不清晰尤其是不少人对黄茶的认识极少,是最容易混绕的。绿茶和黄茶其实并没有明确的分类,如黄茶中的霍山黄芽,其实现在是绿汤,汤色甚至比绿茶还绿,而相当一部分绿茶在加工过程中也无意中有些焖黄步骤,如大家都在说的手工做龙井,很多人炒茶的时候是头天晚上杀青,然后第二天早上做辉锅,那杀青好的茶企堆在一起,有些怕风干的还会在上面盖一块湿毛巾,其实这样和黄茶的发酵是一模一样的,再如做珠茶的时候,由于茶叶杀青快,烘干慢,这样茶叶堆放一起,发酵是无时无刻不在进行的,所以茶汤也是黄绿色的。这些只有会做茶的人才知道,黄绿茶的区别并不明显。青茶的主要产地是在福建广东台湾的乌龙茶,这一块倒是稳定的,红茶的分类和工艺也是稳定的。现在黑茶上的分歧也是很大,普洱一天到晚嚷嚷着要独立成第七种类,其实我更主张将普洱白茶黑茶合并成一种茶类,因为这一类茶叶的特点是都吹嘘越陈越好,可以金融话炒作吹嘘,是茶叶骗子忽悠的专用茶,可以归类成神茶,牛茶,吹茶,金融茶,骗茶,就取个好名字就行了。另外一个花茶,代用茶,速溶茶,调味茶其实也是应该归一类的,而且一些速溶茶的市场的消费是会越来越多,如这些年的网红奶茶。
玻璃杯泡茶叶泡的泛黄、用洗洁净洗了很多遍还是泛黄、怎么才能恢复原状呢?求助谢谢。。
用柠檬片(干湿都可以)泡水,时间稍微久点,大约24小时,干干净净,洁白如初。
双层玻璃杯能泡茶叶吗
用玻璃杯装开水喝的话难免会烫手,所以就出现了一种双层玻璃杯,既有一定的保温,而且也不会烫手,是不少人喝水的选择。那么双层玻璃杯能不能拿来泡茶叶呢?泡什么茶叶比较好呢? 双层玻璃杯能泡茶叶吗 双层玻璃杯可以用来泡茶,但是因为它具有保温功能,所以在泡茶时需要特别注意水温,及时拧开茶杯的盖子并饮用,否则会变成煮茶了。对于茶来说,水的温度是影响茶品的重要因素。太高的温度会破坏茶中的有益分子;但如果温度太低,将无法使茶美味。通常建议使用瓷杯或紫砂来冲茶,也可以使用玻璃杯,但不要塑料杯。 双层玻璃杯泡什么茶好 双层玻璃杯适合泡红茶和绿茶等,不仅可以看到茶叶在水中的缓慢舒展到游动、变幻状态,还方便清洗。冲泡绿茶可以看绿茶条的松紧来采用上投法或者中投法两种冲泡法。 比如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、庐山云雾等于外形紧结的绿茶可以采用上投法,也就是先将沸水在85u301c90摄氏度倒入杯子中(通常不用盖子),然后取茶并将其放入。如果是条索比较松散的绿茶条,一般采用中投法,先置茶,后冲入 85~90℃沸水,水量为杯容量的 1/4 或 1/3。 美中不足的是玻璃杯具有一定的保温作用,茶水在里面存放的时间不要过长。 双层玻璃杯的优点 1.美观实用。双层玻璃杯大多由高品质的高硼硅水晶玻璃制成。表面光滑舒适,透明度高,耐磨性好,耐酸碱腐蚀,无残留气味,易于清洁。那就是美丽大方,健康且易于使用。 2.隔热设计。双层玻璃杯的主体有两层玻璃,中间有一定的空间。这种设计可以防止杯子中的液体温度过快地流失,并确保它不会变热,并且设计方便人们饮用。 3.耐温度变化。当普通玻璃突然遇到沸腾的水时,它无法承受突然而剧烈的温度变化而破裂。但是双层玻璃是不同的,它是通过高温工艺烧制而成,可以承受-20°至150°的瞬时温差,对温度变化的适应性强,不易破裂。 4.防漏设计。双层玻璃盖的内侧有一个密封环。这种设计有效地防止了液体泄漏,并且可以随身携带。该密封环是安全可靠的国家医疗级安全标准的组合。
关于茶叶
楼上的朋友查得很详细呀!
茶叶有几大类
青绿红白黑黄
茶叶的细致分类,简洁点的
1白茶2黑茶3红茶4绿茶5乌龙茶6黄茶7外加上花茶
我国的茶叶分为几类?
根据茶叶的制法和品质,以及商业销售习惯,茶叶一般分为以下8大类。红茶:是经过完全发酵的茶,加工精细,条索紧结、色泽乌润,冲泡后的汤色红艳明亮,清澈见底,香味芬芳浓纯,滋味甘醇,叶底匀嫩鲜红。商品红茶的主要品种有:祁红(安徽祁门)、滇红(云南风庆)、闽红(福建福安)、宜红(湖北宜昌)、宁红(江西修水)、湖红(湖南安化)、越红(浙江绍兴)等。其中以祁红、滇红、宜红质量最佳。绿茶:是未经过发酵的茶,由于高温杀青而保持原有的绿色。绿茶条索紧结光润,泡茶后色绿汤清、叶底碧绿、香气锐、滋味甘鲜,收敛性较强。商品绿茶的主要品种有:龙井(杭州西湖)、碧螺春(江苏吴县)、雨花茶(南京)、云雾茶(江西庐山)、屯绿(安庆休宁)、大方(安徽歙县)、珠茶(浙江嵊县)、遂绿(江西婺县及浙江淳安)等。其中以龙井、碧螺春、云雾茶质量最佳。乌龙茶:也称青茶,属半发酵茶。成品茶外形粗状松散,紫褐色,兼有绿茶的鲜浓和红茶的甘醇,香气清冽,滋味醇厚,浓而不涩,幽香扑鼻,茶汤棕红明净,叶底具有绿叶镶红边的特点,有人赞美说:“绿色红镶边,七泡有余香。”商品乌龙茶的主要品种有:武夷山大红袍(福建)、安溪铁观音(福建)、凤凰水仙(广东潮安)、台湾乌龙(台湾)等。其中以大红袍、铁观音质量最佳。铁观音曾获全国金质奖。花茶:是用鲜花制茶坯(烘青)而成。高级花茶香气芬芳,浓郁清高。滋味浓厚鲜爽,香而不浮。鲜而不浊,汤色清澈,淡黄明亮,叶底细嫩,匀净明亮。花茶的主要品种有:茉莉花茶、茉莉大方、玉兰花茶、珠兰花茶、玳玳花茶、柚花茶、玫瑰花茶、桂花茶等。其中以福建福州和江苏苏州产品质量为佳。广西桂州则以桂花茶闻名。紧压茶:是用黑茶、晒青和红茶的副茶为原料,经蒸茶、装模压制成型的再制茶,称紧压茶。紧压茶的主要品种有:花砖、康砖、米砖、黑砖、茯砖、青砖、沱茶、饼茶等。市场上常见的有沱茶。砖茶一般在西北、内蒙古等地多用。黄茶:属微发酵茶,黄汤黄叶。有蒙顶甘露、大青叶等。另有洞庭湖君山银针。白茶:不发酵、不揉捻,经萎调制成,属全萎凋茶。此茶显毫清汤味醇甘,有芽嫩长如针、披满白毫的银针(亦称白毫);有叶绿垂卷、毫心肥壮、颜色灰绿的白牡丹。尤以银针为上品。白茶是我国稀有的名贵品种、珍贵名茶。为福建的特种外销茶。白茶的主要品种有:龙门南昆百岁茶,利川雾洞茶,凌云白毛茶。药茶:主要品种有以下几种:①大瑶山甜茶:是广西大瑶山特产。它是低热性的天然饮料(高甜),可以代糖用,并可人药,有清热、润肺、祛痰、止咳、止血、消肿、生肌之功用。肥胖症、糖尿病患者,长期饮用,疗效甚佳。②溧平甜茶:四川梁平甜茶,兼有茶、糖、药三种价值。这种茶除含一般茶叶的有效成分外,其含糖量达33%以上,糖度相当甘蓝的300倍。是~种无毒、高糖度、低热性的天然饮料。并可治湿热、疮毒、风湿、哽等病症。有滋补肝肾、和胃降逆、润肺镇咳、降压、减肥等作用。另有广西虫茶、泾县琴鱼茶、化州榕树茶、肇庆鼎湖紫背天葵茶等。