茶酸
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原儿茶酸乙酯是一种食品添加剂,可用于油脂,奶油的防氧化.它的分子模型如图1所示(图中球之间的连线代
(1)由模型可知原儿茶酸乙酯的结构简式为,则分子式为C8H10O4,故答案为:C8H10O4;(2)原儿茶酸乙酯中含有酚羟基,具有还原性,可被氧化,则可用于油脂,奶油的防氧化,主要是因为其分子结构中含有酚羟基,故答案为:酚羟基;(3)原儿茶酸的结构简式为,含有羧基,可与碳酸氢钠溶液反应,反应的方程式为,故答案为:;(4)对应的同分异构体中①含有苯环,②能发生银镜反应,不能发生水解反应,说明含有醛基,③在稀NaOH溶液中,1mol该同分异构体能与3molNaOH发生反应,应含有3个醛基,④苯环上的氢原子只有一种化学环境,说明结构对称,则可能的结构为或,共有2种,故答案为:2;(5)①A为或含有3个羟基,与溴水发生取代反应,有2个邻位H原子可被取代,醛基可与溴水发生氧化还原反应,则若0.3molA与足量溴水充分反应,则耗Br20.9mol,故答案为:0.9;②B+E-F化学方程式为,故答案为:.
原儿茶酸的介绍
别名:3,4-二羟基苯甲酸,CAS: [99-50-3],分子式: (HO)2C6H3COOH,分子量: 154.12,性质:白色至褐色结晶性粉末,在空气中变色。密度1.54g/cm3。熔点约200℃(分解)。溶于50份水中;溶于乙醇、乙醚。植物来源:存在于鳞始蕨科植物乌蕨[Stenoloma chusanum(L.)Ching]的叶,冬青科植物冬青(Ilex chi-nensis Sims)的叶等植物中。药理功效:本品具有抗菌作用,体外试验时对绿脓杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、产碱杆菌及枯草杆菌和金黄色葡萄球菌均有不同程度的抑菌作用。亦有祛痰、平喘作用。临床用于治疗慢性气管炎。
儿茶酸是否黄酮类化合物?
不是
原儿茶酸对照品溶解性
原儿茶酸对照品溶解性溶于热水、乙醇、乙醚和丙酮,微溶于冷水,微溶于苯及氯仿,不溶于石油醚。在沸水中分解,并放出二氧化碳。水溶液遇三氯化铁呈绿色,遇碳酸氢钠呈暗红色。 你去贵州迪大公司网站了解一下吧,贵州迪大公司网站写得很清楚,你要是有别的想了解的化学试剂可以去它官方网站查找啊!
没食子酸和原儿茶酸区别
化学式区别、种类区别。1、化学式区别。没食子酸是化学名称为3,4,5三羟基苯甲酸,分子式C7H6O5。而原儿茶酸分子式(HO)2C6H3COOH。2、种类区别。没食子酸是一种多酚类有机化合物,而原儿茶酸是一种有机化合物。
原儿茶酸和原儿茶醛的分离原理
离心力分离。根据查询知乎得知,原儿茶酸和原儿茶醛的分离原理是离心力分离。原儿茶醛是草药名,本品为常用中药唇形科植物丹参的根,多数为野生,四川以栽培为主。
原儿茶酸的简介
别名:3,4-二羟基苯甲酸性质:白色至褐色结晶性粉末,在空气中变色。密度1.54g/cm3。熔点约200℃(分解)。溶于50份水中;溶于乙醇、乙醚。植物来源:存在于鳞始蕨科植物乌蕨[Stenoloma chusanum(L.)Ching]的叶,冬青科植物冬青(Ilex chi-nensis Sims)的叶等植物中。药理功效:本品具有抗菌作用,体外试验时对绿脓杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、产碱杆菌及枯草杆菌和金黄色葡萄球菌均有不同程度的抑菌作用。亦有祛痰、平喘作用。临床用于治疗慢性气管炎。保 质 期:2年保 存: 阴凉干燥,避光环境保存
莱阳梨原儿茶酸的功效
莱阳梨原儿茶酸的功效 莱阳梨原儿茶酸的功效。莱阳梨是山东省莱阳市的特产,它的果实比一般的梨要大一些,大部分的梨都是具有一定的原儿茶酸的。下面一起来看看莱阳梨原儿茶酸的功效及相关内容。 莱阳梨原儿茶酸的功效1 梨里面的原儿茶酸主要是能有止咳平喘,清热止肺等一些作用,还有一定的消炎作用,所有当自身出现支气管炎等一些类似病症的时候,可能就需要使用含有原儿茶酸类的药物,生活中可以多吃一些梨,它有清热下火的作用,尤其是在夏天的时候,可以多吃一些这类型的水果。 莱阳梨的功效 止咳化痰 莱阳梨中含有一种叫做原儿茶酸的物质,这种物质能够起到非常好的止咳化痰的功效,对咽炎、咳嗽等病症有着非常好的治疗效果。 缓解便秘 莱阳梨中还含有丰富的膳食纤维,能够很好的促进肠道的蠕动,加快排便,所以患有便秘的人可以适当的多吃一些莱阳梨来缓解便秘的症状。 保护肝脏 莱阳梨中还含有多种维生素,所以能够起到很好的保护肝脏的作用,经常饮酒的人可以多吃一些莱阳梨来保护肝脏。 莱阳梨的营养价值 营养成分 含量【每100克所含营养物质】 热量 49千卡 蛋白质 0.3克 脂肪 0.2克 碳水化合物 11.5克 膳食纤维 2.6克 维生素A 0微克 胡罗卜素 0.6微克 视黄醇当量 84.8微克 B1硫胺素 0.03毫克 B2核黄素 0.02毫克 B5烟酸 0.3毫克 VC维生素C 3毫克 VE维生素E 0.61毫克 胆固醇 0毫克 LI钾 82毫克 NA钠 1.8毫克 CA钙 10毫克 MG镁 8毫克 FE铁 0.4毫克 MA锰 0.04毫克 ZN锌 0.02毫克 CU铜 0.08毫克 P磷 8毫克 SE硒 0.04微克 莱阳梨原儿茶酸的功效2 莱阳梨的功效与作用 1、莱阳梨的经济作用 莱阳梨是一种含糖量特别高的特色水果,它含有多种有机酸和大量的维生素,可以填接鲜食,以新鲜水果的身份出售,另外莱阳梨还能加工成多种食品,是一种重要的食品原料,像梨脯、梨干以及梨罐头等,因此莱阳梨有很重要的经济作用,可以为当地带来大量的经济收入。 2、莱阳梨可清肺止咳 莱阳梨是一种营养丰富的水果,它里面有多种维生素和酸性成分,可以提高人类身体的免疫能力,另外它还是一种性质寒凉的水果,可以消除人体的多种炎症,也能清除肺热,对肺热诱发的咳嗽和痰多等症状有很好的缓解作用。 3、莱阳梨能帮助消化 莱阳梨中有多种酸性成分存在,这些酸性成分以有机酸为主,进入人体以后能加快体消化道中消化液的分泌,加快人体对食物的消化,对人类的消化不良和胃酸过少有很好的治疗作用。另外莱阳梨还能清热降火,它在与冰糖一起煮制后食用时,能有效缓解人类的咽喉肿痛和声音嘶哑。 莱阳梨原儿茶酸的功效3 作用功效 莱阳梨是甘美的时鲜果品,但不易长久保藏。使用冷风库,莱阳梨保鲜贮存可达二百天以上。莱阳梨已制成梨汁、罐头、梨糕、梨干等,常年食用可以延年益寿。莱阳梨还有清肺,化痰止咳的功能,用它制作的莱阳梨糕,止咳糖浆是治疗支气管炎,伤风咳嗽的良药。 药用价值 莱阳梨可清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮好的.熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用;还可清肺、化痰止咳,用它制作的莱阳梨糕、止咳糖浆是治疗支气管炎、伤风咳嗽的良药。莱阳梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。但是,因为梨性寒冷,脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。 中医梨性寒、味甘、微酸,入肺、胃经,有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用,可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗。 莱阳梨的热量 热量(大卡)49.00,碳水化合物(克)14.10,脂肪(克)0.20,蛋白质(克)0.30,纤维素(克)2.60; 关于吃莱阳梨会胖吗,答案是否定的。因为莱阳梨的热量比较小,而莱阳梨本身就是一种极好的清肺,化痰又止咳的水果之一,尤其适合一些经常食用嗓子说话,唱歌的人群食用。而对于高血压的患者来说,不仅能够降低血压,还能够缓解疾病产生的症状和现象,因此不妨多吃莱阳梨这种水果吧!
什么产地的玉米须儿茶酸含量高
一般来说,玉米须儿茶中的酸含量与产地并没有直接关系。酸含量的高低取决于制作过程中的水温、浸泡时间等因素。而且,玉米须儿茶是一种传统的保健茶饮,对人体有很多好处,但如果酸度过高,可能会对口腔、胃肠等器官造成刺激和伤害。因此,在制作、选择和饮用玉米须儿茶时,需要注意控制酸度和量,以免对身体造成不良影响。
为什么泡的菊花茶酸的
千万不要喝了。硫磺熏是中药的一种制作方法,为的是增强药效,增加美观,让一些药材看起来更加的白。(医书上这么说的,但我不这样认为)硫磺本身对人有害,听说过“是药三分毒”这句俗语吗?首先菊花茶不应该是酸的,再者如果是用硫磺熏过的,就有问题了。我从来不知道硫磺能够用来处理茶叶,有可能和“毒大米”是一种性质。你再去问问商家吧。
原儿茶酸的毒性
原儿茶酸注射液静注的LD50 为3.485±0.214g/kg。中毒症状为精神不振,俯状不动,呼吸明显加快。濒死前发生一系列由于缺氧而引起的中毒症状:呼吸短促、四肢抽搐、大小便失禁等。
泡出来的花果茶酸酸的,不太好喝呀,你们是怎么泡的?
好的花果茶口味偏酸是正常的,建议可以根据个人口味加点蜂蜜或岩糖。因为好花果茶基本都是从德国进口的,德国是花果茶起源地,也是世界上花果茶出口量第一、生产花果茶技术最好的国家。德国花果茶拥有独特的制作工艺,完全不同于国内的花茶工艺,且每个环节的把控都十分严谨,使得花果中的有益物质得以完整天然地保留,又因为采用100%天然原料,不含添加剂与防腐剂,不添加蔗糖,因此口感天然存有微微的酸涩味.。
原儿茶酸容易被氧化吗
容易。原儿茶酸,具有抗血小板凝集、降低心肌耗氧量、抑菌、镇痛等多方面药理活性,在水溶液中容易被空气氧化,常用作抗氧化剂。
普洱茶酸了还能喝吗?
不能和了 茶叶含有茶碱 不会有 酸味的
自制柚子茶酸了怎么办
家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法:准备食材:柚子皮一个,红心柚子肉,蜂蜜,白糖,食盐。制作方法:一:首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净,用削皮刀把柚子皮削下来,越薄越好,两头切去皮,再从中间切开,这样果肉就很容易剥下来,剥好多柚子肉放一旁备用。二:柚子皮当中白色瓤不要,再把柚子皮切成细丝,用食盐抓揉几遍,再把柚子皮的水分抓干,放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。三:浸泡好的柚子皮放入锅中,加入400克清水,一勺食盐,煮上10分钟,待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。四:主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮,盖上锅盖,小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀,装入消毒过的密封容器中即可。五:喝的时候舀上一勺温水冲开即可,这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。
普洱茶酸味是怎么来的?
野生茶,由于原料本身的原因,其口感常带有酸味。采摘级别低,一芽四叶带老梗。其因梗老难杀熟,成品茶出现酸味的几率较大。夏季采摘制作的茶叶会出现酸味,有地区夏天已进入雨季,水分含量大。手工杀青过程中,抖闷结合,闷炒时间过长,或者轻杀青轻揉捻,成品茶出现酸味的几率较大。晒干过程中,没有及时晒干,含水量过高,成品茶容易出现酸味。茶叶进入发酵,在湿热作用下或有微生物参与的情况下,发酵过程没有控制适度,没及时干燥,导致成品茶出现酸味。2-5点,现究其原因会发现主要是因为水分的参与,茶叶进入无氧发酵形成有机酸。茶叶会带酸并不都是品质不好,主要看其在茶汤内的浓度及各成份的主次比例协调。好茶的口感,理应具有在"酸、甜、苦、涩、香、甘、滑、重"方面均衡的表现。正确认识茶之"酸",学会辨识区分正面或负面的酸味,是每一个爱茶之人理应掌握的入门功课。
网上有说绿茶是弱酸性,有说碱性,请问绿茶酸碱性到底如何?
用PH试纸测测
韩国五味子茶酸酸甜甜很好喝,5种味道的红果子有什么好处?
如果你对韩国饮食很熟悉的话,相信五味子茶这款饮料你也有听说过。由一串串的红果子制作成的五味子茶,酸酸甜甜的味道,在炎热的天气喝一杯冰冰凉凉的五味子茶最清凉了。它不仅好喝也很有益处,来看看它到底对 健康 有什么帮助吧! 为什么这种果子被称为五味子呢?其实会称为五味子也就是因为它具有5种味道,那就是甜味、酸味、咸味、苦味和辣味。不只味道多样,就连好处也很多样。 五味子富含丰富的营养物质,如果每天都喝五味子茶,还对肺和肾脏都有保护的作用。另外还可以保持我们的血液循环顺畅、降低血压等都有很有帮助。 除此之外,五味子还可以防止老化、疲劳恢复等都很有帮助。而且不只有这些功效,它对视力恢复也很有效,也有帮助增强思考和集中力。 而且比起生吃五味子,用来制成茶饮会更好吸收营养。最好的泡制方法是加入凉水,因为热水泡制的话,首先会破坏大量的营养,而且苦味也会提升。 五味子虽然好处很多,但是也不能食用太多,因为五味子是温性的,如果本人是属于燥热体质的话,尽量不要喝太多。
汉方养生中的“二十四味凉茶,茅根竹蔗茶,罗汉果五花茶。岑菊茶,火麻仁茶酸梅沟”配方各是什么 ?
常见凉茶的配方 1、王老吉:由10味中药组成:以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒;配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋,除肠胃之火;再以金钱草、火炭母冰血去淤,疏肝和胃。这些中药是天然植物,能有效地去除人体的毒素,提高免疫力。 2、夏桑菊茶: 集夏枯草、桑叶、菊花等植物,味道甘甜,气味芳香,清热解毒,清火明目。秋冬防肺燥,春夏祛暑湿。 3、邓老凉茶: 包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药,具有清热解毒、疏散风热,抗病毒、解热、抗炎等作用。板蓝根:板蓝根颗粒的主要成分为板蓝根。板蓝根具有明确的抗菌、抗病毒作用。其水浸液对多种致病菌如枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、八连球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、贺志氏及费氏痢疾杆菌、肠炎杆菌和A刑脑炎球菌均有抑制作用,是用于治疗温病发热、热毒、咽喉肿痛等病的良药。 4、清开灵: 由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉等8味中药组方制成。该药具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能。对各种病毒(热毒)性感冒、上呼吸道感染等有显著的预防和治疗效果。 5、金银花茶: 主要成份为金银花、山芝麻、菊花具有清热解毒,凉血消暑、降火利咽、生津止渴、清除风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮、温病发热等功效。 6、五花茶: 主要成份为金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花。选用纯中药精制而成,具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用。 DIY夏季保健凉茶 1、陈皮茶:将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。 2、桑菊茶:将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖,桑菊茶制成了。常饮这种桑菊茶,可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。 3、荷叶凉茶:将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,可防暑降温。 4、西瓜皮凉茶:很多人吃完西瓜将皮丢弃很可惜,可将外皮绿色的那一层利用起来,洗净后切成碎块,放入适量的水煮半小时左右,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀,去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。西瓜皮凉茶 将西瓜皮绿色的那一层外皮,洗净后切成碎块,放入适量的水煮半小时左右,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀,去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。 5、薄荷凉茶:到中药铺买回薄荷叶、甘草,每次各取6克,加水1000克左右,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。常饮此凉茶提神醒脑。 桑叶、菊花各5克,薄荷3克,苦竹叶、白茅根各30克洗净,放入茶壶内,用开水泡10分钟即成。代替茶水随时饮用,辛凉解表,适用于风热感冒 .6.香兰凉茶 将藿香9克与佩兰9克洗净后,和茶叶6克一起放入茶壶中,用500毫升开水冲溶,盖上盖闷5分钟,再加入冰块冷却,即可饮用。这种调配茶可解热祛风,清暑化湿,开胃止呕。二十四味凉茶配方:枣片、金银花、杭白菊、玫瑰花、乌龙茶、黄山贡菊、腊梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麦冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、莲心、果干、薄荷、毛峰茶、银菊、玫瑰茄、银杏叶、冰糖。 降火、清热祛湿、清热解暑、去湿消滞、生津止渴、提神醒脑或养颜护肤、保健止渴等作用四时感冒茶 1藿香 3钱 止呕 2连翘 3钱 疏风 3牛蒡子 3钱 利咽散肿 4荆芥 3钱 祛风解表,医治感冒 5防风 3钱 祛湿止痛 6桔梗 3钱 开宣肺气,祛痰 7甘草 1钱 调和药性 8菊花 5钱 明目 9生姜 3片 祛风,止呕,止咳 10北杏 3钱 止咳平缓 11川弓 3钱 活血行气 煎法:清水3碗煎存1碗温服。 功能:四时感冒,鼻塞头痛,咽喉不利,痰多咳嗽,消暑利湿。 禁忌:一般皆可饮用。 清热祛湿茶 1.金银花 5钱 清热解毒 2.夏枯草 5钱 清肝火,散郁结,降血压 3.棉茵陈 5钱 利湿 4.白菊花 5钱 舒风清热,解毒,明目 5.川萆薢 3钱 祛风湿 6.土茯苓 3钱 解毒,利关节 煎法:清水3碗煎存1碗温服。 功能:清热除湿。 禁忌:虚寒人士或孕妇忌服,胃寒者可以加生姜2片,陈皮1钱同煲。 适合人群:小便赤痛,舌偏黄白,口舌生疮。