生产啤酒

生。啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。啤酒Beer是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。

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有可口可乐公司旗下的斐济Paradise饮料公司推出一款新的柠檬啤酒,目标顾客是那些平时不喝啤酒的人。这款新口味的柠檬啤酒相比其他啤酒卡路里低。

啤酒的发明啤酒的历史据说可以追溯到公元前4000到8000年。啤酒的最初是什么时候由谁发明的，已经无从查考。但是通过考古发现，是距今大约5000年前的美索不达米亚的苏美尔人已经开始制造。苏美尔人用刻在粘土上的楔形文字描绘了当时的啤酒制作过程。当时的啤酒制法是将麦子晾干以后，磨成粉、做成面包之后再粉碎加水，通过自然发酵而成。当时已经有了十几种的啤酒，其中有大麦啤酒、大麦小麦混合啤酒、或用甘蔗为原料添加椰子果的啤酒等，是极富多样性的健康饮品。在公元前3000年的埃及，啤酒也已经广泛饮用。肥沃的尼罗河畔生长的大麦为酿造啤酒提供了优良的原料。公元前1700年左右制定的第一部成文法典《汉莫拉比法典》里就有有关啤酒的法律。这个时代各地已经建了许多酿酒作坊，出现了许多类似今天的啤酒屋一样的场所，法典里的第一个有关啤酒的法律就是有关这种啤酒屋的管理和惩罚的规则。

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可以让菌种或者是糖化酶更好地接触物料，加快反应速度，提高酿造效率。小麦表面也是一层致密的种皮，如果不粉碎，不管是大分子的糖化酶还是酵母菌都不能直接透过种皮进入到麦粒内部。

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亚盛集团是农业产业化国家重点龙头企业，拥有大量土地资源储备，主要从事啤酒花、优质牧草、马铃薯等农产品及加工产品和工业产品生产。隆平高科主营业务涵盖种业运营和农业服务，其中水稻、谷子、食葵种子业务全球领先，玉米、黄瓜、辣椒种子业务中国领先。上市公司的要求和标准具体是，其股票经过国务院证券管理部门批准已经向社会公开发行，公司股本超过人民币四亿元的，公司股本总额不少于人民币五千万元，开业时间在三年以上，最近三年连续盈利，持有股票面值达人民币一千元以上的股东人数不少千一千人，公司最近三年内无重大违法行为，财务会计报告无虚假记载等。

【答案】：德国。

　　中国是世界啤酒第一生产大国。中国啤酒产量在持续九年居世界第二后，2002年终以2386．83万吨的产量超过美国居世界第一。目前我国啤酒主要在全国各大中型城市销售，农村市场还未完全开发出来，近年来农村经济大发展，农民的生活水平有了很大提高。 行业整合的重点将由大型企业集团对重点市场企业的整合转为外资啤酒企业与大型企业的合作。

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根据工艺,需要：糖化设备、过滤回旋设备、冷热交换装置（板式换热器）、发酵设备，以及制冷机组、冷媒设备（酒精水箱、冰水箱）。其余的就是附带的设备了，比如无菌水处理设备、无菌水贮存设备、麦芽粉碎设备等。如想详细咨询，可加QQ：19296790电话：0451-84365297

　　1、国人现在都整原浆精酿啤酒　　2、中国人爱喝白酒，啤酒是夏天用来解渴的　　小麦是小麦属植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东地区。小麦是三大谷物之一，产量几乎全作为食用，仅约有六分之一作为饲料使用。2010年，小麦是世界上总产量第二的粮食作物(6.51亿吨)，仅次于玉米(8.44亿吨)，而稻米则排名第三。小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、包子、混沌、蛋卷、方便面、年糕、意式面食、古斯米等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生质燃料。

传统工艺酿制啤酒主料是麦芽，其用量约占70%（对耗粮量），辅料为大米，一般用量占30%（对耗粮量）。每生产100公斤麦芽，约需大麦43公斤。如能用玉米作辅料不仅解决了啤酒生产的原料问题，还能降低产品成本，因玉米是高产作物，其价格低廉。 玉米品种：玉米从色泽上区别，可分为红、黄、白三种。但其品种又分为马齿型、半马齿型、硬粒和半硬粒等。从类型而论，可分为粉玉米、甜玉米和糯玉米。其中马齿型的产量最高。种植最为普遍。 品种对比试验结果，白玉米酿制的啤酒风味最佳。但因马齿型玉米的产量高，故以该品种作为本试验的原料。 糊化工艺操作条件试验 1.玉米面浸渍与液化。要使辅料中淀的粉易于糖化，必须进行糊化以破坏淀粉粒。糊化之前水分应渗入淀粉中，使其吸水后而膨胀，然后再高温蒸煮才能破坏淀粉结构。玉米面的浸渍温度在50℃左右时，膨胀的程度很小，必须逐渐加热，达到80℃以后，才能显著膨胀。因此，在糊化前，先加热至45℃，保持20分钟，使其吸入少量水分后，再加热至80℃保持20分钟，这样才能达到淀粉全部膨胀的目的，有利于糊化。 逐渐加温浸渍，也是液化的过程，一般常规方法加入10%的麦芽，使淀粉的磷脂酶与淀粉作用而形成可溶性淀粉，使糊化酶易与之起加水分解作用。在试验中为了节约麦芽，改用a-淀粉酶，其用量为0.3%（对玉米面），经试验其效果与加麦芽相同。液化不好，就易形成不溶性淀粉，进一步影响糊化，而使淀粉不易被酶水解，影响麦汁得率和过滤性能。经试验证明，玉米面的浸渍与液化的温度、时间同大米有所区别。 2.玉米面糊化，由于加入了a-淀粉酶进行液化，因此，糊化的温度可适当降低，时间也可缩短，开始试验时，糊化温度采用102℃保持10分钟，可是糖化时间长达70分钟。这就证明淀粉膜未破裂，内容物未全部流出变成可溶性淀粉，因而使糖化时间延长。后来用120℃的温度保持20分钟，糖化时间缩短至50分钟左右。最后将糊化时间延长至30分钟，而糖化时间缩短至20~30分钟，获得了合格的麦汁。因此，确定糊化温度102℃保持30分钟，应用于扩大试验，取得了满意的结果。 糖化工艺操作条件试验：1.麦芽粉浸渍。啤酒生产无论是煮沸法还是浸出法，在糖化前麦芽都需要使用温水进行浸渍。这样才能使麦芽中淀粉软化，膨胀和溶解，同时加强各种酶的活性，以及麦芽中的可溶性物质能大量溶解出来，有利于加速糖化。在试验中体会到，浸渍温度低，浸渍时间势必延长，如用30~40℃温水浸渍，时间长达30~60分钟之久，经试验确定用45℃温水浸渍，保持20分钟就能获得满意结果。 2.蛋白质分解温度。蛋白质对啤酒的风味和泡沫都有很大的影响，同时又是发酵期间酵母的营养，所以掌握好蛋白质的分解温度和时间是必不可少的工作。 蛋白质分解最适宜的温度，要根据原料中蛋白质的种类，酶系分解温度、时间以及pH值等的影响而变化。玉米中的蛋白质含量和性质都与大麦、大米中的蛋白质都有所区别。本试验仅用对原料30%玉米作为辅料。所以没有补充其他植物蛋白，但对分解的温度和时间都进行了试验。 在小试验中对蛋白质的分解温度，初期采用56℃，保持30~60分钟，获得的麦汁成分和啤酒风味都不理想。为了适应原料质量情况，进一步探索所用原料的适宜温度和时间，以达到提高质量的目的，所以对蛋白质分解温度开展了一系列的试验。结果表明在蛋白质分解温度56℃之前，保持一段温度52℃，时间20~30分钟适宜，结果表明，各种氮的含量均有提高。 3.加食盐的实验。小试初期酿制的啤酒，口味淡薄，缺乏醇厚，爽口感，泡沫的持久性也较差，曾对糊化、糖化等进行了多方面的实验未能达到要求，因此，加入适量食盐，口味就发生了明显变化。由于加入的食盐，具有降低表面张力。分散二氧化碳的作用，这就促进了二氧化碳的含量增加，并改善了泡沫持久性。二氧化碳含量低，不仅泡沫少，而且口味平淡、苦味重。另外加入食盐还有利于发酵正常进行。在试验中还感到加入食盐后，消除了酒中玉米味。加入量的问题，通过试验确定每升麦汁加入0.6克食盐较为适宜。 4.糖化操作。当玉米面糊化后，加入需要量的冷水与麦芽粉，在温度45℃时保持20分钟，升温到52℃时停留20~30分钟，再升温到56℃保持30分钟，又加温到65~68℃保持30分钟进行糖化。最后升温到78℃停留10分钟进行灭酶。 5.其它操作条件。麦汁的过滤、煮沸、加花、冷却、发酵等操作，都与正规啤酒酿制的操作方法相同。 感观品评和理化分析 前酵的发酵时间为5~6天，后酵42天，啤酒感观品评与理化分析如下： 1.感观品评 色：淡黄、澄清。 香：具有麦芽与酒花香气。 泡沫：洁白细腻，上升高度与持久性良好。 味：醇厚、无异味、润滑、爽口、有杀口力。 2.理化分析 酒精：3.3% 实际浓度：4.7 酸度：1.58 原麦汁浓度：11.19 色度：0.45 实际发酵度：57.73 根据品尝与理化分析，玉米作为辅料酿制啤酒，产品质量与大米辅料酿制的啤酒基本上是一致的，完全可以应用于生产中。 经济效益 采用玉米代替大米作为辅料生产啤酒，每吨啤酒耗用量按60公斤计算，大米的价格为0.37元/公斤，玉米为0.198元/公斤。因此，每吨啤酒能降低成10.32元。以万吨啤酒汁，每年能多获得10万元的利润。 试验结论 1.玉米来源广泛，价格低廉，用玉米作辅料的啤酒质量与大米辅料的无差别，因此采用玉米作为辅料生产啤酒是可行的。 2.玉米面在浸渍糊化时，加入u03b1-淀粉酶，玉米面用量可提高到40%，亦能获得满意结果。 3.在酿制中加入食盐0.6克/升，能改善啤酒的风味。 4.玉米面的脂肪含量在2%左右，对酒质无影响。 5.蛋白质分解温度，在56℃前。增加一段52℃的分解温度和时间，是适宜的。

蛋白质含量高

账目清楚，其他没什么

广药集团近日推出吉啤原浆啤酒。

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黑龙江：哈尔滨啤酒吉林：雪花啤酒北京：燕京啤酒山东：青岛啤酒、崂山啤酒陕西：汉斯啤酒重庆：山城啤酒广东：珠江啤酒、金威啤酒贵州：茅台啤酒河南：金星啤酒福建：雪津啤酒上海：三得利（日资）

你好！四川资阳即将有百威的啤酒厂，现在在建，今年估计将有百威的啤酒产出！打字不易，采纳哦！

大多企业的一般情况：企业所得税33%增值税17%（或6%）消费税10%至15%城市维护建设税教育费附加以及印花税等等消费税：酒和酒精。(1)粮食白酒，定额税率0.5元/500克，比例税率20%；(2)薯类白酒，定额税率0.5元/500克，比例税率20%；(3)黄酒，税额240元/吨；(4)啤酒，每吨出厂价格在3000元及以上的，税额250元/吨;每吨出厂价格在3000元以下的，税额220元/吨;娱乐业、饮食业自制啤酒，单位税额250元/吨；(5)其他酒，税率10%;(6)酒精，税率5%。

企业名称 法人河北斌扬集团山海关公牛啤酒厂 王瑞柱新乐市国人啤酒有限公司 陈世增石家庄嘉禾啤酒有限责任公司 张淑梅唐山欧联豪门啤酒有限公司 陈克光青岛啤酒（廊坊）有限公司 张安文生力(保定)啤酒有限公司 盖龙欧麦(保定)麦芽有限公司 丹尼.修伟特河北全顺保健啤酒有限责任公司 秦安祥河北蓝贝酒业集团有限公司 倪春林宣化钟楼集团邯郸啤酒有限公司 郭进聪秦皇岛中轻金麦实业有限公司 刘俊华邯郸市青泉啤酒有限公司 李金东河北山海关海亿麦芽股份有限公司 杨斌邢台嘉禾啤酒有限责任公司 范立刚哈尔滨啤酒（唐山）有限公司 程衍俊唐山燕泉啤酒有限公司 李金仓张家口市宏发啤酒有限责任公司 李风永宣化新钟楼啤酒有限公司 郭进聪河北四海实业集团有限公司 王立辉唐山金百利啤酒有限公司 毕俊辉唐山诚信啤酒有限公司 杨爱国沧州市天健酒业有限公司 张素梅永顺泰（秦皇岛）麦芽有限公司 翟治明献县燕京啤酒有限公司 王启林华润雪花啤酒（秦皇岛）有限公司 王群秦皇岛龙威啤酒有限公司 张凤祥邢台天牛啤酒有限公司 陈建东宣化新钟楼啤酒有限公司怀安县分公司 郭进聪

现在市面上的啤酒32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333433623835种类繁多，很多的进口啤酒也在我们的市场上也很常见，随着啤酒爱好者的增多，大家也开始研究起啤酒的配料来了。怎么从啤酒的配料表里知道啤酒的好坏一，啤酒的酿造原料啤酒是很古老的酒精饮料，以前的啤酒酿造也是“百花齐放”，只有到了1596年德国出台了一部【啤酒纯净法】，规定啤酒只能用水、酵母、麦芽、啤酒花来酿造。这个被德国啤酒的拥趸奉为真理，认为好的啤酒只能有这几种原料。其实现在很多畅销的啤酒，以及人们公认的好喝的啤酒，里面都不局限于这四种原料。比如号称世界销量第一的科罗娜，里面就有玉米和大米。比利时的很多优质啤酒，里面也添加了不少香料，精酿啤酒的领军者，美国啤酒的制造商里面也会添加一些其它物质。所以现在评价啤酒好坏，配料表里四个基本的不能少，但是光看这些是不够的。二，啤酒的麦芽浓度、酒精度啤酒不论是何种酿造方法，以及添加了什么配料，如果麦芽浓度低于10°，那么都不能算作好啤酒。啤酒的酒精度我看见很多廉价的啤酒，一般只有2.5%左右，想一想做为含酒精的饮料，这个酒精度数是不是跟水差不多?所以我觉得酒精度只有大于4.5%以上才能称为啤酒，市场上售卖的啤酒，凡是酒精度数高的，售价都高就是这个道理。把配料表的酒精度数和麦芽浓度结合起来，酒精度在4.5%以上，麦芽浓度在10°以上的，自然都属于不错的啤酒。而且麦芽浓度越高的，酒精度数高的啤酒，售价都不便宜。并且一般都属于不错的啤酒。三，配料表里的大米和酒花浸膏啤酒因为是麦芽糊化发酵后制成的，加上啤酒花本身就有苦味的，两者结合不见得会符合大众的口味。那么大米发酵后颜色清澈要优于麦芽，并且口感会更加清爽一些，而且也降低了啤酒的酿造成本。本身古老的啤酒在【啤酒纯净法】诞生以前，就没有那么多的讲究，即使是现在也只有德国才会遵守，其实这部法律羁绊了德国啤酒的发展，现在好喝的啤酒并不在德国!比利时、西班牙、捷克的啤酒，口碑都不次于德国甚至要超过德国。因为他们的啤酒并不局限于四种原料，所以口感和味道才会多变。啤酒花是酿啤酒不可缺少的原料，现在世界上啤酒花产量最高的是美国，其次是德国。中国好像新疆种植的量比较大，现在不知道如何。我们的市场啤酒消费量巨大，估计啤酒花也会供不应求，但是种植

啤酒的起源与谷物的起源密切相关。人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。已知最古老的酒类文献﹐是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不达米亚地区已有用大麦﹑小麦﹑蜂蜜制作的16种啤酒。公元前3000年起开始使用苦味剂。公元前18世纪﹐古巴比伦国王汉穆拉比(Hammurapi﹖～公元前1750)颁布的法典中﹐已有关于啤酒的详细记载。公元前1300年左右﹐埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业得到高度发展。拿破仑的埃及远征军在埃及发现的罗塞塔石碑上的象形文字表明﹐在公元前196年左右当地已盛行啤酒酒宴。苦味剂虽早已使用﹐但首次明确使用酒花作为苦味剂是在公元 768年。啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的。公元1～2世纪﹐古罗马政治家普利尼(公元62～113)曾提到过啤酒的生产方法﹐其中包括酒花的使用。中世纪以前﹐啤酒多由妇女在家庭酿制。到中世纪﹐啤酒的酿造已由家庭生产转向修道院﹑乡村的作坊生产﹐并成为修道院生活的一个重要内容。修道院的主要饮食是面包和啤酒。中世纪的修道院﹐改进了啤酒酿造技术﹐与此同时啤酒的贸易关系也建立并掌握在牧师手中。中世纪﹐在欧洲可用啤酒来向教会交纳什一税﹑进行交易和向政府缴税。在中世纪的德国﹐啤酒的酿造业主结成了坚犟的同业公会。使用啤酒花作苦味剂的德国啤酒也已输往国外﹐不来梅﹑汉堡等城市均因此而繁荣起来。17～18世纪﹐德国啤酒盛行﹐一度使葡萄酒不景气。19世纪初﹐英国的啤酒生产大规模工业化﹐年产量达20Ml(万升，myriad liter的缩写)。19世纪中叶﹐德国巴伐利亚洲开始出现下面发酵法﹐酿出的啤酒由于风味好﹐逐渐在全国流行。目前在德国﹐92％的啤酒是下面发酵法生产的。德国在19世纪颁布法令﹐严格规定碑酒的原料以保持啤酒的纯度﹐而且由于实行下面发酵法和进行有规律的酵母纯粹培养﹐从而提高了啤酒的质量﹐成为近代慕尼黑啤酒享有盛誉的基础。在美洲新大陆﹐17世纪初由荷兰﹑英国的新教徒带入啤酒技术﹐1637年在马萨诸塞建立了最初的啤酒工厂。不久﹐啤酒作为近代工业迅速发展﹐使美国成为超过德国的啤酒生产国。19世纪﹐酿造学家相继阐明有关酿造技术。1857年﹐L.巴斯德确立生物发酵学说﹔1845年﹐C.J.巴林阐明发酵度理论﹔1881年﹐E.汉森发明了酵母纯粹培养法﹐使啤酒酿造科学得到飞跃的进步﹐由神秘化﹑经验主义走向科学化。蒸汽机的应用﹐1874年林德冷冻机的发明﹐使啤酒的工业化大生产成为现实。目前全世界啤酒年产量已居各种酒类之首﹐已突破100000Ml。1986年全世界生产啤酒101588.7Ml。产量位于前10名的国家见表1 1986年啤酒产量居前10名的国家 。

1、麦芽制造：糊化处理即将粉碎的麦芽/谷粒与水在糊化锅中混合。在糊化锅中，麦芽和水经加热后沸腾，然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳，并加入酒花和糖。 2、啤酒酿造：糖化：将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合，调节温度。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后，维持在适于糖化（作用的温度（62～70℃），以制造麦醪。 3、发酵：绝大部分酵母沉淀于罐底。除去酵母后，生成物嫩啤酒被泵入后发酵罐。在此，剩余的酵母和不溶性蛋白质进一步沉淀下来，使啤酒的风格逐渐成熟。成熟的时间随啤酒品种的不同而异，一般在7~21天。 4、啤酒灌装：包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同，标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化，从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。

1、麦芽制造：糊化处理即将粉碎的麦芽/谷粒与水在糊化锅中混合。在糊化锅中，麦芽和水经加热后沸腾，然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳，并加入酒花和糖。 2、啤酒酿造：糖化：将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合，调节温度。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后，维持在适于糖化（作用的温度（62～70℃），以制造麦醪。 3、发酵：绝大部分酵母沉淀于罐底。除去酵母后，生成物嫩啤酒被泵入后发酵罐。在此，剩余的酵母和不溶性蛋白质进一步沉淀下来，使啤酒的风格逐渐成熟。成熟的时间随啤酒品种的不同而异，一般在7~21天。 4、啤酒灌装：包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同，标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化，从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。

可以直接去厂家拉货吗？罐装啤酒

生产啤酒的上市公司：青岛啤酒（600600）：通过近年来的整合，公司当前的品牌战略已经成型，“1+3”将成为公司品牌运作的模式，前四大品牌所占公司总体份额的比例将逐年提高。“1”即主品牌"青岛"，“3”为“汉斯”、“崂山”和“山水”。2008年是公司三线品牌加速整合的第一年，公司2008年报显示，“1+3 品牌”的比重已占公司总销量的94％，同比提高18个百分点。燕京啤酒（000729）：公司是我国民族啤酒业的龙头企业之一，燕京主品牌日趋强大，规模、渠道、产能布局等方面具有较强的综合优势，已经形成了“1+3”（燕京+惠泉、漓泉、雪鹿）为主的品牌格局量。公司核心优势市场集中，拥有北京、内蒙古、广西、福建和湖北五大省级优势市场重庆啤酒（600132）：公司是我国十大啤酒品牌之一，在我国西部、西南部特别是重庆地区拥有较高的品牌知名度，其在重庆市场的占有率达80％以上，是啤酒行业的区域龙头。惠泉啤酒（600573）：公司是中国十强啤酒企业之一，其旗下控股泉州市金麦啤酒原料有限公司、惠安县兴龙包装用品有限公司、燕京惠泉啤酒福鼎有限公司、燕京惠泉啤酒（抚州）有限公司，参股泉州市龙珠酿酒有限公司及关联企业泉州中德印务有限公司和泉州百威制盖有限公司等，逐步形成以惠泉啤酒为龙头产品的集团“产业链”。兰州黄河（000929）：公司主要从事啤酒和麦芽的生产和销售，在西北地区处于领先优势。通过23年的发展，公司打造了黄河这一全国驰名品牌，形成了有较强影响力的区域品牌。08年公司对天水、酒泉和青海三家啤酒公司增资扩股后，年啤酒产能扩大7万千升，公司啤酒总产能达到45万千升西藏发展（000752）：公司是西藏自治区的啤酒专业生产企业，主要从事啤酒、藏红花开发、加工及酒店旅游业。通过与嘉士伯的合资，公司提升了现有品牌的价值，使公司啤酒业务竞争力得到明显加强。公司已建立优质青稞生产基地，积极推动公司青稞啤酒的批量生产，鉴于青稞麦芽项目对西藏农牧民增收的积极意义，国务院授予公司国家级农业产业化龙头企业称号，并在税收等方面给予优惠政策。莫高股份（600543）：公司是国家重点扶持发展的农业产业化龙头骨干企业之一，为甘肃省最大的大麦芽(啤酒工业重要原料)生产企业，主要供应国内啤酒生产厂家，公司啤酒大麦芽年产能已达17万吨，位居全国前列；07年公司主要产品大麦芽及其副产品实现营业收入21769.07万元，毛利率30.84％。啤酒花（600090）：公司是全国最大的啤酒原料供应商之一，主营啤酒麦芽和啤酒产品，其中啤酒花产品供应全国30多家10万吨以上的大酒厂和100多家中小酒厂，产品还出口东南亚等地区。公司经营生产的"新疆啤酒"在新疆地区占有率达60％以上，随着股改中“乌苏啤酒”50％股权的注入，公司基本垄断了新疆的啤酒消费市场。