牛栏山

你好，很高兴回答你的问题，你的问题是为什么牛栏山二锅头那么便宜，还有那么多的假货？牛栏山二锅头属于低价酒中的名牌。所以那些劣质酒愿意冒充牛栏山二锅头，它的利润仍然是很高的。其次那些网络平台上卖的酒未必都是假货。之所以比外面便宜，一方面是平台补贴。还有一些是厂家促销。

好。1、香型口感：香气四溢，酒体清亮透明，入口绵甜，落口爽净，回味悠长。2、包装设计：设计独特，很有特色，古典大气。综上所述，北京顺鑫牛栏山52度白酒好。3、二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。

看你自己的情况了，如果自己觉得是假的，买一瓶真的计较一下。你敢确定是假的就行了。直接一二三一五。或者去退了，要是不想惹事。就算了。也不贵，以后不去买就行了。也没必要纠结。现在买烟酒一般去熟悉的店。或者专卖店超市之类的，不熟悉就会给你拿条假的。这样的事情挺多的

我觉得牛栏山二锅头未来会成为光瓶之王，这几种酒中国人最认可的还是牛栏山二锅头，汾酒也不错，劲酒现在喝的人很少，江小白爱喝酒的人一般不会喝。

1、正品牛栏山瓶盖上面会有一个牛头的标志，在紫外线的光照下会发出光芒。2、瓶身上面的标签会有不规则的横纹。3、“陈酿”的“酿”字笔画中间是全白色。4、“地址”与“产地”这两排字的冒号是不对称的。

牛栏山的二锅头好，因为牛栏山的品牌更好一些，味道也更好一些，比红星强。

牛栏山二锅头十五年珍品45度 400ml 38 牛栏山二锅头珍品20年52度 450ml 69 牛栏山二锅头珍品30年53度（125ml 125ml 49 牛栏山二锅头珍品30年53度 500ml 171 牛栏山二锅头珍品30年46度 500ml 148.3 牛栏山二锅头百年52度 400ml 132.2 牛栏山二锅头至尊经典60度 600ml 477 牛栏山二锅头经典（黄瓷）45度 500ml 267.8 牛栏山二锅头经典（黄瓷）52度 500ml 296.6 牛栏山二锅头百年36度陈酿 400ml 96

中国的白酒市场容量高达上万亿，在疫情导致经济疲软的大背景下，白酒行业依旧有源源不断的资本注入，涨幅惊人。作为国内众多白酒上市公司之一，牛栏山总公司近日迎来了一波涨停，顺鑫农业在对外公布的财务报表中，年销售额突破100亿元，可以跟五粮液、茅台这些大牌酒商相抗衡了，正式入会百亿俱乐部。 据统计，过去一年牛栏山一共卖空了八亿瓶，不光打响了自家品牌的影响力，同时也让牛栏山坐稳了"民酒之王"的交椅。在光瓶酒中牛栏山一家独大的形势下，每年依然不断有新生白酒品牌涌入市场，随着新消费环境的变化，跨界、网红等泛 娱乐 的兴起，带来了白酒行业新的机遇与新的挑战，消费者的多样化需求使得部分光瓶白酒企业开启了新的营销模式，进而逆流而上，成为光瓶白酒的新宠儿。北京二锅头率先推出一号计划，七月份其品牌下驴踢马二锅头上市，以其遍布京津冀各大火车站的广告及鲜明的IP形象迅速进入广大消费者的视线。 驴踢马由800年 历史 的永丰酒厂出品，其上市之后，迅速抢占30元价位的白酒市场，目前白酒行业中各价位白酒的江湖地位已经非常明显，10元市场被东北酒占领，20元价位牛栏山坐稳了头号交椅，而50元以上中端白酒，汾老大未逢敌手。只有在30至40元阶段的市场还没有出现真正的头牌，而北京二锅头正是看到了这一领域的空缺，推出驴踢马二锅头势必想在该领域打出一番名堂，事实上驴踢马二锅头在上市前就已经展现出了强劲的势头。 众所周知，光瓶酒凭借着价格实惠、品质优良深受消费者的喜爱，好喝不贵已经成为光瓶酒的标签，驴踢马面对同质化严重的光瓶酒市场，为了能够脱颖而出，其从酒的品质、包装、形象等方面，由内而外的打造出不同于市场上传统模式的白酒，驴踢马坚持以北方红高粱为主要原料，经过200多次酿造，依靠北京二锅头的传统工艺，加之由国家级酿酒大师对酿造流程的层层把关，该酒在口感上柔和、甘润、不上头，在品质上有优质的保证，同时更加符合年轻人的口味，这使其牢牢地抓住了年轻消费群体的核心体验，也成为驴踢马与牛栏山竞争的一大核心竞争力。 驴踢马如今已经成为光瓶酒行业最具竞争力的品牌，以席卷之势向全国市场扩张，相信其优质的品质、强有力的运营团队，在不久的将来定会占领30元光瓶酒市场，成为新一代光瓶酒的主力军。

牛栏山AY是代表供货北京城区,牛栏山AS代表北京郊区，北京顺鑫农业股份有限公司的产品，牛栏山as代表供应地区不代表厂家，as供应北京郊区，所以牛栏山as应该是北京郊区。AY和AS是代表销售区域。A标，B标、C标等等是区域的划分，就是牛栏山厂为了防止各地的经销商相互串货，保证每个经销商在各自的区域销售所设立的。除了销售地区不同外没有其他区别。42度牛栏山二锅头瓶盖里的a、b、c表示供应地区。a专供北京市区，b专供通州一带，c专供承德内蒙，d目前在唐山一带较多，还有e。

牛栏山酒最高65度。牛栏山二锅头分别有36度、42度、45度、46度、52度、53度、56度、60度、65度等，牛栏山二锅头属浓香型白酒。牛栏山地区的国家水源八厂是专供驻我国外国使馆的水厂，其水质是被国内外公认的优质水；牛栏山酒厂使用的是两三百米以下的天然矿泉水，更是业内无可非议的。尽管如此，按牛栏山酒厂的工艺要求，在生产中每天还要对水质进行卫生、电导率等方面的化验和监测，用业内最先进的设备进行反渗透处理。使水质在达到卫生指标的基础上，还要使水中一些无机盐的含量以及电导率等指标也要达到酿酒的要求。扩展资料牛栏山镇地处土地肥沃的华北平原，东临潮、白二河汇合处，地下水资源丰富，水质好，适宜酿酒。300年前牛栏山镇的酿酒业就已十分发达，据康熙五十八年的《顺义县志》卷二“集镇”载，牛栏山酒肆茶坊等“铺店亦数百家”；其“黄酒、烧酒”为远近闻名之“物产”。之后的《顺义县志．实业志》亦记载，“造酒工：做是工者约百余人（受雇于治内十一家烧锅）。所酿之酒甘冽异常，为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山之酒为最著。”这里所说的“烧酒”即是指二锅头。清末民初，牛栏山地区有烧锅四家，所产的酒运往京城及山西、山东、河南、蒙古、天津等地。1952年，牛栏山酒厂在富顺成、魁胜号、义信和公利四家烧锅的基础上成立，专业生产二锅头酒。牛栏山二锅头具有自己独特的传统酿酒工艺，包括对原料、水源、发酵工艺和勾调工艺的认识和掌握，通过师承关系数代相传得以传承至今，确保了牛栏山二锅头酒的风味特点和优良品质。传统的酿造工艺有对原料的控制，对水源的控制和制曲、立米查、发酵等一系列传统的二锅头酿造工序。原料为顺义本地区的优质高粱；水源为区域性优质地下水；酿造工序的各项技艺为历代酿酒师总结、积累、沉淀的丰富经验及得心应手的熟练掌握。因此，所生产的二锅头其酒液无色清亮透明、清香芬芳、清雅柔和、口味醇厚、酒体谐调、余味长，颇受消费者的喜爱。牛栏山地区得天独厚的水源优势和气候条件，加之丰富的酿酒经验和传统的、独特的酿酒技艺，使得牛栏山二锅头酒独具特色自成一体，体现并见证了我国缤彩纷呈的酿酒文化，具有重要的历史文化保护价值。然而由于从艺者习艺周期长，劳动强度大，并不适合现代化的酿酒生产。因此，牛栏山传统二锅头酿造技术若不能得到有效的保护，将会导致此项工艺因后继乏人而逐渐消亡。

打总代理电话问吧，很少有人知道这个吧。

辨别牛栏山二锅头白酒真假的方法如下：1、假牛栏山二锅头标有“牛栏山陈酿”字迹的白酒，表面上看，酒瓶标签及包装箱上的字迹、图案等和真品简直一模一样。 但仔细比对发现，真正的牛栏山白酒，酒瓶上的标签背面（也就是与瓶体接触的一面），有机器加工形成的自然的、不规则的横纹，而假冒“牛栏山”标签背面的横纹却是印上去的，十分规则。 2、真品瓶盖上印的“牛头”，在紫外线的照射下是发光的，而假酒瓶盖上“牛头”则黯淡无光。3、看瓶盖的封口结合处，真酒的瓶盖封口结合工艺上较细腻无瑕疵用手指绕着瓶盖的封口处摸上一圈，如果无不适之感属于真品，假酒工艺粗糙，造假低廉，封口处摸上去有刺手的感觉。接下来还要看它的封口是否严实，不严实的基本都是假酒。还要注意看酒瓶商标贴的是否整齐，瓶盖是否严实，瓶子是否用过。怎样分辨假牛栏山二锅头？对比假牛栏山二锅头后，我们会发现，这些假酒的标志，比如瓶盖的牛头标记、瓶贴颜色，酒箱内的“产品合格证”，均与正品酒无异。唯一的区别在于封箱胶带上。每箱正品牛二，其封箱胶带上有个20位的防伪码，并标有防伪电话。根据假酒箱上3个不同的20位防伪码，拨打电话查询，结果都是“您所输入的产品号没有登记，谨防假冒”。希望以上内容能帮到你，如果需要获取更多品牌白酒（如：茅台、五粮液、稻花香、泸州老窖、东方喜炮等）的行情，可以到粤通天下商城了解一下！

可能是好的东西，优质产品它卖的也好，在网上自然就没有卖的。

目前主流的制酒工艺主要是液态发酵制酒和固态发酵制酒。 1.液态发酵白酒。用薯类或含高淀粉原料在液态环境中发酵。通过发酵促进微生物的繁殖，提高分泌的酶的活性，经过一系列化学的反应，能够更快速生成酒精。但酒的风味儿有所欠缺，后期还要通过调香增加风味儿。 2.固态发酵白酒。通过原始工艺，用粮食经过长时间发酵，蒸馏出的酒。 3.固液法白酒。通过固态发酵法和液态发酵法结合的工艺获取白酒。 无论液态法白酒还是固态法白酒为了品质和口感，后期都会经过一些调制勾兑，以确保酒的品质一致。 区别固态法和液态法制酒有几个直接的方法。 1.看包装上的产品标准。执行GB/T10781为固态法白酒，就是常说的粮食酒。执行GB/T20821为液态法白酒。执行GB/T20822，GB/T2757都是固液法白酒。 2.品尝酒体。固态酿酒法，酿造的白酒，无论怎样都有糟香味儿或叫香味儿。而液态酿酒是蒸馏得到的，没有这种窖香味，没有糟香或者相对有些清淡的糟味。 市场上低于百元以的多数都是液态法白酒。也就是大家所说的勾兑白酒。因为固态制酒法因工艺和品质要求，成本相对较高。所以价格上也会稍高于普通白酒。 题目中所说的46度绿瓶牛栏山，也属于勾兑白酒。 要搞懂酒的内在质量，首先你得懂酒，自古酒是粮食酿造的，自从有了酒精，人们开始勾兑白酒了，酒的好喝不好喝就全在于勾兑师了，好点的酒里必定有粮食酿造的酒头，就是比例大小了，当一种品牌的白酒畅销时，也就是它倒闭时，因为实在没有酒头可以勾兑了，所以说，一年喝倒一个厂一点也不假，想当年仰韶酒畅销时就差点拿白开水勾兑了，奇迹过后就是喘气了，能活下来就不错了，牛栏山二锅头确实是不错，但它基本上也是勾兑出来的，它独特的风味，纯净的风格让它在白酒界中名声显赫，历久不衰，因为它的质量是稳定的，是过硬的，白酒呢，度数越低质量越难把握，所以喝酒的人就常说，这酒跟水一样，这话的意思并不是说他多能喝，指的就是质量问题。 当下这个酒在淘宝“618”促销活动售价一件500ml 12瓶85元人民币。合每瓶7块钱，价格实在亲民。 商品标注上，有两个亮点：①“陈酿白酒”；②“GB/T 20822”。大白话解释，这个酒是做出来窖藏几年的酒，但是按照国标“固液法”做的酒。也就是说，不完全是粮食酿造的，但里面兑的有粮食酒。 还有一个亮点，瓶子是标明了这个酒的材料是“水、高粱、大麦、小麦、豌豆”。真的这样子，假使三斤材料出一斤酒，材料单价一块钱，直接成本三块钱，卖七块，真的良心价，这个酒买着了。 但是这个是陈酿，起码窖藏一年。再把生产、管理、设备、财务等各项费用和税利，以及批发、零售价差算进去，应该在每瓶30块往上才不至于亏本。零卖7块，亏大发了。 当然“陈酿”和“固液法”也不矛盾。酒精酒里面兑点陈年老酒是可以的，至于兑多少，那就难说，只有厂家清楚，喝酒人只能凭口感判断。 通常的固液法做出的中低档白酒，兑进陈酒的不多，因为兑不起。陈酒勾调出来都是几百的货，几元的酒里兑多少够本？所以，一般的都是兑进去酒头酒尾，本来就是要倒进酒糟重新蒸馏的。兑到酒精酒里，只是让里面带点酒糟的味道，以此证明“陈酿”酒，典型的挂羊头卖狗肉。 其实如果不是陈酿，这个酒完全可以是“固态法”，纯粮食酿造。就算7块钱少了，卖30元也还是会畅销的。真的希望市场良心酒早日的出现。现在市面上的基本都是勾兑酒，牛栏山二锅头是用基酒勾兑的粮食酒。市面上几千一瓶的也都是这样的酒。几百跟几千的区别就是基酒量的多少，香料的区别，贵点的一般用天然香料，便宜的用人工香料。想喝纯粮食酒就得找农村作坊酿出来的。勾兑酒喝多了以后会嗓子干头痛，而纯粮食酒就不会。 希望大家不要天天以喝酒为乐，酒只是恰当时候的调味剂，少喝怡情，大喝伤身，以及伤心！ 古人云 ： 酒逢知己千杯少，………… 话到嘴边又忘了 ，有知道后半句的朋友吗 可以关注下哦，谢谢我国白酒执行标准： GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是大家常说的好酒。 　　GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。 　　GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。 　　新标准是强制性规范，能帮助消费者辨别不同工艺的白酒，避免大量生产勾兑酒的中小酒厂以劣充优。今后，消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒，还是酒精酒。 一楼图片配的应该不正确,下面是从京东截图。看一款酒是不是粮食酒,最简单直接的方法就是:首先看原料。如果原料里面出现“食用酒精”,“食用香料”等词,那么这款酒一定不是纯粮食酒。 但是这款原料是水、高粱、大麦、小麦、豌豆,我们可以暂定认为它是粮食酒,再看产品标准号GB/T10781.2这个是固态发酵清香型白酒标准,从标准和原料看,这款酒是固态发酵的白酒（酿造的粮食酒）。 But如果你仅仅是从这两点判断白酒是不是纯粮食酒,那么你会惊喜的发现几乎所有的白酒都是固态发酵的执行标准！而事实呢，有业内人士说过纯粮食酒在市场占有率是很少的,从酒质上分辨大多都是新工艺酒。 可是为什么我们看到的执行标准都是固态发酵的标准呢,?答案很简单啊,对一个稍微对酒有研究的人来说,在标签原料里面写上“食用酒精,食用香料”,执行标准:GB/T20821（液态法白酒）或者GB/T20822（固液法白酒）,我想他是肯定不会喝的,不管是打着“泸州老窖”还是“古井”旗号。那样岂不是砸自己招牌? 现在新的标准是强制性规范,有些厂家低端酒会标明非固态发酵的执行标准,但更多的还是“固态发酵标准”所谓的“粮食酒”！ 如果您发现酒的执行标准是粮食酒（固态发酵）的执行标准,而瓶中装的确实酒精酒,您就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家。谨记这最后一句,你没有这种本事,你证明不了！ 想知道一种酒是不是粮食酒，主要还是靠闻和品尝,价格只是作为一个参考。如果想更准确的判断,有心的你应该去试着了解白酒的酿造过程,以及酿造白酒的味道和口感特点。你说是这样吗？这个酒流行在上世纪九十年代，当初的批发单瓶价格在六元左右，印象中好像是六元！现在估计在八元以上！因为那年我在企业过年给老职工发放的慰问酒就是这种酒，它有地道的牛栏山北京味，比后出的绿标牛栏山酒要好喝！入贴！香醇！不上头！口感好！我想当初应该多少有粮食酒的成分，但这不可否认那时候已经出现了勾兑技术！现在出的酒就纯粹是勾兑酒了！它的价位不高，是真正的大众酒，过年给老人送礼买这种酒还行！自己平时喝也可以！只是这种酒很少见了！不过石家庄有！我在超市好像见过！建议:去偏僻一点的小卖部或小杂货店去买，说不定能买上十多年前的旧存货，那就更好喝了！就这样吧！是！它不是大米，是高梁及杂粮混煮！ 大家所说的粮食酒，一般指的是固态法粮食酿制的白酒。相对应的还有固液法白酒和液态法白酒。无论那种白酒生产的过程都是一种将淀粉进行糖化，然后再通过发酵，使各种酶、微生物菌作用下葡萄糖分解成乙醇的过程。 所谓固态法白酒，是指将粮食在制酒的过程中全程以固态方式破碎、蒸熟、堆积、摊晾、发窖、上甑取酒的过程。固态法白酒的国家执行标准为GB/T10781。酿酒常用的粮食有高梁、小麦、大米、糯米、玉米、碗豆、大麦等。 受粮食涨价，人工费用、融资费用、市场开发费等因素影响，纯粮食酒的价格一般较贵。根据现市场情况普遍认为，浓香型和清香型酒低于50元/斤的，很难说是纯粮食酒。酱香型白酒低于100元的也决不是好酒。46度牛栏山属固液法白酒，即是酒精勾兑酒，是用食用酒精和部分固态法酿造的白酒勾调生产出来的白酒，不属市场一般认为的纯粮食酒。 但如果从原料来说，他的食用酒精也是粮食生产的，较真起来说也可归属到粮食酒一类。

怎样鉴别牛栏山二锅头42℃酒的真伪？1、看牛栏山经典二锅头酒的水平线，假酒灌装工艺低劣，所以同一箱酒摆在一起，瓶内酒水水平线会高低不一，真牛栏山经典二锅头酒水平线统一，同样方法也适用于其他酒类商品。2、牛栏山经典二锅头瓶标字体颜色，瓶标字体边角粗糙，颜色不鲜明，假酒的颜色容易串到一起。此外，牛栏山经典二锅头现在的商标换成新的了，有心人可以发现。那么旧瓶标尽量就不要购买了。3、隐藏的牛栏山经典二锅头，你从侧面看瓶标的左右任何一边的中间部位，会有一个牛头若隐若现。看不到可以多从几个角度试试。4、度数低。牛栏山经典二锅头陈酿是42度，假酒只能调配处香味，但是不能勾兑出精准酒精度数。5、瓶盖上的批号，牛栏山经典二锅头真品的批号是钢印打出来的，把金属瓶盖的底色红色漏了出来，所以真品的批号是红色的，有凹凸感。假的是喷上去的黑码，有的都没批号，这点一定要注意下。6、包装箱，正规牛栏山经典二锅头商家里面的包装箱，字体干净，色泽中正。

1、牛栏山二锅头度数分别有36度、42度、45 度、46度、52度、53度、56度等，。 2、牛栏山二锅头属清香型、浓香型白酒，也是北京的一大名酒，人们饭桌上时常可见的一大白酒，有单个的，带包装的，各种各样，高低档随您喜欢随您选择，精美的包装，浓郁的清香型白酒，让人回味无穷。 3、像36度百年，45度珍品，42度白牛二，52度经典等价位相当，口感纯粹，这都是现在牛栏山二锅头里，也是市场上较常见的几款，想必很多人都喝过，而且大家的反映也是相当不错。 4、牛二白酒品牌一直稳稳的占据白酒中低端市场，也是普通老百姓日常小酌的佳品，如果是经常喝酒，还是建议以低度酒为主最好，低度白酒更有益于健康。

怎样鉴别牛栏山二锅头42℃酒的真伪？1、看牛栏山经典二锅头酒的水平线，假酒灌装工艺低劣，所以同一箱酒摆在一起，瓶内酒水水平线会高低不一，真牛栏山经典二锅头酒水平线统一，同样方法也适用于其他酒类商品。2、牛栏山经典二锅头瓶标字体颜色，瓶标字体边角粗糙，颜色不鲜明，假酒的颜色容易串到一起。此外，牛栏山经典二锅头现在的商标换成新的了，有心人可以发现。那么旧瓶标尽量就不要购买了。3、隐藏的牛栏山经典二锅头，你从侧面看瓶标的左右任何一边的中间部位，会有一个牛头若隐若现。看不到可以多从几个角度试试。4、度数低。牛栏山经典二锅头陈酿是42度，假酒只能调配处香味，但是不能勾兑出精准酒精度数。5、瓶盖上的批号，牛栏山经典二锅头真品的批号是钢印打出来的，把金属瓶盖的底色红色漏了出来，所以真品的批号是红色的，有凹凸感。假的是喷上去的黑码，有的都没批号，这点一定要注意下。6、包装箱，正规牛栏山经典二锅头商家里面的包装箱，字体干净，色泽中正。

你好，正宗的牛栏山二锅头都是没有塑料味的，所以要看一下你是在哪里买的？

对于我们普通老百姓来说，出门在外应酬喝的都是好酒，平时自己在家，喝的也多是10几20几块的酒，比如红星、牛栏山二锅头这类的。那10几元一瓶的牛栏山和红星二锅头，这么便宜，到底是不是勾兑的劣质酒？许多人将酒精勾兑酒称之为假酒，这是不准确的，酒精勾兑酒和假酒的区别是在其根本的原料上，正常勾兑酒用的是食用酒精，而假酒的酒精来源是未经处理的工业酒精。正宗酒厂勾兑酒应该都是用《食用酒精》，食用酒精是出自粮食类！就算是（勾兑）出来的红星二锅头那也属于粮食酒！使用食用酒精勾兑白酒至少有五十年 历史 ，综上，红星二锅头确实是粮食酒！据统计，我国约80%以上的低档酒为酒精勾兑酒。由于我国粮食供应充足，使我国制酒所用的食用酒精全部都是用粮食生产的，只要不是假酒，均可以放心饮用。

二锅头相信大家都知道，这个可以说是“平价茅台”呀，大小超市都有它的身影存在，可以说是上到七八十岁的老人下到十几岁的小孩都知道。 但是一个问题相信大家也挺疑惑的，二锅头中的牛栏山、红星、永丰到时候谁才是正宗的二锅头呢？ 红头星樤企业成立于1949年，是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。 红星二锅头是才采用传统酿造工艺，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。 红星二锅头是“老字号”二锅头，多年来即使有所创新，也依然坚持初心，只做固态、纯粮、清香型白酒，是经受了老百姓舌尖体验的一款白酒。 牛栏上是销量最大的一款，一年可以卖出14个亿。 但这个酒是液态法白酒酿造的，也就是所谓的食用酒精勾兑的，虽然这个酒是食用酒精勾兑的，但是它的性价比高呀，才十几块钱一瓶，这个酒入口是会感觉到一丝丝的辣喉的，但是持续的时间比较短，口感可以说还是不错的。永丰牌二锅头，虽然没有前面两款名气大，但也是正宗的北京二锅头，是唯一一款有“御酒”的名头。 其实永丰他们的酿酒工艺还是非常不错的，但是后面因为发展、定位的原因，他们酒厂一直把精力放在包装上，所以你会看到永丰的包装是比较花里胡哨的。 这款永丰二锅头是略带有浓香口感的清香型白酒，价格在100元左右，具有原粮本香、口感醇柔的特色，甜度高好入口，香气诱人，挺适合刚接触白酒的朋友们~ 总的来说，这三款白酒，各有各的特点，这也是他们能在这边激烈的市场上存活下来的原因，这三款白酒，大家喜欢喝哪一款白酒呢？

gbt21263是地理标志产品牛栏山二锅头酒的国家标准，执行这个标准生产的酒是粮食酒，但注意不是所有的牛栏山二锅头酒都是粮食酒。希望我的回答能让你满意

你好！白酒,牛栏山二锅头,百年牛栏山三牛,经典二锅头百年牛栏山三星(三牛568.00元牛栏山45度经典二锅1680.00元牛栏山52度经典二锅1780.00元我的回答你还满意吗~~

牛栏山分别有36度、42度、45度、46度、52度、53度、56度、60度、65度等，牛栏山二锅头属浓香型白酒。牛栏山地区的国家水源八厂是专供驻我国外国使馆的水厂，其水质是被国内外公认的优质水；牛栏山酒厂使用的是两三百米以下的天然矿泉水，更是业内无可非议的。按牛栏山酒厂的工艺要求，在生产中每天还要对水质进行卫生、电导率等方面的化验和监测，用业内最先进的设备进行反渗透处理。使水质在达到卫生指标的基础上，还要使水中一些无机盐的含量以及电导率等指标也要达到酿酒的要求。牛栏山地区得天独厚的水源优势和气候条件，加之丰富的酿酒经验和传统的、独特的酿酒技艺，使得牛栏山二锅头酒独具特色自成一体，体现并见证了我国缤彩纷呈的酿酒文化，具有重要的历史文化保护价值。然而由于从艺者习艺周期长，劳动强度大，并不适合现代化的酿酒生产。因此，牛栏山传统二锅头酿造技术若不能得到有效的保护，将会导致此项工艺因后继乏人而逐渐消亡。

特别特别好就是好酒中的话OK

我要尝一下才知道真假。

46度绿瓶牛栏山好。绿瓶牛栏山选取优质高粱、大麦、小麦、豌豆，再采用符合矿泉水标准的酿造用水，从而使这款酒传承了牛栏山二锅头所特有纯正北京味的地道口感。根据查询相关资料信息，牛栏山二锅头绿瓶是北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂出产的一款清香型光瓶酒，又被称为绿牛二。

二两的好像是56度的吧

十两。牛栏山陈酿白酒42度一瓶500毫升牛栏山是一斤，也就是十两。牛栏山二锅头，二锅头之宗；二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。

牛栏山 52度 清一坊至尊 清香型白酒 固态法酿造 纯粮食酒 500ml单瓶装

在回答您的问题之前，先来了解一些白酒的常识。在白酒收藏界，以茅台、五粮液为代表的一线名酒具有较高的收藏价值。仅以飞天茅台为例，每过去一年，飞天茅台的价格就会上浮100元左右。也就是说，2015年比2016年的飞天茅台要贵100元左右；2014年又比2015年的飞天茅台要贵100元左右。由此可见，一线名酒由于其品牌影响力高、品质优良及产品的日益稀缺性，一般具有较高的保值功能，收藏价值较高，时间越久远也越值钱。大致可以这样说，凡当选过中国名酒的酒类产品，都有一定的收藏价值，但升值空间也千差万别。总体来看，目前仍以飞天茅台和五星茅台的升值潜力最大。当然有些中国名酒由于种种原因已经不复存在了，产品稀缺性也会让其价值突飞猛进。还有一种酒，是高度的固态纯粮酒，虽然没有品牌知名度，但由于其品质卓越，只要保存得当，越放口感越好，这样的酒也会随着时间的推移而不断升值。而老村长、牛栏山二锅头之类的低端产品，虽然有品牌知名度，但没有品质基础，也就丧失了保值功能，更没有收藏价值。如果保存得好，时间久了可能还能饮用；如果保存不好，时间一久就不能饮用了。那么，您询问的1995年的牛栏栅二锅头能值多少钱一瓶，您自己是不是已经能做出判断了呢？

◆一瓶茅台酒多少钱？15年茅台贵宾酒为3060元，一斤装，如果以半两的杯子来盛，也就20杯；3060÷20，每杯等于153元。不便宜。 ◆如果是饭店餐桌上普通的大众类白酒，就算100元吧，倒20杯，每杯相当于5元，不贵。 ◆如果是二锅头呢？最普通的红星二锅头一瓶也就8元，8÷20，每杯仅为4毛钱。 以上三种情况中，相信第一种与我们大多数人无缘。 第二种情况倒是常见，花5块钱，一杯酒就可以回到从前。 至于第三种情况，说实在的，对于好饮的人来说，我相信大部分人（特别是北方人）都喝过红星二锅头。嗜酒如命的人，向来“嗜”得都很便宜。 用这样的一杯酒回到从前，只需要破费4毛钱。 可悲吧？我们曾经无数次地用区区几块钱、甚至几毛钱，就很便宜地（说难听点是“很贱”）毁灭了自己！ 当然，我并不是财迷，我也知道健康、幸福是不能用价格来计算的。 但是，我们毁灭自己却有价格，并且相当便宜！ 　买酒时看到GB/T10871你就要小心一些了，一定要注意，标准酱香型白酒的国标是GB/T26760，二者是有区别的。　　如何鉴别酒的好坏　　要想鉴别酒的好坏，最有效的方法就是学一下如何做裸体酒。裸体酒就是给酒点一把火，把它的酒精烧光，把酒的衣服给扒下来，这个时候剩下的酒就叫裸体酒，这是一种酸酯分离的手法。纯粮酿造的酒做裸体酒之前是清澈透明的，做成裸体酒之后会变得很浑浊，入口细细品味会有粮食发酵的酸味，酸味之后会有一点淡淡的甜味，甜味之后又会有一点淡淡的酒糟味，舌根上还会带有一点淡淡的苦味。如果入口是像小便一样骚涩的味道，那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精还是玉米酒精，它们都有这个特征。白酒塑化剂真相：是“必需品”，并非神马塑料管子 　最近，由湘西酒鬼酒被媒体送检检出塑化剂导致的中国白酒信任危机愈演愈烈，十几天来，整个在中国股市上白酒板块蒸发掉上千亿市值。在香港，自称是茅台投资者的网民“水晶皇”购买茅台后送检，结果显示，号称中国最好的白酒的茅台，似乎也难逃塑化剂的魔咒。　　“水晶皇”的这次送检，由于购买和送检过程未经第三方见证，且仅送检了一家检验机构，所得出的茅台的塑化剂数据是否可信还有争议，但仍导致白酒行业的极大震撼。　　12月12日，在贵州茅台有限公司在贵阳的记者会上，中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长马勇为茅台辩解称，即便是按“水晶皇”所送检的，DHP检出值3.3的结果，按照欧盟相关标准每日每公斤体重50微克的耐受量折算，每人每天喝两斤茅台酒，仍符合欧盟食品安全标准给出的人体耐受量的限值。　　但问题是，本不该出现在食品中的化工制剂，为何出现在酿造白酒中？　　但广州的新闻周报《时代周报》昨天刊发的报道称，塑化剂的使用，在中国白酒，尤其是目前市场主流的勾兑白酒中非常普遍。　　塑化剂事件曝光后，虽然各大白酒厂家对外界宣布，所以有塑化剂产生，是因为在酿制及运输过程中，由输送管道和装酒容器为塑料制品而致，并称已在全面整改，而茅台之前也对媒体表示，已经基本杜绝了生产过程中塑料制品的使用。　　据该报道，在中国当前的酿酒行业中，凡是以勾兑为主的酒业，基本都有塑化剂的产生。而中国多数白酒含有塑化剂，最主要的原因是—勾兑。　　上个世纪50年代中期，为节约粮食，推动酿酒工业发展，新工艺的勾兑白酒被提上前台。这就是后来中国白酒勾兑的开端。　　目前中国市场上的白酒，以川、贵为原酒输出大省。除此之外，任何品牌的所谓名酒，基本上以上述两省的“原酒”进行二次勾兑。　　勾兑酒（包括众多所谓“名牌”）在勾兑过程中，除了用“酒头”（原酒），还要用到一种神奇的“食品添加剂”，如果不用这种“食品添加剂”，制出来的白酒口感就会差很多。大量白酒生产厂家无一例外地全部使用这种“食品添加剂”，造成白酒塑化剂严重超标。　　根据该报调查，市场上可以购买到这类的勾兑添加剂。　　勾兑白酒大量使用和添加塑化剂，主要的作用是防止出现液体分层。众所周知，酒精溶于纯水，但食用酒精不是纯酒精，勾兑过程中必须要加香精等众多添加剂，故采用勾兑工艺的酒水如果不添加塑化剂，长时间放置会造成上半部分喝着是水味，下半部分喝着是酒精加香精味。　　此外，塑化剂还可以增加浓稠感，也就是白酒行业中常说的挂杯。　　此外，很多厂家对外宣传自己的高档白酒是所谓年份酒这个噱头，因为年份越久价格越高。关键是，众多酒厂根本没那么多窖藏，消费者判断年份长短的唯一依据，是色泽和黏稠度。这就给生产厂家提供一个机会—靠塑化剂来增加酒的黏稠度，标注年份越久的添加得越多。　　塑化剂是塑料工业的传统叫法，在塑料工业中，这类酯类有助于改善塑料的理化性质，如韧性等，所以新的塑料制品闻起来往往有很浓烈、很特殊的香气。　　

2015年牛拦山二锅头金猴献福52度的价格，这个二锅头的价格一直没有变过，它都是5元钱小瓶，大瓶的45元钱。不知你那里是多少价格

牛栏山二锅头珍品30年53度750毫升一瓶多少钱？好一点的这种酒至少要200多块钱吧！

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牛栏山52度经典二锅头市场价：1886.00元/箱牛栏山二锅头珍品30年中华老字号市场价：982.00元/箱牛栏山二锅头珍品三十年 三十年真藏二锅头珍品市场价：1160.00元/箱百年牛栏山陈酿三牛 喝着地道市场价：668.00元/箱百年牛栏山京酿 地地道道北京酿造市场价：180.00元/箱牛栏山珍品二锅头牛栏山二锅头好喝不上头市场价：202.00元/箱牛栏山精品二锅头二锅头三百年好喝不上头市场价：180.00元/箱

一瓶16左右

里面是勾兑的。牛栏山二锅头属于清香型白酒，属于中国白酒四大香型之一。7块钱一瓶的里面应该是有水进行勾兑的，味道相比正规的要淡一些。正规的牛栏山二锅头、酒质的调制比较好，低度策略。喝多了不口干，没有头痛等不适现象。非常亲民的一款好酒。

栏山典藏十二年陈酿多少钱一瓶其他回答只听说过牛栏山典藏十二年陈酿 二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”，为二锅头的正宗源头，地道口感无可复制。牛栏山酒，产于燕山脚下、潮白河畔，含天地之灵犀。秉百年中华老字号工艺精髓，“掐头去尾截取中断”，更承牛栏山“百年酒窖”之神气，酝酿绝代酒香。精选优质高粱和小麦等为原料，以豌豆、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化、发酵 、蒸馏等十多道关键工序，悉心传统工艺酿造。以清香型“牛栏山”牌为代表，四大系列共计110余种产品。如今，在京城众多白酒品牌中，牛栏山酒厂是北京地区：保持自主酿造规模最大的白酒生产企业；最早拥有“中华老字号”、“中国驰名商标”的白酒企业；唯一一家获得“原产地标记保护产品”认定的白酒企业；唯一拥有“中国酿酒大师”的白酒企业;唯一获准使用 “纯粮固态发酵标志” 的白酒企业;唯一具有“全国工业旅游示范点单位”荣誉称号的白酒企业。牛栏山二锅头历史：牛栏山地区的饮酒文化，有据可考的历史可追溯到我国3000年以前的西周时期。1982年在牛栏山酒厂附近出土的鼎、觯、爵等八件青铜器皿中，有五件都与酒有关。这些青铜器经有关专家分析推测，应在我国的西周年间。而牛栏山二锅头

看个人口感。适不适合新手喝主要是跟个人口感有关系的，看个人的接受程度。牛栏山酒除了价格很亲民,口感也是相比同类产品更好。喝了不容易上头,入口也不会感觉到辣,适合平时用来小酌一杯。牛栏山二锅头，是一款有着低调的包装，醇厚的口感，实惠的价格等多种优势组合而成的酒水饮料，也是目前深受消费者喜爱，并且在酒水市场上销售非常广泛的美酒佳酿。

精心勾调，让不同酒龄、不同轮次的原酒融合。根据查询45度牛栏山相关资料得知，45度牛栏山小批量酒是精心勾调，让不同酒龄、不同轮次的原酒融合的意思。牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。

个人觉得代理永丰牌北京二锅头前景更好，永丰牌北京二锅头是纯粮酒，百度一下价格也很亲民，公司在招商代理政策上也是很利于我们代理商。

这个我感觉没有什么明显的差别，只是产地不一样吧。

好喝，入口后甘甜，浓香味道好，不上头。牛栏山经典二锅头，包装精美尽显高贵之姿，原酿珍品，是送人或自己饮用的上乘佳品，彰显岁月感。整体充满地道北京味，适合在婚庆喜宴上饮用，浓香突出，回味悠长。酿酒古镇牛栏山，北依燕山山脉，东临潮、白二河汇合处，汇天地灵犀，物华天宝。其水质甘美绝佳，含有丰富的矿物质，自古以来就是酿酒的上佳之选。可谓好水酿地道好酒。

18元的牛栏山一般是52度～53度的，因为他们的酒力不同，就应的度数也有所不同的，一般情况下都是53度到52度之间的。这个具体还是需要看售卖的商品。一般情况下，在商品标签当中会明显标注的。因为每个店铺的售卖价格也是有所不同的。喝二锅头就像喝豆汁一样，是体现北京韵味的一种表现。喝的时候多配以凉菜，如：花生米、高碑店豆腐丝、酱牛肉、拍黄瓜等。在品尝老北京小吃，比如卤煮火烧，爆肚，白水羊头的时候，食客也常常一起饮用二锅头来助兴提味。并且，在冬天吃饺子时，配以二锅头是最常见的搭配方式，有俗语道：“饺子就酒，越喝越有。”

很高兴为你解答：牛栏山8年陈酿52度的很好喝，很不错的粮食酒。

十年的好。牛栏山二锅头8年，价格46。牛栏山二锅头10年，价格66。牛栏山是知名品牌，品牌质量有保障，口感细腻，清香白酒52度，采用高梁、大麦、小麦、豌豆等酿制的，味道香醇，好酒，价格实惠。红星是49年成立的，有石家庄的酒厂来技术支持，红星才有了二锅头这种酒。65年红星支持一大批县级酒厂，其中包括牛栏山酒厂，这之后才有了牛栏山二锅头。

不同品种、不同规格的牛栏山二锅头价格是不一样的，具体要以市场的交易价格为准。温馨提示：以上信息仅供参考。应答时间：2021-03-17，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。 [平安银行我知道]想要知道更多？快来看“平安银行我知道”吧~ https://b.pingan.com.cn/paim/iknow/index.html

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牛栏山二锅头56度桶装2升是真的牛栏山二锅头56度桶装2L牛桶2000ml。一般超市就有卖得，可以去看一下。牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。

牛栏山二锅头56度。根据市场调查得知，绿瓶牛栏山二锅头56度和双沟大区53度，绿瓶牛栏山二锅头56好喝。1、牛栏山二锅头清香型，浓香型白酒，也是北京的一大名酒。2、绿瓶牛栏山二锅头包装也很大气，瓶子很漂亮，酒喝着不口干，不上头，经常喝。

您好，您是想问56度牛栏山二锅头100ml喝起来苦吗?56度牛栏山二锅头100ml喝起来不苦。56度牛栏山二锅头100ml是固态纯粮酒，入口清冽，气味清香，是不苦的。

对的，牛栏山二锅头就是固态酒。

执行GB/T10781.2标准生产的牛栏山酒是纯粮食酒。

牛栏山62度桶装二锅头5l很好。牛栏山百年二锅头酒桶装牛桶62度5L桶装是牛栏山陈酿白酒，有着地道的白酒文化，浓烈的二锅头酒香，口感很是迷人为爱喝酒的人群打造。

1、看牛栏山经典二锅头酒的水平线，假酒灌装工艺低劣，所以同一箱酒摆在一起，瓶内酒水水平线会高低不一，真牛栏山经典二锅头酒水平线统一，同样方法也适用于其他酒类商品。2、牛栏山经典二锅头瓶标字体颜色，瓶标字体边角粗糙，颜色不鲜明，假酒的颜色容易串到一起。此外，牛栏山经典二锅头现在的商标换成新的了，有心人可以发现。那么旧瓶标尽量就不要购买了。3、隐藏的牛栏山经典二锅头，你从侧面看瓶标的左右任何一边的中间部位，会有一个牛头若隐若现。看不到可以多从几个角度试试。4、度数低。牛栏山经典二锅头陈酿是42度，假酒只能调配处香味，但是不能勾兑出精准酒精度数。5、瓶盖上的批号，牛栏山经典二锅头真品的批号是钢印打出来的，把金属瓶盖的底色红色漏了出来，所以真品的批号是红色的，有凹凸感。假的是喷上去的黑码，有的都没批号，这点一定要注意下。6、包装箱，正规牛栏山经典二锅头商家里面的包装箱，字体干净，色泽中正。

截止到2022年12月7日，可以喝。18年的白酒是可以喝的，原则上白酒没有质保期，越久越醇香。但是43低度的白酒存放过长时间酒精度会下降影响口感。牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间，据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人（受雇于治内十一家烧锅）。

1. 关于北京二锅头的诗句 关于北京二锅头的诗句 1.有关“北京二锅头”的唯美句子有哪些 一盏87年的老煤油灯，一瓶93年的地道老北京二锅头，配一盘炒花生，洗干净了手，窗外风声轻轻，你摊开一本99年修订版的史记，跟着司马迁的情调开启你的历史之旅吧！这么带感的阅读，相信你会喜欢上这种小调调。 ——柒个先生《用细碎敲打神经的微博营销》他说：“我和你决斗，我和你喝酒！” 我说：“怎么喝？你是啤酒，我是二锅头。”——冯唐《北京北京》一碟花生米，一瓶二锅头。 天下有人管，我发什么愁？——老树画画《花乱开》生活就像一杯二锅头，酸甜苦辣别犯愁，往下咽。——小品我想有个家《小品我想有个家》有时候吧，感觉能一口闷瓶斤装的北京二锅头。 可事实呢，一瓶哈尔滨都呛得我眼泪直流。——柒个先生对于一个无学历无青春无前途的”三无女人”，真实的爱情只能是残酷无情，别人喝的是酒，只有我的杯子是泪，现实中拉菲与二锅头永远不会放在一张桌子上。 ——于左左《谁说我们不会爱》真正的难过，眼前一黑……就昏死过去了 像你们这种还能站着喊心疼的，死不了，你也舍不得死，那就看淡点，一瓶二锅头下去，换个人喜欢就没事了。——志明人类对自己爱的人说了很多真话掺一些假话，对爱自己的人说了一些真话和无数假话，对狐朋狗友却能将夸大了的真话兑假话掺些二锅头，威士忌统统倒出来。 ——志明路灯下的雨是温暖的，随风飘散的雨是冷的。喝着酒的那个人是哭着笑了，听着歌的那个人是笑着哭了。 地上的叶子是随人践踏的，树上的叶子还高傲的被雨淋着。二锅头是苦的，加多宝是甜的…——老树某些人常常说一句：喝多了！然后，所有做过的事所有说过的话好像都可以一笔勾销再无需负责任，这真是一个光明正大又恬不知耻，令人无力反驳的理由。 若真如此，以后我随身带上一瓶二锅头！——老树人生中第一次喝酒是在学校超市。我去楼下买方便面，三两女生嚷嚷着说楼下有人拿横幅向校花告白，我兴奋地凑着脑袋看，扭脸用来搞气氛的烟花炸了，他的脸在女生楼下格外白，超市大妈刷方便面，我说你等等，再拿一个这个。 然后我拧开塑料盖灌了一整瓶二锅头，冲到他的身旁，跟他一起抬头看。——书海沧生《同学录》只有不远处的摩托车安安静静，不动声色，它陪着六十三岁的老米从清晨来到这里，看着老米烧完驾驶证和工资卡，像当年干掉北京二锅头一样干掉百草枯；它看着老来痛苦地满地打滚，最终安静离去。 它陪着他的皮囊度过黑夜，迎来亲人，沉默得无能为力。老米已经上路，风尘仆仆地奔赴下一个人生的轮回。 ——苏小旗《平生》一杯二锅头，马上就调头。 你不要走，我在挽留。 ——苏小旗《平生》用子弹放倒敌人，用二锅头放倒兄弟。——苏小旗《平生》一壶二锅头 三环路上走 我有故事也有酒 寂寞行走独饮忧愁。 ——苏小旗《平生》。 2.有关二锅头的诗句 形容酒的口味，用纯净透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香气浓烈等等太多了。 但是如果不说外行话，尤其是中国白酒，特别讲究各种风味特征，就有很多说法了。外国的威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加等等烈性烧酒讲究的是清爽，不要求有香味，就像咱们的二锅头、汾酒、老白干差不多。 以白酒的主要香型为例：酱香型 ：以贵州茅台酒为代表。口感风味具有酱香、柔润、细腻、醇厚、回味长久等特点。 清香型：以山西汾酒为代表。又称汾型。 具有清香、醇甜、柔和等特点。多用入口绵、落口甜、饮后余香等形容其风味特征。 浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。 口感风味具有芳香、绵甜、甘爽、香味谐调等特点。多用色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长，“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”来形容其风味特征。 米香型：以广西桂林三花酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。 凤型：以西凤酒为典型代表。芝麻香型：以山东景芝白酒为典型代表。 此类酒淡雅香气，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香气味为主，无色、清亮透明；口味比较醇厚，爽口，有类似老白干酒的口味，后味稍有苦味。豉香型：以广东玉冰烧酒为典型代表。 特型酒：以江西四特酒为典型代表。富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长。 1、烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。唐-杜牧《泊秦淮》2、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回。 北宋-晏殊《浣溪沙》3、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。南宋-陆游《游山西村》4、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。 唐-王维《送元二使安西》5、对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。何以解忧，唯有杜康。 魏晋-曹操《短歌行》6、今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。唐-刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》7、明月几时有，把酒问青天。 北宋-苏轼《水调歌头》8、借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。唐-杜牧《清明》9、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。唐-王翰《凉州曲》10、开轩面场圃，把酒话桑麻。 唐-孟浩然《过故人庄》。 3.关于二锅头酒的详细资料 你好！ 一： 什么是二锅头酒：（名字的由来）： 二锅头酒是北京的传统白酒，属普通白酒。 北京酿制白酒的历史悠久。金朝将北京定为“中都”，传来了蒸酒器，酿制烧酒。 到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒质量，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分，所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起为“二锅头”。 二锅头酒是一种很纯净的好酒，也是质量最好的酒。现在各地的白酒厂蒸酒时所采取的“掐头去尾”、“按质取酒”的方法就是沿承“二锅头”工艺原理而来的。清代末期，二锅头的工艺已传遍北京各地，颇受文人墨客赞誉。吴延祁在诗中赞道，“自古人才千载恨，至今甘醴二锅头。”将二锅头比作“甘醴”。 1949年，新中国建立，华北酒业专卖总公司北平酒业分公司，即北京市糖业烟酒公司的前身，立即组建厂房，生产二锅头酒。 二： 二锅头酒的特点： 二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五曾瓦”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇， 火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可，二锅头品牌家族也日渐丰富。 三： 二锅头酒的酿制特点： 1、每烧一锅酒，开始流出的酒叫“锅头”，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，而后浓度不断地下降，到后来还能喝的酒，只有10几度了，叫“酒稍子”。 烧酒的原料一般可以经过五到六次的发酵和上锅。除了原材料有小麦、高粱、玉米等等，还有辅料，如玉米秸、玉米核、麦麸子和米糠什么的。按一定的比例经过粉碎后加水，蒸熟，再加入酵母，搅拌均匀后入窖发酵，一般要5天后出窖、烧酒，这是第一锅。 出酒后，要把蒸锅中的料取出，经过扬场，把这些料冷却、松散开，而后还要加入少量的新原料和酵母，搅拌均匀后再入窖发酵，这才完成一个班次的工作。5天后再取出用来烧酒，为第二锅。 这时开始流出的酒才是真正的“二锅头”。顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。 下面这个图是“北京65度二锅头酒”： /InfoImages/ProviderInfo/2007_7_18_13_43_46B.GIF 谢谢！！ 4.关于酒的诗句 1、烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。 唐-杜牧《泊秦淮》2、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回。北宋-晏殊《浣溪沙》3、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。 南宋-陆游《游山西村》4、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。唐-王维《送元二使安西》5、对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。 何以解忧，唯有杜康。魏晋-曹操《短歌行》6、今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。 唐-刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》7、明月几时有，把酒问青天。北宋-苏轼《水调歌头》8、借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。 唐-杜牧《清明》9、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。 唐-王翰《凉州曲》10、开轩面场圃，把酒话桑麻。唐-孟浩然《过故人庄》 11、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。 唐-李白《行路难》12、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。北宋-范仲淹《渔家傲》13、中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。 唐-岑参《白雪歌送武判官归京》14、常记溪亭日暮，沉醉不知归路。北宋-李清照《如梦令》15、酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨，持节云中，何日遣冯唐？北宋-苏轼《江城子·密州出猎》16、醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。 《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》（辛弃疾）17、东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。北宋-李清照《醉花阴》18、千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。 唐-杜牧《江南春绝句 》19、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。北宋-苏轼《浣溪沙》20、白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。 唐-杜甫《闻官军收河南河北》21、明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。北宋-范仲淹《苏幕遮 》22、襄阳好风日，留醉与山翁。 唐-王维《汉江临眺》23、长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。唐-李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》24、抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。 唐-李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》25、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。唐-李白《客中行》26、拟把疏狂图一醉，对酒当歌，强乐还无味。 北宋-柳永《蝶恋花》27、对酒当歌寻思着，月户星窗，多少旧期约。北宋-晏几道《醉落魄》28、花间一壶酒，独酌无相亲。 举杯邀明月，对影成三人。唐-李白《月下独酌》 29、艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒怀。 唐-杜甫《登高》30、今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月。北宋-柳永《雨霖铃》。

比较好喝。在牛栏山二锅头醉牛的口味中，该酒香味保留的很好，喝起来口感很顺口，所以比较好喝。牛栏山二锅头，中国清香型白酒，二锅头之宗。是京酒的代表。

你要问的是白坪牛栏山二锅头。牛栏山二锅头属于勾兑酒，不是纯粮酒。牛栏山二锅头的制作方法是固液法，即先将高粱发酵，然后高度蒸馏得到食用酒精，再将食用酒精与其他粮食发酵的酒精混合，加入一些香料。所以牛栏山不能说是纯粮食酒，最多是掺了一点粮食酒的酒精酒。牛栏山二锅头是二锅头的祖先。二锅头作为北京酒的代表，已有800多年的历史。蒸酒时，京城的酿酒师去第一壶“酒头”，弃第三壶“酒尾”，“掐头去尾取中间部分”，只取第二壶的贵酒。牛栏山二锅头，同宗同源，于2002年9月4日获得“国家二锅头原产地认证”。牛栏山白酒以优质高粱和小麦为原料，以豌豆和大麦为原料制成的大曲为曲药。纯粮酿造绿色天然。从原料粉碎到成品酒灌装，经过糊化、发酵、蒸馏等十余道关键工序。，采用传统工艺精心酿造而成。以香香牛栏山品牌为代表，四大系列110多种产品。产于燕山脚下、潮白河畔的牛栏山酒，蕴含天地之灵。牛栏山二锅头国家原产地认证是二锅头的正宗源头，正宗的口感是无法复制的。秉承了中国百年工艺的精髓，“斩头斩尾”，也承载了牛栏山“百年酒窖”的气息，酿造出独特的酒香。

牛栏山二锅头常见的有35度、36度、42度、43度和52度等多种。牛栏山二锅头属清香型、浓香型白酒，也是北京的一大名酒，有单个的，带包装的。像36度百年，45度珍品，42度白牛二，52度经典等价位相当，口感纯粹，这都是现在牛栏山二锅头里，也是市场上较常见的几款。牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。牛栏山酒，精选优质高粱和小麦等为，以豌豆、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化、发酵、蒸馏等十多道关键工序，悉心传统工艺酿造。以清香型牛栏山牌为代表，四大系列共计110余种产品。牛栏山二锅头鉴别方法1、看牛栏山经典二锅头酒的水平线，假酒灌装工艺低劣，所以同一箱酒摆在一起，瓶内酒水水平线会高低不一，真牛栏山经典二锅头酒水平线统一。2、牛栏山经典二锅头瓶标字体颜色，瓶标字体边角粗糙，颜色不鲜明，假酒的颜色容易串到一起，此外，牛栏山经典二锅头现在的商标换成新的了，那么旧瓶标尽量就不要购买了。3、隐藏的牛栏山经典二锅头，从侧面看瓶标的左右任何一边的中间部位，会有一个牛头若隐若现，看不到可以多从几个角度试试。4、度数低，牛栏山经典二锅头陈酿是42度，假酒只能调配处香味，但是不能勾兑出精准酒精度数。5、瓶盖上的批号，牛栏山经典二锅头真品的批号是钢印打出来的，把金属瓶盖的底色红色漏了出来，真品的批号是红色的，有凹凸感，假的是喷上去的黑码，有的都没批号。

能喝。牛栏山二锅头62度大桶是纯粮酒含有杂质，需要放置一段时间后饮用，不能立即饮用，商家不能立即卖钱，纯粮酒口感随批次和四季气候变化而变化，不稳定，牛栏山二锅头属于高度酒，这种酒的酒精含量是非常高的，酒量不好的人是喝不习惯的，酒量的人也不要轻易的去尝试。

我不管是不是兑对的酒，从来不喝牛栏山，只喝56度红星二锅头，好酒买不起，又爱喝点。人在什么层次决定你享用什么价格和什么品牌。

因为牛栏山一直在不断地推陈出新，而且在营销与推广上下了极大功夫，同时经常出优惠活动，所以销售额才会很高。

这就像有人说刘德华的唱功不好一样，群众喜欢的是价格实惠口感好的酒，所以牛栏山有很多人喝，而且也没人喝出事，就决定了它的地位

牛栏山肉桂8分熟最好