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传统酿酒技术培训有高手带徒弟的么?卖酒械的就不要放屁了!
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酿酒技术培训,紫薯可以酿酒吗
紫薯是可以酿酒的,紫薯黄酒酿酒技术:1、原料处理,拣出病薯、烂薯后,将新鲜的紫薯清洗干净,切片或切丁晒干(烘干)。2、将紫薯干投入清水中浸泡8-12小时,把紫薯煮成紫薯饭。3、将紫薯饭摊凉至33度左右,加入黄酒曲搅拌均匀,入缸糖化。4、糖化好后按一定比例加入冷开水或糯米白酒(柴薯白酒)。5、发酵完成后过滤、压榨、澄清、虹吸、消毒即得成品紫薯黄酒。
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西安新工艺白酒技术培训。该培训机构是由西安市人社部门授权的职业技能等级认定机构,主要培训白酒品酒师、酿酒师、酿造工系列职业技能等级证书,是西安很好的一个白酒酿酒技术培训机构。
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