美国红酒

他们主要的区别是产地不同饮品也好，食品也罢，各有所好，自己喜欢的就是好的

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美国的红酒有哪些特点？美国红葡萄酒的特点是风格多样，酿造方法新颖，一般是由单一品种的葡萄酿制。作为新世界的葡萄酒类型，美国采用创新的酿酒工艺，注重将葡萄的果香提取出来。美国红葡萄酒有什么特点？美国是新兴的葡萄酒大国，酿酒从16世纪中期开始，并在近30年间迅速发展成为优质葡萄酒的生产国。美国有90%的葡萄酒在加州酿造，加州的葡萄酒在很大程度上代表了美国葡萄酒的发展，其酿造过程是传统的传统酿酒方法，很少采用传统方法。美国酒与法国酒在风味和酿造上存在着较大的差异，前者注重从葡萄中提炼出更多的果香，后者注重地域特色，酿酒技术则在于如何将区域特征融入酒中。在美国，葡萄酒种类繁多，从每天饮用的酒类到可与欧洲国家相比的高品质葡萄酒。所以一些人说，在不远的将来，美国葡萄酒会与法国葡萄酒并驾齐驱。不管美国葡萄酒的产地在哪里，最好的美国葡萄酒的共同之处就是品种繁多。这就是说，他们全部或几乎全部是单一的葡萄品种。

产区：加州索诺玛产区代表酒款：酒园珍藏霞多丽葡萄酒 Vintner‘s Reserve ChardonnayJESS JACKSON于1982年创建了肯德杰克逊庄园，目前是全美最成功的家族式酒庄之一。肯德杰克逊恪守自己的信条：”酿造产自加州最好的葡萄园的上等佳 酿。“肯德杰克逊庄园的酿葡萄酒产自加州(California)凉爽的沿海地区，用来酿造口味丰饶风格独特的葡萄酒。关于酒园珍藏霞多丽葡萄酒这款葡萄酒，你必须知道两个事实：第一，其年产量为两百万箱；第二， 所有的霞多丽葡萄全部来自酒园自己的葡萄园。葡萄园太大了，以至于你来参观的时候必须要乘直升机。但葡萄园受到了非常细致的维护，所以结出的果实仍非常饱满，酿出的美酒有着成熟的芒果和梨子的味道。

我没这技术 不住地

一样的

美国是葡萄酒新世界国家，说到美国，不得不提加州。　加州是世界第六大酿酒区，也是全球最大酿酒商Ernst&JulioGallo的基地。Ernst&JulioGallo的产量是全国产量的百分之三十。在一九九七年，加州的所有酿酒商共聘用了三万六千名员工，生产了四亿一千万加仑的酒，收入共五十九亿美元。需知道加州酿酒业只有几代历史，有此成绩算得上是进步神速。美国加州葡萄酒　　新世界的制酒方式注重于把葡萄中的各种果香提取出来 (fruit forward)。所以新世界酒果香浓郁。旧世界注重于地域 (terroir)特点。其中主要旧世界酿酒技巧在于如何把地域的特点在酒中体现出来。加州温暖的气候使得葡萄生长的非常成熟。这些成熟葡萄加上新世界的酿酒技巧使得加州的葡萄酒有着浓郁的水果味道。很适合中国人的口味。而且它也被认为是“世界性口味” (International palate). 在1976 年举行的“巴黎品酒会”上，加州风格的加本力苏威翁把美国加州的葡萄酒推向世界的葡萄酒巅峰。仙芬黛是加州种植最广的一种葡萄。1998 年这一地位被加本力苏威翁取代。仙芬黛是一种独具美国特色的红葡萄酒。

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专业红酒进口报关一条龙服务有需要，联我，用户名就是我的联系电话，外地的朋友在前面加区号020即可。美国红酒　　美国葡萄酒概况：新兴葡萄酒大国。最早酿酒始自16世纪中叶，近30年来急起直追，成为优良葡萄酒的生产国。美国葡萄酒非常多样化，从日常饮用的餐酒，到足以和欧洲各国媲美的高级葡萄酒都有。因此有人说，在不久的将来，美国葡萄酒将和法国葡萄酒并驾驱。葡萄酒品种非常多样化，从日常饮用的餐酒，到高级葡萄酒都有 。产区　　著名产区：90%的美国葡萄酒在加州酿造，主要产区为纳帕山谷、索罗马山谷和俄罗斯河山谷。最大最出名的葡萄酒产地是威廉美特山谷。其它还有华盛顿等地。 下面介绍其中的两个产地：加州 　　美国葡萄酒生产最集中最著名的地区，位于加州北部的纳帕谷是美国所有的地区中第一个跻身于葡萄酒世界的庄园并至今为止仍然保持领先的地位。此地区酿制的莎当妮白葡萄酒味道丰富，润滑而又口味多样；所生产的一些黑比诺葡萄酒是除了法国勃艮第地区之外最好的同类葡萄酒。此地区酿制的加本力苏维翁以及梅洛红可以陈酿长达10年仍然保持圆润而又果香浓郁的口感。至于仙芬黛葡萄酒，其本身便是一个奇迹。在加州，它不仅仅是一种时尚，更是促使该地区在葡萄酒业中成功的主要原因。利用仙芬黛葡萄品种可以酿制出味道稍甜的白葡萄酒以及红葡萄酒。加州位于美国西南部、太平洋东海岸的狭长地带，四周为山脉，中央为谷地，具有夏干、冬湿的独特气候类型，为优质葡萄的理想产区。根据品种区域化和土壤气候条件，将加州划分为5个各具特色的葡萄产区，从南往北为：⑴考施拉(COACHELLA)产区，以鲜食葡萄为主，占加州葡萄总面积的2%。⑵蒙特瑞(MONTEREY)产区，以鲜食葡萄为主，占加州葡萄总面积的9%。⑶弗瑞斯诺(FRESNO)产区，是加州最大的葡萄产区，加州葡萄70%集中在该地区，鲜食、酿酒和制干葡萄都有。⑷洛蒂(LODI)产区，占6%。⑸那帕(NAPA)产区，以酿酒葡萄为主，占13%。有10多个大、中型葡萄酒厂和数以百计的葡萄酒庄。 　　华盛顿 　　太平洋西北部的葡萄生长区域，处于加州北海岸的正上方，包括了华盛顿州以及奥罗根地区。此地区与波尔多地区处于同一纬度，相比奥罗根地区而言，华盛顿州更为多产，酿制更多系列的高质量的葡萄酒。芳香的水果口感是它的特点，其中最为人所称道的有加本力苏维翁、梅洛红、莎当妮、白苏维翁以及薏丝琳葡萄酒。层峦叠嶂的山峰使哥伦比亚山谷与太平洋相隔，因此当地的夏季气候温和，温度适中，白昼较长，夜晚凉风习习，如此温和的天气中诞生了一些最杰出的华盛顿葡萄酒品种。

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美国的红酒有哪些特点？美国红葡萄酒的特点是风格多样，酿造方法新颖，一般是由单一品种的葡萄酿制。作为新世界的葡萄酒类型，美国采用创新的酿酒工艺，注重将葡萄的果香提取出来。美国红葡萄酒有什么特点？美国是新兴的葡萄酒大国，酿酒从16世纪中期开始，并在近30年间迅速发展成为优质葡萄酒的生产国。美国有90%的葡萄酒在加州酿造，加州的葡萄酒在很大程度上代表了美国葡萄酒的发展，其酿造过程是传统的传统酿酒方法，很少采用传统方法。美国酒与法国酒在风味和酿造上存在着较大的差异，前者注重从葡萄中提炼出更多的果香，后者注重地域特色，酿酒技术则在于如何将区域特征融入酒中。在美国，葡萄酒种类繁多，从每天饮用的酒类到可与欧洲国家相比的高品质葡萄酒。所以一些人说，在不远的将来，美国葡萄酒会与法国葡萄酒并驾齐驱。不管美国葡萄酒的产地在哪里，最好的美国葡萄酒的共同之处就是品种繁多。这就是说，他们全部或几乎全部是单一的葡萄品种。

现在美国红酒可以跨境进口。根据中国海关总署发布的《关于调整部分商品进口税率的公告》，自2020年2月14日起，将美国原产的葡萄酒等部分商品的进口税率下调至零。因此，现在美国红酒可以跨境进口。需要注意的是，进口红酒需要遵守相关的进口规定和标准，如符合食品安全法规、标签标识要求等。

NAPA貌似是这个，是加州那边产的，曾经听过一个朋友说的

美国是新兴的葡萄酒大国，最近几十年的迅猛发展，已经是新世界国家的典型代表，而且有世界顶级的红酒品牌，是将来唯一与法国相媲美的红酒生产国。 美国的红酒生产遍布47各州，其中最著名的是加州和华盛顿州，一些有名的品牌也主要分布在这两个州。 加州 美国葡萄酒90%来自于加州，也可以说加州红酒就是美国红酒的代表，位于加州北部的纳帕谷是美国所有的地区中第一个跻身于葡萄酒世界的庄园而且是。此地区酿制的莎当妮白葡萄酒味道丰富，润滑而又口味多样；所生产的一些黑比诺葡萄酒是除了法国勃艮第地区之外最好的同类葡萄酒。此地区酿制的加本力苏维翁以及梅洛红可以陈酿长达10年仍然保持圆润而又果香浓郁的口感。至于仙芬黛葡萄酒，其本身便是一个奇迹。在加州，它不仅仅是一种时尚，更是促使该地区在葡萄酒业中成功的主要原因。利用仙芬黛葡萄品种可以酿制出味道稍甜的白葡萄酒以及红葡萄酒。罗伯特.蒙大菲酒厂，鹿跃酒庄，罗塞福山庄都在纳帕。这些酒庄的红酒在中国市场上都有。< 华盛顿 这是美国另外一个出名的葡萄酒产区，位于加州北海岸的正上方，层峦叠嶂的山峰使哥伦比亚山谷与太平洋相隔，因此当地的夏季温和，温度适中白昼较长，晚上凉风习习如此温和的天气中诞生了一些最杰出的华盛顿葡萄酒品种。包此地区与波尔多地区处于同一纬度，相比奥罗根地区而言，华盛顿州更为多产，酿制更多系列的高质量的葡萄酒。芳香的水果口感是它的特点，同时此地出产美国著名的冰酒，卡维兰品牌的冰酒和白葡萄酒现在在中国市场上非常受欢迎。

产区：加州帕河谷产区代表酒款：加利福尼亚美乐葡萄酒 California MerlotBlackstone酒园从1990年开始酿酒，其葡萄园的地理位置优越，具有丰饶的土质，这里的美乐葡萄酒堪称全加州口感最饱满、最易饮的酒款之一。最 近，酒园已开始酿造各种葡萄酒，包括美味的雷司令葡萄酒等。但精华部分还是出自天才酿酒师丹尼斯？希尔（Dennis Hill）之手的有淡淡烟熏和李子味道的美乐葡萄酒。酒园的地下酒窖里还珍藏着很多种市面上很难买到的珍酿，作为加州的知名品牌，你可以在世界主要的机场 免税店中发现它的身影。

不错啊！我好像在我要红酒网里看到过一款“美国作品一号”，好几千块钱呢。

美国葡萄酒生产最早从欧洲移民聚集的东部开始，真正发展则是在18世纪中叶加州“淘金潮”以后。大量涌入加州的欧洲扼杀在摇篮中。1933年禁酒令解除后，葡萄酒得以重新发展。由于加州的优越气候条件，很快成为美国葡萄酒重地，顶级酒的发展自然也集中在加州。顶级红葡萄酒数量与质量均以纳帕谷为之最，以至纳帕谷成为美国顶级葡萄酒的代称。随着发展，美国葡萄酒逐步扩展到太平洋沿岸具有优越气候条件的地区，形成目前加州、奥勒冈和华盛顿州沿海一线的葡萄酒产区。 1、加州桂冠：罗伯特．孟大为酒园Robert Mondavi Winery（加州纳帕谷） 赤霞珠红酒是纳帕谷的葡萄酒之王，罗伯特　孟大为酒园以酿造纳帕谷顶级赤霞珠闻名世界。 1962年罗伯特买下了第一个葡萄园，酒园创始之初，便以小量高品质就区别当时加州盛行的工业化酿酒。1974年的珍藏赤霞珠，3年后上市价式美国皮套就得最高价，成为美国高档葡萄酒发展历史上的一个里程碑，使罗伯特　孟大为酒园成为美国高档葡萄酒的标志。 这个酒园有一个专品珍藏酒的To Kolan品酒室。珍藏赤霞珠常有八个年份酒，酒迷可以在这里进行一次珍藏酒的纵向品酒，机会非常难得。 品酒：纳帕谷的赤霞珠红酒以赤霞珠葡萄为主，配美乐、品丽珠、味而多，有时加马贝克，每个酒园调配比例不同。佳年的Robert Mondavi Cabernet Saubignon Reserve酒色深浓，非常经典的赤霞珠香气，黑醋栗果香，杉木、雪茄盒、咖啡和烟熏香气；重酒体，浓缩醇厚，单宁强劲，陈年潜力超强。过去这款就得特点是陈年后欣赏更佳，近年这款就除继续保持以往的醇厚强劲风格外，还特别注重果香与丰富质感，更为熟美。 酿造：无论是葡萄种植，还是酿酒技术，这个酒园均以繁多试验，率先发展而闻名。葡萄园中可以看到不同地块中不同修剪法的葡萄树，以追求葡萄砧木品系与土壤气候的最佳配合。与美国国家航空航天局（NASA）合作使用卫星追踪葡萄成熟度，在葡萄采摘时间上达到最精确。 2、天然原味：贺兰酒园Harlan Estate（加州纳帕谷） 贺兰酒园的酿酒理念为最大程度地表达葡萄园的特征，无破碎去梗，柔和发酵，不用泵淋汁，注重细节，减少干预，酿出浓缩富有深度又精致优雅的红酒，为纳帕谷顶级红酒增添了一道亮彩。 品酒：Harlan酒风格强劲，是纳帕谷最雄壮坚实的红酒。佳年份的Harlan红酒深浓紫色，经典的黑醋栗果香，甘草，卡布其诺咖啡，巧克力香气，配合杉木和马鞍革香气：浓缩醇厚，层次复杂，单宁熟而强劲，陈年潜力强，在纳帕谷红酒中独树一格。2000 Harlan Estate则因年份黑醋栗果香气中透出迷人的芳香，杉木和咖啡香气；入口柔和优雅，纯美富有层次，柔滑的单宁撑起的架构均衡，尾韵悠长。 酿造：Harlan葡萄园管理细致，分为24个地块，不同朝向地块中的葡萄树修剪整齐，控制葡萄树的茂盛度，保持低产，以提高葡萄品质。 3、新贵登场：鸣鹰酒园Screaming Eagle（加州纳帕谷） Screaming Eagle 酒园近年成为加州热门酒园中的热门。园主简　菲利普（Jean Phillips）一开始将葡萄出售给纳帕谷的酒园，1992年，她第一次尝试着在家里酿酒便倍受行家们的称赞，纳帕谷最热门红酒的第一个年份酒从此诞生。由于每年的产量仅有500箱，品质又非常高，新酒价格10年间涨了6倍。 品酒：最经典是黑醋栗香气，令人印象极深。口感醇厚柔顺，丰沛馥郁，新酒单宁不是很涩口，强劲一般在中后段感觉出来，显示酒的陈年潜力。2001 Screaming Eagle 有经典的黑醋栗果香，甘草、香料和烟熏香，重酒体，丰沛纯净，纳帕佳年份经典的甜单宁，熟美而强劲，又透出优雅；回味非常长。 酿造：简的酿酒理念充分表达葡萄园的特点，葡萄产量为中等，收获成熟的葡萄，在半吨发酵桶发酵非常独特，是保持纯美果香的一个因素。用65％的新法国橡木桶培养，装瓶前不过滤。 4、新旧合体：傲翁酒庄Opus One（加州纳帕谷） Opus One酒庄红酒是纳帕谷从80年代开始发展的顶级红酒经典，为罗伯特　孟大为家族与拥有法国木桐酒庄的菲利普男爵家族合资兴建，是纳帕谷最早专事酿造一款顶级红酒的酒庄。 1979年罗伯特与菲利普男爵决定合作，1981年，尚未上市的新酒单箱价格便拍卖到了2.4万美元，超出当时所有美国葡萄酒的拍卖价。 品酒：Opus One 红酒以优雅风格为特点，铅笔芯、马鞍革和檀香是自成一格的香气特征：入口优雅柔和，单宁细致，结构均衡。其中1996年的酒给人印象很深，这款酒色泽深紫，优雅雪茄盒、香料、烟草和烟熏香，配合熟美的黑莓香气。丰厚浓郁，柔韧而圆熟的单宁；带着雪茄盒和香料的悠长尾韵。 酿造：Opus One葡萄种植采用密集种植法，每公顷葡萄树为6012棵。密集种植法的目的是促进葡萄树的根系向深处扎。由于葡萄种植棵树多，果穗的数量多，在相互竞争中，果型变小。通过疏果控制产量，使葡萄发展出丰富层次的风味。收获季节，采摘常在凌晨两点开始，以保持葡萄的酸度和新鲜果香。按葡萄园不同地块的葡萄分别发酵，观察土壤和微气候对葡萄风味的影响。橡木桶培养用10种以上的法国橡木桶，培养酒的复合香气和酒质的复杂性。新酒装瓶后，需要一年的瓶中熟成才上市。 5、橡树村之香：爵菲酒园Joseph Phelps Vineyards（加州纳帕谷） 爵菲酒园酿造顶级酒的Backus葡萄园，被称为“真正的特级葡萄园”，用橡树村里这个葡萄园的葡萄娘出的就，有独特的巧克力、浆果香气和矿质气。 橡树村实纳帕谷特级葡萄园面积最大的次产区，集中了数量众多的著名顶级酒园，爵菲酒园以购买这片葡萄园成为橡树村顶级酒园的一员。 品酒：Insignia红酒以赤霞珠为主，加配美乐、品丽珠、味而多和马贝克，根据不同年份葡萄品质而定。2001 Joseph Phelps Insignia 是用89％的赤霞珠、味而多和马贝克酿成。酒色深紫，浓厚的黑莓果香，甘草、香料和烟草香；重酒体，醇厚丰沛。 6、坡园佳酿：赛富酒园Shafer Vineyards（加州纳帕谷） 约翰　赛富（John Shafer）创建的赛富酒园在纳帕谷鹿跃次产区（Stages Leap District），酒园的坡园精选赤霞珠，特点是用百分之百的单园赤霞珠酿造，没有调配其他品种，因此独特。从上世纪80年代起，这个酒园就开始实行有机种植葡萄，甚至连除葡萄园里的地鼠时，都是用猫头鹰代替化学除鼠剂。 品酒：上市时的酒体现纳帕谷红酒的特点，果乡馥郁，易饮却仍具有相当长年的陈年潜力。香气丰沛，口感丝滑，柔绒般的单宁。不用调配美乐，也能达到丰沛柔和地口感，是鹿跃产区赤霞珠特点。Shafer Hillside Select Cabernet Saubignon 2000酒色深紫红，经典黑醋栗香，甘草、肉桂的辛香和雪茄盒香；重酒体，初尝口感丰富，均衡度好，到中段感到单宁的分量与支撑力，有收敛性的回味，是纳帕谷稍逊年份中的佳品。Shafer Hillside Select Cabernet Saubignon 1998酒色深紫红，浓郁的果香，黑醋栗和略微的黑莓酱香，杉木和矿质气味；重酒体，口感馥郁，具有深度感，均衡度佳，是款劲道的酒。 酿造：赛富顶级酒的葡萄来自坡园葡萄园，约22公顷，就在酒园背后的山坡上，阳光充分，傍晚海洋雾流飘进来，夜晚凉爽，这种气候非常有利于葡萄达到完美的成熟度。葡萄园斜斜地挂在坡上。坡园葡萄园坡度陡（45度），坡度大，土层浅，砾石土壤。葡萄树生长需要拼命向下扎根，葡萄生长期长，成熟度好，葡萄颗粒小，产量低，果味丰沛。因为坡园葡萄果香特别丰沛，所以经得住3年的橡木桶培养，然后装瓶熟化一年，一共是4年。 7、火山之味：彼特麦克酒园Peter Michael Winery（加州奈特谷） Peter Michael酒园在索诺玛县的奈特谷（The Knight Valley），与纳帕谷隔着一座圣海伦娜山脉。这个酒园是英国企业家彼特　麦克爵士所建。 品酒：Peter Michael酒园的红葡萄酒以赤霞珠为主，调配美乐和品丽珠，香气丰富，精致纯美，风格优雅。2002Peter Michael Les Pavots Vineyard红酒，深宝石红的色泽，覆盆子、李子香气，杉木，咖啡和矿质气；重酒体，丝一般细致的质感，单宁精美，架构均衡，红色浆果香气的回味非常长，优雅怡人。 酿造：葡萄园顺着山谷深处的坡顶向下展开，坡度在40度左右。土壤是火山灰，土表布满火山石，透水性非常好。在这里，长相思葡萄园在最低处，往上是赤霞珠、美乐、品丽珠和味而多红葡萄，海拔460～660米的高坡种植的是霞多丽葡萄。这里的葡萄种植密度高，生长期长，成熟度佳，产量低果味浓，是酿顶级酒的基础。

产区：加州纳帕谷产区代表酒款：作品一号 Opus One正牌在1981年第一届纳帕谷葡萄酒拍卖会上，此合资企业所产的单箱葡萄酒卖到了24,00美元——创造了加州产葡萄酒的最高价。1982年，罗伯特·蒙达维和菲利普·罗思柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)开始设计商标。他们一致同意选用源自拉丁文的词作为该合资企业的名称，这样无论说英语还是法语的人都能看得懂。菲利普男爵宣布他的选择是在音乐上表示作曲家第一首杰作的 “Opus”。2天后他又增加了一个词组成了“Opus One”。1979和1980年标葡萄酒在1984年同时作为作品一号（Opus One）的首发产品推出。Opus One从此作为美国第一种超高级葡萄酒而声名远播，建立了售价50美元以上的葡萄酒分类。

只知道开瓶器有美国一品牌,CorkPops