茅台院士

当然是了。只不过是一种有味道的酒，酒的种类有很多。

现在解释下什么叫戾气？ 戾气汉语词语。意思是暴力之气，也可指某种非常残忍，凡事要做的绝喜欢。先向走极端的心理或风气。 不知道贵州日报是不是这个意思。要是真是这个意思。人民有监督的权利不知道吗？网友认为，只要公平，公开，公正。选院士也没有什么不可以。 人民群众可能是外行。外行都看出。其中的奥秘。内行看什么？一瓶酒。贵的离谱。全中国十好几亿人。试问有多少人喝过茅台？茅台是为人民服务吗？应该说他是为有钱人服务吧。 贵州日报这么说有点儿看不上人民群众吗？人民群众力量大。 如果老干妈， 其他调味品。他们是不是也可以出个院士？这个老百姓都吃过，都有发言权。茅台酒没喝过，我没有发言权。人民群众觉得应该把茅台价格打下来，让老百姓都喝得起茅台才是你们应该干的事情。 人民群众吃住行这些接地气的事情，也需要科学家注入心血，所以不能把研究白酒生产。 科技 工作者排斥在增选院士台阶之下。 贵州日报这样盛气凌人的批评和教导。是误解了多数网友，网友的意思是，你做出的这些事情。对中国的 科技 科学有推进发展。可以选的。 其实广大网友希望的是，我们的 科技 。我们的军事，都是很强，都是由很多院士不会被卡脖子。选几个烟院士，酒院士，黄金士也未尝不可。可是，我们在很多领域还受之于人，常常被卡脖子。我们不能关起门来喝酒，抽烟烫头吧。科技 科普促使人们人们养成理性思考和理性处理事务的习惯。 一个地方重要媒体不会做 科技 领域的职业宣传工作本身就是一种耻辱！ 茅台院士的核心问题是：贵州的媒体以及科协均有打造品牌的商业目的。奈何对茅台代表的工程技术的方向宣传不到位！ 贵州方面应该着重宣传现代酿造业领域——生物酶化工程，重要的事情说三遍——酿造业生物酶化工程——酿造业生物酶化工程——酿造业生物酶化工程！ 而敢于说民众“戾气”的一定不是民间媒体，民间媒体缺少这样的霸蛮！ 更重要的事是：民众担心茅台院士的工程学术真心不在“酿造领域的前沿”！ 那么，研究酿酒是不是就不能评选院士呢？应该说并不能简单否定这件事，假如你采用前人从未用过的材料和工艺酿造出美酒来，比如说，你如果能用石油作为原料酿造出美酒，那这种工艺的工程意义可以说十分重大，评选院士也就能被人接受了。然而，只是一家老牌企业的技术人员，即便你真的有一些贡献，这贡献又有几何呢？也正因为如此，连普通百姓都会提出各种质疑，正如一些人调侃的那样，今天如果酿酒的评了院士，那明天北京烤鸭的掌门人能评选院士吗？老干妈牛肉酱创始人是不是也可以了？当然了，还有兰州牛肉拉面，西安羊肉泡馍，天津狗不理包子，王致和臭豆腐，六必居酱菜，这些行当是不是都可以选一个院士呢？ 群众有什么戾气？不要群众一发表不同看法，就扣上戾气的帽子。贵州人搞没搞清楚茅台酒有多少年 历史 了？茅台酒在我国已经有近千年 历史 了，也就是说这个酒的配方传承到今天已经近千年了。 敢问一下，一百多年前的1915年，茅台酒在巴拿马万国博览会得世界金奖的时候，这位拟晋升院士的49岁的女工程师出生了吗？回答是没有。茅台酒1996年其工艺被确定为国家机密加以保护的时候，这个工程师尚且是个大学没毕业、茅台镇在哪里都不一定知道的年轻人…… 说真的，茅台酒发展到今天，与这位工程师没多大关系。茅台酒是成方，又不是她发明的。 虽然身居茅台集团总工的高位，但她和成百上千茅台集团的酿酒师一样，都在各自不同岗位做着传承的工作，充其量也就是个在集团内部官位极高的传承者罢了；那就必须问问了，贵州凭什么、为什么一定要推送茅台集团的工程师晋升院士呢？再者说了，国人都知道，在我国只有在科学技术领域做出系统的、创造性的成就和重大贡献的人，才有晋升院士的资格，她有吗？ 我不否认酿酒也有一定的技术含量，但更多的肯定是传统工艺，否则茅台酒不可能上报申遗，对吧？ 群众质疑的是，如果在传统的酿酒、品酒领域都能出院士的话，那我国民间够格当院士的人海了去了；院士标准何在？评审院士的严肃性何在？ 感觉院士应该是为国家的大国重器或高尖端 科技 做出了极大贡献的科学家的专用词，如果被茅台酒的调酒师占用了，感觉是对院士荣誉的极大侵犯和贬低。 贵州日报给自己省的支柱产业说话，这也算可以理解吧。

我觉得确实如此，大家也不要盲目跟风评论。

我们不需要茅台院士。 不可否认茅台总工程师是 科技 工作者，老干妈和十三香也一样有食品工程 科技 工作者。我对于食品行业并没有偏见，袁隆平杂交水稻也是食品。 虽然茅台比袁隆平的经济体量大，但 社会 价值不一样。 贵州可以给茅台总工相应的荣誉和待遇，但是两院院士是我国科学界最高荣誉，一定要是在国计民生领域，为人民解决实际需要，促进 社会 进步。 再者，白酒本来就是敏感的特殊行业，喝酒危害 健康 。 所以，我个人认为，我们不需要这个院士。 肯定需要啊，做什么都需要 科技 含量，不能光芯片是高 科技 食品种子也需要高 科技

嘲笑这个院士就是一个酒馕饭袋。

掌握了高端的酿酒工艺 科技 和核心 科技 ，是目前全世界独一无二的。这里面的核心 科技 是不可再生和茅台院士独家享有的。与中国"两弹一星"的保密级别是一样的。这套酿酒工艺看似简单，其实里面经过无数次工序，和化学分子方式的计算，其复杂程度不亚于"哥德巴赫猜想"。可以不夸张地说茅台酒现有的核心 科技 是最现代和最传统的，是任何 科技 也不能比拟的。这就是茅台酒的魅力所在。饮茅台也是一次 科技 大变身，令人有欲仙飞天的感觉。所以茅台飞天牌子就是取此得来。愿茅台院士顺利当选。愿茅台 科技 永远傲立世界 科技 的桥头堡！不太符合逻辑。 1，茅台之所以一直牛，一直贵，是因为它一直不变（至少是传承了49年左右的配方和工艺）。 2，如果这位年轻妹子，对核心技术改革有贡献，那么茅台酒不是原来那个茅台了，那么这个技术改革对茅台酒爱好者是严重打击。 根据1和2，院士很难！茅台酒是前人创造的，又不是这技术总监发明的，她能有啥核心技术，看她其中一个头衔品酒师，无非就会品酒吧了！全国酒厂里的技术总监最大的本领就是会勾兑各种酒和加香而已！也没见西方鸡尾酒捧过所谓的大师，酒圣！酒仙，茅台若是出了院士那明天酱油厂，醋厂也要出院士了，反正都是酿造加勾兑大同小异，为啥酒厂能出院士酱油厂醋厂不能出？ 茅台院士的 科技 含量体现在何处？茅台酒至今价格奇高，一般普通百姓消费不起，而是国内少数富人所饮品的白酒。茅台院士的 科技 成果也仅仅是为少数人服务。何况传统茅台与现代 科技 茅台有何实质区别？ 茅台院士不如人家张文宏教授几句科普防疫金句:闷在家中也是战斗，防火防灾防同事等等专业术语科普化，受惠的却是广大民众。相比之茅台院士一钱不值！ 酱香 科技 ，全球独一无二的高 科技 ！调侃归调侃，人家自然还是有些本事的。中国高铁，举世瞩目，全球第一，可以穿山，可以穿海，可以悬空，可以穿沙漠，可以跨高山峻岭，可以时速400公里以上，可以顶台风，可以抗暴风雨…………推选了多少个科学院院士？…………贵州茅台酒厂都推选了个姑娘当中科院院士，又是突破？这个是工程院院士。 工程是什么？就是组织人群将技术转化为具体产品或项目。 如化肥厂就是用化学工程生产化肥这个产品。 又如， 酒厂就是用食品工程生产酒这个产品。 食品工程中包括人员管理、机械、设备、原料、辅料、生产流程、配方、环境调控、质量控制、卫生、安全、储存……一系列问题。 这些问题都值得好好研究，因为都会影响产量和品质。 因为我是外行，不懂茅台酒的食品工程中发现和研究、并解决了多少工程、技术难题。 但就其产品的品质和产量而反向推测:其品质稳定，产量没有大减产情况，应该是在工程技术上解决了很多问题。 看看股价，口感，收藏价值[捂脸][捂脸][捂脸]在上个世纪八十年代，中国从日本进口了大量的白铁皮，被制作成铁桶，被国人叫做洋铁桶，到目前为止，我家的洋铁桶还没有坏，也没有生锈，30多年了，这技术含量是茅台能比吗？ 再来看一个案例，也和日本有关，就是日本自主创新研制的金属漆独门绝技。中国车漆技术，只要别身受损修复，中国漆就会脱落飞溅。而日本漆就完全不同了，车身受损修复后车漆不会掉。这就是差别，是高 科技 含量中质的差别。 不是我们崇洋媚外，不是不爱国，中国和外国在高 科技 一比差距太大了，中国为什么要搞自主产权高 科技 5G芯片技术、航天技术、高铁技术、医学研究等领域的研究，就是为了不让外国人卡中国的脖子，彻底打破帝国主义对中国 科技 的垄断和霸权地位，让中国人自豪，让外国人看到中国制造的品牌和力量。

是的，在我看来他的成果很弱，只不过是资本注入导致的成果，与个人关系不太大。

以后会不会出个王致和院士？

贵州日报发布文章：舆论对贵州省科协拟推荐茅台集团总工程师王莉女士增选中国工程院院士的讨论已趋于理性，拨开纷繁芜杂的言论云雾，绝大部分网友认为只要公开、公平、公正推选，只要具备过硬的科研水平，就不应贴身份标签。院士的提名和参选都是有一定的标准的，不管是提名也罢，不管是确认也罢，都希望院士在最终评定的时候，能给大众一个合理的解释。网友并不是在质疑院士的参选资格，而是在质疑茅台院士的能力，当然，如果能够从科技贡献的标准来证明，那自然是最好的。一、公共公正的价值坚守。公平公正是全社会共同的价值坚守，院士增选工作之纪律严肃绝不可放松。这是一个信息获取、观点交流相对便捷的时代，也是监督信息化程度、监督效率都比较高的时代，公众力量促进科技工作更好开展的渠道并不缺乏。二、大众需要对院士的评选做一个监督。正是因为大众的监督，才能使得相关部分的工作更加公平公正。当然，我们都知道，专业的事情需要交给专业的人来做，但是我们更希望，一件事情的存在有它的合理性，只有能够说服众人，才能赢得人们的支持。网友虽然质疑，但是网友并不能做最后的决定。三、希望院士的确定能够符合一定的标准。当然，院士的确认并不一件轻而易举的事情，需要经过严格的审查和筛选，才会最终确定。茅台院士究竟能不能当选，还需要等待最终审核的结果。网友们的质疑也只是觉得不太理解而已，如果所有这一切符合标准，自然是再好不过的，毕竟我们需要这样为国家做出突出贡献的人才。

2021年2月20日，茅台酒厂总工程师王莉入围2021年中国工程院院士贵州省候选人拟推荐对象的公示名单，引发了网友的广泛关注与热议。对此，中国工程院、中国科协、贵州省科协分别在2月18日作出回应。贵州省推选中国工程院院士候选人领导小组办公室通过贵州省科协官网发布《关于贵州省推荐2021年中国工程院院士有关情况的通报》表示，根据工作安排，按照中国工程院院士增选有关规定，贵州省科协广泛组织省内各渠道、各行业(单位)推荐推选，组织专家认真评审。官方解释：就茅台集团总工程师王莉入围院士候选名单一事，中国工程院有关部门负责人回应称，已注意到贵州省科协院士增选拟推荐对象的相关信息，茅台集团总工程师王莉在公示过程中受到社会关注。该负责人称，根据院士增选工作相关规定，中国科协提名是院士候选人产生渠道之一，具体程序是经地方科协推荐、中国科协组织遴选、报经中国工程院主席团审议通过后方可成为有效候选人。王莉尚处于地方科协推荐公示阶段，还不是中国工程院2021年院士增选有效候选人。