龙井茶叶

最好的是西湖龙井

《龙井问茶》扬眉烟雨江南草木青， 诗画西湖古风凝。翁家岭上九溪水， 烟缠雾绕雀舌鸣；狮峰山下十八涧， 云卷雨舒莲心轻；扬眉做歌留后世， 叩问龙井一段情。

200个芽头。一棵树算他能采200个芽头，18棵树一共是3600个芽头，一般明前36000个芽头有一斤干茶，因此是一两茶，算我估算不准，给他翻一倍，2两一定是撑死了。一斤春茶大约需要3到死亡颗茶叶芽。正宗西湖龙井树，不得不提乾隆御封的18颗西湖龙井茶树，当年还是乾隆下江南，学着采茶女的样子也去采茶，突然接到密报，太后也就是我们所熟悉是的甄_，病种，乾隆可是个小资，马上日夜兼程，手里的茶顺手塞进口袋，等到了京城才发现，太后其实没大病，只是好日子过惯了，得的富贵病，太后见乾隆归来，喜笑颜开，突闻一股香气，问是什么香，乾隆爷不知所以然，手一摸兜里才发现是西湖龙井茶如今已经风干了，马上命人去泡，太后喝后神清气爽，病也好了大半，乾隆龙颜大悦，赐封18课茶树，所以正宗西湖龙井树的名字是这么来的。

自己泡个两次就基本可以掌握什么分量了。龙井茶需要注意的就是水质和水温:山泉水最好，纯净水次之，自来水没法喝。水温掌握在85℃至90℃之间就可以了。

其实对于很多人来说，经常喝点茶对身体很有益处，因为茶不仅仅是一种饮品，它还能够帮助人的身体改善某一些机能。 有助于降脂助消化 茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在体内积滞。 有助于提神醒脑 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋过程，使人精神振奋，增强思维和记忆能力。 有助于利尿解乏 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留的时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。 不过对于一些正在来月经的女孩子来说，千万不要喝龙井茶，因为龙井茶里面有一种成分能够让女孩子在经期的时候产生不适反应，比如说痛经。

1、龙井茶是一种绿茶，龙井茶性苦、甘凉，归心，肺，胃经，具有清头目，除烦渴，化痰，消食，利尿，解毒等功效作用。龙井茶可以用于头晕头昏，头痛，多睡善寐，心烦口渴，食积痰滞，疟疾，痢疾等病证的预防保健调理。 2、龙井茶含有茶碱以及茶色素类物质，可以降血脂和兴奋脑神经。此外，龙井茶还具有抗氧化，抗肿瘤，降低胆固醇，对抗血小板聚集，以及抗菌等功效作用。

潮湿受潮引起的发霉，最好不要喝了

英雄所见略同

女人喝龙井茶不会变黑，经期尽量少喝茶呀不喝茶。

龙井茶属于一种绿茶，也是绿茶中的精品，被列为十大名茶之一。尤其西湖龙井茶，无论外观汤色、口味均极佳，堪称龙井茶之首。龙井茶泡出的茶汤呈绿色，色泽十分清澈，香气很浓，口感极佳，冲泡后的龙井茶在杯底舒展开来，一片片十分的整齐，茶香扑鼻而来。龙井茶是中国著名的绿茶，产于浙江杭州西湖，已经有一千二百多年的历史。龙井茶色泽青翠，香气浓郁，甘醇爽口，形似雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美“特点。龙井茶属于什么茶龙井茶就是绿茶。龙井茶中的一种有名的绿茶，产于浙江杭州西湖龙井村附近，至今已有一千二百多年的历史。其冲泡出来的茶汤色泽翠绿，香味浓郁，甘醇爽口。而且龙井茶叶形似雀舌，得名于龙井。发源于唐代，明朝为盛。清明节前采制龙井的叫作“明前茶”，谷雨前采制的龙井叫作“雨前茶”，有一种向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。还有“早采一天是宝，晚采一天是草”之说，泡茶时见芽芽直立，汤色清澈，幽香四溢，尤以一枝一叶而得名，俗称“一旗一枪”。喝龙井茶有什么功效和作用1、抗衰老西湖龙井茶中含有一种名为茶多酚的物质，其生理活性极强，抗氧化能力极强，被认为是人体天然自由基清除剂。2、杀菌西湖龙井茶中儿茶素能抑制人体致病性的细菌，多酚能保护消化道、防止消化道肿瘤的发生。同时用龙井茶漱口可以预防牙龈出血，杀死口腔细菌、保持口腔清洁，含氟、儿茶素等，可抑制龋齿菌斑、牙周炎的发生。3、健脑龙井茶中含有的咖啡因能使你精力充沛，精神饱满，思维活跃，而且西湖龙井茶中的咖啡因比咖啡更少，对身体的刺激也就更小。4、美白众所周知，皮肤要防氧化，抗紫外线，即使是年轻女性，也不例外，在动物实验中，专家发现西湖龙井茶中含有儿茶素类物质，可以对抗由UV-B引起的皮肤癌，想要美白预防感冒，就要多喝西湖龙井茶。5、瘦身西湖龙井茶中含有茶碱和咖啡因，可通过多种途径激活蛋白激酶和三酸甘油酯解脂酶，从而降低脂肪细胞堆积，从而达到减肥的效果，比辣椒、咖啡等瘦身方式瘦下来效果更好。6、防癌对于预防癌症的发生，虽然尚处于研究阶段，但是多喝茶对预防癌症无疑具有积极的促进作用。

1、以嫩为佳。鲜叶嫩匀度是构成龙井茶品质的基础。西湖龙井以采摘茶叶的嫩度不同分为“莲心”、“旗枪”、“雀舌”。根据西湖龙井茶对嫩度和品质的要求，分季采摘的标准是：春茶一般按一芽一叶的标准开采。“清明”前后是采特、高级茶的原料;“谷雨”前后至“立夏”前采一、二叶或幼嫩的对夹一、二叶，是高、中级茶的原料;夏秋茶一芽一、二叶开采，后期采一芽二、三叶。 2、以早为贵，偏早采。“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草”，有强烈的季节性。明代的田艺蘅在《煮泉小品》也有“烹煎黄金芽，不取谷雨后”之句。西湖茶区通常以清明前后采的龙井茶品质最好，称明前茶，谷雨前采的茶品质亦佳，称为雨前茶。明前茶最为上品，清明谷雨后采的茶居普通茶。为保证龙井茶的优异品质，必须做到偏早嫩采，一般春茶在3月下旬茶叶刚吐露几个嫩尖时开采，即一芽一叶开采，每天或隔天采一次，到立夏前结束。 3、留叶采摘，茶叶既是人们的收获物，也是茶树制造营养物质的重要器官，茶树本身的生存很大程度依赖于新梢的功能。因此，生产茶园采摘芽叶的同时，必须注意留养、扩大绿色采摘面，保护树势，达到持续增产的目的。茶叶的采与留是一门辩证的科学，有很大的学问。 4、讲究采摘方法，俗话说：“采定级、炒定分”。鲜叶质量是保证干茶品质的前提，采摘茶叶不能掐，掐下来的茶叶，其掐痕在制成茶叶后都去不掉。据说，古时给皇上进贡的茶叶是采茶姑娘用双唇采下来的。龙井茶区历来推行提手采摘法，即手心向下，大拇指和食指夹注鱼叶上的嫩茎，轻轻向上一提芽叶就采下了，采下的芽叶成朵，大小一致，匀度好，不带老梗、老叶和夹蒂，既不会伤害芽叶，又不会扭伤茎干。同时，要求茶丛采净，顺序从下采到上，从内采到外，不漏采，不养大，不采小，应采的全部采净。 5、保持青叶的新鲜，鲜叶下树后，失水加快，呼吸作用加强，使叶内糖分分解，释放出大量热量。为防止鲜叶发热变红，龙井茶区采茶均用通气散热性能较好的竹篓，竹篓大小视鲜叶级别不同而异。鲜叶级别高的，竹篓要小一点，一般可盛鲜叶0.5～1公斤;盛中档鲜叶的竹篓，容量为1.5公斤;低档鲜叶可大一些，一般可盛2.5公斤鲜叶。采下的鲜叶不能揿压，用大竹篓分批、及时装运下山，以保持青叶的新鲜度。下山鲜叶筛分后，分级均匀摊放在篾垫或竹匾上，置于阴凉通风处。

是茶的白毫滚在一起的。

正确鉴别龙井茶叶品质的方法 　　西湖龙井作为中国十大名茶之一，在市场上有着莫大的声誉，由于近年来受到广大消费者的追捧，造成在西湖龙井贵过黄金，其中就有不少不法商贩动起了外脑筋，市场上也充斥这各种品质的西湖龙井，其中有不少都是以次充好的茶叶，在市场上销售，给广大消费者造成了极大损失，也给西湖龙井品牌带来很大不好的影响，那么如何分辨龙井茶的好坏呢，下面就由我带大家详细了解下辨别龙井茶叶的基本常识。让你快速掌握辨别龙井茶叶的技巧。 　　 怎样辨别龙井茶叶 　　辨别龙井茶叶品质好坏时，最基本的技巧是通过看形状是否平滑扁平，光华嫩绿，汤色是不是豁亮，品尝口感，看干燥水平，假如干燥水平欠好，会让谁、茶叶轻易吸潮，还要闻闻茶香是否带有其余异味。 　　一、看茶叶的干燥水平 　　可以把茶叶放在手指上用力捻，假如成了粉末，就声名干燥水平不敷，干燥水平不敷的会轻易吸湿润，储存难，并且冲泡后的香味水平不高。 　　二、看形状，光华，汤色 　　龙井茶的"汤色是嫩绿豁亮的，假如是特级的西湖龙井，浙江龙井形状是扁平平滑，光华嫩绿，体表没有茸毛，苗锋尖削，芽长于茶叶，龙井茶叶跟着级此外降落，它的形状光华会由嫩绿到青绿，再到墨绿，茶条会从平滑变粗拙，茶身从小到大。 　　三、品尝茶叶的口感 　　拿一些龙井冲泡，闻闻香气，假如是春茶的滋味是清新，夏秋的龙井的光华暗绿可能深绿，汤色是黄亮的，香气较量粗拙，味道浓带有苦涩。 　　四、闻闻茶香 　　闻闻茶叶是不是有焦、烟、酸、馊、霉的异味，可能有其余味道，茶叶各个品级香味会从嫩爽粗拙，因为茶叶品级差异，有的茶叶香味是嫩栗香，清香或茶火香。 　　龙井茶有富厚的营养的物质，可以减肥，利尿，中国十大名茶，欢快神经中枢，抑菌杀菌等功能。 　　 龙井茶的功能 　　一、可以克制癌细胞 　　茶叶中的黄铜类物质有体外抗癌的浸染，譬喻桑色素和儿茶素物质。 　　二、可以利尿 　　茶叶中的咖啡碱和茶碱可以利尿，用来治疗水肿、水滞瘤。 　　三、欢快浸染 　　茶叶的咖啡碱可以欢快神经中枢，辅佐人们提神，缓解疲惫，进步服务服从。 　　四、可以强心解痉 　　咖啡碱有解痉强心，败坏滑腻肌浸染，辅佐缓解支气管痉挛，促进血液轮回，是心肌梗塞、止咳化痰、支气管哮喘的帮助药物。 　　五、可以抑菌抗菌 　　茶叶内里的茶多酚和鞣酸可以把细菌杀死，用于治疗肠胃疾病，伤寒等，假如皮肤外伤了，可以用浓茶水冲洗患处，能消炎杀菌，假如口腔发炎，喉咙肿痛，也可以用茶叶治疗，茶叶知识，起到必然结果。 　　六、减肥 　　茶叶中含有的咖啡碱、泛酸、叶酸、肌醇等物质因素，可以辅佐调理脂肪代谢，维生素和C和茶多酚可以低落胆固醇和血脂，可以起到减肥浸染。 　　七、可以防龋齿 　　因为茶叶内里含有氟，牙齿的钙物质和氟团结，可以发生难以溶于酸的“氟磷灰石”，会让牙齿有抗酸防龋齿浸染。 　　以上是一些简单的鉴别龙井茶叶的小技巧，希望消费者朋友在以后的选购过程中必然要寓目形状，闻闻味道，品尝茶叶的口感和看看干燥水平这四个方面来辨别。这样就能避免上当受骗了。 ;

如何正确鉴别龙井茶叶品质 　　我们为大家介绍有关茶叶的知识,首先介绍龙井茶的辨别方法。 　　如何鉴别龙井茶叶 　　一、看茶叶的干燥程度 　　可以把茶叶放在手指上用力捻，如果成了粉末，就说明干燥程度不足，干燥程度不足的会容易吸潮湿，储存难，而且冲泡后的香味程度不高。 　　二、看外形，色泽，汤色 　　龙井茶的汤色是嫩绿明亮的，如果是特级的西湖龙井，浙江龙井外形是扁平光滑，色泽嫩绿，体表没有茸毛，苗锋尖削，芽长于茶叶，龙井茶叶随着级别的下降，它的外形色泽会由嫩绿到青绿，再到墨绿，茶条会从光滑变粗糙，茶身从小到大。 　　三、品尝茶叶的口感 　　拿一些龙井冲泡，闻闻香气，如果是春茶的滋味是清爽，夏秋的龙井的色泽暗绿或者深绿，汤色是黄亮的，香气比较粗糙，味道浓带有苦涩。 　　四、闻闻茶香 　　闻闻茶叶是不是有焦、烟、酸、馊、霉的异味，或者有其它味道，茶叶各个等级香味会从嫩爽粗糙，由于茶叶等级不同，有的`茶叶香味是嫩栗香，清香或茶火香。 　　龙井茶有丰富的营养的物质，可以减肥，利尿，兴奋神经中枢，抑菌杀菌等功效。 　　龙井茶的功效 　　一、可以抑制癌细胞 　　茶叶中的黄铜类物质有体外抗癌的作用，例如桑色素和儿茶素物质。 　　二、可以利尿 　　茶叶中的咖啡碱和茶碱可以利尿，用来治疗水肿、水滞瘤。 　　三、兴奋作用 　　茶叶的咖啡碱可以兴奋神经中枢，帮助人们提神，缓解疲劳，提高办事效率。 　　四、可以强心解痉 　　咖啡碱有解痉强心，松弛平滑肌作用，帮助缓解支气管痉挛，促进血液循环，是心肌梗塞、止咳化痰、支气管哮喘的辅助药物。 　　龙井茶有丰富的营养的物质，可以减肥，利尿，兴奋神经中枢，抑菌杀菌等功效。 　　五、可以抑菌抗菌 　　茶叶里面的茶多酚和鞣酸可以把细菌杀死，用于治疗肠胃疾病，伤寒等，如果皮肤外伤了，可以用浓茶水冲洗患处，能消炎杀菌，如果口腔发炎，喉咙肿痛，也可以用茶叶治疗，起到一定效果。 　　六、减肥 　　茶叶中含有的咖啡碱、泛酸、叶酸、肌醇等物质成分，可以帮助调节脂肪代谢，维生素和C和茶多酚可以降低胆固醇和血脂，可以起到减肥作用。 　　七、可以防龋齿 　　由于茶叶里面含有氟，牙齿的钙物质和氟结合，可以产生难以溶于酸的“氟磷灰石”，会让牙齿有抗酸防龋齿作用。 　　选购龙井茶叶时候一定要观看外形，闻闻味道，品尝茶叶的口感和看看干燥程度这四个方面来鉴别 ;

茶叶的毫如果多，有可能泛点黄色，这个是比较正常的，可以放心使用，至于你说的黑色，你确定不是茶叶的碎渣渣嘛？因为茶叶很容易破碎。但是，在我印象中， 还没有看见过龙井有很重的毫的，会不会是买的时候别人拿曾经装过茶叶的袋子，重新给你包装了呢？

那是茶绒学名茶毫，可以提取茶多酚，含量很高。不用感谢 嘿嘿

那是茶叶上的绒毛,在加工后变成了一个个小球.问题不大,是茶叶自身的物质,但属"副产品了",呵呵.看上去可能让人感觉不洁,其实无关紧要,而且这东西氨基酸含量比茶叶还高呢,茶学上正研究如何综合利用呢在茶叶后期的处理(筛末,风选)基本会把这些球球弄掉.只是现在小农经济,市场上卖的茶都是茶贩从茶农家收来略整理一下就卖的属毛茶,不是精加工茶,所以会有比较多的小球球.放心喝吧,这了是龙井茶特殊加工手法做出来的,很多机制茶我还没看到有小球球,但是手工茶这现象很普遍.

1.观外形　　 正品西湖龙井茶叶为扁形，叶片整齐，长度约在2cm左右，大多为绿黄色，光滑挺直，芽叶均匀成朵，不带碎片或者是夹蒂。　　 而市面上其他龙井茶叶颜色看起来是那种嫩绿色的，大家这点要分清，虽然西湖龙井也是绿茶，但是并非以绿色来分高低，所以外表看起来颜色极绿的，就不要相信是正品了。　　 2、闻香气　　 冲泡龙井茶，要用80度开水，若用杯盖，一分钟后即揭开杯盖以免产生闷熟味。高级龙井一旗一枪，芽叶簇立于杯中交错相映，上下沉浮，宛如青兰初绽，翠竹争艳。　　 龙井茶有一种特殊的香气，用行话说叫"板栗香"，泡出来的茶味有点儿像栗子的香气和微微兰花香。因此，品尝龙井宜细品慢啜，否则领略不到其香味特点。而非正宗西湖龙井，则没有独特的班里像，甚至会有青草味。

贡牌龙井茶叶是一种非常优质的绿茶，等级普遍采用“一级、二级、三级、四级、五级”来分类。具体来说：1. 一级贡品：即龙井明前一级贡品，是最上等的龙井茶，茶叶色泽翠绿、叶片 整齐、嫩黄绿似雀舌、滋味鲜嫩甘醇、香气浓郁持久，是贡品的极品质。2. 二级贡品：即龙井明前二级贡品，是次级的龙井茶，茶叶整体较细薄，滋味和香气较一级贡品弱化些，但也属于上等的龙井茶。3. 三级贡品：即龙井明前三级贡品，是中等品质的龙井茶，茶叶形状和颜色较二级贡品差些，口感不如上两级贡品，但仍保持着不错的品质。4. 四级贡品：即龙井明前四级贡品，是次优的龙井茶，茶叶色泽变黄、形状不整齐，口感和香气较其他级别有所降低。5. 五级贡品：即龙井明前五级贡品，是最次的龙井茶，茶叶已经熟黄，带有草垛味，具有较低的韧性和质量。就龙井茶的等级而言，一级贡品的质量最好，价格也最高，而且数量较少。但不同等级的贡品也适合不同的口味和需求，选择需要根据个人喜好和消费能力进行选择。

"贡牌"是一个中高端的西湖龙井茶品牌，它以手工采制和精工细制而著称。龙井茶是我国十大名茶之一，而西湖龙井茶更是龙井茶中的佼佼者，因为它既有浓厚的历史文化底蕴，同时又因质量优良而享有很高的声誉。在龙井茶中，不同的品牌有着差异化的风格和口感，而贡牌龙井茶属于中高端茶品档次，同时因其品质卓越而受到国内外消费者的青睐。虽然价格较为昂贵，但是品尝一杯贡牌龙井茶，也是一种享受和品质生活的体验。

精品龙井一芽一叶，扁平光滑、挺秀尖削。精品都是从特级里面精选出来的，芽头都比较大，也很饱满，绝对是明前采摘才行，一般精品级别的茶叶选择的茶树品种是最好的。精品龙井匀整重实，芽峰显露，香气嫩香馥郁，清香持久。叶底幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮。 特级龙井一芽一叶初展，扁平光滑。特级龙井一般是采自明前时节，因为是第一拨采的，所以茶叶较为饱满，比较均匀，价格也较高。特级龙井扁平光滑，匀整，匀净，色泽为嫩绿呈定光色。香气鲜嫩馥郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底幼嫩成朵。一级龙井一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁。一级芽头也比较多，第二叶第三叶对比特级差别就比较大了，一级一般是雨前茶。一级龙井扁平尚尖削，匀齐洁净，色泽为翠绿尚润。香气属于嫩香，汤色黄绿明，滋味为鲜醇爽口，叶底为细嫩显芽。

楼主请注意，那不是絮状物，而是茶叶中称之为茶毫的物质，茶叶表面一层白色细茸毛，为茶毫，可食，茶汤色泽晶莹，香高味存，待茶汤无色时，营养不减。没有什么作用。可放心喝

50g龙井茶叶大概能喝10到15天。喝茶这个得根据个人喜好来定。如果你喝茶时间长了并且喜欢喝浓茶的话，50g龙井茶叶大概能喝10天左右；如果你喜欢淡一点的话，大概能喝15天左右。

龙井茶叶中含较多的茶多酚，有抗氧化性，能去除体内自由基，有抗衰老的作用。茶叶都是碱性食物，适当喝一些是可以的，但不要喝浓茶，容易造成钙铁锌等矿物质的流失，同时不要喝隔夜茶，容易产生致癌物质，对怀孕不利。

可以，茶叶有养生的作用，绿茶清热解毒，高血压患者可以吃

试想一下龙井年产茶量有多大？据我所知，有不良商贩从广西调扁茶（质量还相当不错）以充龙井量的不足。当产量远低于消费量的时候，会发生什么事用脚趾头想都想得到

都有可能是假的

2005年由杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长戚国伟炒制的狮峰龙井拍出了一斤72.8万元的价格。再看看别人怎么说的。

便宜的西湖龙井小几十的，某宝多的是，不过茶叶质量呢？和那些正宗的茶叶差距大

价格都是人的嘴巴说的嘛，其实那边1K左右的就是很高品质了的，8K的我没喝过。

陆羽泡茶的2017春新茶西湖龙井明前特级日式铁罐装100g43号龙井茶叶280块，挺正宗的

看时间！看哪里买！看货色！网上有查！

亲 你可以给我看下图片么 你说的太笼统了 我家是承包茶地的 我可以帮你看看

就是茶绒啊,把他去掉就好了,不是发霉什么的,

莼菜图片验证：http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=%DD%BB%B2%CB#

西湖龙井茶 西湖龙井茶是中国十大名茶之一，因产于浙江杭州市西湖“龙井”而得名。它以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”，闻名于世外。 西湖既是游览胜地，又是茶叶的主要产区。这里产茶已有一千二百多年的历史。唐代陆羽著的《茶经》中已有“杭州钱塘天竺，灵隐二寺产茶”的记载。到了宋朝，宝云山出产的宝云茶、下天竺香林洞出产的香林茶和上天竺白云峰出产的白云茶，都被列为“贡茶”。清乾乾隆皇帝下江南时，曾到杭州狮峰胡公庙品饮龙井茶，赞不绝口，并以“览乡民采茶焙制之法，御制观采茶作歌”为题吟颂道： 村男接踵下层椒，假售雀舌还鹰爪。 地炉文火徐徐添，乾釜柔风旋旋炒。 漫炒细焙有次第，辛苦工夫殊不少。 西湖龙井茶产地遍及西湖周围的群山，其中又以狮峰、龙井所产的茶叶品质最佳。这里峰峦起伏，溪流涓涓，林木葱郁，气候怡人；四季分明、雨量均匀，特别在春茶期间经常细雨蒙蒙，漫山遍野云雾缭绕，营造出茶树生长发育特别需要的“天时地利”。 西湖龙井茶的采摘和加工技艺相当讲究。每年春天，茶农分四次按档次采摘青叶，“清明”前三天采摘的称“明前茶”。此茶的嫩芽初迸，如同莲心，故又叫“莲心茶”，一斤干茶有三万六千颗嫩芽，是西湖龙井茶中的珍品。清明后到“谷雨”前采摘的叫“雨前茶”，这时，茶柄上长出一片小叶，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故又称“旗枪”。“立夏”时采摘的叫“雀舌”。再过一个月采摘的茶，谓之“梗片”。西湖龙井茶的加工炒制，因原料等级不同，加工技术也不尽相同，产品各有特色。特级西湖龙井茶全是采取手工炒制。鲜嫩的条芽，在八十度的温度下加工，要求保持茶叶的颜色、香味和美观。炒茶每锅一次只能炒二两，一个熟练的炒茶能手，一天只能炒二斤多干茶。 西湖龙井茶的特点是：形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。 、=、 西湖龙井茶 所属菜系：地方特产 菜肴口味：咸味 涉及食材：丸子，盐，…… 产地：中国浙江杭州。 成因：西湖龙井茶产地遍及西湖周围的群山，其中又以狮峰、龙井所产的茶叶品质最佳。这里峰峦起伏，溪流纵横，林木葱郁，气候温和，四季分明，雨量充沛而均匀，特别在春茶期间经常细雨蒙蒙，漫山遍野云雾缭绕，构成了茶树生长发育特别需要的“小气候”。 历史：西湖产茶已有1200多年历史。唐代陆羽著的《茶经》中有“杭州钱塘天竺，灵隐二寺产茶”的记载。到了宋朝，宝云山出产的宝云茶，下天竺香林洞出产的香林茶和上天竺白云峰出产的白云茶，都被列为“贡茶”。清乾隆皇帝下江南时曾到杭州狮峰胡公庙品饮龙井茶，赞不绝口。并“览乡民采茶焙制之法，御制观采茶作歌”。 品种：西湖龙井茶的的采摘相当讲究。每年春天，茶农分四次按档次采摘青叶，“清明”前三天采摘的称“明前茶”。此茶嫩芽初迸，如同莲心，故又叫“莲心茶”。一斤干茶有三万六千颗嫩芽，是西湖龙井茶中的珍品。清明后到“谷雨”前采摘的叫“雨前茶”，这时，茶柄上长出一片小叶，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故又称“旗枪”。“立夏”时采摘的叫“雀舌”。再过一个月采摘的茶，谓之“梗片”。 特点：形状扁平挺直，大小长短匀齐，像一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”闻名于世。 工艺：西湖龙井茶的加工炒制，因原料等级不同，加工技术也不尽相同，产品各有特色。特级西湖龙井茶全是采取手工炒制。鲜嫩的茶芽，在80度的温度下加工，要求保持茶叶的颜色、香味和美观。炒茶每锅一次只能炒二两，一个熟练的炒茶能手，一天只能炒二斤多干茶。

边上的是茶毛，正常的，不过你这个不是西湖龙井，是松阳龙井，绿版龙井都是松阳的，西湖龙井，大佛龙井，越乡龙井都是黄版的，图片上看，你这个可能连龙井43都不是，没看到红屁股，你这个只能叫扁形绿茶

哪里可以买到龙井茶叶，一起来看看小编今天的分享吧。1、企业自营的专卖店或茶庄在企业自营的专卖店或茶庄，茶叶质量比较有保证，特别是大企业的知名品牌，比较注重口碑，产品质量也比较稳定，价格从高到低都有，能满足不同消费人群的需求，不懂茶叶的人去购买也比较省心。2、商场、超市商场超市一般企业进驻的情况较多，不过因为场地租金高，龙井茶叶的溢价也相对较高，适合送礼购买。3、茶艺馆茶艺馆里的龙井茶通常价钱比外面的贵，但这里比较容易找到好茶，此外在这里还可以泡饮，了解品质情况。4、茶叶批发市场批发市场适合有一定茶叶知识的人，相比于超市、商场等，批发市场的龙井茶叶会比较新鲜，且可选择的种类多，品质高低不同，价格档次丰富，购买时要仔细挑选。5、电商平台由于在网上买茶看不到实物，好坏很难辨别，因此，在考虑价格的同时，要重点看龙井茶叶的产品标签。拓展小知识：西湖龙井茶多少钱一斤西湖龙井茶是一种历史悠久的传统茶，很多人都爱喝，不过大家对于龙井茶的价格可能不是很了解，其实，龙井茶价格有高有低，具体价格受到产区、采摘季节、龙井茶等级等多个因素的影响：1、产区西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是西湖区的龙坞、留下、转塘等地。正宗西湖龙井茶一般指五大核心产区，只有6800多亩，产量不超过八九十吨，产量很少，因此价格也很贵，通常情况下，西湖龙井茶一斤需200元到8000元不等，极品的西湖龙井茶甚至可以达到数十万元一斤。2、采摘季节西湖龙井属于绿茶，品质好坏跟茶叶的嫩度有关，越早采摘的茶叶品质越好，因此龙井茶有明前龙井和雨前龙井之分，明前品质好的正宗西湖龙井头采茶，每斤价格大多在5000元至8000元不等，好的甚至要上万元一斤；雨前西湖龙井茶每斤价格在400元至3000元不等，以1000元/斤左右的居多。3、品级西湖龙井茶按茶叶品质分为特级、一级、二级、三级、四级五个级别，四级就是龙井残渣，一般只要十几块一斤；三级是次级品，也比较便宜，通常30-80元一斤；二级品就是一般龙井，叶子多数比较完整，价格在150-450元每斤左右；一级品属于挑选出来比较好的，每片叶子大小不会差很多，一般要500-1000元一斤；特级龙井的价格悬殊就比较大了，价格差异主要在产地差异和存放时间。以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

　　龙井茶炒制手式有抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨，号称"十大手法"。　　西湖龙井茶分13个等级，即特级1-3等级和1-10级。实际上现在9、10两级已不再生产。一般特、1、2、3级为高级龙井，4-6级为中级龙井，7级以下为低级龙井。级别越低，炒制时锅温越高，投叶量越多，炒制手势也越重。

我只知道，西湖龙井是我国的第一名茶，按具体产地历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个档次，几百到几十万不等把。泡法有比较多，http://qipai.shangdu.com/tea/sado/2012-07-13/7885.html

能吃，更好喝！

要放大点，要么是茶叶自带绒毛，要么是发霉，所学知识有限，语言表达能力一般，但是已经竭尽全力去回答，希望回答能够帮助到您！

杭州西湖龙井茶叶有限公司联系方式：公司电话0571-87985638，公司邮箱gongtea@163.com，该公司在爱企查共有4条联系方式，其中有电话号码1条。公司介绍：杭州西湖龙井茶叶有限公司是1999-01-06在浙江省杭州市成立的责任有限公司，注册地址位于浙江省杭州市龙井路15号。杭州西湖龙井茶叶有限公司法定代表人戚英杰，注册资本180万(元)，目前处于开业状态。通过爱企查查看杭州西湖龙井茶叶有限公司更多经营信息和资讯。

去龙井村呀，都是自产自销。价格几十到上百到几百不等，可以侃价呀。龙井村在杭州近郊，离灵隐寺，虎跑泉不远。或者到西湖区 龙坞茶村 茶叶交易市场

一：贡牌龙井茶怎么样？我喜欢喝茶，经常了解西湖龙井茶的相关知识，在众多的西湖龙井茶品牌当中，我比较的喜欢贡牌西湖龙井，主要有几点1、贡牌西湖龙井茶是属于杭州西湖龙井茶叶有限公司的品牌，正宗的西湖龙井茶原产地茶企，成立于1999年，历史比较的悠久了。二：贡牌龙井茶系列介绍贡牌的龙井分为三个产区，分别是狮峰山茶区、龙井村产区、杭州产区。1、狮峰山产区等级分为：天赐珍品天赐精品。2、龙井村产区等级分为：精品AAA（特级）AA（一级）A（二级）。3、杭州产区等级分为：特级臻选特级头采特级 一级二级三级。三：贡牌龙井茶叶价格表1、狮峰山天赐精品价格：760元/50g2、狮峰山天赐珍品价格：1980元/50g3、贡牌精品级西湖龙井价格：368元/50g4、贡牌AAA级西湖龙井价格：228元/50g5、贡牌AA级西湖龙井价格：148元/50g6、贡牌A级西湖龙井价格：98元/50g

一份完整的茶叶品牌营销策划案应包括以下要素，但是现实中由于信息来源不充分以及受制于各个公司实力等一系列因素，我国目前很多企业对于营销策划所需要考虑的方面不是很周全。 本方案企业的领导层应该非常注重营销部门的地位，企业的生产经营战略都是建立在营销部门对大量市场信息进行综合分析评价并提出的基础上，即企业的战略是绝对以市场为导向，以顾客需求为核心来制定。 本方案是笔者结合自身在营销工作中的心得，企业的战略定位的调整方面的经历，并在充分吸收菲利普.科特勒先生的营销思想精华整理出来，希望能与大家分享并互相提高。 一、分析营销机会 1、管理营销信息与衡量市场需求 （1）、营销情报与调研 （2）、预测概述和需求衡量 2、评估营销环境 （1）、分析宏观环境的需要和趋势 （2）、对主要宏观环境因素的辨认和反应（包括人文统计环境、经济?肪场⒆匀换肪场⒓际趸肪场⒄?畏?苫肪场⑸缁嵛幕?肪常? 3、分析消费者市场和购买行为 （1）、消费者购买行为模式 （2）、影响消费者购买行为的主要因素（包括文化因素、社会因素、个人因素、心理因素等） （3）、购买过程（包括参与购买的角色，购买行为，购买决策中的各阶段） 4、分析团购市场与团购购买行为（包括团购市场与消费市场的对比，团购购买过程的参与者，机构与政府市场） 5、分析行业与竞争者 （1）、识别公司竞争者（行业竞争观念，市场竞争观念） （2）、辨别竞争对手的战略 （3）、判定竞争者的目标 （4）、评估竞争者的优势与劣势 （5）、评估竞争者的反应模式 （6）、选择竞争者以便进攻和回避 （7）、在顾客导向和竞争者导向中进行平衡 6、确定细分市场和选择目标市场 （1）、确定细分市场的层次，模式，程序，细分消费者市场的基础，细分业务市场的基础，有效细分的要求； （2）、目标市场的选定，评估细分市场，选择细分市场 二、开发茶叶品牌营销战略 1、营销差异化与定位 （1）、产品差异化、服务差异化、渠道差异化、形象差异化 （2）、开发定位战略 ——推出多少差异，推出那种差异 （3）、传播公司的定位 2、开发新产品 （1）、新产品开发的挑战，包括外部环境分析（机会与威胁分析） （2）、有效的组织安排，架构设计 （3）、管理新产品开发过程，包括营销战略发展，商业分析，市场测试，商品化 3、管理生命周期战略 （1）、产品生命周期包括需求、技术生命周期，产品生命周期的各个阶段 （2）、产品生命周期中的营销战略，引入阶段、成长阶段、成熟阶段、衰退阶段，产品生命周期概念的归纳和评论 4、自身定位——为市场领先者、挑战者、追随者和补缺者设计营销战略 （1）、市场领先者战略，包括扩大总市场，保护市场份额与扩大市场份额 （2）、市场挑战者战略，确定战略目标和竞争对手，选择一个进攻战略，选择特定的进攻战略 （3）、市场追随者战略 （4）、市场补缺者战略 5、设计和管理全球营销战略 （1）、关于是否进入国际市场的决策 （2）、关于进入哪些市场的决策 （3）、关于如何进入该市场的决策，包括直接出口，间接出口，许可证贸易，合资企业直接投资，国际化进程 （4）、关于营销方案的决策（4P） 三、茶叶品牌营销方案 1、管理产品线、品牌和包装 （1）、产品线组合决策 （2）、产品线决策，包括产品线分析、产品线长度、产品线现代化、产品线特色化、产品线削减 （3）、品牌决策 （4）、包装和标签决策 2、设计定价策略与方案 （1）、制定价格包括选择定价目标，确定需求，估算成本，分析竞争者成本、价格和提供物、选择定价法，选定最终价格 （2）、修订价格，地理定价，价格折扣和折让，促销定价，差别定价， 产品组合定价 3、选择和管理营销渠道 （1）、渠道设计决策 （2）渠道管理决策 （3）、渠道动态 （4）、渠道的合作、冲突和竞争 4、设计和管理整合营销传播（开发有效传播，包括确定目标受众，确定传播目标，设计信息，选择传播渠道，编制总促销预算，管理和协调整合营销传播） 5、管理广告，销售促进和公共关系 （1）、开发和管理广告计划，包括确定广告目标，广告预算决策，广告信息选择，媒体决策，评价广告效果 （2）、销售促进 （3）、公共关系 6、管理销售队伍 （1）、销售队伍的设计，包括销售队伍目标，销售队伍战略，销售队伍结构，销售队伍规模，销售队伍报酬） （2）、销售队伍管理，包括招牌和挑选销售代表，销售代表培训，销售代表的监督，销售代表的极力，销售代表的评价 四、管理茶叶品牌营销 1、营销组织，营销部门的演进，组织营销部门的方法，营销部门与其他部门的关系，建立全公司营销导向的战略 2、营销执行监控以保证营销的有效性 3、控制营销活动，年度计划控制，盈利能力控制，效率控制 4、根据营销部门的信息来进行战略控制 。你也可以上立伦营销策划机构看下，专门做茶叶营销策划的

特级 一芽一叶初展，扁平光滑一级 一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁二级 一芽二叶开展，较扁平三级 一芽二叶开展，含少量二叶对夹叶，尚扁平四级 一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较宽、欠光洁五级 一芽三叶与对夹叶，扁平较毛糙

龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

龙井茶(longjingcha)中含有多种维生素，人体一般代谢天天约需维生素C60毫克摆布，人们天天喝2~3杯龙井茶就能知足人体对维生素C的需要量。维生素C别名抗坏血酸，可抗坏血病，加强肌体抵抗力，有抗癌、延缓朽迈感化，从美容的功能来看维生素C能避免肌肉弹性下降、水分削减和按捺皮肤玄色的天生。龙井茶(longjingcha)含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，养分丰硕，有生津止渴，提神益思，消食利尿，除烦去腻，消炎解毒等功能。龙井茶中含有一定量的维生素A，存在主治夜盲症，抗干眼病、抗肿瘤等感化，吃茶品茗明目的功能与维生素A有很大联系。龙井茶中含有较多的嘌呤碱。品茗时这些嘌呤碱进入人体，存在高兴中枢神经感化，因此可消弭委靡，进步思维能力，难怪良多作家、艺术家和科学家都喜好喝龙井茶。嘌呤碱存在利尿、解痉强心等多种功能，喝酒适量后，喝一杯龙井茶经由过程利尿可加快酒精排出，到达解酒的目的。龙井茶中含有多种B族维生素，人们天天经由过程品茗可以满足B族维生素日需要量的1~15%，此中硫胺素能保持神经、心脏及消化系统一般性能，有助于脚气病、心脏勾当平衡、胃性能妨碍的防治，核黄素对保持视网膜一般性能、防治角膜炎、结膜炎、脂溢性皮炎、口角炎都有较着的感化，核酸存在防止癞皮病、防治尼克酸缺少性皮炎、腹泻和聪慧等症。泛酸能够防止缺铁性贫血，生物素对医治皮炎、毛发零落和不育症均有必然感化。龙井茶对人体的保健功能有高兴感化，抑菌消炎感化、消除烟酒迫害的感化，帮忙消化、下降血糖及血压和防辐射感化等等。是以，人们常常饮用龙井茶，不只是物资精力享用，并且也是健身防病的一种有用路子。

绿茶

1、喝龙井茶叶的好处：经常喝龙井茶可以有效的吸收茶叶中的咖啡因，起到提神醒脑的功效。而且茶叶中的茶多酚可以有一定的灭菌消炎的作用，可以降低血管内的胆固醇含量，从而起到降血压、降血脂的功效。龙井茶中含有大量的氟元素，可以起到对牙齿美白和保健作用。2、喝龙井茶叶的坏处：需要注意如果空腹喝龙井茶，很有可能会导致胃黏膜刺激症，出现腹痛、腹泻的现象。而且饮用太浓的龙井茶有可能会出现头晕、头痛。

　　【龙井茶的传说】　　以“色绿、香郁、味甘、形美”而著称于世的龙井茶，在历史上留下了不少神奇的传说，其中有关“龙井”和“十八棵御茶”的传说可以反映龙井茶的历史由来。　　传说在很久以前，王母娘娘在天庭举行盛大的蟠桃会，各地神仙应邀赴会，神童仙女，吹奏弹唱，奉茶献果，往返不绝。正当地他捧着茶盘送茶时，忽听善财童子嚷道：“地仙嫂得了重病，在床上翻滚乱叫，快快去！”一不留神，茶盘一歪，一只茶杯骨碌碌地翻落到尘世间去了。地仙惊得魂出窍，脸煞白，三步并着两步地往宫里走。　　这时，吕洞宾一算，明白是怎么一回事了，忙接过地仙的茶盘，把仅有的七杯茶分给七洞神仙，自己面前空着，并掏出一粒神丹对地仙说道：“快拿去救了你娘子就下凡找茶杯去吧，这儿我暂时替你照应着”。地仙非常感激，道谢后就走了。　　“天上一日，人间数载。”地仙一个筋斗下到凡间，落到了杭州，变成一个和尚，到西边山上寻茶杯。这天，他看见有座山象只狮子蹲着，秀石碧壑，山间竹林旁有座茅草房，门口坐着一位80多岁的大娘。地仙上前施礼问道：“老施主，这儿是啥地方？”老大娘答到：“叫晖落坞。听先辈说，有天晚上，突然从天上‘忽隆隆"地落下万道金光，从此这儿就叫做晖落坞了。”地仙听了心里又惊又喜，赶紧东张张，西望望，忽然眼睛一亮，那不是我的茶杯吗？ 原来大娘房旁有口堆满垃圾的旧石臼，里面长满了苍翠碧绿的青草。有根蜘蛛丝晶莹闪亮，从屋檐边直挂到石臼里。地仙明白了，这只蜘蛛精在偷吸仙茗呢，忙说：“老施主，我用一条金丝带换你这石臼行吗？”大娘说：“你要这石臼子吗？反正我留着也无用，你拿去吧！”地仙想，我得去找马鞭草织一条九丈九尺长的绳子捆住才好拎走。　　地仙刚离去，大娘心想，这石臼儿脏呢，怎么沾手呀！于是找来勺子，把垃圾都掏出，倒在房前长着十八棵茶树的地里，又找块抹布来指揩干净。没想惊动了蜘蛛精，蜘蛛精还道有人来抢他茗呢！一施魔法，“喀喇喇”一声巨响，将石日打入了地底深层。地仙带绳回转一看，石日不在了，只好空手回天庭。　　后来，被打入地下的天宫“茶杯”成了一口井，曾有龙来吸仙茗，龙去了，留下一井水。这就是传说中的龙井。沧海桑田，历史变迁，原来大娘居住的茅屋改建成了老龙井寺，后又改名为现在留存的龙井村胡公庙。庙前的十八棵茶树经过仙露的滋润，长得越来越茂盛，品质超群。　　乾隆皇帝下江南时，微服来到杭州龙井村狮峰山下，胡公庙老和尚陪着乾隆皇帝游山观景时，忽见几个村女喜洋洋地正从庙前十八棵茶树上采摘新芽，不觉心中一乐，快步走入茶园中，也学着采起茶来。刚采了一会，忽然太监来报：“皇上，太后有病，请皇上急速回京”。乾隆一听太后有病，不觉心里发急，随即将手中茶芽向袋内一放，日夜兼程返京，回到宫中向太后请安。其实，太后并无大病，只是一时肝火上升，双眼红肿，胃中不适。忽见皇儿到来，心情好转，又觉一股清香扑面而至，忙问道：“皇儿从杭州回来，带来了什么好东西，这样清香？”乾隆皇帝也觉得奇怪，我匆忙而回，未带东西，哪来的清香？仔细闻闻，确有一股馥郁清香，而且来自袋中。他随手一摸，原来是在杭州龙井村胡公庙前来的一把茶叶，几天后已经干燥，并发出浓郁的香气。　　太后想品尝一下这种茶叶的味道，宫女将茶泡好奉上，果然清香扑鼻，饮后满口生津，回味甘醇，神清气爽。3杯之后，眼肿消散，肠胃舒适。当时太后可乐了，称杭州龙井茶是灵丹妙药。乾隆皇帝见太后这么高兴，自己也乐得哈哈大笑，忙传旨下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前自己亲手采摘过茶叶的十八棵茶树封为御茶，每年专门采制，进贡太后。从此，龙井茶的名气越来越大。十八棵御茶虽经多次换种改植，但这块“御茶园”却一直保留至今，而且成为一个旅游景点。　　龙井的外形与传说：　　一、古时龙井旁住着一位老妇人，周围有18棵野山茶树，家门口的路是南山农民去西湖的心经之路，行人走到这里总想稍事休息，于是老太太就在门口放一张桌子，几条板凳，同时就用野山茶叶沏上一壶茶，让行人歇脚，日子一久，远近闻名。有一年冬天，快过年时分，雪下得很大，茶树也将冻死，采办年货的行人络绎不绝，依旧在老太太家门口歇脚，其中有一长者见老太愁容不展，就问：“老太太年货采办了没有？”老太太长吁短叹地说：“别说年货无钱采办，就是这些茶树也快冻死，明年春天施茶也就不成了。”长者指着边上一个破石臼说：“宝贝就在这里，有何为，不如将此石臼卖于我好么？”老太太说：“这石臼越旧越好，如今洗了就不值钱了。”老太太说：“破臼本不值钱，你要只顾取去。”长者掏出10两银子将石臼搬去，老太太本不肯收钱，无奈长者转身已不知去向，老太太只得将钱收下。过了年，第二年春天，18棵茶树嫩牙新发，长得比往年好，并且洗臼泼水的地方又长出无数棵茶树，老太太又欢天喜地的施起茶来。这就是龙井茶叶的来历。　　二、龙井茶现在的扁形特点相传源于清乾隆皇帝。据传乾隆巡游杭州时，乔装打扮来到龙井村狮峰山下的胡公庙前，老和尚献上西湖龙井茶中的珍品——狮峰龙井请乾隆品饮。乾隆饮后吨感清香阵阵，遂亲自采茶，并在匆忙中将所采之茶放入衣袋带回京城。时间一长，茶芽夹扁了，却备受太后赞赏……乾隆传旨封胡公庙前茶树为御茶，每年炒制成扁形龙井进贡，供太后享用。其实这是一个美丽的传说，一般认为，龙井茶的扁形，是明末清初，受临近的安徽大方茶制作的影响所致。

喝茶是一种养生的公式，也是一种调节身体机能的好办法，茶叶里面龙井茶是最出名的一种，我自己比较喜欢龙井茶的味道，所以我经常购买，也积累了很多的经验，下面我和大家具体的说一下。第一、好的龙井茶首先要看具体大小，一般来说大片的龙井茶质量一般很不错，而散碎的龙井茶差质量比较差，口感也不是很好，而大片的整齐的龙井茶味道最好，清香之中有一股甘甜。第二、龙井茶看叶子大小是一个方面，我们还要看龙井茶的颜色，质量好的龙井茶叶子的颜色为正绿色，而且十分的自然，如果龙井茶的绿色比较深，说明存放的时间比较久了，建议大家不要购买。第三、龙井茶的叶子干的话，说明质量好，我们可以拿在手里看一下。另外龙井茶的叶子整齐没有损坏的是好茶，如果有损坏的说明炒制的时候工艺一般，所以这点大家要多注意一下。第四、龙井茶的的辨别，我们也可以用手那一片茶叶碾碎来分辨，如果你碾碎的茶叶变成了细粉末，那么这是好茶叶，如果碾碎的茶叶是大颗粒的话，说明已经受潮味道会比较差，也不好保存。第五、我们选择龙井茶的时候，要看的是龙井茶的外形，而质量好的龙井茶外形一般为扁平的形状，另外龙井茶的表面要光滑，叶子也必须是挺直的，同时没有白毫颜色，这样的龙井茶是上品。第六、大家也可以拿起一片龙井茶的叶子，放进自己的嘴里面，仔细的咀嚼一会，如果你感觉到龙井茶的味道甘醇，而且略带苦味道，而且持续的时间比较久，那么这个龙井茶的品质很好。第七、大家也可以抓一把龙井茶放在自己的鼻子上闻一闻，如果龙井茶的味道清香，有一种谈谈腥味，那么说明这款龙井茶的品质一流，如果有其他的异味，很可能是经过人工加工的茶叶，建议大家不要购买。

1、喝龙井茶叶的好处：经常喝龙井茶可以有效的吸收茶叶中的咖啡因，起到提神醒脑的功效。而且茶叶中的茶多酚可以有一定的灭菌消炎的作用，可以降低血管内的胆固醇含量，从而起到降血压、降血脂的功效。龙井茶中含有大量的氟元素，可以起到对牙齿美白和保健作用。2、喝龙井茶叶的坏处：需要注意如果空腹喝龙井茶，很有可能会导致胃黏膜刺激症，出现腹痛、腹泻的现象。而且饮用太浓的龙井茶有可能会出现头晕、头痛。

龙井茶叶的知识 　　龙井茶叶的知识，我国的茶文化历史悠久，其中当属绿茶的生产历史流传最久，市面上的品种也很多，其香气、滋味各俱特色，十分诱人。下面跟我一起来看看关于龙井茶叶的知识。 　　龙井茶叶的知识1 　　龙井茶是我国闻名绿茶。龙井茶得名于龙井。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年汗青。龙井茶光彩青翠，香气浓烈，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特征。 　　龙井茶因其产地差别，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，别的两地产的俗称为浙江龙井茶。 　　龙井茶始产于宋朝，明朝益盛。在明朗前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽挺立，汤色清洌，暗香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。 　　先时此茶按产期先后及芽叶嫩老，分为八级，即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”。 　　今分为十一级，即特级与一至十级。一斤特级龙井，约有茶芽达三万六千个之多。狮峰山上的龙井为龙井茶中之上品。 　　该茶采摘有严格要求，有只采一个新苗的，有采一芽一叶或者一芽二叶初展的。其制工亦极其讲求，在炒制工艺中有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大伎俩。操纵时变化无穷，使人叫绝。 　　清朝品茶名家表彰龙井：“甘香如兰，幽而不洌，啜之漠然，看似无味，而饮后感太和之气洋溢齿额之间，此无味之味，以致味也。” 　　浙江龙井茶，堪与传统名茶"西湖龙井"相媲美，是浙江名茶谱中的后起之秀。浙江龙井茶在我市的社会代价要凌驾它的经济代价。 　　在款待亲朋好友时或者喜庆宴会后，如能饮上一杯"色、香、味、形"俱佳的龙井茶，可以增加密切热闹的氛围。 　　 品级 　　以往，龙井茶分为特级以及一级至十级共11个级，此中特级又分为特一、特二以及特三，别的每一个级再分为5个等，每一个级的“级中”设置级别尺度样。 　　随后稍作简化，改为特级以及一至八级，共分43个等。到1995年，进一步简化了龙井茶的级别，只设特级(分为特二以及特三)以及一级至四级;同年，浙江龙井茶分为特级以及一至五级，共6个级别样。 　　特级 一芽一叶初展，扁平平滑 　　一级 一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁 　　二级 一芽二叶开展，较扁平 　　三级 一芽二叶开展，含少许二叶对于夹叶，尚扁平 　　四级 一芽二、三叶与对于夹叶，尚扁平，较宽、欠光洁 　　五级 一芽三叶与对于夹叶，扁平较毛糙 　　龙井茶叶的知识2 　　新茶并不是越新越好,喝法不妥易伤肠胃，因为新茶刚采摘返来，寄放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物资，这些物资对于康健人群并没有几多影响。 　　但对于胃肠功能差，尤为自身就有慢性胃肠道炎症的病人来讲，这些物资就会刺激胃肠黏膜，本来胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因而新茶不宜多喝，寄放不敷半个月的新茶更要少喝或者不喝。 　　茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芬芳物资，这些物资还会使人的中枢神经体系愉快，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，并且不宜在睡前或者枵腹时饮用。 　　 龙井茶贵的原因 　　龙井茶之所以这么名贵，不仅在于其独特的地理环境和精美的制作工艺，还有一点就是，明前龙井的`生产周期是相当的短，就比如说今年，茶农真正开采第一锅。龙井大约为3月25日左右，今年清明为4月5日，真正的明前龙井才短短的十天左右。 　　大家可以看到价格表里面光明前龙井就有七个档次，实际上明前龙井是一天一个价，因为龙井开采后，茶树每天都可以采摘，势必后来的品质略逊，当然还包括不同炒茶师傅的水平，一般梅家坞的炒茶师傅都有几十年的炒茶经历。 　　 品龙井茶的讲究： 　　水温方面，则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。 　　如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。那么怎样控制水温呢? 　　我们当然不会拿支温度计去量，所以最好的是先把沸水倒进一个「公道杯」，然后再倒进茶盅冲泡，这样就可轻易控制了水温。 　　 一弄龙井：上投法 　　龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形划一、宽度同等、绿黄色、手感平滑、一芽一叶或者二叶。 　　1.筹备透明玻璃杯(本例杯子巨细约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。 　　2.静待龙井茶一片一片下沉，赏识她们逐步展露婀娜多姿的身态。 　　3.茶叶在杯中逐步舒展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，念念不忘。 　　4.再子细些赏识，这真可说是一种艺术享受呢! 　　5.尽管已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。 　　 二弄龙井：中投法 　　1.筹备透明玻璃杯(本例杯子巨细约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶逐步伸展。 　　2.待茶叶伸展后，加满开水。 　　3.可以喝了!但照旧难舍，容你再多看她几眼。 　　 三弄龙井：下投法 　　1.筹备瓷盖杯(本例巨细约150ml)，温杯，投入适量龙井茶叶。 　　2.参加少量适温开水。 　　3.拿起冲泡杯，缓缓动摇使茶叶完整濡湿，并让茶叶天然伸展。 　　4.待茶叶稍为伸展后，参加九分满开水。 　　5.等候茶叶溶出茶汤。 　　6.用杯盖轻微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更均匀。 　　7.倒入小茶杯中品饮。

怎样挑选最好的龙井茶叶 　　怎样挑选最好的龙井茶叶？龙井茶大家都不陌生，滋味甘醇爽口，是很有名的绿茶之一，有很多种类，品质也参差不齐，想要买到好茶要掌握一定的技巧，下面讲讲怎样挑选最好的龙井茶叶。 　　怎样挑选最好的龙井茶叶1 　　一摸：鉴别茶叶的干燥水平。随便挑拣一片干茶，放在拇指与食指之间使劲捻即成粉末，则干燥度充足；若为小碎粒，则干燥度不敷，大概茶叶已经吸潮。干燥度不敷的茶叶，对比难贮存，同时香气也不高。 　　二看：看干茶是否相符龙井茶的基本特征，囊括形状、光彩、匀净度等。 　　三嗅：嗅闻干茶香气的崎岖以及香型，并区分有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气息以及种种混合的不良气息。 　　四尝：当干茶的含水量、形状、光彩、香气均符合要求后，举行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中，突入滚水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。这个关键更为重要。 　　西湖龙井茶专卖由政府部门严酷按前提审批确认并对于其贩卖举动全程监控。茶叶包装外需贴贩卖企业用防伪标识，并有国度原产地区掩护产物标记。 　　2005年起西湖龙井茶包装启用新的防伪标识——防伪标识以及原产地地区产物掩护标识二码合一，主顾可以拨打新标识上的电话号码，获取本身所购置茶叶的有关信息，从而区分茶叶的真假。 　　怎样挑选最好的龙井茶叶2 　　 龙井茶叶的功效 　　1、愉快作用：龙井茶的咖啡碱能愉快中枢神经体系，资助人们振奋精神、增长头脑、解除委顿、进步工作效率。 　　2、利尿作用：龙井茶中的咖啡碱以及茶碱拥有利尿作用，用于医治水肿、水滞瘤。 　　3、强心解痉作用：咖啡碱能排除支气管痉挛，增进血液循环，是医治支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的优良帮助药物。 　　4、克制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚以及维生素C都有活血化瘀防备动脉硬化的作用。 　　5、抗菌、抑菌作用：龙井茶中的茶多酚以及鞣酸可用于医治肠道疾病。皮肤生疮、腐败流脓，外伤破了皮，用浓茶冲刷患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、腐败、咽喉肿痛，用茶叶来医治，也有肯定疗效。 　　6、减肥作用：茶中多种化合物能调治脂肪代谢，龙井茶对于蛋白质以及脂肪有很好的剖析作用，能低落胆固醇以及血脂，以是饮茶能减肥。 　　7、防蛀牙作用：茶中含有氟，与牙齿的钙结合能酿成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，进步了牙齿防酸抗龋本领。 　　8、克制癌细胞作用：据报导，龙井茶叶中的黄酮类物资有差别水平的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素以及儿茶素。 　　9、延缓朽迈：龙井茶叶中的茶多酚可以有用低肃清过剩的自由基，防备置放酸的过氧化，因而饮茶可以延缓朽迈。 　　10、消臭、助消化：口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物孕育发生臭味。茶汤可抑制这种酶的活性，起到解除口臭的 作用。饮茶能刺激排泄更多的 消化液，有助于淀粉、蛋白质以及脂肪的"剖析，资助消化。 　　全部茶的效用都大同小异，西湖龙井茶的效用也无非云云，此外另有美容养颜减肥的效用，送礼自喝两相宜。 　　 鉴别龙井茶的好坏主要从4个方面入手 　　1、龙井茶外形完整而狭长，表面光滑，没有绒毛，最好的龙井茶芽头绿润肥壮，嫩绿中带一丝米黄，并且有明亮的光泽，如果龙井茶颜色偏青绿色或者墨绿色，且色泽偏暗，说明品质一般，还有可能是陈茶。 　　2、取一片龙井茶叶，把它碾碎，能轻松的把茶叶碾成粉末，说明茶叶保存得当。反过来说，茶叶碾的时候不容易碾碎，有潮湿的手感，说明这个批次的龙井茶品质较低。 　　3、闻一下碾过的龙井茶，感受一下有没有焦味、糊味、霉味和馊味，品质越高的龙井茶，闻起来越清爽，有清淡的豆香味。 　　4、冲泡好的龙井茶，品级越高的味道越清爽，品级一般的味道会比较浓烈，品级差的会有一丝苦涩味。 　　5、挑选龙井茶的过程中，“色”是最关键的，龙井茶的颜色越翠绿润泽，其香味越浓郁，味道也越甘甜，因此，挑龙井时首先要看外形，在专业术语中，叫“干看”。 　　6、好的龙井茶的外形扁平、挺直、尖削，大小匀齐，色泽嫩绿光润。从单个芽叶来看，要求达到芽长于叶或芽与叶平行、不带白毫。 　　7、其次，挑龙井还要看它冲泡后的状况，即“湿看”，好的龙井茶冲泡后应该汤色嫩绿、清澈明亮，叶子的形状比较匀称，成朵状漂在杯底。 　　8、另外，茶叶的滋味好坏，是区别茶质好坏的一个重要标准，好的龙井茶气味清香、幽而不俗，滋味鲜醇甘爽，无苦涩感。 　　9、外形：扁平、老嫩、整碎、净杂、色泽等。茶叶的老嫩程度是决定茶叶品质的基础条件，龙井茶一般以扁平光滑、挺秀尖削、长短大小均匀整齐、色泽黄绿鲜活为佳品。 　　10、香气：香气是茶叶冲泡后随水蒸汽挥发出来的气味，有由多种芳香物质综合组成的。嗅香气是应先辨别香气是否正常，高级龙井茶带有鲜纯的嫩香，而且香气清新持久！ 　　11、滋味：西湖龙井茶味道以鲜醇甘爽为好。龙井茶叶滋味的好坏是区别茶质好坏的主要指标。滋味往往与香气密切相关，香气好的滋味通常较好。龙井茶叶滋味以鲜醇甘爽为上品！ 　　12、汤色：我们泡的茶称汤色是茶叶里的各种色素溶解于沸水中而显现出来的色泽，主要看色度、亮度和清浊度。西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好。龙井茶的汤色深浅、明暗程度与龙井的品质关系十分密切，清澈明亮为好，深黄为次。 　　13、闻干茶香气的高低和香型，并辨别是否有烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂着的不良气味。没有的为上品，有的就是次品。

龙井茶叶以下牌子好：1、西湖牌龙井茶杭州茶厂有限公司的前身为浙江省杭州茶厂，始建于1949年，2000年转制。杭州茶厂是西湖龙井茶专业生产厂家，企业有着60多年的茶叶生产、加工经验，拥有自营进出口权。主要产品有龙井茶、花茶、红茶、杭白菊等，以“西湖”著名商标为品牌。2、贡牌龙井茶杭州西湖龙井茶叶有限公司位于龙井村狮峰山脚下之龙井路上，是一家西湖龙井茶生产企业。主营“贡”品牌系列的西湖龙井茶、龙井茶。3、卢正浩龙井茶杭州正浩茶叶有限公司地处杭州西郊梅家坞村10号，此地正是著名的西湖龙井茶的正宗原产地，位于距市中心十五公里处的群山辉映中。4、狮峰龙井茶杭州顶峰茶业有限公司创建于1997年，匠心传承二十年，成为一家集西湖龙井茶生产加工、炒制、精制、销售为一体的私营企业，也是西湖龙井茶行业标准起草单位之一。5、御牌龙井茶杭州龙井茶业集团有限公司座落在风景秀丽的西子湖畔，杭州市西湖区，驰名中外的“西湖龙井茶”原产地——杭州市西湖区。

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茶叶上的白色绒毛，也叫茶毫，茶叶上绒毛多是茶叶新鲜和优质的标志，是好的标志，是可以食用的，并不是发霉了。茶叶上的白色绒毛是什么？茶叶上的白色绒毛，也叫茶毫，或茶毛，或白毫，是茶叶芽尖上面细小的绒毛。春季气温回升，叶芽萌动，嫩芽上绒毛逐渐生长，当叶片还未展开，绒毛又长到最大的密度和长度时，这时采摘的茶叶最为鲜美，制作的茶叶茶毫就越多。当叶片开始展开时，绒毛也开始脱落，所以成熟的叶片上看不到绒毛。采茶时，采摘的茶叶越是新鲜幼嫩和优质，制成的茶，其茶毫也就越多。对于有些茶叶品种，比如白茶，茶毫的多少是评定茶叶品质优劣的重要因素。茶叶上的白色绒毛(茶毫)有什么作用？茶毫内含有丰富的氨基酸和其它有效成分，茶叶冲泡后，茶毫溶于茶汤中，可以增进茶汤的香气和滋味。红茶在制作过程中，白毫会变更成“金黄毫”。此外要注意：茶毫只出现在嫩芽上! 一些茶叶因储存过久，茶叶上出现了类似绒毛的东西，可能是发霉的现象，不可食用。

你好，龙井茶叶的价格不是很高的，在网上购买的话，价格十几元就可以了，不同渠道购买的价格也有差异，你也可以去实体店看一下。