婚宴红酒

结婚是人生大事，现在主流婚宴不再是白酒当家，越来越多的新人愿意选择葡萄酒。该如何挑选到经济实惠的葡萄酒呢？这是一个使你在大婚之日永生难忘的简单提议——简单的如同清理自己的盘子一般。所以，请你花点时间来阅读以下关于如何为婚宴选择合适葡萄酒的小窍门！别再犹豫，做出自己的选择。应该买些什么？这是个棘手的问题，葡萄酒品类多而复杂，到底该如何选择呢？这时，我们要考虑宴会的形式和内容，一般来讲，需要准备的除了佐餐用的白葡萄酒和红葡萄酒，还要有必不可少的香槟或起泡酒。无论西式婚宴还是中式婚宴，香槟都是一款极佳的开胃酒，还兼具着迎宾的功能，可在正式婚宴前，先行提供给参加喜宴的宾客。如果觉得香槟过于昂贵，一般的起泡酒也可以，同样皆大欢喜。怎么挑到合适的葡萄酒？对于不甚了解葡萄酒的人来说，该如何挑选到合适的葡萄酒？又该从何入手呢？仅需考虑以下三个方面，便能让你轻轻松松选好满意的葡萄酒！1、婚宴什么时候举行？清爽的白葡萄酒、干型桃红以及轻到中度酒体的红葡萄酒更适合于温暖季节中的婚礼；对于冬天以及秋天的婚礼来说，酒体丰满的霞多丽、美乐、西拉等会与较低的环境温度以及舒服的食物搭配得更和谐。客人们在白天的饮酒相对于晚上而言要少一些并且偏淡一些。所以，如果婚宴是在一个充满阳光的中午，就买清爽的白葡萄酒以及桃红葡萄酒或者清淡红葡萄酒；在晚上，如果你希望客人慢慢的享用晚餐，建议你要多买些红葡萄酒。2、哪种风格是你所需？中式传统婚礼新娘凤冠霞帔，新郎身穿长衫马褂，簪花挂红，锣鼓喧天。这么红红火火的场面，选用的葡萄酒自然也得能烘托气氛，因此可以多选择口感较重的红葡萄酒，强劲浓郁的赤霞珠和浓厚辛香的西拉都是不二之选。教堂婚礼在神圣的《婚礼进行曲》下，漫步走在充满幸福的红色地毯上，父亲亲手将自己女儿的一生幸福托付给站在她面前的心上人。如此庄重严肃的场面，所选的酒款一定要大方得体，一些来自旧世界的红葡萄酒都是不错的选择。草坪婚礼选择一片绿地或郊外别墅花园，或湖边草坪或依山傍水，办一场自助式的婚宴。想像一下在大自然的怀抱中，翠绿的草坪像一块软绵绵的无边地毯，呼吸着新鲜的空气，举着一杯德国的雷司令，淡淡花香，细腻优雅，亦或来自新西兰的长相思，清新的青草香，清爽宜人。海滩婚礼海滩婚礼逐渐成为年轻一代的新宠。想象着蓝天白云，碧波荡漾的海水，伴着远处飞来的一只只海鸥，闻着甜甜的海风，品尝着来自法国阿尔萨斯的琼瑶浆，浓郁迷人的荔枝香，多么甜美可人，举办一场这样的婚礼，真是莫大的享受。3、婚宴菜肴怎么搭？西式自助按照一般的规律，白葡萄酒可配海鲜，红葡萄酒可配红肉，而桃红葡萄酒兼具两者的特色。红葡萄酒可选口感略重的酒款，如法国罗讷河谷或澳洲的西拉，或者意大利的内比奥罗。白葡萄酒可选择略带酸度或中性之酒款，如法国卢瓦尔河谷、加州及新西兰北岛的长相思，或西班牙的帕罗米诺。至于桃红葡萄酒，常见的有法国普罗旺斯的桃红酒、美国的增芳德桃红酒都是颇为适合的选择。传统中餐中式婚宴是国人最常采用的方式，圆形大桌，十人上座，玻璃材质的转盘中间转。然后，依照习惯，劈头就是几个冷拼盘，之后无外乎鸡鸭鱼肉，出满12道美味佳肴。相对西餐而言，中餐配酒要困难一些。不过总体来说，白葡萄酒比红葡萄酒更适合与中餐搭配。赛美蓉适当的酸度可以去除海鲜的腥味，清新提鲜，促进食欲；德国的雷司令可以缓解油腻。红葡萄酒选择大众化，易入口的即可。该准备多少酒？基本的经验法则是为每位宾客准备起泡酒3杯，白、红葡萄酒各1杯。一般来说，一瓶起泡酒可以倒6杯，而一瓶佐餐葡萄酒分成5杯比较合理。以100位宾客为例：起泡酒最小备酒量：100人×3杯每人=300杯/6杯每瓶=50瓶佐餐酒最小备酒量：100人×1杯每人=100杯/5杯每瓶=20瓶不过这只是最小备酒量，热情的宾客们绝对会将你计算的最小备酒量提高。所谓宁多勿缺，喝不了的酒可以退回去，或者干脆带回家喝！因此多备些酒没有坏处！怎么样，看完整个攻略，对于婚姻选酒是不是信心满满了呢！

还是选择你能承受的范围内，哪个牌子不重要，重要的是口感好，大家喝的尽兴不浪费，而且大家也不是奔你的红酒去的。

这种宴席酒呢，第一考虑预算，第二要提前试喝。婚礼建议买普通餐酒就可以，看你自己喜欢，法国的意大利的都可以，几十块钱一瓶的一抓一把，也是适合喝的多，又预算少的。如果可以接受价位稍高的建议买欧洲以外的葡萄酒，像澳大利亚的，果味浓口感好的简单款，像沃族铂雅。另外可以考虑国内精品酒庄的葡萄酒，其实是有很不错的以及，我觉得结婚不用红葡萄酒用起泡酒也不错啊，可以买意大利的processo或者asti，不知道的人还以为是香槟，又有面子又好喝还便宜～吼吼吼～～～

一桌放两瓶，因为结婚放双数瓶。档次高一点的用长城、张裕、王朝等干红，一般的是普通红葡萄酒。可适量多个二三箱，因为在现在这个社会大家逐渐关注健康，大家都知道喝白酒伤身，喝啤酒太胀，喝红酒健康这个道理的，冬天也是喝红酒比较多的日子。如果新娘喝酒过敏，一定要想办法蒙混过关!可以到超市里买些纯葡萄汁代替红酒，注意一定要那种颜色比较浓而且倒在玻璃杯里会挂杯的那种! 婚宴上用酒还有很多讲究，有兴趣可以到这个网站上看一下，里面有很多相关介绍 http://www.wuhan999.cn/

1：蓝带马爹利干邑蓝带马爹利干邑属于酒味香醇、色调丰厚的特级干邑白兰地，也是全球最受欢迎的高级干邑佳酿之一。马爹利选用30-35年的至醇干邑，蕴涵250种生命之水的精华，精心萃取而成蓝带马爹利。其纯正、独特的紫罗兰香，至臻至美的口感，显露出贵乎内涵的卓群个性，造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味，是婚宴用酒之上选。2：芝华士系列芝华士威士忌享誉全世界，源于其是苏格兰高级威士忌，同时能够给人们带来时尚、奢华的人生体验。芝华士18年苏格兰威士忌醇和细腻，风格独特，卓然出众。它饱满的琥珀色，混合着柔软甜味的花香，又有浓厚的果香和柔软果核香，伴随着清甜烟草味的醇厚，回味浓郁，醇正绵长，一般在40——43度左右。而混合芝华士威士忌个性比较柔和，入口十分顺畅。

尽量选择一些口感大众化、入口较好的葡萄酒，而不要选择过于个性化或口感过于怪异的葡萄酒。基本的标准之一是依据自己的经济实力来选择，而不一定非攀比着使用高价酒。一般来说，价格在100—300元的红酒就能让新人既有面子又很经济实惠。为了确定婚宴所用葡萄酒的数量，新人需要事先大致了解宾客们的酒量，并计算好参加婚宴的宾客总人数，然后推算出婚宴的总桌数。一般来说，除了白酒，婚宴每桌次放置一至两瓶红酒。除开敬酒所用酒水，新人们最好额外再准备一些，以备酒量稍大的客人饮用。对于这类青睐个性化的新人来说，可以考虑个性化定制婚宴葡萄酒。现下一些新人将自己与爱侣的婚纱照、名字作为酒标印制在酒瓶瓶身，就是不错的方案。一些追求时髦的新人喜欢西式婚礼，香槟杯玲珑塔可谓是西式婚礼中的高潮环节之一。浪漫的法国人也相信“轰轰烈烈的爱情是从香槟开始的”，所以，在经费预算允许的情况下，为了让婚礼更浪漫，青睐西式婚礼的新人们也可以用欢快的香槟来为婚礼助兴。

参加过婚礼的人都知道，我们在婚宴酒桌上除了看见白酒，红酒也是很多人喜欢的，红酒不仅口感好，而且喝起来还养生，也是现在年轻人突出自己品位的一种表现，不过对于新人来说，婚宴选择什么样的红酒就让人苦恼了，人们想知道婚宴红酒排行有哪些红酒，这样就可以选择适合自己的，那么婚宴红酒排行榜有哪些呢？1，桃乐丝印记赤霞珠干红葡萄酒这款红酒是来自智利的，我们知道，智利的红酒历史悠久，智利也是著名的葡萄酒产区，这款红酒有着洋李的香气，口感中洋溢着咖啡的味道，品尝起来丝滑圆润，给人细腻优雅的回味，口感柔和，口味也比较大众化，因此非常适合作为婚宴用酒，这款红酒的价格也不是特别贵，大概八十块钱元左右一瓶，性价比还是不错的。2，圣维特卡本尼苏维翁红葡萄酒这款红酒的酿造者们以为是一个叫做圣维特的人在保佑着他们的葡萄收成，因此在每年丰收之前，人们都会向圣维特祈福，因此这款酒也就叫圣维特红酒，这是一款比较容易入口的红酒，有着黑莓和李子的芬芳，口感柔和，这款酒的价格大概在九十块钱左右一瓶，也是婚宴红酒的最佳选择。关于婚宴红酒排行榜有哪些，以上只是简单介绍了桃乐丝印迹赤霞珠干葡萄酒和维特卡本尼苏维翁红葡萄酒，这两款红酒都是婚宴排行榜上比较有名的，我们可以根据自己的预算来选择。