黑苦荞

甘洛黑苦荞为农产品地理标志产品。甘洛黑苦荞甘洛黑苦荞，色泽乌黑，颗粒大，品质优，种植历史悠久，有较高的营养价值和保健价值。2006年以来，在中纪委监察部的大力帮扶下，甘洛县彝家山寨农牧科技有限公司成立，大力研发生产黑苦荞系列产品，先后取得省级科技成果2项、发明专利1项，公司被评定为农业部国家农产品加工技术研发苦荞专业分中心、四川省扶贫龙头企业。甘洛县委、0高度重视黑苦荞产业化经营，县扶贫办、粮食局、科技局、农业局会同省州科研单位联合开展甘洛黑苦荞野生品种驯化栽培，选育出优质黑苦荞品种，建立起万亩优质无公害黑苦荞示范种植基地，形成“公司+基地+农户”的订单农业模式。2006年，全县种植面积和产量均居全国之首，2007年被中国食品工业协会花卉食品专业委员会誉为“中国黑苦荞之乡”。2008年11月，在中央纪委监察部机关扶贫办的倾力帮扶和甘洛县的大力扶持下，投资1000多万元建成的占地面积1万平方米、有着4条生产线的黑苦荞加工新工厂正式投产。彝家山寨农牧科技有限公司成为集科技开发、基地种植和农产品加工为一体的农业产业化扶贫示范企业。中央纪委监察部机关扶贫形象大使著名表演艺术家卢奇先生愿无偿为黑苦荞系列产品做形象代言人。公司坚持“绿色、天然、健康”的加工理念和销售理念，积极拓展销售市场。2009年底，彝家山寨牌黑苦荞茶荣获四川省人民0“四川省名牌产品”称号。公司在成都设立销售总部，不断开拓国内外市场，先后在成都、上海、北京等全国20余个大中城市建立了销售点，市场需求量猛增。2010年9月以来，公司还先后与香港、北京两家上市公司进行合作，进一步扩大了产品销量。加快园区建设步伐，把海拔2000米以上的蓼坪乡、海棠镇、坪坝乡，以及沙岱乡和两河乡的部分村寨纳入园区规划建设。建立1万亩核心示范园区，带动全县种植黑苦荞4.2万亩，总产量达6300吨，产值2500多万元。去年5月，甘洛县黑苦荞技术协会向农业部申报并获得“甘洛黑苦荞”农产品地理标志登记认证。黑苦荞产业的培育壮大，使黑苦荞价格从每公斤2.4元左右上升到每公斤4元左右，种植户人均增收400元以上。目前，彝家山寨农牧科技有限公司拥有员工160多人，公司开发生产的黑苦荞系列产品黑苦荞茶、黑苦荞营养挂面、黑苦荞米、黑苦荞营养粉、疗效粉及黑苦荞保健枕头等已远销国内十多个省市及韩国、日本市场。地域范围甘洛黑苦荞农产品地理标志保护范围为：甘洛县新市坝镇、田坝镇、海棠镇、玉田镇、普昌镇、吉米镇、蓼坪乡、坪坝乡、沙岱乡、新茶乡、两河乡、团结乡、胜利乡、嘎日乡、阿尔乡、阿呷乡、-乡、尼尔觉乡、拉莫乡、黑马乡共20个乡镇，其地理位置介于东经102°27′～103°02′，北纬28°38′～29°18′之间，保护面积4000公顷，总产量15000吨。

挺普通的黑苦荞，一斤撑死7-80了。

黄苦荞和黑苦荞哪个好在日常生活中很多人都会喝荞麦茶，那么很多人都想知道到底是黑苦荞的品质好一些，还是黄苦荞的品质好一些，今天小编就来给大家具体的介绍一下苦荞的作用与功效，同时在日常生活中什么样的苦荞比较好吧。黄苦荞和黑苦荞哪个好1.其实从生长环境上来说，黄苦荞一般生长在高寒地区，但是黑苦荞则生长在高寒山区，所以说我们会发现黑苦荞，它的生长环境要更恶劣一些，所以说黑苦荞的功效与作用也要更好一些，那么一般来说我们从外观上看黄苦荞的颜色是黄色的，但是黑苦荞的颜色却是黑色的，所以说他们的颜色也是有差别的。2.但是从产量上来说，黄苦荞的产量是比较高的，但是黑苦荞的产量则比较低，所以在日常生活中我们会发现，黑苦荞的价格也要比黄古桥的价格要高一些，所以在日常生活中，很多人都会使用黄苦荞，但是值得注意的是，我们在日常生活中如果想要自己使用的话，就要购买黑苦荞，因为黑苦荞素有黑珍珠之称，它的营养成分是黄苦荞的3~5倍，所以在日常生活中可以自己购买喝黑苦荞茶。

上面已经有常用的配伍了;1. 产地: 四川凉山地区气候和海拔等有得天独厚的优势; 目前产量占全国70%左右;2. 品牌: 推荐 当地的 环太, 三匠 品牌, 不论从工艺, 实力, 信誉, 口味上都让人放心; 3. 品种分类: 黄苦荞生长在1500左右海拔, 生长周期短, 产量高; 营养成分较少, 一般作为散茶供餐饮茶楼; 黑苦荞: 生长在2000多海拔以上, 生长周期较长, 产量低, 营养成分高; 推荐个人购买黑苦荞制品;4. 口感和工艺区分: 全株型 将苦荞的 杆,花,果实,叶子 共同粉碎压缩而成; 泡茶呈麦香型; 但是最后茶渣嚼食口感略差; 最新地方标准将要求其主要作用成分芦丁含量不低于2.0%才能上市; 相对来说全株产品用于保健效果更佳;全胚型: 由麦粒(或芽胚)制成, 泡茶为焦香型,(咖啡豆味道), 茶渣嚼食口感很好; 不过很多中老年人不喜欢; 最新地方标准将要求其主要作用成分芦丁含量不低于1.0%才能上市; 是属于养生效果略差的时尚型;另外补充一点: 在全株麦香型的苦荞茶泡好后, 加入很少量的纯牛奶, 会散发麦乳香, 个人比较喜欢这么喝;更多详尽介绍可参考 四川7特产网 苦荞茶知识堂

苦荞茶就不错，黑苦荞应该是有特殊须要吧。

黑苦荞茶好，原因如下：1、黄苦荞是非常常见、非常普通的一种苦荞，其外壳是黄白色，很容易和黑苦荞区分出来。将普通的黄苦荞收割回来，再经过加工就变成了我们常见的黄苦荞茶。黄苦荞茶大小均匀，几乎是没有什么色差的，可以闻到很浓的荞麦香气。2、苦荞分为普通的黄苦荞和黑苦荞，黑苦荞是苦荞当中最好的一种茶饮。黑苦荞多生长在海拔2600多米高的高寒地区，在四川、陕西、贵州等地最为多见。加工好的黑苦荞茶一般是棕褐色的，有纯荞麦香气，品质上乘的黑苦荞茶冲泡的时候有非常清新的麦香。3、黑苦荞和黄苦荞所生长的环境极其不同，黄苦荞一般生长在海拔1500左右的山区，而黑苦荞则只会在海拔2600米的山区成长，从生存条件和生长环境来看，黑苦荞的栽培更加困难一些，因而，黑苦荞产量更低，这样一来，就显得黑苦荞茶更加珍贵。4、从产量上面来看，黑苦荞茶的产量只有黄苦荞茶的一半，而从功效上面来看，黑苦荞茶的营养成分比黄苦荞茶多出三倍，因而，黑苦荞茶比黄苦荞茶功效更高，从这个方面来看，肯定是黑苦荞更胜一筹。

黑苦荞茶，跟苦荞茶有一定的区别，而黑苦荞茶相对来说有一定的更好的调节身体作用，这样有利于自己的身心健康随着苦荞茶热的掀起，苦荞茶在2006年被誉为“四川最有特色旅游商品”之一。为什么苦荞茶有这么好的功效？这主要是由于它的营养成份。七大营养素完全集于一身。到淘宝搜索店铺：快乐米米特产品牌店。那里卖的都是真品。

我都是在网上买的，现在有淘宝店在卖，搜索店铺：快乐米米特产品牌店，我买了好几次了，你也可以去看看

好像没听过甜的哦比较好的牌子吧，有黑苦荞茶、中恒苦荞茶，我也是朋友推荐给我的，还不错需要的话，也很方便哦，有淘宝店在卖，搜索店铺：快乐米米特产品牌店，我就一直在那买哦，东西很好，服务态度也很好

黑苦荞主要生长在云南四川一带，什么叫正宗呢？是正常生长的，就算正宗。

这个中恒苦芥茶可以的，效果很不错，口感还好，有着不错的评价呢，在淘宝店在卖，搜索店铺：快乐米米特产品牌店有卖。买它家的就好了，正品的。

黑苦荞是一种五谷杂粮，我个人认为品牌不是最重要的，重要的一个是黑苦荞是不是真正从高寒地区生长出来的，二个是加工工艺方面。这个黑苦荞有生长条件的限制，所以全国来说产出产黑苦荞最多在四川凉山的，所以，要买就要买凉山出来的品牌哈。目前采用国审品种只有一家哦。

真货最好，货真价实的，才是最好的朋友

大凉山的黑苦荞品质好，买黑苦荞茶还是选择大品牌。，比如邛池，三匠，环太这些。

经常饮用黑苦荞茶的作用如下：1、降三高(高血压，高血脂，高血糖)。2、抗氧化增加人体免疫功能。3、改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。5、苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁)，对糖尿病有预防和辅助治疗功效。6、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。黑苦荞茶最好选择营养更好的天然硒黑苦荞茶，因为它是获得天然硒认证的，含有丰富的微量元素硒，可以帮助人体补硒，促进人体免疫力的提高，同时保护血管，预防血管老化。

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　　可以天天喝并且可以长期喝，但是我们讲的天天喝并不是说一天喝非常多，而是要适量喝两到三杯，虽然苦荞茶可以养生，但要明白物极必反的道理，喝多了反而损害身体健康，其实任何茶都一样要适量喝，不宜过度。 　　加茶叶冲泡，黑苦荞茶和茶叶一起冲泡，在苦荞茶麦香中增添茶香，清香宜人。 　　加酸奶，清苦爽口的苦荞茶和香甜浓稠的酸奶一起搭配，在口感上更是别有一番风味。 　　加大米或者小米，经典的粗细粮搭配，熬粥或者煮饭，营养价值高。

对身体有好处但是晚上睡觉前不能喝。

黑苦荞茶泡茶喝能天天喝吗 　　黑苦荞茶泡茶喝能天天喝吗，对于潮汕人来说，茶是每天必备的，但相比功夫茶，黑苦荞茶泡茶能够滋补我们的身体，一些经常喝的朋友们不知黑苦荞茶泡茶喝能天天喝吗，这篇文章为你解答。 　　黑苦荞茶泡茶喝能天天喝吗1 　　 一、黑苦荞茶可以天天喝吗 　　我得知，黑苦荞茶是一种可以长时间服用的保健茶，所以，就算每天服用它也不用担心会给自己的身体带来困扰，故，有需求的朋友可以尝试每天服用，但是，大家在服用黑苦荞茶的时候一定要看自己的身体情况是否允许服用它，如果身体情况不允许，我们不建议服用，否则就可能会在服用黑苦荞茶以后给自己带来负担。 　　 二、黑苦荞茶的适宜人群 　　那么，到底哪些人服用黑苦荞茶是比较好的呢？如果存在三高问题、有习惯性便秘、想要减肥、有孕期高血糖或者是高血压问题、平时喝酒比较多、经常在饭店里面吃饭、经常开车或者是坐车、平时精神处于比较紧张的状态或者是存在胃炎、胃溃疡等等疾病， 　　那么，这些人群都可以尝试服用黑苦荞茶来帮助改善问题，要是你的身体有上述这些问题存在，可以尝试服用黑苦荞茶来帮助改善问题。 　　黑苦荞茶可以天天喝吗？答案是肯定的，天天服用它可以在较大程度上帮助缓解自己身体存在的亚健康状态，而且，也可以帮助身体达到保健效果，要是你希望自己能够选择合适的保健茶来服用，那么，不妨试试看这黑苦荞茶到底是否能够满足自己身体的需求，如果可以，不妨尝试坚持按要求来每天服用它改善问题。 　　黑苦荞茶泡茶喝能天天喝吗2 　　 黑苦荞茶可以天天喝吗 　　1、苦荞茶可以天天饮用的，苦荞茶性凉：中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。 　　2、苦荞茶除具有苦荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的.自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。 　　3、苦荞茶对于降低血糖、血脂，改善心脑微循环，具有一定作用。老年人和糖尿病患者，长期饮用，可改善身体状况，保持身体健康。 　　4、苦荞茶是纯天然产品，苦荞茶的副作用可以说是没有，不必担心。 　　 苦荞茶的功效 　　功效：苦荞茶有助于软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌，对病灶可起到缓解和屏障保护作用；降三高（高血压，高血脂，高血糖）；抗氧化增加人体免疫功能；改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量；粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。 　　看来苦荞茶是一些有好处的，所以要经常喝还是可以的，不过它是有的一定寒性，有些人可能不一定适合，要知道自己的身体是否能够喝，要先知道自己的体制，防止因为喝这个而带来不好的反应，喝的时候也要观察是否有霉变等问题。

可以天天喝并且可以长期喝，但是我们讲的天天喝并不是说一天喝非常多，而是要适量喝两到三杯，虽然苦荞茶可以养生，但要明白物极必反的道理，喝多了反而损害身体健康，其实任何茶都一样要适量喝，不宜过度。 黑苦荞茶饮用方法 加茶叶冲泡，黑苦荞茶和茶叶一起冲泡，在苦荞茶麦香中增添茶香，清香宜人。 加酸奶，清苦爽口的苦荞茶和香甜浓稠的酸奶一起搭配，在口感上更是别有一番风味。 加大米或者小米，经典的粗细粮搭配，熬粥或者煮饭，营养价值高。

防癌、抗癌功效:黑苦荞茶含有丰富的黄酮类物质，具有避免自由裤数基伤害、抑制癌细胞生长的作用，从而达到防癌、抗癌的作用。2、防衰老功效:黑苦荞茶含有丰富的维生素C以及黄酮类物质，可有效促进细胞抗氧化空纯唯能力，还可清除自由基，防止细胞衰老，还可改善皮肤粗糙。3、促消化功效:黑苦荞茶中含有膳食纤维成分，有利于促进胃肠道蠕动，有利于促进消化，可用斗培于缓解消化不良、食欲不振等症状。《sport.id30.cn/article/247380.html》《sport.153h.cn/article/138960.html》《sport.stdwp.cn/article/196574.html》

我们家里人常年喝黑苦荞茶，比心比力、彝乡人、环太、正中、好医生的都喝过三匠的没喝过，这些我们都比较过，除了比心比力的是条状的麸皮做的其他的全是米做的。最好喝的也是比心比力的。比心比力的黑苦荞茶不是有好多个规格啊 你要是送自己家人的话建议买600的礼盒那个合适。

黑苦荞茶有这个牌子的啊？不了解也没听过！

个人推荐彝家山寨~~~其实你买了之后对比一下就知道了

你买的是哪个牌子的苦荞茶呢？怎么会喝着像喝油呢，我在天猫旗舰店—谷冠苦荞茶买的苦荞茶不是这样的阿。很好喝~有股淡淡的清香

黑苦荞茶主要价值点：1、降三高（降血压、降血糖、降血脂）。2、改善心脑微循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。3、抗氧化增强人体免疫机能。4、黑苦荞中所含的苦荞黄酮（芦丁），对糖尿病有一定疗效，有预防功能。5、含有大量膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，对便秘有疗效。6、价格便宜，高寒山区无污染种植源头，是天然食品，安全，可长期食用。7、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。每种食品都有其营养价值，可以根据自身情况选择食用，但在选择产品的时候一定要注意甄别，可借鉴以下方法：外观：好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。不要以为黑苦荞麦得名是因为它的壳是黑色的，里面的芯依然是黄绿色的。市场上充斥很多劣质苦荞，存在硫熏、重金属超标、细菌超标等问题，建议选择知名品牌，规避质量问题。苦荞加工以后得到的普通黑苦荞茶是棕黄色的，全胚芽黑苦荞茶的颜色略深，是棕褐色的。味道：好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香，反之有其它类型香味或异味则为次品。制作过程中都要经过烘烤这个程序，适度的烘烤可以促进黑苦荞麦生物类黄酮的转换，提高芦丁的含量，质量上乘的黑苦荞茶的味道是一种清新的麦香味，但一定不能有“糊味”，有的话一定是烘烤过度了，不能吃的。原料：苦荞茶有的是用苦荞麦做的，有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”肯定比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。而黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。但是，“芦丁”、“硒”在麸皮里面含量最高，氨基酸、膳食纤维在胚芽里面含量最高，而所谓全株茶就是用苦荞麦的根、茎、叶等本来应该丢弃的部分做的，这些叶子放在一起很容易腐烂，加工不及时肯定会坏掉，而且只能在苦荞麦收割的时候获得。所以原料是麸皮和胚芽的黑苦荞茶更好。想了解更多的内容，可以去百度一下，关注养生从平时一点一滴做起，要养成好的生活习惯，祝您身体健康！

可以可以啊,黑苦荞茶产于凉山,红麦地.不但可以解酒养肝,还有以下功能、降三高（高血压，高血脂，高血糖）。2、抗氧化增加人体免疫功能。3、改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。5、苦荞中所含的苦荞黄酮（芦丁），对糖尿病有预防和辅助治疗功效。6、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。7、高寒山区无污染种植源头，健康粗粮制品，价格低廉，可长期食用.淘宝有卖:快乐米米特产

黑苦荞茶的确能解酒。我上次跟朋友喝酒的时候我朋友给我喝了爱心培苦荞茶产品。感觉酒量是要比平时好了一些。你自己也可以去问问。不但可以解酒养肝,还有以下功能1、降三高（高血压，高血脂，高血糖）。2、抗氧化增加人体免疫功能。3、改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。5、苦荞中所含的苦荞黄酮（芦丁），对糖尿病有预防和辅助治疗功效。6、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。7、高寒山区无污染种植源头，健康粗粮制品，价格低廉，可长期食用。

您好~~很高兴为您服务解答~黑苦荞是苦荞的一种，苦荞麦根据品种的不同分为黑苦荞和黄苦荞。苦荞的主要生长区在云贵川高原以及甘肃、山西一带，其中黑苦荞的资源更为稀缺，只有云南、四川、贵州一带种植。它们的区别主要有：1、从生长环境来区别：黄苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区，黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区。2、从外观上来区别：黄苦荞的外壳为黄灰色，黑苦荞的外壳为黑色。脱壳之后差别会变小，黑苦荞仅比黄苦荞稍黑。3、从产量上来区别：黄苦荞的产量较高，一般亩产在500斤左右，黑苦荞产量则较低，一般亩产在200斤左右。4、从营养价值上来区别：黑苦荞有“黑珍珠”之称，其生物类黄酮芦丁含量是黄苦荞的3~5倍，其他所含有的营养价值都比黄苦荞高。5、从价格上来区别：黑苦荞由于其产量少，营养价值高，所以价格也比黄苦荞高。6、综合起来，黑苦荞制成的苦荞茶功效自然比黄苦荞茶的功效要更好，也正是由于营养价值和成本等方面的原因，黑苦荞茶的价格比黄苦荞茶的价格要高。

彝乡人的苦荞茶前几年卖的比较好，最近2年好像比较沉寂了，而且价格也大幅度上调了。现在彝乡人黑苦荞茶网上的价格大多在60多一斤（56一袋，450克）。现在市场上反响比较好的品牌有环太、三匠等，黑苦荞茶的价格从50多到100多的都有。关于苦荞茶的知识和行情可以到我的网站上去查看，地址就是我的名字哦。

苦荞茶和黑苦荞茶的区别是营养价值不同、价格不同、产地不同、生长环境不同和外观不同。1、营养价值与苦荞茶相比，黑苦荞茶更利于调节身体健康。黑苦荞茶富含生物类黄酮、芦丁、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素。2、外观不同黑苦荞和黄苦荞最直观的区别就是脱壳前外观的颜色，顾名思义，黑苦荞的外壳为黑色，而黄苦荞的外壳为黄灰色。脱壳之后二者的差别会变小，黑苦荞仅比黄苦荞稍黑。3、价格不同由于黑苦荞产量相对黄苦荞少得多，所以黑苦荞茶价格比黄苦荞茶价格高。4、产地不同黄苦荞茶多生长在海拔1500-2500米，而黑苦荞茶则多生长在海拔2600米以上。5、生长环境不同：普通苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区，黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区。

口碑和营养价值的是天然硒黑苦荞茶，它是获得天然硒认证的，含有丰富的硒，可以帮助补硒，提高免疫力，保护血管。价格大概是45这样。

一般黑苦荞的外壳是黑色的，而普通的苦荞是黄色的，黑苦荞则多生长在海拔2600米以上的地区，苦荞茶多生长在海拔1500-2500米的地区，黑苦荞产量相对少得多，所以黑苦荞茶价格比苦荞茶价格高，但是它的营养成份比普通苦荞高出3倍以上。苦荞和黑苦荞不是一样的，黑苦荞的营养价值非常的高，它可以预防各种疾病，还可以抗癌，黑苦荞和苦荞听起来特别的相似，但其实他们之间的差别也是非常大的。苦荞简介苦荞即苦荞麦。属于纲蓼科、荞麦属的一种植物，是我国特有的一种小杂粮，主要分布在高海拔地区，用来泡茶具有调节三高、调理肠胃、美白塑身的功效。黑苦荞简介黑苦荞是荞麦中的一个品种，有着很强的耐寒能力，多生长在高寒地区，营养价值非常高，有“五谷之王”的称号，药用价值也很高，可以预防高血压、癌症在内的多种疾病。苦荞和黑苦荞区别苦荞品种是非常多的，其中就包括黑苦荞，一般黑苦荞的外壳是黑色的，而普通的苦荞是黄色的，黑苦荞则多生长在海拔2600米以上的地区，苦荞茶多生长在海拔1500-2500米的地区。由于黑苦荞生长的地理位置特殊，它的产量相对少得多，所以黑苦荞茶价格比苦荞茶价格高，而且它的营养成份比普通苦荞高出3倍以上，比普通谷物高出8倍以上。

我帮您查了一下，由于黑苦荞茶的产地不同、制作工艺不同，价格也是不一样的，一般价格在几十元到几百元一斤不等，谢谢！

黑苦荞茶多少钱一斤茶叶的种类有很多，就我们所知道的而言都包括几十种，更何况那些没有见过的茶叶呢！虽然茶叶的种类繁多，但因每个人口味不同，所喜欢的不同，所以就会选择不同的茶叶进行泡茶，从而达到品味及养生的目的，就以黑苦荞茶为例，我们一起来看看它的功效，以及黑苦荞茶多少钱一斤，在市场上的走势如何？黑苦荞麦茶因其具用降血糖、血脂等效果比较好所以在市场上比较受欢迎，但由于黑苦荞麦茶因素的不同，所以价格存在着差异，市场是影响黑苦荞麦茶的一大因素，因其产地的原因影响价格，因为不同的产地所产出的黑苦荞麦茶有所不同，所以就产生了本质上的差别，自然在价格方南也会有很大的差别。其次在制作方法上也会有所影响，因为生产商在对黑苦荞麦茶进行加工的过程和方法上有所区别，所以导致价格上有所差别，有的方法简单，有的方法复杂。再次就是品牌的影响力，好的包装也是销售的一大环节，所以因成本和人力、时间方面的不同，黑苦荞麦茶的价格有所不同。至于黑苦荞麦茶多少钱一斤的具体价位，还要依据市场而定和其价植。

黑苦荞茶的价格我们现在在市场上可以看到荞麦有两种，分为黄古荞麦还有黑古荞麦，一般来说，黑古荞麦要比黄古荞麦要卖的贵，因为黑古荞麦的营养要比黄谷荞麦要高，那么黑古荞麦的价格是多少钱一斤呢？黑苦荞茶的价格在日常生活中，我们可以把荞麦用来做药食，而且荞麦是自然界里面非常少的一种药物，可以对人体起到美容以及抗炎，还有补气血的功效，一般来说，如果想要在市场上买苦荞麦的话，那要看清楚是要买质量好一点的，还是质量差一点的，如果说是质量不好的话，那么价格肯定也是要便宜一点，一般品质的黑苦荞麦都是在30块钱到40块钱左右的一斤价格，如果是直接到一些专门种植黑苦荞麦的农民伯伯那里买的话，那么还要便宜一些，一般是在28块钱左右一斤的价格。黑苦荞麦还要分为两种，一种是全株黑古荞麦的，还有一种就是全胚黑古荞麦，这两种种类是不一样的。全胚黑古荞麦是经过黑古荞麦的烘炒而形成的，相对来说，这种荞麦的营养价值是并不是特别高，而且所要求的条件也并不是特别高。全株黑苦荞麦的话是经过黑苦荞麦的提纯，还有再造所形成的，所以它要求的条件要比全胚黑苦荞麦高，而且它的营养价值也要相对高许多，那么它的价格也是要比全胚黑苦荞麦要高的。

不能放一起泡

苦荞从某种意义上来说也是一种茶叶，因为人们最常使用苦荞的方式就是泡水喝。炎炎的夏季多喝一些苦荞水，有助于清热解暑，防止中暑现象的发生。但是相信少部分人喝过使用苦荞熬出来的粥，而在使用苦荞熬粥的时候，可以充分发挥出苦荞的营养价值。所以苦荞熬粥对人体所起到的功效是怎样的呢？苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞，属蓼科双子叶植物，因外壳呈黑色也称黑苦荞、黑珍珠，学名鞑靼荞(TartaryBuckwheat)。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。目前大多学者认同苦荞发源于中国，它在世界上主要分布在我国西南和华北等地山区，产地主要为四川、云南、贵州和山西。实际上煮出来的苦荞茶更有营养，更健康。经过文火的慢煮，苦荞茶里的营养元素能更充分地发挥出来，便于身体的吸收。因此他建议，老年人及有条件的都市白领们可自备一套简单的小型茶具，在时间允许的情况下，将苦荞茶“煮着喝”。除将苦荞茶“煮着喝”外，苦荞茶还可用于煮粥，其营养渗入到粥里，可让粥变得更香。煮出来的粥颜色呈黄绿色，清肠养胃，对于老年人来说，也更容易吸收。一般建议与大米的比例为17，不要超过15，否则有苦味这样添加粗粮对于血糖偏高，吃细粮后导致血糖上升快等情况有一定的改善且有辅助调理血糖和三高的作用的苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成!对幼儿有促进生长发育作用。对成年人可防止冠心病。同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质(2，4二羟基顺式肉桂酸)，有预防雀斑及老年斑的作用，是美容护肤的佳品。世居高山的彝族女子唇红齿白，皮肤细嫩。

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当然可以。苦荞茶有降血脂、降压的保健功效。1、采用黑苦荞麦泡水，称作黑苦荞茶。黑苦荞茶以四川高海拔的高寒山区纯天然无污染，黑苦荞麦作为原料，采用传统方法与现代科技相结合的特殊工艺，精工制作而成的健康茶饮品。富含生物类黄酮、芦丁、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素。2、黑苦荞茶所含芦丁可软化血管、具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒，清理人体垃圾，激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃，通便润肠。长期饮用有益身体健康。

黑苦荞茶能天天喝吗 　　黑苦荞茶能天天喝吗，说到黑苦荞茶相信很多人的记忆点就上来了，很多人喝过黑苦荞茶，但是也有一些人连黑苦荞茶是什么都不知道，黑苦荞茶对人的身体健康是有好处的，那黑苦荞茶能天天喝吗？ 　　黑苦荞茶能天天喝吗1 　　1、苦荞茶可以天天饮用的，苦荞茶性凉：中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。 　　2、苦荞茶除具有苦荞麦的营养价值外，还有独特的`保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。 　　3、苦荞茶对于降低血糖、血脂，改善心脑微循环，具有一定作用。老年人和糖尿病患者，长期饮用，可改善身体状况，保持身体健康。 　　4、苦荞茶是纯天然产品，苦荞茶的副作用可以说是没有，不必担心。 　　黑苦荞茶能天天喝吗2 　　黑苦荞茶可以长期饮用，黑苦荞是采用黑苦荞的种子，经过特定的干燥工艺制成，黑苦荞含有丰富的生物类黄酮、维生素、粗蛋白、微量元素和矿物质等人体必需的营养素，日常饮用能补充水分，生津解渴，同时有缓解干燥，促进消化的好处。 　　《本草纲目》记载：苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。 　　其实苦荞茶是一种健康的饮料，可以帮助大家清热降火 、消食化滞、凉血消肿，制作原料和方法都有很简单，只是把苦荞烘烤加 工制作而成。 　　苦荞本身含有特殊的类黄酮物质——芦丁，芦丁可 以维持人体血管壁的正常透性、脆性，可以软化血管，促进伤口愈合、抗 过敏、消炎、止咳、平喘、降血脂。 　　苦荞中还含有丰富的维生素E，而维生素E有较强的 抗氧化作用，可以抑制、消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，减少 皮肤色素的沉淀，增强人体的免疫机能。 　　除此之外，苦荞茶中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，加快身体新陈代谢，从而增强 人体大肠的蠕动，起到很好的维持身体平衡作用，因此可以长期饮用，但仍需要注意用量。

苦荞麦一般分为黑苦荞麦和普通苦荞麦，普通苦荞外壳为黄白色，因此成为黄苦荞麦；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。1、从生长环境来区别：黄苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区，黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区。2、从外观上来区别：黄苦荞的外壳为黄灰色，黑苦荞的外壳为黑色。脱壳之后差别会变小，黑苦荞仅比黄苦荞稍黑。3、从产量上来区别：黄苦荞的产量较高，一般亩产在500斤左右，黑苦荞产量则较低，一般亩产在200斤左右。4、从营养价值上来区别：黑苦荞有“黑珍珠”之称，其生物类黄酮芦丁含量是黄苦荞的3-5倍，其他所含有的营养价值都比黄苦荞高。5、从价格上来区别：黑苦荞由于其产量少，营养价值高，所以价格也比黄苦荞高。

含丰富VB，凉血化淤，清热解毒

黑小麦属高品质专用麦子，子粒硬质的，长环形，灰黑色或黑紫色。它非常是带有0.5X10-6的碘和丰富多彩的硒，硒的成分高过普通小麦200%。钙是身体血液和骨胳中不能缺乏的，可处理人类补钙补锌的全球性难点，假如在平常吃完黑小麦得话，能否降血脂呢?space黑小麦能降血脂吗?黑小麦是谷类中的一种，关键含淀粉比较多，在人摄取以后，历经肠胃一系列的有机化学转换，最终依然会以葡萄糖的方式被身体消化吸收，所以说黑小麦并不能够降血脂。黑小麦含有膳食纤维素，和稻米比起来，它的gi值也较为低，对餐后血糖的影响相对性较为小一些，较为合适糖尿病人做为正餐的挑选。糖尿病人寄希望于根据进餐一些食材来降低血糖不是实际的，还是应当根据五驾马车的方式来将血糖控制合格。space黑小麦的营养成分1、蛋白及碳水化合物。黑小麦的蛋白质含量基本在17-20%中间，并且黑小麦蛋白品质更优质、氨基酸种类更齐备、占比方式也显著好于普通小麦，另外其碳水化合物总产量和必须氨基酸成分均比普通小麦高些，在身体需要的八种必须氨基酸中，黑小麦都远超普通小麦，低者高过约30%，而多者则高于近110%，尤其是苯丙氨酸、谷氨酸、赖氨 酸和酪氨酸成分远远地超出普通小麦。2、人体脂肪和不饱和脂肪。黑小麦中的脂肪率一般在1-3%，在其中的不饱和脂肪成分十分高，这一点远远超过普通小麦，尤其是多见不饱和脂肪，如C20:5、C22:6、C18:1~C18:4等，占人体脂肪总产量的50%以上。在其中做为身体必须脂肪酸的脂肪酸(C18:1)和a亚麻酸(C18:3)的成分约占30%上下，被称作“脑黄金”的EPA(C20:5)和DHA(C22:6)成分约占近10%。space3、矿物和营养元素。黑小麦中矿物和营养元素成分丰富多彩，基本上全部矿物原素均高过普通小麦，尤其是铁、钾、碘和硒元素，各自高于约1340%、130%、80%和110%。 黑小麦中铁集团成分比普通小麦提升约1340%，这针对需要补钙的群体十分有益处，另外黑小麦中钾高钠少，占比达到900:1，这针对控制高血压十分有益。硒 原素做为“抗癌之王”，其抗癌防癌的作用早就深得人心。

两者有以下区别：1、原材料不同：大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香；黑苦荞茶以高海拔的高寒山区纯天然无污染，黑苦荞麦作为原料，采用传统方法与现代科技相结合的特殊工艺，精工制作而成的健康茶饮品。2、作用不同：大麦茶主要用于消温解毒，健脾瘦身，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发；黑苦荞茶降血糖、降血脂、治疗心律失调，心绞痛，心肌梗塞等、抗菌、抗病毒作用、抗氧化作用、抗癌、防癌作用、清除自由基作用。3、适用人群不同：以下人群不适合引用大麦茶：湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用、习惯性便秘患者，肝、肾病患者，高血压及心脏病患者忌用、大麦有回奶作用，哺乳期的女性不宜饮用、胃不好的人、空腹的时候不宜喝大麦茶、隔夜茶不能喝。以下人群适合饮用黑苦荞茶：患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士、患有糖尿病的人士、经常坐或者驾驶汽车的人士、经常精神紧张的脑力劳动者、饮酒过量人士、习惯性便秘者、肥胖者、爱美女士（减肥通便、排毒养颜）、办公室白领精英。4、饮用方法不同：大麦茶饮用方法：水2升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮5－10分钟左右即可饮用。不愿意煮的女性朋友可以用开水直接泡，泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。黑苦荞茶饮用方法：苦荞茶加茶叶苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝，能在麦香中增加茶叶的清香，也能让降脂清肠的功能更胜一筹。苦荞茶加酸奶苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠，能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味。苦荞茶加大米（小米）苦荞麦加大米（小米）是粗粮细粮搭配的典范。取苦荞麦与大米（或小米）按1：4比例混合，可以煮饭，还可以煮粥，色泽金黄，营养吸收更全面扩展资料黑苦荞茶优劣辨别外观：好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。其中，药丸形状的最好，因为球形的表面积最大，在冲泡的时候更容易释放出有效成分。另外，不要以为黑苦荞麦得名是因为它的壳是黑色的，里面的芯依然是黄绿色的。市场上充斥很多劣质苦荞，存在硫熏、重金属超标、细菌超标等问题。苦荞加工以后得到的普通黑苦荞茶是棕黄色的，全胚芽黑苦荞茶的颜色略深，是棕褐色的。味道：好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香，反之有其它类型香味或异味则为次品。制作过程中都要经过烘烤这个程序，适度的烘烤可以促进黑苦荞麦生物类黄酮的转换，提高芦丁的含量，质量上乘的黑苦荞茶的味道是一种清新的麦香味，但一定不能有“糊味”，有的话一定是烘烤过度了，不能吃的原料：苦荞茶的原料都是苦荞麦，苦荞茶又可分为全麦苦荞、麸皮苦荞、胚芽苦荞及全株苦荞。但是，“芦丁”、“硒”在胚芽里面含量最高，氨基酸、膳食纤维在胚芽里面含量也较高，而所谓全株茶就是用苦荞麦的根、茎、叶等本来应该丢弃的部分做的，这些叶子放在一起很容易腐烂，加工不及时肯定会坏掉，而且只能在苦荞麦收割的时候获得。参考资料：百度百科-大麦茶参考资料：百度百科-黑苦荞茶

黑苦荞比较好，因为黑苦荞被誉为五谷之王，黑苦荞也具有极高的医药价值。黑苦荞是荞麦的一种，多生长在高寒地区，其具有极高的营养价值，被誉为五谷之王，黑苦荞也具有极高的医药价值，长期食用黑苦荞可以有效地预防高血压、癌症在内的多种疾病。被当今营养学界誉为五谷之王的荞麦，属蓼科双子叶植物。荞麦按其形状与特点分为甜荞和苦荞两个大类。甜荞淀粉含量高，香味浓、口感较好。黄苦荞的外壳为黄灰色，产量较高，一般亩产在500斤左右。

根据品种的不同，苦荞麦可以分为黑苦荞和黄苦荞。黄苦荞的生长环境比较恶劣，它主要生长在云贵川高原以及甘肃、山西一带。与黄苦荞相比，黑苦荞的资源更为稀缺，只有云南、四川、贵州一带有种植。而黑苦荞和黄苦荞之间的区别可以从其生长环境、外观、产量、营养价值以及价格等方面去区分。1、生长环境：总体来说，不管是黑苦荞还是黄苦荞，它们对生长的环境是比较挑剔的，都生长在比较恶劣的环境下。黄苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区，而黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区；2、外观：黑苦荞和黄苦荞最直观的区别就是脱壳前外观的颜色，顾名思义，黑苦荞的外壳为黑色，而黄苦荞的外壳为黄灰色。脱壳之后二者的差别会变小，黑苦荞仅比黄苦荞稍黑；3、产量：黄苦荞的产量较高，一般亩产在500斤左右，而黑苦荞产量则较低，一般亩产在200斤左右；4、营养价值：苦荞麦中含有丰富的营养价值，但黑苦荞和黄苦荞还是有些区别的。黑苦荞素来有“黑珍珠”的美名，其生物类黄酮芦丁含量是黄苦荞的3~5倍，其他所含有的营养价值都比黄苦荞高；5、价格：正所谓“物以稀为贵”，黑苦荞由于其产量少，营养价值高，其价格自然也比黄苦荞高。扩展资料：一、饮用方法1、苦荞茶加茶叶苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝，能在麦香中增加茶叶的清香，也能让降脂清肠的功能更胜一筹。2、苦荞茶加酸奶苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠，能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味。3、苦荞茶加大米（小米）苦荞麦加大米（小米）是粗粮细粮搭配的典范。取苦荞麦与大米（或小米）按1：4比例混合，可以煮饭，还可以煮粥，色泽金黄，营养吸收更全面。二、功效作用1、祛斑苦荞中油酸和亚油酸的含量较高,亚油酸是体内不能合成的脂肪酸,能促进人体生长发育,同时能抑制皮肤黑色素的活性,可有效防治雀斑和老年斑,是美白护肤的佳品,常吃苦荞食物的女子大都唇红齿白,皮肤细腻红润。2、减肥苦荞中的淀粉含量与米、面相比较低,而纤维含量却比米、面高;米、面呈酸性,而苦荞呈弱碱性。也就是说,吃1碗苦荞饭,人体摄入的淀粉比1碗米饭的淀粉少,热量也低。其次,苦荞饭含大量食物纤维,有助消化,而其碱性特征又可以中和胃中的油脂类物质,还可轻松喝出苗条好身材。3、抵抗紫外线苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物是一种光屏蔽物,具有吸收紫外线的功能,可保护抗坏血酸等生物活性物质免除氧化,保持了它们的活性,是一种好的抗氧化剂,尤其是该黄酮对皮肤的保健作用,年轻化及血管的保健,抗炎症作用特别显着,故有人称之为“皮肤营养素”。参考资料来源：百度百科-苦荞茶

祖国医学《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，“实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏滓秽”，“降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛。现代临床医学观察表明，黑 苦荞麦面具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关。

黑苦荞比较好，因为黑苦荞被誉为五谷之王，黑苦荞也具有极高的医药价值。黑苦荞是荞麦的一种，多生长在高寒地区，其具有极高的营养价值，被誉为五谷之王，黑苦荞也具有极高的医药价值，长期食用黑苦荞可以有效地预防高血压、癌症在内的多种疾病。被当今营养学界誉为五谷之王的荞麦，属蓼科双子叶植物。荞麦按其形状与特点分为甜荞和苦荞两个大类。甜荞淀粉含量高，香味浓、口感较好。苦荞香味淡、略有苦味，但营养价值更高于甜荞。黑苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁及硒元素，同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸。丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，含量合理，并且不含糖和胆固醇。其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，含有丰富的维生素及矿物质，还有丰富的膳食纤维，属纯天然珍贵营养食品。同时可以预防肥胖，调理肠道。还含有其它谷物几乎不含有的维生素P及硒元素，维生素P可以软化血管，对高血压、高血糖、高血脂都有辅助调节的作用。并被称为抗癌之王。参考资料来源：百度百科—黑苦荞

苦荞茶根据产地、品牌、包装、加工工艺等不同，价格不同。一般低海拔地区的苦荞茶价格大概在30到50块钱一斤；而中高海拔小凉山地区的苦荞茶价格大概在50到60元每市斤，而四川大凉山黑苦荞价格品质比较好，价格在60元到80元每市斤。

相信大家都喝过黑苦荞茶，这种茶的好处非常多，特别适合老年人喝，人到了老年之后，血管功能就会下降，最常见的就是血管变硬了，这时候多喝一些黑苦荞茶，能够起到软化血管的作用，另外喝苦荞茶还能够清理肠道内的垃圾，还能够健脾开胃等等，那么孕妇能不能喝这种茶呢？孕妇能喝黑苦荞茶吗？苦荞茶是一种养生茶水，具有比较丰富的营养价值。适当喝一些苦荞茶对身体有好处。孕妈妈是重点要去关心的对象。那么，孕妇可以喝苦荞茶吗？孕妇喝苦荞茶的注意事项有哪些呢？接下来，小编就为大家详细介绍一下。孕妇可以喝苦荞茶吗孕妇是可以适量喝苦荞茶的。苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的金属—硒—蛋白复合物，有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。孕妇喝苦荞茶的注意事项有哪些1、由于苦荞茶是凉性的饮品，所以对于孕妇来说一定要控制量，能喝并不代表可以无节制地喝哦，这一点一定要明确。凉性东西摄入太多的话，对孕妇喝胎儿都是不好的。2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。以上便是小编为大家介绍的关于孕妇可以喝苦荞茶吗的一些内容，希望对大家有所帮助哦。由此看来，孕妇是可以喝苦荞茶的，不过苦荞茶呈寒性，孕妈不可以喝太多哦。孕妈也可以喝一些蜂蜜泡柠檬水。

黑苦荞米更有营养。其七大营养素包括：1、生物类黄酮：主要成份是芦丁，又名维生素P。其主要功效是：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有！2、微量元素和矿物质：苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2 —5倍，锌为1．5倍以上，锰为1．4陪以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。3、淀粉：苦荞麦淀粉为支链淀粉，含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。4、维生素：苦荞中含有丰富的维生素。维生素B2的含量是玉米粉和大米的2—10倍。维生素PP有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物；尤其是对老年患者具有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，恢复其弹性。对防止脑溢血、维持眼循环，保护和增进视力有效。维生素E中r生育酚含量较高，对防止氧化和治疗不育症有效，并有促进细胞再生、防止衰老作用。5、纤维素：也称膳食纤维。含量达到1.6%，是普通米面的八倍之多，具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。6、脂肪：苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成！对幼儿有促进生长发育作用。对成年人可防止冠心病。同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质（2，4二羟基顺式肉桂酸），有预防雀斑及老年斑的作用，是美容护肤的佳品。世居高山的彝族女子唇红齿白，皮肤细嫩。7、蛋白质：含有19种天然氨基酸，总含量高达11.82%。特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸，富含精氨酸和组氨酸。并且苦荞蛋白有近三分之一为清理蛋白，可清理体内毒素和异物,而且，苦荞蛋白由于富含精氨酸，可以防止体脂增加。

黑苦荞茶的冲泡方法 　　导语：苦荞里含有大量的人体所需的维生素，其中里面含有的维生素B2，而且含量非常丰富，它比玉米粉和大米的含量还要高，大概是它们的两倍道十倍之间。下面是我给大家整理的黑苦荞茶的冲泡方法的相关内容，希望能给你带来帮助! 　　黑苦荞茶的冲泡方法 　　黑苦荞茶是苦荞茶的一种，它的营养价值和普通苦荞茶比起来要更高，所以它又有黑珍珠的称号。但有很多人对它并不是很了解，那么黑苦荞茶怎么喝才好呢?下面我就给大家介绍一下黑苦荞茶的四种喝法以及它的功效，让你饮茶不再枯燥。一、黑苦荞茶的喝法 　　 冲泡法 　　首先，就是最普遍的方法，冲泡!此法最为普遍也最为简单，只需80-90摄氏度的开水(烧开水后稍放一会)，将一袋黑苦荞茶(约5克)放入壶中，加500毫升左右的水，两分钟后，一杯焦香四溢的美味茶汤便可入口。 　　 豆浆法 　　黑苦荞茶还可以和豆浆进行搭配，首先将一包黑苦荞茶倒进调理机里，然后取三勺高压锅里已经压好的黄豆，将它将适量的开水倒进去，开启调理机进行搅拌，大概一分钟左右就可以盛出来美美的享用了哦。 　　 咖啡法 　　与咖啡一起调制，可选用三分之一包的速溶咖啡与一袋5克装的黑苦荞茶加入开水500毫升放入调理机中调制45秒，配入一小调羹蜂蜜，咖啡的香味融合黑苦荞的焦香，带着淡淡的蜂蜜的香甜，美味之致。而咖啡和黑苦荞两者相媲美的燃脂功效的叠加，更会为您的身材增加不少的助力。 　　 冬虫夏草浸泡法 　　一种特别的服用方法，可以将昂贵的冬虫夏草和苦荞茶一起冲泡。冬虫夏草所含的养分成分中，水溶性的成分占了大多数，而和苦荞茶一起冲泡，能够将水溶性的养分成分有效地释放出来。并且，用冬虫夏草沏茶喝可以最年夜水平保存虫草本身天然的香味，更可防止蒸煮时因温度过高而毁坏其药用成分，养分应用率高出很多。 　　 二、苦荞茶的功效与作用 　　苦荞里含有大量的人体所需的维生素，其中里面含有的维生素B2，而且含量非常丰富，它比玉米粉和大米的含量还要高，大概是它们的两倍道十倍之间。而维生素B2能够起到抗氧化的作用，对于身体非常有利。 　　苦荞茶中含有维生素PP，它能够降低人体血脂和胆固醇，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物;尤其是对老年患者具有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，恢复其弹性。对防止脑溢血、维持眼循环，保护和增进视力有效。 　　苦荞茶中还含有丰富的维生素E，它能够起到抗氧化的作用，此外还可以对不育症起到治疗的作用，同时还能够使细胞再生，起到抗衰老的功效。所以对于美容养颜能够起到非常好的作用，适合大多数人饮用。 　　苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成!对幼儿有促进生长发育作用。对成年人可防止冠心病。同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质(2，4二羟基顺式肉桂酸)，有预防雀斑及老年斑的作用。 　　 三、黑苦荞茶的营养价值 　　 1、生物类黄酮 　　主要成份是芦丁，又名维生素P。其主要功效是：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有! 　　 2、微量元素和矿物质 　　黑苦荞茶麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2 —5倍，锌为1.5倍以上，锰为1.4陪以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。 　　镁、钾的高含量大大增强了黑苦荞茶粉的营养保健功能。 　　 3、淀粉 　　黑苦荞茶麦淀粉为支链淀粉，含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。 　　 4、维生素 　　黑苦荞茶中含有丰富的维生素。维生素B2的含量是玉米粉和大米的2—10倍。维生素PP有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物。 　　尤其是对老年患者具有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，恢复其弹性。 　　对防止脑溢血、维持眼循环，保护和增进视力有效。维生素E中r生育酚含量较高，对防止氧化和治疗不育症有效，并有促进细胞再生、防止衰老作用。 　　 5、纤维素 　　也称膳食纤维。含量达到1.6%，是普通米面的八倍之多，具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。 　　 6、脂肪 　　黑苦荞茶麦中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成!对幼儿有促进生长发育作用。 　　对成年人可防止冠心病。同时因含有抑制皮肤生成黑色素的"物质(2，4二羟基顺式肉桂酸)，有预防雀斑及老年斑的作用，是美容护肤的佳品。世居高山的彝族女子唇红齿白，皮肤细嫩。 　　 7、蛋白质 　　含有19种天然氨基酸，总含量高达11.82%。特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸，富含精氨酸和组氨酸。 　　并且黑苦荞茶蛋白有近三分之一为清理蛋白，可清理体内毒素和异物,而且，黑苦荞茶蛋白由于富含精氨酸，可以防止体脂增加。 　　 四、适合黑苦荞茶的9大人群 　　 1．患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士 　　其降糖降脂作用与苦荞中含有丰富的亚油酸、芦丁、槲皮素、微量元素、维生素、植物固醇有关。亚油酸为饱和脂肪酸，能与胆固醇结合成酯，促进胆固醇的转运，抑制肝脏内源性胆固醇的合成，并促进其降解为胆酸而排泄，帮有较好的降脂作用；芦丁能减轻对急性胰腺炎的病理生理损害，保护胰腺组织，加强胰岛素外周作用，搞脂质过氧化，抑制高密度脂蛋白（HDL）氧化，降低毛细血管通透性，扩张血管，加强维生素C的作用并促进维生素在体内积蓄，有利于改善脂质代谢；微量元素镁能降低血清胆固醇，硒能促进胰岛素分泌增加直接清除氧自由基，铬可以增强胰岛素功能，改善葡萄糖耐量；因此，长期食用苦荞食品对糖尿病、高脂血症有良好的医疗保健作用。 　　 2．患有糖尿病的人士 　　苦荞中富含荞麦糖醇，特别是苦荞麸皮含量最高，所以苦荞茶更是富含荞麦糖醇，它们是D-手性肌醇（D-CI）及其半乳糖苷。D-CI是一种水溶性肌醇的立体异构体，存在于苦荞、部分南瓜等一些植物体中，具有降血糖生活活性。D-CI能调节胰岛素活性，尤其是可激活丙酮酸脱氢酶（PDH），其半乳糖苷的结构也类似于PH2.0型胰岛素调节介体，具有降血糖作用。 　　 3．经常坐或者驾驶汽车的人士 　　苦荞茶富含各种人体必需的维生素、矿物质，及其特有的多酚类化合物，可以有效地抗疲劳和抗缺血作用，预防因为久坐而产生相关的病症，比如三高等。 　　 4．经常精神紧张的脑力劳动者 　　苦荞茶含有18种天然氨基酸，总含量高达11.82%，特别含有一般作物如小麦、大米所缺少的赖氨酸，富含精氨酸和组氨酸，这些都能有效地消除疲劳和抗缺血病症。苦荞黄酮能提高碳廓清能力和网状内皮系统吞噬功能，从而有效地增强人体免疫力。 　　 5．饮酒过量人士 　　苦荞茶对饮酒过量人士极具保健作用，首先，苦荞富含支链淀粉，含大量凝胶黏液，能有效地保护胃粘膜，其次，苦荞槲皮素具有显著的降酶作用，对肝具有明显的保护作用。 　　 6．习惯性便秘者 　　苦荞茶中的食物纤维远远高于小麦和大米，苦荞中膳食纤维达1.6%，是普通米面的8倍之多，具有整肠通便、清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。建议便秘者不仅饮苦荞茶，坚持食用茶粒效果更佳。 　　 7．肥胖者 　　苦荞中的淀粉含量同比米、面都低，而纤维含量却同比米、面高；米、面呈酸性，而苦荞呈弱碱性。也就是说，吃一碗苦荞饭，吃进去的淀粉就比一碗米饭的淀粉少，热量就低，其次，他自身含大量食物纤维，又帮助了消化，而他的碱性特征，又可以中和吃进胃中的油、肉类物资，轻松喝出苗条。 　　 8．爱美女士（减肥通便、排毒养颜） 　　苦荞茶富含生物类黄酮，特别是槲皮素，具有抗衰老、降血脂等，高膳食纤维有通便排毒的功能，苦荞中含有抑制皮肤黑色素物质-2，4-二羟基顺式肉桂酸），有预防雀斑及老年斑的作用，是美容护肤的佳品。苦荞蛋白质是以水溶性清蛋白和盐溶性球蛋白，实验证明具有抗衰老的作用，还具有抑制脂肪堆积、改善便秘的功效。 　　 9．办公室白领精英 　　办公室白领精英，由于工作压力大，运动少，生活紧张、饮食没有规律，是三高等代谢疾病的潜在人群。苦荞茶含有多种有益人体的无机元素，其中镁含量是小麦的11倍以上，铁元素是2-5倍以上，硅含量是5倍以上，锂含量高5倍以上，钾含量是2倍以上。其中苦荞的镁元素可参与人体细胞能量转换，调节心肌活动，使心脏节律及兴奋传导减弱；扩张冠脉、增加心肌供血量，有利于心脏舒张和休息，促进人体纤维蛋白溶解，抑制凝血酶生成，降低血清胆固醇。钾、镁都能有效地消除疲劳，增强耐力。同时苦荞富含的生物类黄酮，让您提前远离三高等病症，让您轻松健康。 　　 五、黑苦荞茶美容瘦身 　　 1、茶汤洗脸 　　晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除，能够去除色斑、美白皮肤。 　　 2、苦荞茶面膜 　　把面粉1匙和蛋黄1个，拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上，20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀，做成面膜15-20分钟后洗脸。能够消除粉刺，去除油脂。 　　 3、茶汤泡浴、泡足 　　把苦荞茶20：30克装到小布袋里，放到浴缸里泡浴。把泡好的茶汤倒进脚盆里泡足。医治皮肤病，去除老化的角质皮肤，使皮肤光滑。还能驱除体臭，身上带有清茶香。 　　 4、苦荞茶美目 　　把苦荞茶冲泡后挤干，放到纱布袋里。闭上眼睛，把茶袋放到眼睛上，放10-15分钟。能够缓解眼睛的疲劳，改善黑眼圈，治疗眼部炎症。 　　 5、苦荞茶减肥 　　把茶粉放到浴盆里混匀后，进行全身按摩。能够除掉角质化的皮肤，洗掉油脂，使皮肤柔软光滑，促进排汗，具有减肥的效果。食茶对减肥很有效，每天吃1：2匙茶粉，可以和酸奶一起吃，可以冲牛奶喝，或者拌饭吃等。 　　 饥饿，热量 　　可溶性纤维进入人体肠道内与水胶质，吸附后容积变30倍，体的，较长地饥饿，避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的，脂肪和热量。 　　 吸附油脂，阻断脂肪囤积 　　当含有脂肪、糖分的进入胃肠道后，纤维素吸包裹脂肪并物排出体外，排走中60%油份，同时也能肠黏膜对糖和淀粉的，脂肪率，从而脂肪合成。 　　 排清宿便毒素，肠道 　　纤维在吸附油脂的同时功能和新陈代谢，肠胃蠕动，消化时更多能量，带走体内脂肪，并能吸附、排出肠道垃圾及宿便，便秘、毒素。减肥同时还能使肌肤细腻有光泽。 　　 六、黑苦荞茶的养生功效 　　 一、对内分泌系统的作用 　　 1、降血糖作用 　　苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。 　　 2、降血脂作用 　　苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数。 　　 二、对心血管系统的作用 　　 1、对心肌的作用 　　可用于治疗心律失调，心绞痛，心肌梗塞等症。 　　 2、对血管的作用 　　苦荞生物类黄酮所富含的芦丁等具有扩张血管的作用，槲皮素、桑色素等能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。 　　 三、抗菌、抗病毒作用 　　据研究证实，苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。临床应用该黄酮，对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌，消炎镇痛的奇特疗效。 　　 四、抗氧化作用 　　抑制油脂自动氧化中3-OH、5-OH，4-基和2，3位的双键起主导作用。抑制油脂氧化的能力槲皮素》桑色素》芦丁。 　　 五、抗癌、防癌作用 　　苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物主要通过三个途径达到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌细胞生长，抗致癌因子。鞑靼荞生物类黄酮所含的五羚基黄酮是抗癌、防癌、治癌的优选药物。 　　 六、清除自由基作用 　　自由基（freeradical）是引起癌症，衰老，心脑血管退变性疾病的罪恶之源。因为苦荞类黄酮物质易氧化，才使其具有清除能力，它们具有五个羟基，可以充足地作为供氢化，使自由基还原，从而起到清除自由基的目的，达到防衰、抗癌，抗心脑血管病的目的。 　　 七、对骨组织的作用 　　苦荞生物类黄酮可用于治疗骨病和骨质疏松等症，其作用机理在于：其一，它既可抑制前列腺素E2（PGE2）的胶原蛋白合成增加，又能抑制PGE2的胶原蛋白合成减少，即抑制{BH}一脯氨酸进入可消化的胶原蛋白和非胶原蛋白中，并在低浓度PGE2时主要作用于非胶原蛋白的合成，高浓度PGE2时主要作用于胶原蛋白合成，因此可以用于治疗骨病；其二，它能提高甲状腺对雌激素的敏感性，使甲状腺C细胞分泌降钙素的作用加强，最终抑制骨再吸收而治疗骨质疏松；其三，它能抑制饮食中缺钙和维生素D引起的骨密度和骨钙含量的降低。 　　 八、对免疫系统的作用 　　苦荞生物类黄酮能明显有效地增加机体的非特异免疫功能和体液免疫功能。 　　 九、护肝作用 　　苦荞生物类黄酮对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。研究表明，苦荞生物类黄酮对CCL4所致肝脏丙二醛（MDA肝脂。过氧化中产物）含量的增高有明显的抑制作用。可减轻肝细胞中的转氨酶等可溶性酶因从细胞中漏出而活性升高;苦荞生物类黄酮的护肝机制最终在于它的抗氧化和抗自由基的作用。 　　 十、抗紫外线作用 　　苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物是一种光屏蔽物，具有吸收紫外线的功能。可保护抗坏血酸等生物活性物质免除氧化，保持了它们的活性，是一种极好的抗氧化剂，其螯合作用和基因表达出减少脂肪氧化变性的功能作用明显。尤其是该黄酮对皮肤的保健作用，年青化及血管的保健，抗炎症作用特别显著，故有人称之为“皮肤营养素”。 ;

可以替代的，黑苦荞是苦荞的一种，苦荞麦根据品种的不同分为黑苦荞和黄苦荞。苦荞的主要生长区在云贵川高原以及甘肃、山西一带，其中黑苦荞的资源更为稀缺，只有云南、四川、贵州一带种植。它们的区别主要有：1、从生长环境来区别：黄苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区，黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区。2、从外观上来区别：黄苦荞的外壳为黄灰色，黑苦荞的外壳为黑色。脱壳之后差别会变小，黑苦荞仅比黄苦荞稍黑。2、从产量上来区别：黄苦荞的产量较高，一般亩产在500斤左右，黑苦荞产量则较低，一般亩产在200斤左右。3、从营养价值上来区别：黑苦荞有“黑珍珠”之称，其生物类黄酮芦丁含量是黄苦荞的3~5倍，其他所含有的营养价值都比黄苦荞高。4、从价格上来区别：黑苦荞由于其产量少，营养价值高，所以价格也比黄苦荞高

黑苦荞黑苦荞是荞麦的一种，多生长在高寒地区，其具有极高的营养价值，被誉为“五谷之王”，黑苦荞也具有极高的医药价值，长期食用黑苦荞可以有效地预防高血压、癌症在内的多种疾病。被当今营养学界誉为“五谷之王”的荞麦，属蓼科双子叶植物。荞麦按其形状与特点分为甜荞和苦荞两个大类。甜荞淀粉含量高，香味浓、口感较好；苦荞香味淡、略有苦味，但营养价值更高于甜荞。中文名黑苦荞外文名F.tataricum是否含防腐剂否主要营养成分芦丁，硒元素主要食用功效预防高血压，预防癌症快速导航生长环境功效与作用副作用与禁忌医学记载营养价值苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。共2张合并图册黑苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁（VP）及硒元素（Se），同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸（VF）、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，含量合理，并且不含糖和胆固醇。其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，含有丰富的维生素及矿物质，还有丰富的膳食纤维，属纯天然珍贵营养食品。同时可以预防肥胖，调理肠道。还含有其它谷物几乎不含有的维生素P及硒元素，维生素P可以软化血管，对高血压、高血糖、高血脂都有辅助调节的作用。并被称为“抗癌之王”。苦荞茶，并非传统意义上的茶（绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等），严格来说是一种炒米茶，即苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物，它含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2-5倍，锌为1.5倍以上，锰为1.4倍以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。黑苦荞茶有着更强的营养价值，尤为适合三高人群。食用方法：取5-6克开水冲泡3-5分钟即可饮用。适合人群：A 肥胖者 B三高患者 C工作与休闲 D美容养颜 E快餐、零食一族 F疲劳困乏者 G体形偏瘦者 H糖尿病患者 I妊娠期的女士 J饮酒过量的男士 K需要抗癌防癌者 L胃炎和胃溃疡病史的人士 M小便不利者

1、好处： 苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。 苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。 苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的“金属—硒—蛋白”复合物，有助于体内有毒物质的排除。 2、坏处： 苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。 少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。 苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。

因为我们吃的是脱壳之后的

大家一定都听说过荞麦，我们所说的黑苦荞是荞麦的一种。黑苦荞的营养价值非常的高，它可以预防各种疾病，还可以抗癌。还还有苦荞，它是一种可以当食材，也可以当药材的植物。黑苦荞和苦荞听起来特别的相似，但其实他们之间的差别也是非常大的，那么黑苦荞与苦荞的区别都有哪些？一、黑苦荞与苦荞的区别黑苦荞也是苦荞的一种，只是黑苦荞的外壳是黑色的，而普通的苦荞是黄色的，黑苦荞生长的地方海拔更好，相比起普通的苦荞，黑苦荞的产量比较的少，但是它的营养成分比普通的苦荞要高，通常人们吃黑苦荞是把黑苦荞当成茶来泡着喝，经常喝黑苦荞的人可以降低身体得高血压的几率，而且在减肥期间吃黑苦荞，还对你的减肥有很大的帮助，而且吃苦荞还能够改善你的心肌。黑苦荞多生长在高寒地区，其具有极高的营养价值，被誉为“五谷之王”，黑苦荞也具有极高的医药价值，长期食用黑苦荞可以有效地预防高血压、癌症在内的多种疾病。被当今营养学界誉为“五谷之王”的荞麦，属蓼科双子叶植物。荞麦按其形状与特点分为甜荞和苦荞两个大类。甜荞淀粉含量高，香味浓、口感较好;苦荞香味淡、略有苦味，但营养价值更高于甜荞。二、黑苦荞茶的作用1、黑苦荞茶可以治疗糖尿病及其并发症黑苦荞茶的主要成分是苦荞麦,苦荞麦是八大谷物之一。叶绿素都是蔬菜中有,大家听说过粮食中也含有叶绿素吗,苦荞麦中就含叶绿素。苦荞麦中还含有生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复,降低血糖和血清胆固醇,改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用,同时它还能够抑制醛糖还原酶,因此可以治疗糖尿病及其并发症。2、黑苦荞茶有保健功能微量元素和矿物质:苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等,镁的含量是小麦面粉的11倍以上,铁元素是其它主粮的2 —5倍,锌为1.5倍以上,锰为1.4陪以上,钾为小麦的2倍,大米的2.3倍,黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。3、适合喝黑苦荞茶的人群患有糖尿病的人士。苦荞中富含荞麦糖醇,特别是苦荞麸皮含量最高,所以苦荞茶更是富含荞麦糖醇,它们是D-手性肌醇(D-CI)及其半乳糖苷。D-CI是一种水溶性肌醇的立体异构体,存在于苦荞、部分南瓜等一些植物体中,具有降血糖生活活性。D-CI能调节胰岛素活性,尤其是可激活丙酮酸脱氢酶(PDH),其半乳糖苷的结构也类似于PH2.0型胰岛素调节介体,具有降血糖作用。经常坐或者驾驶汽车的人士。苦荞茶富含各种人体必需的维生素、矿物质,及其特有的多酚类化合物,可以有效地抗疲劳和抗缺血作用,预防因为久坐而产生相关的病症,比如三高等。经常精神紧张的脑力劳动者。苦荞茶含有18种天然氨基酸,总含量高达11.82%,特别含有一般作物如小麦、大米所缺少的赖氨酸,富含精氨酸和组氨酸,这些都能有效地消除疲劳和抗缺血病症。苦荞黄酮能提高碳廓清能力和网状内皮系统吞噬功能,从而有效地增强人体免疫力。

荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物，被誉为五谷之王。荞麦有荞麦和苦荞麦之分。从种子外观不大能够区别，但甜荞麦食品色泽发白，而苦荞麦食品呈黄绿色。在口感上，甜荞麦食品口感淡，无特殊味道，而苦荞麦食品口感淡，无特殊味道，而苦荞麦食品则口感发苦，让初次食用较难接受，不过吃过之后，自有独特香味。黑苦荞是荞麦的一种，多生长在高寒地区，其具有极高的营养价值，被誉为五谷之王，黑苦荞也具有极高的医药价值，长期食用黑苦荞可以有效地预防高血压、癌症在内的多种疾病。被当今营养学界誉为“五谷之王”的荞麦，属蓼科双子叶植物。荞麦按其形状与特点分为甜荞和苦荞两个大类。甜荞淀粉含量高，香味浓、口感较好，苦荞香味淡、略有苦味，但营养价值更高于甜荞。

苦荞分为黑苦荞和黄苦荞，黑苦荞的种植面积很小，比黄苦荞更加稀有。同时，黑苦荞中所含芦丁比黄苦荞高，降三高效果更好。

苦荞茶根据产地、品牌、包装、加工工艺等不同，价格不同。一般低海拔地区的苦荞茶价格大概在30到50块钱一斤；而中高海拔小凉山地区的苦荞茶价格大概在50到60元每市斤，而四川大凉山黑苦荞价格品质比较好，价格在60元到80元每市斤。

蝴蝶花舍黑苦荞（五谷之王，黑珍珠）制作工艺：清洗浸泡，干化蒸熟，炒干喷水，烘干保存主要功效：降血糖，降血脂，抗菌、抗病毒，清除自由基（抗癌）。黑苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁（VP）及硒元素（Se），同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸（VF）、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，含量合理，并且不含糖和胆固醇。其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，含有丰富的维生素及矿物质，还有丰富的膳食纤维，属纯天然珍贵营养食品。同时可以预防肥胖，调理肠道。还含有其它谷物几乎不含有的维生素P及硒元素，维生素P可以软化血管，对高血压、高血糖、高血脂都有辅助调节的作用。并被称为“抗癌之王”。饮用禁忌：不宜多吃， 胃寒者不宜。孕妇、月经期禁用，不可与白矾同食。

黑苦荞茶能隔夜喝吗

黑苦荞茶特级与菲特级的区别就是从品质和卖相上有很大的差别

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