歌海娜
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歌海娜的介绍
歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉贡省的里奥哈,主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜在西班牙被称为(Garnacha), 是西班牙种植最广泛的红葡萄品种,尤其在纳瓦拉(Navarra)和里奥哈(Rioja)地区扮演重要的角色。歌海娜的产量高、成熟晚、含糖量高,所以需要在炎热和干旱的条件下才能完美地成熟。所酿造的葡萄酒通常酒精度也比较高。歌海娜皮薄色浅,在西班牙当地通常用来酿造桃红葡萄酒,在法国通常作为红葡萄酒中的调配品种,主要用于和西哈(Syrah)以及慕维得尔(Mourvèdre)调配。其带有红色水果香气如草莓、覆盆子以及一点点白胡椒和草药的香气,陈年后会出现皮革、焦油和太妃糖的香气。口感圆润丰厚,酒精度高,单宁较低。
西拉歌海娜2010年干红葡萄酒多少钱一瓶
西拉歌海娜是两种酿酒葡萄,不是具体某款酒的名称,这在法国南部好常见,很多酒款都会这样混酿,这样是没法准确判断价格的,最好上传一下酒标。
西班牙-皇家塞特罗歌海娜干红葡萄酒 谁知道多少钱
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澳卡拉歌海娜西拉子小维多红葡萄酒多少钱
澳卡拉歌海娜西拉干红14度750ml,参考价:¥219.00酒体呈现深红色,散发着水果、橡木、丁香和皮革香味,酒体具有丰富的层次感,单宁柔顺,入口醇和。(官方酒品,不代表个人观点)
两瓶洣瑞典藏歌海娜干红葡萄酒多少钱?
这款酒的话,市场建议价格应该在138~188之间。批发价格比较低,但是你拿不到批发价格。呵呵
歌海娜葡萄酒适合搭配什么食物
牛扒,意面
娜格-歌海娜干红葡萄酒多少钱?
塔哥,葛海娜干红葡萄酒多少钱?你这个酒啊,没法跟你说多少钱,你又不知道它是多少年前的,对吧,还有纯度是多少?你都没说我怎么给你说?
法国朗多克干红葡萄酒品牌希拉歌海娜
这款酒产自法国南部啷个多可产区,西拉歌海娜葡萄混酿,这种属于法国比较入门级的酒,国内合理价位应该在30-50元之间。
2015雅顿兰好乐溪歌海娜西拉子干红葡萄酒多少钱一瓶?
这款葡萄酒的价格大概在130左右。
歌海娜设拉子红葡萄酒与上科隆比城堡红葡萄酒哪个好
我觉得歌海娜设拉子红葡萄酒比较好, 它入口充满黑樱桃等水果味,口感柔顺而且回味悠然。闻起来,洋溢着水果芳香,有红、黑樱桃的香味,加上少许的香料气息。真的不错。希望能帮到您。望采纳,谢谢!
法国菲尔克丝葡萄酒有一款叫做歌海娜!请问歌海娜是什么?是产品名称还是葡萄?
是葡萄的一个品种。葡萄酒有时候用葡萄的品种来命名。
用歌海娜葡萄做的葡萄酒有哪些啊。
法国的摩宁诺葡萄酒,干红、桃红葡萄酒就是用歌海娜做的。
澳洲袋鼠 歌海娜红葡萄酒2013值多少钱
100以下,低端产品。不值钱,尤其这样的酒,葡萄品种还是歌海娜。
两瓶洣瑞典藏歌海娜干红葡萄酒多少钱?
我喝过的葡萄酒可以说不算少了,不过这个牌子的还真的没见过。葡萄酒的话,可以试试尼雅赤霞珠干红葡萄酒,产品香气典型丰满,具黑加仑等成熟果酱香味,陈酿酒香和橡木香融合协调,口感丰满,酒体醇厚,回味悠长。是品酒的良好选择
2014 艾顿 歌海娜西拉子 干红葡萄酒的价格
艾顿歌海娜西拉红葡萄酒(Arden Grenache Shiraz)产区:南澳(South Australia)- 朗虹湾(Langhorne Creek)葡萄品种:西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)葡萄酒类型:干红(Dry/Red Wine)酒庄:艾顿(Arden)国内暂无价格信息,适于烧烤、炖鸡肉、鸭肉和多数野味烧烤。希望对您有帮助。
求分享白歌海娜(Grenache blanc)的简介
话说这好像很耳熟,就是不知道是谁?
罗戈世家歌海娜粉乐高级干红葡萄酒价格
Vicomte Roger 罗格世家歌海娜美乐红葡萄酒750ML(法国进口)(Wine) 品牌: VICOMTE ROGER 罗格世家 商品特性品牌: VICOMTE ROGER 罗格世家 原产国: 法国 葡萄品种: 70%歌海娜-Grenache,30%美乐-Merlot --------------------------------------------------------------------------------商品描述VICOMTE ROGER Grenache-Merlot罗格世家 歌海娜-美乐葡萄酒750mlVICOMTE ROGER Grenache-Merlot罗格世家 歌海娜-美乐葡萄酒 回潮百年前,在法国国王时代,罗格家族已是享誉欧洲的酿酒世家。我们的总酿酒师,泽维尔.罗格秉承了家族酿酒理念,带来这款南部美酒,歌海娜和美乐的完美搭配,深邃红色,馥郁和新鲜的红黑色浆果芳香,黑胡椒的气息飘逸,口感强劲饱满,层次丰富,柔滑细腻,让我们共同举杯品韵法国浪漫! --------------------------------------------------------------------------------产品信息产品简介酒精含量13 容量百分比产地朗格多克-鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon品牌VICOMTE ROGER 罗格世家生产国法国容量750 毫升液体容量750 毫升制造商法国联合酒庄包装信息瓶装购买年龄限制18生产地区朗格多克-鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon葡萄酒区域评级地区餐酒 VDP/IGP建议饮用方法12-18℃ 饮用最佳储存说明避光保存,5°-25°C品种成分70%歌海娜-Grenache,30%美乐-Merlot品种说明哥海娜-Grenache适合年龄18岁以上--------------------------------------------------------------------------------基本信息商品尺寸: 39.6 x 15 x 12.8 cm 商品重量: 1.3 Kg 发货重量: 1.3 Kg ASIN: B00A6NXE36 产地: 朗格多克-鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon
罗戈世家 歌海娜-美乐干红葡萄酒什么价格?哪里能买到?
这俩种酒国内只有泰山名饮有卖,或者正元名饮~罗戈世家买价的话100.左右,帝诺王子50一瓶。U0001f602
法国产的歌海娜和佳丽所酿造的葡萄酒有什么特色
法国歌海娜葡萄酒特点: 以歌海娜为基础的干红,呈现出非常美丽的金褐色,强劲而丰满,表现出红果和辛辣的香味。丹宁圆润而融为一体。歌海那的色泽与其它红葡萄酒品种相比要浅,特别是在产量比较高的条件下表现明显,酿出的葡萄酒成熟迅速。 以歌海娜为基础的甜酒,朴实自然柔和,表现出石榴红宝石的色彩,在经过十来年的存贮,会呈现桃花心木过后的一种红。露于空中后,会弥漫出樱桃,黑加仑子,黑莓的香味,微微变出细腻的辛辣,会体味出咖啡,可可,烟草和无花果氧化之后的焦味。 法国佳丽葡萄酒特点: 佳美带有桑葚、樱桃、草莓、醋栗的香味,也可以用来酿造哄人的次等葡萄酒。由于丹宁含量低,佳美主要是水果香味,加上一丝酸味,使之能够佐以家常菜,冷冻饮用。
施芳帝佳丽酿歌海娜干红葡萄酒多少钱一瓶?
施芳帝佳丽酿歌海娜干红葡萄酒价格是1000元——2000元左右一瓶。
班图灵感歌海娜西拉珍藏干红葡萄酒多少钱一瓶?
班图灵感歌海娜西拉珍藏干红葡萄酒价格是1000元——2000元左右一瓶。
歌海娜grenache blanc怎么读
格连娜什 布兰克
歌海娜的特点
歌海娜的特点有:深紫色,含糖量高,果实结实,密度高,香气浓郁,含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,自然酒精度可达18%,酸度低,单宁中低度,易霉变。所以酒商通常将它与其他品种混合,以增强其结构和平衡度。最优质的歌海娜在西班牙最小的产酒区Priorato。
歌海娜的简介
Grenache Noir原产于西班牙,没有任何希腊或罗马“血统”。通常人们认为它起源于西班牙北部的阿拉贡省(Grenache Noir在那里被称之为加尔纳恰红葡萄Garnache Tinta),后来传播到Rioja,然后穿过比利牛斯山脉(Pyrenees)进入到法国南部,最终抵达隆河谷(Rhône Valley)。虽然世界上歌海娜(Grenache)葡萄几乎比其他任何红葡萄的种植数量都多,但绝大部分集中在西班牙。歌海娜喜好干旱,炎热,多风气候,适合排水性好的地中海地区土壤,这种苛刻的外部条件正好可以约束歌海娜与生具有的活力与多产性,否则酿出的葡萄酒就会稀薄而苍白,所以它广泛种植于地中海盆地,此外,在意大利、突尼斯、澳大利亚、加州、希腊、智利、北非以及南非都有广泛种植。
歌海娜的葡萄品种
歌海娜葡萄酒1.产品名称:三棵树百年老藤歌海娜产区:博尔哈田园乡年份:2015年葡萄酒类型:干型酒精度:14.5%VOL葡萄园:100年以上葡萄园陈酿:4个月新的法国橡木桶净瓶重量:950G级别:D.O CAMPO DE BORIA荣誉和奖项:(2015年份) 获得2017德国世界葡萄酒大赛 金奖(欧洲最重要和著名的世界大奖之一)(2015年份) 获得2015年西班牙premios baco 金奖(2014年份) 获得2016年布鲁塞尔国际葡萄酒大赛 金奖(2013年份) 获得2015年西班牙arribe国际葡萄酒大赛 金奖(2013年份) 获得2015年法国Gilbert&Gaillard国际葡萄酒节 金奖(2011年份) 获得2013年青年baco 葡萄酒大赛 金奖品味它的故事博尔哈产区BODEGAS ARAGONESAS 在博尔哈产区拥有3700公顷葡萄园,1984年正式拥有大型现代化设备的酒庄。第一株歌海娜苗是1145年VERUELA修道院的修士引入,我们继承了宝贵而神圣的历史遗产,经过几代人的不断努力,在这一品种上达到更好的品质。当地的一些人各称博尔哈是“歌海娜帝国”。源旅程天然环境采用100年以上的老藤葡萄酿造而成现在100年以上的老藤歌海娜是极其珍贵侧面反映该地区未受到严重的病虫灾害,天然纯净,幸福指数极高的自然生活环境和风土条件的优越,才能让老藤在这里颐养天年。健康生活100年以上的老藤根系发达,能吸收更多的矿物质营养,能美容养颜、抗衰老功能源于酒中含量超强抗氧化剂令肌肤恢复美白光泽,被称作“可以喝的面膜”老藤能对维持和调节人体的生理机能能起到良好的作用,尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。堪称葡萄酒中的百岁老人。优质成果带有比较强烈的、成熟果香,口感柔和、厚重、持久、成熟当葡萄藤产量减少时,它吸取的营养元素分配就会更加集中,人们用它们酿造葡萄酒时工艺也会更加精细,也因此成就了品质上乘、口感平衡、香气复杂、味道浓郁的老藤葡萄酒。仅仅需要4个月的橡木桶陈酿就能达到理想的酒体和口感,成就珍品中的珍品。2.老藤歌海娜——历经岁月的沉淀,带着风土的烙印,一款获奖无数的顶级佳酿这款酒被《Wine Enthusiast》评为众多歌海娜葡萄酒当中最能代表歌海娜特点的一款酒三棵树百年老藤歌海娜干红葡萄酒Wine Spectator 91分GUIAPENIN 92分类型:干红酒精度:14.5%VOL产地:博尔哈田园乡葡萄品种:歌海娜-Garnacha橡木桶类型:4个月法国新橡木桶葡萄园:100年以上老藤葡萄园等级:D.O CAMPO DE BORJA净含量:750ml饮用温度:16度~18度3.金装三棵树百年老藤歌海娜红葡萄酒(西班牙原瓶进口)葡萄品种:100%歌海娜葡萄采摘年份:2015年级别:D.O Campo de Boria葡萄园:100年以上老葡萄园采摘方法:纯手工采摘产区: 博尔哈田园乡产品类型:干型陈酿:4个月新的法国橡木桶净含量:750ml净瓶重量:950g 规格:6×75cl/箱酒精度:14.5%醒酒时间:建议30-60分钟最佳饮用温度:17度左右颜色:暗红色(樱桃红),有光泽香气:比较强烈、成熟果香口感:柔和、厚重、持久、成熟所获荣誉和奖项:(2015年份) 获得2017德国世界葡萄酒大赛 金奖(欧洲最重要和著名的世界大奖之一)(2015年份) 获得2015年西班牙premios baco 金奖(2014年份) 获得2016年布鲁塞尔国际葡萄酒大赛 金奖(2013年份) 获得2015年西班牙arribe国际葡萄酒大赛 金奖(2013年份) 获得2015年法国Gilbert&Gaillard国际葡萄酒节 金奖(2011年份) 获得2013年青年baco 葡萄酒大赛 金奖 品牌故事: 100年以上的老藤根系发达能够深入土层吸收更多的矿物质营养,产量低果粒小出汁少, 籽粒大,皮更厚。独有的条件令其有更好的平衡度和复杂度、葡萄汁更丰厚。仅仅4个月橡木桶的陈酿就能达到理想的酒体和口感,成就珍品中的珍品。一款顶着多项奖项和头衔,业内好评度极高,绝对是品质的象征。
葡萄酒大师诺雷罗伯逊(MW):我对西班牙歌海娜的激情
u200b u200b u200b 2017年11月12日 葡萄酒大师欢迎晚宴 邀请方:深圳市中喜酒业 承办方:国际侍酒师(深圳)俱乐部ISC 2017年11月12日晚,在深圳市阳光酒店举办了一场小型但不失隆重的晚宴,活动中邀请到了世界葡萄酒大师(Master of Wine)诺雷罗伯逊(Norrel Robertson)先生作为当天的特别来宾。这位中国葡萄酒人的老朋友,同现场各位酒业同仁和专业侍酒师阐述了自己对葡萄酒的见解,分享了个人的葡萄酒故事,更表达了对西班牙歌海娜的激情与热爱。 u200b 对于葡萄酒行业来说,葡萄酒大师Mater of Wine(MW)早已不陌生,但是对于业外人士而言,大师的称号只不明觉厉,但却不知所以。 葡萄酒大师(Master of Wine/MW)的称号,不仅仅是标注在葡萄酒专业人士名字后缀的缩写,更是一种对葡萄酒专业人士无上的荣誉及肯定,该称号可谓葡萄酒行业最高的专业头衔。当今全球仅有395位获此称号的葡萄酒大师,诺雷罗伯逊先生便是其中之一。但同时,诺雷有着更加特别的身份:葡萄酒大师中唯一的专业酿酒师,现今唯一在西班牙工作与生活的葡萄酒大师,并曾在“葡萄酒大师考试委员会”任职,在4年时间里担任酿造与生产部分的命题工作。 (ISC秘书长肖世伟) (ISC理事长米敬元) 晚宴由国际侍酒师(深圳)俱乐部ISC秘书长肖世伟主持,首先邀请ISC理事长米敬元先生做英文开场致辞,欢迎尊敬的客人。随后,国家一级品酒师、中喜酒业董事长凌春鸣老师为大家剪短介绍了诺雷先生的经历。 (中喜酒业董事长凌春鸣) 2014年凌先生与诺雷大师因葡萄酒结缘,以相近的理念而成为好友,此次诺雷也是应凌春鸣先生之邀,前来参加晚宴。通过凌春鸣先生介绍,大家才知道葡萄酒大师诺雷罗伯逊先生是位苏格兰人,在英国排名第五的阿伯丁大学取得政治和国际关系硕士学位后,才投入了葡萄酒行业。从葡萄酒销售、采购和产品开发起家,在酒窖学习,曾先后在意大利、法国、葡萄牙、澳大利亚、智利的葡萄酒产区工作,2000年经过考试,获得了葡萄酒大师(Master of Wine/MW)的称号。 诺雷罗伯逊先生给在场的各位来宾带来了一场非正式“大师课程”,不为教导,只为交流与分享,全程由王青老师担任翻译工作。原定30分钟的演讲,诺雷先生却讲了近60分钟,不顾白天工作的奔波劳累,用专业精神与热情,感动了现场的每一位。并且在演讲后,积极回答各位的提问,知无不言,也让来宾感受到了大师的平易近人与随和可爱。 与诺雷先生同受邀而来的,还有Anecoop亚太地区总经理尤金帕斯卡(Jokin Pascal)先生,他也是位专业酿酒师,同时,Anecoop亚太地区销售经理布鲁诺(Bruno)先生也前来捧场。来宾中,钱宇媚女士为了搭配当晚的歌海娜,向现场赞助了一只西班牙伊比利亚火腿。诺雷先生,亲自作为“开腿”嘉宾,给晚宴来开了帷幕。 (Jokin,冯子恩,Bruno) (诺雷罗伯逊Norrel Robertson先生“开腿”) 当晚酒单共7款葡萄酒,除了高级侍酒师邓曦先生提供的2015年惠德曼雷司令干白(Weingut Wittmann Riesling Gutswein Trocken 2015 Rheinhessen)作为开胃酒,其余6款,皆为大师亲自操刀酿制。美酒搭配美食,晚宴于18:40分,正式开始。 诺雷罗伯逊先生曾在2002-2003年于新西兰林肯大学攻读葡萄种植与酿造课程,获得硕士学位,并以优秀研究生成绩毕业,随后于2003年年底搬到了西班牙,以酿酒师的身份为国际葡萄酒服务组织工作,并在那里很快爱上了卡拉塔尤德地区的老藤歌海娜,并决心酿制属于自己的葡萄酒。他对歌海娜的热爱与激情,完全融入到了他所有的酒款当中,酿制全世界最棒的歌海娜,最有自己风格的歌海娜,也是他毕生的追求与愿望。 现场的6款大师酒款,分别为:梦达干红葡萄酒(La Multa)2014,大师一号红葡萄酒(3 in One)2013,初心红葡萄酒(En Sus Trece)2013,开慧红葡萄酒(Dos Dedos de Frente)2010,拳头红葡萄酒(El Puno Unfiltered)2010,岩画红葡萄酒(Cups and Rings)2015。 大师在演讲中提到了自己对歌海娜的独特见解,当全世界都在热衷于橡木桶的运用,而忽略了葡萄酒本身的时候,诺雷先生希望以最纯粹的方法,酿制最纯净、最能表现出歌海娜原始风味的葡萄酒。因此,少量运用,或者是压根不用橡木干预,是大师酿制歌海娜的独特方式,同时个别酒款采用“古法酿造”:在地下水泥槽熟成,用树脂封住盖口缝隙密封,不经过橡木桶陈酿。这一系列的行动,都证明了诺雷先生追求最纯粹、自然、原汁原味葡萄酒的初心与坚持自己理念的专业态度,不随大流、不盲从,难道不是现今各个行业先锋们最值得保持的品质吗? 在晚宴期间,诺雷先生带领大家逐一品评了现场6款葡萄酒,从观色,到闻香,从口感,到整体,不仅讲述了每款酒的故事,更表达了每款酒的独特感受,使诸位收益匪浅。 2017年11月12号的这一晚,是与葡萄酒大师零距离交流的聚会,更是爱酒专业人士的“家庭聚餐”。在这样一个属于歌海娜的夜晚,酒汁在杯中的绽放使歌海娜更加的闪耀并有魅力。当全世界都在避免用单一歌海娜酿制葡萄酒时,葡萄酒大师诺雷罗伯逊先生仍在西班牙,坚持用老藤歌海娜中显现的独特风味酿制出最纯粹的酒款在孜孜不倦,努力尝试。这个葡萄酒中“最佳配角”的品种,扬长避短后,很容易就能成为世界葡萄酒的明星。当然,诺雷先生手中的葡萄酒,将会以更多姿多彩的风格、更饱满激情的酒香、更突出闪耀的个性,走进每一个人的心。 END u200bu200bu200bu200b
歌海娜和赤霞珠的区别
歌海娜不一定是葡萄品种里面最杰出的,往往处于调配地位,但是,条件合适,也可以做主角 歌海那葡萄颜色浅,单宁少是它最大缺点,相比赤霞珠来说要比歌海那在品质上完美
歌海娜干红葡萄酒贵吗
贵。鱿歌海娜干红葡萄酒贵吗。1、品牌方面。鱿歌海娜干红葡萄酒属于一线品牌,深受人们的喜爱,口碑不错。2、价格方面。鱿歌海娜干红葡萄酒每瓶的价格为599.00元。
香奈黑歌海娜和歌海娜的区别
1、黑歌海娜皮薄,酿酒后颜色较浅,酒精含量较高,酒体丰满,单宁柔顺,略带甜味,不过容易氧化,即使年轻的葡萄酒也容易出现棕色的边缘。经典的黑歌海娜葡萄酒带有红色水果的风味,如草莓、覆盆子和些许白胡椒味。2、歌海娜具有十分明显的蜜饯水果和肉桂香气,歌海娜葡萄酒酒体中等至丰满,看起来颜色较轻,呈半透明色泽,歌海娜葡萄酒通常具有强烈的橙皮和西柚的香气。
,歌海娜与黑皮诺都是颜色较浅、单宁较低的红葡萄品种,这种说法
歌海娜与黑皮诺都是颜色较浅、单宁较低的红葡萄品种。1、歌海娜是一种皮薄而色浅的红葡萄品种,用歌海娜酿造的葡萄酒颜色浅,单宁低,果香甜美。产自法国南部和西班牙的低端歌海娜葡萄酒单宁都十分清淡,但是一些歌海娜优质产区,如教皇新堡(ChateauneufduPape),由于气候较为干旱,酿造出来的酒颜色深浓,年轻时单宁感很强,故而选酒时应选对产区。2、这个以精致优雅而出名的葡萄品种,颜色浅、单宁含量低,但香气复杂优雅,可谓低单宁葡萄酒的。其典型代表自然是的勃艮第(Burgundy)红葡萄酒,凉爽气候如德国等地出产的黑皮诺葡萄酒也可一试。
山慕歌海娜干红葡萄酒2019保质期多久
山慕歌海娜干红葡萄酒2019保质期在10年及以上。根据百度搜索及多家店铺商品对比,歌海娜干红葡萄酒保质期大多为10年或者长期保存。
歌海娜属于什么档次
歌海娜属于第一档次,是世界名列前茅的葡萄酒品牌,被认为是一个低调的实力派,人气大涨,属于一线的档次。
歌海娜Grenache
歌海娜Grenache。祖籍: 西班牙阿拉贡自治区还有一种说法,认为原产地是意大利的撒丁岛。于15世纪传播至欧洲各地。歌海娜的种植地区不小,但主要分布在炎热地区,因为炎热干旱多风的地区才是歌海娜的蕞爱,也就是所谓的地中海气候,拥有这个气候范围内的地区都是非常适合种植歌海娜的。歌海娜(Grenache)已经成为法国和西班牙种植面积非常广的葡萄品种之一。常与西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)一起混酿,这种混酿方式已经成为了法国南部蕞经典的酿造特色。葡萄特征:它皮薄,粒中偏大且饱含水分。果皮偏厚。生产时间长,属于晚熟型葡萄。能抗干燥及强风。歌海娜的香气:若要用一个词来形容歌海娜的话,“浓缩感”绝D是蕞贴切的。我们能明显感受到歌海娜的个性,就像黑胡椒、黑樱桃利口酒般的气味,配上果酱的香气。浓缩感特别强烈的歌海娜葡萄酒,熟成后的香气甚至可能让人误以为是波特酒。就算产区不同,只要是歌海娜葡萄酒,其个性在某种程度上几乎完全一样,这点与西拉截然不同呢。歌海娜该如何配餐?歌海娜葡萄酒适合搭配肉类菜肴品尝,与烤肉和炙烤菜肴都很搭,例如烤到有点焦的猪肉、羊肉、牛肉、小牛肉、香肠等,也就是 BBQ菜肴。高酒精度的歌海娜葡萄酒也有助于减轻辛辣食物的灼热感,所以搭配火锅也是不错的选择。歌海娜风味:树莓、草莓、甘草、胡椒、皮革、太妃糖。搭配餐食:歌海娜葡萄酒适合搭配肉类菜肴品尝,与烤肉和炙烤菜肴都很搭,例如烤到有点焦的猪肉、羊肉、牛肉、小牛肉、鸡肉、香肠等,也就是BBQ菜看。高酒精度的歌海娜葡萄酒也有助于减轻辛辣食物的灼热感,所以搭配火锅也是不错的选择。歌海娜主要产区:1.西班牙,西班牙北部地区(索蒙塔诺、博尔哈、卡里涅纳、卡拉塔尤)出产以果味为主、高酒精度的上好歌海娜葡萄酒。这种葡萄酒散发着强烈的红色水果香气,还带有一丝香甜粉红葡萄柚与木槿花的气息。2.法国(罗纳河谷,普罗旺斯),罗纳河谷南部与教皇新堡以歌海娜、西拉、慕合怀特的混酿酒而闻名。令人吃惊的是,这里出产的众多D级葡萄酒都大量使用歌海娜葡萄。在这里,你将能喝到更加可口,充满草本植物风味与花香的葡萄酒。3.意大利,撒丁岛以出产歌海娜-或在那里被称为“卡诺娜”的葡萄见长。这里的葡萄酒酒体轻盈,乱氲着朴实的皮革、红色果干与野味气息。这里也有果味更加浓郁的葡萄酒。但口感质朴得很值得一尝。歌海娜在全球种植广泛,除了上述主要产区,在希腊,摩洛哥,阿根廷,秘鲁,澳大利亚,美国加州,南非,均有种植。
“卡里尼昂,歌海娜,西拉”这几种葡萄品种有什么区别?
西拉,英文名称(Syrah/Shiraz)席哈。原产法国,Syrah席拉 起源于法国罗纳河流域的一种葡萄,当地用于酿造A.O.C红酒。用“Shiraz”这个名字在世界上许多新产区载植,单品种用于酿酒。席拉能赋予酒独特诱人的香气、复杂且有筋骨的口感,使酒不很浓郁但很丰满,质量稳定能进行很好的陈酿。在南非表现很像赤霞珠。席拉的产量较低,不能带来较高的利 润,除非它偏爱某个独特的葡萄园。席拉是一个古老品种,有人推测波斯王朝时已开始种植了。 Syrah是一种优良的葡萄品种。根据年份和产地不同,开花一般为6月5日至15日,葡萄成熟于9月15日至10月10日。在南部比GrenacheNoir早成熟8天。喜好温和和稳定的气候。在北部的CotesduRhoneCrus,Syrah是唯一使用的红品种,具有丰满、芳香色深的特点。现在在南部使用也越来越多。色彩鲜艳,抗氧化性好,单宁重而芳香。 1980年引入。主要种植在法国南方的隆河区,同时也是澳洲最重要的品种。适合温暖的气候,可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香(尤其是紫罗兰香味)及浆果香味为主,成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于卡伯纳u2022苏维翁。 歌海娜 英文名称(Grenache)。曾用名格伦纳什。原产西班牙,1980年引入。Grenache歌丽那史 来源于西班牙东北部的阿拉贡(Aragon)地区,也是西班牙栽培最多的红葡萄酒品种,在Rioja和Navarre都有大面积栽培。歌丽那史是勾兑西班牙著名的VegaSiciliaa葡萄酒的原料之一。它也是世界上栽培面积第二大的红葡萄酒品种。歌丽那史在法国的栽培面积很大,遍及南部的Roussillon,以及Languedoc,Midi和罗纳河谷的南部地区。它在炎热、多风、干燥的条件下能后生产出优质的葡萄酒。在这些地区,葡萄植株不经架面整型,确保了低产 量,从而生产出浓郁的葡萄酒。歌丽那史可以酿造单品种的红葡萄酒和桃红葡萄酒,但更多地是用于和佳丽酿、神索和西拉相勾兑。在高大里呀一直到70年代末,歌丽那史都是栽培面积最大的红葡萄酒品种,后来才被西拉和赤霞珠超越,今天在Barossa谷,歌丽那史主要用于和西拉相勾兑。 歌丽那史的颜色与其他红葡萄酒品种相比要浅,特别是在产量比较高的条件下表现明显,酿出的葡萄酒成熟迅速。如果产量控制得好,歌丽那史能够酿造出浓郁的红酒,可以陈酿几十年。也用于生产桃红葡萄酒和强化葡萄酒。 卡里尼昂 英文名称(Carignane)。别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙,是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。所酿之酒宝石红色,味正,香气好,宜与其他品种调配,去皮可酿成白或桃红葡萄酒,且易栽培、丰产,可用作红酒调配与制白兰地。 目前山东、河北、河南等产区有较大面积栽培。该品种是世界古老酿红酒的品种之一所酿之酒宝石红色,味正,香气好,宜于其他品种调配,去皮和酿成白或桃红葡萄酒。我国虽然有近百年的栽培历史,曾一度作为主载品种,但因其酒质较差,单独酿优质干红有困难等原因近年来也有所减少,但它有易栽培、丰产等优点,颇受栽培者欢迎,所以声厂上仍有一点面积,可用于红酒调配酒与制造白兰地,因此生产上有一定的推广意义和发展前景。