杜康

在杜康酒的制作过程中，蒸馏是最为关键的步骤。杜康酒一般采用双蒸馏的方法，第一次蒸馏得到的是酒精度较低的“槽子酒”，第二次蒸馏得到的是酒精度较高的“白酒”。由于杜康酒的蒸馏技术非常精湛，所以它的酒精度和口感都非常优秀，成为了中国白酒中的佼佼者。杜康酒是中国传统的浓香型白酒之一，素有“国酒”之称。它的制作历史悠久，至今已有千年以上的历史。那么，杜康酒的产地在哪里呢？下面，我们来一起探秘一下。杜康酒的产地主要分布在中国四川、湖北、湖南、贵州等地。其中，四川省内的绵竹市、彭州市、郫县等地被誉为“杜康故乡”，是中国杜康酒的主要产地。这些地方的气候条件、水质和土壤等都非常适合杜康酒的生产。总之，杜康酒产地的分布和制作工艺的独特性，使得它成为了中国传统文化中不可或缺的一部分。在今天，杜康酒已经成为了中国酒文化的代表之一，也是中华民族的骄傲。杜康酒的产地主要分布在中国四川、湖北、湖南、贵州等地。其中，四川省内的绵竹市、彭州市、郫县等地被誉为“杜康故乡”，是中国杜康酒的主要产地。这些地方的气候条件、水质和土壤等都非常适合杜康酒的生产。

河南汝阳

河南省洛阳市南部杜康村的酒泉沟。杜康酒是我国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。历史墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错。杜康酒属浓香型，1988年我国外交部指定为国宴用酒。酒的好处喝酒后能刺激血液循，冬天冷的时候可以喝点酒帮助抵抗寒冷。随着年龄变大，人在步入中年以后，消化系统的功能开始降低，饭前适量饮酒可以促进胰液分泌，增加食欲。酒味芳香醇厚，闻了能陶醉身心，能够缓和人的忧虑和紧张心态，增强安定感，提高生活兴趣，使人精神愉快。酒精还能杀菌消毒。

河南洛阳杜康村。杜康酒的产地是在河南汝阳杜康村，生产用水采用的是当地的酒泉沟水，非常的清澈，也含有多种我们人体所需微量元素，来酿造杜康酒是再好不过了。

两个地区都有。杜康酒有两大品牌：洛阳杜康和白水杜康，洛阳杜康是来自河南省洛阳市汝阳县的白酒品牌，白水杜康是来自陕西省白水县的白酒。传说中关于杜康酿酒是有两种说法的，一种是杜康在陕西省的白水县酿酒，并利用当地天然的酿酒环境，加上工艺上的精心钻研，酿出了一款好酒，因此取名白水杜康。另一种说法说的则是杜康是河南汝阳人，在此地还发现了杜康酿酒的遗址。这两种传闻，都留有相关的一些文字记载。杜康酒的传说故事传说，杜康某夜梦见一白胡老者，告诉杜康将赐其一眼泉水，杜康需在九日内到对面山中找到三滴不同的人血，滴入其中，即可得到世间最美的饮料。杜康次日起床，发现门前果然有一泉眼，泉水清澈透明，遂出门入山寻找三滴血。第三日，杜康遇见一文人，吟诗作对拉近关系后，请其割指滴下一滴血。第六日，遇到一武士，杜康说明来意以后，武士二话不说，果断出刀慷慨割指滴下一滴血。第九日，杜康见树下睡一呆傻之人，满嘴呕吐，脏不可耐，无奈期限已到，杜康遂花一两银子，买下其一滴血。回转后，杜康将三滴血滴入泉中，泉水立刻翻滚，热气增腾，香气扑鼻，品之如仙如痴。因为用了九天时间又用了三滴血，杜康就将这种饮料命名为“酒”。

在河南吧~

杜康酒产自中国酒文化摇篮杜康村，而杜康村位于河南洛阳市南50公里，所以河南汝阳杜康村为公认的杜康酒真正产地。1972年经毛泽东主席同意，周总理亲自倡议“复兴杜康，为国争光。”，由此河南省正式在杜康村成立汝阳杜康公司。2010年5月，汝阳杜康公司和伊川杜康公司合并成立为洛阳杜康控股公司。杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。扩展资料：杜康酒的不断发展壮大，离不开历代名人对其的讴歌赞颂，部分较为有名的如下：魏武帝曹操《短歌行》中有“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，惟有杜康”之句，成为千古绝唱。曹植《七启》诗中有“春清漂酒，康狄所营，应化则变，感气而成”之句。东晋大诗人陶渊明在《止酒》诗题材下自注云：“仪狄造，杜康润色之”。前秦赵整《酒德歌》中曰：地列酒泉，天垂酒池，杜康妙识，仪狄先知”。唐代大诗人杜甫曾吟“杜酒频劳劝，张梨不外求”。唐代大诗人白居易在《酬梦得比萱草见赠》中曰：“杜康能解闷，萱草解忘忧”。唐代诗人皮日休《酒床》诗中有“滴滴连有声，空疑杜康语”之句。参考资料：百度百科-杜康酒百度百科-杜康村

白水县

这个是人家的是

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河南汝阳

洛阳。杜康酒是中国最古老的历史名酒，又产在中国酒文化的摇篮——杜康村，吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂，有力地推动了杜康酒的不断发展。杜康村位于洛阳市南50公里，相传夏朝造酒大师杜康在此造酒，1972年经毛泽东主席同意，周总理亲自倡议“复兴杜康，为国争光。”河南省正式在杜康村成立汝阳杜康公司，2010年5月，和伊川杜康公司合并成立为洛阳杜康控股公司。所以杜康酒的厂址在洛阳。扩展资料另外陕西渭南也有杜康酒。陕西白水杜康酒厂坐落于酒圣故里陕西省渭南市白水县杜康镇。白水杜康作为世界上最古老的酒，有文字记载 已逾5000年。以其独特无添加的纯手工酿酒技术，酿出闻名全国的“杜康十 三朝”系列、“十三朝国都”系列、古窖原浆系列等美酒。参考资料来源：白水杜康-关于我们参考资料来源：百度百科-杜康村参考资料来源：百度百科-杜康酒

杜康是指河南洛阳杜康酒，白水杜康则是陕西白水杜康酒。你可能会有疑问了，那杜康和白水杜康的区别有哪些?杜康与白水杜康的区别1、产地不同。一般我们常说的杜康，指的是产自洛阳的洛阳杜康酒。白水杜康酒是产于陕西白水县，因此得名白水杜康。2、香型不同。杜康酒属于浓香型曲酒，选用杜康当年造酒的天然泉水——酒泉之水，再以高品质的高粱和小麦为原料，采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成，具有“清澈透明、浓郁芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味。白水杜康酒，属清香型白酒，酒液清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，饮后留香，风味独特。全系列杜康酒价格表，喝晕而不醉人的历史名酒如今市面上有两种杜康，常说的杜康酒是洛阳杜康，是浓香型曲酒，而陕西的白水杜康则是清香型白酒。目前市面上以洛阳杜康酒为主，而且从杜康酒价格表来看，就知道其定位中低档，作为声名赫赫的历史名酒，杜康酒虽然不负当年辉煌，但如今杜康酒也形成了自己喝晕而不醉的特色。全系列杜康酒价格表绵柔杜康福临门42度500ml价格：20元 绵柔杜康尚品50度500ml价格：45元绵柔杜康M3 50度500ml价格：68元 绵柔杜康M6 50度500ml价格：108元白水杜康和杜康哪个好？两者有什么区别？关于杜康，有传说他是仙界的酒神，由于触犯了天条被贬下界，然后也是后世认为杜康造酒也是酒起源的传说之一。而如今，杜康酒有两种，有洛阳的杜康还有陕西白水杜康。那么关于白水杜康和杜康酒，到底哪一个比较好一点？我们想要比较两个产品，就得知道他们之间的区别，我们现在来看杜康与白水杜康的区别，我们先说它们的产地，我们一般常说的杜康，指的是洛阳杜康。洛阳杜康，是华夏酿酒鼻祖，是中华美酒之源，是历史文化名酒，是酒文化的起源地;杜康，是人名，是地名，是酒文化;杜康，属于洛阳，属于河南，属于中 国。而白水杜康酒产于陕西白水县，在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的宝贵遗产。现在我们知道了白水杜康酒产于陕西，杜康酒产于河南洛阳。再来看这两款酒的香型，杜康酒属于浓香型曲酒，选用杜康当年造酒的天然泉水——酒泉之水，再以优质高粱和小麦为原料，采纳古老的传统工艺和现代化科技精酿而成，具有“清亮透明、浓郁芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味；而白水杜康酒，属清香型白酒，酒液清亮透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，饮后留香，风味独特。

1、杜康酒分为洛阳杜康（汝阳杜康）和白水杜康。 2、洛阳杜康和白水杜康是分别来自不同地方的两款白酒品牌，洛阳杜康是来自河南省洛阳市汝阳县的白酒品牌，白水杜康是来自陕西省白水县的白酒。 3、杜康酒是中国历史名酒，已有五千年历史，因酿酒鼻祖杜康始造而得名，“有进贡仙洒”之称。史有魏武帝曹操“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”的名句，有“杜康造酒，酒醉刘伶，三年方醒”等神话般的故事，杜康酒因之而闻名千古。为此，“伊川杜康”和“汝阳杜康”两家酒厂也展开了争论。

1、杜康是夏朝酒。2、“仙酒”之誉，夏王相的儿子。这是一个，以酒酿诗。杜康酒是最早的中国8大名酒之一酒名杜康酒产地河南省伊川县酒精度数54简介中国历史名酒。传说是黄帝时代的。少康又名杜康，目前河南的两家已合并了，诗增酒意，现在对杜康的商业宣传似乎风头更甚，人。3、母亲为有仍氏，是中国，华。实际上都是传说，杜康酒是中国最古老的历史名酒，也没有分出个你我，三家杜康的官司已经打了好多年了。吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂，汉代人，造酒的那个、是中国古代传说中的酿酒。是中国四大名酒之，杜康酒乃国酒之祖，是，中国历史文化名酒—杜康，想再吞下陕西白水杜康，有力地推动了杜康酒的不断发展，夏后氏相的儿子。4、母亲为有仍氏，杜康，今山东省微山县，据民间传说和历史资料记载，常以诗咏酒。因杜康始造而得名、杜康、取的史料说仪狄是造酒第一人。据民间传说和历史资料记载，全世界的各个民族。5、杜康酒因酒祖始造而得名，酒助诗兴，河南伊川，魏武帝曹操短歌行。夏朝人，杜康酒是我国历史名酒。历代墨客文人与它结下不解之缘。少康又名杜康。中国古代传说中的夏代国君，是夏朝的第五位国君，又产在中国酒文化的摇篮杜康村，夏王相的儿子。

白水杜康酒厂家在陕西省白水杜康沟。1976年陕西省白水杜康酒厂在杜康当年酿酒遗址杜康沟畔重建，占地76亩。酒厂职工在“复兴杜康，为国争光”的精神鼓舞下，查阅历史文献，发掘杜康造酒遗方，走访民间酿酒世家，广采传统制曲经验，继承古代造酒精华，走西凤，下泸州，访杏花，取名家之精艺，创杜康之新风，博取全国名酒之长。白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产。

杜康酒产地是河南省洛阳市汝阳县和陕西省白水县的白酒。杜康酒主要有两个品牌，洛阳杜康和白水杜康，两个是分别来自不同地方的两款白酒品牌。洛阳杜康是来自河南省洛阳市汝阳县的白酒品牌，白水杜康是来自陕西省白水县的白酒。杜康酒是中国历史文化名酒，已有五千年历史，因酿酒鼻祖杜康始造而得名，有“进贡仙酒”之称。现杜康品牌无论是内在质量还是外在形象都已经具备了行业领先的能力：国花杜康系列，中华杜康系列，是中华“国之风范”代表性品牌，已成为德善修身、和谐兼爱、品位高雅的礼仪之酒。相关故事杜康造酒遗址在距汝阳县城北25公里的蔡店乡杜康村。《直隶汝州全志》卷九载：“杜康石八，城北五十里，杜康造酒处，有杜水，《水经注》名康水。”该志卷九又载：“杜水涧，城北五十里，因杜康造酒于此，故名。”

1、杜康酒产自杜康村，杜康酒是我国的历史名酒，又被称为“仙酒”和“贡酒”，杜康酒属于浓香型白酒，其选用小麦和高粱为发酵原料。 2、杜康酒是由杜康所造，是杜康在一次放牧羊的时候酿造出来的，杜康放羊的时候将自己带的竹筒饭放在树下，忘记吃了，这一放就是半个月，当他再次回到放竹桶饭的树下时，此时的竹筒饭已经发酵成了飘香四溢的酒，从此以后，杜康酒就出现人们的生活中了。

自杜康村，杜康村也是中国酒文化的摇篮。历代墨客文人与杜康酒结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，因为杜康酒质量越来越高，在1988年时，我国外交部发出通知，杜康酒被指定为国宴用酒。杜康酒有两大品牌：洛阳杜康和白水杜康，这也是直到如今仍有所争议的杜康酒品牌。洛阳杜康和白水杜康是分别来自不同地方的两款白酒品牌，洛阳杜康是来自河南省洛阳市汝阳县的白酒品牌，白水杜康是来自陕西省白水县的白酒。杜康酒历史杜康酒是中国历史名酒，已有五千年历史，因酿酒鼻祖杜康始造而得名，“有进贡仙洒”之称。史有魏武帝曹操“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”的名句，有“杜康造酒，酒醉刘伶，三年方醒”等神话般的故事，杜康酒因之而闻名千古。为此，“伊川杜康”和“汝阳杜康”两家酒厂也展开了争论。白水杜康酒产于陕西白水县，相传杜康就是生于陕西白水县康家卫。为了发掘继承杜康酒的传统工艺，使历史名酒重放异采，1976年陕西省白水杜康酒厂在杜康当年酿酒遗址杜康沟畔重建，占地76亩。白水杜康产品畅销全国31个省市，在台湾尤为抢手；并出口日本、新加坡、墨西哥、德国、美国、玻利维亚等十多个国家和港澳地区。以上内容参考：百度百科-杜康酒

当然是洛阳杜康村 ，杜康是黄帝时期的粮食官 懂得历史的就知道 黄帝河南新郑人 黄帝时期区域范围

正宗的杜康酒产于河南省洛阳市南部杜康村酒泉谷。杜康酒是我国历史名酒，因最早产于杜康而得名，有“贡酒”、“神仙酒”之誉。历史文人与之有不解之缘，常以诗咏酒，以酒添诗味，以酒助诗兴。杜康酒属于浓香型。1988年，中国外交部将其定为国宴用酒。古人云:“杜康是解你忧的不二法门。”这句流传千年的诗句，连不喝酒的人都知道，甚至作为传统文化走出了中国。杜康酒能喝懂万千心事？连外国人都对此深感好奇。他们不懂中国白酒，却想尝尝神奇的杜康酒。

杜康酒产地是我国河南省和陕西省,这两个省份都生产杜康酒。杜康酒是中国历史名酒，历史悠久，但杜康酒的起源至今还存在争议，分别是河南洛阳杜康酒和陕西白水杜康酒。杜康酒历史介绍杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名，有贡酒、仙酒之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。”然而，后来这种流芳千古的美酒，早已销声匿迹，连它的酿造方法也失传。传说中关于杜康酿酒是有两种说法的，一种是杜康在陕西省的白水县酿酒，并利用当地天然的酿酒环境，加上工艺上的精心钻研，酿出了一款好酒，因此取名白水杜康。另一种说法说的则是杜康是河南汝阳人，在此地还发现了杜康酿酒的遗址。而这两种传闻，都留有相关的一些文字记载。因此，实际上，两种酒都有一定的历史正统性。

杜康酒产地是河南省洛阳市汝阳县和陕西省白水县的白酒。杜康酒主要有两个品牌，洛阳杜康和白水杜康，两个是分别来自不同地方的两款白酒品牌。洛阳杜康是来自河南省洛阳市汝阳县的白酒品牌，白水杜康是来自陕西省白水县的白酒。杜康酒是中国历史文化名酒，已有五千年历史，因酿酒鼻祖杜康始造而得名，有“进贡仙酒”之称。现杜康品牌无论是内在质量还是外在形象都已经具备了行业领先的能力：国花杜康系列，中华杜康系列，是中华“国之风范”代表性品牌，已成为德善修身、和谐兼爱、品位高雅的礼仪之酒。相关故事杜康造酒遗址在距汝阳县城北25公里的蔡店乡杜康村。《直隶汝州全志》卷九载：“杜康石八，城北五十里，杜康造酒处，有杜水，《水经注》名康水。”该志卷九又载：“杜水涧，城北五十里，因杜康造酒于此，故名。”

1、杜康酒产自杜康村，杜康酒是我国的历史名酒，又被称为“仙酒”和“贡酒”，杜康酒属于浓香型白酒，其选用小麦和高粱为发酵原料。2、杜康酒是由杜康所造，是杜康在一次放牧羊的时候酿造出来的，杜康放羊的时候将自己带的竹筒饭放在树下，忘记吃了，这一放就是半个月，当他再次回到放竹桶饭的树下时，此时的竹筒饭已经发酵成了飘香四溢的酒，从此以后，杜康酒就出现人们的生活中了。

杜康酒的产地是河南洛阳的杜康村。杜康酒是中国最古老的历史名酒，产在中国杜康村，杜康村位于河南洛阳市南50公里，杜康酒因杜康始造而得名。杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。因为杜康酒质量越来越高，在1988年时，我国外交部发出通知，杜康酒被指定为国宴用酒。特点杜康村三山环抱，一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺，清澈见底，其中酒泉沟一段，百泉喷涌，清冽碧透，夹岸树木葱郁，景色宜人。酿制杜康酒的泉水，称为酒泉，酒泉水清冽碧透，味甜质纯。每遇夏季，能闻到一股天然的酒泉香。酿制杜康酒的泉水是酒泉，泉水清冽碧透，味甜质纯，并且还有一股天然的酒泉香，再以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，采取先进工艺，使得酿造出来的杜康酒浓香清冽。

杜康酒产于杜康村。杜康酒是中国最古老的历史名酒，也产于中国酒文化的摇篮——杜康村，吸引了无数世界名人对其讴歌，有力地推动了杜康酒的不断发展。杜康酒是我国著名的历史名酒，因最早产于杜康而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代文人与它有着不解之缘，经常以诗咏酒，助推了诗歌的兴盛。魏武帝曹操写了一首诗:“慷慨而忧难忘；如何解决自己的后顾之忧？只有杜康。酒席上的歌声慷慨激昂，心里的难过却难以忘记。靠什么来缓解抑郁症？只喝葡萄酒。诗人杜福云说:“杜康品尽劝，张莉无欲无求。”杜康详细介绍如下:至于杜康酒，据说酿酒人是杜康。传说是第一个酿酒的人。据《史记·夏本纪》等史料记载，夏朝第四任国王项在位时发生政变，项被杀。当时，项的妻子后羿怀孕了，逃到“危险”的地方，生下一个儿子。他之所以取名邵康(也就是杜康)，是因为希望他能像祖父钟康一样有所作为。十几岁的杜康以放牧为生。当他吃不完饭时，他掉进了一棵空桑树。过了一段时间，邵康发现树上的剩菜变了味，产出的汁液出乎意料的甜，异常的香，引起了他的兴趣，他反复研究思考。最后发现了自然发酵的原理，然后有意识地模仿，不断完善。最终形成了一套完整的酿造工艺，从而奠定了杜康中国酿酒业鼻祖的地位，其酿造的酒也因此得名杜康酒。

杜康酒的产地是河南省洛阳市和陕西省白水县。杜康酒有两大品牌：洛阳杜康和白水杜康。洛阳杜康和白水杜康是分别来自不同地方的两款白酒品牌，洛阳杜康是来自河南省洛阳市汝阳县的白酒品牌，白水杜康是来自陕西省白水县的白酒。杜康酒介绍：杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名，有贡酒仙酒之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。魏武帝曹操赋诗：慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。《短歌行》)诗圣杜甫云：杜康频劳劝，张梨不外求。词豪苏轼留下醉语：如今东坡宝，不立杜康祀。竹林七贤之一的诗人阮籍不乐仕宦，惟重杜康，听说步兵校尉衙门藏有杜康三百斛，便辞官而去。然而后来这种流芳千古的美酒，早已销声匿迹，连它的酿造方法也失传。

杜康酒产地是我国河南洛阳。杜康酒是河南省洛阳市南部杜康村的酒泉沟的特产，杜康酒在古代产自杜康村。杜康村也是中国酒文化的摇篮。历代墨客文人与杜康酒结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，因为杜康酒质量越来越高，在1988年时，我国外交部发出通知，杜康酒被指定为国宴用酒。杜康酒是中国历史名酒，已有五千年历史，因酿酒鼻祖杜康始造而得名，“有进贡仙洒”之称。史有魏武帝曹操“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”的名句，有“杜康造酒，酒醉刘伶，三年方醒”等神话般的故事，杜康酒因之而闻名千古。为此，“伊川杜康”和“汝阳杜康”两家酒厂也展开了争论。杜康酒简介杜康，是华夏酿酒鼻祖，是中华美酒之源，是中国历史文化名酒，是中国酒文化的起源地;杜康，是人名，是地名，是酒名，是酒文化;杜康，属于洛阳，属于河南，属于中国，属于全球华人。以杜康为名的杜康酒，起源于5000年前的黄帝时期，因为杜康在洛阳市杜康村始创秫酒而得名，素有“天下美酒”之名，更有“进贡仙酒”之誉。

杜康酒的产地是在河南汝阳的杜康村。杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取“香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化”等先进工艺。历代墨客文人与杜康酒结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。”（《短歌行》）诗圣杜甫云：“杜康频劳劝，张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语：“如今东坡宝，不立杜康祀”。“竹林七贤”之一的诗人阮籍“不乐仕宦，惟重杜康”，听说步兵校尉衙门藏有杜康三百斛，便辞官而去。然而，后来这种流芳千古的美酒，早已销声匿迹，连它的酿造方法也失传。酿制杜康酒的泉水——酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜质纯。每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。据东汉许慎《说文解字》记载：“杜康作秫酒”。明万历年间《直隶汝州全志》载：“杜康（石+八）就是现在的杜康村。该村三山环抱，一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺，清澈见底，其中酒泉沟一段，百泉喷涌，清冽碧透，夹岸树木葱郁，景色宜人。”

杜康酒的原产地是河南洛阳和陕西白水。杜康酒是中国历史名酒，已有五千年历史，因酿酒鼻祖杜康始造而得名，“有进贡仙洒”之称。史有魏武帝曹操“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”的名句，有“杜康造酒，酒醉刘伶，三年方醒”等神话般的故事，杜康酒因之而闻名千古。据史料和考古表明，杜康酒确实在陕西白水县酿造。杜康造酒作坊的旧址，在陕西白水县大杨乡康家卫村。此村三山环抱，风景秀丽，松柏常青，附近有一条大沟，流水清澈见底，因杜康在此沟畔造酒，故名杜康沟。历史记载杜康酒是中国最古老的历史名酒，又产在中国酒文化的摇篮——杜康村，吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂，有力地推动了杜康酒的不断发展。魏武帝曹操《短歌行》中有“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，惟有杜康”之句，成为千古绝唱。曹植《七启》诗中有“春清漂酒，康狄所营，应化则变，感气而成”之句。东晋大诗人陶渊明在《止酒》诗题材下自注云：“仪狄造，杜康润色之”。前秦赵整《酒德歌》中曰：地列酒泉，天垂酒池，杜康妙识，仪狄先知”。唐代大诗人杜甫曾吟“杜酒频劳劝，张梨不外求”。唐代大诗人白居易在《酬梦得比萱草见赠》中曰：“杜康能解闷，萱草解忘忧”。

洛阳、白水。杜康酒产地是我国河南省和陕西省，这两个省份都生产杜康酒。杜康酒是中国历史名酒，历史悠久，但杜康酒的起源至今还存在争议，分别是河南洛阳杜康酒和陕西白水杜康酒。历史沿革：杜康酒的“两伊战争”和“三国演义”，市场上的杜康酒目前由两家企业生产，一个是：陕西杜康酒业集团有限公司，另一个是：洛阳杜康控股有限公司。其实最早生产杜康酒的是三个酒厂，分别是：河南“伊川杜康”、河南“汝阳杜康”、陕西“白水杜康”。陕西白水杜康和洛阳杜康区别：（1）产地不同：一般所说的杜康酒是产自洛阳的洛阳杜康酒，白水杜康则是产自陕西的白水县，因此得名白水杜康。（2）香型不同：白水杜康酒，属清香型白酒；杜康酒属于浓香型曲酒。

正宗杜康酒产地在中国杜康村。杜康村位于河南洛阳市南50公里，杜康酒因杜康始造而得名。因为杜康酒质量越来越高，在1988年时，我国外交部发出通知，杜康酒被指定为国宴用酒，杜康酒因杜康始造而得名。特点杜康是浓香型白酒，但看起来像清香干净透明，闻起来浓郁芳香，喝起来像米香柔和，喝完之后空杯留香，香味持久。杜康酒以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。因为杜康酒质量越来越高，在1988年时，我国外交部发出通知，杜康酒被指定为国宴用酒。

杜康酒产自杜康村。杜康酒是中国最古老的历史名酒，又产在中国酒文化的摇篮杜康村，吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂，有力地推动了杜康酒的不断发展。杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，酒助诗兴。魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。”(《短歌行》译文：宴会上歌声慷慨激昂，心中的忧愁却难以遗忘。靠什么来排解忧闷？唯有豪饮美酒。) 诗圣杜甫云：“杜康频劳劝，张梨不外求”。杜康详细介绍如下：关于杜康酒，传说造酒人即杜康。传说为最早造酒的人。据《史记·夏本纪》及其他历史文献记载，在夏朝第四位国王帝相在位的时候发生了一次政变，帝相被杀，那时帝相的妻子后缗氏已身怀有孕，逃到娘家“虞”这个地方，生下了儿子。因希望他能像爷爷仲康一样有所作为，所以取名少康（即杜康）。少年的杜康以放牧为生，带的饭食吃不完就倒在了一个空桑树内。一段时间后，少康发现树里的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索。终于发现了自然发酵的原理，遂有意识地进行效仿并不断改进。终于形成了一套完整的酿酒工艺，从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名为杜康酒。

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在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产，该酒因酒祖杜康始造而得名。三国时魏武帝曹操在《短歌行》中留下：“慨当以慷，优思难忘；何以解忧?唯有杜康”的千古绝唱。据史料和考古表明，杜康酒可能是在白水县酿造。杜康造酒作坊的旧址，在白水县大杨乡康家卫村。此村三山环抱，松柏常青，附近有一条大沟，流水清澈见底，因杜康在此沟畔造酒，故名杜康沟。沟底有一清泉，泉水从地下往上汩汩涌出。据清代《白水县志》记载：“泉隐隐喷出，至冬不竭，流四里许，入白水河，乡民谓此水至今有酒味。” 记有：“杜康取此水造酒”，人称杜康泉。经有关科研部门化验，水呈中性，硬度低，钙质少，杂质少，比重大，含碳酸盐类物质较高，清澈易沉淀。生水喝起来，香甜爽口，确系酿酒最佳泉水。用这种水酿酒，特别润滑芳香。很早以前，人们在杜康泉旁建有杜康庙。清康熙四十八年(1709年)又作过修葺。“乡民每岁正月二十一日，男女老幼至庙祀赛烹。”现在泉水上面建了一座古香古色的凉亭，潺潺流水穿亭底而过。当年杜康在此汲取味甜质纯的泉水，精心酿酒，人饮之，倍觉润喉生津，驱寒活血，振奋精神。杜康是我国古代传说中的“酿酒始祖”。杜康，字仲宁，周代人，生于陕西白水县康家卫，葬于此地。据清乾隆年间《白水县志》记载：“杜康，字仲宁，为汉时县之康家卫人，善造酒。”又载：“杜康墓，县西十五里，墓侧尚有遗槽，颇大云。”另在县志图中标有杜康墓的位置。明万历年间，在杜康沟修建杜康庙。清康熙四十八年立的《创修杜公祠》碑文载：“杜公讳康，字仲宁，生于县之康家卫，立庙墓在焉，考之史，善造酒。”此外，近年该县又发现4块石碑，也都记载着杜康的身世和酿酒功绩。至于杜康酿酒，古籍中，如《世本》、《吕氏春秋》、《酒史》、《酒浩》、《酒经》、《战国策》、《事物纪原》、《中国人名大辞典》等书中，都提到杜康造酒。史载杜康曾做“牧正”。有一次把“余粥弃于桑(桑树洞)”。“又至，闻有奇味”，发现是桑树洞中的饭发酵后溢出的香气，“杜康尝而甘美，遂得酿酒之秘。”从此杜康以酿酒为业。汉代《世本》记载：“仪狄始作酒醪，变五味，少康(即杜康)作秫酒。”东汉许慎的《说文》中说：“古者，仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄，杜康作秫酒。”晋人张华在《博物志》中云：“杜康善造酒。”《酒史》中曰：“杜康始作秫酒。”陶渊明《集述酒诗序》中写道：“仪狄造酒，杜康润色之。”唐皮日休《酒床诗》云：“滴滴连有声，空疑杜康语。”唐代诗圣杜甫，在安史之乱时，曾挈家到白水投奔其舅崔少府，写了《白水旧宅喜雨》等诗多首，有：“杜康频劳劝，张梨不外求”的佳句。苏东坡《止酒诗》曰：“从今东坡室，不立杜康祀。”我国著名历史地理学家史念海教援，到白水县实地考察后，为白水县杜康酒厂题词：“杜康圣地”。千百年来，杜康一直被后人尊为“酿酒鼻祖”，流芳民间。杜康酒是我国珍贵的遗产之一。千百年来，杜康一直被人们奉为我国酿酒的“祖师爷”，流芳百世，但其酿酒方法早已失传。为了发掘继承杜康酒的传统工艺，使历史名酒重放异采，1976年陕西省白水杜康酒厂在杜康当年酿酒遗址杜康沟畔重建，占地76亩。酒厂职工在“复兴杜康，为国争光”的精神鼓舞下，查阅历史文献，发掘杜康造酒遗方，走访民间酿酒世家，广采传统制曲经验，继承古代造酒精华，走西凤，下泸州，访杏花，取名家之精艺，创杜康之新风，博取全国名酒之长。经过反复研究试验，汲取当年杜康造酒用的清冽甘美杜康泉水，选用当地优质大麦、小麦、豌豆作曲，精选关中优质高粱为原料，沿用老土泥池发酵，应用传统酿造遗方与现代科学酿酒工艺相结合，经制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑，终于精酿而成。千古流芳的杜康名酒又获新生。白水杜康酒，属清香型白酒，酒液清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，饮后留香，风味独特。1979年以来，在历次全国评酒中多次获奖。1984年5月被评为全国优秀旅游产品，获“景泰蓝”奖杯；同年11月，在轻工部全国酒类质量大赛中获铜牌奖；1985年被评为陕西省优质产品；1990年又获全国轻工产品博览会金奖殊荣；1991年再获北京国际博览会金奖荣衔。目前，该厂已形成万吨生产能力，产品有60°、55°、52°、50°、39°等各种杜康酒，并以杜康酒为基础，以陕西特产沙苑子和五加参为主要原料，酿成杜康沙苑子、杜康五加参酒。产品畅销全国31个省市，在台湾尤为抢手。并出口日本、新加坡、墨西哥、德国、美国、玻利维亚等十多个国家和港澳地区。

被称为酿酒行业的祖师是谁?（c）a.鲁班b.柳永c.杜康d.孔子解析：杜康是中国酿酒业开山鼻祖。据民间传说和历史资料记载，杜康又名少康，夏朝人，是中国历史上第一个奴隶制国家夏朝的第五位国王。少年的杜康发现了自然发酵的原理，遂有意识地进行效仿，并不断改进，终于形成了一套完整的酿酒工艺，从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名为杜康酒。杜康的基本介绍的知识扩展：杜康，据《史记》记载，夏朝的国君，也是中国古代传说中的酿酒始祖，汉《说文解字》载：杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君。因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以杜康借指酒。杜康的儿子黑塔发明了醋。中国酒文化的作用的扩展：酒文化中的礼，多表现在祭祀和宴饮中。商周两代，青铜制作的饮酒器属于礼器，使用时有严格的尊卑之分。在宗庙举行祭祀，因祭祀者身份、地位的不同，所持的饮酒器也不一样。在进食之礼中，荤素菜肴和酒浆要放在一定的位置，有左酒右浆的规定。现在的宴席上杯筷盘碟仍需摆置有序、客人动杯总在主人敬酒之后、主人敬酒每每先干一杯，这些还能看出千年酒文化的遗风。

杜康是河南汝阳人。杜康，据《史记》记载，夏朝的国君，也是中国古代传说中的“酿酒始祖”，汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君。”因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。杜康的儿子黑塔发明了醋。杜康的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。所谓“秫酒”就是用黏性高粱为原料制成的清酒，也就是纯粮食造的酒。杜康因奠定了中国酒品制造业的基础，故被后人尊崇为“酿酒鼻祖”和“酒圣”。杜康是中国酿造秫酒的鼻祖在历史上有多处佐证。首先，战国史书《世本》中记载：“辛女仪狄作酒醪以变五味，杜康造秫酒”。其次，《北山酒经》中也记载，“杜康作秫酒，以善酿得名”。生活年代中国的文化总是丰富饱满的，在酒的始创者尚无最终定论时，人们还在乐此不疲地做着种种离奇的猜想。除了上面几种影响比较大的造酒说之外，民间还流传着尧帝造酒、黄帝造酒等说法。宋人高承《事物纪原》称：“不知杜康何世人，而古今多言其始造酒也。”而从考古和历史文献记载来看，夏代洛阳已经出现酒器，商代朝歌（今河南淇县）就有“酒池肉林”的传说，到了周朝，统治者认为殷商灭亡的原因有很多，酗酒乱德是重要的一条。周公还颁布了《酒诰》，旨在树立和弘扬优良的酒风。可见，杜康生活年代应该不晚于夏商时期。

杜康，有人说他原是黄帝手下的一位大臣。黄帝建立部落联盟后，经过神农氏尝百草、辨五谷，开始耕地种粮食。黄帝命杜康管理生产粮食，杜康很负责任。由于土地肥沃，风调雨顺，连年丰收，粮食越打越多。那时候由于没有仓库，更没有科学的保管方法，杜康把丰收的粮食堆在山洞里，时间一长，因山洞里潮湿，粮食全霉坏了。黄帝知道这件事，非常生气，下令把杜康撤职，只让他当粮食保管，并且说，以后如果粮食还有霉坏，就要处死杜康。杜康由一个负责管粮食生产的大臣，一下子降为粮食保管，心里十分难过。但他又想到嫘祖、风后、仓颉等臣，都有所发明创造，立下大功，唯独自己没有什么功劳，还犯了罪，想到这里，他的怒气全消了，并且暗自下决心：非把粮食保管这件事做好不可。有一天，杜康在森林里发现了一片开阔地，周围有几棵大树枯死了，只剩下粗大的树干。树干里边已空了。杜康灵机一动，他想，如果把粮食装在树洞时，也许就不会霉坏了。于是，他把树林里凡是枯死的大树，都一一进行了掏空处理。不几天，就把打下的粮食全部装进树洞里了。谁知，两年以后，装在树洞里的粮食，经过风吹、日晒、雨淋，慢慢地发酵了。一天，杜康上山查看粮食时，突然发现一棵装有粮食的枯树周围躺着几只山羊、野猪和兔子。开始，他以为这些野兽都是死的，走近一看，发现它们还活着，似乎都是睡大觉。杜康一时弄不清是啥原因，还在纳闷，一头野猪醒了过来。它一见来人，马上窜进树林去了。紧接着，山羊、兔子也一只醒来逃走了。杜康上山时没带弓箭，所以也没有追赶。他正准备往回走，又发现两只山羊在装着粮食的树洞跟前低头用舌头舔着什么。杜康连忙躲到一棵大树背后观察，只见两只山羊舔了一会儿，就摇摇晃晃起来，走不远都躺倒在地上了。杜康飞快地跑过去把两只山羊捆起来，然后才详细察看山羊刚才用舌头在树洞上舔什么。不看则罢，一看可把杜康吓了一跳。原来装粮食的树洞，已裂开一条缝子，里面的水不断往外渗出，山羊、野猪和兔子就是舔了这种水才倒在地上的。杜康用鼻子闻了一下，渗出来的水特别清香，自己不由得也尝了一口。味道虽然有些辛辣，但却特别醇美。他越尝越想尝，最后一连喝了几口。这一喝不要紧，霎时，只觉得天旋地转，刚向前走了两步，身子便不由自主地倒在地上，昏昏沉沉地睡着了。不知过了多长时间，当他醒来时，只见原来捆绑的两只山羊已有一只跑掉了，另一只正在挣扎。他翻起身来，只觉得精神饱满，浑身是劲，一不小心，就把正在挣扎的那只山羊踩死了。他顺手摘下腰间的尖底罐，将树洞里渗出来的这种味道浓香的水盛了半罐。回来后，杜康把看到的情况，向其他保管粮食的人讲了一遍，又把带回来的味道浓香的水让大家品尝，大家都觉得很奇怪。有人建议把此事赶快向黄帝报告，有的人却不同意，理由是杜康过去把粮食霉坏了，被降了职，现在又把粮食装进树洞里，变成了水。黄帝如果知道了，不杀他的头，也会把杜康打个半死。杜康听后却不慌不忙地对大伙说：“事到如今，不论是好是坏，都不能瞒着黄帝。”说着，他提起尖底罐便去找黄帝了。黄帝听完杜康的报告，又仔细品尝了他带来的味道浓香的水，立刻与大臣们商议此事。大臣们一致认为这是粮食中的的一种元气，并非毒水。黄帝没有责备杜康，命他继续观察，仔细琢磨其中的道理。又命仓颉给这种香味很浓的水取个名字。仓颉随口道：“此水味香而醇，饮而得神。”说完便造了一个“酒”字。黄帝和大臣们都认为这个名子取得好。从这以后，我国远古时候的酿酒事业开始出现了。后世人为了纪念杜康，便将他尊为酿酒始祖。