茶叶

1、不要在景区内部购买茶叶。峨眉山是非常好看的一座风景名胜，每年前往此地旅游的游客数不胜数，如果要去那里买茶叶，千万不要为了图方便，或者听信导游的话，在景区里面买茶叶，这里的茶叶不仅贵得要死，而且极少有好的茶叶，这样的后果就是悔得肠子都青了。2、买正规茶叶。峨眉山的名茶有很多，像峨眉竹叶青、雪芽等都是非常幽冥刺的茶叶，我们不到景区内部买茶叶，那么到哪里去买呢？最好是到正规的茶叶店去买，那里不仅茶叶质量好，且价格公道，不会像在景区里面一样被人忽悠。3、看品相。峨眉的绿茶是最为出名的，从外形上面来看，峨眉山绿茶一般是扁形的，看起来非常光滑，外形也很饱满，干茶的色泽为嫩绿色，看起来不会觉得很花杂，所以，在确定购买之前，要先看品相。4、闻茶香。观看好茶的外形之后，还要再闻一闻茶叶的香气，不同的茶叶，其香气是不一样的。峨眉绿茶一般是清香或者嫩香，我们可以捧起一小捧茶叶，放到鼻翼间闻一闻，最好的办法，还是要亲自尝过茶的味道，如果可以的话，不妨先到店里尝一尝店员泡的茶，这样就能知道茶叶到底好不好了。

一、 纵观中国茶产业的现状综观中国茶产业与市场的全局，从茶资源、茶营销到茶品牌、茶文化等系列现状来看。其运作与建设远远落后与国内外市场，已经成为制约我国茶产业发展的障碍。面积第一、产量第二(现在是第一)、出口第三、创汇第四，品牌缺乏，这是目前中国茶业在世界茶行业界排行榜上的真实写照。必须承认，我国是世界茶叶大国，但还不是茶叶强国。所以，未来打造和建设具中国特色的茶叶品牌企业，实施品牌战略培育工程，是中国茶产业、茶企业走出去的方向和目标。如何让中国茶产业摆脱传统的粗放式生产经营模式成为当务之急。二、目前中国茶产业发展中存在的问题1.有名茶，无品牌。这是中国茶人心中一个永远的痛。中国有2000个茶叶生产县，名优茶众多。但说的出的品牌茶却屈指可数，就别提目前茶业界能叫得出的知名品牌抑或著名品牌了!2.厂家多，品牌少。据统计资料显示，中字头下属12家省级茶叶公司中，只有4家有注册商标的。全国生产加工茶叶企业有6.7万家，只有近千家茶叶有注册商标的，能称得上品牌的几乎没有。3.资源多，整合少。在企业发展过程中，企业对资源利用，产品定性、核心价值、品牌文化、品牌战略等都需提前进行规划。资源过度分散最为直接影响应是造成企业有效资源、管理成本的浪费。由于中国茶叶资源分散、生产分散、出口一直以散装为主，自然也就只能充当国外品牌茶叶的原料供应商。4.行业混乱，竞争无序。目前整个中国茶行业内部的产品竞争由于全国尚未形成一个统一的茶叶价格定位标准，故现已演变成较混乱的、激烈的“价格大战”。部分商家甚至违背行业规则，恶意攻击竞争对手，消费者难辨真伪，购买假冒伪劣产品比比皆是，给整个行业带来负面影响!重要是伤害了消费者对中国名茶的信心。5.品牌概念模糊，品牌意识淡薄。何谓品牌?何谓品牌营销、品牌文化、品牌管理、品牌传播、品牌危机及品牌维权等。中国大多数茶企业家均是一知半解，因此有待整个行业人员的文化素质、服务理念及品牌知识的整体提升和培育。三、中国茶产业未来发展方向1.　要寻找茶产业发展的蓝海从营销角度来说，传统茶是个红海产业，现代茶是蓝海产业，充满无限的发展空间。茶叶发展基础在传统，而突破在现代。目前茶产业的发展态势良好，但依然存在着一些问题。传统茶的产业突破，核心问题在于市场运作，在于品牌建设。烟、酒、茶都是传统的快速消费品。比较发展规模和认知度，就会发现，烟形成了国烟，酒形成了国酒，但是茶却没有形成国茶。虽然倡导茶为国饮，却没有形成让国人都能普遍接受的、共同认知的茶叶品牌。像茅台酒、中华烟，大家都知道。但是茶叶是同宗不同命，同样作为快消品，茶叶消费的地域性特别强。茶叶为什么目前没有形成全国的知名品牌?这主要是因为政府和企业的投入，以及消费者的期待没有形成合力，最后造成资源分散。如果想做强做大，应该把各级政府的资源统一到一个平台上去，通过统一的运营渠道去做产品的市场精耕。发展现代茶，必突破茶的冲饮方式，改变它的形态之后，给茶叶寻找新出路。一是关注相关学科的技术成果，利用最新的科研成果为茶叶服务。二是跳出茶叶研究茶叶，积极拓展茶叶的应用领域。把喝茶变为吃茶、玩茶、用茶等，将茶叶的功能性成分按抗氧化剂、抗辐射剂等进行开发，广泛应用于日化、食品、保健品、纺织等领域。三是变“加工”茶叶为“制造”茶叶。按照“全价利用、跨界开发”的理念及目标消费群的特征需求，进行茶产业优化突破技术研究与创新产品开发。2、四个方面下功夫做精茶产业浙江绿茶的同质化竞争越来越激烈，下一步浙江绿茶将在稳定面积，稳定产量，提高品质与效益的思路基础上，以打造浙江绿茶品牌为主线，以现代园区建设为重点，进一步优化结构，提高品质，充分利用人才、技术、文化和品牌的优势，加快浙江绿茶发展。省农业厅将实施新一轮企业规划，培育龙井、名优绿茶、早茶、浙北茶四个特色产业带，通过提升茶叶基地加工技术，加强现代园区建设，搭建推广平台，推进浙江绿茶产业化和现代化，促进我省茶产业健康有序发展。把茶叶这一富民产业做强做精，可以从四个方面下功夫：一、加强产业化要素优化组合。特别是龙头企业的培育，组织化程度的提高，主导产品的定位，这些方面要一一明确目标;二、加强目标市场体系的构建，进一步提高茶叶的附加值。拓展多渠道销售方式，通过目标市场专卖专营、直销体系构建等方式提高产品效益;三、加强推广宣传，重点打造松阳茶国家地理标志。通过地理标志的使用和管理，使松阳茶叶的市场知名度更高;四、要充分运作好中国茶商大会。中国茶商大会是最具影响力的茶叶节会，建设和打造好茶叶节会品牌。3、茶品牌应有更多文化内涵中国茶宣传比较喜欢利用历史故事，这些历史故事看得多了就发现故事比较同质化。茶文化如果要追根溯源，我们能在历史上找根源的只有《茶经》。陆羽为了写《茶经》，跋山涉水走了很多省份。所以信阳毛尖等很多茶叶宣传都是把陆羽搬出来，这就使得茶文化很深。但是，各个地方的茶文化没有区别，这是一个比较大的问题。竹叶青第一个在中国茶市迈出了做高端奢侈品的步伐，“与己论道，巅峰已随心”的精神境界，是5000年中国文化积淀才孕育出的文化，竹叶青把茶的极致、优雅带给了世人。竹叶青茶叶从《道德经》里找依据，在成都和北京建造了生活体验馆，把道家文化中的“道法自然”运用到茶对人们生活方式的改变上。“平常心，竹叶青”。许多人正是被这句看似平淡的话语打动，才认识了竹叶青，并将之作为自己的生活态度恪守着。将品茶延伸为一种生活态度，重新诠释茶文化的内涵，从清醇淡雅到平常心。成功的品牌文化，竹叶青赢得了消费者的广泛认可。茶叶要朝着多元化方向发展，以增强产业的竞争力和抗风险能力。文化是个大概念，有精神的层面，也有物质的层面。除了向历史追根溯源外，它还可以往生活方式上去靠。比如松阳银猴，“千年古县，田园松阳”就是一个很好的点，因为松阳就是松古平原最大的盆地，周边是高山，其实是桃花源。初中课本就有桃花源的描写，我们就可以从“田园、桃花源”这些字眼去宣传名优茶。通过意境描述，让人喝到松阳银猴，就能想到桃花源。4.　未来主攻五方面茶产业要在未来主攻五方面：一、做好品牌培育和企业培育，全面推行一县一品，加快全市区域品牌的建设;二、要进一步提高茶产业科技水平，注重科技队伍建设，注重对外合作，加快推进新品种、新技术、新器械、新工艺的运用，推进产业现代化;三、要加强产业营销体系建设，做好茶叶展示展销和推介，争取全国主要大中城市有我们丽水茶叶的门店，国外市场有一定的影响;四、进一步做好产业延伸，用工业的理念改造传统茶产业，引导工商资本来投资茶产业，实现茶叶从粗放产品向高端产品延伸，从粗级加工向深加工延伸，茶产业从传统的农业产业向文化、旅游产业延伸;五、加快推进标准化生产、茶厂的优化改造、产品的质量体系认证、行业的自律规范等，通过一系列的措施，确保茶叶的质量与安全。

1、缺口不一样。瑞泉是瑞泉福州旗舰店售卖的茶叶，瑞泉真品左上角那个缺口是不一样的。2、瑞泉品牌始于1644年,国内知名岩茶品牌,已拥有正岩茶产区茶园百余亩,生产大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰、老枞水仙、肉桂等乌龙茶类产品,品质优良,俘获国内外顾客的芳心 “瑞泉”岩茶始创于1644年武夷山风景区水帘洞“瑞泉岩”下,也因此而得其名。

兰州各大茶叶市场都有，（小西湖茶叶市场、火车站茶叶市场、华联红星店茶叶市场）价格都不等。

嘻嘻团，价格最低

问题一：茶叶可以放在太阳下面晒吗？ 茶叶是晒出来的！ 比如，你从冰箱拿支雪糕吃，吃一半又放到冰箱去。过几天再拿出来吃，你会吃吗？首先肯定是变形了，接着可定有很多细菌 外观颜色可定不好看了。。。。 所以说 茶叶最好不要放在太阳下晒 问题二：茶叶受潮可以晒吗？ 受潮的茶叶要看有没有发霉，如果已经发霉就不能要，如果还没有发霉最好不要晒，而是用烘笼或烘箱进行烘干，温度在60-70度左右，如果没有条件，可以用电饭锅，把茶叶放在锅里，不要盖，用保温烘干，直到手捏茶叶即碎为止。 问题三：知道的说一说茶叶可以晒吗 茶叶在制作过程中有一步骤叫做晾青或者晒青，也就是在合适温度和光照下，将茶叶匀整的摊晒在阳光下。一般制作好的茶叶是不建议见阳光的，应该存放与阴凉、干燥无异味的地方。如若茶叶出现受潮发霉的情况，不建议进行挽救了，若只是轻微受潮没有发霉，可以拿来煮茶叶蛋，也是不错的利用办法，希望采纳哦 问题四：茶叶为什么不能晒太阳 不见得！ 六大茶类中，不少茶叶加工都要好好“晒个太阳”。这其实是一个形象化的说法，更多是一定温度下，在通风和摊晾过程中，水分散失和自体分解的过程，也即茶叶加工中的“萎凋”。 一、萎凋过程 白茶、红茶、青茶的加工，都需要一个萎凋过程。传统上，一些茶叶往往采用阳光下萎凋的形式，而目前茶叶加工中，萎凋已不必然完全是阳光下。 在生产上，萎凋对茶叶品质的关系很大，如在白茶中，萎凋程度的不同直接决定了茶叶品质的好坏。在云南一些茶山，鲜叶一般需要在从山上运往山下才开始初制，这个过程大概需要八个小时，在这个过程中，茶叶的萎凋其实已经开始；而在一些茶区，如祁门红茶核心产地，鲜叶从采摘到初制则需要三个小时左右，其萎凋相对云南则较轻。这些都会对茶叶品质形成直接的影响，判断茶叶的萎凋程度，对茶叶的品质有重要的意义。 二、鲜叶为什么要萎凋？ 一般来说，刚采下的茶树鲜叶含水量在73-78%之间，细胞组织呈紧张状态，叶质硬脆，在这种情况下不便进行揉捻，也不能塑造出良好的茶叶外形，茶汁在揉捻时极易流失，不利后续内含物质转化的正常进行。萎凋就是利用鲜叶水分减少这一过程，促使茶叶外形与内含物产生缓慢而又有序的变化，从而为逐步形成了各茶类特有品质打下基础。 三、萎凋程度与茶叶品质关系 萎凋程度的不同，对后续工序和制茶品质关系较大。 萎凋不足时，萎凋叶含水量高，可塑性差，揉捻时容易断碎，甚至茶汁流失。制成干茶条索短碎，片末多，香低味淡，且带有青涩味，汤色浑浊，叶底花青。 萎凋过度时，萎凋叶含水量少，叶子干硬，粘性小，揉捻时难以成条，且碎末茶增多。这样制成的干茶条索松抛，片末多，香低味淡。色泽灰枯不显毫，汤色叶底偏暗。 萎凋在乌龙茶加工中被称为“走水”，这名词叫得很生动，萎凋过程中的水分散发是在有秩序且茶青带有生机的情况下进行的。水分沿着叶脉扩散，经由叶缘的水孔与叶面的气孔（大部分在叶底）蒸发。这与直接晒干是不同的，鲜叶必须在这样继续保持生机的状态之下，让鲜叶内的酶带动各种成分的氧化，如此茶叶的色、香、味才得以形成。 问题五：茶叶 需不需要一段时间后晒一下 封闭好，不要放在潮湿的地方就没什么关系，当然想放太阳底下晒下也是可以的。 问题六：种茶叶之前需要晒吗 茶树的生长依赖光合作用，90%-95%的其自身生长所需的碳水化合物是光合作用的产物，光质、光照强度和时间等不仅影响茶树代谢情况，同时影响其他生理过程，进而对最终茶叶品质有很大影响。茶树具有很大的耐荫性，其形成主要是由于茶树原产于我国西南部湿润多雨的原始森林中，茶树长期生长在光线较弱的生态条件下，逐渐形成了耐荫的遗传特性。所以茶树既能在强光下正常生长，更能在弱光下有效地利用漫射光，生长的更好，而且品质也可以大大提高。 一、光质与茶树品质　　　　可见光部分是茶树生育影响最大的光源，赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫，不同波长的光照射茶树，会使得茶树形成不同的内含物质。　　不同光质条件下，对品种成分的影响表现为，而蓝紫光则促进氨基酸、蛋白质的合成，氨基酸总量、叶绿素和水浸出物含量较高，而多酚含量相对减少；红光下茶叶的光合速率高于蓝紫光，促进碳水化合物的形成，利于茶多酚形成。　　　　在一定海拔高度的山区，雨量充沛，云雾多，长波光受云雾阻挡在云层被反射，以蓝紫光为主的短波光穿透力强，这也是高山茶氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质多，茶多酚含量相对较低涩味主要原因。 二、光照强度与茶树生育　　　　光是茶树进行光合作用形成碳水化合物的必要条件，影响着茶树生长发育，而茶树的光合作用强弱在很大程度上取决于光照强度。空旷地全光照条件下生育的茶树，因光照强，叶形小，叶片厚，节间短，叶质硬脆，而生长在林冠下的茶树叶形大，叶片薄，节间长，叶质柔软。` 茶叶适度遮荫后，茶树体内的物质代谢叶发生了一些变化。遮荫后的新梢中咖啡碱和氨基酸的合成量增加，并且茶氨酸明显的向新梢积聚，茶梢含水量高，持嫩性好。适当降低光照强度，茶叶中含氮化合物明显提高，碳水化合物（茶多酚、还原糖等）相对减少，对茶叶品质有积极作用。 目前，多数茶区根据茶梢喜光怕晒的特性，除自然条件的遮阴外，亦可采用人工修建遮荫网或者种植遮荫树等措施，改善茶园光质，增加散射辐射的比例，从而改善茶园品质。茶品质的好坏与茶树的代谢有着密切的关系，茶树“喜光怕晒“的生长特性，也解释了在树林密布、云雾缭绕的地区盛产好茶的原因之一。比如在普洱茶区，一般海拔较高、植被茂盛的茶山的茶叶，叶形较大，叶质柔软，相对品质较优。 问题七：茶叶可以直接晒干吗？ 生采的新茶都可以泡水喝，晒干的也是可以的，只不过口感，味道上会有不同，也许差异会很大，而且要注意不要弄脏了喝坏肚子喔 问题八：茶叶可以晒太阳吗？？多长时间为好。谢谢！！！ 茶叶不要晒太阳，绿茶需要冷藏，红茶和黑茶，常温下保存就行，放在通风干燥的地方，不要受潮就行。 问题九：茶叶湿了晒一下还能喝吗 可以喝的，没问题。 晒干，再中温微波一下 问题十：茶道可以晒太阳吗 茶道是一种带仪式性的喝茶品茶行为 你可能是指茶叶或茶具吧 不可以晒太阳

杀青一词就是从炒茶而来的。用太阳来蒸水分就不叫杀了。

1、将新采制的连翘叶，剔除杂质之后，第一时间将新鲜连翘嫩叶平铺在竹席上进行“晾青”。2、制作连翘茶叶需晾青、杀青、揉捻、发酵、烘焙等多个环节，工人需要用杀青机对连翘叶进行杀青。捧起一把杀青后的连翘叶，沁人心脾的香气扑鼻而来，仿若置身于云雾缭绕的太行山脉。3、杀青后还需对连翘叶进行机械化揉捻成型。4、揉捻需多个工序才能完成，再经过发酵，连翘茶叶基本成型。5、揉捻发酵后的连翘叶还需进行烘焙，烘焙完成即连翘茶制作完成。

　　【空调制青的操作】　　1、在空调做青房的内外都应置有湿度计.当气温低于25℃，相对湿度低于75%时不用开启空调，按常规操作就能制出好茶。如果只是气温超过25℃则空调机调“制冷”功能，温度调20℃─22℃为宜。如果只是湿度高于75%，则把空调机调“除湿”功能。两项标准都超过时，调至“制冷”。遇上阴雨天气，或茶青没有经过晾青的情况，在青房里启用空调机的同时，还可增用除湿机，效果更佳。　　2、只要有条件，进入青房之前仍要进行晾青，而且失水程度控制在8%左右，以减少空调机的负荷。晾青适度的茶青，应摇青一次后才进入空调青房。受空间限制，目前多数青房内无摇青装置，进行摇青时，因为打开门扇，空调已失效，应暂时关闭。要观察茶青的失水情况，应设置观察窗口，以免过多地开门。　　3、上架茶青应摊薄摊匀，每筛茶青在0.5-0.8公斤的范围。由此可计得，4米×4米×3米的青房，可放置9个茶架，适宜容量为80公斤茶青，可选用1.2千瓦─1.5千瓦的空调机。按生产量安排设备的规模。　　4、青房密封的程度高，可以提高空调机的使用效率。频繁开启门窗则降低其功效。但过于密封的状态时间长了会导致青房内的后期缺氧，影响生化反应的进行。目前大多数采用的胶合板结构的青房严密性不高，一般不会发生缺氧情况，不必安置通气窗。　　

茶叶晾青是指：茶叶还青后静置晾青，水分继续蒸发，又呈萎凋状态，经过5到7次摇青、晾青交替进行，叶片呈绿叶红边，状如汤匙状，外观硬挺，手感软，散发出浓郁桂花香，即为作青的适度。摇青先轻后重，以免梗叶折断造成死青。晾青时间先短后长，摊青先薄后厚等一系列过程。

看制什么茶，还看当时天气情况，各有不同的，一般四个小时左右。

武夷山大红袍茶叶可分为母树大红袍、正本大红袍（也称纯种大红袍或无性系大红袍或二代大红袍）、商品大红袍三个类型。母树大红袍2006年以后已停采，市场并无售卖；正本大红袍供小于求，价格不菲；而商品大红袍，是用肉桂、水仙、奇种等拼配而成，吸取各个品种优点组合而成的“大杂烩” 市场常见的大红袍即是此种。母树大红袍位于武夷山景区九龙窠内，共有6个品系(皆由种子发芽长成)6株茶树，不是同一个品种，叶型、发芽期等都不一样。纯种大红袍指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育(无性繁殖)栽培后，单独采制加工而成的大红袍。此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍，因为无性繁殖不存在代数。商品大红袍指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍(一般有4—5个品系的茶叶)。每个品系也都是用无性繁殖培育移栽的，此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍，市场上普遍都是这类大红袍茶叶。武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶，被誉为“茶中之王”，生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定，大红袍茶冲至9次，尚不脱原茶真味──桂花香。而其它名茶，冲至7次，味就极淡。从而夺得了“茶中之王”桂冠，名闻海内外。

就是三个字炒揉烘。顶级的碧螺春都是综合各种因素而成，有茶叶、天气、环境，甚至心情。不是你想就可以做到的。明白？

发霉了

两个主要的分级是“叶茶”（Leaf Tea）和“碎茶”（Broken Tea）（叶茶是由碎茶被筛出后留下的更大的叶片所组成）。此外还分“片茶”（Fanning）和“末茶”（Dust）。绝对顶级的茶叶往往会在分级标志字母后加上数字“1”。叶茶可分为以下一些类型：花橙黄白毫（FOP）这意味着茶叶是由顶梢的芽和每个新枝上的第一片叶子所制成。FOP中含有白毫，由幼嫩芽叶和通过合适揉捻后的叶子所组成，这样可以保证茶叶的质量。金色花橙黄白毫（GFOP）这是一种带有“金色毫尖”（顶梢金黄色的嫩芽）的FOP。显毫花橙黄白毫（TGFOP）这是一种带有大量的金色毫尖的FOP。精制花橙黄白毫（FTGFOP）这是一种质量极高的FOP。特制花橙黄白毫（SFTGFOP）这是最好的花橙黄白毫。橙黄白毫（OP）它含有长而尖的叶子，叶子较制成的FOP的叶子更大，在末梢成叶展开时被采摘下来。橙黄白毫很少含有“毫尖”。白毫（P）制成白毫的叶子较制成OP的叶子更短、更粗老。花白毫（FP）叶子被捻成球、块状。白毫小种（PS）组成白毫小种子的叶子较白毫更短、更粗大。小种（S）大叶子被纵向揉捻成精大、破碎的小块，这个术语经常用于中国小种红茶。碎茶可分为以下一些类型：花碎金橙黄白毫（GFBOP），碎金橙黄白毫（GBOP），显毫碎金橙黄白毫（TGBOP），显毫花碎金橙黄白毫（TGFBOP），花碎橙黄白毫（FBOP），碎橙黄白毫（BOP），碎白毫（BP），碎白毫小种（BPS）。片茶（Fanning）和“末茶”（Dust）片茶由最细小的茶叶筛出物所组成，通常用来制成需要快速冲泡的袋泡茶中的拼配茶。数字“1”也被用来加在碎茶级别的分级标志后以表示其顶级品质。片茶和末茶进一步分成以下类型：橙黄片（OF），碎橙黄毫片（BOPF），白毫片（PF），碎白毫片（BPF），白毫末茶，红色末花（RD），精制末茶（FD），金色末茶（GD），高级红色末茶（SRD），高级精制末茶（SFD），碎拼配末茶（BMF）。

问题一：花茶和花草茶有什么区别 区别在于花茶是以茶（Tea)为主原料，花草茶是以花草（Herb）为主原料。 花茶，是以绿茶、红茶、乌龙茶的茶坯为主，加以符合食用需求、能够吐香的鲜花（茉莉花、桂花、珠兰花等）为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。 花草茶是以花草（Herb）为原料所调制成的。原料Herb，它原本是总称“所有非木质并含有芳香的草本植物”，如今则泛指一切具医疗、芳香等特质而可供保健、烹调、美容等利用的植物，中文名为“花草茶”或“香花草茶”。虽然它们或多或少都含有具药效的营养成分，但功能不只限于药用一途，而且大多数并不稀有，随处可见。 人类在花草茶的利用人式上，最先是取它的花、叶、茎、根、树皮、果实、种子等来咀嚼，确定可食的部位后，进而加水煎煮或浸泡以获得汁液来饮，并且尝试研究出其对人体的疗效。这类由上述花草茶的部分或多部分煮泡而得的汁液，西方人原本是以“Tea”来总称，但是在来自东方以茶树（Camellia sinenis）叶子为原料冲泡的饮料普及后，“Tea”成了后者的专名，于是由花草茶调制成的饮品就称为“HerbalTea”。 至于在中国，任何食材加入水中煮或泡所得的汁液，人们都习惯冠以茶名。所有由茶树叶煮泡成的饮料，虽然色香味常有差异，都统称为“茶”。而除了茶树之外的植物制成的饮品，则以原料命茶名，如人参茶、枸杞茶等，这些“有茶之名无茶之实”的饮品，通常是当作保健治疾的疗方，而较少成为日常的饮料，因此又总称为 “花草茶”。 Herbal Tea在西方，犹如 花草茶在中国，长期担任民间医 药配方的重要角色。直到近二三百年，在药用这一主流之外，法国人渐渐将Herbal Tea另发展成一种休闲饮品，这股风气并扩及欧洲、美国、日本等，以至传入中国台湾。此种饮品与以医疗为主的饮品在原料上无异，只是制作时减轻（或不再独重）对药效的要求，却增添色香味等方面的享受，为了将它与药用饮品有所区别，台湾业者遂雅称为“花草茶” 问题二：花茶和花草茶有什么区别？ 区别在于花茶是以茶（Tea)为主原料，花草茶是以花草（Herb）为主原料。 花茶，是以绿茶、红茶、乌龙茶的茶坯为主，加以符合食用需求、能够吐香的鲜花（茉莉花、桂花、珠兰花等）为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。 花草茶是以花草（Herb）为原料所调制成的。原料Herb，它原本是总称“所有非木质并含有芳香的草本植物”，如今则泛指一切具医疗、芳香等特质而可供保健、烹调、美容等利用的植物，中文名为“花草茶”或“香花草茶”。虽然它们或多或少都含有具药效的营养成分，但功能不只限于药用一途，而且大多数并不稀有，随处可见。宏昱世家花茶是对前人崇尚自然、绿色、健康、简约理念的理解和对现下时尚生活的追求，凸显“传承”主旨,倡导采用原生态花草植物中的极品进行养生、养颜、美容等作用，结合食物性味归经的中医及营养学原理，引进西方古典的花草茶生活方式，以“源起、传承、创新、颠覆”为理念，藉由花草植物所蕴含的能量与美感，经由视觉、味觉、嗅觉、触觉以及听觉，为中国女性奉献一款时尚、健康、优雅、简约、方便携带的高品质纯天然健康茶饮，经常饮用不但健康身体，更能让您在品味一泡美味花茶的片刻，与繁忙工作间体味霎那永恒美好时光，令您身心愉悦、由内而外、更显魅力。 问题三：好茶叶和一般茶叶有什么区别? 好茶叶主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。 1.好茶叶的嫩度 嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般好茶叶的嫩度，容易符合该茶类的外形要求（如龙井茶之“光、扁、平、直”）。此外，好茶叶的锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。 2.好茶叶的条索 条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形 、红碎茶颗粒形等等。一般长条形的好茶叶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形的好茶叶看颗粒的 松紧、匀正、轻重、空实；扁形的好茶叶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，好茶叶的条索紧、身 骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果好茶叶的外形松、扁（扁形茶 除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。以杭州地区绿茶条索标准为例： 一级 二级 三级 四级 五级 六级 细紧有锋苗 紧细 尚有锋苗 尚紧实 尚紧 稍松 粗松。可见，以紧、实、有锋苗为上。 3.好茶叶的色泽 茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要 求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶叶的均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果好茶叶的色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。 好茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶 ，色泽绿而略带黄，鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中，由于技术不当 ，也往往使色泽劣变。 购茶时，应根据具体购买的好茶叶的茶类来判断。比如龙井，最好的狮峰龙井，其明前茶并非翠绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙井。因狮峰龙井卖价奇高，茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有 清香；假狮峰则角松而空，毛糙，偏黄色，茶香带炒黄豆香。不经多次比较，确实不太容易 判断出来。但是一经冲泡，区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰，完全没有龙井应 有的 馥郁鲜嫩的香味。 4.好茶叶的整碎 整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下， 依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中 于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，好茶叶都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多， 滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。 5.好茶叶的净度 主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶类，好茶叶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同 ，需根据具体情况来定，青......>> 问题四：茶叶和茶业有什么区别 观茶(察看茶叶)察看茶叶，就是观赏干茶和茶叶开汤后的形状变化。所谓干茶就是未冲泡的茶叶;所谓开汤就是指干茶用开水冲泡出茶汤内质来。茶叶的外形随种类的不同而有各种形态，有扁形、针形、螺形、眉形、珠形、球形、半球形、片形、曲形、兰花形、雀舌形、菊花形、自然弯曲形等，各具优美的姿态。而茶叶开汤后，茶叶的形态会产生各种变化，或快，或慢，宛如妙曼的舞姿，及至展露原本的形态，令人赏心悦目。观察干茶要看干茶的干燥程度，如果有点回软，最好不要买。另外看茶叶的叶片是否整洁，如果有太多的叶梗、 *** 、渣沫、杂质，则不是上等茶叶。然后，要看干茶的条索外形。条索是茶叶揉成的形态，什么茶都有它固定的形态规格，像龙井茶是剑片状，冻顶茶揉成半球形，铁观音茶紧结成球状，香片则切成细条或者碎条。茶叶由于制作方法不同，茶树品种有别，采摘标准各异，因而形状显得十分丰富多彩，特别是一些细嫩名茶，大多采用手工制作，形态更加五彩缤纷，千姿百态。(1)针形――外形圆直如针，如白毫银针等。(2)扁形――外形扁平挺直，如西湖龙井、茅山青峰、安吉白片等。(3)条索形――外形呈条状稍弯曲，如 *** 毛尖、庐山云雾等。(4)螺形――外形卷曲似螺，如碧螺春等。(5)兰花形――外形似兰，如太平猴魁、兰花茶等。(6)片形――外形呈片状，如六安爪片、齐山名片等。(7)束形――外形成束，如江山绿牡丹、婺源墨菊等。(8)圆珠形――外形如珠，如泉岗辉白、涌溪火青等。此外，还有半月形、卷曲形、单芽形等等。2.察色品茶观色，即观茶色，汤色和底色。(1)茶色茶叶依颜色分有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶等六大类(指干茶)。由于茶的制作方法不同，其色泽是不同的，有红与绿、青与黄、白与黑之分。即使是同一种茶叶，采用相同的制作工艺，也会因茶树品种、生态环境、采摘季节的不同，色泽上存在一定的差异。如细嫩的高档绿茶，色泽有嫩绿、翠绿、绿润之分;高档红茶，色泽又有红艳明亮、乌润显红之别。(2)汤色冲泡茶叶后，内含成分溶解在沸水中的溶液所呈现的色彩，称为汤色。因此，不同茶类汤色会有明显区别;而且同一茶类中的不同花色品种、不同级别的茶叶，也有一定差异。一般说来，凡属上乘的茶品，都汤色明亮、有光泽，具体说来，绿茶汤色浅绿或黄绿;清而不浊，明亮澄澈;红茶汤色乌黑油润，若在茶汤周边形成一圈金黄色的油环，俗称金圈，更属上品;白茶，汤色微黄，黄中显绿，并有光亮。将适量茶叶放在玻璃杯中，或者在透明的容器里用热水一冲，茶叶就会慢慢舒展开。可以同时泡几杯来比较不同茶叶的好坏，其中舒展顺利、茶汁分泌最旺盛、茶叶身段最为柔软飘逸的茶叶是最好的茶叶。视茶汤要快，要及时。茶汤的颜色也会因为发酵程度的不同，以及焙火轻重的差别而呈现深浅不一的颜色。但是，有一个共同的原则，不管颜色深或浅，一定不能浑浊、灰暗，清澈透明才是好茶汤应该具备的条件。(3)底色就是欣赏茶叶经冲泡去汤后留下的叶底色泽。除看叶底显现的色彩外，还可观察叶底的老嫩、光糙、匀净等。一般情况下，随着汤温的下降，汤色会逐渐变深。在相同的温度和时间内，红茶汤色变化大于绿茶，大叶种大于小叶种，嫩茶大于老茶，新茶大于陈茶。茶汤的颜色，以冲泡滤出后10分钟以内来观察较能代表茶的原有汤色。不过千万要记住，在做比较的时候，一定要拿同一种类的茶叶做比较。3.赏姿茶在冲泡过程中，经吸水浸润而舒展，或似春笋，或如雀舌，或若兰花或像墨菊。与此同时，茶在吸水浸润过程中，还会因重力的作用，产生一种动感。 *** 毛尖舒展时，片片怒放。如此美景，映掩在杯水之中，有茶不醉人自醉之感。4.闻香对于茶香的鉴赏一般要三闻。一是闻......>> 问题五：我想知道，花草茶 花果茶 花茶 都有什么区别？ 花草茶因为不含咖啡因单宁酸,不会对人体造成负担,是一种健康饮料.再加上许多花草茶具有自然的养生功效,更让注重养生的人舍弃咖啡/茶/汽水等饮料,转而饮用花草茶. 饮用花草茶一定要有正确的观念，虽然花草茶有疗效，但是主要还是用在养生方面，如果一味的迷信疗效，或是希望喝花草茶病就会好，那是不可能的。也许有些商家为了推荐产品，常过份强调疗效，其实就以轻松的心情，把喝花草茶当作一种享受，还兼具养生的功效，就是最理想的心理。 花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰；既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香；冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡；花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康。 自古以来花茶就是爱美女士的最爱，《本草纲目》记载：花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效；近代医学证明，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等；功效；因花茶品种繁多，功效不同，大家要针对自身来购买调理的品种； 天气酷热，不少人爱饮茶解暑，一般人认为花茶比红茶、绿茶、乌龙茶等；平和，而一些爱美女士则认为喝各种花茶还有美容功效；但医生提醒，不少花茶有副作用，饮用不当会造成不良后果。 医学研究表明，许多花饮具有药用价值，但与其他中药一样，都有一定的适应人群，必须在医生的指导下使用；如双花具有清热解毒、消肿止痛功效，但脾胃虚弱者不宜常用；红花具有活血化瘀的作用，但若用法不当，会造成经血不止或心脑血管疾病，尤其是孕妇会导致流产；在决定长期饮用前，最好能找中医咨询，以免保健不成反致病。 中医专家还认为，人们常饮的菊花茶，虽然具有清热解毒作用，但对中医所指的阳虚体质就不太合适；玫瑰花具有活血化瘀之功效，但对中医所指的血瘀症就不太适用。 其实，花茶偶尔饮饮无妨，但几乎所有的花茶，都不能长期大量随意饮用，应根据人的具体情况科学选择；医生介绍说，不少花可以入药，但都有一定副作用，切不可随意将其作为保健品来饮用；如红花可活血化淤，但若用法不当，会造成经血不止或心脑血管疾病，孕妇可导致流产；双花具清热解毒、消肿止痛功效，但脾胃虚弱者不宜常用；花茶饮用，应在医生的指导下根据各人的具体情况科学合理选择。 不同的花茶功效也不同，在选购的时候需看清其作用，比如说玫瑰花茶有减肥、解暑热、散瘀血、降血压、降血脂、化热、消水肿等；功效；玉蝴蝶花、千日红、红巧梅、桃花等；，常喝都有美容、润肤、祛斑、减肥等；效果；芦荟有清火去痘的作用；洋甘菊特别具有安定神经与助消化系统的作用，最适合餐后与睡前饮用，是容易失眠的人的最佳茶饮；黄色的金莲花，能治鼻炎、扁桃体炎、口疮等；，对专门吸烟的人很有效果；紫罗兰能保护支气管，适合吸烟过多者饮用，同时还有治疗便秘的功效。 专家提醒，虽然大多数花茶都有理气、疏肝、开胃的作用，但不同的花茶功效各异；像月季花、红花茶有活血的作用，怀孕的妇女就不能喝；而海棠花、野菊花茶比较寒凉，脾胃虚弱的人也不宜饮用；因此，大家在挑选花茶时不能只重外观，一定要了解清楚花茶的功效；另外还要提醒的是，在家喝花茶，合适的器皿也很重要；最适宜的是用透明精致的玻璃壶和玻璃小杯，用沸水冲泡；花茶宜现泡现饮，不能喝隔夜花茶。 谢谢采纳啊！ 问题六：煮茶和泡茶有什么区别 茶一般都是泡的，很少有人煮茶!!!!! 泡茶主要要掌握好茶叶的用量和水的温度，才能使茶的味道更好。 茶叶的用量，有“细茶粗吃，粗茶细吃”之说。一般来说，细嫩之茶含茶汁较少，冲泡时要多放一点；粗茶含茶汁多，要少放些。以250毫升一杯水为计，一般茶叶可放3~5克，而乌龙茶等精细茶应放8克左右。 冲泡茶叶的水温，要看水的质量和茶叶的等级。如果水质较好，烧开即可泡茶，过沸会损失水中对人体有益的微量元素，使茶汤失去香味；若水质不佳，就要多煮一会儿，使杂质沉淀。俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡。”所谓沏，就是用刚烧开的水；所谓泡，就是用热水瓶中的水。从科学的角度来讲，用湿度很高的水沏茶，会破坏茶叶中的维生素C，但水湿过低又不易使茶叶香味溢出。为两全其美，品饮高级、细嫩的绿茶，水温最好是80~90℃。特别嫩的茶，泡茶时水温还弧以再低一些。其他中低档茶，可用100℃的滚水冲泡。至于红茶、花茶，则宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。 茶和水的比例，一般是3~4克干茶，加200~250毫升的开水，泡3~4分钟后慢慢品饮为好。高档茶一次冲泡 过多，会影响茶清幽、淡远的真味；低档的用量过多，苦味较重，难以入口。总之，泡茶颇有学问。只有细心揣摸，反复实践，才能享受到茶的芬芳和甘醇. 问题七：茉莉花茶和菊花茶有什么区别? 首先,菊花茶属于保健茶类,茉莉花茶属于花茶类,这是本质的区别. 其次,茉莉花茶是用各种茶(龙井、毛峰)为原料茶（茶胚），加上茉莉花窨制（窨制就是让茶坯吸收花香的过程）后作成的茶，菊花茶是以菊花为原料泡制的茶。 第三： 茉莉花茶的功效，《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。 茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉．是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。 各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。 根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。 菊花茶的功效： 菊花为菊科多年生草本植物，是我国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。 菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。” 现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。 中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。 菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次；也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。 电脑一族宜常喝菊花茶。 菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。 很多人喜欢喝菊花茶，特别是常用电脑的上班族，菊花茶确实对保养......>> 问题八：不同的茶叶可以混着喝么 其实茶叶属于农作物，属纯天然植物，本身对人体无毒害。茶叶品种的区别主要在于采摘茶青的不同及制作工艺上的不同（发酵成度）。川为它的品种与制作的差别而产生口味及品种上的区别。每种茶都会有它独有的香气与口感。 如果一定将不同茶混在一起喝虽然不会对人体造成不良反应，但却会影响茶叶本身的观感与口感，但品茶大大失去乐趣。（品茶主要三步：观色，闻香，品味） 另外为使茶在口感上有所创新，也会在单一品种的基础上添加一些其它成份，如：甘草，西洋参，各类花等。 一般同一种茶只要在保持茶叶原味的情况下加入其它成份提升其营养价值都是可以的。 目前唯一专家提出的就是绿茶不能与枸杞同泡，两者的成份相结合会产生对人体有害物质，其它的暂时还没有听说。 问题九：特级茶和普通茶有啥区别 鉴别茶叶的优劣时首先必需注意以下一两方面：一是干燥度，二是新鲜度。购买散装茶时，可以用两个手指捏茶条，如能研成粉末的，说明茶叶较干燥，其水分含量约在6-7%，是合格的标准。如不能研成粉，只能研成细片状，说明茶叶已吸湿，干燥度不足，其含水量常在9%以上，不宜购买这种高含水量的茶叶。新茶有特有的新茶香，香气滋味都有新鲜感受。茶叶是否新鲜，从外观色泽上就可以进行初步的鉴别，新绿茶色泽或深绿光润，红茶乌黑且有光泽。另外抓起一反茶干嗅之有茶香，无霉闷异味者为正常产品。 选购小包装茶时应看清或问清包装日期，一般小包装茶超过一年以上者，极易吸湿变质。另外，购买时要注意辨认包装的质量、完好程度和包装材料的防潮性能。 问题十：红茶、绿茶、花茶有什么功效和区别？ 绿茶－－ 又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。 绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。 代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春 绿茶的八大功能 1、抗衰老 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化） 是自由基 清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显 著提高SOD的活性，清除自由基。 2、抗菌 研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致 伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。 3、降血脂 科学家的动物实验表明，茶中儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低 密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对 人体实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有 抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。 4、瘦身减脂 绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。 5、防龋齿、清口臭 绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。 茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭 6、防癌 绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。 7、美白及防紫外线作用 专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。 8、可改善消化不良情况。 近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻。 红茶－－ 又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调，故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，为我国第二大茶类。 代表茶有滇红、宜兴红茶 红茶的功效 2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力，各种食品含多酚类的量如下：红茶―17.4，绿茶―12.0，红葡萄酒―9.6，鲜桔子汁―0.8。 为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。 日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用。 美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。 红茶有几种有趣的说法，提供大家参考： 健康保健方面：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。 预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。 研究表明：红茶功效不逊于绿茶 且更有益于心脏 据《国际先驱论坛报》7月28日报道，从所周知，喝绿茶对人体健康有着很好的保健作用，它有助于预防心脏病复发，可以减少病毒和细菌的传染性，对于预防前列......>>

茶叶的等级划分标准？品种多，标准不同。以红茶为例特级：紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩；一级：紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩；二级：紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩；三级：条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮；

两个主要的分级是“叶茶”（LeafTea）和“碎茶”（BrokenTea）（叶茶是由碎茶被筛出后留下的更大的叶片所组成）。此外还分“片茶”（Fanning）和“末茶”（Dust）。绝对顶级的茶叶往往会在分级标志字母后加上数字“1”。　　叶茶可分为以下一些类型：　　花橙黄白毫（FOP）　　这意味着茶叶是由顶梢的芽和每个新枝上的第一片叶子所制成。FOP中含有白毫，由幼嫩芽叶和通过合适揉捻后的叶子所组成，这样可以保证茶叶的质量。　　金色花橙黄白毫（GFOP）　　这是一种带有“金色毫尖”（顶梢金黄色的嫩芽）的FOP。　　显毫花橙黄白毫（TGFOP）　　这是一种带有大量的金色毫尖的FOP。　　精制花橙黄白毫（FTGFOP）　　这是一种质量极高的FOP。　　特制花橙黄白毫（SFTGFOP）　　这是最好的花橙黄白毫。　　橙黄白毫（OP）　　它含有长而尖的叶子，叶子较制成的FOP的叶子更大，在末梢成叶展开时被采摘下来。橙黄白毫很少含有“毫尖”。　　白毫（P）　　制成白毫的叶子较制成OP的叶子更短、更粗老。　　花白毫（FP）　　叶子被捻成球、块状。　　白毫小种（PS）　　组成白毫小种子的叶子较白毫更短、更粗大。　　小种（S）　　大叶子被纵向揉捻成精大、破碎的小块，这个术语经常用于中国小种红茶。　　碎茶可分为以下一些类型：　　花碎金橙黄白毫（GFBOP），碎金橙黄白毫（GBOP），显毫碎金橙黄白毫（TGBOP），显毫花碎金橙黄白毫（TGFBOP），花碎橙黄白毫（FBOP），碎橙黄白毫（BOP），碎白毫（BP），碎白毫小种（BPS）。　　片茶（Fanning）和“末茶”（Dust）　　片茶由最细小的茶叶筛出物所组成，通常用来制成需要快速冲泡的袋泡茶中的拼配茶。数字“1”也被用来加在碎茶级别的分级标志后以表示其顶级品质。　　片茶和末茶进一步分成以下类型：　　橙黄片（OF），碎橙黄毫片（BOPF），白毫片（PF），碎白毫片（BPF），白毫末茶，红色末花（RD），精制末茶（FD），金色末茶（GD），高级红色末茶（SRD），高级精制末茶（SFD），碎拼配末茶（BMF）。

不是茶的问题,小悬浮物是毫!“毫”即是在茶叶背面的白色绒毛，在茶叶经开水冲泡后毫会悬浮于水中构成品茶中的“汤色”。一般来说，茶叶采摘时间早，茶叶品质较高时才能做到“显毫”，象南方一般清明前茶叶更能显毫.越多越好!不仅碧螺春可以显毫，毛尖绿茶类也是典型的例子,另外普洱中的银毫类的也很明显,就是岩茶和单丛中也有少数品种有这种特点!

不是茶的问题,小悬浮物是毫!“毫”即是在茶叶背面的白色绒毛，在茶叶经开水冲泡后毫会悬浮于水中构成品茶中的“汤色”。一般来说，茶叶采摘时间早，茶叶品质较高时才能做到“显毫”，象南方一般清明前茶叶更能显毫.越多越好!不仅碧螺春可以显毫，毛尖绿茶类也是典型的例子,另外普洱中的银毫类的也很明显,就是岩茶和单丛中也有少数品种有这种特点!

毫即是在茶叶背面的白色绒毛，在茶叶经开水冲泡后毫会悬浮于水中构成品茶中的汤色。一般来说，茶叶采摘时间早，茶叶品质较高时才能做到显毫

毫即是在茶叶背面的白色绒毛，在茶叶经开水冲泡后毫会悬浮于水中构成品茶中的汤色。一般来说，茶叶采摘时间早，茶叶品质较高时才能做到显毫

指的是红茶的嫩度高，牙头鲜嫩所以茶叶干茶看起来长满了毛(金豪)，和绿茶白茶之类一样有的时候豪可以作为评价茶叶品质的标准。金毫根据品种、气温、制作多方来定，揉捻过度，金毫则易脱落，显得凌乱；气温过高，金毫稀少；发酵不匀，烘焙不佳，金毫色泽不好；品种上，很多品种留不住金毫，或者金毫稀少。嫩度很重要，嫩度高者金毫多。当然，如果是加糖提色显毫者，则是下品中的下品，这个才是市场硬伤，太多人加糖了。颜色好看，而且糖便宜呀。茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度的一个重要指标。2茶毫有什么意义？茶毫有以下这些意义：是茶树品种特性的表现对茶叶的外形起了重要作用可以增进茶汤品质提高茶叶的经济价值是幼嫩和优质原料的标志是评定茶叶品质的重要因素之一因此茶树茸毛一直都受到茶叶生产者与消费者们的普遍重视。3茶毫的分布特点一般情况下，茶毫都是来源于茶树嫩梢。茶毫的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。茶毫以芽最密，并随着叶片成熟而自行脱落，茶毫密度第1叶＞第2叶＞第3叶，且差异极显著。春季气温回升，茶芽萌动，茸毛逐渐生长，至茶芽膨大时，茸毛已长到一定的长度，这时叶片尚未开展，茸毛密度大。因此，很多名优茶采摘时以茶芽、一芽一叶初展为主，并在制作过程中有提毫工序，以充分发挥茶毫的特性。4茶毫与茶叶外形茸毛对很多名茶的外形有着画龙点睛的作用。许多名茶，都要求显毫：黄山毛峰、洞庭碧螺春——以白毫显露高级祁红、滇红——以金毫显露君山银针、蒙顶黄芽——以黄毫显露白毫银针、白牡丹等——以银毫显露台湾名茶冻顶乌龙，高级者则多毫。福建乌龙茶一般不露毫，但用毛蟹品种制成的乌龙茶也显毫，品质亦佳。红茶上的茸毫也叫茶毫 。一般来说，带毫的茶叶其品质还是不错的，而红茶茸毫也是体现其品质特点之一，其毫色可分为淡黄、金黄等。春茶早采、嫩采的原料加工成的红茶，其茶毫成绒团状，绒团状的茶毫经开水冲泡后会溶解于茶汤中。茶毫的颜色与茶叶的制作过程有很大的关系。绿茶中的茶多酚绝大部分未被氧化，因此茶毫通常为白色。而红茶的茶多酚大部分已经被氧化成茶黄素和茶红素，因此幼嫩芽叶制成的红茶，茶毫呈金黄色。5茶毫与茶叶品质茶毫富含多种成分,对干茶品质的形成有重要影响。◆滋味：茶毫中茶多酚、咖啡碱等成分均显著低于茶叶中的含量，而氨基酸含量显著高于茶叶中的含量，简而言之，就是苦涩物质少，而鲜甜物质多。◆香气：茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮，内含有丰富的化学成分。茸毛基部有分泌芳香物质的腺细胞，能分泌芳香物质，因此幼嫩芽叶茸毛多，制出来的茶叶多具毫香，毫多的干茶鲜爽度也会高一些。但并非所有的茶都可以一概而论。如龙井，在加工过程中，有一道工序叫辉锅，辉锅的目的主要是干燥茶叶，促使茶叶香气物质的进一步形成，但它还有一个目的就是磨掉茶叶表面的茶毫，龙井茶的特点中有一条就叫“光滑、扁平”。所以龙井、竹叶青等茶不能用毫毛的多少来决定它的等级。茶毫的多少并不是判定茶叶质地好坏的唯一标准。比如，乌龙茶（铁观音，大红袍）普洱茶，黑茶、白茶（寿眉，贡眉，白牡丹）等这类茶在采摘制做时，要求采摘开面叶为料，大多较为粗老，太嫩了反而做不出来这等风味。茶叶的品质是诸多因素综合作用的结果，并不一定是嫩的、茶毫多的就是最好的。对于这一根根细小的茸毛，我们可以去欣赏它，但也无需过分追求。

是的，最近几年茶叶非常的火，而且现在很多茶叶都卖的特别贵，这个行业很有发展前景。

B 试题分析：本题主要考查学生运用所学知识解决问题的能力，材料中说明15世纪西欧国家的物价飞速上涨其主要原因在于新航路的开辟后西欧殖民者从美洲掠夺了大量金银财富引发了西欧的“价格革命”，答案选B，A C D三项表述不符合史实。点评：新航路开辟的影响主要包含以下几个方面：(1)地理大发现：荷、英、法等国纷纷加入海外探险的行列，这一过程称为地理大发现；(2)世界市场：新航路结束了世界各地相对孤立的状态，以西欧为中心的世界市场的雏形开始出现；(3)欧洲社会发生巨大变革：①商业革命：贸易规模不断扩大，商品种类日益增多；商业经营模式发生变化；贸易中心由原来的地中海区域转移到大西洋沿岸；②价格革命：黄金、白银大量注入欧洲，导致金银贬值，物价飞涨。封建地主地位下降，资产阶级实力上升。(4)制度影响：加速了欧洲封建制度的解体，促进了资本主义的发展。本题的考察角度是②。

茶叶市场不进行加强管理最主要的原因就是他们这个市场存在着很多漏洞，没有人去重视，这样的情况下管理上面就特别的不给力。

目前埃及是摩洛哥红茶的第一大进口来源地，斯里兰卡茶叶出口波动较大，印度茶叶出口恢复性增长，英国、印度尼西亚茶叶基本退出摩洛哥市场。中国茶叶出口摩洛哥涨势摩洛哥进口中国茶叶总体呈快速增长态势，摩洛哥茶叶市场地位不断加强。摩洛哥人偏爱中国绿茶。整个非洲绿茶的进口量摩洛哥占到了64%，在全球绿茶进口量中占到了21%，其中吸收了中国20%的出口量。多年来中国绿茶出口的1/4进入摩洛哥，其是中国绿茶的重要贸易伙伴。而中国红茶对摩洛哥出口势头不猛，近几年花茶出口增长强劲，普洱茶、乌龙茶也零星出口。摩洛哥进口茶叶价格相对较好，从中国茶叶出口市场来看出口摩洛哥茶叶价格高于中国茶叶出口价格的平均水平，企业获利水平较高。摩洛哥进口中国茶叶价格呈上涨态势，主要原因是小包装茶叶进口比例迅速提高，2011年小包装茶叶占至九成左右。摩洛哥进口的中国茶叶九成来自浙江，过去摩洛哥进口的茶叶主要来自北京、上海。随着浙江茶叶出口快速增长，浙江茶叶出口份额逐步提高，2000年出口份额提高到60%，2005年扩大到96.6%，近几年基本保持在90%左右，其中绍兴占据半壁江山。摩洛哥茶叶市场的潜力摩洛哥是个中低收入国家，但在非洲属于相对富裕的国家。摩洛哥近10年来采取了宏观经济结构调整政策，极大地促进了内需，GDP年平均增长速度为4.7%。近两年来，摩洛哥经济保持持续稳定增长，银行贷款额度增长速度达到10%。实施促进对外贸易增长的财政和金融政策，旅游和服务贸易行业稳定增长，2011年摩洛哥GDP超过1000亿美元。经济形势运行良好，人民生活水平不断提高。摩洛哥人的茶叶消费水平逐年递增。历史上，茶叶通过丝绸之路，从中国来到了北非的摩洛哥。摩洛哥人均信仰伊斯兰教，不喝酒，其他的饮料也很少喝，于是这里饮茶之风盛行。摩洛哥人上从国王，下至市井百姓，每个人都喜欢喝茶，可以说茶已成为摩洛哥人文化的一部分。逢年过节，宴请宾客，饭后必须饮3道茶。摩洛哥一般人家也有客敬茶的礼俗。根据FAO统计，2009年时摩洛哥人均茶叶消费1.7千克，是同期中国人均茶消费水平的2倍多。摩洛哥是个发展中国家，人口增长较快，因而该国茶消费人群不断增加。2011年人口3227万，比2000年净增加348万人，增幅12.1%。在摩洛哥，大部分家庭的一部分收入用于饮茶。摩洛哥盛行饮茶，却不产茶，全国每年消费的茶叶全部依靠进口，其中95%来自中国。摩洛哥茶叶进口门槛持续提高。近些年，摩洛哥政府加大进口茶叶农药普查力度，抽样检测的内容包括氰戊菊酯、吡虫啉、啶虫脒、三唑磷等多项，关注的农药项目与欧盟相似。这些摩洛哥普查性的官方抽检为其制定茶叶农药残留标准提供数据积累和依据。未来，摩洛哥政府将着手制定茶叶农药残留标准，那对中国茶叶出口会带来重大影响。

茶叶的投资价值，其实能够表现出很多方面的，我们第一次看到的茶叶的投资价值，就已经是这个属性。

什么树本可以嫁接茶叶材很难列出因为太多，简单说同种但不同品种之间就可以。

我个人觉得之所以会出现这样子的情况，是因为大家都在炒作茶叶，但是我根本就觉得不值这个价格。

你是想逆天了吗、长高了采得到不

公务礼仪_ (一)当面接待扎仪_ 上级来访，接待要周到。对领导交待的工作要认真听、记；领导了解情况，要如实回答；如领导是来慰问，要表示诚挚的谢意。领导告辞时，要起身相送，互道“再见”。 _下级来访，接待要亲切热情。除遵照一般来客礼节接待外，对反映的问题要认真听取，一时解答不了的要客气地回复。来访结束时，要起身相送。 _ (二)电话接待礼仪_ 电话接待的基本要求： _(1)电话铃一响，拿起电话机首先自报家门，然后再询问对方来电的意图等。 _(2)电话交流要认真理解对方意图，并对对方的谈话作必要的重复和附和，以示对对方的 积极反馈。 (3)应备有电话记录本，重要的电话应做记录。 _(4)电话内容讲完，应等对方结束谈话再以“再见”为结束语。对方放下话筒之后，自己再轻轻放下，以示对对方的尊敬。 _ ( 三)引见时的礼仪 _ 到办公室来的客人与领导见面，通常由办公室的工作人员引见、介绍。在引导客人去领导办公室的路途中，工作人员要走在客人左前方数步远的位置，忌把背影留给客人。 在陪同客人去见领导的这段时间内，不要只顾闷头走路，可以随机讲一些得体的话或介绍一 下本单位的大概情况。 _在进领导办公室之前，要先轻轻叩门，得到允许后方可进入，切不可冒然闯入，叩门时应 用手指关节轻叩，不可用力拍打。进入房间后，应先向领导点头致意，再把客人介绍给领导，介绍时要注意措词，应用手示意，但不可用手指指着对方。介绍的顺序一般是把身份低、年纪轻的介绍给身份高、年纪大的；把男同志介绍给女同志；如果有好几位客人同时来访，就要按照职务的高低，按顺序介绍。介绍完毕走出房间时应自然、大方，保持较好的行姿，出门后应回身轻轻把门带上。 _ (四)乘车行路 _ 办公室的工作人员在陪同领导及客人乘车外出时要注意： _(1)让领导和客人先上，自己后上。 _(2)要主动打开车门，并以手示意，待领导和客人坐稳后再关门，一般车的右门为上、为先、为尊，所以应先开右门，关门时切忌用力过猛。 _ (3)在乘车的座位上很讲究，我国一般是右为上，左为下。陪同客人时，要坐在客人的左边 。 _〖HTK〗 (五)递物与接物_ 递物与接物是生活中常用的一种举止。

这一款茶叶的话，现在价格大概是在170块钱左右市场价。

能。苦楝属于楝科树种，这一科里面没有果树，是能经过嫁接技术，来嫁接茶叶最后进行摘取的。茶叶，俗称茶，包括茶树的叶子和芽，茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸等。

普洱茶

估计当地有典故吧，呵呵

茶叶市场对某种茶叶的价格是99.8元，爷爷称了0.2千克，一共要花39.92元钱99.8元一斤0.2千克=200克=4两50克=9.98元9.98X4=39.92元

（一）技术要点1、嫁接换种时间以5月中旬至6月上旬为最佳时期。此时嫁接雨量充沛，气温、地温较高，接穗愈合生长快，成活率高，且不影响春季生产和春茶经济效益。2、砧木和接穗选择进行低位嫁接换种的群体茶园要求树龄在40龄以下、立地条件好、根系发达、生长健壮。接穗应根据本地气候条件和生产茶类的要求选择适宜的无性系良种。如福鼎大白茶、白毫早，龙井43、鄂茶1号等茶树无性系良种。3、主要操作技术（1）剪（锯）砧：首先应剪除茶树地上部分枝干，用锄头适当扒开树兜两旁的积土杂物，离地0－3cm剪（锯）掉枝干，保证截面平整，勿损伤皮层。（2）削穗：作好接穗的枝条要健壮无病虫害。每个接穗应带一个健壮叶片和一个饱满腋芽，接穗长3－4cm，劈切接时削成削面长1．5cm左右，两侧对称和斜楔形；插皮接时则将接穗削出两个长分别为2cm，0．6cm左右的斜面。（3）劈砧、插入接穗：劈（切）接在砧木中间或稍偏、插皮接在适当挑开砧木皮层后插入。插入接穗要求松紧度合适，保证砧木与接穗之间的形成层紧密连接。（4）培土代绑：培土代绑是茶树嫁接与其他作物嫁接的创新之处。插好接穗后用干细净土培于接穗周围，只露出接穗叶柄上部，接口愈合前即靠土壤供给水分。4、温湿度管理嫁接过程中应保证接穗不失水，嫁接后浇足水，用长1．1米左右的竹弓插成高30－35cm左右拱形棚，以塑料薄膜和双层遮阳网覆盖保湿和遮阴。一个月内，根据需要每两周浇水一次。一月后，接口已愈合可以揭除塑料薄膜，保留单层遮阳网。5、除草抹芽、防治病虫害嫁接后应及时除草、施肥和搞好病虫害防治。6、定型修剪通过科学的修剪方法来培育丰产型树冠。嫁接两个月后即7月中下旬，树高长至30cm左右时离地20cm进行第一次修剪，9月中下旬树高长至45cm左右时离地30cm进行第二次定剪，次年春季离地45cm左右以采代剪。投产后将树高控制在60－70cm。7、培土扩蓬当年冬季可通过培土来防冻、防风，适当压枝扩蓬，增宽采摘面。（二）增产增收效果嫁接换种的茶树，保留和利用了原有茶树的发达根系，因此生长势十分旺盛。春、夏接茶树当年秋季可打头，第二年春可试采。且免除了挖树、整地花费大量的人工，减少了建园投入。与一般改植换种茶园相比，每年增收节支3000元以上。

河北本土有：1、五岳山茶灵寿县产的五岳山茶，也叫太行龙井，有一定的名气，"五岳茶"是出自老子《道德经》中的“煮沸三江水，同饮五岳茶”。2、鸟接茶鸟接茶是候鸟把南方茶树的种子吞食腹中带到北方来的；它是经过七道工序制作而成 ，而为了便于栽培管理，宣传推广，茶农们也按茶树的形态或者成品茶的特征。3、连翘茶连翘的花可赏、叶可制茶，可谓浑身是宝！说起连翘这种茶的话，连翘茶是以连翘叶为主材的饮品名。4、三坡茶野三坡山茶是黄芹茶叶,它是生长在深山当中的。野三坡山茶黄芹,黄金茶野三坡黄芹茶生长分布在深山中,产量并不大。5、金莲花茶金莲花产于内蒙古、河北、山西等地。金莲花在我国由来已久，每年夏季在内蒙古呼伦贝尔草原和中俄边境的大兴安岭原始森林里，金黄色的金莲花有如夏夜繁星在草原与森林中闪耀。由于在中国，金莲花生长的地理位置较高，所以内蒙古草原上的金莲花，花与叶都很小。

总体也还是说手的。这个是找到的近义词柔荑、葱根。《诗经·卫风·硕人》:“手如柔荑,肤如凝脂,领如蝤(qiú)蛴(qí),齿如瓠(hù)犀(xī),螓首蛾眉,巧笑倩兮,美目盼兮!”柔荑荑【 tí 】，初生的茅草（芽）。旧时多用来比喻女子柔嫩洁白的手，固借指女子的手。指若柔荑　茅草的嫩芽，用来比喻女性的手（指）。葱根形容女子的手指纤细、洁白，像尖尖的洁白的葱根。如，指如削葱根，口如含朱丹。——《孔雀东南飞》

冬季快结束的时候嫁接茶树成活率最高，冬季茶枝与树皮充分接触愈合，春季水分开始大量吸入树干，此时嫁接好的茶枝很容易吸收水分！

茶树嫁接技术: 　　一、嫁接茶园的基本条件　　１、立地条件　　嫁接茶园要求选择地势平坦或缓坡，且是水平带的条栽茶园，要离村庄、水源近，周围最好有供加客土的荒地。总之要便于管理。　　２、土地条件　　酸性壤土ｐＨ值在４.５～6.０，土层深厚，土质疏松，保水能力强，有机质含量丰富。　　３、树龄　　最好在３０年以下，不宜太老，主杆粗在１ｃｍ以上。　　二、嫁接工具、材料　　１、工具　　锋利柴刀、手锯、整枝剪、嫁接刀等。　　２、材料　　塑料膜农膜、遮阳网、竹片弯架、洒水壶等。　　三、嫁接前的茶园、母本园管理　　１、嫁接茶园管理　１、对规划要嫁接改造的茶园，在嫁接前３个月进行深翻，施重肥。嫁接的当天进行修剪，剪口离地１５～２０ｃｍ，清除剪枝后进行全面松土，拣去石子、杂草、树根。　２、根据每天预计的嫁接量，提前半天或一天在待嫁接茶丛根部及周围浇足水

普洱, 胃寒最好喝普洱熟茶！ 可是生普洱的话,一点也不养胃,胃不好的还不能喝. 如果想冬季夏季都可以喝的那就只有普洱熟茶了，因为普洱熟茶不寒不火，四季皆宜。 普洱熟茶不会影响睡眠，不会伤胃，不论空腹还是早上或者晚上都可以喝。红茶,是养胃的,;它是温的,而且美容养颜. 铁观音绿茶适合夏季喝，因为都属寒性。红茶适合冬季喝，因为红茶属于温性，暖胃。每天吃点大枣,或泡水喝,既补气血,又养颜. 还有个补血最好的食疗: 三红烫.:红小豆,红花生米,红大枣.三样一起做粥,最补血最好的.寒冬已至，万物也进入冬藏的时节，在这样的季节里适合喝一些温和柔顺的茶调养肠胃下面谈几点一点自己的感受和众茶客交流！～例如：红茶类茶，经过全发酵过程，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。普洱熟茶，经过人工渥堆发酵，其茶性温和柔顺，常喝倍感肠胃温暖乌龙茶虽为半发酵茶，但冬季多喝必损肠胃普洱新生茶未经发酵，茶性更是凌烈，对胃的刺激比较大，不但不适合此时饮用并且不适合胃不好的人喝当然，经过长时间自然陈化的生茶（老茶），已经化苦涩刺激为醇厚柔滑，另当别论。以上纯属个人见解，大家有更好的选择可别忘推荐给我啊，呵呵

陆羽认为冲泡茶叶的水，“其水，（）为上，（）次之，（）为下”的答案为：其水，山水上，江水中，井水下。

溧阳翠柏

罐子上写的茉莉花针茶，非卖品，球形的茶叶，泡开了是一根根的没有叶子，但是很嫩。这是什么茶？

你打开泡一杯部就知道了嘛

从安徽省政府新闻办举行的2022第十五届安徽国际茶产业博览会新闻发布会上获悉，2021年，安徽省茶叶出口量6.78万吨，位居全国第二位，出口额2.89亿美元。

这段时间最少的新茶价格在四百元一斤，好一点的肖坑茶要八百元一斤

200-300

1、拆茶的方法有很多种，有人把茶上锅蒸，回软之后拆散，备用。不建议使用这种方法，家里的食器可能会让普洱茶染上杂味。 2、有些压得较松的饼茶，徒手就可以开茶。轻搓饼茶的边缘，散落的茶叶就够一泡，还能维持饼茶的外形；对于有撒面的茶习就用手掰取，能得到成分均匀的茶叶。 3、对于压得较紧的普洱茶，可能使用茶刀来开茶是最便利的。使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开。

可以的，关键你的工艺问题，工艺成熟了就可以啦

一、水分的控制。 水分是促进茶叶成分发生化学变化反应的溶剂，水分越多，茶叶中的有益成分扩散移动和互相作用也就越显著，茶叶的陈化变质也就越迅速。那么，茶叶的含水量控制在多大范围内最有利于存放呢？研究结果表明：茶叶储存的最佳含水量为3%。当茶叶储存的含水量在6%以上时，茶叶的变质相当明显。以绿茶为例，随着含水量的增加，与茶叶品质有关的水浸出物、茶多酚、叶绿素下降明显。红茶也同样如此，含水量越高，茶黄素、茶红素、茶多酚、水浸出物下降也越多，与此同时，对红茶品质不利的茶褐素却随之而增多。要防止茶叶储存过程中变质，必须将茶叶干燥至含水量6%以内，最好控制在3%-5%。茶叶的含水量一般可凭触觉大抵估量出来，如果抓取一撮茶叶，用手指轻轻一搓，立即成粉末状，表明茶叶含水量在6%以内，适宜保存。若用手搓茶只能使茶叶成片末状表明茶叶的含水量在10%以上，这种茶叶一般不宜选购，要么立即进行干燥处理，否则，不出10天，茶叶就会变色。二、避免接触异味源。 由于茶叶含棕榈酸和萜烯类化合物，使得茶叶具有很强的吸附作用。它就像海绵吸水一样，能将各种异味吸附在自己身上。如果将茶叶与有异味的物品，如烟草、油脂、化妆品、腌鱼肉、樟脑等混放在一起，无需多时就会被污染，从而严重影响茶叶的品质。三、温度的控制。 温度高，能加快茶叶的自动氧化，温度截止高，变质越快。茶叶一般适宜低温冷藏，这样可减缓茶叶中各个成分的氧化过程。相关试验表明，将茶叶储存在零下5度，茶叶的氧化变质会非常慢；贮存在零下20度，可久藏不变质，几乎能完全防止品质劣变。作为茶馆或家庭，一般以10℃左右茶叶储存的效果较好，如果降低到0-5℃，则茶叶储存的效果就更好。四、光照的控制。 光线除了促进茶叶色素氧化变色以外，还能使茶叶中的某些物质发生光化反应，产生一种令人不愉快的异味，即通常所说的“日晒味”。有的人为了驱除茶叶中的潮气，把茶叶摊放在太阳下晾晒。这种做法有损茶叶品质，特别是对于高级绿茶更为不妥，因为茶叶绿茶在经阳光照射之后，温度逐渐升高，茶叶的内含物便会发生强烈的光化反应，其色素脂类和多酚类化学成分发生变化，至使茶汤变红、滋味苦涩，不仅失去了绿茶原有的新鲜风味和清香，还会产生一个令人讨厌的鱼腥气味，从而加速了茶叶的陈化，使品质变劣。因此，茶回潮后，切不可在日光下暴晒。一旦发现茶叶受潮回软式，应及时将保存不当的茶叶放在锅中烘干或焙笼烘干。火温掌握在40℃左右，最高不超过50℃，并不断用手翻动茶叶，炒至捏茶条成末状即可。五、茶叶忌长时间暴露。 茶叶长时间暴露，茶叶在光和空气的作用下，内含物质会发生自动氧化分解、挥发和缩合等反应，使茶叶香气散失、品质变劣，甚至吸附各种异味。还会吸附空气中的水分，干燥的茶叶自然会吸湿还潮。综上所述，储藏茶叶根据茶叶的特性和造成的茶叶陈化变质的原因，从理论上讲，茶叶储存时保管茶叶以干燥（含水量在6%以下，最好是3%-4%）、冷藏（最好是0℃）、无氧（抽成真空或冲氮）和避光保存最理想。但由于各种客观条件的限制，以上这些条件往往不可能兼而有之。因此在具体操作过程中，可抓住茶叶干燥这个必须的要求，根据各自现有的条件设法延缓茶叶的陈化过程，在采用一些其他措施。茶馆茶叶的贮藏方法不妨可借鉴家庭的贮藏方法。

可以。用茶叶熏香的做法：应用茶叶本身的香气，将干茶置于家庭用的小型焙笼之中，给以适当的温度（芽茶80℃左右，叶茶90℃左右），茶香自然发散于茶屋之内，适当浓度后将热源关掉。这股“以茶说茶”的香气还可以有“相应”、“相衬”的不同做法，相应是熏以同类的茶，相衬是熏以不同类的茶。另外还有两种方法可以熏香：第一、品茗前或在茶会开始之前，打扫完房间，点上一炉天然的香，达到适当的浓度后马上停止。客人进入时，足可体会到香气的存在，也领悟了该次茶会所要塑造的风格，但浓度不应影响对茶香、茶味的欣赏；第二、香气的应用也不全需要熏点香料，也有使用香精油的。香精油的选用，不论何种散发香气的做法，原则上都要使用天然的香料，避免造成对身体的不适；香气的强度适可而止，不要影响到茶的品饮。

烘篓，烘茶叶的篓子。

1、传统手工制茶，烘烤时要用炭火，而现在机器制茶却很简单，做出来茶味道是差不多的。2、我国传统的乌龙茶经过毛茶去梗去片之后，还要经过木炭烘焙，使得茶叶含水量低，滋味香气转化，更耐存放，更加温醇。炭焙的方式是茶叶放竹制焙笼中，轻轻放到已烧得通亮并覆灰的炭炉上进行烘焙，适时进行翻拌，这样做出来的茶就称炭焙茶。

1、岩茶烘焙之场所、用具、材料。2、传统的焙茶场所称为焙间，房屋结构大都是土墙，一般多为二层，上为焙楼，下为焙间，深约7-10米，宽6-9米，下层高约为2.5米，上层为2米，焙间内沿墙边切成20-30个焙窿，砖、泥均可，焙窿规格为54公分左右，整排焙窿宽约80公分，高33公分，两焙窿之间距26公分左右，整个焙间只正面开一大门（双开）可用门调节风向，另与揉茶间的隔墙中开一长约100公分，高25公分小窗，用以直接传递揉好的茶叶（连揉茶历）进行烘焙（火）。3、焙楼楼板铺3 x 2公分左右木条，间隔3公分，上铺水筛状竹席，屋顶多用木瓦条，盖泥瓦以透气（焙楼用做雨天或晚青萎凋用），在茶区未有电力之前，茶厂不分大小，模式大同小异，为武夷岩茶产区普通采用的方法。4、焙间焙茶用具有：焙笼、焙筛、焙篦、软篓、茶筑、地历、谷斗、平面木四角架、焙铲、焙刀、抹灰刀、灰瓢、火钳等，不论过去和现在，只要采用炭焙，都必需有这些用具。

直接拿出来摊凉。

叫焙笼的。

茶叶受潮会坏掉。

茶叶销售公司。进口流程如下：1、国外准备好货源，准备必备的单证文件。2、将资料寄给我司，办理《收货人企业备案》和《标签备案》。3、安排国外发货到国内指定港口，并提供箱单、Invoice、合同等原件资料。4、货物到港，我司安排提货，向商检报检、向海关报关。5、关审单、出税单、交税，海关安排查验、商检安排查验。6、安排货物到指定的仓库，贴好中文标签，并约商检员抽样检测。7、检测合格出具卫生报告。8、放行提货。

龙井茶貌似没有白毫

开茶庄吗？

中高档次。四进茶业有限公司始创于1992年，公司总部位于福建南安“中国水暖城”，该公司的四进茶叶属于中高档次，该茶叶香气鲜灵更持久，韵味醇厚回甘，汤色清澈明亮，更耐泡”。

变潮