茶叶

我知道”玫瑰花茶”有调经止痛的作用

1、女性是可以经常喝茶叶的，但是最好别喝浓茶。 2、女性喝茶叶具有调整肠道功能、预防动脉粥样硬化等作用。适当喝茶可以抑制细菌的生长，调整胃肠道功能，改善消化不良、腹泻的症状。另外还可以降低血清中的胆固醇含量，有效抑制血小板聚集。有助于预防动脉粥样硬化，降低心血管疾病的发生率。另外还可以使人精神振奋，增强思维和记忆能力。

女生喝茶叶好吗？我认为你生和一些花茶是对女生的养颜美容很大的效果，所以我觉得女生喝茶挺好的，但是要选择你想喝的茶不要哄男生喝的那些。

奶茶的茶，大部分用的都是红茶，红茶是发酵茶，营养丰富，容易消化，特别适合和牛奶搭配，味道鲜美，营养可口，深受消费者喜爱。

自己做奶茶材料：纯牛奶250毫升 红茶4克 水120毫升 蜂蜜适量做法：1、准备好材料。红茶用的是茶叶，味道会更香浓，如果没有现成的用红茶包也可以。2、水倒入奶锅放入红茶，煮开，转小火，煮5分钟，关火浸泡5分钟，让茶叶完全舒展释放出它本应该有的味。3、在煮好的茶水里加入纯牛奶，搅拌均匀，小火煮开，不要走开，在旁边看着，非常容易溢出来的。（在奶和茶融合的一瞬间，那感觉太美了）4、过滤，倒入茶杯里，如果和我一样喜欢原味的不需要加什么了，喜欢甜的奶茶凉到60度左右加蜂蜜，一杯香醇的健康饮品就做好了！制作小技巧：想要奶茶的味道浓郁，多加茶叶少加水。在第2个步骤结束后茶叶也可以捞出来，我是为了让茶的味道更浓就又和奶一起煮了一遍茶叶。加糖和蜂蜜都是可以的，多少按个人口味来调节，总之不要太多了，冬天热着喝，夏天凉着喝，简直不要太美味！

可以多尝试，每个地区产的红茶，口感香味都有所不同，可以多尝试，看哪种红茶茶叶好。闲时也会做做奶茶，小蛋糕等，比较喜欢用紫金县的紫金红茶来制作奶茶 ，蜜香，花果香浓郁。

【各种奶茶的制作方法】　　香蕉奶茶　　做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。　　注意：　　沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。　　暖姜奶茶　　做法：　　1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。　　2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。　　玫瑰奶茶　　玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。　　做法：　　用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。　　珍珠奶茶　　1. 黑珍珠煮法　　任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10L水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟用500mL水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。 　　2.泡茶包　　把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3L水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 　　3.冷的珍珠奶茶 　　在摇杯中放入30g奶精(二汤匙，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40mL热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400mL再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360mL的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。 　　{注：奶精又名植脂末，主要成分是氢化植物油，含“反式脂肪酸”，是不健康的成分，商贩用作牛奶、奶粉的廉价替代品}　　注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量， 　　奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说，起了画龙点睛的作用，而一旦奶粉过量，则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量，千万不要以为奶味越重越好喝。 　　注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。） 　　糖浆煮法：按1kg白砂糖配1000mL水的比例煮开后，再小火熬10分钟后 。熄火静置冷却即可。　　坚果奶茶 　　做法： 　　1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。 　　2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片。 　　3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用. 　　

做港式奶茶你们都用什么茶叶？！？ 那英德红茶改为英德九号茶碎,成本就便宜多了,而且茶味浓,我也是别人介绍这样的做法,我之前也是用英红九号做奶茶的,后来别人介绍用这个,那人的旺旺号是绿色苹果168,你试找找他 港式奶茶用什么茶叶 通常是锡兰红茶，或阿萨姆红茶。 港式奶茶，有什么茶粉推荐？急！！！ 港式奶茶要用到5至6种茶，粗茶，幼茶，~~~调香用的茶，可以用立顿红茶包，或伯爵红茶包。还要用到鸡蛋壳，喷火枪等。抱歉，配方问题，不便多说，请谅解。 港式奶茶用什么茶叶 我最爱，我经常喝的一家奶茶店的港式奶茶和我在香港喝的非常像，很好喝，不苦涩味道很浓，好像叫什么Hightea三点三，主打港式的东西，我有时候早上过去看到他们冲茶，好香，好像是锡兰茶来的，还是茶粉来的，要拉茶的，看起来好好玩。港式奶茶 有几种 撞茶：将茶叶放入布袋，用烧开的开水冲泡在布袋中的茶叶。 拉茶：用茶水冲击布袋中茶叶。 焗茶（焖茶）：将布袋和茶叶、茶水在拉茶壶中盖上盖子用小火煮。 1、制作工艺A-三次焗茶法。这个是我刚开始一直用的制作办法，我也一度认为就这种办法。主要的工艺流程是，用热水撞开茶叶，然后拉茶3轮(6次)，小火焗茶3-5分钟后，拉茶3轮，继续焗茶3-5分钟，拉茶3轮，最后焗茶3-5分钟，得热茶胆。 2、制作工艺B-二次焗茶法。这个我没试验过，但是资料上有介绍过。主要制作工艺，热水撞开茶叶，拉茶3轮，中火焗茶3分钟，然后拉茶3轮，小火焗茶5分钟，得热茶胆。 3、制作工艺C-一次焗茶法。这个是我后来学到的方法，也是目前最喜欢用的，理由我后面讲。制作工艺，用热水撞开茶叶，在茶壶里面提、降、晃动布袋（里面有茶叶），充分化开茶叶，焗茶5-8分钟，拉茶4轮（8次），将茶水煮热，得到热茶胆。 这是三种主流的方式，当然也有一些很怪异的，居然有个资料介绍焗茶20分钟，我简直是无法想象。另外，焗茶的时候如果用煤气，那个火候真是比较难掌握，茶水很容易沸腾，所以很多餐厅都用电热炉，用这个温度就比较好控制。 如何来评价这三种工艺的优劣呢，这里就可以用到萃取的概念了，我们的目标是萃取我们需要的热茶胆，如果需要茶胆感觉清新一点茶味不老的话，就尽量用C的方式，如果需要茶味厚重一种的话，就尽量用A的方式，折中的话就用B的方式。至于焗茶时间与拉茶次数的问题，就完全看功力了，根据茶叶的特点，根据品尝者的需要，来确定时间。高手与低手之间的区别就在这里了，不需要太拘泥与现有的工艺与条条框框的。 这里还有一个小窍门介绍，在拉茶的过程中，热茶胆的水要从壶漏口和壶口同时出水冲击布袋里面的茶叶，那个时候整个茶叶会有一次在布袋里喷涌的状态，对于茶味的提取帮助非常大。 不管如何，我们一定要明白一点，就是我们所有的努力，都会为了萃取到我们需要的热茶胆，至于工艺本身只是一种手段。 做正宗港式奶茶什么茶好 港式奶茶，可以说是茶餐厅饮品中的招牌，撞茶步骤让奶茶不失浓厚的茶香，入口细腻而顺滑，和那些用香精奶精勾兑出来的完全是两回事，我娘亲就常在家中煮奶茶，还教导煮茶的时间和撞茶是关键，一般我们会用玛莎茶包和黑白奶。 港式奶茶用什么红茶做？我超级喜欢港式奶茶，屡次试验不得要领。做不出味道，郁闷。 几个关键， 1，茶叶使用印度阿萨姆或锡兰红茶，比如：立顿黄罐。 2，茶与水的比例约1：30，使用双壶交互冲茶确保浓度够又不会太苦涩。 3，应使用全脂淡奶，比如：黑白淡奶，雀巢淡奶，茶水与奶水的比例约为3：1。 4，交互冲茶时，使用冲茶布袋，壶可以用电磁炉加热茶水，但是不可以跟茶一起煮，次数至少要八次。或直到理想的浓度。 港式奶茶用的什么红茶 港式奶茶用的都是拼配红茶，因为对奶茶的丝滑度要求很高，所以对茶和奶的要求很苛刻的 港式奶茶的茶粉什么牌子的好喝？ 港式奶茶是用正宗的锡兰红茶+淡奶，根据个人口味可以适量配糖。 （拼配茶——其实锡兰红茶本身就分很多种类，根据各个厂商自己的需要进行特定的选择和拼配而成，并没有特定说一定要哪3种，而且拼配时采用的各种单茶的比例不同也会造成到茶水的口感、色泽以及茶叶的出水率的不同） 在泡茶过程中，茶与水的比例，以及茶汤与淡奶的比例正宗的港式奶茶都是有讲究的，而且在制作茶汤的过程当中需要拉茶——因为红茶是发酵茶，拉茶可以让茶充分氧化，从而让配出来的奶茶口感更顺滑。 港式奶茶 用什么红茶？淡奶？ 调配比例多少？ 几个关键， 1，茶叶使用印度阿萨姆或锡兰红茶，比如：立顿黄罐。 2，茶与水的比例约1：30，使用双壶交互冲茶确保浓度够又不会太苦涩。 3，应使用全脂淡奶，比如：黑白淡奶，雀巢淡奶，茶水与奶水的比例约为3：1。 4，交互冲茶时，使用冲茶布袋，壶可以用电磁炉加热茶水，但是不可以跟茶一起煮，次数至少要八次。或直到理想的浓度。

碧螺春茶叶的泡法：一,水温的要求不宜过高.以80度左右为宜.水温过高就会把茶芽烫死.二,它的质地很轻,适合用上投的方法.以玻璃杯为例:先温杯洁具.注入80度左右的水,把适量的茶投入杯中.茶叶慢慢落入杯底.三分钟后就可以饮用.

无所谓的，本来也就是一个调味的茶叶，不需要太好，这样看你喜欢喝绿茶是红茶了，随便超市买一样的，可以。

1 最简单的做奶茶的方法 食材：红茶包1包，纯牛奶250毫升，白砂糖、水适量。 做法步骤： 1.在锅中加入250毫升的水，加入红茶包，煮开。 2.倒入牛奶，牛奶和茶水的比例为1:1，然后开小火继续煮5分钟。 3.煮好之后拿出红茶包，加入适量的白糖或者红糖即可。 4.如果喜欢口感丰富的奶茶，还可以在奶茶中加入椰果粒、葡萄干、花生碎、水果丁等等。 2 自制奶茶用什么茶叶 1.做奶茶的首选是红茶，其次是绿茶。一般台湾风味的奶茶，用红茶比较多，用乌龙茶也可以做奶茶。建议根据自己的喜好以及现有的食材来决定即可。 2.另外，自制奶茶用茶包或者散装茶叶都是可以的，但是茶包比较方便，而散装茶叶煮好之后还要将茶叶渣滤出，略麻烦。 3 自制奶茶用什么牛奶 自制奶茶可以用普通的纯牛奶，也可以用甜牛奶，如果家里有奶粉的，用奶粉也可以。 但是不建议用鲜奶，因为鲜奶是用72℃-85℃的恒温杀菌的，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。而用牛奶煮奶茶的时候，会再次高温加热，令鲜奶变得和普通的常温纯牛奶没有差别，比较浪费。 4 常喝自制奶茶的危害 适量喝自制的奶茶是没有危害的。 自制奶茶是自己在家中用茶叶和牛奶制成的，没有添加其他不健康的香精等添加剂，正常食用是比较安全的。但是喝多了牛奶和茶水，本身也存在一些坏处，比如说晚上喝了之后会影响睡眠，导致夜尿增加等，而且经常空腹喝奶茶对肠胃刺激较大。

沏泡方法 　　水以初沸为上，水沸之后，用沸水烫杯，让茶盅有热气，以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛，要用沸水初泡，泡后毛从叶上分离，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分发挥出来。 饮用方法 　　品尝高级碧螺春颇有情趣。品饮时，采用洁净透明的玻璃杯，先冲开水后放茶。或用70～80°C的开水冲泡。当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间“白云翻滚，雪花飞舞”，清香袭人。茶在杯中，观其形，可欣赏到犹如雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫的三种奇观。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅；二酌翠绿、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。 茶道 碧螺春茶茶艺(上投法)　　一、器皿选择　　玻璃杯四只，电随手泡一套，木茶盘一个，茶荷一个，茶道具—套，茶池一个，茶巾—条，香炉一个，香一支。　　二、基本程序　　1.点香——焚香通灵　　2.涤器——仙子沐浴　　3.凉水——玉壶含烟　　4.赏茶——碧螺亮相　　5.注水——雨涨秋池　　6.投茶——飞雪沉江　　7.观色——春染碧水　　8.闻香——绿云飘香　　9.品茶——初尝玉液　　10.再品——再啜琼浆　　11.三品——三品醒醐　　12.回味——神游三山

还不错。顺达茶厂的普洱茶口感不错，顺达茶厂的茶叶品质很不错，顺达茶厂普洱茶外形直展，颜色嫩绿，香气清持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮。

可以减肥，但普洱茶只起到辅助作用，其中含有的酵素成分能有效分解脂肪，避免长期饮用。

红茶、绿茶和乌龙茶 。这三种茶煮奶茶都是挺好喝的。中国北方的蒙古族、哈萨克族，柯尔克孜等均有制作奶茶的习惯。中国北方的蒙古族、哈萨克族，柯尔克孜等均有制作奶茶的习惯。蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或马奶、和以酥油煮成，加盐调理使味道偏咸。南方的港式奶茶，珍珠奶茶称为“丝袜奶茶”，当地饮用奶茶的习惯加了酥油的奶茶起源于英国的下午茶，但制法有所不同，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，用乳量及糖份较多，冷热饮均可。奶茶品尝：要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水质、火候和茶乳比重也很重要。一般说来，可口的奶茶并不是奶越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘醇，二者偏多偏少味道都不好。还有，奶茶煮好后，应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用，因在锅内放的时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。在多数地方喝奶茶要加少许食盐，但也有的地方不加食盐，只是把盐碟放在桌上，喜欢喝盐味的就加盐，不喜欢盐味的则不加盐。

自制奶茶用红茶。在适合做奶茶的红茶中，最著名的是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味。锡兰红茶通常为碎形茶，呈赤褐色，其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。奶茶是将茶和奶（或奶精、冲泡奶粉）混合的饮料，可加以调理饮用，兼具牛奶和茶的双重营养。它原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。

问题一：奶茶店一般用什么茶 一般都是用红茶，有家果贝儿是用茶包泡出来的，很好喝。望采纳 问题二：奶茶店最常用的是什么茶叶泡水？最好有牌子或是茶叶品种，谢谢！ 5分 很专业，很负责的告诉你：最垃圾的茶叶碎末 补充：奶茶店的味道都是靠调味剂配出来的，没有一滴奶，也没有一滴茶！讲句店家不爱听的，现在街上卖的所谓奶茶一般就是一杯化学制剂冲调品！所用植物粉末，第一位成分是“葡萄糖浆”，也就是淀粉水解后产生的微带甜味、又能让溶液变浓的混合物。第二位成分是“氢化植物油”，也就是大豆油或菜籽油经过人工催化加氢形成的一种半固态油脂。第三位成分是酪蛋白酸钠，后面则是三类食品添加剂：稳定剂、乳化剂和抗结剂。 “氢化植物油”就是在人工催化加氢之后，植物油中的天然不饱和脂肪酸大部分变成了饱和脂肪酸，而且其中所含的不饱和脂肪酸还可能失去天然的顺式结构，产生不自然的“反式脂肪酸”。所谓的珍珠、布丁就是食用凝胶，化学成分类似塑料，虽说对人体无害，可是对人体无益，喝一杯这种奶茶，除了口感不错，什么也不是，代价是你身体机能的损害，试问知道的有几个敢喝？ 你可以留心，卖这种液体塑料的店家喝店员自己喝不喝？我是从来没见卖这东西的人自己喝过，他们最清楚，喝进去的是什么。 如果你买的奶茶，真的是用的牛奶，那么一杯至少20-30元！ 问题三：奶茶店绿茶是用什么茶叶 奶茶店现在用的茶叶品种很多的，具体是根据产品来决定的： 带抹茶字样的，或者颜色翠绿的使用的是绿茶 珍珠奶茶或者调饮茶，例如柠檬茶等，用的一般为红茶，需要注意的是红茶的颜色并不是红色的，而是深红褐色，或者接近黑色 现在一些产品里面会用到熟普洱 其他的茶可能会因为具体的产品而用到，但相对使用的比较少！ 问题四：奶茶店煮茶都是用什么茶 我开过奶茶店，高级一点的用的是用立顿红茶。批量的用普通散装红茶煮。 问题五：奶茶店都用什么装打好的奶盖 奶盖主要是现做的好，奶盖保存时间2小时，外表可能没看出来有什么问题，但是可能里面有细菌滋生 咕猫 柠 奶盖茶，现做奶盖，新鲜健康 问题六：奶茶店用的是什么牌子的茶包？ 奶茶：招牌奶茶， *** 奶茶，香港奶茶，鸳鸯奶茶 啡类：香港咖啡，雀巢1+2 柠檬：柠乐（柠檬+可乐），柠七（柠檬+七喜），咸柠七（盐+柠檬+激喜），柠啡（柠檬+咖啡），柠茶（柠檬+西冷红茶），柠蜜（柠檬+蜂蜜），柠宾（柠檬+黑加仑汁） 立顿茶：丽颜茶，沁醒茶，纤扬茶，红茶，绿茶，茉莉花茶，温润红茶，（以下4款即将停产）英式风情茶，韩式麦香茶，日式煎茶，欧式伯爵茶。 新的果汁：芒果汁，橙汁，草番（草莓+番石榴），柠檬汁，苹果汁，黑加伦汁，菠萝汁，西柚，热带水果柠檬冰茶。 C类：芒C，橙C，柠檬C，苹果C，美禄（美禄粉+甜奶粉），菠萝C，黑加伦C 国外进口茶：伦亨尔系列，圣桃园系列，川宁系列，雅茉系列。 全新推出，地下铁果味奶茶（可做咖啡）：薄荷奶茶，焦糖奶茶，杏仁奶茶，草莓奶茶，玫瑰奶茶，榛果奶茶 香港奶茶是地下铁的特色! 地下铁的奶茶都不放珍珠和椰果，也算是与众不同吧！ 问题七：奶茶店一般用什么茶 如果做5杯以上的话可以用奶茶店里用的每袋60克的红茶 比如桔阳卡萨。　　一般是红茶，功夫红茶，红茶的品种不一样，煮出来的味道也是不一样的，另外也是决定奶茶口味很重要的个方面! 问题八：请问做奶茶要用什么茶叶？ 正宗台湾奶茶是用红茶。 首先要强烈反对各品牌的茶包！很不专业！ 专业的奶茶店用的是特制调配茶，每一家店都有自己的秘方和专业配茶师。一般配茶最少要用3种以上的红茶，我只能告诉你其中一种是祁门红茶。 至于用锡兰，立顿,雀巢红茶包，那是小年轻自己想动手做，但是没有原料，也不懂红茶的口味，只好用那个，但是茶包的口味简直让人无法忍受。 好的红茶冲出来的奶茶，不苦，不涩，不黑，香醇，有回香。而茶包是苦涩味很重的。 至于伯爵茶也可以用，做出来口味比较重，在奶茶店里的成品名字就叫伯爵奶茶，也是比较好卖的。 至于用绿茶做奶茶是最近几年新出的奶茶的一个变种，属于新开发的，（比如：茉香绿奶茶）。 问题九：速7奶茶店用的是什么奶精和茶叶 喝奶茶的话你可以自己调配啊，用红茶调啊。比如英德红茶加入牛奶或者炼奶。就是一杯香喷喷的奶茶了。我自己经常这样做

1、红茶红茶是做奶茶的首选茶叶，因为红茶的茶汤是深红褐色，味道非常的浓郁，并且有着甘甜的余味，非常适合用来做奶茶，与奶味融合之后口感更是丰富且悠长。 2、绿茶除了红茶之外，绿茶也是比较适合用来做奶茶的一种茶叶，绿茶的口感也是比较醇厚的，气味非常的清香，用来做奶茶相对来说还是不错的，相对红茶来说，绿茶做成的奶茶口味更加的清淡。 3、乌龙茶如果没有红茶也没有绿茶，也可以尝试用乌龙茶做奶茶，乌龙茶非常的清香、并且回味甘鲜，重要的是，乌龙茶有着分解脂肪、减肥健美的效果，从这个方面考虑，乌龙茶做出来的奶茶更加健康。

问题一：做奶茶通常用什么茶 奶茶也分种类，不知道东东想要的是哪一种~ 中国北方的蒙古族、哈萨克族，柯尔克孜等均有制作奶茶的习惯。蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或马奶、和以酥油煮成，加盐调理使味道偏咸；南方的港式奶茶，珍珠奶茶称为“ *** 奶茶”，当地饮用奶茶的习惯加了酥油的奶茶起源于英国的下午茶，但制法有所不同，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，用乳量及糖份较多，冷热饮均可。 我现在经常喝的奶茶是属于英式的奶茶，也就是红茶+鲜奶，红茶用的是英国的皇家红茶twinings，300年的老牌子了，牛奶就是普通超市装的。我刚刚买的twinings，超市不太好买，所以只好选择网上买，毕竟网上可以选择的口味很多，价格也比超市便宜，买一盒还能送好多包。 问题二：做奶茶里的茶叶要用什么茶叶 奶茶的茶叶可用红茶，有条件的话可以买锡兰红茶。个人觉得红茶的茶味和花奶融合的比较好。所以推荐用红茶。 问题三：做港式奶茶你们都用什么茶叶？！？ 那英德红茶改为英德九号茶碎,成本就便宜多了,而且茶味浓,我也是别人介绍这样的做法,我之前也是用英红九号做奶茶的,后来别人介绍用这个,那人的旺旺号是绿色苹果168,你试找找他 问题四：泡制奶茶用什么茶叶最好？ 嗯绿茶最好了 不像别的茶有特殊的自身的味道 用绿茶泡出来的奶茶 础道比较正 希望能帮到你 问题五：什么样的茶叶都可以用来做奶茶吗 绿茶做奶茶涩口，建议红茶，或者乌龙茶。 问题六：自制奶茶用什么茶叶好 红茶，花条小种，我媳妇老买一家的，有实体店，也可以邮寄，只要50元一斤。 问题七：做奶茶用什么红茶好 奶茶是用什么茶做的 1. 将红茶放入茶壶滤器中，冲入开水少许，待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。 2. 再冲入开水适量，静置3分钟左右。 3. 杯中放入白砂糖。 4. 冲入沏开的红茶茶水，搅匀。 5. 将牛奶加热至温热，倒入茶水中，搅匀。 6. 取一细目滤网置于杯上。 7. 倒入奶茶。 8. 将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。 可以依个人口味对红茶、奶、糖的数量可进行调整。 问题八：自己制作奶茶用什么茶？ 做奶茶其实对茶叶没有局限，一般用红茶做基底的最多，如：锡兰红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶、滇红等，绿茶也可以，比如说是茉香绿茶，乌龙茶也可以，比如说四季春、冻顶乌龙，哗等，就看你喜欢什么口味了，适合自己的就是最好的，没有什么规定或是要求！！还可以在做好的奶茶基础上，调配浓缩果汁，做出各种口味的茶，比如说蓝莓、芒果、草莓啊等等的！！有什么问题还可以提出哦，看我能帮你吧~~ 问题九：自己在家做奶茶要用什么样的茶叶？ 传统的奶茶是用红茶与植物奶调配成的，在家调制奶茶时，你可以尝试用各种茶叶去调配奶茶，调配出一款你最合口味的奶茶；如果当地超市有植物奶就用植物奶，这样会滑口很多，如果超市没有那么就用练奶也OK。

以下几种茶叶都可以用来做奶茶，比如：1、红茶。2、绿茶。3、乌龙茶。4、茉莉花茶。奶茶是一种非常受欢迎的饮品，平日里也可以自己动手进行制作。关于“什么茶叶可以做奶茶”的具体回答，如果大家感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。 可以做奶茶的茶叶有哪些 1、红茶 红茶属于全发酵茶，是我国的传统名茶，有着口感醇厚饱满、耐泡持久、味道香浓的特点，是制作奶茶的常用原材料之一。 2、绿茶 绿茶是我国的主要饮用茶类，其茶叶和茶汤都呈青绿色，并且口味非常清新，但略带涩味，用来做奶茶的话会带些甜涩的口感。 3、乌龙茶 乌龙茶属于青茶，介于绿茶和红茶之间，是中国特有的茶类，既有着绿茶的清新味道，又有红茶的香甜，是一种比较适合用来做奶茶的茶叶。 4、茉莉花茶 茉莉花茶属于花茶类，既带有茶的香味，也带有茉莉花的花香，用茉莉花茶做出来的奶茶味道十分地香浓鲜美。 用茶叶煮奶茶的注意事项 奶茶的制作通常选用一些味道清香、口感顺滑的茶叶，避免选择味道苦涩、品质高或价格较高的茶叶，因为有些茶叶只适合用于细品，并不适合煮奶茶。

红茶

应该红茶比较好吧

1、奶茶用的最多的是红茶，印度阿萨姆奶茶、台湾奶茶都是用红茶制作的。想要制作出浓郁香醇的奶茶，最好选用优质的红茶，多选择祁门红茶作为奶茶的茶底。 2、准备适量牛奶、红茶，牛奶和茶汤比例为1：1，喜茶味重的可以少加奶，喜奶味重的反之;准备两个盛装容器，一个过滤网，方便将红茶茶渣过滤出;少许蜂蜜，对奶茶进行调味。 3、煮红茶的茶水比例为1：50，大火煮沸后盖盖闷五分钟，再倒入奶茶闷十五分钟，然后将过滤网放置在空容器口上，将奶茶倒入容器中过滤掉红茶茶渣，放入少量蜂蜜调和即可饮用。

奶茶种类较多，不同种类的奶茶有各自适宜采用的茶叶。比如蒙古奶茶为咸奶茶，用的茶叶多为青砖茶或黑砖茶。新疆奶茶采用砖茶，印度奶茶采用红茶制作。珍珠奶茶采用乌龙茶，丝袜奶茶采用锡兰红茶制作等。奶茶用什么茶叶最好奶茶是牛奶和茶水的混合饮品，主要原料有牛奶、茶、糖精(甜口)、盐(咸口)等。珍珠奶茶通常由乌龙茶、牛奶或水果口味、甜味剂和木薯珍珠组成。所谓“丝袜奶茶”，是用一个尼龙网过滤煮好的锡兰红茶，再加入奶和糖。过滤除了滤走茶渣以外，也使得红茶更香滑。

奶茶种类较多，不同种类的奶茶有各自适宜采用的茶叶。比如蒙古奶茶为咸奶茶，用的茶叶多为青砖茶或黑砖茶。新疆奶茶采用砖茶，印度奶茶采用红茶制作。珍珠奶茶采用乌龙茶，丝袜奶茶采用锡兰红茶制作等。 奶茶用什么茶叶最好 奶茶是牛奶和茶水的混合饮品，主要原料有牛奶、茶、糖精(甜口)、盐(咸口)等。 珍珠奶茶通常由乌龙茶、牛奶或水果口味、甜味剂和木薯珍珠组成。 所谓“丝袜奶茶”，是用一个尼龙网过滤煮好的锡兰红茶，再加入奶和糖。过滤除了滤走茶渣以外，也使得红茶更香滑。

1、红茶适合做奶茶。阿萨姆红茶，它的茶叶外观看上去细长而又扁平，颜色是带些深褐色，冲泡之后更偏向了深的红色稍带褐，而没有原本那么褐色了。仔细地凑近一闻，你能闻到茶香味，味道却又浓郁而带回甘，使人沉浸其中。锡兰红茶的茶叶一般会显得更碎一些，颜色是呈红褐色。它的味道浑厚而且丰富，虽较品尝起来略有些苦涩，但回味还是很美好的。 2、伯爵茶。有时候我们见到的市面上出售的伯爵奶茶便是用伯爵茶做出来的。当然伯爵茶除了红茶之外还有些其他的材料混合而成，所以自然味道也会更重一些，但仍受到大家的欢迎。 3、绿茶一般我们在夏天会喝到的比较多，也经常会用绿茶茶叶来制作奶茶。像一些名字带有奶绿等的奶茶就少不了绿茶的加入。

红茶绿茶都可以，依据个人喜好，茶包比散装茶叶要方便，泡好不用过滤。以红茶为例，奶茶的做法如下：食材：牛奶1盒、红茶包2包、糖2克做法：1、准备好所有的材料，备用。2、牛奶倒进水壶，放入茶包，泡一会儿，时间不要泡太久了。3、然后开始煮，记得开小火慢慢煮。4、注意沸腾了会溢出来，涨凶了就把火关掉，然后平静下来了再开火，反复几次，煮个一两分钟，煮的时候可以少加一点点糖。5、再次把奶茶煮开，就成功了。

奶茶用红茶的茶叶最好。煮奶茶大部分情况下使用的都是红碎茶，煮出来的口感比较好，像茶叶中比较有名的红茶锡兰红茶，阿萨姆红茶等，做出来的奶茶比其他绿茶或者乌龙茶叶做出来的奶茶口感也会比较好一点，也是我们生活中在家里煮奶茶或者在奶茶店里煮奶茶最常使用的茶叶种类。我国很多少数民族哈萨克族，蒙古族等这些居住在高原的人们也有着煮奶茶的风俗，也全部都使用的红茶，煮奶茶是一件比较麻烦的事情，我们在家里煮奶茶的时候也要注意把控牛奶加热的时间以及茶叶等的用量。煮奶茶时的注意事项煮奶茶的时候需要加入牛奶，但是不要直接加入冷牛奶，需要将牛奶进行加热，加热到七八十摄氏度就可以，不要完全将牛奶煮沸，因为牛奶中含有非常丰富的蛋白质，在特别高的温度下蛋白质是会变性的，会减小牛奶的营养价值。煮奶茶之前要先将茶叶煮一段时间，煮几分钟茶叶可以更好的释放茶叶的香味，最好保持在五分钟以内，时间不需要太长，太长的话会流失掉很多茶叶的香气。茶叶和牛奶的比例也要注意，可以根据自己的口味加入适量的茶叶，如果喜欢茶味重一点的就多放一点茶叶，喜欢奶味重一点的就放多点牛奶。

奶茶一般用红茶、乌龙茶、绿茶三种茶叶，奶茶使用红茶的频率较高，但也不是只用红茶，一些特定产品还会采用绿茶、乌龙茶等茶品。大部分奶茶都是用的红茶，因为红茶香气袭人，与奶茶综合之后，可将奶茶的温润色泽调和得很好，且滋味更加丰富醇厚。 奶茶一般用哪三种茶叶 和红茶相比，绿茶的滋味更加清新甘冽，很适合与果茶搭配制作水果茶，水果的清新和绿茶的风味结合，清爽的滋味更加适合夏天饮用。 一般奶茶店使用的茶并不是单纯一种茶叶，多数的店内会使用茶包，这其实是由专业茶饮师调配出来的奶茶茶料，分为便于批量泡制的茶包和随取随用的碎茶。 奶茶是将茶和奶混合的饮料，兼具牛奶和茶的双重营养，原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，自元朝起传遍世界各地，目前在各地区都有不同种类奶茶流行。

1、奶茶用红茶、绿茶和乌龙茶做最好。 2、红茶与乌龙茶类冲泡法：准备好净水和红茶茶叶乌龙茶类，净水和茶叶用量一般是(茶叶1：净水50)。 将净水烧开。(注意：最好不要用铁质的容器来烧水泡茶，以免茶味不正。一般选用不锈钢容器。) 水烧开后关火，红茶和乌龙茶类可以立即放入茶叶。放茶叶的时候，要将茶叶均匀的洒在水面上，然后盖上盖子。此处注意不要搅拌，将茶叶洒在水面上即可。红茶一般泡15分钟。到时间后，准备好装茶水的保温桶，用过滤网将过滤布固定好搭在保温桶上，将泡好的茶水倒入保温桶内。这个步骤主要是过滤茶叶，选择的过滤布越细越好。茶水倒入保温桶后盖上盖子放好，茶叶的冲泡程序就完成了。 3、绿茶冲泡法： 准备好净水和绿茶茶叶，净水和茶叶用量一般是(茶叶1：净水50)。 将净水烧开。(注意：最好不要用铁质的容器来烧水泡茶，以免茶味不正。一般选用不锈钢容器。) 水烧开后关火，绿茶要等开水晾到80摄氏度再放茶叶。放茶叶的时候，要将茶叶均匀的洒在水面上，然后盖上盖子。此处注意不要搅拌，将茶叶洒在水面上即可。绿茶一般10分钟即可。 到时间后，准备好装茶水的保温桶，用过滤网将过滤布固定好搭在保温桶上，将泡好的茶水倒入保温桶内。这个步骤主要是过滤茶叶，选择的过滤布越细越好。茶水倒入保温桶后盖上盖子放好，茶叶的冲泡程序就完成了。

乒农会衷腹吼叫凉

　　奶茶可以用阿萨姆红茶泡。 　　奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在中国大陆、台湾、香港、澳门，也门，中亚国家，印度，英国，新加坡，以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。奶茶专用茶以红茶为主，经过发酵的红茶带有独特的香味，但口感微涩，加入营养丰富的牛奶后中和了涩味，让红茶独特的香味更加醇厚，减轻单喝红茶胃部的不适感。适合做奶茶的红茶中，最为著名的有印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。

红茶叶或者绿茶

红茶、绿茶都可以，一般用的是红茶。准备用料：红茶包2包、牛奶500ml、炼乳适量、粉圆适量步骤一：锅中多放水。步骤二：煮沸。步骤三：加入粉圆。步骤四：煮到全部漂浮起来步骤五：闷20分钟捞出冲凉水。步骤六：红茶包奶茶和适量炼乳冲泡成简易奶茶。步骤七：珍珠奶茶就做好啦。

红茶、乌龙茶、绿茶三种茶叶适合煮奶茶。奶茶使用红茶的频率较高，但也不是只用红茶，一些特定产品还会采用绿茶、乌龙茶等茶品。大部分奶茶都是用的红茶，因为红茶香气袭人，与奶茶综合之后，可将奶茶的温润色泽调和得很好，且滋味更加丰富醇厚。奶茶一般用哪三种茶叶和红茶相比，绿茶的滋味更加清新甘冽，很适合与果茶搭配制作水果茶，水果的清新和绿茶的风味结合，清爽的滋味更加适合夏天饮用。煮奶茶的注意事项。一般奶茶店使用的茶并不是单纯一种茶叶，多数的店内会使用茶包，这其实是由专业茶饮师调配出来的奶茶茶料，分为便于批量泡制的茶包和随取随用的碎茶。牛奶于沸腾后香味会散去，因此，绝对不能让牛奶沸腾。也就是说，看到一点起泡那刻就要立刻关火。不同品种茶叶煮出来浓度不尽相同。至于茶叶挑选，在家自煮的话可以用大吉岭或锡兰红茶要搭配牛奶。

1、珍珠奶茶选印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶合适； 2、阿萨姆红茶茶汤带有淡淡的焦糖味，且有着浓郁、余韵无穷的厚实口感，以及迷人的麦芽香味，将阿萨姆红茶调制奶茶，不仅可以享受阿萨姆红茶的香醇浓郁，同时少了过于刺激的苦涩。 3、港式奶茶一般用锡兰茶比较多，锡兰红茶气味浓烈有涩味，加上奶后可以恰如其分的掩盖涩味，让茶香味更突出。

自制奶茶用红茶。在适合做奶茶的红茶中，最著名的是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味。锡兰红茶通常为碎形茶，呈赤褐色，其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。奶茶是将茶和奶（或奶精、冲泡奶粉）混合的饮料，可加以调理饮用，兼具牛奶和茶的双重营养。它原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。

1、制作奶茶一般使用最多的是红茶，印度阿萨姆奶茶、台湾奶茶都是用红茶制作的。想要制作出浓郁香醇的奶茶，最好选用优质的红茶，多选择祁门红茶作为奶茶的茶底。 2、准备适量牛奶、红茶，牛奶和茶汤比例为1：1，喜茶味重的可以少加奶，喜奶味重的反之;准备两个盛装容器，一个过滤网，方便将红茶茶渣过滤出;少许蜂蜜，对奶茶进行调味。 3、煮红茶的茶水比例为1：50，大火煮沸后盖盖闷五分钟，再倒入奶茶闷十五分钟，然后将过滤网放置在空容器口上，将奶茶倒入容器中过滤掉红茶茶渣，放入少量蜂蜜调和即可饮用。

做奶茶用红茶茶叶最好。正宗的奶茶，一般是使用印度阿萨姆地区出产的红茶来冲泡。如果你没有阿萨姆红茶，也可以使用其他红茶。红茶需要用沸腾的水冲泡，才能完全泡出红茶的香味。用牛奶冲泡也一样，要把牛奶煮至沸腾，立刻用来冲泡红茶。红茶不是泡的时间越长越好，冲泡红茶的时间不要超过3分钟，如果红茶泡的时间过长，会产生较多的涩味。所以，冲泡3分钟后，一定要果断的滤掉茶渣。放一点点盐可以激发奶茶的味道，产生更美妙的口感。但是盐要注意不能加多了，非常少的一点点就可以了。否则就成咸奶茶了。红茶颗粒非常小，需要用到专用的茶叶滤网才能过滤，如果没有，则只能选择红茶茶包了，冲泡2-3分钟后，把茶包晃一晃，然后直接捞出来扔掉就行，非常方便。做奶茶的注意事项：牛奶只要纯牛奶都行，也可以用奶粉冲泡，效果是一样的。另外如果不喜欢有奶皮产生的话，可以使用脱脂奶。糖的话用冰糖白糖都行的，茶叶建议用红茶，但其他的也可以煮奶茶全过程无油，无水，煮的时候不要盖锅盖，不喜欢茶叶就用茶包。自制奶茶用茶包或者散装茶叶都是可以的，但是茶包比较方便，而散装茶叶煮好之后还要将茶叶渣滤出，略麻烦。专业的奶茶店用的是特制调配茶，一般配茶要用3种以上的红茶。

红茶是煮奶茶最常见的茶叶种类。用红茶做出的奶茶口感顺滑，基本没有苦味，既有红茶茶香，也有浓郁回甘的口感。在我们的日常生活当中，很多的人都离不开奶茶。尤其是年轮一代的人们，更是会想念奶茶的口感。但是基于担忧，不会为了买奶茶而多出门。可这并不影响我们喝奶茶，因为完全在家就可以制作。在平时常见的奶茶店里，红茶的身影是经常可以看到的。红茶的茶叶当然也很适合做奶茶，而且当天喝的话营养价值也会比较好。之前正宗的台湾奶茶就是用红茶茶叶冲泡而成的，口感非常之好，深受到很多人的喜爱。红茶口感阿萨姆红茶，它的茶叶外观看上去细长而又扁平，颜色是带些深褐色。冲泡之后更偏向了深的红色稍带褐，而没有原本那么褐色了。仔细地凑近一闻，能闻到茶香味，味道却又浓郁而带回甘，使人沉浸其中。锡兰红茶的茶叶一般会显得更碎一些，颜色是呈红褐色。它的味道浑厚而且丰富，虽较品尝起来略有些苦涩，但回味还是很美好的。有时候我们见到的市面上，出售的伯爵奶茶便是用伯爵茶做出来的。当然伯爵茶除了红茶之外还有些其他的材料混合而成，所以自然味道也会更重一些，但仍受到大家的欢迎。绿茶一般我们在夏天会喝到的比较多，也经常会用绿茶茶叶来制作奶茶。像一些名字带有奶绿等的奶茶，就少不了绿茶的加入。

熬奶茶用什么茶叶好使得他们在被冲出去的小伙子们主裁判果断地判罚了他也

奶茶用红茶最好。红茶是所有茶叶中，最经典的奶茶制作原料，知名度非常高，也是最受欢迎的一种，许多奶茶店都能看到红茶的身影，适合用来做奶茶的红茶有阿萨姆红茶、祁门红茶、锡兰红茶等，不同品种的红茶制成的奶茶颜色不同，例如锡兰红茶制成的奶茶颜色为红褐色。红茶性温，牛奶也是属于温性的，两种中和的话不会产生冲突，不苦不涩较为浓厚。想要用红茶自制奶茶，最好用优质红茶，做出来的奶茶不苦不涩还很香醇哦，如果是茶包的话口感是很苦涩的。购买红茶攻略：1、用手去触摸红茶，感受红茶的条索轻重、松紧和粗细。优质红茶条索相对紧结，以重实者为佳；红茶粗糙和轻度为劣。用手触摸红茶的最重要的是感受红茶的干燥程度。2、抓一把红茶放在白纸或白色茶盘上，观察红茶干茶外形是否均匀，色泽是否一致，有的品质上佳的红茶带金毫。条索紧结完整干净，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润者为优。3、用鼻子闻红茶，如果有干香味就是优质红茶，红茶冲泡后会有甜醇的香气。拿一些红茶干茶放进嘴里咀嚼，如果有甘甜醇香则是优质红茶，而小种红茶更具有回甘醇厚的滋味，工夫红茶以鲜、浓、醇和爽为最佳。

目前在市面上常见的奶茶店大部分使用的茶叶基本都是红茶、绿茶、乌龙茶等，因为用红茶泡出来的奶茶浓郁香甜，绿茶做出的奶茶爽口清香，而乌龙茶做出的奶茶浓郁清香。想更好的了解奶茶的茶叶是什么茶可以接着往下看。 奶茶的茶叶是什么茶 1、制作奶茶一般使用最多的是红茶，想要制作出浓郁香醇的奶茶，最好选用优质的红茶，这样做出来的奶茶才不苦涩。其中比较出名的印度阿萨姆奶茶、台湾奶茶都是用红茶制作的。 2、阿萨姆奶茶使用的茶叶为阿萨姆红茶，这种茶叶外形又细又扁，颜色呈深褐，泡起来深红稍褐，会带有淡淡的焦糖味，风味浓郁，并有甘甜余味。 3、斯里兰卡锡兰红茶也是奶茶店最常用的茶品之一，锡兰红茶跑出来的茶汤橙红明亮，其滋味带有刺激性，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。 4、不过现在市面上比较受欢迎的奶茶店的奶茶一般都是店里个人调配的，并且每家店里都会有自己的配方。 奶茶多久喝一杯比较好 奶茶建议一周喝一次，不宜多喝。因为奶茶属于高热量饮品，其含有大量的糖分以及脂肪成分，饮用过多会导致发胖，而且奶茶中一般含有大量的糖分，过多的摄入糖分还会加速身体的衰老速度，对身体健康不利。以上就是关于奶茶的茶叶是什么茶的具体介绍。

1、红茶，煮奶茶大部分情况下使用的都是红碎茶，煮出来的口感比较好，像茶叶中比较有名的红茶锡兰红茶，阿萨姆红茶等，做出来的奶茶比其他绿茶或者乌龙茶叶做出来的奶茶口感也会比较好一点，也是我们生活中在家里煮奶茶或者在奶茶店里煮奶茶最常使用的茶叶种类。 2、奶茶是将茶和奶（或奶精、冲泡奶粉）混合的饮料，可加以调理饮用，兼具牛奶和茶的双重营养。烧奶茶的方式有两种，南方讲究个“拉”，两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去，在空中拉出一道棕色弧线，以便茶乳交溶。北方则说的是“煮”，将牛奶倒入锅中，煮沸后加入红茶再小火煮数分钟，加糖或盐过滤装杯。

自制奶茶用红茶叶，做法如下：【 1 】自制奶茶的做法 食材用料 清水 100毫升、红茶叶 8克、纯牛奶 250克、蜂蜜 适量。做法步骤 （ 1 ） 红茶是用天福茗茶，立顿也不错而且还不用过滤；（ 2 ） 清水微开；（ 3 ） 加入红茶叶煮30秒；（ 4 ） 加入牛奶煮至锅边冒泡即可；（ 5 ） 过滤装杯，自然降温后依照个人口味加入蜂蜜调匀即可；（ 6 ） 完成，享用。小贴士 清水要用纯净水，这样奶茶口感更柔和；煮红茶时间要掌握好，时间短了茶香不够浓，长了会有茶的涩味；加入牛奶后不用煮的滚开，九十度锅边冒泡即可，时间长了会有奶腥味影响口感哦！【 2 】自制奶茶的做法 食材用料 红茶叶 适量、三花淡奶或纯牛奶 100克、开水 200毫升、方糖或糖包 适量。做法步骤 （ 1 ） 加进少量开水过洗茶叶，然后把水倒掉；（ 2 ） 往茶叶里加进200毫升开水泡茶10分钟；（ 3 ） 把红茶水隔渣；（ 4 ） 加入约100克三花淡奶或纯牛奶；（ 5 ） 饮用时根据自己口味加入适量方糖或糖包；（ 6 ） 配个自制小甜点，享受美好的下午茶时光。小贴士 泡茶开水水温80度左右为宜。

个人认为奶茶用红茶茶叶最好。在平时常见的奶茶店里，红茶的身影是经常可以看到的。红茶的茶叶当然也很适合做奶茶，而且当天喝的话营养价值也会比较好。之前正宗的台湾奶茶就是用红茶茶叶冲泡而成的，口感非常之好，深受到很多人的喜爱。奶茶介绍品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需要细细品尝，才能够体会到其味道之美。首先将奶茶吸入口中，停留几秒；享受一股清凉或热乎乎的感觉。最后再缓缓咽入喉；直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味与茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是满口茶味或奶味、更甚至又甜又腻、饮用时或饮用后有种糊喉咙的感觉。但凡这种口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水质、火候和茶乳比重也很重要。一般说来，可口的奶茶并不是奶越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘醇，二者偏多偏少味道都不好。还有，奶茶煮好后，应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用，因在锅内放的时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。

红茶绿茶都可以，依据个人喜好，茶包比散装茶叶要方便，泡好不用过滤。正宗台湾奶茶是用红茶。专业的奶茶店用的是特制调配茶，每一家店都有自己的秘方和专业配茶师。一般配茶最少要用3种以上的红茶。红茶：在适合做奶茶的茶叶中，红茶是非常好的，红茶的知名度非常高，远销斯里兰卡和印度。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的，印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的。奶茶的起源：奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名；发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉，冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。

奶茶目前已经成为了人们日常生活中重要的组成部分，不仅有现做奶茶、冲泡奶茶，许多人也开始自己动手制作奶茶，那么，奶茶用什么茶叶煮比较好？奶茶通常用红茶煮会比较好。关于有哪些茶叶可以用来煮奶茶，如果各位感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。 哪些茶叶可以用来煮奶茶 1、红茶 红茶是我国的传统名茶，属于全发酵茶，口感醇厚饱满，且耐泡持久，味道香浓，经常被用做制作奶茶的原材料之一。 2、绿茶 绿茶是中国的六大茶系之一，也是我国的主要饮用茶类，其茶叶和茶汤都呈青绿色，口味清新，略带涩味，用来做奶茶的话会带些甜涩的口感。 3、乌龙茶 乌龙茶属于青茶，介于绿茶和红茶之间，为中国特有的茶类，既有绿茶的清新，又有红茶的香甜，是一种比较适合用来做奶茶的茶叶。 4、茉莉花茶 茉莉花茶属于花茶，距今已有1000多年的历史了，既带有茶的香味，也带有茉莉花的花香，用茉莉花茶做出来的奶茶味道十分地香浓鲜美。 用茶叶煮奶茶的注意事项 奶茶的制作通常选用一些味道清香、口感顺滑的茶叶，避免选择味道苦涩、品质高或价格较高的茶叶，因为有些茶叶只适合用于细品，并不适合煮奶茶。

1、奶茶的茶叶可以是绿茶。2、绿茶做的奶茶是奶绿。奶绿将绿茶的清新和奶香完美融合，冷饮清爽，热饮浓香。3、但是市场上一般不会用真的茶叶，而是一般会用茶粉，还有奶精绿茶粉，成本就会降低比较多，但是我们自己做可以选择绿茶和纯牛奶，而且自己做的牛奶基本上是没有添加剂的，还是比较安全和放心的，如果自己动手做奶茶可以选择绿茶叶还有红茶叶。4、适合做奶茶的茶叶中，最为着名的有印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味。锡兰红茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。

红茶、伯爵茶、绿茶、抹茶、乌龙茶等茶叶适合煮奶茶。在平时常见的奶茶店里，红茶的身影是经常可以看到的。红茶的茶叶当然也很适合做奶茶，而且当天喝的话营养价值也会比较好。有时候我们见到的市面上出售的伯爵奶茶便是用伯爵茶做出来的。煮奶茶一般用什么茶叶一般来说，制作奶茶要选择口感更顺滑的茶叶来做，更多使用红茶和普洱茶等，因为这两种茶口感更好，更不会有苦味。红茶在平时常见的奶茶店里，红茶的身影是经常可以看到的。红茶的茶叶当然也很适合做奶茶，而且当天喝的话营养价值也会比较好。之前正宗的台湾奶茶就是用红茶茶叶冲泡而成的，口感非常之好，深受到很多人的喜爱。1、阿萨姆红茶：阿萨姆红茶，它的茶叶外观看上去细长而又扁平，颜色是带些深褐色，冲泡之后更偏向了深的红色稍带褐，而没有原本那么褐色了。仔细地凑近一闻，你能闻到茶香味，味道却又浓郁而带回甘，使人沉浸其中。2、锡兰红茶：锡兰红茶的茶叶一般会显得更碎一些，颜色是呈红褐色。它的味道浑厚而且丰富，虽较品尝起来略有些苦涩，但回味还是很美好的。伯爵茶有时候我们见到的市面上出售的伯爵奶茶便是用伯爵茶做出来的。当然伯爵茶除了红茶之外还有些其他的材料混合而成，所以自然味道也会更重一些，但仍受到大家的欢迎。绿茶绿茶一般我们在夏天会喝到的比较多，也经常会用绿茶茶叶来制作奶茶。像一些名字带有奶绿等的奶茶就少不了绿茶的加入。抹茶又作末茶，起源于中国隋唐时期，其做法是采集春天里的嫩茶叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（即团茶）保存。等到食用时，先将饼茶放在火上烘焙干燥，后用天然石磨碾磨成粉末。再倒进茶碗并冲入沸水，用茶筅充分搅动碗中茶水，使其产生沫_，即可饮用。乌龙茶乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。哪种茶叶做奶茶好喝红茶做奶茶好喝，并不是所有的茶叶都开可以做奶茶。在做奶茶的时候需要选择红茶，这样口感好，当然绿茶也是可以做奶茶的。平时做奶茶都是选择红茶加牛奶制作的。因为红茶是一种全发酵茶，红茶冲泡出来的茶汤和叶底色呈红色。但是绿茶和牛奶也是可以做成奶茶的，只是口感会没有红茶那么好。奶茶的茶叶是炒的还是煮的奶茶的茶叶是炒的，奶茶所放的茶叶一般为红茶，味道甘醇微甜，入锅炒制后茶香更浓郁。但也可以不炒，直接煮开茶，倒入牛奶或淡奶，然后加糖即可。但要记住里面的茶叶要用过滤网将其过滤掉，再放入冷却的珍珠，以免残留的茶叶影响奶茶口感。

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