你好1.啤酒中含有大量的水和二氧化碳,而经过低温保存之后,二氧化碳的溶解度较大,冰镇啤酒中的麦香味会淡一些,所以在口感上就要清爽冰凉一些。要是常温下的啤酒,尤其是酒瓶子都被太阳晒热乎的那种啤酒,喝上一口都能把人恶心的够呛,这也就是夏天的时候很少有人和常温啤酒的原因。2.冰镇啤酒中的二氧化碳进入胃里,然后在打嗝的时候,二氧化碳会带出来一部分热量,这时候胃里是非常舒畅的。所以习惯成自然,有人为了这一瞬间的快感,也是喜欢喝冰镇啤酒的。3.其实喝冰镇啤酒打嗝除了二氧化碳溶解度高以外,也因为人们习惯性大口大口的喝有关。一方面大口喝啤酒很痛快;另一方面则是啤酒要是在口腔中留存时间过长,就会和口腔中的唾液发生“奇怪的反应”,从而使得喝下去的啤酒又苦又涩。