Chen -
当然是茶了.
经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。 1、饮茶可以补充人体需要的多种维生素
茶叶中含有多种维生素。按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素（包括维生素C和B族维生素），可以通过饮茶直接被人体吸收利用。因此，饮茶是补充水溶性维生素的好方法，经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。 维生素C，又名抗坏血酸，能提高人体的抵抗力和免疫力。在茶叶中维生素C含量较高，一般每100克绿茶中含量可高达IO0毫克～250毫克，高级龙井茶含量可达360毫克以上，比柠檬、柑橘等水果含量还高。红茶、乌龙茶因加工中经发酵工序，维生素C受到氧化破坏而含量下降，每100克茶叶只剩几十毫克，尤其是红茶，含量更低。因此，绿茶档次越高，其营养价值也相对增高。每人每日只要喝10克高档绿茶，就能满足人体对维生素C的日需要量。
B族维生素中的维生素B1又称硫胺素，B2又称核黄素，B3又称泛酸，B5又称烟酸，B11又称叶酸。茶叶中B族维生素的含量如表3所示。
由于脂溶性维生素难溶于水，茶叶用沸水冲泡也难以被吸收利用。因此，现今提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷，即将茶叶制成超微细粉，添加在各种食品中，如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品，则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分，更好地发挥茶叶的营养价值。
2、饮茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸
茶叶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%，大部分蛋白质为水不溶性物质，存在于茶渣内。茶叶中的氨基酸种类丰富，多达25种以上，其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸，是人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在茶叶中含量虽不高，但可作为人体日需量不足的补充。
3、饮茶可以补充人体需要的矿物质元素
茶叶中含有人体所需的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等；微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。如茶叶中含锌量较高，尤其是绿茶，每克绿条平均含锌量达73微克，高的可达252微克；每克红茶中平均含锌量也有32微克。茶叶中铁的平均含量，每克干条中为123微克；每克红茶中含量为196微克。这些元素对人体的生理机能有着重要的作用。经常饮茶，是获得这些矿物质元素的重要渠道之一。
余辉 -
中国人爱喝茶，西方人爱喝咖啡，这似乎已经达成共识，但是随着中西方文化交流，现在很多年轻人也爱上了喝咖啡，他们觉得喝咖啡非常方便，工作忙时就喝速溶咖啡，时间充裕就喝现磨咖啡，但是爱喝茶的人可不这么认为，他们觉得咖啡喝多了对身体不好，而茶叶却可以有益身体健康，因此喝茶和喝咖啡的人总是争论，到底哪一种方式更健康?且听医生给你分析下。
其实茶和咖啡真的是不分伯仲，二者既有相同的地方，也有不同的地方。
相同之处
茶和咖啡中都含有咖啡因，可以让神经兴奋，因此喝茶或和咖啡都有提神醒脑的作用，长时间工作或学习后感觉头脑昏沉，注意力不集中这个时候就可以喝一杯茶或咖啡，让大脑保持清醒。茶和咖啡还有利尿作用，能够加快新陈代谢，促进排尿，大家应该也发现了，喝过茶或咖啡后很快就有尿意，有助于身体内的废物更快排出体外。
不同之处
茶和咖啡中虽然都有咖啡因成分，但是发挥的作用却不太一样。咖啡中的咖啡因成分含量高，对大脑神经的刺激也更大，喝过咖啡的朋友应该知道，在晚上睡觉前若是喝了一杯咖啡，那么今晚就不要指望睡觉了，如果你有心血管方面的疾病，熬夜会增加心脏和血管负担，造成不良影响。
而茶叶中不仅有咖啡因，还有很多其他成分，比如说氨基酸、茶多酚、多糖等等，虽然也会对神经产生兴奋作用，但是起效较慢，对神经的刺激较小，效果比咖啡因要缓和很多。另外茶多酚具有较强的抗氧化能力，对心脑血管疾病有积极作用，另外还能帮助饮茶者增强免疫力。
综合比较，经常喝茶的人比经常喝咖啡的人更健康。
mBeta -
我个人觉得和咖啡更好，因为咖啡也可以提神，还可以提高人的新陈代谢，有很大一股的咖啡的味道，但如果你不喜欢咖啡的苦味还是建议喝茶，
康康map -
一般是喝茶好，茶叶里有茶多酚，对人体有好处，咖啡里面有咖啡因，会影响人的身体健康，多喝茶 少喝咖啡才是对的
大牛哥 -
咖啡与茶各有好处茶传统饮料——茶叶，它含有各种营养素，但最值得大家关注的就是一种叫“茶多酚”的物质，貌似宝岛台湾也有叫茶碱的，当然，咱们重点想要纠结的不是它的名称，而是它的作用茶多酚最著名的作用莫过于——抗氧化和抗癌，前者是号称自己是“永远的18岁的美少女们的最爱，后者却是中高龄癌症中招可能性较大的人群的救命稻草茶叶中也含有少量咖啡因，所以在茶多酚与咖啡因的双重作用下，茶叶的提神作用总显得格外给力，能拯救一大批除寡人这样的“有困青年”以外的人群茶叶比咖啡更健康的一点是——它、不含糖、无能量是茶叶的一个巨大的优点 而咖啡中最著名的营养素，莫过于咖啡因了咖啡因会刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统，适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌世界上好处，例如帮助中年男性预防痛风、肝损伤、肝癌，并延缓老年痴呆咖啡还能增加止痛药的药效，对老年人来说，能提高短期记忆力和反应时间等咖啡与茶各有坏处
gitcloud -
我认为还是喝茶比较好吧，因为喝茶的话能够起到一个提神的作用，也能够为自己的身体补充很多的水分，但是喝咖啡也能够起到一个提醒的作用，但是对自己的身体伤害比较大，也会让自己形成这种依赖，所以还是喝茶比较好。
北境漫步 -
肯定是喝茶好，喝咖啡只不过是能起到提神的作用。茶叶里面的茶叶碱。对人体有好处。
站长在线 -
正常来说，喝茶比较好。咖啡里面有咖啡因呢，喝多了对人体非常不好的。
小n -
不一定，因人而异。茶与咖啡中的成分是动态的交互作用，而不是单一成分，有些人试着从茶或咖啡中分离出一种会造成这个效果的元素，但之后了解，分离出来的成分效果会不一样。
喝茶与降低癌症及心脏病风险、改善减重、以及更强的免疫系统有关，同时，有研究指出，喝咖啡是阻止帕金森病、2型糖尿病、肝脏疾病以及心脏疾病的可能方法。
左迁 -
喝咖啡与喝茶对人体健康各有利弊，不能一概而论。一般认为，对健康人群而言，适量饮用茶或咖啡，都有益身体健康。
但是，如果过量或毫无节制地饮用，则必定会对身体健康带来危害。而对于如老年人、孕妇、幼儿等特定人群来说，还是少喝为好。
xinz -
养生方面当然是茶比较好，但茶和咖啡都过犹不及，浓茶最好不要喝，咖啡，可以适量喝
贝勒 -
茶好，咖啡可能不太适合中国人的胃，可能容易造成胃酸。
瑞瑞爱吃桃 -
喝茶同喝咖啡是两个概念，喝茶是有的喝是茶艺与品味也是需要一天的补水，喝了咖啡是提神与兴奋。
猫帽 -
这个完全是看个人爱好了，一般来讲中国人更习惯于喝茶
echo -
绿茶对于胃功能弱或茶叶碱敏感者不适合。但绿茶的抗氧化性事目前被认为最有可能对健康有益的，仅是可能。
其余种类发酵茶与咖啡，主流学界意见是对健康目前无有根据的帮助。