酒

酒仙网遵循“质真价优、快速便捷”的经营宗旨，为消费者提供名优品牌、真品保证、性价比高、配送快捷的精准服务，充分满足消费者个性化需求，彰显消费者品位生活特质。酒仙网以诚信为本，视品牌如生命，凭借十多年的酒类经营历程，忠实履行“买真酒就上酒仙网”的道德承诺酒仙网全体员工秉承着“一群人，一辈子，只做一件事”的理念，专注于酒类行业，积极寻求模式创新及管理突破，充分利用电子商务的无国界功能，为中国酒品走向世界搭建平台，为世界酒品融入中国创造条件，不断提升自身综合实力，为成为世界一流酒类流通企业而努力奋斗。

可以啊。因为我老丈人是湖南人，他一直都喝金六福的各种酒，去年过年回家我们年夜饭喝的就是金六福的一坛好酒，他说口感还行，绵柔爽口，和之前喝的酒不太一样，你老丈人也应该爱喝，不算特别刺激。

还可以 我自己常买

个人认为酒仙网比较可靠吧

根据个人经济能力而定，相信有师德的老师更在意的是你个人的态度而不是喝什么酒。

网友说酒仙网是个中介平台，自己本身不做酒

金六福官方推荐的“天禧玖号”酒，是一款由1998年至2001年地处山东烟台的金六福酿造的，以浓缩料冲泡的白酒。天禧酒体厚重口感温热，拥有特殊的芳香，回味悠长。

又真的有假的

便宜没好货 好货不便宜 楼主自己理解了噢

酒体醇厚、回味悠长，该酒定位中档，价格相对其他渠道也略有优势。这款酱香型白酒沿用老郎酒系列的古法酿制，经过9次蒸煮、8次加曲、8次堆积发酵、8次入池发酵、7次取酒，历时一年，储存三年以上。酒体醇厚、回味悠长，入口的酱和闻香不亚于2009年10月之后的10年红花郎，特别是该酒定位中档，有一定的升值空间，不仅值得喝也值得藏。

酒是真的，放心喝吧，可以先去惠太网领张券再去买酒

应该不会有假的，人家做的那么大！

这个怎么说呢，酒仙网现在不是贵州茅台酒直接授权的网商了，不过它还是茅台汉酱酒等一些酒的代理商，反正我一直都在酒仙网上买买茅台酒，方便。你要怕不靠谱，索要发票就是了

质量还是不错的！毕竟人家专业~就是价格总体偏高了！

自己买一瓶，然后查看一下防伪，如果你发现是假的，马上找消协，得到赔偿，对不，但是你想啊，人家那么大的网站能运营起来，国家质检能不查吗？还有就是人家不光有国内的酒还有国外的呢，那么多会品酒的人，一喝假的，那不就早出问题了，酒仙网都运营好多年了，所以不要在问这么笨的问题了。

还算可靠吧，记住购买商品的条码号即可，

500价位能够买一些高档白酒，最好是选择酱香型，味道很美。

对的。金六福酒的名气并不大，但它却隶属于五粮液的麾下。酿造工艺和原料与五粮液共享，质量肯定不差。而且这款酒包装盒的中国红很喜庆，盒子上的锦鲤鱼成双成对有很好的寓意，非常适合送礼，酒的名字也有很好的寓意，里面充满了品牌对购买这款酒的人的美好祝福。虽然这些酒在饮酒者中并不出名，但只要你喝了，你就会知道它们绝对是便宜的纯粮好酒。分辨：纯粮酒是由粮食发酵而成的，在过程中会产生非常多的乙酸乙酯等物质，他们都不稳定，加热之后会凝聚到一起，酒体会变得浑浊。酒精勾兑酒主要的成分是酒和水，加热后只会让酒精挥发掉，酒体并不会变得浑浊。酒体：透亮澄净中带着微微的黄，细密均匀的酒花如“碎星”般点缀在饱满圆润的酒液之上。酒香：开瓶轻嗅，浓郁的酱香充斥着鼻腔，占据了所有的感觉，令人沉溺。口感：醇厚幽雅的酱香随着酒液进入口中，在口腔中攻略城池，将味蕾所有感觉占据，爽滑绵柔、甘润舒适，细细品味之下还能尝出其中的一丝酸、花果香与焦香，各种味道相互交织、幽雅协调，饮之难忘。

是真的，酒仙京东自营店应该都是真货。对于酒仙自营来说酒仙自营是属于酒仙网官方直接从酒厂订购的酒。并且是获得了酒厂的授权然后才会把酒放在酒仙网上面进行销售的，并且酒仙网对销售的酒还有假一赔三的承诺，所以酒仙网京东自营的都是真货的

绵柔浓香，酒花丰富，回味无穷

口感绵柔的白酒有哪些 　　口感绵柔的白酒有哪些， 在我们中国，白酒是我们的国酒，白酒的种类是各不相同的，口感也都是不一样的，并且生产地区也都是不同的，以下了解口感绵柔的白酒有哪些。 　　口感绵柔的白酒有哪些1 　　 01、郎酒酱香型白酒 　　红花郎酒十传承“四高两长，二九八七”酱酒酿制古法，由“生、长、养、藏”工艺法则酿制贮存，入口绵柔顺滑。酒体透明，醇香酱味，让人回味无穷。 　　 02、习酒酱香型白酒 　　甄选无色透明无嗅的赤水河河水酿造，白酒入口绵柔顺滑，味甜爽口。发酵用的高粱和小奶色泽黄金，颗粒饱满均匀，酿造出醇香迷人美酒。 　　 03、水井坊浓香型白酒 　　这是一款52度的浓香型白酒，以优质高粱、大米、糯米为原料，入喉顺滑绵柔，尽享醇香之美。瓶底内部烧画，呈现古代水井街繁华景象，摆在家里有档次。 　　 04、洋河浓香白酒 　　采用多粮型酿制技术，精选品质粮食为原料，经过低温发酵，赋予这款白酒绵柔顺滑，、入口醇香的优良品质。流线瓶型结合烤花烫金工艺，细节处展现高端品味。 　　 05、剑南春浓香型白酒 　　选用富含多种矿物质和微量元素的千年冰川水入酒，口感醇厚绵柔，甘洌净爽。甄选川西平原优质糯米、大米等五种粮食为原料，醇香美感回味延绵。 　　 06、茅台酱香型白酒 　　这是一款经典酱香味的白酒，醇厚的酱香味沁人心脾。53度入口顺滑绵柔，喝一口回味无穷。酒体清透，挂杯明显无杂味。 　　 07、衡水老白干香型白酒 　　1.6L/瓶的大容量，选用青花大坛盛放，高端的瓶体包装不管是摆在家里还是送人都很有档次。经典老白干香型白酒，口感绵柔顺滑，喝了不上头 　　 08、泸州老窖浓香型白酒 　　中华老字号，获得了非物质文化遗产的光荣称号，品质值得信赖。选用有机原料发酵，以传统工艺酿制，醇香浓郁扑鼻，柔顺干爽的口感，饭后尤香。 　　 09、西凤酒凤香型白酒 　　这是一款独特陈年凤香型白酒，精选优质高粱、豌豆、小麦等粮食为原料，酿造出的酒醇厚味香，入口绵柔顺滑。引山泉水酿造，酒体清澈透明。 　　 10、泸州老窖窖龄酒 　　经过长久时间酿造出的金色珍藏窖龄酒，醇厚中带着柔润绵软，酒体芬芳如栀子花香，入口绵柔顺滑。泸州老窖太极标识，细节之处彰显白酒魅力。 　　口感绵柔的白酒有哪些2 　　 哪里的白酒好喝 　　 1、四川和贵州 　　四川和贵州是生产白酒的大地区，尤其是贵州，贵州生产出来的一种白酒在全世界都非常的有名，就是贵州的茅台白酒了，茅台白酒主要是属于酱香型的，喝上去味道口感非常的醇厚， 　　并且酒香的.气息非常浓郁，就算是放到酒杯里面，当天喝完了之后，第2天依然可以闻到酒的香气，并且茅台白酒，作为一种外交酒，经常出现在各种各样的重要场合。而四川地区生产的酒，最著名的就是五粮液了，除了宜宾地区的五粮液之外还有五粮春以及金六福酒，一些大品牌的酒简直是数不胜数。 　　 2、安徽地区 　　安徽地区一般也是生产白酒比较多的地方，生产的酒，最有名的古井贡酒，口子酒和宣酒等等，大家最熟悉的品牌天之蓝海之蓝也是在安徽地区生产的，而这些酒基本上是属于清香型的，喝上去口感是比较柔一些的，不会带有特别冲鼻的味道，但酒香味依然很浓郁。 　　 3、湖南 　　湖南地区著名的白酒品牌应该就是金六福了，并且近几年的时候很多的一些大品牌集团都在一起推出了很多的白酒，而这些白酒的制造地方也聚集在了湖南地区，湖南地区生产的酒基本上是属于浓香型的白酒，除了金六福之外，劲酒和稻花香酒也非常的有名。 　　哪里的白酒好喝？以上这几个地区生产出来的白酒在全中国都是非常有名的，虽然北方地区也会有生产白酒的地方，但是由于地理环境位置不同，酿造出来的酒口感也都是不一样的，大家如果对于白酒口感和味道有追求的话，那么最好就是买四川或者是湖南地区生产的。 　　口感绵柔的白酒有哪些3 　　 最好喝的白酒有哪些 　　1、泸州老窖是中国四大名酒之一。它是浓香型白酒的“发源地”。 　　泸州老窖是中国的老品牌，在公众中享有良好声誉。它的酒窖和酿造技术所有这些酒都受到国家的保护。可见，泸州老窖在我国的地位有多高。泸州老窖具有甜，净，柔软，和谐，回味长的特点。喝过泸州老窖的每个人都会知道，该酒口感好，美味，滑爽而纯正，非常好。 　　2、洋河梦之蓝是一种非常神奇的酒。业内专家对梦之蓝给予了很高的评价。从产品角度来看，梦之蓝52度，制作是一种独特的手工制作，低产量，无与伦比的白酒，它充分展现了造世界和大地的想法，并在文化层面上展现了手工艺的精神。 　　这种酒的外观在设计上非常有个性。在聚集着名酒的白酒市场上，它得到了高度评价。这种美丽在公众心中留下了深刻的印象。洋河梦之蓝是一瓶品质卓越的一流白酒。 　　3、五粮液和茅台分别占据泸州风味酒和茅台风味酒的领先地位。当谈到泸州风味白酒时，每个人都会想到五粮液。说到茅台酒，大家都会想到茅台。在过去的几年中，五粮液的股价也飙升了。 　　曾经有人嘲笑每个人都太穷了不能吃芥末，开始喝五粮液来减轻他们的悲伤。尽管这只是个玩笑，但五粮液在公众中的受欢迎程度是不可否认的。是的，五粮液是浓香型白酒的典范，味道非常纯正，很多人说五粮液的味道很好。 　　在多样化的白酒市场中，这些白酒充分利用了自己的酿造优势，环境优势和独特的口味优势，在白酒市场中赢得一席之地，并位居行业之首。喜欢喝酒的朋友可以理解，我所介绍的这几种白酒，每个喝醉了的人都说它们很美味。可以说这四款葡萄酒被公认为高品质的酒。最后，我想提醒大家喝一杯。虽然酒很好，但不要贪心！

是。金六福·合瑞以福文化为基点，用中国传统祥瑞图案再创作，根据大众点评可知，金六福合瑞是好酒，醇香浓郁。该酒采用“香槟”金为主色调，传统国潮祥瑞图案，鹤、麒麟为主元素，象征“和”“合”文化，传达合家欢、阖家欢乐之意。酒体有着芳香浓郁、绵柔甘冽、香味协调、入口甜、落口绵、尾净悠长的风格特点。

是真的。金六福青韵精选优质五谷，结合独特工艺，使得这款金六福白酒金韵酒液清澈，酒香浓郁，香气馥郁，浓香醇厚，绵柔甘冽，回味悠长。金六福青韵是著名酒类品牌，属于金六福酒业销售有限公司，诞生于1996年。

中国酒业的“白染红”现象，主要体现为利润染红、厂家染红和酒商染红。截至目前，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等均已布局红酒产业。2018年以来，国内葡萄酒产量、进口量和消费量不断下滑，但从“白染红”企业的经营情况来看，依托品牌影响力和渠道优势，龙头企业抵抗葡萄酒市场低迷的能力更强，例如茅台葡萄酒、洋河股份葡萄酒，这也侧面体现了“白染红”市场的两极分化趋势。白酒行业主要上市公司：五粮液(000858)、泸州老窖(000568)、洋河股份(002304)、今世缘(603369)、水井坊(600779)、古井贡酒(000596)、伊力特(600197)、舍得酒业(600702)、皇台酒业(00995)、迎驾贡酒(603198)、金种子酒(600199)、贵州茅台(600519)、山西汾酒(600809)、青青稞酒(002646)、顺鑫农业(000860)、酒鬼酒(000799)、口子窖(603589)、老白干酒(600559)、金徽酒(603919)。本文核心数据：葡萄酒消费量、白酒企业葡萄酒产销量、白酒企业葡萄酒业务收入1、“白染红”已成为市场趋势“白染红”概念被正式提出是在2019年年初的糖酒会期间，时任中粮酒业副总经理兼长城酒业总经理李士祎在会上提出，酒业行业已经进入“红金时代”。他认为，目前中国酒业的“白染红”现象，主要体现为利润染红、厂家染红和酒商染红;中国酒类流通协会会长王新国也曾表示，“‘白染红"是一种趋势”。截至目前，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等均已布局红酒产业。此外，景芝、花冠等区域龙头酒企也推出了红酒产品。2、中国葡萄酒消费量持续走低2018年以来，国内葡萄酒产量、进口量和消费量不断下滑，2020年在新冠状肺炎疫情的影响下，国内葡萄酒企业经营更是“雪上加霜”。数据显示，数据显示，自2018年以来，中国葡萄酒消费量连年下降，2020年下降至12.4亿公升，同比减少17.3%，是2016年以来的最大降幅。3、“白染红”市场两级分化趋势显现一方面，从白酒龙头企业-茅台来看，根据集团官网的数据显示，2018年，茅台葡萄酒实现历史性扭亏，2019全年销售收入超2亿，利润晋级八位数，加速晋级行业第一梯队。但另一方面，从其他公布葡萄酒经营数据的白酒上市公司来看，2020年，受国内葡萄酒市场低迷的影响，洋河股份、皇台酒业和青青稞酒的葡萄酒产销量均有所下降，但从降幅来看，洋河股份的降幅是小于其他两家上市公司的。同时，从3家白酒上市公司的葡萄酒业务收入来看，2020年，洋河股份的葡萄酒业务收入下滑6.4%，达1.82亿元;而皇台酒业、青青稞酒的葡萄酒业务收入分别下滑35.7%、42.8%。不难看出，依托品牌影响力和渠道优势，我国白酒龙头企业抵抗葡萄酒市场低迷的能力更强，例如茅台葡萄酒、洋河股份葡萄酒，也体现了“白染红”市场的两极分化趋势。更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国葡萄酒行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》。

50度的热酒是金六福。50℃的金六福，主打的是中低端酒款，而红瓷作为基础款，本身针对的就是普通婚宴系列，采用大红色包装，有着很浓的喜庆之意。在品质方面，金六福系列算是比较不错的，是基于“千亩生态酿酒园”打造的绵柔浓香，这款红瓷延续了绵柔金六福“绵、甜、净、爽”的口感，其酒体澄清通透、晶莹清亮、回味甘甜。

正规。金韵是金六福酒业酿造的优质纯粮食酒。金六福 金韵白酒 精选优质好粮，精工细酿，酒香浓醇，入口绵柔顺滑，好喝不上头，精选大米，高粱等酿造，入口甘美，入喉爽静。金六福瓶身搭配设计，比较喜感，喜庆，上档次，是婚宴庆典、送亲朋好友的不二选择。

邛崃金六福是真的。四川邛崃金六福崖谷生态酿酒有限公司于2005年03月29日成立。法定代表人左平,公司经营范围包括：生产销售：酒类产品；酒类产品开发与研究；投资咨询管理服务（法律、行政法规和国务院决定的前置审批项目除外）；包装装潢印刷品印刷；货物进出口等。绵柔金六福是华泽集团2011年隆重推出的战略主导新品，是集华泽集团旗下团队和资源，历时7年成就的力作，是绵柔型白酒的代表。产品简介绵柔金六福是华泽集团2011年隆重推出的战略主导新品，是集华泽集团旗下团队和资源，历时7年成就的力作，是绵柔型白酒的代表。绵柔金六福全方位囊括了“婚宴”、“聚饮”、“政商”三大白酒消费市场，坚持“高档品质、中档价位”的高性价比路线，主攻定位在100~400元区间的大众中高档消费价位。有宝石红、龙泉青、孔雀蓝三款产品，未来还将推出高端珍藏级产品帝王金，力求打造“中国中高端白酒领导品牌”。作为金六福全新打造的子品牌，绵柔金六福以“三千年酿酒文明传承”“千亩生态酿酒园”“大师团队，极致绵柔口感”为品质支撑，是新一代中高端白酒的典范。提倡舒适地饮酒，尽兴尽情，引领的是一种现代、健康的生活方式，更是一种时尚的福文化。宝石红绵柔金六福-宝石红，俗称红瓷，取名贵红宝石的正红色，颜色“红而雅”、“细且精”，有很浓的喜庆之意。酒体澄清通透、晶莹清亮，回味甘甜。包装以传统中式旗袍搭配以大红色，适合婚庆场合。龙泉青绵柔金六福-龙泉青，俗称青瓷，颜色取自龙泉青瓷，“雨过天青云破处，梅子流酸泛绿时。”青瓷以其纯净、细腻，“夺得千峰翠色来”，冠绝诸瓷，而龙泉窑青瓷釉层肥厚如凝脂，纯如美玉，令世人为之倾倒，为青瓷巅峰之作。其纯净、细腻的特质，内涵君子雅意，宁静致远，与“君子之风，淡清雅韵”相配，犹如君子之交“青”淡如水，主打聚饮市场 。孔雀蓝绵柔金六福-孔雀蓝，俗称金瓷。孔雀蓝色取自孔雀尾翎之色，渐变的宝蓝光泽搭配金色字体，如孔雀开屏。孔雀本是“百鸟之王”，绵柔金六福也是绵柔型白酒的用心之作，所选陈酿酒体，麻坛封贮，是优中选优，最终成就的主流政商务品鉴级白酒。

啤酒的主要生产过程就是： 糖化——发酵——储酒——过滤——包装。 1、把大麦芽和大米等固体原料做成可供酵母发酵的麦汁，并添加酒花。 2、发酵就是让酵母利用麦汁中的糖类进行无氧发酵，产生酒精和二氧化碳，还有各种风味物质，把麦汁变成啤酒。 3、发酵完成后的啤酒通常还要再低温储存一段时间才进行下一步。 4、过滤就是把发酵完成后的啤酒中的固体物质(主要是酵母）过滤除去，让啤酒清亮 。 5、包装就是把过滤好的啤酒包装成成品并杀菌。

金六福50度浓香型纯粮食酒，福寿双全，超级绵柔精品，选用五种粮食酿造，酒体绵长丰满，丰而不过满而不溢，入口清冽，清而不淡，入喉柔顺，柔而不乏，绵长尾净，余香无穷。

问题一：开一个酒吧需要办哪些手续 需要的相关证件： 道先要取得环保许可证(环保局)，卫生许可证(卫生局)，从业人员健康证(疾控中心)后，再去工商局办理工商营业热照，办理好工商照后，到地税局办理税务登记，不用建账，地税局对你们这种户是核定征收。 办环保证，提供经营场所产权证及租赁协议，法人身份证，如在居民楼下开店，还要提供楼上所有住户签字的同意村料。由环保局上门验收后合格发给。 开酒吧卫生许可证是必不可少的，提供业主身份证，环保证复印件攻由卫生局上门看过后合格的发给。 从业人员健康证，凡是招聘的工人，都要到疾控中心检查身体，一周后身体无传染性疾病的人可领到健康证 营业执照：带上环保证，卫生许可证，经营地产权证，租赁协议，身份证的复印件即可办理 税务登记，带上营业执照副本，身份证，产权证，租赁协议复印件到地税局办理。 办理完税务登记，及时申请发票，并到片管处搞一个初期定额核定调查，核定税款，(这时可以向地税局发票窗口要一个发票印样本，出去加工印章) 问题二：开一间酒吧需要办哪些手续 项目名称： 申办餐饮场所的基本条件及申办手续 办事依据：《特种行业和公共场所治安管理条例》 办事机构：分（县）局治安部门 办事对象应履行的义务 （一）应具备的资格、条件 ⑴房屋建筑坚固安全，营业场地面积30平方米以上。危屋、简屋、临时用房或危险物品仓库周围50米内不得开设； ⑵营业场地的电器设备安装、消防灭火器材的配置、人员安全疏散的出入通道，按照消防管理的有关规定； ⑶营业场地的光线明亮，室内照明度不得低于15勒克司； ⑷营业场地备有应急照明设备，应急照明时间持续20分钟以上； ⑸酒菜馆餐饮包房每间面积8平方米以上，不得设置内锁装置，包房设有门窗（条件不允许的，窗可设在门上）。窗的宽度和长度各不小于0.6米，并装配透明玻璃，视线清晰，房内无死角； ⑹咖啡馆、酒吧的座椅靠背和两边隔栏均不得高于1.2米，不得设置封闭式包厢或灯光调节装置； ⑺配备合格的治安责任人和治安保卫人员。 （二）需办理的事项申办单位向所在地公安分（县）局治安部门申领《公共场所治安许可证》时，须提交下列证明材料： ⑴申请报告； ⑵建筑质量检查部门和上级行政主管部门和有关管理部门出具的证明、批准文件； ⑶消防监督机构出具的消防验收意见书； ⑷法定代表人、经营负责人的有效身份证明、《特种行业、公共场所治安业务培训证》以及居住地派出所（警察署）出具的相关证明； ⑸从业人员的身份证件和务工证明； ⑹租赁场地的合同证明； ⑺建筑物及内部设施的平面图和文字说明； ⑻公安部门需要审查的其他材料。 办事机构应履行的义务 （一）办事顺序 上述材料齐全、符合规定的，负责受理的治安部门发给申办单位《公共场所治安许可证申请登记表》。申办单位填表后，由治安部门按照职责分工，进行初审、审核。对符合开办条件的，核发《公共场所治安许可证》；审核不合格的，须限期改进，逾期不予改进的，停止申办手续，退回报批材料，并向申办单位说明理由。 （二）办事时限 治安部门自受理之日起的3畅日内，作出审核、审批决定。 收费的标准及依据根据当地情况 问题三：开小个型酒吧都需要什么相关手续 有的可能还要到环保部门办理环保意见书（若只经营冷热饮，无须办理环保意见书）。 小型酒吧与小型餐馆在经营上有许多相似之处，不过，开餐馆往往需请厨师掌勺，但小酒吧则可以由经营者自己来应付. 所谓小酒吧，一般指投资在五万元左右，店堂内的座位在二十个上下的生意。这类小酒吧往往十分简易，店堂内没有大电视屏幕、乐队的布置，也不供应鸡尾酒，只是卖一些啤酒及其他瓶装酒，所以也不需要有调酒师在店里工作。确切的说，这种生意可能算以卖酒为主的小食铺。 七年前以四万元在市中心西区从一个华人手里接手一家酒吧，经营至今的张成丰以自己的经历认为，酒吧赚钱要比其他小生意容易。 张成丰说此话是有根据的。在他经营酒吧一年之后，已将当初投资的资金全部收回。开酒吧的最初三年，张成丰和太太一起在酒店工作，后来的四年，太太退到家庭相夫教子，由张成丰带领两名雇员把酒吧的工作全部担当下来。如今，酒吧的营利不仅能支付店里全部开支，而且还给张成丰带来相当不错的收入。 张成丰认为，这一切主要归功於当初店址选得好。他说，小酒吧的服务对象主要是年龄在中年以上、收入在中低以下、目前无家庭拖累的白人。由於这类人高档的消费享受不起，所以只能经常以几杯啤酒下肚来借酒浇愁。张成丰的酒吧正处於这类人居住集中的地区，客人中有六成是天天来店里喝酒的，另有二成五是隔三岔五必来报到的。 店址选好后，接著就要善於经营。张成丰认为，虽酒吧主要卖酒，但利润高的品种却是餐点。因为酒的利润是固定的，只有靠多卖才能多赚钱。酒吧中真正赚钱的是餐点。在张成丰的酒吧里，餐点全是自己做的。比如他到超市买来意大利粉及调料，客人点餐时送上一碗，成本非常低，反之利润也很可观。还如，他自己包春卷，口味是洋人喜欢的那种，赚得也很好。一般来说，酒吧的生意是从晚上七时以后进入高峰，大部分客人往往在酒吧一坐就是整个晚上，无论如何都是会点些餐食的，并且还有相当一部分客人甚至连晚饭都没有吃过呢。 张成丰说，餐食是酒吧利润的重要来源。但前提是如同自己家中做菜那样，不买现成品和半成品，而是到超市购进原料自己动手做。 七年来，张成丰开酒吧颇为成功。不过成功的背后有许多辛酸。这么多年来，他从未休息过一天，每天工作至少十五个小时，酒吧营业时间是中午十二时至翌日凌晨一时，上午需要办进货等事，夜晚关门后需要整理清洁。 另外，常常有客人喝醉酒后会撒酒疯，如果你看他醉了，不再卖酒给他，对方常会骂人，甚至还动手打人。张成丰开酒吧初期有几次被人打过，幸好没有打伤。后来他慢慢学会对付醉汉的办法。 问题四：开酒吧需要哪些手续？ 1：卫生许可证（其他行业有相关许可，譬如医疗机构执业许可证等.....） 卫生许可证办理指南（一）办证程序1、受理（市行政服务中心）2、现场审查（市卫生执法监督所）3、现场卫生监测（市疾控中心）4、审批（市卫生执法监督所）5、发证（市行政服务中心）（二）申请办证应提供的材料1、申请表。2、经营单位卫生管理组织和卫生制度。3、经营场所平面布局图，基本卫生设施，生产企业工艺流程图。4、从业人员名册。5、从业人矗接受预防性健康检查并取得健康证。（市疾控中心）6、从业人员接受卫生知识培训并取得培训合格证。（市卫生执法监督所）7、卫生监测合格报告。（市疾控中心）8、法人代表或非法人单位负责人身份证复印件及一寸照片2张。9、卫生监督机构要求申报的其他材料。（三）审批所依据的法律、法规1、《中华人民共和国食品卫生法》1995年10月30日第八届全国人民代表大会常务委员会通过。2、《公共场所卫生管理条倒》国务院1987年4月1日。 承诺时限10个工作日 2：工商登记：填表什么的，交点钱，若用企业名义登记要注册资金，需要会计师事务所验资报告.....其他的手续譬如经营场地证明，身份证明等等。 申请开业登记所需材料及程序: 1 、填写个体工商户申请开业登记表。2 、经营场地使用证明书：自有房屋只需提供房地产证、 建筑许可证 竣工合格证三证复印件之一； 租用房屋除提供以上三证复印件之 中一外, 还需提供房屋租赁合同或协议书。农村的私人住宅确实没 有房产证的可提供村委会证明，城镇居民可提供居委会证明； 临 时建筑需提供规划国土局或国土所批准手续。3 、计划生育证明；计划生育证明需经经营所在地的计划生育管理部 门验证。（选）4 、一寸免冠照片。5 、身份证复印件。6 、申办有污染的小型工业、加工业需到市环保局办理环保审批手续. 7 、申办美容的需提供劳动部门核发的上岗证。8 、依照规定需经go-vern-ment行政主管部门审批的, 应提交批准文件或行业主 管部门核发的许可证。 以上材料提交复印件的, 需提交原件核对, 提交所需有关材料经工 商所审核合格后, 由工商所报市工商局核准发给营业执照. 手续证明齐全后，工商承诺3工作日发营业执照（若国家有文件规定照顾对象需要相关证明，工商税务都要备案，譬如下岗工人优惠政策）........ 3：税务登记：工商执照、身份证复印件、优惠相关证明填写税务登记证，手续齐全合法几天内可以领证。具体优惠政策由税政部门根据文件研究决定。 申办材料：1、办理税务登记证凭工商营业执照或主管单位批准文件；2、企事业单位法人证书或个人身份证； 3、组织机构代码证。办理程序：凭申报资料到市地税局征管科直接办理。收费标准及依据：1、个体税纳税户办证费80元/证；2、企事业单位办证费100元/证；3、增加税务登记证副本10元/证；4、国税地税共管个体户办证费40元/证。（以当地为准） 问题五：开一家小酒吧需要办理什么相关手续呢? 开酒吧需要公共场所卫生许可证 食品卫生许可证 消防批文 酒类专卖许可证 文化经营许可证 公安局备案 1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书) 2.身份证复印若干张 ，一寸照片若干张. 3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。 4.再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。 5.拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：第一，按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税 6.整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，这个各地不同的 问题六：我想开一家酒吧需要那些手续 多少钱 需要到卫生防疫站办理 卫生许可证 健康证到工商局办理 工商执照到税务局办理 税务登记到公安局办理 消防许可和特业许可证到文化局办理 文化经营许可证有的城市有办证大厅,里面各个管理部门都有,你可以去找找. 100万左右吧~还要看你要多少台机子啊？每个城市都不一样，而且办个证最好有熟人，大概50万左右 开酒吧需要公共场所卫生许可证 食品卫生许可证 消防批文 酒类专卖许可证 文化经营许可证 公安局备案 1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书) 2.身份证复印若干张 ，一寸照片若干张. 3.到当地工商所申领 顺便说一下：“没有一点社会背景不要开 问题七：酒吧经营需要办理什么证件？ 1 娱乐场所经营许可证 2 卫生 3 个体 4 酒类销售证 5 环保证 （噪音 排水） 6 公安的什么什么安全许可证 7 市政的广告什么什么证 （就是你的招牌的许可证） 8 工商 税务登记证 你开业以后都可以试营业 说白了就是为逃税 可以少交几个月税 一般到三月分来查再去办不迟 但是要小心市政和环保的来查，那些都是畜生加土匪 税务的你一定要搞好关系，不然会整死你 貌似现在多了个灯光噪音污染条理 多去看看，小心被罚款 兄弟，好好加油干吧，选好地方 问题八：办一个酒吧需要什么证 证件如下： 1.工商税务证 2.娱乐场所经营执照 3.卫生许可证 4.烟酒销售证明 以上是必须要有的证件，但是最最重要的消防方面，如果消防不合格，就算是有什么证都开不了业。 这是必须要有的证件 问题九：开酒吧需要办理哪些手续、证件？ 营业执照，为生许可证

开酒吧需要的手续1：卫生许可证（其他行业有相关许可，譬如医疗机构执业许可证等.....）　　卫生许可证办理指南（一）办证程序1、受理（市行政服务中心）2、现场审查（市卫生执法监督所）3、现场卫生监测（市疾控中心）4、审批（市卫生执法监督所）5、发证（市行政服务中心）（二）申请办证应提供的材料1、申请表。2、经营单位卫生管理组织和卫生制度。3、经营场所平面布局图，基本卫生设施，生产企业工艺流程图。　　承诺时限10个工作日　　2：工商登记：填表什么的，交点钱，若用企业名义登记要注册资金，需要会计师事务所验资报告.....其他的手续譬如经营场地证明，身份证明等等。　　申请开业登记所需材料及程序:　　1 、填写个体工商户申请开业登记表。2 、经营场地使用证明书：自有房屋只需提供房地产证、 建筑许可证 竣工合格证三证复印件之一； 租用房屋除提供以上三证复印件之 中一外, 还需提供房屋租赁合同或协议书。农村的私人住宅确实没 有房产证的可提供村委会证明，城镇居民可提供居委会证明； 临 时建筑需提供规划国土局或国土所批准手续。3 、计划生育证明；计划生育证明需经经营所在地的计划生育管理部 门验证。（选）4 、一寸免冠照片。5 、身份证复印件。6 、申办有污染的小型工业、加工业需到市环保局办理环保审批手续. 7 、申办美容的需提供劳动部门核发的上岗证。8 、依照规定需经go-vern-ment行政主管部门审批的, 应提交批准文件或行业主 管部门核发的许可证。　　　　手续证明齐全后，工商承诺3工作日发营业执照（若国家有文件规定照顾对象需要相关证明，工商税务都要备案，譬如下岗工人优惠政策）........　　3：税务登记：工商执照、身份证复印件、优惠相关证明填写税务登记证，手续齐全合法几天内可以领证。具体优惠政策由税政部门根据文件研究决定。 　　申办材料：1、办理税务登记证凭工商营业执照或主管单位批准文件；2、企事业单位法人证书或个人身份证；　　3、组织机构代码证。办理程序：凭申报资料到市地税局征管科直接办理。收费标准及依据：1、个体税纳税户办证费80元/证；2、企事业单位办证费100元/证；3、增加税务登记证副本10元/证；4、国税地税共管个体户办证费40元/证。（以当地为准）|

产地在四川宜宾。

金六福有珊瑚蓝50度这款酒。在品质方面，金六福系列算是比较不错的，是基于千亩生态酿酒园打造的绵柔浓香，这款红瓷延续了绵柔金六福绵、甜、净、爽的口感，其酒体澄清通透、晶莹清亮、回味甘甜。50℃的金六福酒是五粮液酒系列品牌，金六福酒融汇了中国传统的民族特色和精湛的酿造工艺。与五粮液酒同工艺、同原料。金六福酒象征着吉祥与富贵，金六福酒业对社会的慈善做出了很大的贡献。金六福珊瑚蓝的风格金六福50度珊瑚蓝具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉爽静、酒体丰满谐调的独特风格。金六福以做婚宴酒而，酒体包装主要以经典红为主，但是在众多金六福酒中，却又一款独树一帜。酒体包装以珊瑚蓝为主，这就是金六福珊瑚蓝酒。这款绵柔金六福珊瑚蓝采用梦幻的孔雀蓝色包装，别有一番韵味，是馈赠亲友的好选择。

是真的 新品金六福经典绵柔42度绵柔金六福延续和升级金六福“中国人的福酒”品牌定位，直击高端消费者，奏响“热爱生活更懂得享受生活，品味生活”的“福文化”的全新诠释，演绎出了金六福时尚、品位、高端的品牌形象。绵柔金六福是华泽集团2011年隆重推出的战略主导新品，是集华泽集团旗下团队和资源，历时7年成就的力作，是绵柔型白酒的代表。

驾车路线：全程约4.8公里起点：鹏宇国际大酒店1.从起点向正北方向出发，行驶60米，左前方转弯进入府后东街2.沿府后东街行驶360米，直行进入府后西街3.沿府后西街行驶1.2公里，右转进入威远门中路4.沿威远门中路行驶1.3公里，过右侧的长治市城区区委党校约140米后，直行进入威远门北路5.沿威远门北路行驶1.7公里，到达终点终点：长治烟草物流中心

酒好，关键在于几点：1 酒的主要成分还中水：要想酒好，必须水好。2 酒的酿造工艺也是关键；3 酒的陈酿也是关键；(主要是陈酿的环境和时间、方式)4 酒的文化同样是关键；四大关键，茅台酒都具备，所以她能够如此出众。

茅台酒用的是小麦发酵制作的大曲。茅台大曲，使用单一小麦为原料的生料发酵，以曲制曲，生料开发式制作，小麦经过"踩曲"做成"曲块"，用谷草包起来，进行"装仓"。大约10天后再进行"翻仓"，就是把曲块进行上下翻转，让每一面都能充分接触微生物。前后一般要进行两次翻仓。大曲在发酵过程中温度高达60℃以上，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。

人与酒最美好的关系粽子香，香厨房艾叶香，香满堂桃枝插在大门上，出门一望麦尔黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。小时候，不明白端午节的意义，不懂得屈原的家国情怀，更划不动沉重的桨，只记得这个时节爷爷的酒曲香爷爷说，我家酿的酒好，关键是曲药好。爷爷还说，我家的酒好，曲药是有秘方的。在茅台这一支的族中，爷爷是同辈的老大。因为辈分高、岁数大，很受同辈和后辈们尊敬。但是，却又时常听人说爷爷是个“懒人”。父亲并不避讳，说爷爷“一辈子没有当过家”，但却连“1958年”也没有饿过肚子。小村庄里，家家户户酿小酌酒。小酌酒以玉米为主要原料。山坡上种的都是玉米，农家自给自足有余。奶子山麓溪流潺潺，井水清澈，天然为酿酒而生。酿小酌酒最操心的是曲药。费时费力不说，还容易出纰漏。母亲带领姐姐们忙着浸米、滤干，然后用石臼捣碎，再磨成米粉。药材早已干燥、粉碎，筛成了粉末。这时，爷爷背着双手，踱着方步来到跟前，亲自加入药末。对外人来说，配药、加药是秘密的。对自己人，这却不是什么了不得的事情。年幼的我，也听大人说，要买甘草、小茴等中药制曲。米粉加入药末后，还要添加曲母，加水拌匀。爷爷粗糙的大手，捏起米粉团来却十分轻盈。曲饼在架子上压平，用刀切成鸽子蛋大小，再用竹筛筛圆。之后，将曲丸倒入竹筛中，裹上由米粉和曲母混合而成的裹粉。上下匀速晃动竹筛，让曲丸成型，裹满裹粉。再洒水，再裹，直到裹完裹粉为止。裹粉完毕，就成了圆形的酒药坯了。将酒药坯分装在小竹筛里扒平，放进曲房。过后一段时间，爷爷一会儿进去一趟，有时还将盖在曲丸上的空簸箕掀开来。这时，酒药坯表面冒起了白泡。曲子成熟即出房，然后晒干。秋冬制曲的话，还得烘干。制好的曲贮存起来备用。这样，制曲工作就基本结束了。曲药从进曲房到成品，前后得五六天时间。这些天里，全家人都动员起来了，紧急上阵。爷爷喜欢穿长衫，山羊胡子其白如雪，平时提根齐胸高的大旱烟管，既抽烟，又当拐杖。“饿饭”那年，爷爷藏起来的酒糟救了城里亲戚一家五口的性命。后来形势好转，别人还有饥寒之虞，爷爷仍经常有酒喝——制曲、酿酒，既可解决吃饭的问题，又可满足喝酒的需求，这自然是爷爷得意的事情。“一曲、二火、三功夫。”他说，“这曲药，不怕你偷了我的秘方，关键的是剂量和火候。这火候，没有三二十年的功夫，就别想学到真经。”从原料到出酒，全靠曲药让粮食变成酒，人工是无能为力的。家里的曲药除了自用，也卖给地邻乡党。酿酒每回用粮多则200斤，少则百把斤。母亲将挂在房梁上的玉米棒子取下来，忙着安排大家现剥玉米粒。父亲生火、挑水、蒸粮、上甑。待到锅头出酒了，爷爷也抽足了烟，把旱烟管递给我，走到甑前，用专制的小瓷碗舀一点，站在酒坛边，将小瓷碗送到唇边，缓缓呷上一口，咽下，发出“咂”的一声。那滋味，敢情很美。改革开放后，父亲有了些余钱，又贷了几千块钱的款，与人合伙，在村里办起了酒厂。爷爷的“秘方”派上了“大用场”。每年农历四月，父亲张罗着收购小麦，端午前夕，开始制曲。小麦粉碎到一定标准后，加水，加药末（茅台酒制曲现在已不添加中草药）、老曲母，拌和后装入曲箱。加入药末是个被众人忽略的细节，大家都没在意。也许，这正是爷爷需要的效果。姐姐赤脚站在曲箱上，轻盈地变换着脚步，舞蹈一般。拌匀的小麦装入曲曲箱，赤脚站上去，先用足掌从中心踩一遍，再沿四边踩两遍。爷爷巡视检查，反复叮嘱：“要踩紧、踩平、踩光，特别是四角更要踩紧。中间的可以松些，隆起。”踩曲之初，我约了伙伴们，好奇地跑到他们旁边嬉戏、打闹。后来，就不能再在旁边参观、玩耍了，参与踩曲成了我很重要的任务之一。我的童年，似乎就在这时候结束了。站在曲箱上，脚底软软的，滑滑的，挺舒服，很好玩。我调皮捣蛋，不认真踩曲。爷爷很是恼火，山羊胡子被我气得一翘一翘。他站到我身边，大声粗气地道：“晓得不？这曲，得踩成龟背形！”踩就踩嘛，干嘛非得踩成龟背形呢？我心里埋怨爷爷，行动却老实了许多。踩好后的曲胚排列在踩曲场上，刚一收汗即送入曲房。曲房已经打扫干净，铺上了稻草。曲块横三、竖三交错堆放，还得讲究间距，并用稻草隔开。每层曲块上放一层稻草，以利通气。放好曲块后，将乱草盖在曲堆顶上。曲块入仓后，在密闭的空间里，温度的升高加速了水分的蒸发，使整个曲房内的温度和湿度都上升很快。酒厂里新建的曲房，墙面竟然因此炸裂开来。入仓后，紧接着便是翻仓。曲层上下位置调换，曲块上下面也要调换，并更新稻草。曲房里异常燥热，室温比六月的酷暑还要霸道，让人心烦意乱。男孩赤裸上身翻仓，也不免汗流浃背。第二次翻曲后，40天就过去了。这时要去除稻草，谓之“拆曲”。之后曲块送到贮曲仓库贮存半年左右，就可以使用了。曲仓里的曲块黄、白相间。爷爷说，黄色曲最好了，气味好，产出的酒才会香味浓郁。这种曲药，酿酒时用量极大。曲药与高粱的比例，一般为1:1。酒厂投产后，常年都在忙活制曲的事。平时厂里人来人往，热闹非凡。后来我外出求学，家里制曲、酿酒的事，我就不再关心了。再后来，酒厂倒闭了，爷爷不再制曲。时常牵着大哥家的小侄子，在酒厂前的田埂上转悠。从此，他金盆洗手，退出了江湖。大哥重操旧业，又酿过几年小酌酒，没什么赚头，也不搞了。再后来，爷爷去世了。家里再没有人从事与酒有关的行业。但是无论怎样，曾经的那些记录着他的一生“仅你消逝的一面，足以让我荣耀一生”看到这里，淘小最特想和你聊聊，生活在大江南北的你们，生活中消逝的哪一面，足以让你荣耀一生？943阅读搜索竹叶青酒纯粮酿酒绝密技术传统酒曲药方108味五谷酿酒最佳配方仁怀市酱香酒匠名单200斤蒸酒设备价格表

玻璃的。

茅台酒制酒工艺是从下沙、投沙、蒸煮、发酵、取酒等。1、下沙茅台酒从重阳下沙到出酒，至少要历时1年的时间，这还不算端午制曲的时间，如果从端午制曲开始算起，要接近2年的时间。茅台酒只选用贵州当地特有的“红樱子高粱”作为酿酒原料，这种当地的特产高粱，颗粒小、粒饱满、粮皮厚、耐蒸煮、耐翻糙，最适合拿来酿造酱香酒。2、投沙在贵州当地，高粱又称为“沙”，下入红缨子高粱粗颗粒开始酿酒，在业内又称为“投沙”。茅台酒整个酿酒周期，只投沙2次。先把酿造茅台酒一半的高粱用热水浸泡通透了，再经过2个小时的甑内蒸制，放凉后加入研磨成粉的大曲粉、尾酒，进行堆积发酵，然后入泥窖内发酵1个月，又称为“下沙”。3、蒸煮茅台酒每次取酒前都要把糙沙进行蒸煮一次，再加上一次下沙、二次糙沙，前前后后，一个酿酒周期内要经过9次蒸煮。酿酒工艺之繁琐达到了酿酒之最，因此，酱香型白酒也是工艺最复杂的酿酒工艺。4、发酵茅台酒的糙沙每次蒸煮摊凉后，都要投入适量曲粉进行发酵；因为最后一次蒸煮取酒后的酒糟便遗弃不用，故一共经历8次投曲发酵。茅台酒所用酒曲，用量也达到了巅峰，制曲所用的小麦几乎与投沙所用的高粱一样多，差不多达到了1比1的比例。5、取酒茅台酒二次投沙后，进行一个月的发酵，便开始了第一次取酒，前后共有7次取酒。其中，第一、第二次最后一次取酒，酒质相对较差，称为“酒头”“酒尾”；第3—5次取酒酒质最优，称为大回酒；第6次取酒则称为小回酒。只有质量最优的大回酒才会用来勾调茅台酒，然后经过至少5年的原酒洞藏，茅台酒才能上市销售。

有蓝之蓝这种酒。根据查询相关公开信息显示，江苏苏典酒业推出的一款52度浓香型白酒名称为蓝之蓝原浆酒，蓝之蓝原浆酒是江苏苏典酒业推出的一款产品，属于绵柔型浓香型白酒，主要酿酒原料有水、高粱、小麦、大麦和豌豆，酒体拥有专属正品认证，保证了消费者的安全，具有饮后不上头的特点。

尊敬的百度用户你好！很高兴为您解答！该酒是江苏天润孙武宴酒业有限公司出品，是山东天润集团在连云港设立的一家大型民营企业。 价格为300元左右。

白酒上市公司股票有：贵州茅台600519、600559老白干酒、600779水井坊、603369今世缘、600702舍得酒业。相关介绍具体如下：1、贵州茅台600519：贵州茅台主营贵州茅台酒系列产品的生产和销售，同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售，防伪技术开发，信息产业相关产品的研制开发。贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量已突破一万吨。2、老白干酒600559：河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司是河北省重点酿酒企业。集团公司以股票上市和衡水老白干酒荣获中国驰名商标为契机，实施名牌战略，积极开拓市场，使公司实现了跨越式发展。无论是衡水老白干酒的品牌，还是市场占有率都得到大幅度提升。3、水井坊600779：四川水井坊股份有限公司（上市公司）是中国大型高品质白酒生产企业之一，企业规模及效益居行业前列。公司第一大股东是中外合资的四川成都全兴集团有限公司，其外方股东是世界500强企业之一，全球最大的高档酒业集团帝亚吉欧。4、今世缘603369：公司总部位于江苏省淮安市涟水县高沟镇，是中国名优酒酿造骨干企业，全国“五一”劳动奖状获得者、全国“守合同，重信用”企业、全国企业文化建设先进单位、全国模范劳动关系和谐企业、全国工业旅游示范点、江苏省文明单位标兵、淮安市食品工业排头兵企业。5、舍得酒业600702：舍得酒业在产权交易所以公开竞拍方式进行股权改制，开创中国名酒企业混改的先河。天洋控股以38.2亿元的高价获得沱牌舍得集团70%的股权。射洪市人民政府持股另外30%。天洋集团的实控人周政由此成为舍得酒业的实控人。参考资料来源：百度百科-贵州茅台酒股份有限公司参考资料来源：百度百科-河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司参考资料来源：百度百科-四川水井坊股份有限公司参考资料来源：百度百科-江苏今世缘酒业股份有限公司参考资料来源：百度百科-舍得酒业股份有限公司

金湖开发区尧帝酒业怎么走

茅台酒酿造所用的大曲是酱香大曲。大曲酱香是指用大曲块曲做为糖化发酵剂（培养曲块温度较高，属于高温曲），固态发酵生产的酱香型白酒；麸曲酱香是指加入了一定数量的麸曲做为糖化发酵剂生产的酱香型白酒。大曲酒，以大曲为糖化、发酵、生香剂，大曲的原料主要是小麦，也有用小麦、大麦混合，加上一定数量的豌豆。大曲又分为低温曲、中温曲、中偏高温曲和高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。茅台酒原料要求茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素。

柒越酒业是一家中国知名的白酒企业，总部位于江苏省扬州市。该公司成立于2007年，主要从事高端白酒的生产、销售与服务。目前，柒越酒业已经拥有五大品牌，包括“柒越”、“长白山”、“岳王庙”、“诸葛孔明”和“国粹酱”。该公司的品牌已经得到了国内外广泛认可和好评。关于公司待遇，由于不同职位、岗位、地区的不同，具体情况需要进一步了解。但是，一般来说，柒越酒业在员工培养、技能提升、薪资待遇等方面都比较注重，因此是一家非常有前途和发展空间的企业。

茅台酒因产自贵州茅台镇而得名，但这个镇子最初并不叫茅台镇，而是叫茅草村。中国历史上的唐代，国境的西北和西南两大地区几乎同时出现白酒蒸馏技术。其后宋、元、明三朝间，位于今大方县以东不足百公里的播州（今遵义）一带，制作白酒运用的就是这种普通酿酒技术。明万历二十年（1600年），朱明王朝发动了平息播州土司杨应龙之乱的战争。遵义境内农业遭受崩溃性的破坏。而蜂拥而至的前后共20多万官兵，酗饮欢宴，播州白酒的消费量陡增。相对集中在茅台村的酒作坊主便被迫采用对整地窖酒醅进行多轮次发酵蒸馏取酒，其间掺入部分新原料的办法，以便充分利用酒醅中的淀粉含量，节省来源不足的高粱、小麦。于是在茅台村酒作坊中产生出了一套“多轮次掺沙发酵蒸烤”茅台酒生产基础工艺。此后这里各代酒师又相继创造了“堆积工艺”，使多轮次间掺入的新原料得充分发酵；有的酒师又把第一次蒸馏得到的质量较差的酒液泼回酒液泼回酒醅使之在再次发酵中增香。于是又产生了茅台酒生产的“回沙工艺”。之后，又有了高温制曲、大量用曲、端午踩曲、重阳下沙、陈酿及其他环节的技术。大约发端于明万历二十八年前后的茅台酒生产工艺，到清乾隆初年，历经一百多年初步臻于完备，并产生了一个独树一帜的白酒酒体，声名远扬。从清朝末年起，因茅台酒声名日震，人口大增，遂改茅草村为茅台镇。扩展资料：茅台酒用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。茅台酒的商标，最初用木刻印刷，只是在一个花瓣形的图案内，书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名：成义酒房为“双德牌”，荣和酒房为“麦穗牌”，恒实酒房为“山鹰牌”。1952年统改为“工农牌”。1954年后，分为内销和外销两种商标：内销为“金轮牌”（又名“工农牌”），外销为“飞天牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”，旋又恢复“金轮牌”、“飞天牌”，一直沿用至今。参考资料：百度百科-茅台酒

【十大白酒】一、茅台酒茅台酒是世界三大名酒之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、“祖国之光”。 酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒而不得成功的道理。茅台酒的传统制作方法，只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做，才能造出这精美绝伦的好酒。二、五粮液天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品.五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。三、剑南春产于四川省绵竹市。其前身当推唐代名酒“剑南烧春”。1958年酒厂试验出一种绵竹酿酒史上从未有过的新原料，酿出了“芳、洌、甘、醇”恰到好处风味更为独特完善的酒，这就是今天声誉卓著的中国名酒“剑南春”。2002年剑南春佳酿被中国历史博物馆正式收藏，这是历史博物馆继国酒茅台后收藏的唯一历史名酒，并宣布收藏剑南春后将不再收藏任何白酒。四、西凤酒西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。五、双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。六、洋河大曲洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲、低度洋河大曲 （38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲。七、古井贡酒该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载，该地酿酒取用的水，来自南北朝时遗存的一口古井，明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的特点。八、泸州老窖特曲酒泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为“国宝窖池”。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒。九、汾酒1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章，连续五届被评为国家名酒。是我国清香型白酒的典型代表，以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香，适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。注册商标：杏花村、古井亭、长城、汾字牌。十、董酒董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型。该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。[编辑本段]2009中国白酒企业最新排名20强1 茅台国酒 中国贵州茅台酒厂有限责任公司 2 五粮华冠 五粮液集团有限公司 3 李渡古灶 江西李渡酒业有限公司 4 杏花汾香 山西汾酒股份有限公司 5 泸州老窖 泸州老窖集团有限责任公司 6 西凤朝阳 陕西省凤翔县西凤酒厂 7 剑南春浓 四川剑南春集团有限责任公司 8 董酒典藏 贵州遵义振业董酒（集团）有限公司 9 古井岁贡 安徽古井贡酒股份有限公司 10 古越龙山 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 11 张裕望重 烟台张裕集团有限公司 12 龙岩沉缸 福建省龙岩沉缸酿酒有限公司 13 青岛名啤 青岛啤酒股份有限公司 14 生力誉港 香港生力啤酒有限公司 15 金星海量 河南金星啤酒集团有限公司 16 新天秀庄 新天国际葡萄酒业有限公司 17 香格里拉 云南香格里拉酒业股份有限公司 18 沱牌绵长 中国四川沱牌集团有限公司 19 洋河品位 江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司 20 双沟醉猿 中国江苏双沟酒业集团有限公司衡水老白干也不错。

茅台酒酿造所用的大曲是酱香大曲。大曲酱香是指用大曲块曲做为糖化发酵剂（培养曲块温度较高，属于高温曲），固态发酵生产的酱香型白酒；麸曲酱香是指加入了一定数量的麸曲做为糖化发酵剂生产的酱香型白酒。大曲酒，以大曲为糖化、发酵、生香剂，大曲的原料主要是小麦，也有用小麦、大麦混合，加上一定数量的豌豆。大曲又分为低温曲、中温曲、中偏高温曲和高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。茅台酒原料要求茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素。

GB/T18356—2007。《地理标志产品:贵州茅台酒(GB/T 18356-2007)》根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》及GB 17924—1999《原产地域产品通用要求》制定。本标准代替并废止GB 18356—2001《茅台酒（贵州茅台酒）》。本标准与GB 18356—2001相比主要修改内容如下：根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》，修改相关名称；由强制性改为推荐性；对部分定义、原料要求、酿造环境、传统工艺等内容的文字进行了修改，使之更准确清楚；按照现行的国家标准修改了理化指标的酒精度；增加了1L以上容量的产品规格。谷物酒的主要风格主要取决于以下几个方面：1、主要原料：纯谷物固态发酵工艺，根据高粱香味、玉米甜味、大米洁净、小麦躁狂、糯米、大麦洗涤等特点，选择高粱、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿造原料。2、辅助材料：稻壳。酒糟的主要功能是调节淀粉浓度，填补酒糟的轻酸性，使其具有一定程度的疏松性，有利于酒糟的发酵。要求：新鲜干燥，无霉味，金黄色。3、酒水：清澈透明，略带甜味，清爽清爽。感官。白酒的质量主要是通过理化分析和感官检验来确定的。人的感官评价必须正确地反映酒的颜色、香气和味道的含量。

不是。粗粮酒地瓜烧是由江苏宿迁市洋河镇国御酒业推出的一款爆款光瓶酒，是一款真正的品质好酒，味甜、润喉，如清冽的泉水一般，深受消费者喜爱，经过很多审核才发布，不是假酒的。

汤沟酒业所在的江苏连云港人很能喝酒。有调查显示，作为酿酒大市的江苏省连云港，连云港人的酒量在全国都排进前十。

酱香型白酒是目前公认的酒中唯一可以起到保健作用，对身体伤害最小的健康型白酒。这就是酱香型白酒的好处，也是酱香型白酒的核心！为什么说酱香型白酒是对身体伤害最小的健康型白酒呢？酱香型白酒是纯粮高温酿造的白酒，酱香型白酒生产工艺特殊，迥然不同于浓香和清香等其它香型的白酒。一瓶传统工艺的酱香型白酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过三到五年。在这当中，需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。酱香型白酒的代表茅台酒也是这样生产出来的，传统的酱香型白酒生产工艺也酒是茅台酒生产工艺。同时在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防病治病的可能性也就蕴涵在其中了。

苏酒40.8度480毫升（绵柔绿苏）【分类】：新酒【价格】：￥1380【种类】：白酒【香型】：浓香【度数】：40度【原料】：水 高粱 小麦 大麦【产地】：江苏【厂商】：江苏双沟酒业股份有限公司【用途】：自酌当前位置：香烟网 > 名酒资讯 >绵柔苏酒绿苏40.8度价格一览 绵柔苏酒绿苏价格和图片查询来源：用户提交 时间：2021-07-09 01:39:08 1417 手机版绵柔苏酒绿苏40.8度价格一览，绵柔苏酒绿苏价格和图片查询。绵柔苏酒绿苏可以说是洋河旗下最经典最右品质的一款高端系列白酒了，不仅包装华贵，口感也非常上头。下面是中国香烟网小编整理的关于绵柔苏酒绿苏40.8度价格的相关资讯，大家一起来了解一下吧。绵柔苏酒绿苏40.8度价格一览规格：480ml*6香型：浓香价格：1399.00度数：40.8°原料：水、高粱、大米、小麦、玉米、糯米等容量：500ml绵柔苏酒系列,高度注重体现具有时代感的高雅、时尚之气，主要营造一种绿色意境和江南韵味，旨在传播绿色文化、绿色文明，倡导生命、和谐、环保、进取的生活理念。从外盒到瓶身，皆为金色与绿色的结合，给人碧玉绿意之感：在盒身的设计中，融入书卷气息，当人们徐徐打开包装盒时，更像是在打开一幅画卷——开卷有益，更透露出江苏浓郁的书卷气;在酒瓶的设计中，注重体现江南韵味与水文化，瓶身自下而上半透明的设计，逐渐明朗，给人柳暗花明之感。同时融入江南、上海一带的玻璃窗格，尽显浓浓的小家碧玉风情;整个瓶身机理由白渐变至绿的色彩组合，更给人水波荡漾、波光粼粼的水样感觉。以上就是小编整理的关于绵柔苏酒绿苏40.8度价格一览，绵柔苏酒绿苏价格和图片查询的相关资讯，希望大家看完之后对自身有一定的帮助，如需关注更多资讯敬请登录中国香烟网。小编温馨提示：喝酒不开车，开车不喝酒。

正宗茅台酒全是酱香型的，浓香型是茅台集团下属公司生产的。茅台：茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有"国酒"之称，是中国最高端白酒之一。茅台香型：以国酒茅台为代表的酱香型中国白酒都是大家所熟知的，对酱香型白酒生产工艺却很少有人知晓。下面一起揭秘茅台酱香型生产工艺。原料准备名词解释：【下沙】在酱香型白酒生产工艺把高粱原料称为沙。 在每年大生产周期中，分两次投料，第一次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。由于原料要经过反复发酵，所以原料粉碎得比较粗，要求整粒与碎粒之比，下沙为80%比20%，糙沙为70%比30%，下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50%。为了保证酒质的纯净，酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料，其疏松作用主要靠高粱原料粉碎的粗细来调节。

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高档。根据查询相关资料显示，双沟贵宾6是高档酒。江苏省地处江淮平原，自古便是富饶之地、鱼米之乡。得天独厚的地理环境下，江苏省的地方特色白酒也是百花齐放，品类繁多。江苏省有着不少值得收藏的地方名优老酒。其中，江苏双沟酒业股份有限公司荣誉出品的双沟贵宾、经典、1732三大系列产品产于江苏省泗洪县双沟镇。

茅台酒十个工艺特点中的一少是指辅料少。茅台酒工艺特点还有三高，高温堆积，高温接酒，高温制曲；有三低，入池水分低，酒曲糖化率低，出酒率低；有三多，轮次多，粮耗多，用曲多；有三长，储存时间长，生产周期长，至曲时间长；茅台酒1975年，茅台进行了异地酿酒实验，把相同的技术，设备，工艺，甚至是茅台镇的土壤，都被迁到异地，就是我们现在的遵义珍酒，整个过程历时十年，最终却未能生产出相同品质的茅台酒，这就是我们茅台镇的神秘之处。茅台的酱香型白酒是以高粱为主料，小麦为辅料，水为原料，经过传统的固态发酵，蒸馏，储存，勾兑而成，其生产工艺为传统的大曲酱香工艺。酒中佳品

茅台酒的主要生产原料要求无杂质、无虫蛀、颗粒成熟饱满、无霉变其他不包括霉变原料茅台酒的主要生产原料要求 :无杂质、无虫蛀、颗粒成熟饱满。不包括霉变原料

好。南京酒仙酒业有限公司，成立于2021年，位于江苏省南京市，是一家以从事酒、饮料和精制茶制造业为主的企业。其公司的酒酒味浓郁，入口香醇，口感细腻，回味悠长，酒质优越，果香浓郁，回味悠长。

江苏镜花缘酒业有限公司是1998-09-09在江苏省连云港市灌云县注册成立的有限责任公司，注册地址位于灌云县经济开发区纬三路37号。江苏镜花缘酒业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91320723703805446N，企业法人魏良军，目前企业处于开业状态。江苏镜花缘酒业有限公司的经营范围是：白酒生产。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在江苏省，相近经营范围的公司总注册资本为98432万元，主要资本集中在 5000万以上 和 1000-5000万 规模的企业中，共39家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。江苏镜花缘酒业有限公司对外投资1家公司，具有0处分支机构。通过百度企业信用查看江苏镜花缘酒业有限公司更多信息和资讯。

传说明朝末年，白洋关（今洋河镇）有位善良美丽的梅香姑娘，因家境贫寒，在王员外家做婢女。王员外既奸猾刁钻，又非常爱饮酒，他常常让梅香到镇上为他买酒。有个数九寒冬的傍晚，梅香上街到桥西酒店买酒，刚过桥就遇见一位衣衫褴褛、冻得瑟瑟发抖的老大娘，心地善良的她就把酒钱全部送给了老人。王员外见梅香空着瓶子而回，就问怎么回事。梅香把事情一说，王员外大发雷霆，并逼着她把酒钱要回。梅香被逼无奈，只好再往回走，走到桥头，早已不见那个老人了，再走到小酒店，小酒店已关门收市。梅香左右为难，心中暗想：与其回去再受折磨，还不如自寻一死，倒也干脆。梅香心一横，跑到一口土井边，就要纵身跳下，却被人一把拉住。梅香回头一看，在朦胧的月光下，是一位如花似玉的大姐把自己拉住。梅香转身扑向大姐，好像是遇到亲人一样哭诉一番。大姐听后，安慰梅香说：“梅香妹好心肠，何必轻生跳井堂，姐姐送你一瓶酒，快快拿去莫悲伤！”她抬手拔下别在头发上的凤头碧玉簪，在井口上方轻轻一照，顿时井水翻花，酒香扑鼻，当即灌满一瓶送给梅香，并还嘱咐她以后有困难时，只要在这口井边喊三声九香姐姐，就会有人来帮她解难。说完，一阵香风，不知去向。梅香半信半疑提着酒回去，王员外接过梅香打来的酒喝了一口，顿觉一股浓香侵入肺腑。清冽甘爽，妙不可言，和平日大不相同，也就不再追究了。从此以后，梅香每次拿到酒钱，都接济了洋河镇上的贫苦乡邻，然后再悄悄提着酒瓶，找九香姐姐灌酒交差。时间一长，员外顿生疑窦。有一天，他叫梅香去买酒，自己悄悄尾随其后。当他看到梅香竟到井边喊人，而为梅香往瓶里灌酒的竟是一位花枝招展、倾城倾国的美女。王员外顿时神魂颠倒，就嬉皮笑脸地扑上去。谁知，九香仙女袖口轻轻一拂，带着梅香姑娘化作一缕清风飘逸而去。从此，人们就把这口井叫作“美人井”，井下有泉，常年不干，水质清澈，人们又称它为“美人泉”。

洋河酒兴于明初，盛于清代，乾隆皇帝五次南巡，品尝后留下了“酒味香醇，真佳酒也”以及“酒气冲天，飞鸟闻香化凤，糟粕落地，游鱼得味成龙”之千古佳句。洋河酒系精选优质高梁为原料，用大麦、小麦、糯米、豌豆制作为糖化剂，传承洋河千年传统酿酒工艺，取当地百年古泉“美人泉”水，融入现代高新科学技术，慢火蒸馏三次回沙，分级入库，精心调味，长期贮藏而成。具有绵甜甘醇、味正净香之特点，成为历代皇室贡品。深受中外广大消费者欢迎与厚爱！ 江苏洋河酿酒业有限公司位于中国著名酒都——洋河镇，企业酿酒生产能力达万余吨，并先后荣获国家二级计量企业、标准化先进企业、宿迁市重合同、守信誉企业等称号。企业诚实守信，互惠双赢，质量为本，信誉至上经营原则，广交朋友，共谋发展，其产品远销60多个省市县等地区，并先后荣获市优、省优、部优、国际金奖称号，成为中国酒都洋河酒的一枝奇葩。www.yhyz99.com

最美口粮酒尚品是对白青春酒业有限公司的。对白青春酒业的扶商政策而言，是真正能快速引爆市场的利器。以餐饮、终端为重心，对白青春开展了大力度的进店支持、陈列支持、人员工资支持，以大幅度提升动销，实现经销商的利润最大化。对白青春不断延伸新的区域版图，签约捷报频传，且已完成签约的经销商正在全力发展线下终端，致力打造一个又一个亮点市场，为周边市场做出表率，实现品牌的进一步拓展。扩展资料：对白青春酒业有限公司对白青春（江苏）酒业有限公司于2019年08月05日成立。法定代表人陈飞,公司经营范围包括：（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）一般项目：食品经营（销售预包装食品）；技术进出口；进出口代理；日用百货销售；日用化学产品销售；品牌管理；户外用品销售；专业设计服务；图文设计制作；网络技术服务；广告设计、代理；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；咨询策划服务；摄像及视频制作服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）等。

茅台酒是世界三大名酒之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、“祖国之光”。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台酒茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理。茅台酒的传统制作方法，只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做，才能造出这精美绝伦的好酒。茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。据说连看守酒窖的人也必须衣着洁净，人品端正，不得在窖内污言秽语，起哄打闹，否则将影响酒的质量。当然，人的一般衣着言行与酒的质量无必然联系，这只不过反映了人们对茅台酒的敬重、崇尚之情和鼓励做好人、制好酒的良好愿望罢了。茅台酒的高质量多年保持不变。全国评酒会对贵州茅台酒的风格作了“酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长”的概括。它的香气成分达110多种，饮后的空杯，长时间余香不散。有人赞美它有“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”的魅力。茅台酒香而不艳，它在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°～54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”他还说，1954年在日内瓦会议上，帮助他成功的有“两台”：一台是指茅台酒，另一台是指当时在那里放映的电影《梁山伯与祝英台》。在会议期间，周总理用此酒此片招待了参加会议的外国首脑和使团。美国前总统尼克松曾盛赞“茅台酒能治百病”。日本前首相田中角荣誉称茅台酒是“美酒”。广大群众、港澳同胞和旅居海外的侨胞把茅台酒作为馈赠亲友的佳品，将它视为“国酒”、“外交酒”和礼品酒。茅台酒茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。装茅台酒用的酒瓶，最初是用本地生产的缸瓮，从清朝咸丰年间起，改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶，按现在说有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。1915年以后，改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶。建国后，才改为白色陶瓷瓶和现在人们见到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，朴实大方。茅台酒的商标，最初用木刻印刷，只是在一个花瓣形的图案内，书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名：成义酒房为“双德牌”，荣和酒房为“麦穗牌”，恒实酒房为“山鹰牌”。1952年统改为“工农牌”。1954年后，分为内销和外销两种商标：内销为“金轮牌”（又名“工农牌”），外销为“飞仙牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”，旋又恢复“金轮牌”、“飞仙牌”，一直沿用至今。茅台酒蝉联五届国家名酒金奖，实现了国内金奖五连冠，连续荣获四次国际金奖（包括亚洲之星包装奖和第三世界广告一等奖）。产量逐年上升，销售到50多个国家和地区