酒

是顶级的龙舌兰， 用一种蓝色的龙舌兰酿造的 ，经常做鸡尾酒的基酒。 不过有的酒吧就吧龙舌兰统称为TAQULA 。

闷倒驴度数很高，从60度到68度的都有，酒精度数高，酒劲大，一口下去，胃里火烧火燎的。

酸、甜、苦、鲜、咸、麻辣 都可以做清爽、浓烈、厚重

大凌河酒选用东北特产红高粱为主要生产原料，采用传统工艺，发酵210天出窖，在原酒流酒中，分质接酒，分档入库、勾兑，经专家品评和先进的气相色谱仪和理化指标检测，质检员抽检合格后，储存3年以上方可投放市场

http://baike.baidu.com/view/26576.htm?fr=ala0

野山玫酒。根据查询调兵山酒厂资料显示，调兵山野山玫酒最好喝，该酒以东北优质红高粱为主料，以大曲为发酵剂，加入野生玫瑰花，采用传统工艺，经多轮发酵，酿造而成。该酒窖香浓郁，醇甜绵软，诸味协调，尾净余长，是酒中佳品。

是。红高粱酒1992是受法律保护的正规品牌，手续齐全是真的。高粱酒高粱是生产白酒的主要原料，以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。

　　喝酒可以起到活血化瘀的作用，可以疏通血管，当然一定要注意喝酒不能太多，一定要适量，更不能嗜酒，所以说饮用酒的时候一定要注意。高粱酒是酒的一种，具有保健的作用，它的营养成分很高，来看看关于高粱酒的一些营养价值和保健的作用，看看它到底有什么好处。　　高粱酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。高粱酒中的维生素和矿物质可以补充人体所需，而且也可以提高体质。 　　高粱酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。高粱酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。干红高粱酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。所以说高粱酒中的高粱是健康的食材，用它来酿制的酒可以起到补充人体所需营养素的作用，而且也可以有活血的作用，对于提高体质，调节中枢神经系统有一定的好处，而且也可以提高脑力功效，对于增强体质有保健的作用。　　高粱酒中的多酸含量相当多，因此它对于预防心血管疾病有极好的作用，经常饮用高粱酒可以起到预防老年痴呆的作用，对于疏通血管，预防动脉硬化起到了很好的功效，而且也可以有防病治病的功效。　　上面介绍了关于高粱酒的营养成分和保健的功效，其实高粱酒含有的微量元素丰富，对于促进新陈代谢，有一定的好处，而且也可以补充矿物质，维生素，调节中枢神经系统，对于预防心血管疾病和老年痴呆有好处，这样的保健酒日常生活中可以饮用一点。

高粱酒的功效与作用：1、增进胃口高粱酒艳丽的色彩，清澈通明的身形，使人心旷神怡;倒入杯中，果香酒香年鼻;品味时酒中单宁微带涩味，推进胃口。所有这些使人体处于舒服、欣快的状况中，有利于身心健康。2、补养效果高粱酒中富含糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它能够不通过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，常常饮用适当高粱酒，对康复健康有利。适当高粱酒具有防衰老、益寿延年的效果。3、助消化效果蛋白质最优秀佐餐饮料。高粱酒能刺激胃酸排泄胃液，每60-100克高粱酒能使胃液排泄添加120毫升。高粱酒中单宁物质，可添加肠道肌肉体系中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功用。对结肠炎有必定疗效。甜白高粱酒富含山梨醇，有助消化，避免便秘。4、瘦身效果高粱酒有减轻体重的效果，每升干高粱酒中含525卡热量，这些热量只相当人体天天均匀需求热量的1/15。饮酒后，高粱酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重添加。所以常常饮用干高粱酒的人，不仅能弥补人体需求的水分和多种营养素，并且有助于瘦身。扩展资料：高粱酒是采用优质甜高粱为酿造原料，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成，具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味全面的独特风格。禁忌：1.忌海鲜。红高粱酒与某些海鲜相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食可令肠胃不适，这样是会对我们健康造成影响。2.忌有醋。在服用高粱酒的时候，注意与醋一块；但如果其中拌了醋，则会钝化口感，高粱酒失去活力，口味变得呆滞平淡。3.忌浓香辛辣食品。服用浓香辛辣食品是会对健康造成影响的。参考资料：光明网--都在说高粱酒好喝！高粱酒到底有啥功效

鹤岗市宝泉岭红高粱酒坊。鹤岗市萝北县位于黑龙江省东北部，红高粱酒是该县特产之一。鹤岗市宝泉岭红高粱酒坊位于黑龙江省鹤岗市萝北县宝泉岭龙鑫家园4号楼9号门市，该酒坊出售红高粱酒等产品，品质优良，深受当地人喜爱。

葡萄酒，山楂酒，高粱酒

这款白酒一般般，在产地有人喝，外地不多见。满仓鸿散装酒是粮食酒。满仓鸿红高粱陈酿酒475ml是由哈尔滨军民酒业有限公司发布的白酒产品。北仓鸿红高粱陈酿酒475ml是由哈尔滨军民酒业有限公司经营的白酒系列产品。满仓鸿红高粱陈酿酒475ml采用独特工艺精心酿制而成，酒质优良，醇馥幽郁，深受消费者喜爱。

吉林高粱酒为地理标志保护产品。吉林高粱酒吉林省吉林市舒兰市经济开发区、南城街道、北城街道、铁东街道，永吉县经济开发区、西阳镇6个乡镇街道办事处现辖行政区域吉林市人民政府《关于确定吉林高粱酒地理标志产品保护范围的通知》，吉市政发〔2012〕397号吉林粮食集团酿酒有限公司企业标准：Q/SLNJ0001S-2012《吉林高粱酒》一、原料要求1．酿造用水：采用地下水，水质符合国家饮用水有关标准。2．高粱：采用产地范围内种植的优质东北红高粱，符合国家有关标准。3．酿造用曲：以大麦、豌豆为原料，控制培曲温度在42℃至52℃之间而制得的中低温曲（清茬曲、红心曲和后火曲共三种），将培养成熟的曲子出房贮存于通风良好干燥的房屋内，贮存三个月后，按适度比例搭配使用。二、工艺要求吉林高粱酒以优质东北红高粱为原料，经蒸煮糖化，中低温曲为糖化发酵剂，地缸固态发酵，采用“三蒸三清”工艺，分级贮存。1．地缸：采用陶土制得陶缸，埋入地下，缸口略突出地面5cm，四壁用黄粘土堆实，缸盖用水泥钢筋制成，缸要求光滑，无渗漏，清洁卫生。2．入缸发酵：原料经配比，润米查、蒸煮，调整好水份、淀粉、酸度、温度等入窖条件后，加入适量大曲粉入缸发酵。3．蒸酒蒸料：红心后火，中低温曲，入缸发酵28天可出缸蒸酒，出缸酒醅加入适量稻壳拌匀，蒸出大米查酒后，再经一轮发酵，蒸出二米查酒后丢糟，加粮、曲入窖三次发酵，蒸出酒后将三种酒分别贮存一年半后勾兑使用。4.量质摘酒：在蒸馏过程中，除酒头1.5kg至2kg,分级摘取前段20kg、中段20kg、后段20kg，去除酒尾40kg。5．贮酒：原酒用陶土酒坛贮存1年以上，再倒入不锈钢罐中贮存1年以上；调味酒不少于5年。三、质量特色1．感官特色：项目指标高度酒低度酒色泽和外观无色，清亮透明，无悬浮物，无沉淀物香气具有高粱酒香和1为主体的复合香气，陈香明显。高粱酒香和1为主体的复合香气，陈香较明显。口味酒体柔和谐调、绵甜爽净、陈香味突出。酒体柔和谐调、绵甜爽净、陈香味明显。风格具有本品典型风格2．理化指标：项目高度酒低度酒酒精度，%vol40.1～6839～40总酸（以乙酸计）g/L≥0.400.35总酯（以1计）g/L≥0.700.801g/L0.50～2.60固形物g/L≤0.50≤0.503.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

2023年顺义啤酒节的地点是顺义奥林匹克水上公园，时间是6月30日-7月9日的每天16:00-22:30。酷夏来袭，盛会开启！2023年顺义啤酒节主会场设置在顺义奥林匹克水上公园，5个分会场设置在中德产业园、荣祥广场、中粮·祥云小镇等地。活动期间，6大会场为市民带来多种形式的啤酒+文化+美食的饕餮盛宴。顺义啤酒节的地点是顺义奥林匹克水上公园，时间是6月30日-7月9日的每天16:00-22:30。啤酒音浪场位于啤酒节主篷房内，设置主舞台及200余个就餐席位。啤酒节期间，每日19:00-22:00将以全民劲爆互动的激情摇滚、回忆80年代的旧情怀、浪漫清新的小民谣，为啤酒节“助兴”。副舞台区位于国家体能训练基地西侧草坪，主体设计风格为年轻、活力、激情绽放，区域涵盖舞台表演、主题餐饮、创意买卖等内容，同时设置网红打卡地标。参加顺义啤酒节的注意事项1、不得携带管制刀具、易燃易爆、有毒等各类危险物品及其他危害公共的物品入场，不得携带宠物入场。2、不要发生酒后滋事、投掷杂物、打架斗殴、随地便溺、辱骂服务员等不文明行为，一旦引起严重后果将按照公安处罚条例给予处理。3、在啤酒大棚内，不要因服务员暂时不到位而损毁啤酒瓶和其他物品，要配合工作人员和民警维持秩序。同时，建议消费者要注意保管好随身携带的物品，如发现可疑人员，立即向执勤民警报告。4、建议老人、儿童和中小学生及身体活动不便的人员，尽量选择人流较少的时段参加活动。以上内容参考本地宝-2023年北京燕京啤酒节时间+地点+门票

7月中旬

8月25号就结束了

o(∩_∩)o...固定时间是在8月的第二个周末开幕，为期16天由于奥运会的原因，今年延期到9月19号了!~

什么时候我不知道，但地点绝对是在会展中心，因为已经有牌子挂上去了

八月中旬

啤酒节是每年的8月的第二个周末.今年具体在8月5-21

开幕式是2011年8月13日，8月的第二个周六。

第十八届青岛国际啤酒节将于2008年9月19日至10月5日在青岛国际啤酒城举行

啤酒节每年在青岛的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕，为期16天。具体来说是今年8月11号。

啤酒节是每年八月份的第二个星期六开幕，为期16天

自酿葡萄酒完全发酵到过滤皮渣、澄清沉淀需要近30天。与发酵温度有关，温度较低，发酵时间会延长的。简单说，葡萄酿酒：（原创整理）1、洗净容器，控干水分；2、挑选葡萄、冲洗晾干；3、捏碎葡萄、装入容器；4、注意卫生、小心感染；5、不需密封、稍微遮盖；6、控制温度、自然发酵；7、阴凉放置、避光直射；8、完全发酵、去除皮渣；9、静止沉淀、澄清过滤；10、装瓶封口、低温存放。葡萄酒的酿制方法的禁忌：整个过程不能接触铁质、铜质工具，会带来铁、铜破败病；1、发酵过程产气，容器口不要密封，稍微遮盖即可；2、整个过程不能接触铁质、铜质工具，会带来铁、铜破败病；3、不能用生青、腐烂变质的葡萄酿酒，否则葡萄酒酸味重、口感差；4、葡萄需要捏碎后再装入容器，有利于有益物质的溶出；5、葡萄不要冲洗过分，发酵的动力来源于皮上的野生酵母；6、发酵过程不能接触生水，以防感染杂菌，导致发酵失败；7、整个过程避免阳光直射，温度在35度以内最宜。

经多方资料查找比较及自制结果，特将自制葡萄酒经验公布如下：1、买葡萄。越成熟越好，但不要有烂的。生葡萄多了味道不好，酸、涩，还有比较浓的酒糟味。一般选择山葡萄或者玫瑰红。2、洗净。不要用任何的去污剂，也不要抹擦，用清水反复冲洗，去掉浮土、杂草即可。3、晾干。在通风阴凉处晾干，避免在太阳底下暴晒。4、摘葡萄粒。将葡萄粒摘下，烂的剔除。5、加糖。白糖、冰糖都可以，一般加10-30%，我加的是15%。6、粉碎。将葡萄粒捏碎，把汁尽量挤出来，并和白糖或冰糖拌匀。7、发酵。容器选择可能导致有毒。我们知道，整个过程下来要用到很多的容器，其中最重要的一个就是发酵容器，毫无疑问，如果我们用玻璃，陶瓷作为发酵容器，是安全可靠的。而如果你把不锈钢的，甚至铁的容器来作为发酵容器，是很可能酿毒药。注意装容器的时候不要太满，最好不要超过容器的70%。盖好，注意不要让脏东西或飞虫进入以免污染。不要密封太严，因为发酵的时候会产生气体，密封太严可能引起爆炸。像我是选择拿盆子倒扣在瓶口。8、观察。第一天第四天第七天，卫生问题可能导致有毒。毕竟发酵时间一般是要7天的。在这个过程中，如果被细菌感染了，那么很可能让葡萄腐烂。或者你的发酵容器没有洗干净，搅拌的时候容器没有干净，都是可能导致细菌感染的，换位思考一下，你的食物放久了，也会变质的。9、过滤。观察到葡萄皮成了白色后，就可以用两层纱布将葡萄皮、葡萄籽及其他杂质滤除。一般随环境的变化，这段时间在7-15天不等。10、二次发酵。过滤后的葡萄汁装入容器内二次发酵。这段时间也是随环境温度的变化而变化，一般需要15-30天。也要注意容器不能密封，以免爆炸发生。11、灌装。二次发酵完毕后，可装入小瓶密封保存。注意不能灌装过早，发酵不完全就灌装密封的话，同样有爆炸的可能。12、储存。灌装好后，放入低温避光处保存。13、饮用。二次发酵后，就可以饮用了。微涩、稍有酒糟味、酸甜适口的葡萄酒就诞生了。

葡萄洗净晾干，挤碎入坛

不一样的，黄酒是绍兴的特产。喝着有点甜

葡萄酒制作方法的8个步骤：准备材料：葡萄、冰糖（葡萄跟冰糖的比例3:1）、玻璃坛（清洗干净晾干水分备用）1、挑选葡萄 要想制作出美味的葡萄酒，那么原材料肯定就要挑选到十分适宜的。朋友们最好是选择在夏季应季时节，购买刚刚上市的新鲜的葡萄，不要买反季的葡萄，否则制作出来的口感很差。一般选用紫红色的成熟的葡萄最适宜，常见的巨峰葡萄、提子、马奶子,都是可以的。2、清洗葡萄 第二步就是清洗葡萄了，这一点在葡萄酒的制作方法中也是尤为重要的。因为葡萄表皮会残留农药和其他有害物质，要用淡盐水浸泡10分钟左右，然后用流动清水冲洗干净即可。3、晾干葡萄 把葡萄装入能漏水的容器中，让其自然晾干，防止葡萄表皮上的水分被带入到葡萄酒中，会影响葡萄酒的味道。4、选择容器 一般选择透明的广口玻璃坛，可以很好的观察其发酵情况，千万不要用塑料的容器，因为塑料容器很可能与酒精中的成分发生某种化学反应，释放出不利于人体健康的物质。5、装入容器 等待葡萄自然晾干之后，洗净双手带上手套，然后用干净的容器把葡萄一个个压碎（注意不要用铁器，特别是生锈的），然后一层葡萄一层冰糖以此类推装入玻璃坛里，然后密封发酵。（玻璃坛外面可以套个黑色塑料袋子，后期葡萄酒的颜色会更好看点） 【注意事项】：在这个步骤中需要注意的是，在装瓶的时候，注意不要装得太满，最好在瓶中留出来三分之一的空间。因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，产生出来大量的气体，如果装得太满会导致葡萄的汁液溢出来，甚至引发玻璃坛子破裂。6、发酵半个月夏季温度高，所以发酵时间短，一周左右即可，想要味道更加浓厚的话，也可以选择发酵十天左右。在秋季温度较低的时节，那么就需要发酵半个月左右。7、过滤饮用等待发酵完成之后，就可以过滤出来饮用了。注意要将葡萄籽、葡萄皮以及发酵过后的葡萄果肉都分离开来，一般是使用过滤网，使用之前要注意消毒，避免将细菌带入葡萄酒中。过滤完成之后就可以直接饮用啦！（过滤完一次后可能还会有少量的渣渣没有过滤掉可以放着沉淀几天再进行二次过滤，）8、装瓶保存一次酿制的葡萄肯定是喝不完的，所以多余的葡萄酒就要将其装瓶保存，装入瓶中注意密封，之后放入阴凉干燥处，饮用的时候随时可取。

花雕酒是黄酒啊，酒企出厂的黄酒都是可以直接饮用的。不知道你的花雕是什么牌子的，现在绍兴的塔牌、女儿红等黄酒品牌都有出“花雕”产品。

花雕酒是黄酒大品类中的一支，古籍显示其起源于六千年前山东大汶口文化时期，而后兴盛于江浙之地。原料选材上等糯米、麦曲，辅以良泉净水，经过筛米、浸米、蒸饭、摊冷、落作（加麦曲、淋饭、鉴湖水）、主发酵、开耙、灌罐后酵、榨酒、澄清等古法酿制，储存时用特制的、上面雕有龙凤、花草、鱼鸟图文的瓦罐或土罐，因此而得名，当然，现在的包装有了更的选择性。花雕酒呈色为橙黄或红褐清澈透明，酒香馥郁芬芳，口感柔和鲜美、甘润醇厚是为上品。花雕酒酿酒以糯米为主材，发酵用酒曲（酒饼），酒曲中的酶将糯米饭干糖化，经酵母作用把糖分发酵成酒。发酵过程，控制糖分含量转化成酒精度高低不同就产生了花雕的干型、半干型、甜型等。通常花雕酒的酒精度一般在10-15度之间。下面是干型、半干型、甜型区分方法：干型总糖含量等于或低于15.0g/L，“干”表示酒中含糖量少，糖份都发酵变成了酒精。半干总糖含量在15.1g/L-40.0g/L的酒，“半干”表示酒中糖份还未全部发酵成酒精，保留部分糖份。甜型总糖含量高于100.0g/L的酒，“甜型”表示酒中糖份少部分发酵成酒精，控制糖化过程，抑制微生物发酵，加入高浓度米酒，保持鲜甜醇厚。一般自饮根据个人口感喜好。干型呈橙黄至深褐色，清亮透明有光泽，口感醇厚鲜爽有劲，酒香浓郁。半干醇香中丝丝甜味，馥郁芬芳、柔和味美。甜型鲜甜醇厚，浓郁醇香，酒体温润协调。花雕酒品牌有：塔牌、会稽山、古越龙山、女儿红、醉回首、即墨老酒、唐宋、安昌太和等。

塔牌绍兴花雕酒

古越龙山 东方绍兴 女儿红 回稷山 梁祝

。你问的这个关于白酒的情况，浙江应该是没有这样的白酒的，要是黄酒还差不多，绍兴应该有几家还是不错的，为什么非要找浙江的白酒啊。

“塔牌绍兴酒商标中的“塔”取材我国江南名塔杭州六和塔。塔--中式文化精神的象征，塔牌正是以这样的精神传承中国黄酒文化，塔牌源自非物质黄酒世家—塔牌酒业在喧嚣的现在中默默恪守，代表着自信中国的酿酒世家风范，不跟风、不随流、坚持手工，坚持古法、坚持时序、坚持自然、坚持人不一定胜天，酿造真正代表中国汉文化的好酒。塔牌绍兴酒的商标设计为弘扬我国千年历史，传播民族文化精髓，起到了珠联璧合的作用。说起“塔牌”绍兴酒，很多人对“她”情有独钟，耳熟能详。只道“塔牌”是用鉴湖源头水、纯手工酿制而成的黄酒佳酿，已被列为中国原产地域保护产品，但至于“塔牌”商标的历史由来，却知之者甚少。“塔牌”所指为何塔？单就这一点，读者朋友恐怕便要众说纷纭、莫衷一是了。其实“塔牌”并非得名于绍兴本土，而是得名于位于浙江杭州的江南名塔“六和塔”。那么为何“塔牌”得名于斯呢？说来其中又有不少缘由和讲究。一者，“六和塔”位于我国历史文化名城杭州南翼，钱塘江北岸，始建于南宋绍兴年间（公元1150年），距今已逾859年。塔高59.95米，塔身威严雄伟，塔势庄严。南宋年间，由于钱江水道已成为吴越之地的重要商贸口岸，为镇江潮之滥，免百姓舟楫之烦，礼部特依旨兴工建造“六和塔”，成为江南地区积极发展对外贸易的重要象征和标志。而“塔牌”得名于斯，即有“贸易兴企，走向世界”之寓意。众所周知，“塔牌”绍兴酒于1958年进入国际市场，目前已享誉欧美、日韩及东南亚、港澳台等30多个国家和地区，在海外华人当中影响深远。二者，“塔”与佛教相伴而生，其功能和文化内涵在中国得以不断演变和发展，作为一种寓意避妖、镇邪和祈福的建筑形态，被广泛运用，成为中国民族文化的独特载体之一。“塔”被设计者提炼为中国传统名酒的品牌标识，体现了设计者对中国历史和传统文化的敬仰和极高的艺术修养及品牌塑造能力。巍巍千年古塔的品牌标识配以悠悠千年美酒，使中国传统文化之底蕴与中国绍兴黄酒之神韵交相辉映、相得益彰、珠联璧合。再者，“塔”是中国民间祈福文化的象征，而“塔牌”得名于斯既寓以“以美酒滋养天下众生”之产业理想，亦蕴含了“祈天下太平，佑贸易畅通，求百姓安乐”之社会理想。“以美酒滋养天下众生”，通俗地讲，即致力于向社会奉献“绿色安全、品质过硬”的美酒佳酿，让普天之下的老百姓享受高品质的生活。 塔牌酒业资产9.6亿元，年产黄酒5万吨，自动化灌装能力3万吨，是目前产量最大的三家绍兴酒龙头企业中唯一坚持全部采用传统纯手工技艺酿造黄酒的企业，酿造时秉承“天有时、地有气、材有美、工有巧”的传统酿造古法坚持立冬开酿，10多道酿造步骤全部按照传统时令进行，成为绍兴黄酒企业中年出口量最大的、也是纯手工酿造黄酒量最大的企业。公司于2007年征地150余亩投资2亿多人民币，扩建塔牌绍兴酒生产酿造基地，将原生产能力3.5万吨扩大到现在的5万吨。主要产品有绍兴加饭酒、花雕酒、元红酒、香雪酒、善酿酒、还有新型的绍兴丽春酒、江南红酒等多个品种。作为具有五十多年历史出口品牌的塔牌绍兴酒，其出口量一直在同行业中名列前茅，是绍兴酒的重要出口基地。

用花雕酒。花雕是绍兴黄酒的一种。产妇用主要是补血，下奶，做药引还是用手工制的黄酒好一些，阿胶就是用土制黄酒的好。推荐用塔牌手工黄酒，手工酿制，没有任何化学添加物，对产妇和婴儿都很安全。我们这边月子中心用的就是这种。

六十多度

花雕酒的含糖量其实还好的，不是很高。花雕酒其实口感还不错，不会很苦涩，还是挺好的。

虽说喝黄酒的人没有多少，但还是有些人很喜欢喝的，家里就买回来一瓶黄酒，但是要在喝的时候发现它里面有沉淀物，那这黄酒还能喝吗？ 黄酒有沉淀物还能喝吗 黄酒有沉淀物的话还是可以喝的，黄酒跟米酒差不多，它里面除了含有酒精之外还有很多的原料物质，比如高粱残渣等物质，所以黄酒出现有沉淀物是很正常的现象，所以是可以饮用的。但要是黄酒的味道变酸的话那就不要饮用了。黄酒为什么是甜的 在生产黄酒的工序中，酒与糟的分离不是采用蒸馏的工艺而是采用物理压榨，所以，米和麦曲经酶的水解所产生的以葡萄糖、麦芽糖等为主的糖类和发酵中产生的甜味氨基酸、甘油以及发酵中遗留的糊精、多元醇等甜味物质都留在了酒中。根据黄酒的含糖量的高低，又可分为干黄酒，半干黄酒，半甜黄酒和甜黄酒。题主喝的这瓶，属于半干黄酒。黄酒的口感怎么样 1、干型黄酒： 干型黄酒，“干”表示酒中的含糖量少，糖分大多发酵变成了酒精，总糖含量低于或等于15g/L。该酒属稀醪发酵，总加水量为原料米的三倍左右，酵母发酵彻底，残糖很低。 主要特点：该酒口味醇和鲜爽、酒香浓郁，呈橙黄至深褐色、清亮透明，味爽微苦，口感通常比较单薄。 代表黄酒：元红酒、干型丽春酒、井冈山红米酒 热门品牌：塔牌、会稽山、井冈牌 2、半干型黄酒 半干型黄酒，“半干”表示酒中的糖分还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖分，总糖含量在15g-40g/L。在生产上，这种酒的加水量较低，相当于在配料时增加了饭量。 主要特点：该酒口味醇厚柔和鲜爽，浓郁醇香，越陈越香且久藏不坏，我国大多数高档黄酒均属此种类型。 代表黄酒：加饭酒、上海老酒、花雕酒 热门品牌：石库门、沙洲优黄、和酒 3、半甜型黄酒 半甜型黄酒，采用的工艺独特，是用成品黄酒代水，加入发酵醪中，在一定程度上使发酵醪中产生的糖分不能转化成酒精，故成品酒中的糖分较高，总糖含量在40.1g-100g/L。 主要特点：该酒酒香浓郁，酒度适中，味甘甜醇厚，为黄酒中之珍品；不过不宜久存，贮藏时间愈长则色泽愈深。 代表黄酒：善酿酒、即墨老酒、蜜清醇酒 热门品牌：即墨老酒、古越龙山、乌毡帽 4、甜型黄酒 甜型黄酒，一般采用淋饭操作法，拌入酒药，搭窝先酿成甜酒酿，当糖化至一定程度时，加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒，以抑制微生物的糖化发酵作用，总糖含量高于100g/L。 主要特点：该酒口味鲜甜醇厚、酒体协调、浓郁醇香，由于加入了米白酒，酒度也较高，可常年生产。 代表黄酒：香雪酒、沉缸酒、客家甜黄酒 热门品牌：塔牌、龙乡贡、旦阳牌黄酒的度数一般是多少度 黄酒的度数一般在9~15度左右。含有多种微量元素、蛋白质和矿物质，黄酒健脾养生，和血行气，易于消化，适量饮用可强身健体、延年益寿。但是高血压、心脏病患者不可多喝，黄酒喝多了影响睡眠。

江苏丹阳封缸酒据记载，北魏孝文帝南征前与刘藻将军辞别，相约胜利会师时以“曲阿之酒”款待百姓。曲阿即今丹阳，故丹阳封缸酒古有“曲阿酒”之称。传说很久以前，江苏镇江一条街上有一口井，冒出的不是水，而是酒。这口井冒出的酒又醇又香，l0里以外都闻得到它的香味，当地人更是整天都可以闻到它的香味。所以这条街上酒店特别多，来吃酒的不要花酒钱，只要买些小菜就行了。因此每天来这儿喝酒的人很多，这条街也就有了名气。三国时，蜀国猛将之一的张飞路过镇江，一下码头就闻到酒香，馋得嗓子直发痒。一打听，说这儿有口酒井，他也顾不得“将士在外不得喝酒”的军令，到了井边就喝酒，一口一碗，一边喝一边碱：“好酒!好酒!”一口气喝了不知多少碗，人也瘫到地上不省人事了。这事被关公知道了，就气呼呼地跑来责问酒家，为什么要给他兄弟喝这么多酒。酒家说：“我们的酒是井里出的，不要钱，随便哪一位上门，都是想喝多少就喝多少的。”关公不信，世上会有冒酒的井和不要钱的酒?要店家带他去看看。他趴在井边往下一看，这井里的一股酒气直往上冲，他猛吸一口，浓烈的酒味；中得他直咳嗽，脸憋得通红。关公的大红脸也就因此而成。关公想：这酒不花钱，人们就会贪杯，这样不知要误了多少大事。于是，他挥起青龙堰月刀，一下子把井劈成两半，井里的酒满街横流，成了一片酒的海洋。后来，据说这条街就叫“酒海街”。酒井里淌出的酒，顺着运河流到丹阳，丹阳家家户户用缸把酒封存起来，逢年过节，婚嫁吉日，或生孩子喝“三朝酒”时，便拿出酒来招待亲友，这就是后来丹阳有名的封缸酒。无锡惠泉酒无锡惠山多泉水，相传有九龙十三泉。经唐代陆羽、刘伯刍品评，都以惠山寺石泉水为“天下第二泉”，从而声名大振。从北宋开始，用二泉水酿造的糯米酒称为“惠泉酒”，其味清醇，经久不变；在明代，惠泉酒已名闻天下。曾任吏部尚书、华盖殿大学士的李东阳曾在诗中写道：“惠泉春酒送如泉，都下如今已盛传”；到清代初期，惠泉酒更成为贡品。江宁织造曹兆页、苏州织造李煦向皇上进贡的物品中，都有“泉酒”（即惠泉广东珍珠红酒早在唐代珍珠红酒就已名声显著。1516年，明朝江南才子祝枝山任兴宁知县时，曾雇请民间善酿酒师，开设“珍珠红烧坊”，从此，在兴宁得以传承，并誉代相传。山东即墨老酒即墨老酒产于山东即墨县，古称“醪酒”。据《即墨县志》和有关历史资料记载：公元前722年，即墨地区（包括崂山）已是一个人口众多，物产丰富的地方。这里土地肥沃，黍米高产（俗称大黄米），米粒大，光圆，是酿造黄酒的上乘原料。当时，作为一种祭祀品和助兴饮料，酿造极为盛行。在长期的实践中，“醑酒”风味之雅，营养之高，引起人们的关注。古时地方官员把“醑酒”当作珍品向皇室进贡。相传，春秋时齐国君齐景公朝拜崂山仙境，谓之“仙酒”；战国齐将田单巧摆“火牛阵”大破燕军，谓之“牛酒”；秦始皇东赴崂山索取长生不老药，谓之“寿酒”；几代君王开怀畅饮此酒，谓之“珍浆”。唐代中期，人们发现“醑酒”，又称“骷辘酒”。到了宋代，人们为了把酒史长、酿造好、价值高的“醪酒”同其他地区黄酒区别开来，以便于开展贸易往来，故又把“醑酒”改名为“即墨老酒”。此名延用至今。清代道光年间，即墨老酒产销达到极盛时期。

含糖量的高低可分为以下4种：1.干黄酒：“干”表示酒中的含糖量少，总糖含量低于或等于15．0G/L。2.半干黄酒：总糖含量在15．0G/L－40．0G/L，又称为　“加饭酒”。3.半甜黄酒：总糖含量在40．1G/L－100G/L4.甜黄酒：总糖含量高于100G/L。按原料和酒曲划分⒈糯米黄酒以酒药和麦曲为糖化，发酵剂。主要生产于中国南方地区。⒉黍米黄酒以米曲霉制成的麸曲为糖化，发酵剂。主要生产于中国北方地区。⒊大米黄酒为一种改良的黄酒，以米曲加酵母为糖化、发酵剂。主要生产于中国吉林及山东,以及湖北襄阳⒋红曲黄酒以糯米为原料，红曲为糖化，发酵剂。主要生产于中国福建及浙江两地。[

塔牌绍兴酒 是浙江塔牌绍兴酒有限公司生产，该公司是浙江省粮油食品进出口股份有限公司投资兴建的大型酿酒企业，位于山青水秀的鉴湖之源中国绍兴黄酒产业基地——湖塘。公司总资产6亿元， 年产黄酒5万吨，自动化灌装能力3万吨，全部采用传统的纯手工工艺酿制，是目前行业中手工酿制黄酒产量之首，公司于2007年征地150余亩投资2亿多人民币，扩建塔牌绍兴酒生产酿造基地，将原生产能力3.5万吨扩大到现在的5万吨。主要产品有绍兴加饭酒、花雕酒、元红酒、香雪酒、善酿酒、还有新型的绍兴丽春酒、江南红酒等多个品种。作为具有五十多年历史出口品牌的塔牌绍兴酒，其出口量一直在同行业中名列前茅，是绍兴酒的重要出口基地。

　　花雕酒和女儿红是黄酒的其中的品种，花雕酒和女儿红的区别是什么呢?我给你具体讲解一下花雕酒和女儿红有什么区别吧。 　　花雕酒和女儿红的区别 　　花雕酒、状元红、女儿红，它们其实都是同一种酒，是从古时“女儿酒”演变而来，但因饮用的情境不同而又不同名称。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”，“龙凤呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圆的“彩头”。同时以酒款待贺客，谓之女儿红;若女儿未至成年而夭折，则该酒就叫“花凋”酒-即花雕酒。女孩夭折是悲伤的事情，谁也不希望喝花雕酒，所以有句话就说“来坛女儿红，永不饮花雕。” 　　女儿红选用上好的糖米和优质的麦曲作为原料，再辅以江浙一带明净澄激的湖水，用古法酿制而成，这才能拥有独特的风味和丰富的营养。根据科学家们的鉴定，花雕酒中含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被人们誉为“高级液体蛋糕”。根据存入时间的不同，花雕酒有三年陈的、五年陈的、八年陈的和十年陈的，甚至还有几十年陈的，花雕酒都是以陈为贵的。总的来说，花雕酒的酒性柔和，酒色礼黄清亮，酒香得馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。 　　黄酒的品种 　　①元红酒：旧时称“状元红”，是因在坛壁外涂朱红色而得名，是绍兴酒的代表品种和大宗产品。用摊饭法配制，属干型酒。此酒发酵完全，含残糖量少，色液橙黄清亮，具特有芳香味甘爽微苦，含酒精16.0%一18.0%(v/v)，糖分<0.90克/100毫升，总酸<0.45克/100毫升，深受饮酒者的普遍喜爱。 　　②加饭酒：它比元红酒酿造配料中糯米的使用量增加10%以上，所以称加饭酒。酒质丰美、风味醇厚，是绍兴酒的上等品。酒度18度，糖分2度，高于元红酒。似葡萄酒的“半干”类型。 　　③花雕酒：加饭酒经多年贮存即为花雕酒。按浙江地方风俗，民间生女之年要酿酒数坛，泥封窖藏，待女儿长大结婚之日取出饮用，即是花雕酒中著名的“女儿红”。因这种酒在坛外雕绘有我国民族风格的彩图，故取名“花雕酒”或“元年花雕”。 　　④善酿酒：用已贮存一至三年的陈元红酒，代水入缸与新酒再发酵，酿成的酒再陈酿一至三年，所得之酒香气浓郁，酒质特厚，风味芳馥，是绍兴酒之佳品。 　　⑤香雪酒：是用米饭加酒药和麦曲一次酿成的酒(绍兴酒中称为淋饭酒)。拌入少量麦曲，再用由黄酒糟蒸馏所得的50度的糟烧代替水，一同入缸进行发酵。这样酿得的高糖(20%左右)高酒度(20度左右)的黄酒，即是香雪酒。酒色淡黄清亮，香气浓郁，滋味醇厚，鲜甜甘美。为绍兴酒的特殊品种。 　　花雕酒的价钱 　　古越龙山 绍兴花雕酒清纯三年花雕酒糯米酒500ml*6 　　市场零售价：65元 　　古越龙山 绍兴花雕酒纯手工纯糯9KG十八斤原酒大坛装 　　市场零售价：148元。 　　古越龙山 绍兴花雕酒 金五年陈酿 500ML*12瓶整箱 　　市场零售价：188元 　　古越龙山 绍兴花雕酒 陈三年佳酿500ML*6瓶手提 　　市场零售价：80元 　　古越龙山 半干型黄酒绍兴花雕酒十年陈花雕酒 500ml 　　市场零售价：69元 　　女儿红绍兴干型花雕酒20斤手工满堂红坛装糯米酒 　　市场零售价208元 　　女儿红绍兴高端花雕酒原浆糯米酒500ml*8瓶整箱宝蓝特产 　　市场零售价：158元 　　女儿红花雕酒 手工冬酿黄酒1L坛装 　　市场零售价：22元。 　　绍兴黄酒 会稽山青瓷八年陈整箱糯米黄酒500ml*6瓶加饭花雕酒 　　市场零售价：230元 　　绍兴黄酒坛装会稽山大坛装20斤原酒加饭花雕酒糯米酒 10KG 　　市场零售价：160元 　　绍兴黄酒 会稽山纯手工花雕酒 豪饮3斤装 半干口味坛装酒 　　市场零售价：33元。 　　绍兴黄酒 塔牌丽春酒八年基酒特型花雕 375ml*6瓶金色礼盒装 　　市场零售价192元 　　绍兴黄酒 塔牌黄酒陈年手工冬酿加饭酒原酒坛装花雕10L送酒吊 　　市场零售价：155元 　　绍兴花雕酒 塔牌贡酒三年陈糯米酒3L桶装黄酒低糖黄酒

朋友你的怎么打开的，我的是上下部分无缝连接的啊，坑爹了

没问题，可以喝的，酒放的时间久了会有棉絮状物体产生很正常，我喝过埋藏15年的酒，感觉很棒，没有什么事情。

材料：塔牌花雕酒1盎司，方糖，耐热高脚杯一个，鲜奶油适量，热咖啡一杯。 做法：高脚杯中先放入1盎司花雕酒，加入方糖（或2小匙砂糖），放在酒精灯或者家 中的明火上，用酒精灯加热至糖溶化，再倒入热咖啡约8分满，最后加入一层奶油。 做塔牌花雕酒咖啡最重要的步骤是加热哦！因为酒精会在加热过程中挥发一部分，这样咖啡和酒的口感才能完美融合

陈年加饭酒保质期一般写的是24个月，但是加饭酒过期了是没关系的，平时都在喝的。绍兴黄酒的保质期在3年左右。同时要求储存时避光且避免温度的剧烈变化，以15℃最为适宜。黄酒平时放在酒窖里是越陈越好的，如果拆封过就不能喝了，酒里面跑进了空气，容易变质。加饭酒是绍兴黄酒的一种,是可以直接饮用的。绍兴黄酒品种甚多，著名的有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒等。酒味是由甜味、酸味、苦味、辛味、鲜味、涩味六种味道复合而成。著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。和大多数白酒一样,陈年越久,味道则越发醇厚,由于加饭酒的米香味较厚,适合在冬天加温后饮用。加饭酒色泽橙黄清澈，香气芬芳浓郁，滋味鲜甜醇厚，具有越陈越香，久藏不坏的特点。酒液深黄带红， 透明晶莹，有十分突出的芳香。糖分高于元红酒，味醇厚，微带鲜甜，具有色、香、味俱佳之 独特风味。

1、塔牌只有“花雕酒”，没有“太雕酒”，“太雕”是中国驰名商标，只能由咸亨酒店所有。2、花雕是绍兴坛装黄酒的一种俗称，因酒坛外面绘有五彩雕塑装饰而得名。花雕的主要成分就是加饭酒。根据贮存时间的长短，分为三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。 3、太雕是一种绍兴勾兑黄酒的俗称，非原味黄酒，由3-5年的加饭酒和3-8年的善酿酒按比例勾兑而成，如果品质够好，则既有加饭酒的醇鲜又有善酿酒的浓甜。太雕酒是绍兴咸亨酒店的注册专利，由咸亨酒店委托古越龙山绍兴酒股份有限公司酿造。

按道理说，酒放的越陈越香，如果没有污染，应该是可以喝的，应该没问题

塔牌花雕酒坛装和塑料桶装区别在于酒质。因为塔牌花雕酒坛装的密封性差，酒被灌进去后，还在继续发酵，所以在相对时间内，年份越长，酒质越好。塑料桶装密封严密，酒被灌进去后，很快停止发酵，酒质不会发生改变，所以塔牌花雕酒坛装和塑料桶装区别在于酒质。

云集信记二十年陈花雕酒17.5度。塔牌绍兴花雕酒(二十年陈)度数：17.5度，容量640ml，生产厂家：绍兴东风酒厂，东风酒厂的前身为云集信记酒厂。

在我看来，塔牌酒不好喝，会有一些情况才会导致这个酒不好喝，首先要看你喝酒的这个心情，当天的心情好坏也会直接影响到这个好不好喝？每种酒都有自己的品性，要根据个人爱好来品尝，酒与酒之间都有自己的温度，在不同温度的情况下，每一种酒产生的味道也会不一样

是黄酒味，花雕酒属于黄酒的一种，而黄酒即绍兴酒。塔牌绍兴酒业成立于1958年，核心产品为“塔牌黄酒”。 中国黄酒有着7000多年的悠久历史，早在河姆渡文化时期，人们就开始种植水稻。黄酒作为民族酒之一，其口感、营养价值和文化底蕴都远远超过啤酒和白酒。塔牌花雕酒好喝吗？塔牌花雕酒中含有多酚类、类黑精、谷胱甘肽等多种生理活性成分，具有清除自由基、预防心血管疾病、抗衰老等生理功能。塔牌花雕酒中含有18种无机盐，包括钙、镁、钾、磷、铁、锌等。米酒中维生素B和维生素E的含量也非常丰富，主要来自原料和酵母自溶物。另外，塔牌花雕酒是用优质糯米和纯净水酿制而成。它具有独特的口味、香味和典雅，深受人们喜爱。

著名法国红酒品牌排名是：第一名：白马庄(Chateau Cheval Blanc)—圣达美隆的骄傲；第二名：木桐庄(Mouton Rothschild)——波尔多一级庄新晋贵族；第三名：稀雅丝(Chateau Rayas)——隆河谷顶尖酒王 ；第四名：滴金庄(Chateau D"yquem)——最后贵族的“液体黄金”；第五名：欧颂庄(Chateau Ausone)——明日顶级贵价明星 ；第六名：拉菲庄(Chateau Lafite)——世界上最出名的葡萄酒；第七名：拉图庄(Chateau Latour)——全球最昂贵的酒园；第八名：罗曼丽·康帝(Romanee-Conti)——可遇不可求的稀世珍品 ；第九名：柏图斯(Petrus)——波尔多酒王之王。若想知道更多，可了解“乐勤汇”，它的网站上面有比较全面的法国红酒品牌的排名和资讯。

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莫高、祁连传奇。1、莫高：莫高是甘肃的葡萄酒品牌，具有很多高端的葡萄酒产品，该公司生产的冰酒是采摘自然条件下冰冻的葡萄进行低温压榨酿造而成，成本也相对较高，产量低，味道好，收到大众人民的喜爱。2、祁连传奇：祁连传奇蛇龙珠干红葡萄酒是葡萄酒品牌之一，是甘肃的葡萄酒品牌，口味纯正，品质保证，性价比高，深受消费者信赖。

是的 但是很多红酒利润都很高，说是进口，其实在国外都餐酒，非常便宜，还有就是好酒的水也很深，太便宜的不建议购买（仅供参考），希望采纳，谢谢

还不错。法国葡萄酒品牌排名为第六，选用西拉、歌海娜葡萄酿制，全新橡木桶陈酿10个月，酿出葡萄酒色泽红艳，果香浓郁，口感顺滑，气味悠长，所以还不错。 法国的葡萄酒历史悠久，可追溯至公元前600年，那时希腊人带来了葡萄树和葡萄栽培技术，公元前51年，凯撒征服了高卢地区，葡萄树栽培便在法国正式展开。

这点要点赞中国劳动人民的智慧，我们不需要复杂的醒酒器具，只需要在倒酒的时候把酒瓶抬高就可以了。没错，地道的酱香白酒会从瓶口流出来，呈现一条细而长的“酒线”，拉多长都不会断，不会散。这个过程，是倒酒，也是醒酒。白酒通过酒线，充分和空气接触，酒体在这个过程中氧化，不但刺激性减少，味道也会更加香醇。所以千万别觉得只有西方人喝酒有仪式感，有文化，有讲究，中国人喝白酒，也有仪式感喝文化。下次喝酱香白酒，记得拉个酒线醒酒啊。

德顺坊老酒怎么喝才好喝？放一颗话梅，温了以后喝。

和所有红酒的存储方式一样，如果开瓶，真空塞下保存一周左右，或者你密封好放冰箱也就三到四天左右。如果你用分酒器，两周时间可以保持适量风味。

行就都过程就是让红酒充分的与氧气进行交会，史红就发生氧化，这样它的口感就会变得甜甜的，不再是那么酸涩。

如果有分酒器的话,可以放一星期左右.如果没有最好当天喝完.

喝白酒有水晶材质的分酒器，你可以到义乌商贸5区110号门捷克馆去购买，款式非常多，总有一款适合你哦