酒

乙醇和水吧

1、发酵醪中添加氮凉,能减少杂醇油的生成，杂醇油是酵母繁殖过程中大量生成的，醪液中越是贫氨，生成量就越多。发酵醇中如果有这些容易被酵母利用的氨源，则能阻止或延迟氨基酸的分解，从而减少杂醇油的生成； 2、适当加大酵母接种量，减少酵母在发酵过程中的增殖倍数，少消费一些氨基酸，也是减少杂醇油生成的途径。 3、严格控制制曲工艺，提高夫曲质量,减少夫曲的蛋白酶活力,生产中尽量多用商品糖化酶，适当减少夫曲用量，也能降低杂醇油含量； 4、严格控制发酵温度，避免在过高的温度下发酵。

1、发酵醪中添加氮凉,能减少杂醇油的生成，杂醇油是酵母繁殖过程中大量生成的，醪液中越是贫氨，生成量就越多。发酵醇中如果有这些容易被酵母利用的氨源，则能阻止或延迟氨基酸的分解，从而减少杂醇油的生成；2、适当加大酵母接种量，减少酵母在发酵过程中的增殖倍数，少消费一些氨基酸，也是减少加大酵母接种量，减少酵母在发酵过程中的增殖倍数，少消费一些氨基酸，也是减少杂醇油生成的途径。3、严格控制制曲工艺，提高夫曲质量,减少夫曲的蛋白酶活力,生产中尽量多用商品糖化酶，适当减少夫曲用量，也能降低杂醇油含量；4、严格控制发酵温度，避免在过高的温度下发酵。懂视网【www.51dongshi.com】

　　杂醇油主要来自玉米脐。其他原料酿酒产生的杂醇油很少。杂醇油有一股"粮食香"气味和口感,但也是"上头"的主要原因。可以将玉米去脐,再酿酒。　　补充：　　杂醇油是碳原子数大于2的脂肪醇混合物俗称杂醇油，是具有三个碳链以上的一价醇类，是谷类作物经发酵制取乙醇及啤酒的主要副产物，包括正丙醇、异丁醇、异戊醇、活性戊醇、苯乙醇等。高级醇形成了啤酒的香气和风味。啤酒中高级醇含量过高时将会影响啤酒的风味和口感，饮后会"上头"而严重影响到啤酒的质量。例如啤酒中总高级醇含量普通啤酒为100-150mg/L优质啤酒90-110mg/L。

米酒杂醇油多结块中汽蒸酒。在生产过程中严格控制蒸酒温度，也就是常说的中汽蒸酒。酒尾中含有较多的杂醇油，必须采取掐头去尾工艺。利用甲醇在高浓度时易分解的特点，尽可提高接酒温度就能最大化去除甲醇。故米酒杂醇油多结块中汽蒸酒。

没有

杂醇油主要来自玉米脐。其他原料酿酒产生的杂醇油很少。杂醇油有一股"粮食香"气味和口感,但也是"上头"的主要原因。可以将玉米去脐,再酿酒。杂醇油是碳原子数大于2的脂肪醇混合物俗称杂醇油，是具有三个碳链以上的一价醇类，是谷类作物经发酵制取乙醇及啤酒的主要副产物，包括正丙醇、异丁醇、异戊醇、活性戊醇、苯乙醇等。高级醇形成了啤酒的香气和风味。啤酒中高级醇含量过高时将会影响啤酒的风味和口感，饮后会"上头"而严重影响到啤酒的质量。例如啤酒中总高级醇含量普通啤酒为100-150mg/L优质啤酒90-110mg/L。

葡萄酒生产在甲醇和杂醇油这一方面是预防为主，主要从原料和酿酒酵母以及生产工艺来控制。通常家里用来酿酒的葡萄并不是专门酿酒的葡萄，而是生食葡萄，并不适合酿酒，糖度不够，还得加糖，但严格来说，葡萄酒是不能加糖的，葡萄酒发酵过程中，加糖并不是为了实现甜味，而是为了获得目标酒度。而杂醇油是酿酒过程中，酒精产生附带的一种物质，所以要严格控制加糖量。酿葡萄酒要用专业酵母，而不能靠自然发酵，还要加二氧化硫来抗氧化，这些条件都不是居民家里能具备的。除此之外，企业酿酒，会全封闭式消毒，而自酿酒过程中因设备原因不可避免地产生很多细菌，并且自酿的葡萄酒酒精度不高，很难抑制菌群的生长。正规酒厂，就有分离甲醇的过程，但由于自酿酒一般是在家中，各种条件都达不到，无法将酒中的甲醇分离出来，就容易造成甲醇等有毒物质超标。少量饮用自酿葡萄酒，对身体不会造成大的危害，但如果饮用过度，有可能引发身体不适。

啤酒杂醇多意思是啤酒在发酵时，酵母营养不良时所导致两个以上碳分子的醇类增多。啤酒杂醇多会影响啤酒的口感，杂醇在啤酒中适量存在时，能使酒体丰满，香气协调。但如果含量过高，除了饮用时感觉会有明显异杂味外，还会导致饮后出现头晕、头痛的现象，即俗称“上头”。往往一些啤酒由于酿造工艺和水质问题，啤酒里面的杂醇和高级醇有点多，所以容易上头，越到后来就越难受，后劲很大。杂醇对啤酒的影响长期饮用杂醇油较多的酒会引起上头，其毒性随分子量的增大而加剧，杂醇油也由此被称为“ 恶醉之本”。从生产实践得知，凡是原料中蛋白质含量高，则发酵所生成的杂醇油就多，反之则低。在酒精发酵过程中酵母对杂醇油的产量具有至关重要的影响。普地子选育的专用酵母具有降低杂醇油含量、提高淀粉利用率、耐受苛刻发酵环境以及启动迅猛，后酵持久等优势。发酵温度适当偏高；添加糖化酶和蛋白酶量偏多，使原料中蛋白质分解加强, 均会导致杂醇油生成量增加。普地子发酵工序中最重要的就是发酵过程的监控，必须严格依据营养成分含量来检测温度和发酵进程。低温13-15度发酵有利于提高氧化物活性，降低杂醇油含量。

有些人喝酒不注重挑选酒，一喝就停不下来，但是到了第二天头痛恶心，后悔不已。 其实只要我们能导致“上头”的真凶——杂醇油，然后选择杂醇油含量低的酒，就可以实现轻松畅饮。 1.什么是杂醇油？ 任何酒中都含有杂醇油，杂醇油是一种高级醇，是酿酒过程必然生成的副产品。 长期饮用杂醇油较多的酒会引起上头，其毒性随分子量的增大而加剧，杂醇油也由此被称为“ 恶醉之本”。 喝酒头痛（俗称上头）是一个非常普遍的现象，平时人们选酒时往往都非常关注是否“上头”。有些人宿醉，因饮酒过量，隔夜休息后，体内的酒精已经完全排净，但仍有头痛、眩晕、疲劳、恶心、胃部不适、发汗和认知模糊等症状。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将酒精代谢后的有害物质，如杂醇油等全部清除而造成的中毒症状。由于杂醇油在人体内氧化的速度比酒精慢，醉酒的状态延长，这也是我们常说的“后劲大”。 杂醇油作为一个有害指标，消费者选购美酒时，应重点选择那些低杂醇油含量的酒厂的产品。 红葡萄酒国标要求是甲醇与杂醇油含量不高于400 mg/L，茅台酒、剑南春、五粮液、国窖1573等六大品牌白酒的杂醇油含量最高达到760mg/L，而普地子覆盆子酒通过低温发酵控制含量在100-200 mg/L。这就是为什么喝完普地子覆盆子酒的人会感到微醺陶醉，头脑放松。 2. 如何降低杂醇油？ 果酒的杂醇主要有甲醇和高级醇，来源于两个途径：一是原料果实中的果胶分解；二是酵母发酵时产生。原料的品种与营养组成、特定酵母的筛选和发酵过程中温度的控制，都会影响甲醇和杂醇油的含量。 （1）从生产实践得知，凡是原料中蛋白质含量高，则发酵所生成的杂醇油就多，反之则低。普地子的主要原料覆盆子在欧美国家有“黄金水果”的美誉，每100克覆盆子含蛋白质低至0.9克。普地子覆盆子酒发酵过程中使用纤维素酶和果胶酶混合作用，降低了果胶分解过程中产生的甲醇。 （2）在酒精发酵过程中酵母对杂醇油的产量具有至关重要的影响。普地子选育的专用酵母具有降低杂醇油含量、提高淀粉利用率、耐受苛刻发酵环境以及启动迅猛，后酵持久等优势。 （3）发酵温度适当偏高；添加糖化酶和蛋白酶量偏多，使原料中蛋白质分解加强, 均会导致杂醇油生成量增加。普地子发酵工序中最重要的就是发酵过程的监控，必须严格依据营养成分含量来检测温度和发酵进程。低温13-15度发酵有利于提高氧化物活性，降低杂醇油含量。

为什么每次喝完酒第二天嗓子都好疼？ 本来您的上呼吸道就有些感染，喝酒过度 *** ，导致喉咙部位充血，因此令症状更明显而已。 你可以吃几天牛黄解毒片（最好是同仁堂的，一般药店都应该有卖的），每天3次，每次2片。 通常2～3天就可以缓解了，是很有效的法子。 从根源来说，还是少喝些酒吧，什么嗜好都是适量就好，过度的话，对身体就不利了。 快春节了，应酬会更多，喝酒能歇一下，就先歇一下吧，不仅对嗓子有利，对肝、胃都有利。 祝您活得潇洒的同时，也活得健康。：） 为什么我每次嗓子疼喝完啤酒第二天就会好？ 等我嗓子疼了我也喝喝啤酒后才能回答你，这在医学上叫循证医学。如果我也好了，它可能真有治疗作用，如果我没好，只能说明你可能不喝啤酒第二天也会好。 为什么每次喝完酒第二天胃怎么好疼为什么 说明你的胃由于经常被酒侵蚀已经不舒服了 你需要注意一下了 喝酒需要注意的几个事项 1、喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。（这是为了留下肚子好喝酒） 2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的。（据说，喝酒前喝牛奶，牛奶会在胃里形成一层薄膜，可以起到保护胃的作用） 3、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等 *** 性的饮料。（不然前面的牛奶就白喝了） 4、喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。 喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。 5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。 为什么每次喝完酒第二天总是口渴 人们饮酒后，往往会感到口腔干渴。这是因为含酒精的饮料进入人体以后，会 *** 肾脏，加速肾脏的过滤作用，人体排尿比平时要勤。同时，当酒精溶于血液进入人体细胞后，会促使细胞内的水液暂时渗透到细胞的外部，也导致体内储存的部分水分被排泄到体外。这种体液减少的状况通过神经反射，就会使人产生口渴的感觉。尤其是饮用过量的白酒后，人更感口渴。 因此，人们在饮酒后，宜饮大量的白开水和淡茶水，以及时补充体内水分。 为什么每次喝完白酒，第二天肚子会痛？ 酒精在化学上来说它是乙醇，乙醇在经过人体消化酶的作用后会形成乙酸，加大了胃的酸度， *** 到了胃 为什么每次喝完啤酒第二天这拉肚子 酒精性腹泻， 我建议 吃段整肠生调理 为什么我每次喝完酒，第二天会胃痛 给你介绍一款酒：鲜竹酒，喝完之后不会出现你的问题。百龄醉鲜竹酒。 男性,每次喝完酒第二天肚子疼腰也痛, 如果你是喝完酒出现的症状，必须要戒酒了。说明身体给出警示，喝出问题了。停酒还疼就得查查了。 为什么每次喝完红酒第二天跟托水一样 红酒是一种强有力的抗氧化剂，可以帮助我们清除体内蓄积的氧自由基，可以增强我们机体的免疫抗病机能，可以直接杀感冒病毒，可以阻断低密度脂蛋白胆固醇的氧化———这是动脉粥样硬化形成的最主要诱因。 对女士来说，红酒还可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养面板组织，使女士们的面板更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。 喝葡萄酒有助于睡眠，睡前喝高脚杯半杯就可。 适量饮用，软化血管，抗氧化，减少皱纹，喝多了对身体不好，以每周一小杯----每天一小杯为最佳饮用量。 为什么每次喝完白酒第二天腿都会特别酸痛 因为白酒喝多了可以麻醉神经，因为第二天人的体内还有酒精成分，导致人体行动不变力

78.5摄氏度。淡酒和杂醇油之间可以通过分馏法进行分离，温度过高会溶解，温度过低不会分离，分馏是将物质在不同温度下加以分离的方法物质的凝固点，将混合物加热，使其分离成高纯度的部分和低纯度的部分，从而达到分离的目的。还可以使用毛细管沉淀法和蒸馏法来分离这两种物质。

茅台酒系列有很多

温酒但不能过热。你说的杂醇沸点较低。如果你是问生产中去除就只能多放些年月，只是成本会很大。

喝过的酒多了！冰镇的白酒还是头回听呢？

酒中的有害物质有:1.农药,酿酒所用原料,如谷物和薯类作物等,在生长过程中如遇过多地施用农药,毒物会残留在种子或块根中。用这种原料制酒,农药就被带入酒中,饮用后影响健康。按卫生部规定,每公斤粮食,农药666不得超过0.3毫克,滴滴涕不得超过0.2毫克。2.甲醇,甲醇是一种有麻醉性的无色液体,密度0.791,沸点64.70℃,能无限地溶于水和酒精中。它有酒精味,也有刺鼻的气味,毒性很大,对人体健康有害,过量饮用,会头晕、头痛、耳鸣、视力模糊。10毫升甲醇可引起严重中毒,眼睛失明;急性者可出现恶心、胃痛、呼吸困难、昏迷、甚至危及生命。按卫生部规定,每百毫升谷类酒含甲醇不得超过0.04克。薯干及代用原料酒不得超过0.12克。3.杂醇油,杂醇油为无色油状液体,是白酒的重要成分之一。从卫生角度来看,它是一种有害物质,含量过高,对人体有害,能使神经系统充血,使人头痛、头晕。喝酒上头,主要是杂醇油的作用。它在人体内氧化慢,停留时间长,容易引起恶醉。杂醇油的含量过多,加浆时还会引起白酒乳白色的浑浊。其含量一般不超过每毫升0.15克。4.铅,白酒中的铅主要来自酿酒设备、盛酒容器、销售酒具。铅对人体危害极大,它能在人体积蓄而引起慢性中毒,其症状为头痛、头晕、记忆力减退、手握力减弱、睡眠不好、贫血等。国家对白酒含铅量的规定,为每升白酒所含的铅不得超过1毫克。

胡说八道的

不是传销

我的竹酒好喝

白酒中的甲醇和杂醇油是因为酒精和粮食的发酵而形成的，也属于化学反应，白酒中如果没有甲醇和杂醇油造出来的白酒会有特别苦涩的味道

单瓶的话是199.望采纳

可以冰着喝

当然含呀！如果担心米酒甲醇含量高，可以适当加热后再喝。比如加大枣、枸杞、姜片等，在火上烧热至微开。这时甲醇完全挥发，酒度适当降低，口感更加醇厚。

百龄醉鲜竹酒和妙竹生态竹筒酒是同一类产品，都是新兴的原生态养生保健酒。金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、绵软回甜、好喝不上头。有舒经活血、清热去闷、润肤养颜、抗疲劳、延年益寿、提高机体免疫能力等功效。适用于朋友聚会、婚宴聚餐、开业庆典、乔迁祝寿、待客送礼、孝敬长辈、旅游纪念、个人品酒等等。是特色餐馆、饭店、酒楼、酒吧、超市和旅游景区的必备款特色饮品。但是，百龄醉鲜竹酒特别贵，便宜的都要好几百一支，贵的有2000多一支的。

葡萄酒酿造工艺中没有去除甲醇这一步，这是因为只要葡萄原料好、使用葡萄酒酿酒酵母就可以预防甲醇的产生，及时产生了，也是很微量的，对人体没有危害，任何酒中都含有微量的甲醇，这是由酵母的特性和环境造成的，所以不用担心如何去除甲醇，更多关于自酿葡萄酒的信息可以参阅百度文库《葡萄酒自酿手册》（帝伯仕著），或者去淘宝"酿酒世家"看文章。希望能帮到你

红酒的选择应该更多考虑的是口感是否适合自己，而不是性别，因此没有特定的红酒适合女生喝。不过一般来说，偏甜或口感比较柔和的红酒可能更受女生喜欢，如葡萄酒和黑莓酒等。具体选择应该根据自己的口味来决定。

喜欢喝白酒的人很多，尤其是在各种饭桌酒局，白酒几乎是标配了。白酒虽然可以烘托气氛，拉近彼此之间的距离。但是有不少人都遇到过一种情况，就是喝完白酒，容易上头，半夜口干舌燥，第二天起来还会头疼欲裂。那么这究竟是怎么回事？为啥喝白酒会头痛，哪种白酒喝了不上头？首先，喝白酒上头的表现，一般情况下会出现：头晕恶心、面红耳赤、心跳加快、酒后干渴，酒醒头痛等类似的状态。其实主要是白酒里的3种物质导致的，下面分别给大家详细说一下。【乙醇】：当短时间内大量饮酒，体内乙醇摄入量，远大于代谢能力。导致乙醇大量分布在体内，随着血液流经身体各处。外在表现就是面红耳赤、心跳加快，血压升高，导致脑部充血，头晕难受。这种情况，只要停止喝酒，乙醇很快就会被代谢出去，恢复正常。【醛类】：醛类是白酒里很常见的，少量醛类有助于白酒的“放香”。如果醛类含量过高，就会导致口干舌燥，嗓子疼，以及喝酒后半夜口渴难受。但是醛类物质沸点低，容易挥发，一般存放时间长的白酒，醛类的含量会非常低，所以说老酒喝完不口渴，就是这个原因。【杂醇油】：杂醇油是酿酒时必然会产生的，也是白酒风味的重要组成部分。杂醇油是一把双刃剑，少量的杂醇油会带来特别的芳香，比如仲丁醇→清香感，正丁醇→茉莉香，苯乙醇→玫瑰香等等。但是一旦含量较高，就会产生很大的副作用，最直接的表现是头昏脑胀，反应迟钝。而且杂醇油的代谢速度远比乙醇慢的多，往往要持续1-2天。这就是为什么有时候一觉醒来，已经很清醒了，但依然头痛难受。主要原因就是这种白酒里的杂醇油含量较高，第二天还没有被代谢出去所导致的。整体来说，一般酒后上头、头疼难受，主要原因就是白酒里杂醇含量过高（假酒除外）。那么哪种酒的杂醇油含量少？【玉米酒】，杂醇油的含量和酿酒原料有很大关系，最主要的就是玉米，一般把玉米作为原料的白酒，杂醇油含量都很高，甚至严重超标。而以高粱为主原料，杂醇油含量很低。那为什么还会有人用玉米呢，主要原因是成本低，出酒快，效率高。【头尾酒】，酿酒取酒的时候，要“掐头去尾”，中间流出来的酒，品质高、口感好。这其中有一个原因就是，头酒和尾酒的杂醇油含量超标。但也有少数人把这类酒进行二次加工进行售卖，这类白酒的特点是价格较低，口感很烈，喝起来感觉“劲儿大”，很容易宿醉。有人说纯粮食酒就不上头，其实不准确，很多纯粮食酒也含有杂醇油，它是酿酒过程的必然产物。只是很多酒厂都会严格控制比例，而且出酒以后，还会有降低杂醇油的程序。来降低它的影响，进而提升口感，喝过以后不头疼不上头。喝酒头痛的原因是什么，为啥喝白酒会头痛？主要原因就是杂醇油含量过高。那么哪种白酒喝了不上头？不以玉米为主原料的纯粮食酒，还有存贮一段时间的纯粮白酒。

竹酒最大的不足是，收获以后就不宜长期存放，一是很容易挥发，二是影响品质和口感。即使用密封膜包裹着放在冰箱，最多一两个月也必须喝完。据说有一对到福建旅游的郑州夫妇曾买回几筒竹酒，视若珍宝，还小心翼翼地珍藏起来。可等他们拿出来准备饮用时，发现美酒仿佛长了腿，早已经溜之大吉，仅剩下一个空空的竹筒了。因此，您的竹酒喝不完，也无法长期放置，越早喝完越好。

你好：喝酒后血管扩张造成头痛，注意休息，也可以吃藿香正气液 杂醇油是酿酒过程的副产品，任何白酒中都含有杂醇油。 喝酒头痛（俗称打头）是一个非常普遍的现象。平时人们选酒时往往都非常关注是否“打头”，也是酿酒行业最忌的一个词。所有负责任的厂家都将不上头作为基本的要求来做。经过多方面的努力，“打头”的机理已经基本摸清，杂醇油高是主要原因。它的中毒和麻醉作用比酒精强，能使神经系统充血，使人头痛。特别是杂醇油在人体内的氧化速度比酒精慢，在机体内停留时间长，有些人喝了酒以后，到第二天尽管不醉了，但还是头痛，就是体内杂醇油逐渐作用的结果。国家规定其在白酒中的含量不准超过0．2克／100毫升。 由于杂醇油是作为一个有害指标出现在白酒中，因此大厂、名厂都想方设法降低杂醇油的含量。消费者选购白酒时，重点选择那些名酒厂或标明低杂醇油含量的酒厂的产品。需要说明的是，杂醇油仅仅是喝酒头痛的主要原因。头痛的原因较复杂，适量饮酒，切勿贪杯，才能从根本上杜绝头痛。

妙竹生态竹筒酒是一款原生态的养生保健酒。金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、绵软回甜、好喝不上头。有舒经活血、清热去闷、润肤养颜、抗疲劳、延年益寿、提高机体免疫能力等功效。

白酒中杂醇油是异丁醇、异戊醇的总称，减少醇类生成与蛋白质有关。有机氮使用过多，醇类生成多，无机氮多，醇类生成少，配料使用过程中多使用无机氮对醇类的生成减少有利。杂醇油沸点高，分级摘酒，减少酒尾使用，或者单独处理的方法可以减少杂醇油数量。完全处理掉杂醇油是不可能的，白酒质量也会受到影响。

只要按方法做的就没问题，但是自己酿制葡萄酒一定要小心，因为自制葡萄酒中可能隐藏着甲醇、杂醇油等，这些都是有毒、有害的物质。有关专业部门曾对自酿葡萄酒样品进行分析，显示样品中含有不同浓度的甲醇和杂醇油。甲醇、杂醇油的产生主要来源于原料。一方面，葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下分解出甲醇，霉变也会产生大量甲醇，发酵越彻底，甲醇含量会越高。另一方面，葡萄中的蛋白质水解为氨基酸，再经过酶的催化作用生成杂醇油。自己酿造葡萄酒虽然实惠，但是，目前，大多数家庭酿制葡萄酒过程还没有除去甲醇和杂醇油的工艺，大家在自行酿制和饮用时应该当心，避免此类有毒、有害物质对身体造成危害。更多关于自己酿酒为什么不能喝，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/7196141615114222.html?zd查看更多内容

你好，一般那个酒过期了就不要吃了，有生产日期，而且有过期的东西就不能吃，如果是自家酿的酒的话，可以越放越香

啤酒有杂醇油是假酒，啤酒有杂醇酒不是假酒，属于正常

模式不错，去年我也在做，一年经验，就是

喝酒精勾兑的白酒容易、纯粮食酿造的白酒不易上头。白酒上头是乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕头痛。一般而言，采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒，由于它没有烧制过程，不勾兑人工酒精，不添加任何的添加剂，酒中不含乙醛和杂醇油，喝后不上头。

这款白酒，酒色是琥珀色.半透明金黄色，带有淡淡的竹香味，而且是可以冰镇喝的，口感甘醇，不辣喉.不烧心，哪怕醉后也不头痛，不呕吐。

1，纯天然绿色2，新鲜的活竹容器3，口感柔和爽口、绵软回甜4，时尚礼品5，可定制雕刻图案6，中国特色特产7，具有品酒文化内含8，原生态养生保健饮品

酒中的有害物质多是酿酒原料带入的，或是发酵过程中产生的。酒中的有害物质若超过国家卫生标准，或饮酒过量将会对身体健康造成损害。杂醇油是在酿酒过程中由蛋白质、氨基酸和糖类分解而成的。含量过高，或饮酒过多将对人体造成损害。最常见的是产生头痛，就是人们常说的“上头”。为保障安全，国家卫生标准规定，每100毫升白酒中含醇油(以戊醇计)不得超过0.15克。醛类含量极少时，可增加芳香。但如果每升酒液中的含量达30毫克，对粘膜就会产生刺激作用。醛类急性中毒时，会出现咳嗽、胸痛、烧灼感、头晕、意识丧失、呕吐等现象。每100毫升白酒中醛类不可超过0.02克。甲醇对人体有很大的毒害作用。食用4~10克就可引起严重中毒。急性

百醉龄酒创始人带你月入过万 百醉龄酒回头客多 　　谁不想出人头地？拥有无数的财富、显赫的地位和造福父母、妻儿的资本。谁又想在平庸和贫穷中度过一生？ 　　然而，在这个大学生毕业即失业，考公务员如千军万马挤独木桥，做生意需要投入高额资金、承担巨大风险的社会，哪里才是广大草根阶层的逆袭之路呢？ 　　当前，企业家、明星等成功者的个人传记多如过江之鲫。但是，华丽文字堆砌出的历程背后，往往隐藏着显赫的背景、肮脏的交yi和其它难见天日的内幕。 　　创业艰难，成功不易，这是人们由来已久的共识。很多人穷极一生的力量也无法走出穷乡僻壤。很多人奋斗一辈子依然摆脱不了屌丝的命运。而另一些看似拥有光鲜职业和丰厚薪资的都市白领，其实不过是一高级房奴而已---个中辛苦，也只有自己知道。 　　然而，就在很多人还在抱怨出头无路的时候，一位年仅25岁的男孩却仅用了一年时间就完成了从打工到千万富翁的蜕变，引起了社会的广泛关注。 　　他的可贵之处并不仅仅是一年时间赚了身价千万，而是能够带领一支由农民、宝妈、失业者组成的7万人草根大军成功脱贫致富，用智慧和担当谱写一曲华美乐章。 　　常言道，一个成功的男人背后，必定会有一个与众不同的女人，那么，在这个成功的男人背后，又会拥有哪些的神秘助力？带着这个疑问，记者日前采访了百龄醉联合创始人，微商界赫赫有名的浩哥。 　　记者：您好，久仰大名。在采访开始之前，请先简单介绍一下您自己。 　　浩哥：我叫余浩，今年25岁。是四川省乐山人，目前是百龄醉联合创始人，微商黄埔军校联合发起人，平时也是一个非常爱喝酒的人。曾带领团队创下了月流水8000万的销售记录。 　　记者：有人说，改革开放初期那种卖茶叶蛋也能发家致富的时代一去不复返了，现在的中国已进入了以钱生钱的社会阶段，但凡成功的商业人士，绝大多数都拥有显赫的家庭和背景。您对此抱有怎样的看法？ 　　浩哥：其实您完全可以直接问我是不是富二代出身。 　　实事求是的说：我出生在四川乐山的一个普通农民家庭，父母常年在外打工，是爷爷奶奶一边种地一边把我看大。用现在的话说是典型的草根出身，除此之外，就只剩下几亩庄稼几栋老屋和贯穿童年少年的贫困生活。 　　和所有的留守儿童一样，我的父母常年在外地打工。奶奶爷爷成为我的抚养和监护人。为了生计，他们一边照看我，一边还要下地干活，两位老人头顶白发身影佝偻在田里劳作的画面成为我一生挥之不去的记忆。 　　尽管父母每年过年都可以回家看我，但我对她们还是充满了眷恋，记得一次过完年后，我一边哭闹着，一边死死拽着即将返回打工城市的母亲，她情急之下打了我一记耳光，这也是母亲唯一一次打我。打完后她心疼的流下了眼泪，柔声对我说：孩子，妈妈也不想离开你啊，可是，咱家里穷，没钱啊..。. 　　母亲的话和说这话时的无奈的神情给我留下了无比深刻的印象，也许就在那时，在我幼小的心灵中，就播下了长大后要出人头地的种子。无论哪个方面都跟富二代扯不上半点关系。如果说我的事业受到过家庭的影响的话----那就是长期的艰苦生活赐予了我坚韧不拔的意志和努力改善亲人生活的决心。可以问心无愧地说，我今天的成就完全来自自己的辛苦打拼，没有借助其他人的力量。 　　记者：能否简单介绍一下自己的创业历程？ 　　浩哥：小时候，我的理想就是做一名成功的商人。因此，一直在用心读书为自己的经商梦积攒资本。后来，参加工作，因自己微薄的收入难以满足传统商业巨大的投资而一度感到迷茫，后来进入到传统电销行业，6年时间，从客服专员做到了销售经理，最高的时候年薪在一百多万，在同龄人中也算是小有成就，因为不安于现状，突破自己，看到朋友圈有人通过微商创业，最起初是拒绝甚至反感的，2016年微商形势一片大好，国家也大力提倡自助创业，我开始从新认识微商，对这个投资和风险都很小的产业产生了兴趣。2016年开始接触微商，很幸运自己做的第一款产品就是百龄醉，一开始并不是很顺利，通过百度搜索竞价和互联网广告销售产品，很深刻的记得那时候刚创业，每天十几个小时盯着手机电脑，连续吃了一个月的泡面，从创业前145斤瘦到120斤，我知道这可能是我这辈子遇到的最大的机遇，站在风口上，必须马不停蹄，持续奔跑，人这辈子机遇不会太多，抓住了你就逆袭了，移动互联网无非是草根创业者快速逆袭的最好途径，因为自己有长达6年的带团队经验，加上百龄醉强大的实力背景以及引流模式，经过努力，很快建立起了自己的团队，并连续11个月蝉联这个项目的销售冠军，并且刷新了团队成员最低月薪达五位数，百人突破六位数的纪录。 　　记者：你认为成就自己事业的最大因素什么？ 　　浩哥：有两个，一个是对行业的正确的选择，一个是永远比别人干的多的工作态度。 　　如果我当时选择的是传统行业，现在可能还在越来越激烈的市场竞争中苦苦挣扎，或许赚的大部分利润都缴纳了高额的房租和费用。自己依然难以摆脱贫穷的牵绊。 　　可以说，作为一个草根创业者，选择投资少、门槛低、风险小的微商行业是我成功的关键。 　　此外，对于没有家庭背景的人来说，勤奋成为唯一的资本，为了卖更多的产品和学习更多的技巧，我几乎每天都忙到凌晨三四点钟，而且上午九点前必须起床。这种永远干的比别人多，遇到问题总是积极想办法解决，从来都不抱怨牢骚的态度，造就了我今天的功果圆满。 　　记者：刚刚一直有听到你提到百龄醉，这是一款什么样的产品呢？ 　　浩哥：那我了解到的2015到2016年，女性产品(酵su、私护、面膜、综合化妆品)火爆整个微信朋友圈，但是女性毕竟只占半边天，男性市场(烟、酒、茶)一旦入市必定一触待发，“百龄醉”鲜竹酒作为目前首款以男性市场为主打的民生产品，一定是下一个火爆微信朋友圈的微商品牌，微商掘金的4年来，从事微商的人群，女性占90%！为什么，不是男性不想做微商，而是之前的传统微商产品(私护、卫生巾、化妆品等等)，根本不适合男性销售！“百龄醉”的出现，正好弥补了这一庞大的市场空白，目前，我们的代理，男性占比已高达48.2%!抛开代理人群不谈，酒在中国市场的受众面，是其他微商产品的8倍 !而这款产自贵州茅台镇的长在竹子里的酒，也高度契合了微商产品新颖，奇特，正规，受众面广，消耗率高等各大优点！弥补了酒类微商市场4000亿的空白！创始人微信r91640520 　　记者：真的是一款非常有市场前景的产品，在采访的最后，能否跟大家讲几句话？ 　　各位创业者大家好，在这里，我要说的是，成功源于选择，业绩在于坚持，想要比别人先达到终点，就必须要比别人做的多，做的快.....。. 　　记者：谢谢您的配合，最后祝您本人，团队高歌猛进，再创辉煌！

百龄醉鲜竹酒和妙竹生态竹筒酒是同一类产品，只是品牌不一样。都新兴的原生态养生保健酒。不过正品的百龄醉鲜竹酒要好几百一支，而妙竹生态竹筒酒就便宜些，不到200一支。这种生态竹筒酒金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、绵软回甜、好喝不上头。有舒经活血、清热去闷、润肤养颜、抗疲劳、延年益寿、提高机体免疫能力等功效。适用于朋友聚会、婚宴聚餐、开业庆典、乔迁祝寿、待客送礼、孝敬长辈、旅游纪念、个人品酒等等。是特色餐馆、饭店、酒楼、酒吧、超市和旅游景区的必备款特色饮品。

很多人担心自酿葡萄酒甲醇含量会超标，其实没有必要担心的，发酵过程只要注意卫生，不要感染杂菌，发酵温度在28-33度之间，不接触铁质、铜质工具，避免阳光直射，发酵的葡萄酒不会含有什么危害物质的，可以放心饮用。　　根据目前情况，葡萄酒酿造工艺中是没有去除甲醇这一步操作的，因为葡萄酒生产在甲醇和杂醇油这一方面是预防为主，主要从原料和酿酒酵母以及生产工艺来控制。同时葡萄酒酿造过程中，除非出现极端的环境，一般情况下产生的甲醇和杂醇油是很微量的，不对人体产生危害。任何酒中都含有微量的甲醇，这是由酵母的特性和环境造成的，所以不用担心如何去除甲醇。　　杂醇油是酿酒过程中，酒精产生附带的一种物质，这种物质对饮酒者的脑部神经产生干扰，就是所谓的“上头”。所以如要减少该种物质，则最好的方法是减少糖的添加，降低酒精含量（酒精生产）。

一般尾酒含杂醇油较多 应舍去

核心提示：美酒自古以来都是餐桌上必不可少的饮品。在众多佳酿中，你品尝过以竹筒为盛酒容器，并且和竹子一起生长的酒吗?那么新微商——赛尔国际独家代理的百龄醉鲜竹酒到底有什么优势呢？ 【百龄醉】鲜竹酒土楼客家人经典传承，取优质玉米、高粱原浆酒作为基酒，利用现代“高压灌注”技术，选用正在生长的高山野生毛竹，将基酒灌注进活竹竹腔，让酒与竹在远离尘嚣的深山中一起自然生长，饱吸天地之灵气、日月之精华后而天然合成的一款原生态健康白酒。 鲜竹酒饱吸天然竹汁、竹叶多糖、竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、硒、锌、铁、钙、镁、多种维生素和氨基酸等活性成份。是一款比白酒更香、更纯、更环保的原生态健康酒品! 竹子常规营养成份包括水分、能量、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物和粗纤维，其富含18种氨基酸、七种维生素、类黄铜、β-胡萝卜素、竹多糖、超氧化物歧化酶(SOD)、叶绿素、膳食纤维、荷叶碱、荷叶甙等多种生物碱和有机酸，以及钾、钙、镁、铁、铜、锌、锰、磷、钠、氯、硒、碘、锗、硅等18种构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的微量元素。一、神奇的自然馈赠大自然就是酿造活竹酒的工厂。作为原材料供应的竹子，其生长基地在闽西植被碧荫的原始森林边沿，属于天然林保护区，园区内天蓝地绿，竹修林茂，层峦叠嶂，城市的喧嚣在此被完全的屏蔽。宜人的气候，沃土、山风、雾气··· ···成为滋养竹林生长的最好平台，也更适合酿造美酒，得天独厚的地理条件，成就了这处难得的酿酒圣地。 二、神奇的生长载体 古时好酒之人曾把美酒存储在竹体中，经过竹节发酵的酒，味道清香自然，竹体作为盛载美酒的容器也由此口耳朵相传。活竹酒不止于此，来源于天然野生活竹体中。只允许产自适合的经纬度、海拔、日照等自然条件全面适宜的上等野生活竹作为载体，只采用源系野生活竹的草本精华。 三、神奇的生长周期 时间是最公正的裁判：极佳的自然环境，纯粹的自然原料，只是成为活竹酒原料的程序之一，经由雨露、阳光，新鲜的空气等元素的呵护，历经数年，方能取材。 四、神奇的自然降度 竹子自身淅出大量天然竹汁，再溶入白酒，充分利用竹汁的吸纳、分解转化等特性，使原酒与竹汁充分缔合、降度，为降低白酒度数提供了充足的自然“动力”。 五、神奇的天然营养 溶入鲜竹汁的活竹酒，降竹汁的微量元素，以纯天然的形式渗入酒中，进而实现了天然的植物生化置换，从竹中吸收了大量天然营养物质，包括十多种氨基酸、游离氨基酸和色氨酸，多种人体必需常量元素和微量元素，3种以上维生素，黄酮和酚酸类化合物，成为一种对身体有益而物质较全面的绿色饮品。 六、神奇的饮酒增量 通过鲜竹汁自身对酒的融合，使酒体得到净化，口感甜冽厚醇，久香于口，舒适沁心。即使是不胜酒力的人，也可以品味酒的快意，而一般酒量的人，饮用活竹酒，更可比普通白酒多喝一点，形成“增量不易醉，醉后醒得快，好喝不刺喉，饮后不上头”等鲜明特点。 七、神奇的兼收并蓄 不同于由其高含量的酒精而具备刚烈的白酒;有别于因色泽可人和众多的物质成分，而具备观赏性的发酵酒;相异于因丰富的功能性物质组成，而具备功能性的配制酒。活竹酒极好地兼容了以上三种酒类的优点特征，形成了在品质上有别于传统酒类的“生态酒”。 【竹枝香】鲜竹酒优势： 一、因地制宜，就地取材 选用方圆百里无任何重工业污染之毛竹竹腔作为载体 二、精选原酒，秘方泡制 竹筒酒就是以优质玉米、高粱原浆酒作为基酒 三、竹中孕酒，以竹饲酒 将秘方泡制基酒注入优质成竹竹腔，与竹共融，浑然天成 四、色如琥珀，晶莹剔透 酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、绵甜爽净 五、绿色健康，营养丰富 经传统工艺泡制的基酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。 六、健体养颜，宁心安神 鲜竹酒是楠竹成型后，采用高压微创工艺，将秘方泡制的高粱酒注入竹腔，酒竹共融，酒体充分吸收竹身营养成份。竹，吸天地之灵气，聚日月之精华，经竹体天然净化，基酒中有害成份大大减少。成品的竹筒酒打开竹筒盖后，醇香的酒气扑鼻而来，令人飘然陶醉，颇有酒未入口人已醉的感觉。 欢迎大家前来咨询。

白酒中的苦味分为麻苦、焦苦、涩苦、甜苦，这些“苦”物质通常是奎宁(0.005%);无机金属离子(如Mg、Ca、NH3等盐类);酪醇、色醇、正丙醇;正丁醇;异丁醇(最苦);异戊醇;2-3-丁二醇;β—苯乙醇;糠醛;2—乙基缩醛;丙丁烯醛及某些酯类物质。苦味产生原因1.原辅材料发霉变质;单宁、龙葵碱、脂肪酸和含油质较高的原料产生而来的，因此，要求清蒸原辅材料。2.用曲量太大;酵母数量大;配糟蛋白质含量高，在发酵中酪氨酸经酵母菌生化反应产生干酪醇，它不仅苦，而且味长。3.生产操作管理不善，配糟被杂菌污染，使酒中苦味成分增加。如果在发酵糟中存在大量青霉菌;发酵期间封桶泥不适当;致使桶内透入大量空气、漏进污水;发酵桶内酒糟缺水升温猛，使细菌大量繁殖，这些都将使酒产生苦味和异味。4.蒸馏中，大火大汽，把某些邪杂味馏入酒中引起酒有苦味。这是因为大多数苦味物质都是高沸点物质，由于大火大汽，温高压力大，都会将一般压力蒸不出来的苦味物质流入酒中，同时也会引起杂醇油含量增加。5.加浆勾调用水含碱土金属盐类、硫酸盐类的含量较重，未经处理或者处理不当，也直接给酒带来苦味。 苦味的去除方法1，控制酒体中的有机酸含量;应用勾兑与调味技术弱化苦味;防止加浆降度用水带入苦味;清蒸辅料、排除其邪杂味;合理配曲使用;加强生产环境卫生;严格控制合理的生产工艺。2，选择蛋白糖或甜味汁,按一定的比例添加即可.调制出的白酒味绵甜爽口。

白酒生产中为了降低醛类含量，应少用谷糠、稻壳，或对辅料预先进行清蒸处理。在蒸酒时，严格控制流酒温度，进行掐头去尾，以降低酒中总醛的含量。杂醇油是酒的芳香成分之一，但含量过高，对人们有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头痛，其毒性随分子量增大而加剧。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，在机体内停留时间较长。杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等，其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大。原料中蛋白质含量多时，酒中杂醇油的含量也高。杂醇油的沸点一般高于乙醇在白酒蒸馏时，应掌握温度，进行掐头去尾，减少成品酒的杂醇油含量。扩展资料：白酒的鉴别的方法：1、看包装：国家名酒除所用的瓶子用料考究、制作精致外，有许多名酒都采用独特的瓶形。国家名酒的瓶盖大都使用金属防盗盖，并且瓶盖的材质优良，一扭即断。2、回味较短。如果酒液浑浊，有漂浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是伪劣酒。3、闻香味：饮用白酒前可以再做一做鉴定，倒一点酒洒在手上，用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。如果气味苦臭，定是伪劣酒。4、尝味道：真酒芳香馥郁，香味协调，口味柔和，不上头，不呛嗓。假酒则香气不纯，有杂味、辣味、刺喉、上头。参考资料来源：人民网-多喝白酒危害大 教你4个鉴别的小方法

嗯，白酒表面飘了否，纸那是因为掺有杂质造成的。

名门之秀五粮春香气浓郁悠远，一开瓶就能闻到它浓浓的五粮混合而成的香味儿，开瓶之后，先小嘬一口，慢慢品尝白酒的香气，酒香层次丰富，让口腔和肠道适应一下，之后再开始饮用。每一口白酒最好在0.5ml到2ml之间，不要急着吞下，用舌头铺满白酒，辨别味道，你能感受到它的酒体醇厚丰满、清冽甘爽，再闭气吞入，尾净怡畅，回味无穷~

1、如何降低白酒中的杂醇油。 2、什么白酒杂醇油含量最少。 3、讨论白酒中杂醇油的来源与危害。 4、白酒中的杂醇油会自然挥发么。1.发酵醪中添加氮凉,能减少杂醇油的生成，杂醇油是酵母繁殖过程中大量生成的，醪液中越是贫氨，生成量就越多。 2.发酵醇中如果有这些容易被酵母利用的氨源，则能阻止或延迟氨基酸的分解，从而减少杂醇油的生成。 3.适当加大酵母接种量，减少酵母在发酵过程中的增殖倍数，少消费一些氨基酸，也是减少杂醇油生成的途径。 4.严格控制制曲工艺，提高夫曲质量,减少夫曲的蛋白酶活力,生产中尽量多用商品糖化酶，适当减少夫曲用量，也能降低杂醇油含量。 5.严格控制发酵温度，避免在过高的温度下发酵。

我觉得你很会挑酒，名门之秀五粮春特别适合升学宴。五粮春名门天青色瓷瓶十分有韵味，摆在桌上特别好看，绝对能让人眼前一亮。五粮春的酒质也无需担心，承袭了五粮配方，一开瓶就能闻到浓郁的五粮香，入口香气浓郁悠远、层次丰富，酒体醇厚丰满、清冽甘爽、尾净怡畅，还带着一种清冽甘爽之感，不仅口感好，还不上头。五粮春名门寓意好，很适合升学宴，庆祝孩子金榜题名，他日成为名门望族！升学宴选五粮春名门，喜欢喝酒的宾客有口福了。

白酒中的杂醇油的密度是0.811~0.832。物化性质无色至黄色油状液体。有特殊臭味和毒性。相对密度0.811~0.832(20/20℃）。主要含有异醇、丁醇、丙醇和庚醇等。杂醇油是碳原子数大于2的脂肪族醇类的统称。高级醇俗称杂醇油，是具有三个碳链以上的一价醇类。什么是杂醇油：杂醇油是酒的芳香成分之一，但含量过高，对人们有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头痛，其毒性随分子量增大而加剧。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，在机体内停留时间较长。杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等，其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大。原料中蛋白质含量多时，酒中杂醇油的含量也高。杂醇油的沸点一般高于乙醇，在白酒蒸馏时，应掌握温度，进行掐头去尾，减少成品酒的杂醇油含量杂醇油是碳原子数大于2的脂肪醇混合物俗称杂醇油，是具有三个碳链以上的一价醇类，是谷类作物经发酵制取乙醇及啤酒的主要副产物，包括正丙醇、异丁醇、异戊醇、活性戊醇、苯乙醇等。

1、原辅材料发霉变质;单宁、龙葵碱、脂肪酸和含油脂较高的原料产生而来的，因此，要求清蒸原辅材料。2、用曲量太大;酵母数量大;配糟蛋白质含量高，在发酵中酪氨酸经酵母菌生化反应产生干酪醇，它不仅苦，而且味长。3、生产操作管理不善，配糟被杂菌污染，使酒中苦味成分增加。如果在发酵糟中存在大量青霉菌;发酵期间封桶泥不适当;致使桶内透入大量空气、漏进污水;发酵桶内酒糟缺水升温猛，使细菌大量繁殖，这些都将使酒产生苦味和异味。4、蒸馏中，大火大汽，把某些邪杂味馏入酒中引起酒有苦味。这是因为大多数苦味物质都是高沸点物质，由于大火大汽，温高压力大，都会将一般压力蒸不出来的苦味物质流入酒中，同时也会引起杂醇油含量增加。5、加浆勾调用水含碱土金属盐类、硫酸盐类的含量较重，未经处理或者处理不当，也直接给酒带来苦味。6、控制酒体中的有机酸含量;应用勾兑与调味技术弱化苦味;防止加浆降度用水带入苦味;清蒸辅料、排除其邪杂味;合理配曲使用;加强生产环境卫生;严格控制合理的生产工艺。7、选择蛋白糖或甜味汁,按一定的比例添加即可.调制出的白酒味绵甜爽口。出现杂醇油的解决方法，第一蒸酒时在容器上放200目或者250目的过滤网，可以过滤的一部分杂质，这个一般大家都放过滤布，如果出现大量的杂醇油，过滤布没办法过滤掉。可以用过滤机加酒用活性炭去除，酒体会更加清澈，有利有弊，去除杂质的同时也会过滤掉一部分的酒香，所以大家酌情而用，尽量少用。

杂醇油主要来自玉米脐。其他原料酿酒产生的杂醇油很少。杂醇油有一股"粮食香"气味和口感,但也是"上头"的主要原因。可以将玉米去脐,再酿酒。 补充： 杂醇油是碳原子数大于2的脂肪醇混合物俗称杂醇油，是具有三个碳链以上的一价醇类，是谷类作物经...

定制酒，就是百年糊涂私人定制酒，专为人们定制百年糊涂酒。

7月16日晚间，金种子酒公告，预计上半年净利亏损3000万元到3600万元(上年同期盈利601万元)，同比由盈转亏。这是今年以来第一家爆出亏损的白酒企业。 金种子酒17日开盘大跌，尾盘跌停。而17日白酒行业老二五粮液却再传涨价消息。五粮液经典款（第八代普五）8月零售价将 上涨200元 升至1399元。在此之前，几乎每隔一两个月就能听到五粮液提价的消息。一边是亏损，一边是连续涨价。白酒企业分化可见一斑。图：五粮液出厂价多次上提为何白酒分化如此严重？白酒现在估值怎么样？还值得投资吗？一、金种子酒爆出亏损金种子酒是安徽省内酒企，曾经也是当地过年送礼佳品，为何今年上半年会突然爆亏？对于亏损原因，公司解释是：一是由于消费快速升级，市场消费主流产品价位上移，导致公司百元以下价位产品市场份额萎缩，销量下降；二是主推产品金种子系列年份酒尚处于培育期，销售未突破上量且对公司整体业绩贡献度有限。换句大白话就是，其它白酒都涨价了， 种子酒没有抓住消费升级趋势 ，定价策略没做好。从淘宝官网可以看出，金种子酒每瓶价格在40-80元，而古井贡酒和口子窖酒的定价都在80-300元/瓶。现在人送礼讲究个面子，太便宜不好送出手，金种子酒自然遭弃。和地域竞争也有关系，正所谓“东不入皖，西不入川”，安徽省内白酒品牌众多，是白酒竞争最激烈的省份之一。古井贡酒和口子窖是安徽省内两大龙头酒企，2018年两家的市场占有率高达39%，剩下的60%的市场份额却有近十家酒企争抢，其中 迎驾贡酒和金种子酒列于省内第二梯队 ，第三梯队有高炉家酒、皖酒、文王贡酒、宣酒、明光酒和九华山酒等等，竞争趋于白热化。为什么安徽省会有这么多的酒企？这与安徽特殊的地理位置有关。安徽省长江和淮河两大河流贯穿，淮河以南和淮河以北文化差异巨大。皖南种水稻吃米饭，皖北种麦子吃大馍，喝的酒自然也不一样。口子窖在皖北受欢迎，而古井贡酒则更多在皖中盛行。由于这些地域和文化的差异，安徽省内很难出现一家酒企一统江湖的局面。除了省内品牌竞争，茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春等一线名酒抢占了安徽省内高端和次高端市场， 牛栏山和老村长则抢占了低价酒市场 。本地酒企被两头挤压，只能在50-300元的价格带进行厮杀。因此，市场份额波动明显。省内不好做，各大皖酒品牌也图谋向省外扩张市场，然而外部市场进入并不容易，一线名酒和区域名酒根深蒂固。目前，除了古井贡酒的省外扩张稍有起色，其它酒企基本放弃。在这样的内忧外患之下，金种子酒营收和净利润增速多年负增长，仅2018年增速转正。2018年营收转正主要是由于白酒行业景气度高，行业整体营收和利润增速都达到两位数以上，而金种子酒营收增速则仅有1.89%， 扣非之后的归母净利润同比更是下滑了70.67% 。可以说，冰冻三尺非一日之寒，陷于亏损之后，金种子酒想要翻身也是难上加难。图：金种子酒历年营收和净利润(亿元)（数据来源：wind）无独有偶，同时爆出业绩增速大幅下滑的还有 青青稞酒 。青青稞酒预计上半年净利润为1761-2642万元，同比下滑了70%-80%。青稞酒的业绩下滑原因是受一、二线白酒品牌冲击，营收同比下降20%-25%，而营销推广费用却有所增加。青青稞酒同金种子酒一样同属中低端酒品牌，价格定位区间在30-100元之间。由此可见，在这个价位的酒企处境较为尴尬，因为消费升级的人不屑喝，而消费降级的人喝不起。二、五粮液提价一面是中低价酒的业绩亏损，另一面则是高端酒的持续提价和业绩大幅增长。高端酒提价的底气来自于旺盛的需求。茅台一季度营收同比增长22%， 归母净利润同比增长32% ，如此大的体量还能维持如此高的增速，令人惊叹。6月份茅台发货量预计将进一步提高到2000吨左右，供给增多的情况下，批价仍维持在2000元以上，有多少卖多少不管价钱的节奏。行业老二五粮液也是紧追不舍，一季度营收同比增长27%， 归母净利润同比增长30% 。6月份，第八代五粮液上市，全国批价站稳900-920元之后，如今再度提高零售价，批价估计也是跟随提价，下半年的高增长已成定局。行业第三泸州老窖，一季度营收同比增长21.89%， 净利润同比增长43.08% 。上半年泸州老窖也对旗下产品进行了提价，在销售规模300万元以下的区域取消投放，300万元以上的区域则每500毫升提价150元。次高端也表现不错，山西汾酒、洋河股份、口子窖等都保持了高速增长。数据来源：wind由此可见，白酒行业现在有着非常明显的马太效应，强者恒强，偏于一方的酒企利润受到明显的挤压。之前没能站到中上游的酒企面对强敌只能节节败退，甚至有可能被淘汰抽，未来市场集中度将会越来越高。就投资角度而言，目前白酒股的估值已达到历史较高水平，而且白酒企业不可能永无止境的提价，喜欢投资白酒的不妨等估值降到合适区间再作考虑。免责声明：文中的信息均来源自市场公开消息，本平台对这些内容的准确性及完整性不作任何保证。文章内容仅代表作者个人观点，不代表平台立场，投资者需自行承担据此操作可能导致的风险。交易有风险，投资需谨慎。

南宁市草木藤酒业有限公司始建于2005年7月，产品主要销往全国各地以及东南亚等市场。2011年公司进行重组，融入新的理念、新的营销模式及新的营销团队，并将厂区迁至广西畜牧研究所附近，交通便利，环境优雅宜人。新厂区占地300多亩，目前年设计生产能力达4000-5000吨，力争建成一个高起点、高水准的规划化配制酒生产基地。2012年，草木藤酒分别成为第九届东盟博览会官网唯一指定养生酒品牌和第七届广西食品博览会重点推荐养生酒品牌。【功效介绍】　　1、行气活血，驱风祛湿，培元固本，敛气还阳，促进血液循环和新陈代谢，消除疲劳、迅速恢复精力和体力，有效作用于四肢麻冷、尿频尿急、性功能弱高等症状。　　2、有效恢复和加强人体内部器官功能，温经暖体、改善睡眠、润肠通便、痔疮不发，护肤养颜、延缓衰老，产妇还可通乳和祛除蝴蝶斑等。　　3、阴阳互补、平和调理，使人不燥热不上火、消除便秘、痔疮不发。【产品系列】　　1、腾酒精品瓶装系列　　3、腾酒扁瓶装系列 2、腾酒杯装系列　　【饮用方法】　　1、首次饮用：每日晚上睡前饮用25ml－75ml，连续饮用3天，此后可根据个人酒每日适量饮用。　　2、连续饮用3－5天，对失眠、提高睡眠质量、晚上夜尿多、便秘效果明显。　　3、最好不要同时饮用其它酒（白酒、露酒），饮用本酒不会导致血压升高。地址：广西南宁市科园大道33号盛世龙腾A座419厂址：南宁市邕武路24号

散户长期持有一只股票，大多数都是因为被深度套牢了真正对一只股票有信心，长期持有的大多数都不是散户

官网上有

汾酒怎么也能进前5吧 古井贡就。。。

只能做任务得到，因为是任务物品

这个你买酒吧还是让他在官网上进行购买吧，这样才能够保证。

汾酒淳柔瓶盖上的码是激光喷涂的。汾酒通常都是一瓶一码，每一瓶都有自己专属的身份码，只要进入扫描二维码或者进入官网输入身份码就能查明真伪。汾酒二维码辨真假汾酒，英文名称是FENJIU。在诸多白酒牌子中，汾酒是比较有名的国产品牌。很多酒友担忧买到假酒，不过他们听说可以汾酒二维码就可以进行防伪。那么汾酒二维码能查询出真假吗，那么汾酒瓶盖上的二维码辨别是真的吗。汾酒二维码是可以查询出真假的，如果查询结果显示该数码查询次数超5次且查询城市超2个，那么很有可能你买到了假酒；如果查询结果没超过5次且查询城市1个或者2个。汾酒除了汾酒二维码可以查询真假，也推出了许多的防伪方法，因此最好是多个渠道验证比较安全。

**汾酒瓶底FU**是指陶瓷瓶开窖的批次生产编号，是汾酒厂区分不同批次、检验质量和追溯酒的信息等方面的一种有效标识。**并不能武断地仅凭汾酒瓶底的生产编号判断汾酒的真伪**，因为生产批号的编码规则和真伪并没有必然联系。有些真汾酒瓶底确实会出现“FU”字母，但有些真汾酒瓶底并没有这个标识，所以无法直接通过生产编号来判断汾酒的真伪。如需判断汾酒的真伪，可参考其他方面的信息，如包装、瓶盖、防伪码等。

在瓶底。2011年的光瓶汾酒防伪在瓶底，通常汾酒公司出品的酒不论是瓷瓶还是玻璃瓶，在瓶底的位置。瓶底的位置都会有一串商品编码，商品编码的字头都是fj，这是汾酒的拼音字头，如果不是fj打头，就不是正品汾酒。在玻璃瓶汾酒的瓶盖上面，会有二维码或者防伪码。汾酒通常都是一瓶一码，每一瓶都有自己专属的身份码，只要进入扫描二维码或者进入官网输入身份码就能查明真伪。

有。根据查询美酒官网显示，汾酒53度采用软硅胶密封圈，盒身拉丝工艺，清香典雅，适合长期储存酒。