酒

少喝为妙，毕竟是调料酒

(旁白：天津露酒　一门三杰！)男A：(玫瑰露)够香！男B：(高梁酒)够劲！男C：(五加皮)够～醇～男A：伙记！罗齐三种天津露酒！男B：虾...点解拍亲古装片都系饮天津露酒既？男C：因为天津露酒，历史悠久，猪胆樽型好易认(旁白：仲有酒香有特色　饮开有感情)

玫瑰露酒现在比较成熟的就是山东平阴的玫瑰露酒主要是医治胃脘痛。胃脘痛是以胃脘部疼痛为主要症状的一种病症。多因忧思郁怒，肝气犯胃，饮食不节，脾胃虚玫瑰露酒弱等造成。临床表现有实有虚，实记以寒凝气滞、饮食积滞、肝郁气滞，瘀血阻为多，虚记以脾胃虚寒为多。对于寒凝气滞、脾胃虚寒者，药酒用之尤宜，常用者如温脾酒、灵脾肉桂酒；对于肝胃不和者，常用佛手、玫瑰花等行气药配制，借酒以行其药势，如佛手酒，玫瑰露酒等；血瘀者，亦可用活血药制成药酒服用。　　　　自制配方：鲜玫瑰花350克，白酒1500克，冰糖200克。　　制法：将玫瑰花浸入酒中，同时放入冰糖，浸月余，用瓷坛或玻璃瓶贮存，不可加热。　　功效：疏肝理气，和胃止痛。　　用法：每日1次，每次1～2盅。

烹饪中加玫瑰露酒可去腥增鲜并有特殊香味佛山999朵玫瑰约6000到9000元。山下花店。

可以做菜或者做甜汤

可以喝的玫瑰露酒主要是医治胃脘痛。对于寒凝气滞、脾胃虚寒者，药酒用之尤宜。胃脘痛是以胃脘部疼痛为主要症状的一种病症。多因忧思郁怒，肝气犯胃，饮食不节，脾胃虚弱等造成。临床表现有实有虚，实记以寒凝气滞、饮食积滞、肝郁气滞，瘀血阻络为多，虚记以脾胃虚寒为多。对于寒凝气滞、脾胃虚寒者，药酒用之尤宜，常用者如温脾酒、灵脾肉桂酒；对于肝胃不和者，常用佛手、玫瑰花等行气药配制，借酒以行其药势，如佛手酒，玫瑰露酒等；血瘀者，亦可用活血药制成药酒服用。

玫瑰露酒主要是医治胃脘痛。胃脘痛是以胃脘部疼痛为主要症状的一种病症。多因忧思郁怒，肝气犯胃，饮食不节，脾胃虚玫瑰露酒弱等造成。临床表现有实有虚，实记以寒凝气滞、饮食积滞、肝郁气滞，瘀血阻络为多，虚记以脾胃虚寒为多。对于寒凝气滞、脾胃虚寒者，药酒用之尤宜，常用者如温脾酒、灵脾肉桂酒；对于肝胃不和者，常用佛手、玫瑰花等行气药配制，借酒以行其药势，如佛手酒，玫瑰露酒等；血瘀者，亦可用活血药制成药酒服用。 配方： 鲜玫瑰花350克，白酒1500克，冰糖200克。 制法： 将玫瑰花浸入酒中，同时放入冰糖，浸月余，用瓷坛或玻璃瓶贮存，不可加热。 功效： 疏肝理气，和胃止痛。 用法： 每日1次，每次1～2盅。

可以喝的玫瑰露酒主要是医治胃脘痛。对于寒凝气滞、脾胃虚寒者，药酒用之尤宜。胃脘痛是以胃脘部疼痛为主要症状的一种病症。多因忧思郁怒，肝气犯胃，饮食不节，脾胃虚弱等造成。临床表现有实有虚，实记以寒凝气滞、饮食积滞、肝郁气滞，瘀血阻络为多，虚记以脾胃虚寒为多。对于寒凝气滞、脾胃虚寒者，药酒用之尤宜，常用者如温脾酒、灵脾肉桂酒；对于肝胃不和者，常用佛手、玫瑰花等行气药配制，借酒以行其药势，如佛手酒，玫瑰露酒等；血瘀者，亦可用活血药制成药酒服用。配方：鲜玫瑰花350克，白酒1500克，冰糖200克。制法：将玫瑰花浸入酒中，同时放入冰糖，浸月余，用瓷坛或玻璃瓶贮存，不可加热。功效：疏肝理气，和胃止痛。用法：每日1次，每次1～2盅。

玫瑰露酒制作方法1、配方：鲜玫瑰花3500克，白酒15000克，冰糖2000克。2、制法：将花浸入酒中，同时放入冰糖，浸月余，要用瓷坛或玻璃瓶贮存，不可加热。3、用法：每次饮1-2盅。

在粤菜中，使用玫瑰露酒作为烹饪调料的传统由来已久，它被广泛运用于小炒，腌制肉类和卤水中。对于北方人来说，估计听说过玫瑰露酒的不多，是以玫瑰鲜花为主要原料，用酒精或白酒提取它的香气成分(玫瑰油或浸膏)而成，它属于花果类露酒，酒色晶莹清澈透明，酒质醇和干净，余味深长带甘，酒体甜绵柔和，回味香甜可口，酒香芬芳馥郁。　　天然玫瑰露酒分为无色与有色（主要是红色）两种。玫瑰露酒亦分饮用和烹饪用酒两大类，在粤菜中，使用玫瑰露酒作为烹饪调料的传统由来已久，被广泛运用于小炒，腌制肉类和卤水中。譬如粤菜去除食材腥味时，习惯用玫瑰露酒和姜汁按比例配搭制成姜汁酒；在各式卤水中玫瑰露酒也是不可或缺的原料之一，譬如粤菜卤水里较著名的烧鹅、玫瑰豉油鸡等都有玫瑰露酒的辅佐。烹饪用玫瑰露酒，我比较推崇广州鹰金钱牌的双鹤玫瑰露酒，质量与性价比都不错。它呈无色透明状，还带有淡淡的玫瑰清香，也可当作料酒烹调用，但与其他料酒比较，玫瑰露酒有以下特点，酒精度不高（37度）,不易破坏肉质,香味浓郁。玫瑰露酒还具有补气活血，平肝养胃，宽胸散郁等功效，亦可用活血药制成药酒服用。

一般玫瑰露酒，只要没有过保质期，都是可以饮用的。玫瑰露酒是一种保健品，主要原料有鲜玫瑰花，白酒，冰糖。玫瑰露酒主要是医治胃脘痛。对于寒凝气滞、脾胃虚寒者，药酒用之尤宜。

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制作过程①将嫩鸭洗净后沥干，用精盐和胡椒粉涂抹一遍后，烹上黄酒和辣酱油，再浇上溶化白脱油，将蔬菜香油切成碎块后撒上，加入少许清水； ②进入烤炉内，烤至金黄色并熟透时取出，切成大块后装入盆内，浇上烤剩的油汁，边上配放一些应时素菜后即可。工艺流程：原料鸭选择→吹气→开膛→掏内脏→水洗→跺脚翅→填料→缝合→烫皮→挂糖→凉皮→烤制配料：按每千克光鸭计算：精盐12g、白糖6g、生抽15g、五香粉2g、芝麻酱8g、蒜蓉3g、葱白5g、50度白酒3mL。工艺要点：1、原料鸭的选择：选择重量为2.5~3.0kg的育肥白鸭。2、吹气：用直径5mm的不锈钢管由宰杀口小心从皮下插入胸部或背部，然后进行吹气，使皮肉分离，利于烤制时皮脆肉嫩。3、开膛、掏内脏：在腹部耻骨上方沿腹线开一条约3cm的刀口。然后掏出内脏，并用约40℃清水冲洗内腔血污，适当滤干水分。注意掏内脏时切忌将刀口弄得太大，肛门周围的脂肪不要摘除，以免填料后料液漏出。4、跺脚、翅：在关节以下剁去脚和翅膀，留一节翅膀。5、填料：将所有配料均匀混合后，倒入鸭体内腔，并用手均匀涂抹。6、缝合用长约15cm的不锈钢针将腹部填料口进行绞针缝合。将鸭胚挂在特定的挂钩上，然后挂在挂杆上7、烫皮：以95℃的开水由下至上进行烫淋，使表皮胶原蛋白变性，导致表皮收缩而绷紧，鸭胚变得饱满圆润。8、挂糖：将晾干表皮水分的呀胚涂上麦芽糖水溶液（麦芽糖：水=1:8），由下至上用柔软毛扫，均匀涂上麦芽糖溶液。9、凉皮：在通风、干燥、无蚊蝇的房间内，将鸭胚表皮晾干，这是烤鸭加工的关键。10、烤制：采用远红外线烤炉进行控制。先将炉温调至100℃，再将晾干的鸭胚挂入烤炉内，将温度升至190℃，烤制20min，表皮金黄，再将鸭身翻面烤制15min左右，整个鸭身表皮金黄即可出炉。

玫花露露酒保质期通常是12个月。露酒不是纯粮食酒，是一种以蒸馏酒、清香型汾酒加入药食两用的动植物精华加工而成的一种饮料酒。所以，露酒并不能说是纯粮食酒，露酒的原料资源非常丰富，酿制露酒的原料高达70多种。普通红酒的保质期基本上是在十年左右，基本不用太担心，打开后的红酒只要封闭严实是不影响下次饮用的哦。白酒的保质期通常是3-5年。白酒是根据不同的酿造手法来储存的，比如纯粮酒它是采用固态发酵，这类酒相对来说更适合收藏，它的代表品牌就是飞天茅台酒了，我们都知道茅台酒的价值都是随着时间而增值的，所以只要没开封存放三五年是没问题的，一定是没开封的哦。

玫瑰露酒白酒

两者是不一样的。 玫瑰露酒主要是医治胃脘痛。胃脘痛是以胃脘部疼痛为主要症状的一种病症。多因忧思郁怒，肝气犯胃，饮食不节，脾胃虚弱等造成。临床表现有实有虚，实记以寒凝气滞、饮食积滞、肝郁气滞，瘀血阻络为多，虚记以脾胃虚寒为多。对于寒凝气滞、脾胃虚寒者，药酒用之尤宜，常用者如温脾酒、灵脾肉桂酒；对于肝胃不和者，常用佛手、玫瑰花等行气药配制，借酒以行其药势，如佛手酒，玫瑰露酒等；血瘀者，亦可用活血药制成药酒服用。 料酒，是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史，日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。主要用在烹调肉类、家禽、海鲜和蛋等动物性原料的时候。和其他调味料一起加入。烹调过程中，酒精帮助溶解菜肴内的有机物质，其他料酒内的少量挥发性成分与菜肴原料作用，产生新的香味并减少腥膻和油腻的口感。酒精与食物中的羧酸反应产生芳香且有挥发性的酯类化合物。烹调完毕后，大部分酒精受热挥发，而不存留在菜肴内。但烹调菜肴时不要放得过多，以免料酒味太重而影响菜肴本身的滋味。希望能帮助到您。

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玫瑰露酒具有补气活血，平肝养胃，宽胸散郁等功能。制作方法 1.原料选择：(1)玫瑰花：为了确保露酒的质量，对鲜花的采集提出如下要求：采花时间：上午9～10点(雨天不收花)；收花标准：收初开放花朵，这种花含芳香油高达0.03%，不收花蕾，不收隔夜花。(2)优质清香型大曲酒：基本上采用全国名酒(汾酒)生产工艺，高粱为原料，小麦大曲，地缸发酵，生产周期为28天。(3)冰精：市场销售，无色透明。(4)柠檬酸：附合GBN50-77。(5)水：采用蒸馏水。2.玫瑰花的腌制：取上午收购的新鲜玫瑰花，挑出枝叶，称量，放在塑料盒中，用花重的30%清香型白酒揉搓均匀，然后装入无毒塑料袋中，每袋装花10千克，立即运回单位，装入陶瓷坛中压实，然后再用清香型大曲酒腌过鲜花，立即封坛，要求腌制3个月以上。3.蒸馏：蒸馏设备为铝制20立升。冷却器为玻璃直形冷凝串联三支热源为3千瓦。工艺要求：首先将4千伏安50周/秒的调压器开至220伏，弃去低沸点物质50毫升，接酒头500毫升，当酒度降至55%(容积)时接酒尾，流酒时间为6～7小时，成品酒酒度要求为75～80%(容积)，贮存酯化时间1～2个月。4.配制：配制要求：酒精度40±1%(容积)，糖度：20±1克/100毫升，pH值：4.2～4.5。配制好的玫瑰露酒需贮存1个月以上才可销售。5.硅藻土过滤：称取37号硅藻土30克，用蒸馏水稀释，倒入预先铺好滤纸的漏斗里，开动真空泵吸成滤饼，然后上面再加一层滤纸，避免倒滤液时冲破滤饼，先用清香型甘酒冲洗，再倒入玫瑰酒过滤。过滤好的玫瑰酒用1500倍显微镜检查有无硅藻土残余，pH值应无明显变化，酒液为无色透明，长久存放不应有沉淀。

酒嗜酒痴酒 金庸武侠酒江湖 金庸华世界公认武侠说泰斗塑造鲜武侠形象并说历史与传统文化充融合展现作品于酒或者喝酒描写经见笔英雄豪杰总与酒着千丝万缕情谊用酒英雄性格展现淋漓尽致! 酒作种文化符号渗透于武侠世界角落深深烙侠者身酒者口醇厚绵甜落口爽净舒适入喉温热微辣味悠深远侠者武名德立烈酒配豪杰更彰侠风义胆 金庸武侠凡描写英雄相聚必喝酒场面精彩丘处机与江南七怪醉仙楼铜缸斗酒取巧像段誉乔峰松鹤楼六脉神剑赛酒热闹胡斐程灵素闹掌门抢酒杯悲壮数萧峰与英雄聚贤庄喝绝交酒 些都酒媒烘托场面真着墨品评要数《笑傲江湖》 《笑傲江湖 论杯》酒描写经典或或少展示金庸酒文化底蕴作品懂酒令狐冲嗜酒绿竹翁懂酒祖千秋品酒且中国酒具搭配丹青嗜酒追求造酒工艺 《射雕》便风雪夜郭杨二士曲三酒馆饮酒歌家酒结交全真丘处机《笑傲江湖》令狐冲与田伯光饮酒论剑虽立场同却酒惺惺相惜酒精易使神智迷乱易使放松戒备几杯酒灌入肚肠真情至性更易显露英雄侠客本豪爽磊落酒具肝胆相照催力量酒豪情与冷酷相互举作绝佳诠释其酒精挥发力往往与侠客豪迈羁、纵恣潇洒英风相益彰酒写金特! Part1:酒写1乔峰——酒汉　　 乔峰性格狂放豪迈行光明磊落!物与酒缘说难解难嗜酒量洪酒韵味渗透骨整烈酒般豪迈 松鹤楼初识段誉二剧饮千杯引众围观所谓酒逢知千杯少虽初始未交几言斟饮间惺惺情已段誉凌波微步与萧峰比拼脚力并驾齐驱各自钦服遂结八拜交死相知 乔峰做事胆细每逢恶战必先饮酒 酒品看品聚贤庄战金庸神入化用喝酒写乔峰性格特点 乔峰场震死段延庆弟谭青掌劈云鹤替原英雄口恶气乔峰马要酒要跟前朋友都干杯绝兄弟情痛痛快快干架乔峰聚贤庄喝断交酒足足五十余碗用段誉算：碗二三十杯五十余碗却足足千杯英雄才能喝豪气岂快哉 萧峰碗塞外烈酒酒气呛鼻入喉辛辣取巧迎合直守卫着自信仰契丹宋罢外乎血统身份骨系苍宏愿或忘兵戈止息两高忠诚丈夫任 2 令狐冲——嗜酒浪 令狐冲定位平民英雄洒脱羁像软弱失败身散发种自由气质像独孤九剑金庸说亲力主角　坐斗田伯光赌喝猴酒更加具体描述令狐冲鲜明性格：胆识、计谋、侠气短处、喝酒、性格浮名所累随意洒脱 令狐冲于酒则喜欢二则明白喜欢始喜欢喝所才使计谋喝猴酒事情明白酒道却慢慢习始候洛阳候却认识绿竹翁结识任盈盈 田伯光熏陶教导令狐冲才初窥其门道令狐冲酒说已经达登峰造极步乃至梅庄侃侃谈马引起四庄主极兴趣引知并且自珍藏美酒拿共享请令狐冲品尝 3 祖千秋——痴酒疯　 祖千秋《论杯》说除金庸先酒理解衬祖千秋酒理解痴迷：祖千秋引经据典讲述喝酒用杯段十精彩葡萄美酒夜光杯、玉碗盛琥珀光、青旗沽酒趁梨花、笑谈渴饮匈奴血……羊脂白玉杯、翡翠杯、犀角杯、古藤杯、青铜爵、夜光杯、琉璃杯、古瓷杯……谓离奇极精彩极祖千秋江湖论杯 ——喝汾酒用玉杯唐诗云：‘玉碗盛琥珀光"见玉碗玉杯能增酒色汾酒液莹澈透明清香馥郁入口绵甜味玉杯色泽美丽用盛汾酒映衬汾酒晶莹剔透二能弥补汾酒色足增强视觉美 ——关外白酒酒味极惜少股芳洌气用犀角杯盛饮醇美比须知玉杯增酒色犀角杯增酒香古诚我欺关外所产白酒辣余香足犀角性寒清热、解毒功能犀角杯盛酒能缓解酒烈性增强酒香气并且饮酒、治病二者兼顾 ——饮葡萄酒要用夜光杯古诗云‘葡萄美酒夜光杯欲饮琵琶马催"葡萄酒作艳红色须眉男饮未免豪气足盛入夜光杯酒色便与鲜血般异饮酒饮血岳武穆词云‘壮志饥餐胡虏肉笑谈渴饮匈奴血"种葡萄酒适量喝些身体益处色泽像性脂粉色所说豪气足夜光杯白玉精制夜间能发光 ——普通古高粱酒夏禹仪狄所制古酒要体现古意非古代青铜酒爵莫属古色古香用温酒盛酒与众同快平 ——至于米酒佳米酒其味虽美失于甘略稍淡薄用斗饮显气概《诗经 雅 行苇》：酌斗祈黄耇见斗确古代酒器 ——百草美酒乃采集百草浸入美酒故酒气清香行春郊令未饮先醉饮百草酒须用古藤杯百古藤雕琢杯饮百草酒则增芳香气失其自真味 ——绍兴状元红须用古瓷杯且北宋瓷杯绍兴状元红即绍兴元红酒绍兴酒代表性传统名酒品种采用精白糯米、优质麦鉴湖水酿制酒色橙黄透明发亮芳香独特味甘微苦 ——饮梨花酒该用翡翠杯梨花酒名梨花春唐杭酿酒趁梨花熟故名梨花春唐白居易《白氏庆集 杭州春望》诗云：红袖强绫夸柿蒂青旗沽酒趁梨花 ——饮玉露酒用琉璃杯金庸先所说玉露酒或许指古代玉露春酒玉露酒珠细泡盛透明琉璃杯细细玩酒细泡 金庸先借祖千秋口论杯谈酒令畅胸怀套理论让喜酒更加沉醉于酒色彩、芳香味道味金庸武侠酒江湖 4 洪七公——手离酒酒葫芦 七公嗜吃命九指神丐名轻贪吃误事没能救义士性命狠便砍自食指江山易改本性难移该吃要吃该喝要喝 杨第见华山巅暮色茫茫华山绝顶杨见发花白者狂傲竟敬意七公背葫芦满满装着美酒背囊藏着数佐料吃饭家伙二起风卷残云般消灭百条蜈蚣 七公丐帮帮主任交给蓉倒真玩起逍遥游畅游五湖四海遍寻美食路遇平事便顺手惩奸除恶华山巅北丐西毒相逢恶斗七七夜终相逢笑泯恩仇杨埋葬二者让七公葫芦陪着主眠 说面现实嗜酒毒种逐步恶化、足致命疾病种疾病由于机体酒敏性加理难摆脱强制性饮酒欲望引起目前医界没药物或理治疗能治愈——我能简单靠住院治疗或者吃药改变我特质再饮酒初期种、适度社交饮酒状态 千万嗜酒者停止饮酒我仅看许嗜酒者自喝死――死于震颠性谵妄戒断综合症（D.T."s）或痉挛或死于由饮酒导致肝硬化许没式归于酒精毒确由喝酒导致死亡且车祸、溺水、自杀、杀、脏病、火灾、肺炎或风等列死亡直接素事实嗜酒者严重饮酒行导致致死条件与直接起 我部没濒临怕酒精毒阶段现喝酒离种命运遥远我继续喝疑死路条 戒酒嗜酒者嗜酒度归咎于自道德观念薄弱或认由于自态平衡所致嗜酒道德没种疾病阶段单靠自身意志力量其克服嗜酒度者酒面前已经丧失自由选择能力 我需我疾病难堪没光彩我错我并想嗜酒者我没试图种病像没愿意肺炎经验表明要戒酒强烈愿望并充认识问题严重性能脱离酒精、充满幸福照料自依幸福、健康并且价值像 我饮酒模式总结些见表现： 1.视饮酒重要或非重要事占据位念念忘 2.饮酒量较初期饮酒逐渐增加 3.饮酒速度增快 4.经独自或者背着家偷偷饮酒 5.酒药用解除情绪困扰 6.藏酒行. 7.酒遗忘表现 8.计划饮酒现酒误事现象 9.晨起饮酒俗称睁眼酒部甚至夜间醒饮酒 10.睡前饮酒 11.喜欢空腹饮酒饮酒吃主食且少吃菜 12.情况允许候选择酒品牌 13.饮酒与家争吵影响家庭睦或饮酒影响工作 14.曾经戒酒间旧病复发能控制 般说饮酒行现述表现3条即高度怀疑酒依赖 经看些患酒精依赖饮酒给自身健康、家庭睦及工作带良影响甚至酒现些违行尽管造些内疚、悔仍能彻底停止饮酒反复戒酒反复复饮没息没毅力呢都酒精依赖种疾病且种断恶化疾病种疾病像糖尿病、高血压等疾病彻底根除却遏制住复饮原与机体酒精敏关加理难摆脱强制性饮酒欲望管复饮带良单靠自身毅力其克服 像其疾病现些特征性临床表现旦酒精形依赖突停止饮酒或骤减少饮酒量现躯体适症状称戒酒综合征便起见戒酒综合征按照现间严重程度3阶段：期戒酒综合征：般于饮酒6～12现表现双手震颤重者累计双侧整肢甚至躯干病情严重者现伸舌震颤除外见厌食、失眠、烦躁等症状二期戒酒综合征：现间断酒24～72除述症状外现幻听内容辱骂性或迫害性继发冲行兴奋相较轻三期戒酒综合征：震颤谵妄发于末饮酒72病意识清震颤明显并伴行走稳现各种幻觉看各种物病表现紧张、焦虑、恐惧病记忆力明显受损部病现癫痫抽搐即使发达家旦发震颤谵妄经治疗者总死亡率仍达10％～15％未经治疗者则更高所说期饮酒者能突停止饮酒高度怀疑酒精依赖应该尽早专科医院治疗 形酒精依赖能控制自饮酒行能控制饮酒量戒酒段间能否饮酒呢目前所知没仅数月或数滴酒沾能够喝酒或社交场合喝酒旦豪饮发展失控制且顾切狂饮再想走路能没酒精依赖患者故意制造麻烦才喝酒控制饮酒必带麻烦 酒精依赖自认戒酒段期喝几罐啤酒或几杯淡葡萄酒没问题两瓶啤酒肚喝醉所错误认自控制每喝两、三瓶啤酒再喝偶尔确实能够几或几星期内照办理于结论：即使喝酒游刃余每喝啤酒或葡萄酒越越要久狂饮初 另外种错误观念低度酒替代高度酒于酒精依赖者说酒精酒精管含酒精马爹尼酒、威士忌加苏打水、香槟杯啤酒于言管喝杯酒都导致饮酒度导致复饮 所于酒精依赖者言戒酒段间试图控制饮自酒量或饮用较低浓度酒都危险保证彻底戒酒能滴酒沾何能够做呢除医指导完脱酒治疗外要接受期康复治疗包括相关理或精神疾病治疗、防复饮药物治疗、理治疗及加入些自助康复组织要戒酒愿望懈努力

玫瑰露酒主要是医治胃脘痛，具有补气活血，平肝养胃，宽胸散郁等功能玫瑰酒属于甜香型低浓度露酒类，已有300多年的历史。出口30多个国家和地区。一般是以玫瑰鲜花为主要原料，用酒精或白酒提取它的香气成分(玫瑰油)，玫瑰油含香茅醇28.7%、β-苯乙醇11.99%、香叶醇7.4%，经过再蒸馏、调配、过滤、贮存等制成玫瑰露酒。另外可用作烹饪，烹饪中加玫瑰露酒可去腥增鲜并有特殊香味天然玫瑰露酒分为无色与有色两种。玫瑰露酒烹饪在粤菜中，被广泛运用于小炒，腌制肉类和卤水中。譬如粤菜去除食材腥味时，习惯用玫瑰露酒和姜汁按比例配搭制成姜汁酒；在各式卤水较著名的烧鹅、玫瑰豉油鸡等都有玫瑰露酒的辅佐。

玫瑰酒属于甜香型低浓度露酒.玫瑰露酒具有补气活血，平肝养胃，宽胸散郁等功能。

要不是KFC的广告，我还真不知道！不过还真不晓得哪卖！有知道的吗？

年轻人适合喝哪些酒其实年轻人就是喝酒是可以的但是喝的不要过量什么酒都是不要过量而且什么酒都可以尝试一些。

在粤菜中，使用玫瑰露酒作为烹饪调料的传统由来已久，它被广泛运用于小炒，腌制肉类和卤水中。 对于北方人来说，估计听说过玫瑰露酒的不多，是以玫瑰鲜花为主要原料，用酒精或白酒提取它的香气成分(玫瑰油或浸膏)而成，它属于花果类露酒，酒色晶莹清澈透明，酒质醇和干净，余味深长带甘，酒体甜绵柔和，回味香甜可口，酒香芬芳馥郁。 　　天然玫瑰露酒分为无色与有色（主要是红色）两种。玫瑰露酒亦分饮用和烹饪用酒两大类，在粤菜中，使用玫瑰露酒作为烹饪调料的传统由来已久，被广泛运用于小炒，腌制肉类和卤水中。譬如粤菜去除食材腥味时，习惯用玫瑰露酒和姜汁按比例配搭制成姜汁酒；在各式卤水中玫瑰露酒也是不可或缺的原料之一，譬如粤菜卤水里较著名的烧鹅、玫瑰豉油鸡等都有玫瑰露酒的辅佐。

熊猫牌玫瑰露酒52度。玫瑰露酒传承了700年的传统酿造工艺，凭借勤奋、务实、进取的企业精神，铸就了高粱酒、五加皮酒、玫瑰露酒的昔日辉煌，在中国酒业乃至世界酒业傲然屹立。玫瑰露酒合了芝姑文明、妈祖文明、宫廷文明、航运文明等多种文明元素，成为中国酒业文明百花园中的一朵奇葩。

玫瑰露酒绿瓶和棕瓶区别为棕瓶更涩。绿玻玫瑰露酒高身大肚细瓶口的外观设计，非常有记忆点，让人过目难忘，轻轻摇荡，棕瓶更涩，气味不是很好闻。

龙凯酒类批发部和德昌酒类经营部售卖玫瑰露酒。1、龙凯酒类批发部位于广西南宁市中华路127号旅游商品批发市场内1718号，经营范围出售各类白酒、红酒和玫瑰露酒。2、德昌酒类经营部位于南宁市兴宁区中华路127号旅游批发市场8号，经意范围出售各类白酒、葡萄酒和玫瑰露酒等产品。

梁大侠。2019年2月，《流浪地球》主演、"战狼"吴京送给合作伙伴的春节礼盒中，一瓶名为“粱大侠”的小黄瓶白酒赫然在列。作为一个创立于2017年11月的新锐白酒，粱大侠已火遍娱乐圈，与20余部影视IP如《狄仁杰之四大天王》、《一出好戏》、《攀登者》等联合宣传，更有了众多明星粉丝，郭德纲、王千源等19位一线明星为粱大侠打call推荐。

线下实体专卖店或者酒楼网上专营店都有卖玫瑰露酒是用白酒长期浸泡新鲜采摘的玫瑰花瓣,辅之以冰糖块制作而成的酒

天津的玫瑰露酒和广东的玫瑰露酒的区别如下。1、天津特产玫瑰露酒是天津著名特产之一玫瑰露酒玫瑰露酒是天津地方名酒，选取用天津上等高梁酒为母酒，配对精选良种玫瑰，采用传统工艺加工而成，能舒肝解郁、调中醒脾、活血祛瘀，对改善人体脾胃机能和血液循环系统有特殊功效。2、广东玫瑰露酒很多是作为烹饪和制作卤水的调料。粤菜习惯使用玫瑰露酒和姜汁，按比例配搭可制成玫瑰姜汁酒，这样能有效地去除食材的腥味，广州本土的产品鹰金钱牌双鹤玫瑰露酒，它的质量与性价比都非常的不错，酒色呈现为无色透明状，而且其还带有淡淡的玫瑰花香。

粤菜多用玫瑰酒和姜汁。玫瑰姜汁汽水可以通过混合调制而成，能有效去除食材的异味。在各种广东卤水中，玫瑰酒是不可或缺的原料。比如最著名的广式烧鹅和豆豉玫瑰鸡，都是用玫瑰酒卤水调制而成的，可以使菜肴口感甘甜馥郁。这也是这两道菜的独特之处。此外，广东叉烧通常用玫瑰酒腌制。 01 其次，粤菜通常配玫瑰酒。其广州土特产鹰钱牌双鹤玫瑰酒，其质量和性价比都很好。无色透明，还带有淡淡的玫瑰清香。双河玫瑰酒不仅是调配卤水的必备原料之一，而且还可作为食用酒。 02 与其他料酒相比，双河玫瑰露有其独特的特点，如酒精度低，只有37度，不会破坏肉质，酒体也有浓郁的香味。 03 此外，玫瑰露酒还有养胃平肝、活血益气的功效，使人神清气爽。玫瑰露酒也可以加入一些促进血液循环的中草药制成。 04 综上所述，来自广州鹰牌双鹤钱玫瑰酒对于卤水的好处，不仅用姜汁可以去除食物的异味，而且因为这类玫瑰酒的特点是酒精度低，只有37度，所以肉不会有损伤，酒香浓郁，所以它使卤水很有特色，能让人食欲大开。

“粱大侠”而《盛装》剧中的同款白酒--“粱大侠”品牌，就是这批前行者之一!

制作方法不同。玫瑰酒和玫瑰露酒制作方法不同，玫瑰酒是在酿造时就添加玫瑰作为材料的酒水，玫瑰露酒是用玫瑰花瓣浸泡在已经酿造完成的酒水中制成的。玫瑰花酿酒始自明代，清末平阴城内“积盛和”酿制的玫瑰酒以味美香甜而闻名。

双鹤玫瑰露酒，如果在密封的酒桶中，酿造存放的高纯度优质玫瑰露酒，存放三四年，甚至更长的时间都是没有问题的。玫瑰酒的种类很多，固醇也要有适当的时间，并非时间越长越好。度数较低的一般在一到三年，高度酒一般15年。

天津特产玫瑰露酒54°好。根据查询相关资料信息，喝到嘴里有淡淡的香气，瓶子也很漂亮，玫瑰露酒是一种保健酒，原产地是天津，其功效有很多，主要是对女生好，玫瑰露酒也叫金星牌玫瑰露酒，是天津的传统出口名酒，长期享有津沽三宝的美誉，酒精度54%。1340年创于天津大沽，1860年开始出口，曾于1985年获得法国国际金奖及马德里第四届国际饮料酒赛会金奖。

浓郁的香味。玫瑰露酒是我们不常用的调料，在卤汁里的作用很重要。使用玫瑰露酒作为烹饪和制作卤水的调料，这个传统已经有了很长的历史，特别是粤菜中习惯用玫瑰露酒，进行调味及去除食材的腥味等，玫瑰露酒不仅使用在烹饪上，且其本身还具有很多方面的功效。

粱大侠的主要原料是高梁通过发酵蒸馏等工艺酿成。纯度高，口感好，是粮食酒中最好的。度数较柔和，适合年轻人。

1、玫瑰露酒与料酒的区别在于制作食材不一样、口感不一样、作用不一样。玫瑰露酒属于保健品，这种露酒主要是用玫瑰花、白糖、冰糖等原料制成的。料酒的主要原料有黄酒、食盐、糖分、焦糖色。料酒可以用于烹饪食材，具有去腥、增香、增鲜的作用。 2、制作料酒的时候，需要先将花椒、八角、姜片、水放入锅里煮开，再加入黄酒、白酒、少许糖继续煮10分钟，之后关火放凉就性了。玫瑰露酒是直接将玫瑰花和冰箱放入酒内储存发酵。 3、玫瑰露酒具有美容养颜的效果，对于女性来说，适量饮用玫瑰露酒可以增强肌肤免疫机能，起到保湿能力。玫瑰露酒可以调节肠胃功能，因为玫瑰露酒中含有促进肠道蠕动的成分，对于经常便秘的人来说，可以缓解其症状，还能平衡以及强化胃肠道功能。 4、料酒是专门用于烹调食物的，用于肉类食物中，可以去除腥味，达到增香的效果。料酒之所以能起到这种作用，是因为酒类中含有乙醇成分，具有挥发作用，能使肉类中有腥膻味道的蛋白和胺类挥发掉。

　　一般玫瑰露酒，只要没有过保质期，都是可以饮用的。玫瑰露酒是一种保健品，主要原料有鲜玫瑰花，白酒，冰糖。玫瑰露酒主要是医治胃脘痛。对于寒凝气滞、脾胃虚寒者，药酒用之尤宜。

是吧，反正喝起来口感不错，不像是酒精兑出来的。

不怕死就喝吧！喝不死你！喝完头疼三天！垃圾酒！

：云南特产—玫瑰卤酒，是以玫瑰鲜花为主要原料，用酒精或白酒提取它的香气成分，经过再蒸馏、调配、过滤、贮存等制成玫瑰露酒。玫瑰露酒具有补气活血，平肝养胃，宽胸散郁等功能。历史文化：玫瑰卤酒又称玫瑰升酒，清朝、民国时期老昆明人最爱喝的酒之一。粗制白酒加云南特产香玫瑰花瓣发酵蒸馏而成。有“玫瑰升”、“玫瑰重升”、“玫瑰老卤”等，40°到60°不等，酒液透明清亮，甘冽醇厚，散发着玫瑰花香。解放前，昆明许多酒坊都酿制，尤以景星街“毕大蜡烛”家酿制的玫瑰老卤酒驰名省内外。解放后，昆明市瓶酒厂、酿酒厂生产玫瑰升酒。后瓶酒厂解散，酿酒厂也停止生产玫瑰升。目前，只有昆明周边一两个小酒厂还生产散装的玫瑰升酒，但都是勾兑配制而成，不再是老昆明时代的“玫瑰升”了。玫瑰在历史上代表着生命的热情与冲动，纯洁与美好，还有爱情、智慧、崇高这些被全人类所赞美的东西，都曾被比作玫瑰。在著名的德国植物学家、园艺学家玛莉安娜·波伊谢特所写《植物的象征》一书中，玫瑰占了最长的篇幅，有着最复杂的意义：从穆罕默德升天之际的汗珠到诸神身边恶魔登天的蔓生攀缘天梯，从保密之神到智慧之花，从童贞的圣母到-的风尘女子，美、浪漫、爱情、圣洁、感性、颓废、爱欲、死亡、宇宙、神秘、沉默、智慧、优雅玫瑰酒，一场玫瑰与酒的相遇，成就了浪漫与热烈的邂逅，诞生了典雅尊贵的玫瑰露酒。玫瑰酒的酿造民间相传起于唐代，距今已有一千余年的历史。隙地生来千万枝，恰似红豆寄相思。玫瑰花放香如海，正是家家酒熟时。制作工艺：玫瑰卤酒的做法简单是美食杰时尚饮品做法菜谱里的常见菜，玫瑰酒口味属于，做法属类，但怎么做玫瑰酒最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道玫瑰酒吧！原料配方脱臭酒精2.2升柠檬酸5克玫瑰香料2升杨梅红(或胭脂红)0.1克白砂糖1600克甘油20克蒸馏水8升制作方法1.先取干净锅，将脱臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入适量的热水，不断搅拌均匀，待用。2.将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化，然后加热至75～80℃后，冷却过滤。3.取干净锅，将糖放入，用蒸馏水溶解，然后进行过滤，取糖液。4.取干净容器，将糖放入，再将酒精混合液倒入，搅拌、然后放入杨梅红和溶解柠檬酸液，不断搅拌均匀。5.然后放入贮存桶内贮存2～3个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

玫瑰露酒能直接喝，玫瑰露酒主要是医治胃脘痛，对于寒凝气滞、脾胃虚寒者，药酒用之尤宜。主要原料有 鲜玫瑰花，白酒，冰糖。将玫瑰花浸入酒中，同时放入冰糖，浸月余，用瓷坛或玻璃瓶贮存，不可加热。多因忧思郁怒，肝气犯胃，饮食不节，脾胃虚弱等造成。临床表现有实有虚，实记以寒凝气滞、饮食积滞、肝郁气滞，瘀血阻络为多，虚记以脾胃虚寒为多。对于肝胃不和者，常用佛手、玫瑰花等行气药配制，借酒以行其药势，如佛手酒，玫瑰露酒等血瘀者，亦可用活血药制成药酒服用。扩展资料玫瑰露酒的用途玫瑰露酒以玫瑰鲜花为主要原料，用酒精或白酒提取它的香气成分(玫瑰油或浸膏)而成，它属于花果类露酒，酒色晶莹清澈透明，酒质醇和干净。天然玫瑰露酒分为无色与有色(主要是红色)两种。玫瑰露酒亦分饮用和烹饪用酒两大类，在粤菜中，使用玫瑰露酒作为烹饪调料的传统由来已久，被广泛运用于小炒，腌制肉类和卤水中。譬如粤菜去除食材腥味时，习惯用玫瑰露酒和姜汁按比例配搭制成姜汁酒；在各式卤水中玫瑰露酒也是不可或缺的原料之一，譬如粤菜卤水里较著名的烧鹅、玫瑰豉油鸡等都有玫瑰露酒的辅佐。参考资料来源：百度百科-玫瑰露酒

喝过，刚开始也是被这个好玩的玩法所吸引，普通玻璃瓶或者白色玻璃瓶都不会有这个感觉。试了一下觉得还挺好喝，入口不辣不烧口，还有点甜甜的，好像是40°，那天俩人喝了大概5瓶，差不多一人八两，都没啥事，挺舒服的。咱平时喝酒不就是图个不口干不上头，不耽误事，还能畅快聊天，这就是好酒了。

义聚永玫瑰露酒是天津三大传统出口名酒之一，它以义聚永高粮酒为基酒，采用传统工艺，配以海拔800米以上的天然玫瑰花按古法酿制而成。它无色透明，玫香幽雅，花香芬芳,酒香浓郁，醇甜适口，酒体细腻，后味绵长。它拥有200多年的出口史，远销183个国家和地区，在国际市场上享有“中国白兰地”之美誉。品饮此酒具有舒肝理胃，活血养颜的保健作用，同时也是一种高雅的享受，一种高尚的生活情趣。该酒饮法多样，不拘一格，既可单独饮用，也可调制多种高档的鸡尾酒。悠悠岁月的淘洗，使天津露酒业形成了一套以义聚永玫瑰露酒为代表的独特传统酿制技艺。义聚永玫瑰露——中国的“白兰地”1880年的一天，位于海河畔大直沽的义聚永酒坊飘出缕缕玫瑰香。当时人们谁也没有想到一样的白酒只浸泡了玫瑰，便平添了一分浪漫一分美妙，从此白酒家族里有了一位绝世“美人”——玫瑰露，从此，无论是公子王孙还是寻常百姓，都把玫瑰露当成了爱与情的寄托。曹雪芹在《红楼梦》里描写了玫瑰露，金庸在《射雕英雄传》里也多次提及过玫瑰露义聚永的创始人刘鑫虽然酿出了浪漫醉人的玫瑰露，但他自己的人生却没有丝毫浪漫。刘鑫创建义聚永酒坊时正值清代,由于水运发展天津酿酒业蓬勃发展，当时海河两岸烧锅总数达几十家，从业人员约2000人之众。乾隆年间诗人崔旭在《津门百咏·大直沽》中赞誉直沽美酒：“名酒同称大直沽，色如琥珀白如酥。”还有诗称：“人马过直沽，酒闻十里香。”在这种情况下，酷爱酿酒的刘鑫在大直沽置产投资，支锅烧酒，正式创建义聚永酒坊。刘鑫对自己的酒坊充满信心，不止一次对外人说，之所以给酒坊起“义聚永”号，是想把自己的经营理念告诉世人，我刘鑫做生意讲求的是个“义”字，有了“义”才能“聚”拢商家，才能使生意“永”远兴隆。果然，义聚永在刘鑫的经营下一天比一天红火，他充分利用大直沽得天独厚的自然条件和天津酒业的传统酿造工艺，很快酿出原本只有皇家官府才炮制的玫瑰露。为使义聚永的玫瑰露香醇浓郁，玫瑰露酒所用的玫瑰全部来源于华北、西北海拔800米以上山腰间的天然野生玫瑰。这种野生玫瑰因气候凉爽湿润，日照时间长，玫瑰花中积累的营养成分极高。玫瑰浸于高粱酒中，花中的精华与高粱酒有机融合，使玫瑰香味更加醇厚。1900年，正当义聚永酒坊如日中天时，八国联军的炮火摧毁了刘鑫心中的“梦”，义聚永烧锅作坊及历代血汗积攒起来的6套大四合院家产，全部化作一片焦土瓦砾。在记录大直沽庚子劫难的《大直沽敉乱记》碑上，人们可以感受到八国联军入侵天津后对大直沽酿酒业的涂炭：“沿村纵火延烧月余，林之房屋尽为焦土千古非常之奇劫”当时，为躲战乱刘鑫携家眷避难至西郊小稍口，但他人走心留，割舍不掉的还是萦绕在心头的玫瑰香。战事平静以后，刘鑫率先在酿酒商中发起重建大直沽烧锅运动，而且义聚永为重建先期垫付开支，各家烧锅也相帮相济，从而使大直沽酒业“不二年间，生聚日繁”。只是由于比利时在大直沽强圈租界，义聚永-从海河边迁到大直沽前街东头。1912年之后，义聚永在强手如林的天津酿酒业站稳脚跟，资本和人员规模稳居天津酒业之首，逐步成为天津酒业中的佼佼者。1915年刘鑫与天津55家酒商一起-天津总0，申请成立酒业公所并获得批准，刘老先生也被推举为天津酒商研究所副所长，办公地点设在南马路旧草厂庵内。义聚永玫瑰露不仅受国人喜爱，在世界的知名度也很高，被世界酒业称为“中国的白兰地”。2006年12月9日，天津食品进出口股份有限公司旗下金星义聚永作为酒类品牌中的翘楚，荣膺“中华老字号”称号，这是天津酒业唯一的“中华老字号”。

个人比较喜欢粱大侠吧，小时候同学们都叫我大汉，是因为看金庸爷爷的武侠小说比较多，行事作风颇有武侠气概，粱大侠酒足够吸引我的就是他的大侠这一点，挺特别的。

四特酒属于中低档。四特酒作为老牌名酒是江西白酒的代表，但是近两年来四特酒在监管方面并不严格，所以四特酒存在不少“仿冒酒”，这样的酒一不小心买到，还用来招待朋友，就是明显的看不起人，虽然四特也有不错的好酒，但是相比起大牌名酒来说，档次不够。江西的白酒除了四特酒，还有临川贡酒、堆花酒等品牌，不仅有本地品牌，还有外来的品牌，因此选择的余地比较大，所以江西人在待客用酒上并不拘泥于四特酒，其他酒也在他们的考虑范围。谷烧酒、汉董大师酒、天之蓝等品牌就是其中之一，不仅知名度高，酒质也不差。其他名酒谷烧酒产自江西武宁县，是一款标准的地名酒，因酒质比较出众，所以在当地的口碑非常不错，其出众的酒质和优秀的口感主要还是来自当地独特的自然环境和气候环境，再加上优质的粮食谷物，可以说是占据了天时地利人和的优势。由于酿造工艺的特殊性，酒的度数比较高，但喝起来传统粮食香浓郁酒香，酒体醇和，回味悠长，带有淡淡的稻花香。汉董大师酒是一款来自贵州的纯粮酱香酒，随着酱香热潮走进江西，凭借着独特的口感和超高的性价比征服了一小撮酒友。以贵州当地特产的小红高粱为原料，耗时1年，经165道工序成酒，成酒还窖藏5年后，加10年老酒勾调才出厂，很多喝过人都对它的口感赞不绝口。

挺快的，第二天完全没事，之前和朋友聚会的时候喝过，口感还不错，应该是纯粮食酿的，而且瓶身设计还挺用心的，人多的话还能买会发光那款，晚上一起开灯摆个造型挺有意思的。

石塘堆花米酒仁化县石塘镇宏泰堆花米酒坊家好。根据相关资料查询可知，仁化县石塘镇宏泰堆花米酒坊使用的真材实料，产的米酒很香，而且物美价廉。

土家族喝的这个率碗酒是不是现在的“咂酒”呢？“咂酒”在土家族有着悠久的历史和丰富的内涵。 土家族遇到盛大宴会诸如祭祀、征战、喜庆，土司王或主人主持饮酒仪式，其饮酒方式不是“喝”，而是“吸”，用竹管、芦秆、麦秆或藤枝吸酒，名“咂酒”。其饮用来历据说是明代土家族士兵按时奔赴抗倭前线，将酒坛置于道旁，内插竹管，每过一人咂酒一口，以此传习成俗。据传，永顺土司彭翼南，在剿灭倭寇天差平海大将军徐海时，于沈家庄外杀白水牛祭天、授旗。每个舍把（将领）依次吸一口咂酒，接旗后在各自兵器上涂上牛血，贴上牛毛，跪下发誓：“只向前，不退后”，然后持旗立于队首。彭土司就以这种方式激励将士，土家军在取得“第一战功”王江泾大捷后，又获得沈家庄大捷，使倭魁徐海授首，东南沿海一带倭寇荡平。因而土家咂酒流传至今[3]。其实咂酒的历史比这要久远得多，早在唐代，诗人杜甫就有“芦酒多还醉”的诗句，其诗注中说，这种酒“糜谷酿成，不醡也”。 明朝著名文学家杨慎在解释杜诗时说：“以芦为管，吸而饮之，一名钩藤酒，即今之咂酒”。白居易贬为忠州刺史时，常饮巴人酒，他作《郡中春宴中因赠宾客》诗：“薰草席铺座，藤枝注酒樽，……蛮鼓声坎坎，巴女舞蹲蹲”。他还有诗句“闲拈蕉叶题诗咏，闷取藤枝引酒尝”，宋朝祝穆《方舆胜览》注释说：“蜀地多山，多种黍为酒。民家亦饮粟酒。地产藤枝，长十余丈，其大如指，中空可吸，谓之引藤。屈其端置醅中，注之如晷漏，本夷俗所尚，土人效之耳”。用中空藤枝吸酒，相当于今日土家族“咂酒”。《方舆胜览》又载：“引藤山，在龙渠县东十五里，山上出引藤，俗用以取酒”。故咂酒亦叫钩藤酒、藤枝酒。可见咂酒的历史不是明朝时才开始的，据考证，咂酒在秦汉前的古都车骑城（今四川省渠县土溪城坝村）就已经出现，距今已有4000多年历史，到了汉高祖刘邦时期，曾经是御批的贡酒。是土家族人庆祝喜庆节日、欢迎贵宾喜庆酒，也是祭祀、征战用的仪式酒，同时也是土家族人民日常生活中须臾不离的饮食。 咂酒是特制的，头年九十月，将糯米、高粱、小米、小麦等煮熟，拌上曲药，存放于酿坛中，封上坛口，至次年五六月以后起用，也有的贮存数年后饮用。其浓度低、味甘甜，用竹、麦、芦管吸吮，酒液洁莹透明，可加开水复咂，直到无酒味而止。土家族古籍中记载了不同的酿造饮用咂酒的方法。《恩施县志》记载了民间的咂酒：“俗以曲和杂粮于坛中，久之成酒，饮时开坛以沸汤，置竹管其中，曰‘咂篁"；先以一人吸‘咂篁"，曰‘开坛"；然后彼此轮吸”。同治五年《来凤县志》：“九十月间，煮高粱酿酒中，至次年五六月灌以水，瓮中插竹管、次第传吸，谓之‘咂酒"”。 同治《咸丰县志》载：“乡俗以冬初，煮高粱酿瓮中，次年夏，灌以热水，插竹管于瓮口，客到分吸之曰咂酒”。光绪《长乐县志》记载：“其酿法于腊月取稻谷、苞谷并各种谷配合均匀，照寻常酿酒法酿之。酿成携烧酒数斤置大瓮内封紧，于来年暑月开瓮取糟，置壶中冲以白沸汤，用细杆吸之，味甚醇厚，可以解暑”。《石柱直隶厅志》载：“咂酒，贮糟注水成酒，插竹筒糟中，轻吸之”。《鹤峰州志·风俗》：“邑唯产包谷酒，上者谓之堆花酒。又土户张、唐、田、向四家酿咂酒……” 《长乐县志·杂纪志》卷十六中一节记载了喝咂酒的全过程：“土司有亲宾宴会，以吃咂酒抹坛为敬。咂酒抹坛者，谓前客以竿吸酒，以巾拭竿，请他客也。酒以糯米酿成，封于坛中。款客则取置堂荣正中，沃以沸令满，以细竹通节为竿，插透坛底。堂中则陈鸡肉、蔬果。碗用粗三级者曰莲花碗；肉以两头盖通碗口为度，谓之过桥。每一坛设桌一，桌上位及两旁，则各置箸一，而不设坐。客至以次列坐。左右毕，主人呼长妇开坛肃客。妇出，正容端肃，随取沸汤一碗，于坛侧就竿一吸毕，注水于坛，不歉不溢谓之恰好。每客一吸，主人一注水。前客吸过赴桌，再举箸，而后客来，彼此不以为歉也。凡吸歉溢皆罚再吸，故酒虽薄亦多醉。主客喧哗，随意唱蛮歌、俚曲，欢然而散。但不吸者，主人亦不强。今闻其酒尚有旧俗，略变”。 很多著名的诗人写下了土家族咂酒的诗歌，为咂酒的历史研究留下了宝贵的文献资料。唐朝诗人白居易的《巴民春宴》一诗中描述，“巫峡中心郡，巴城四面风，薰草铺坐席，藤枝注酒樽，蛮歌声坎坎，巴女舞蹲蹲”。 嘉庆年间长阳土家族诗人彭淦的竹枝词赞美咂酒的诗：“蛮酒酿成扑鼻香，竹竿一吸胜壶觞。过桥猪肉莲花碗，大妇开坛劝客尝”。《咸丰县志》录有清朝龙潭安抚司田氏一首赞美咂酒的诗：“万颗明珠共一瓯，王侯到此也低头。五龙捧着擎天拄，吸尽长江水倒流”。还有李焕春竹枝词：“糯米新熬酒一壶，吸来可胜碧筒无？诗肠借此频浇洗，醉咏山林月不孤”。清人何学清也有一首专门描写喝咂酒的诗：“酿成贮到经年美，试食尤于夏日宜。莫惜我须低首就，可知人虑入喉迟。畅杯颇胜传荷柄，劝醉争禁唱竹枝。芦酒钩藤名号旧，漫因苗俗错题诗”。很多这样的诗生动形象地描述了土家族咂酒饮用的热闹场面，展示了土家族豪迈粗犷、热情好客的民族性格。咂酒，作为中华民族酒文化的一部分，历史悠久，别具一格，而这些诗人的诗更提升了咂酒的文化内涵。 咂酒的历史远远长于明朝，但是土家族人民为什么更倾向于认为咂酒的历史来源是明朝呢？笔者以为，究其民族心理是因土家族人民英勇善战，在明朝的抗倭斗争中取得了骄人的战功，人民为了纪念该战斗以及在战斗中作出显赫功绩的土家族将士，而愿意认为咂酒的来历与此有关。 土家族人民英勇善战有其历史渊源。其先民巴人曾以歌舞助武王灭纣，《华阳国志.巴志》载：“周武王实得巴、蜀之师，著乎《尚书》（指《尚书.牧誓》有巴蜀之师助纣王之师的记载），巴师勇锐，歌舞以凌殷人，前徒倒戈，故世称之曰：‘武王伐纣，前歌后舞也"”。“在周、汉、晋、隋历次统一祖国的战斗中，土家族人民都出过很大的力量，明代对东南沿海倭寇的抗击，第一功是‘土家"兵建立的……”[6]。明朝时土家族士兵在土司的带领下奔赴东南沿海一带抗击倭寇的侵略，土家军在取得“第一战功”王江泾大捷后，又获得沈家庄大捷，使倭魁徐海授首，东南沿海一带倭寇荡平。而咂酒在征战中起到了一种鼓舞士气，凝聚军心，激发保家卫国的豪情的巨大精神作用。 土家族是一个古老的山地民族，也是一个沿河而居的江河民族，其个性率性豪爽、热情好客、达观随和、与人为善。通过对咂酒的制作和饮用方法的各种文献记载，就不难看出土家族人民的民族性格和讲究饮酒之道，注重饮酒之德的酒礼、饮酒方式。每有客至即用最好的食品招待客人，抱出贮存已久的咂酒，备上腊肉、鸡、鱼、蔬果作为下酒菜，尤其是土家族的腊肉很有名，是用猪肉腌制烟熏而成的，吃咂酒时一定有腊肉作下酒菜。装肉的碗叫莲花碗，带皮肥瘦相连的肉片，大小以两头盖过碗口为度，土家族人称之为“过桥”。故才有土家族诗人彭淦的竹枝词：“过桥猪肉莲花碗，大妇开坛劝客尝”。土家族人民与汉族、苗族等其他民族长期以来和谐共处，饮咂酒的礼仪充分显示了该民族与他民族大团结的思想与情怀，反映了土家人团结互助、坦诚善良、豪迈乐观的人生观。 土家族的咂酒其饮用方法的独特体现了其深刻的社会意义。大家聚在一起，围着酒坛咂酒，没有高低贵贱之分，不嫌不弃，此时人与人平等，心理得到了很大的满足。通过这样的饮酒仪式可以调节社会关系，摒弃前嫌，促进友谊。拉近人与人之间的联系，民族内部的凝聚力得以加强，民族之间的关系得以融洽。 土家族咂酒的制作技艺属于原生态的民族民间的酿酒技艺，随着生活的现代化进程的推进，这一民间传统酿酒技艺在一些土家族山寨还在传承，如川东地区、石柱、恩施州等地，但是总体上处于濒临失传的状态。咂酒的饮用礼仪及消费习俗是土家族长期以来形成的具有民族认同、文化认同和共识的一种表现形式，具有其民族凝聚力和向心力。对咂酒的酿造技艺应进行挖掘、整理、恢复、保护和传承。 咂酒的制作技艺体现了非物质文化遗产里的真实价值，科学价值；而咂酒的消费习俗属于民俗类，曾经广泛应用于土家族各种民间节庆、祭祀、征战等礼仪活动和文化空间，具有善的价值、和谐价值。民间风俗、礼仪、禁忌、信仰能起到对人的行为的规范和导引，以保证和促进各民族群体、社会的井然有序、和谐稳定与健康发展。发挥民俗文化善的价值和社会和谐价值与作用，能在和谐文化建设和构建社会主义和谐社会的过程中发挥重大精神作用。 在土家族聚居的各州市县可以考虑把咂酒作为非物质文化遗产来进行层层申报，首先各州市县把它列入地方级非物质文化遗产保护名录，然后申报省级，最后可以申报国家级非物质文化遗产名录来加以保护和传承。

首先 桂林三花酒 是米香型白酒 .北方应该都喝的是高粱酒吧.首先各地口味上有一定差异其次 现在市面上的三花酒大规模的工业批量生产.批量生产的三花酒在口感上自然已经不是正宗三花酒那般醇香了.据本人经验.味道略苦不及自酿三花醇香

"别说我前几天没有给你们机会"，招商中证白酒股价下滑随后又开始上涨，一度冲上热搜，2020年，白酒股一枝独秀，全年增长近200%，其中酒鬼增长380%！白酒市场并没有因为疫情呈现颓势，反倒是迎来了一个爆发期。 而在小瓶白酒这一独特领域，凭借着口感优势和针对性的消费群体特点，深受消费者的喜爱。当下的市场规模已经突破1000亿元，由于市场蛋糕巨大、利益丰厚，有源源不断的资本注入小瓶白酒市场，为了能分一杯羹，各大酒厂真的是使得出了浑身解数。 近几年，小瓶白酒的销量涨幅惊人，在这一领域江小白、毛铺苦荞酒以及江湖小酒粱大侠各占一席之地。江小白以青春小酒爆火，销量节节攀升，曾被视为小瓶白酒的王者，而如今劲牌毛铺苦荞酒也并不示弱，他自从2013年上市之后，销量持续上涨，2021年的销售额有望突破30亿元。与此同时另一匹潜力黑马——粱大侠也异军突起，一改传统白酒口感，利用独特的IP文化，在白酒差异化上做出了很大改变，打造出的发光瓶不仅符合年轻人口味而且深得年轻人喜爱。 其实，劲牌公司早已在白酒行业生根发芽，他们不断扩张自身的市场模块，产品趋于稳定。不过，劲牌公司始终面临市场单一的问题，长时间来制约着公司发展。虽说劲牌每年 科技 投入巨大，但最终的表现始终不理想。而劲牌推出的新品茅台苦荞酒上市之后，这才打破公司多年以来陷入的僵局。 "小酒走餐饮，大酒走宴席"可谓是业内一段都默认的话，毛铺苦荞酒凭借线下火爆的销售，已经在中低端白酒站住了脚。不过，毛铺苦荞酒在线上销售上一直增长缓慢，跟许多传统酒企一样，始终找不到突破的方向。 要说到当下白酒品牌的线上营销，不得不提和它一样火爆的梁大侠。2017年粱大侠正式上市，当时市场基本趋于饱和，并没有太多消费者关注梁大侠。经过一段时间沉淀之后，粱大侠迅速遍布全国，现在14个省会200多个县区都有这梁大侠白酒的身影。 粱大侠白酒同样走小瓶白酒路线，然而其一经售卖便如同一匹黑马一骑绝尘，将传统小瓶白酒甩在身后。它像毛铺苦荞酒一样从小酒出发，先打开宴席和团购的市场。在过去一年整体经济下滑的大背景，梁大侠凭借独有的江湖风，成功打造了自家品牌形象，在年轻人心中树立了良好口碑。 粱大侠销量的不断突破，离不开其背后的团队和创始人。粱大侠品牌创始人傅治纲并不是出身名门，他曾经是一个放牛娃，但心中始终有一个江湖梦。傅治纲大学毕业之后，在国内金六福白酒企业积累了12年经验，真正学习到了白酒文化。2017年，傅治纲发誓要打造一款充满江湖文化的白酒，他辞掉了之前年薪百万的工作，毅然投入到粱大侠的创业中去，功夫不负有心人，梁大侠经历了中国品酒大师数十次勾调成功酿制出品。 傅治纲在创业之初，日子过得非常拮据，为此，他卖掉了自家房子挤在仅有9平方米的小平房办公。年轻人耐得住辛苦的拼搏精神，在傅治纲身上体现得淋漓尽致，他是一位有理想、有情怀的创业者。经过三年不断的摸索，傅治纲成功打造出梁大侠品牌文化，吸引了300余经销商加盟，一时间梁大侠成为白酒年轻化的新生品牌。现在的梁大侠真正通往一条江湖大道，一路披荆斩棘始终坚持高品质、高颜值、高情怀的初衷，最终赢得了广大消费者的肯定。 傅治纲便是杰出的创业青年，他所创办的粱大侠更加视 社会 责任为己任，为了帮助更多小镇青年创业，他发起了"新青年创业支持计划"，让更多年轻人加入粱大侠，感受创业独特的魅力，凭借自己的努力最终走向成功。正如粱大侠的IP形象一般，打破传统，拥抱未来，让每一个年轻人都能燃起创业的梦想，让每个年轻人都有奋斗拼搏的机会。 粱大侠用酒阐释了侠之大义的精神，用创新的理念革新了消费者对白酒的刻板认知，它向所有人证明了白酒文化是有活力有内涵的，更是实现自我和真正挑战江湖的勇气。

你好，野生藤茶的根茎是可以泡酒喝的，谢谢！

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江小白知道，但是在北方这个梁大侠却没听说过。身为一个北方人都不清楚的品牌，怎么会在网上流传呀，你是看的小视频主播卖货的吧，真要是有就不只是在网上流传的。

口感柔和，酒香比较醇正，纯高粱酿造的，不会刺激喉咙，这个你可以放心喝的！

李渡是一个品牌,李渡酒有不同酒度不同档次不同年份很多品种的一系列酒,该酒产于江西省进贤县李渡镇李渡酒厂,故名李渡酒,和茅台产在茅台镇而叫茅台酒同理,李渡酒有一千多年的历史,近年考古己发现了一批一千年前的古酒窖

8月的朋友圈被小米10周年频繁刷屏，一碗滚烫的小米粥，开启了沸腾的十年 。由于小米股价的暴涨，雷军持股小米市值净增507亿港元，身家破1000亿元！之前的30年，雷军如老黄牛一般埋头苦干，却错过了一个个互联网创业风口。2010年雷军雷军选择离开金山重新创业，41岁创办了小米，终于让这个“劳模”抓住了风口，取得了巨大的回报。 和雷军一样，有一个年轻人也是圈里出了名的“劳模”，他出身寒微却靠奋斗身价过亿，他就是新消费白酒领军品牌粱大侠创始人傅治纲。被誉为“南有江小白，北有粱大侠”的梁大侠，凭借独一无二的口感和包装成为数百市场年轻人钟爱首选，2年时间里市场估值就达到了5亿之多，品牌前景十分广阔。 1、山村放牛娃毕业5年成500强市场总监，像雷军一样被同事们冠以“劳模”称号 雷军出身于湖北仙桃一个普通家庭，17岁考上武汉大学；23岁加入中国民族软件之光的金山，一干近20年，是互联网知名的“劳模”，直到把金山带上市；2010年，41岁的雷军立志要做出来好用又便宜的手机，创办了小米。 在湖南衡阳有一个放牛娃傅治纲，从小就喜欢武侠小说，每次放牛的都会带上一本，潜移默化的影响，一个武侠梦的种子在他心里悄然生长。重点大学毕业，以“湖南省优秀毕业生”身份进入“中国酒业黄埔军校”金六福，短短5年成为全国市场总监——这是最年轻的500强高管。曾操盘销售十几款过亿产品，策划过轰动全国的公关活动，27岁成为市场总监，28岁登上北大讲堂，获得“年度十佳CMO”等荣誉，斩获“中国广告奥斯卡”之称的中国广告长城奖金奖，为多家专业营销、管理杂志特约撰稿人和多家大学的客座教授——被称为“酒业最厉害的80后”，多次被央视深度采访报道，可以说是年少成名。 像雷军一样，他也是在企业里最拼的人之一，同事都称他为“劳模”。从来都是来的最早，下班最晚的那一个——因为他信奉“十万小时哲学”。 2、35岁辞百万年薪创业，竟为了实现少年时的江湖梦？ 2017年，35岁的傅治纲做了一个周围很多人都不理解的决定，辞职！同事、领导挽留，行业多家企业开出200万的年薪力邀他加盟，他却统统拒绝，甚至卖掉了房子筹集资金，租了一个9平米的小房间，就开始了创业之路。 亲戚朋友都不理解，他却毫不动摇——为了践行从小就有的武侠梦，为了让更多年轻人喜欢中国白酒，为了让小时候鼓励过自己的郭靖、乔峰继续继续新一代的北漂年轻人，傅治纲决定做一款侠义好酒——这就是粱大侠。 高举侠文化旗帜，他还遍访国内知名酒企，找到了国家级评酒大师高连华、贡献文夫妇——被称为“中国白酒神雕侠侣”，两位大师也有一个让年轻人喜欢白酒的梦想，集40多年经验打造“柔和高粱酒”——甘润醇柔，更易入口，可以畅饮而不上头尤其适合搭配年轻人最喜欢的菜系——火锅、小龙虾、烧烤等等；以及走遍去世界寻访灵感，设计出的独具特色的高颜值包装，很快在白酒的红海市场中找到了立足之地。 吴京、郭德纲、王千源、欧豪、何冲等明星大咖纷纷为粱大侠助力打call 。粱大侠以其独具特色的侠文化和琥珀琉璃瓶，坚持“高品质、高颜值、高情怀”获得市场认可。短短3年，进入全国300余市场，一大群90后经销商的加入，使得梁大侠成为白酒年轻化的代表品牌，被称为“南有江小白，北有粱大侠”。 300ml的梁大侠售价为58元，88元的大师版光瓶酒，这都是光瓶酒市场上的高端产品，这个价位的突破显然是非常不容易的。取得如此成绩更是让人吃惊，不少国内一线基金纷纷欲投资粱大侠，给予了超过5亿的估值，而这仅仅是企业创办2年多。 3、与江小白师出同门却一文一武，引得300多名80、90后热血青年江湖同行 值得一提的是，江小白创始人陶石泉，也是湖南人，和傅治纲是湖南老乡，也曾担任金六福市场总监。江小白和梁大侠，这两个品牌，可以说是师出同门，却方向完全相反——一个主打“青春文艺”，一个主打“热血江湖”，一文一武，可以说是中国白酒年轻化品牌这个百亿级赛道上两个最亮眼的存在。 过去两年，粱大侠经销商团队70%都是80后，而且越来越多90甚至95后“追随者”，他们都有大侠梦，也都爱高粱酒。 作为“白酒新一代”的梁大侠，希望更多的创业新青年都能在认识梁大侠的路上去实现属于他们的“武侠梦”。

自酿米酒吗，大概3-5元

在刚刚过去的2020年，聚餐、聚会大幅度减少，居民消费支出缩减，业内感叹：2020年几乎成为酒品牌的更替之年。 江湖告急。而睿智的大侠却在缝隙中看到了机遇和希望。随着各地餐饮逐步恢复，粱大侠酒业一面拿出2000万，奖励那些为中小餐饮减租免租的好房东，弘扬互帮互助的侠义精神，一面掀起"终端黄色风暴，营造趣味江湖"等多种形式的消费拉动活动，抢占市场恢复后的报复性消费先机。 2020年，在各个行业市场低迷的环境中，"粱大侠"让大家见证了他的"不平凡"——销量逆势增长600%。粱大侠弯道超车的成长速度，让白酒行业以及同样这两年兴起的江小白感到措手不及。 正如身怀绝技大侠不是一蹴而就，创立"粱大侠"之前，傅治纲在白酒行业龙头企业金六福深耕了12年的时间。 在这段时间里，他独自一个人在北京打拼，从金六福酒业最基层、最辛苦的工作开始做起。自从进入公司之后，他从没有停止过学习的步伐。几年以后，傅治纲已将包括产品生产及营销在内的各个环节灵活掌握。就这样，"大侠"傅治纲的能力在日常的勤学苦练中慢慢积累起来。这此期间，他仅仅用了5年时间，就脱颖而出成为企业里最年轻的高管。 视野的提高，让他看到日渐清晰的未来。于是，傅治纲坚定地选择放弃舒适圈，带着自己扎实的专业知识和心中火焰一般腾腾燃烧的武侠梦准备创业。 据预测，中国的90后、00后将主导未来5至10年的中国乃至全球消费格局。当代中国年轻人的偏好、消费习惯与上一代截然不同，他们普遍有着追求品质生活的愿望，年轻人已经成为消费市场的主力。 这些市场信息给了傅治纲深刻的启发：将目光聚焦和锁定当代年轻人，用新品牌、新理念吸引他们，创出崭新的"酒界江湖"。 很快，热血的江湖好酒"粱大侠"诞生了。 宝剑锋从磨砺，梅花香自苦寒来。傅治纲就是这个喜欢不断打磨宝剑的"奇侠"。 傅治纲认为产品本身的品质才是成功的关键。互联时代年轻人拥有很多鉴别产品的渠道，他们善于通过各种平台去搜索、去判断一款产品品质的好坏。 很多人问过傅治纲：身边有经验的酿酒师傅手艺也很好，为什么一定要坚持大师酿造？傅治纲说："白酒行业的创新，就是要有能让年轻消费者认可的口感。他们既要纯粮食的保证，又惊奇地发现"粱大侠"没有传统白酒的辛辣，能达到这个水平只能是名门大师品质。" 于是，傅治纲赋予了纯粮高粱酒"粱大侠"最好的出身——来自中华老字号永丰烧坊，由中国国家评酒大师高连华和贡献文夫妇联袂，前后历经20余次酿造、测试、调整。"粱大侠"做到了对白酒品质的苛求和坚守。 粱大侠上市之后并没有启动招商，而是先举办了赠饮活动，通过线上线下双端送出共计10万瓶品鉴酒，换回的是99%的好评。只有消费者亲自感受产品，才是最好的宣传。粱大侠更希望用实实在在的品质和口感打动所有人。 同时，粱大侠通过厂商共建模式一起开发市场。一大批85后有志向、敢打拼的创业型经销商队伍萌生了。 按照傅治纲的提议，经销商培养自己的种子团队，并把种子团队建设放在第一位。种子团队是经销商们围绕身边的朋友、同学、同事、同乡，他们共同打造了一个目标一致、勇于担负责任的情义型组织，通过这种行之有效的传播方式，让更多人结识粱大侠，做品牌与消费者的"心"连接。 粱大侠不仅身怀绝技而且很有文化，它倡导"人酒合一"。对比其他产品与购买者的分离，对于粱大侠，品酒者本人就是大侠。铁骨铮铮、侠肝义胆，在与粱大侠惺惺相惜的日子里，快意江湖！ 正是在这样理念的坚持下，粱大侠打造了一支有思想，有目标，有方法的酒业铁军，目前在线上已拥有一支百人以上的市场团队，线上数字营销与线下精细渠道深耕齐头并进。 在线上，粱大侠还通过植入院线大片，进行IP跨界，吸引流量。 线下，粱大侠团队更是在高手林立的酒界市场中杀出一条血路，"任逍遥"混饮、"踏上江湖路"赠酒、"发现江湖酒馆"等活动层出不穷，其中与餐饮店联合打造的粱大侠IP江湖酒馆，更是取得了巨大的成功，消费者随处可见粱大侠品牌IP的电影植入，大幅度提高了产品热度。 目前，在"粱大侠"面世仅两年的时间里，便已在全国各地超过20万个网点铺货，大侠的脚步已遍及16个省会级城市，覆盖全国200多个县区市场。

盛装电视剧喝的白酒品牌是粱大侠。为打破传统白酒“居庙堂之高”的现状，粱大侠的创始人傅治纲从品质、颜值入手，结合江湖武侠文化，打造出了“处江湖之远”的白酒粱大侠。粱大侠在上市仅2年的时候就获得了5亿的估值，在百场口感盲测中收获87%的口感好评。

盛装电视剧中喝的是“粱大侠”继《扫黑风暴》大火后，由五百导演再执导的都市职场大剧《盛装》一经开播，观众好评如潮！该剧凭借紧凑的剧情，各位实力派大咖的精湛演技，以及持续关注的社会热点，连续霸榜都市职场剧热播榜第一名！看过的朋友不难发现，该部电视剧是典型的双女主职场竞技题材，剧集剧情紧凑，引人入胜，无处不在洋溢着女主励志向上、积极追求的逐梦情怀。与此同时，其剧中的同款好酒“粱大侠”同样引发热议。其实它背后所隐藏着一段农村放牛娃的逆袭史与电视剧要表达的励志人生不谋而合。

如今到桂林旅游又有了新看点，坐落在桂林象鼻山脚下的桂林三花酒文化博物馆，吸引着越来越多的游客。它向世人展示着桂林三花酒的不朽传奇。桂林三宝之一三花酒、辣椒酱、豆腐乳，是桂林传统土特产的代表，号称桂林三宝。桂林三宝中的头宝要数三花酒。三花酒是中国米香型酒类的代表，被誉为酒之王。《中国酒典》中提到，在人类还未酿酒之前，漓江两岸的猿猴便采摘花果酿出了“猿酒”。看来，漓江算是酒的发源地之一了。据桂林市志记载，桂林古代就有瑞露、桂花酒等名酒。其中瑞露还是宋代皇上喝的贡酒。唐代诗人宋之问在《桂州三月三日》诗中这样写到：“始安繁华旧习俗，帐饮倾城沸江曲。”桂林在汉代也称始安郡，诗中说的是三月三日人们踏青春游时，“帐饮倾城”的场面和习俗。宋代诗人吕源有诗句：“倚江景物似钱塘，况有万物新醅香”，描述了漓江两岸千家万户酿酒喝的盛况。宋代周去非在《岭外代答》书中记载：“广右无酒禁，诸处道旁率沽白酒，在静江尤盛……行人以十四钱买一大白”。可见宋代白酒在桂林盛行。三花酒酿造历史可追溯到南宋。原由“师司公厨”酿成，后传入民间，清末出现专业酿酒作坊，至民国年间，作坊遍及桂林。至于为何名为“三花”，众说不一。一种说法是因酿造时蒸熬三次，摇动可泛起无数泡花，质佳者，酒花细，起数层，俗称“三熬堆花酒”，简称“三花酒”。另一种说法是在摇动酒瓶时，只有桂林三花酒会在酒液面上泛起晶莹如珠的酒花。这种酒入坛堆花， 入瓶要堆花，入杯也要堆花，故名“三花酒”。桂林三花酒颇有历史，古时，被称作“瑞露”，宋代来桂林做官的范成大饮后称赞“乃尽酒之妙”，可见对它评价很高。俗话说，“水是酒中之血，米是酒中之肉，酒曲是酒中之骨”。三花酒别具风味，广受人们喜爱。这要从它的“血、肉、骨”谈起。美酒佳酿首先必须有佳泉。漓江，特别是象鼻山的江底深潭涌出的地下泉水，质地纯甘，无杂物怪味，含微量矿物质，为三花酒提供了优良的“酒中之血”；其次，漓江流域的良种大米，粒大饱满，含淀粉率高达72%，是理想的“酒中之肉”；再者，市郊特产的曲香酒药草制成的酒曲，香气浓郁，是三花酒特有的“酒中之骨”。三花酒之所以优质，除了与采用清澈澄碧，无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外，还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的独特贮存条件，才使酒质愈加醇和芳香。据说，三花酒酿成后，一般要装入陶瓷缸内，存放在石山岩洞中，过一两年，让它变成陈酿，使酒质更加醇和、芳香，然后才分装出厂。博得酒中美誉 ，三花酒除供饮用外，还可供药用、烹调菜肴等，因而销路广，销量也大，旧时以小本酿酒而发财者不少。因此，桂林民间流传顺口溜：“想要富，烧酒磨豆腐。”抗战期间，桂林人口骤增，消费水平高，尤其是1941年香港沦陷以后，外国酒的进口量大大减少，酒精来源困难，各行业均以三花酒代替酒精用途。由此，桂林酿酒业急剧发展，仅三花酒糟坊就有40余家，加上兼营的，超过百余家，仅泥湾街（今解放桥东岸沿河街）一带就有安泰源、朱长兴、罗永贞、恒吉祥等六七家之多，以安泰源的三花酒最有名。1949年后，国家汇集民间酒坊各路优秀酿酒师，于1952年建立桂林酿酒厂（后改名桂林饮料厂，1987年改为桂林酿酒总厂），沿用传统工艺，继续酿造“三花酒”。1957年全国小曲酒评酒会上，桂林三花酒被评为第一；1963年全国评酒会上，被评为国家优质酒，并获银质奖章；1979年第三次全国评酒会上，再次被评为国家优质酒，并被作为米香型白酒的代表，获得了“蜜香清雅，入口柔绵，落口爽 冽，回味怡畅”的高度评价。如今，桂林三花酒在两广、上海、武汉、北京、天津乃至港澳都享有盛誉，被誉为“桂林茅台”。广西桂林三花酒全国闻名，它是采用桂林的千万株桂花酿制而成的，因此其味特别醇香，令人陶醉。传说在桂林的桂花岛上，有一个人，名叫象郎，小时候在自家的菜园里种了一棵桂花树。象郎把这棵树看得象宝贝似的，终日跟树作伴，培土啊，浇水啊，还傻呆呆地自个儿对着桂花树说话哩。象郎倾注了十八年的心血，这棵桂花树终于长粗长高了。一年的中秋之夜，明月当空，象郎又来到挂花树下，摆上了月饼、糕点，备好了酒，要跟桂花树一块儿过节。这时候，突然传来“象郎！象郎”的喊声，听声音象是个女人在喊他，象郎抬头一看，只见桂花树下走出一位姑娘。象郎简直不相信自己的眼睛，可是，没错呀！姑娘已经走到自己身边哩。象郎惊讶地问：“你……你是谁家女子？怎么来到我的菜园？”那女子说：“我是桂花仙子，感谢郎君十八年来跟我朝夕相伴，如不嫌弃，愿以身相许。”原来，这棵桂花树是桂花仙子变的。桂花仙子见象郎又勤劳又忠厚，早就爱上他了。今天中秋佳节，特地来跟象郎相见，倾诉衷肠。象朗见桂花仙子漂亮温柔，一片诚心，自然是十二个同意。于是，桂花仙子搬来了自己酿造的美酒，两人花前月下，饮酒谈心，对天盟誓，订下了终身。这事儿被龟王和蛇夫人知道了，—在象郎和桂花仙子成亲的那天，他们变作老夫妻俩，前去祝贺。正当宾朋举杯，围着新郎、新娘祝贺的时候，龟主和蛇夫人突然露出了本相，指挥龟兵蛇将一拥而上，抢走了桂花仙子和她酿造的美酒。龟王把桂花仙子掳进了洞里，威胁她说：“你就在这洞里给我造长寿酒，要不然的话，嘿嘿，我就要把你活活地饿死！”桂花仙子又气又恨，哪里还肯给他造酒！龟王恼羞成怒，便把桂花仙子关进了牢里。桂花仙子虽有一身武艺，可此时此地已做了阶下之囚，纵有天大的本事也无法施展。她泪流满面，默默地思念着象郎。再说象郎见桂花仙子被龟王抢走，实在伤心，痛哭不已，下决心一定要把桂花仙子救出来。他到处找啊，找啊，终于找到了龟洞。他悄悄地潜进洞去，杀死了两个看守牢门的龟兵，打开了牢门。夫妻相见，抱头痛哭。象郎说：“这儿不是久留之地，我们得快些逃出去。”他们拔下了龟兵的两口宝剑，杀出了洞门。 原料：水，优质大米　香型：米香型米香型小曲酒。工业名优产品。全州县湘山酒厂生产。以当地优质大米为原料，以自制小曲为糖化发酵剂，用半固体半液体发酵传统工艺酿造，经长期陈酿和精心勾兑而成。酒色清亮透明、味蜜香、清雅而芬芳，入口甜，落口甘冽而净，回味怡畅。1992年产量7583吨。产品销往国内各地，出口马来西亚、新加坡、香港等国家和地区。1984、1989年分别获国家优质产品银质奖。在中国第二至五届评酒会上连续4届评为优质酒。1992年获中国食品饲料精品博览会和香港食品国际博览会金奖。湘山酒是中国小曲米香型白酒的杰出代表。精品湘山酒是采用精选优质大米加特制小曲，秉承千年严格的传统工艺悉心酿制而成。窖藏多年，量少而品精。酒色晶莹透亮，味蜜香清雅而芬芳，入口甘美绵甜，回味悠长怡畅，是不可多得的珍品。湘山酒的生产历史悠久，相传和唐朝的寿佛爷开创湘山寺有关。因湘山寺洗钵岩泉的泉水变成了“龙水”，喝了以后治百病，百姓便顺理成章用湘山泉来煮酒，这种“醉也不上头”的美酒就是湘山酒。现在，湘山酒厂共拥有白酒、黄酒、露酒、保健酒、饮料等系列产品达100多个，畅销区内外市场，远销港、澳、新加坡、马来西亚等异国他乡。

有一句俗语叫“无湘不成军”。自古以来，湖南就是一个人才辈出的好地方，例如晚清时候的名臣曾国藩、左宗棠，民国时期的黄兴、宋教仁等。而看近几年，湖南人才更是井喷式的出现，遍地开花。 奥运会上，侯志慧获得女子49公斤举重首金，谌利军在男子67公斤级举重比赛中夺冠，他们都是湖南人。就连风起云涌的互联网行业，湖南人也占据了半壁江山，例如微信之父张小龙、陌陌创始人唐岩、快手创始人宿华等；同样，纵观白酒行业，也有一群优秀的湘军，江小白，酒鬼，金六福，粱大侠创始人都在湘军之列。 而网红经济作为近几年新经济的重要组成部分发展迅速，影响巨大，百花齐放的湖南湘军自然不能放过这个好机会。像近期大火的文和友、茶颜悦色以及江湖酒馆都是由湖南人创办，而且都来势汹汹。 文和友被网友冠以“ 美食 爱好者的天堂”，与其说是餐厅，不如说是城市博物馆，评价之高出人意料。而茶颜悦色则一次又一次创造排队盛况，在茶饮行业空前绝后。同样，充满侠义色彩的江湖酒馆更是引得无数网友争相打卡，络绎不绝。 那么，文和友、茶颜悦色、江湖酒馆它们为什么可以成为全国网红，其实归根到底还是离不开产品的品质以及店面特色。 以江湖酒馆为例，从门店装潢来看，就很别具一格。纵观过去喝酒的地方几乎都是千篇一律的霓虹灯装饰营造暗沉的氛围环境，缺乏创新。但江湖酒馆不同，它独辟蹊径打造的是全国绝无仅有独具特色的以侠文化为主题的新餐饮模式。 江湖酒馆注重沉浸式体验，用心打造客户视野中的每一处细节的营造，从整个的古代楼宇造型，到墙壁的武侠风格的手工插画，再到酒馆内仿古的方木桌子、木质牙签桶，让人只要踏入江湖酒馆就仿佛穿越时光，回到那个“一笑泯恩仇、仗剑走天涯”时代，令人瞬间遗忘都市生活的烦恼，只想与好友痛饮一杯，好不潇洒快活。 但是，江湖酒馆从开业到公司估值高达5个亿仅用两年时间靠的不可能仅仅是门店装潢，最根本的还是酒馆内采用的白酒——粱大侠其物超所值的良好品质。 粱大侠创始人CEO傅治纲作为酒业资深的80后，自然十分了解当下年轻人对白酒的真正需求。为保证口感，傅治纲多次邀请中国评酒大师高连华、贡献文伉俪坐镇，精选北方优质红高粱为主要原料，采用古老的老五甑工艺，历时多年成功打造独具“甘、润、醇、柔”四大风格的“柔和高粱酒”。真正做到了符合年轻人纯粮、柔和、不上头的几大需求，圈粉无数。 与此同时，粱大侠以亮眼的黄色为主色调，独创“发光小黄瓶”一经上市就成为网红新宠，受人追捧。再配上品牌不断强调的“侠文化”，让粱大侠很快与年轻一代产生化学反应，成为最受年轻人欢迎的白酒。 粱大侠品牌创始人CEO傅治纲，曾在总结自己的成功经验时提到，因为他具有 “吃得了苦，霸得了蛮，耐得了烦” 的湖南人典型性格。相信这也是湖南人创办的文和友、茶颜悦色等可以引领风潮的重要原因之一。至于未来湖南人还能创造多少奇迹，让我们尽情期待。#文和友# #江小白# #白酒#