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漳平水仙茶属于什么茶
漳平水仙茶属于乌龙茶。漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶,福建省漳平市特产,中国地理标志产品,漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区,其优越的自然环境条件,形成了漳平水仙茶独特的品质。水仙茶饼更是乌龙茶类唯一紧压茶,品质珍奇,风格独一无二,极具浓郁的传统风味,香气清高幽长,具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽细润,鲜灵活泼,经久藏,耐冲泡,茶色橙黄或金黄,细品有水仙花香,喉润好,有回甘。漳平水仙茶独特的色、香、味得益于九鹏溪两岸土壤、水、空气的优越立地环境条件,漳平市位于福建中南,闽西东部,闽南金三角北端,素有九山半水半分田之称。漳平水仙茶相关资料漳平市有关部门还制订和完善茶叶系列标准,成立茶叶系列标准组织,抓好茶叶标准化的培训工作。茶叶企业认真按照标准生产,逐步实现扩大规模,保证茶叶产品质量,有力地提高了产品的市场竞争力,推进了茶叶品牌的提升。他们依托福建省农林大学技术优势,积极扶持茶叶龙头企业技改,同时开展水仙茶的新工艺研究,大力革新制茶工艺与设备,并做好新工艺、新技术、新设备的示范推广,有力提高了全市茶叶科技水平,提升了漳平水仙的科技含量和产品附加值,使产品更加适应市场、走俏市场。
普洱茶收藏是饼好还是砖好是生茶好还是熟茶好
茶饼和茶砖只是包装方式不同,相对来说茶砖的压制的比茶饼要紧,转化速度更慢但是转化之后口感更丰富。普洱熟茶陈放之后口感变化不大,只能变得更醇厚一些。普洱生茶陈放,如果保存得当的话口感变化会很丰富。1、生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效。2、熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
泡水仙茶怎样用水?
水温:泡茶烧水,要大火急沸,不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜,用软水煮沸泡茶,茶汤香味更佳!如水沸腾过久,即古人所称之“水老”。此时,溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,茶叶之鲜活味,即丧失。泡茶水温的掌握,主要依泡何种茶而定。绿茶一般不能用100℃的沸水冲泡,应用80℃~90℃为宜(水要沸点后,再冷却至所要的温度)。水仙茶茶叶愈嫩绿,冲泡水温愈低,这样茶汤才会,鲜活明亮,滋味爽口,维生素C也较少破坏。在高温下,茶汤颜色较深,维生素C大量破坏,滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)也就是说把茶叶“烫熟”了。
茉莉青饼茶喝了有什么好处?也得喝好不?
茉莉青饼特别的香,茉莉青饼属普洱茶,不知道如何将茉利香加进去的,但半发酵的茶喝着应该没什么坏处。记得采纳啊
水仙茶的功效与作用 经常喝水仙茶的好处
1、健胃消食,水仙茶中含有一种生物碱的物质,能够保持人体体液正常酸碱度,又能增强胃液分泌,帮助消化改成肠胃功能功效。 2、降低胆固醇,水仙茶中的维生素C有助于降低胆固醇,增强血管韧性等都有帮助。 3、预防心血管疾病,水仙茶富含茶精,能够增强人体积累维生素的能力,减少血液和肝脏中脂肪的积累,保持毛细血管的干净。经常饮用水仙茶可以预防高血压、动脉硬化和冠心病都有效益。 4、防辐射,水仙茶所含的儿茶素,具有减少原子辐射伤害和放射性元素锶的作用,用于对抗城市污染辐射有良好的辅助效果。
三得利乌龙茶为什么有水仙添加
使茶味浓郁怡人。三得利乌龙茶的制作过程非常精细。先是精心烘焙茶叶,得到浓郁的茶香,然后高温萃取茶叶,得到汤色清澈的茶汁。三得利乌龙茶为了使茶味浓郁怡人、口感清爽甘醇、回味悠长,忒添加水仙,因水仙香浓锐,有特有的“兰花香”,味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽。
武夷岩茶水仙的正确泡法 武夷岩茶水仙如何冲泡
1、武夷山岩茶水仙在冲泡时首先要准备好茶具和茶叶,在准备好烧开的山泉水,把准备好的茶具摆放在桌子上,然后冲入烧开的开水,用手轻轻晃动,把茶具洗干净,再让它的温度升高,然后把水倒掉。 2、取适量的武夷山岩茶水仙,放在温热的茶具中,茶叶的数量可以根据茶具的容积来选择,正常情况下它与水的比例应该在1:50左右,放入茶叶后要及时冲入开水,这时水的数量不能过多,刚刚浸没茶叶就可以在30秒以内,要把泡出的茶汤倒掉。 3、茶叶吸水温润以后能更好的挥发,它含有的香气,在茶汤倒掉以后要及时二次注水,这次可以到到茶具的8成满,注水以后三十秒第一泡的茶汤就能泡好,取出以后装入到品茗杯,然后再次续水,然后端起品茗杯先灌汤色,再闻茶香,最后慢慢饮用即可。武夷山岩茶水仙是一种耐泡性比较强的茶叶,一次放入的茶叶可反复冲泡5~7次,但每增加一泡都要适当延长出汤时间。
水仙茶怎么泡
水仙茶怎么泡 水仙茶怎么泡,水仙茶是中国传统名茶之一,也是中国福建乌龙茶的重要成员,这种茶叶外形肥壮而且色泽绿褐油润,具有独特的兰花香。了解一下关于水仙茶怎么泡的内容。 水仙茶怎么泡1 1、水仙茶适合用紫砂茶具或者白瓷茶具来冲泡,而且在冲泡时要掌握好茶叶与水的比例,要控制好水的温度,在冲泡水仙茶时,应该先把准备好的矿泉水或纯净水烧开,然后再用开水冲烫茶具,等茶具温度升高以后才能把准备好的茶叶放到茶具中。 2、冲泡水仙茶时,茶叶与水的比例应该在1:50左右,把茶叶放入杯子以后冲入开水,这时冲水数量不能过多,刚刚浸没茶叶就可以,冲水三十秒以后把茶具中的`水倒掉,这时茶叶已经吸收温润再次冲水可以冲到杯子的八成满,冲水一分钟以后里面的茶汤就能泡好。取出茶汤以后要及时续水,每次放入的水仙茶能反复冲泡五到七次。 水仙茶适合什么人喝 1、水仙茶在日常生活中适合大多数人和它是一种大众饮品,特别是那些身体微胖或者经常喜欢吃肉的人,特别适合喝水仙茶,因为水仙茶能去除油腻,防止人体对脂肪过度吸收,也能阻止脂肪在人体内堆积,这些人在喝水仙茶以后能预防身体肥胖也能降低高血脂和动脉硬化的发病率。 2、水仙茶还特别适合那些患有三高的人喝,因为水仙茶中含有多种活性成分能保护心血管病,能净化血液,降低血压和血脂,而且能调节人体内分泌促进胰岛素分泌,能让人类过高的血糖恢复正常,那些患有三高的人平时多喝水仙茶,能让三高症状慢慢减轻,能防止人体因三高而诱发其他疾病。 水仙茶怎么泡2 1、茶叶用量 平时冲泡水仙茶一定要掌握好茶叶的用量,不然茶叶太多就会让茶汤太浓,茶叶太少又泡不出它的真正滋味,正常情况下,茶与水的比例应该在一比二十左右。平时具体投茶量应该根据茶具的大小去具体调整。 2、水的温度 冲泡水仙茶水的温度也是一个重要的条件,只有适宜的水温才能泡好水仙茶,水仙茶是一种耐泡性强的茶叶,但是它的叶片比较鲜嫩,冲泡时的水温不能过高,最好能让水温保持在九十度上下,最高不能超过九十五度。 3、冲泡时间 冲泡水仙茶想泡出最好滋味,一定要掌握它的冲泡时间,它每一次冲入开水以后了出汤的时间都会发生改变,第一次冲入开水以后三十秒就能出汤,而第二泡和第三泡时,则需要在一分钟以后再出汤,以后每增加一次冲水次数,出汤的时间就要延长一分钟到三十秒。 注意事项 平时冲泡水仙茶了解它的泡制方法以后,还要知道想把水仙茶泡出最好的茶汤,一定要选择好水,这里所说的好水是指天然山泉水,它是大自然的馈赠,最适合用来泡茶,如果没有则需要选择纯净水,绝对不能用自来水,因不自来水水质太硬,用它冲泡水仙茶不利于营养物质的析出,泡出以后的茶汤口感也比较差。
什么叫茶饼
据我所知,是一包一包的茶叶,
请问水仙茶的功效与作用
水仙茶是乌龙茶类中的一种,是福建的茶农创制的名茶,产于闽北。水仙茶是中国茶叶优良品种,有较多功效。一、水仙茶中的维生素C,对降低血中胆固醇、增强血管韧性、弹性都有利,而且法国及日本医学界研究证实,饮茶确有降胆固醇及减肥作用。二、水仙茶茶叶中的儿茶精有中和放射元素锶扣减少原子辐射伤害的作用,可对抗现今城市辐射污染,故被誉为原子时代的饮料。三、水仙茶叶含生物碱,是一种天然碱性饮料,能中和酸性食物,保持人体体液的正常酸碱度(略显碱性),另外茶叶中的鞣质具有抑制细菌的作用,咖啡碱又能增强胃液分泌,芳香油还能溶解脂肪,帮助消化,故饮茶确有改善肠胄功能的作用。四、水仙茶含有氟,氟是人体所需微量元素之一,缺氟就会影响骨脂和牙齿的健康,而茶叶是含氟较多的天然饮料,有利于牙齿健康。更多关于水仙茶的功效与作用,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/5739881615263811.html?zd查看更多内容
水仙属于什么茶类,水仙茶叶特点介绍及功效作用
水仙茶是属于乌龙茶品种,水仙茶通过鲜叶采摘、萎凋、做青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、文火足干、摊凉、拣剔等步骤制作而成。制成的水仙茶茶梗相对粗大,茶叶厚,外形似扁担,色泽显黑绿色,其中还带有点微黄。经过冲泡后的水仙茶汤色呈金黄或者橙黄色,清香悠长,叶底浑厚,品尝起来味醇甘甜。水仙茶是福建的名茶,它起源于福建的茶叶良种,这种茶冲泡后汤色呈橘黄色,香如兰花,滋味甘醇,水仙茶的营养价值特别高,它可以保护心血管,预防癌症的发生。水仙茶属于什么茶水仙茶是属于乌龙茶,水仙茶足底啊的特色就是外表所呈现的是率褐色,而且天生自带油润的光泽度。尽管背部不同于绿茶,所呈现的是磨砂沙粒的质地,再加上水仙茶水冲泡后,香甜味非常刺眼。而且汤色呈橙黄色,作为乌龙茶的水仙茶,最大的特点是很耐泡。水仙茶的功效与作用1、提神醒脑水仙茶富含咖啡碱,可直接作用于人的中枢神经。此外,水仙茶还含有大量挥发油及天然芳香类物质,常喝来泡水喝,可使人精神振奋,也可使人大脑清醒。2、抗辐射大量饮用水仙茶也可以提高人体的抗辐射能力。因为水仙茶中所含的儿茶素是一种天然抗辐射成分,可以降低人体内各种放射性物质所造成的损害。如果是长期暴露于放射源,或正在进行放化疗治疗的人群,可以多喝一些水仙茶,这对于提高他们的身体免疫力是非常有益的。3、维持酸碱平衡水仙子茶是典型的碱性饮品,可以加速体内各种酸性物质的代谢,保持体内环境中的酸碱平衡,常喝可以改善身体健康。水仙茶中还含有丰富的咖啡碱,这种物质能加速胃液分泌,能够修复受损的胃粘膜,它不仅能增强胃部消化能力,还可防止胃炎和胃溃疡的发生。
六安斗笠用的是什么茶青
六安茶茶叶。斗笠代指茶杯,茶青指茶叶,六安斗笠又名六安篮茶,即为六安市本地出产的六安茶,使用的是六安茶茶叶。六安茶产于安徽省六安市,又称“瓜片”。可作药用,品种为绿茶。
六安瓜片是什么茶 了解六安瓜片的历史和饮用方法?
六安瓜片的制作工艺独特,采用炒青、揉捻、烘干等传统工艺。其外形扁平、紧实,色泽翠绿,香气清雅,滋味醇和,回甘持久。饮用时,可先将茶叶放入杯中,注入80℃左右的温水,待茶叶展开后再注入热水,约2~3分钟后即可品尝。六安瓜片也可用来冲泡茶碗蒸,茶香四溢,味道更佳。六安瓜片是一种中国传统名茶,产于安徽省六安市。它是中国十大名茶之一,也是中国绿茶中的佼佼者。六安瓜片的制作工艺独特,采用炒青、揉捻、烘干等传统工艺。其外形扁平、紧实,色泽翠绿,香气清雅,滋味醇和,回甘持久。饮用时,可先将茶叶放入杯中,注入80℃左右的温水,待茶叶展开后再注入热水,约2~3分钟后即可品尝。六安瓜片也可用来冲泡茶碗蒸,茶香四溢,味道更佳。六安瓜片是一种中国传统名茶,产于安徽省六安市。它是中国十大名茶之一,也是中国绿茶中的佼佼者。六安瓜片是一种中国传统名茶,产于安徽省六安市。它是中国十大名茶之一,也是中国绿茶中的佼佼者。
六安瓜片是什么茶
六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。六安瓜片,为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。拓展资料:六安瓜片,既是消暑解渴的饮品,可以清心明目、提神消乏,还可以是消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良。
中国十大名茶的六安瓜片
六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。 六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代,《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称;明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶,为茶之极品”;明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及,曰“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”,予“六安瓜片”以很高的评价;“六安瓜片”在清朝被列为“贡品”,慈禧太后曾月奉十四两;大文学家曹雪芹旷世之作《红楼梦》中也有提及,特别是“妙玉品茶(六安瓜片)”一段,读来令人荡气回肠;到了近代,“六安瓜片”被指定为中央军委特贡茶,开国总理周恩来同志临终前还念唠着“六安瓜片”;1971年美国前国务卿第一次访华,“六安瓜片”还作为国家级礼品馈赠给外国友人。可见,“六安瓜片”在中国名茶史上一直占据显著的位置。“六安瓜片”驰名古今中外,还得惠于其独特的产地、工艺和品质优势。主产地是革命老区金寨县,全县地处大别山北麓,高山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好,是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时,“六安瓜片”的采摘也与众不同,茶农取自茶枝嫩梢壮叶,因而,叶片肉质醇厚,营养最佳,是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。 六安瓜片的历史渊源,史料尚无考证。许多茶叶工作者寻根溯源,略有所获。较为可信的传说有两。一是说,1905年前后,六安茶行一评茶师,从收购的绿大茶中拣取嫩叶,剔除梗朴,作为新产品应市,获得成功。信息不胫而走,金寨麻埠的茶行,闻风而动,雇用茶工,如法采制,并起名“峰翅”(意为蜂翅)。此举又启发了当地一家茶行,在齐头山的后冲,把采回的鲜叶剔除梗芽,并将嫩叶、老叶分开炒制,结果成茶的色、香、味、形均使“峰翅”相形见绌。于是附近茶农竞相学习,纷纷仿制。 这种片状茶叶形似葵花子,逐称“瓜子片”。以后即叫成了“瓜片”。二是说,麻埠附近的祝家楼财主,与袁世凯是亲戚。祝家常以土产孝敬。袁饮茶成癖,茶叶自是不可缺少的礼物。但其时当地所产的大茶、菊花茶、毛尖等,均不能使袁满意。1905年前后,祝家为取悦于袁,不惜工本,在后冲雇用当地有经验的茶工,专拣春茶的第1一2片嫩叶,用小帚精心炒制,炭火烘焙,所制新茶形质惧丽,获得袁的赞赏。当地茶行也悬高价收买,以促茶农仿制。新茶登市后,蜚声遐迩,连峰翅亦逊色多矣。峰翅品质虽优于大茶,但其采制技术均与大茶相同。而瓜片却脱颖而出,色、香、昧、形别具一格,放日益博得饮品者的喜嗜,逐渐发展为全国名茶。 六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵,分内山瓜片和外山瓜片两个产区。内山瓜片产地有金寨县的响洪甸、鲜花岭、龚店;裕安区的黄涧河、双峰、龙门冲、独山;霍山县的诸佛庵一带。外山瓜片产地有六安市的石板冲、石婆店、狮子岗、骆家庵一带。产量以六安最多,品质以金寨最优。瓜片原产地齐头山一带,旧时为六安管辖,现属金寨县。齐头山所产“齐山名片”为六安瓜片之极品。齐头山是大别山的余脉,海拔804米,位于大别山区的西北边缘,与江淮丘陵相连,几十里外就能看到她巍然兀立,如天然画屏。全山为花岗岩构成,林木葱翠,怪石峥嵘,溪流飞瀑,烟雾笼罩。山南坡上有一石洞,处于人迹罕到的悬崖峭壁之上,因大量蝙蝠栖居,故称为蝙蝠洞。传说洞口曾有“神茶”,有年春天,一群妇女结伴上齐头山采茶,其中一人在蝙蝠洞附近发现一株大茶树,枝叶茂密,新芽肥壮。她动手就采,神奇的是茶芽边采边发,越采越多,直到天黑还是新芽满树。次日她又攀藤而至,但茶树已然不见,于是“神茶”的美谈就传开了。50年代曾有茶叶工作者,为调查六安瓜片茶树品种资源和生态环境,冒险攀登探洞,见洞内蝙蝠粪便厚积,松软如绵。蝙蝠栖居石缝深处,白天很难见到,但静坐洞中却时而能听到蝙蝠飞翔之声,如风似涛。洞口有野茶一丛,有人说为蝙蝠衔籽而生,无从断定。六安瓜片产区位于大别山东北麓,属淮河流域,年平均温度15℃,年平均降水量1200~1300毫米,土壤ph6. 5左右,多为黄棕壤,质地疏松,土层深厚,茶园多在山坡冲谷之中,生态环境优越。气温:海拔100-300米,常年平均气温15℃,海拔300米以上,低于14℃,7月份平均气温28.2℃,1月份平均气温2.1℃,春秋气温凉爽温和,4月和10月平均气温分别为15.4℃、16.7℃。年平均无霜期210-220天,平均初霜日为11月5日,终霜日为3月29日,稳定通过10℃的初日为4月15日,终止于11月4-9日;≥0℃积温为5085-5500℃;≥10℃积温为4384-4750℃。 光照 年太阳辐射总量为506.18千焦/平方厘米,日平均气温≥0℃期间的太阳辐射为369.69千焦/平方厘米,占全年总量射量73%。年日照时数为2000-2230小时,年日照百分率在50%左右,光能资源比较丰富。 降水 年平均降水量在1200-1400毫米之间,据统计,25年平均年降水中,春季占28.9%,夏季占41.1%,秋季占19.4%,冬季占10.6%。年平均降水天数为125.6天,常年相对湿度80%,干燥度0.8以下,属湿润地带。 土壤 土壤类型比较复杂。中山区(内山区)主要是黄棕壤,即普通黄棕壤与山地黄棕壤,母质多为花岗岩、花岗片麻岩、角闪片麻岩,土壤深厚达1.5米以上,有机质含量高,土壤肥力和通透性好,PH4.8-5.5;外山丘岗地区(外山区)属下蜀系成土母质分化而成的黄棕壤为主,土层虽厚,但耕作层浅薄,质地黏重,底层常有不透水粘盘层,肥力和通透性较差,PH5-6.5;其次少部分沿河两岸及谷地,多为冲积土类,即沙质壤土(乌沙土),土层深厚,肥力高,能透性好,一般为高产茶园区。 六安瓜片的选购常识。正常气温年景,新茶一般在谷雨前十天内即可产出;真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝“六安瓜片”通常要把握以下几个要点:即从干茶和泡茶两个角度考量茶的“色、香、味、形”。一是干茶评赏。望色:通过观望应具备铁青(深度青色)透翠,老嫩、色泽一致,可见烘制到位。闻香:通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气,尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘;有青草味的说明炒制功夫欠缺。嚼味:通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉,略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉。观形:通过察看应具备片卷顺直、长短相近、粗细匀称的条形,可见形状大小一致、炒功到位。二是干茶发汤品尝。茶具一般选用白瓷茶杯(碗)。以泉水或深井水为佳,没有条件的可选用矿泉水或纯净水等PH值近于中性的水质为适宜。根据茶具容量,放入茶叶适量,清淡适中,不宜过多。为避免片茶原香流离,当今有人主张用开水高冲、缓收、起壶至茶具2/3处加盖稍候片刻(新嫩茶不宜满加盖)。片刻后,即可品鉴。步骤如下:首先闻其香。靠近杯碗口或口面,感觉是否有悠悠的茶叶清香;以其香味浓度体验茶叶的香醇。三是望其色。用碗盖扶动茶叶查看汤色,一般是青汤透绿、清爽爽的,没有一点的浑浊。其叶片颜色一般是谷雨前十天的茶草制作的新茶,泡后叶片颜色有淡青、青色的,不匀称。相近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶,泡后叶片颜色一般是青色或深青的,而且匀称,茶汤相应也浓些、若时间稍候一会儿青绿色也深些。再是品其味。通常是先慢喝两口茶汤后,再小呷细细品味,正常都有微苦、清凉、丝丝的甜味;叶片营养生长丰厚的茶草制作的片茶,沏泡的茶汤,往往能够使你明显感觉到茶汤的柔度。四是观其形。干茶开水发汤后,先浮于上层,随着叶片的开汤,叶片一一的自下而上陆续下沉至杯碗底。有原来的条状开发为叶片状,叶片大小近同,片片叠加。 黄山毛峰茶产于安徽省黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫,云多时能笼罩全山区,山峰露出云上,像是若干岛屿,故称云海。黄山的松或倒悬,或惬卧,树形奇特。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。 云、松、石的统一,构成了神秘莫测的黄山风景区,这也给黄山毛峰茶蒙上了种种神秘的色彩。黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围,在高山的山坞深谷中,坡度达30一50度。这里气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,上层深厚,空气湿度大,日照时间短。在这特殊条件下,茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中,因此茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致。每当制茶季节,临近茶厂就闻到阵阵清香。黄山毛峰的品质特征是:外形细扁稍卷曲,状如雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰。 中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县(今属苏州市)太湖洞庭山。太湖辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨,东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛,西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿,西山气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。因此,民间有这样的说法:碧螺春是“铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少”。碧螺春茶从春分开采,至谷雨结束,采摘的茶叶为一芽一叶,对采摘下来的芽叶还要进行拣剔,去除鱼叶、老叶和过长的茎梗。一般是清晨采摘,中午前后拣剔质量不好的茶片,下午至晚上炒茶。大多仍采用手工方法炒制,其工艺过程是:杀青--炒揉--搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举,关键在提毫,即搓团焙干工序。洞庭碧螺春茶风格独具,常用之招待外宾或作高级礼品,它不仅畅销于国内市场,还外销至日本、美国、德国、新加坡等国。 很早以前,东洞庭莫厘峰上有一种奇异的香气,人们误认为有妖精作祟,不敢上山。一天,有位胆大勇敢、个性倔强的姑娘去莫厘峰砍柴,刚走到半山腰,却闻到一股清香,她也感到惊奇,就朝山顶观看,看来看去没有发现什么奇异怪物,为好奇心所驱,她冒着危险,爬上悬崖,来到山峰顶上,只见在石续里长着几棵绿油油的茶树,一阵阵香味好像就从 树上发出来的。她走近茶树,采摘了一些芽叶揣在怀里,就下山来,谁知一路走,怀里的茶叶一路散发出浓郁香气,而且越走,这股香气越浓,这异香薰得她有些昏沉沉。回到家里,姑娘感到又累又渴,就从怀里取出茶叶,但觉满屋芬芳,姑娘大叫“吓煞人哉,吓煞人哉!”,一边撮些芽叶泡上一杯喝起来。碗到嘴边,香沁心脾,一口下咽,满口芳香;二口下咽,喉润 头清;三口下咽,疲劳消除。姑娘喜出望外,决心把宝贝茶树移回家来栽种。第二天,她带上锄头,把小茶树挖来,移植在西洞庭的石山脚下,加以精心培育。几年以后,茶树长得枝壮叶茂,茶树散发出来的香气,吸引了远近乡邻,姑娘把采下来的芽叶泡茶招待大家,但见这芽叶满身茸毛,香浓味爽,大家赞不绝口,因问这是何茶,姑娘随口答曰:“吓煞人香。”从此,吓煞人香茶,渐渐引种繁殖,遍布了整个洞庭西山和东山,采制加工技术也逐步提高,逐步形成现今具有“一嫩三鲜”(即芽叶嫩,色、香、味鲜)特点,碧绿 澄清,形似螺旋,满披茸毛的碧螺春茶。 有专家提醒,颜色是植物生长的自然规律,颜色越绿并不意味着茶叶品质越好,在分辨真假碧螺春时,应注意以下事项:1.看外观色泽:没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑,发绿、发青、发暗。2.看茶汤色泽:把碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。专家补充,如果是着色的碧螺春,它的绒毛多是绿色的,是被染绿了的效果。而真的碧螺春应是满皮白毫,有白色的小绒毛。
如何鉴别普洱茶饼?
1、首先,外形上匀整端正,饼形圆润,饼窝自然;边沿整齐,不缺边少角;厚薄一致,松紧适度;模纹明显,油润光洁,条索清晰,饼面清爽;标准普洱茶直径19.5公分,通常情况下重量357克;色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常,饼面干净,无霉花、霉点为宜;2、其次,汤色上明亮,褐红;汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常,暗红、暗黑浑浊则为次之;3、从香气上闻,无异味、杂味,无受潮、表里如一是普洱熟茶的重要特征;其香气纯正,香醇而不杂,深沉悠远;4、口感上入口爽滑,滋味醇和、甜润,无涩味、夹口为上等普洱熟茶;一般喝过普洱熟茶后口感舒服、口腔宽广,无“锁喉”感觉;5、叶底上看柔软、肥壮、有弹性,色泽褐红,匀整一致的为好。叶底无弹性,色泽花杂不匀或发黑、腐化如泥,碳花的为不好。普洱茶饼是指将普洱茶叶制成饼状,固称普洱茶饼。普洱茶在古代多为饼状压制的方式储藏以及运输,历史上一饼357克,七饼为一挑,方便计算以及骡马驮运。制作方法:1、采茶,当然是荞木,青饼原料是相当重要的;2、将采会的茶分解,把老叶子去了;3、杀青,非常重要,把水汽排除,火温在70-80度会最好;4、揉茶,把苦水和一些梗梗拿走;5、将茶晒干,叫作晒青茶;6、在压饼前,将茶蒸软;7、压饼,用石磨压饼,比机器压的好很多,松而不散;8、好的普洱茶就制作完毕,纯干仓保存10年。
六安有几个专业的茶叶批发大市场?
六安市金安区健康路(六安老茶叶大市场),六安市裕安区磨子潭路(六安国际光彩茶叶大市场内),六安市经济开发区金太阳国际汽车城东侧(六安大观街茶文化街)。开一个茶叶店,需要批发进货一般都是从茶叶大市场,也可以从当地茶农手里直接拿货,茶叶大市场那边的房租一年3-8万不等。
六安瓜片是什么茶
六安瓜片是绿茶特种茶类,简称瓜片、片茶。是中国十大名茶之一。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。六安瓜片可分成提片、瓜片、梅片三个品种。一般在谷雨前后开采,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。古代诸多诗词中,有许多是赞美六安茶的。其中两首最为出名,一是明朝三位名人李东阳、萧显、李士实联手写了七律赞六安瓜片:“七碗清风自六安,每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动,活火当炉夜雪残。陆羽旧经遗上品,高阳醉客避清欢。何日一酌中霖水?重试君谟小凤团”!二是清朝霍山县令王毗翁写霍山黄芽的:“露蕊纤纤才吐碧,即防叶老须采忙。家家篝火山窗下,每到春来一县香。”
六安瓜片是什么茶 六安瓜片属于什么茶
六安瓜片简称瓜片、片茶,为绿茶特种茶类,是中国十大名茶之一。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。 六安瓜片在清朝被列为名品入贡,并畅销江淮之间和长江中下游一带。该茶产自安徽省六安市大别山一带,其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。根据采制季节的不同,六安瓜片可分成提片、瓜片、梅片三个品种。一般在谷雨前后开采,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。制作工艺分为七道,分别是提摘、剥片、炒生锅、炒熟锅、拉毛火、拉小火和拉老火。六安瓜片含有蛋白质、氨基酸、维生素、钙、钠、铁等元素,具有保健作用。
六安瓜片是绿茶还是红茶
绿茶。六安瓜片为绿茶特种茶类。六安瓜片简称瓜片、片茶,是中国十大名茶之一。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,而且没有青草味。 六安瓜片是绿茶还是红茶 六安瓜片产于安徽省六安市大别山一带,有内山瓜片和外山瓜片两个产区。 六安瓜片含有磷、钾、硫、镁、锰、氟、钠、铁、铜、锌、硒等无机矿质元素。 六安瓜片中含有蛋白质、脂质、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、香气成分、维生素等有机化合物。
银针六安属于什么茶
属于白茶。其茶叶原料采摘时间在清明前后,选取嫩叶采摘,以一芽一叶为主,制作时不经过杀青或揉捻,成品茶叶呈条状,茶芽肥硕,如同一根针。银针属于白茶,为微发酵茶。茶叶原料采摘时间在清明前后,选取嫩叶采摘,以一芽一叶为主要制作原料,采摘时间早,次数多,采摘的茶叶干净完整,茶叶大小均匀,保留的茶柄较短。
六安篮茶的介绍
六安茶之主要产区位于安徽省六安地区,其中以六安、金寨、霍山三县所产之品质最佳。陈旧六安,非产自安徽的六安,而是产自安徽的祁门的芦溪和溶口两乡;该地产茶已有数百年历史。旧六安的制造过程更为烦复,首先杀青-揉捻-晒坯-烘干-筛分和撼簸成为绿茶;经过挑选后再烘-夜露-熏蒸-装篓后再烘一次;制成的茶叶陈放两至三年才推出市场销售。 而孙义顺六安,则在瓜片成茶加重焙火后,再蒸压放入小竹篓内,存放长久时间后饮用,制法及贮存饮用方法,较近似普洱茶,所以孙义顺六安,应不属于绿茶类;应和普洱茶归纳为黑茶类。
六安茶什么时候成熟?
六安瓜片新茶可以说是绿茶中上市最迟的一个,因为其核心产区在大别山区,温度较低茶叶生长比较慢,正因为如此,茶叶营养物质更丰富,口感鲜爽回甘。2015年六安瓜片新茶上市时间预计在3月底4月初。
安徽六安茶文化随笔
六安茶之主要产区位于安徽省六安地区,其中以六安、金寨、霍山三县所产之品质最佳。六安茶概分为六安瓜片及孙义顺六安;六安瓜片属绿茶类,每年春季采摘,茶制成之后形似剖开香瓜片状,因而得名。六安瓜片虽是绿茶类,但于烘焙工序方面,却较其它绿茶复杂,特别在于最后焙「老火」时候,技术及经验掌握尤其重要;因为六安绿茶焙火时间不能太长,太长则有焦味,所以每次最多只能焙三秒,即马上要翻茶,但太短则香味无法散出。所以烘焙时候需要两人抬烘笼,在一条长长火坑上,边走边翻,焙茶室中来回走动,所以烘焙一笼茶叶往往要走上五六十里的脚程才可完成。 陈旧六安,非产自安徽的六安,而是产自安徽的祁门的芦溪和溶口两乡。 有空一起饮酒品茶,快意人生 新月、杯茗、古卷,挟着花香、茶香、墨香,一派宁谧之美。都市的喧嚣被融化了,留下迷失的人们趋向禅的世界。茶给我的感觉便是禅,人生的苦乐存于咂摸间。朔漠、烽烟、扬眉剑出鞘,酒该是浓烈的,伴着壮士的豪情。举杯销愁,对月独酌,这时的酒卸去了白日的狂野,有了茶的三分静,却平添人生的七分愁。茶酒相伴的人生,时而漫步庭院与雅士畅谈,时而策马扬尘游走江湖。实况不再,我们只能在字里行间追忆茶酒人生。 古来有用雪水煎茶,认为是雅事,因此,唐宋以来在一些诗词里面便出现这种雅事的句子。白居易《晚起》有“融雪煎茗茶,调酥煮乳糜”;又在另一首诗有“冷咏霜毛句,闻尝雪水茶”。陆龟蒙与皮日休和咏茶诗,有“闲来松间坐,看煎松上雪”。《红楼梦》中也有用雪水煮茶的例子,第四十一回《贾宝玉品茶栊翠庵》,写皈依佛门的妙玉,请黛玉宝钗饮茶,宝玉夜跟着去,烹茶用水是五年前收的梅花上的雪,贮在罐里埋在地下,夏日取用的。宝玉饮后,觉得清凉无比。又,第二十三回,贾宝玉的《冬夜即事》诗所说:“却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹。”《红楼梦》里的贾府是世代簪缨的诗礼之家,他们无论饮茶饮酒,豪华讲究,而且高雅,不失大家风范;而《金瓶梅》里亦官亦商的西门庆,尽管也穷极奢华,毕竟是市井俗物,难免有暴发户的俗气。《金瓶梅》写喝茶的地方极多:有一人独品,二人对饮,还有许多人聚在一起的茶宴茶会。无论什么地方,客来必敬茶,形成风尚。写西门庆家里饮茶,提到的茶名只有两个:一个是“六安茶”,另一个是“江南凤团雀舌芽茶”。在第二十三回和第二十一回中分别提到:吴月娘吩咐宋惠莲“上房拣妆里有六安茶,顿(炖)一壶来俺每(们)吃;”“教小玉拿着茶罐,亲自扫雪,烹江南凤团雀舌芽茶。”此两种茶皆当时贡品,可见生活的奢靡。《金瓶梅》里吃泡茶有个特点,就是很少看到他们喝清茶,却要掺入干鲜果、花卉之类作为茶叶的配料,有福仁泡茶、蜜饯金橙子泡茶、盐笋芝麻木樨泡茶、果仁泡茶、榛松泡茶、咸樱桃泡茶、土豆泡茶、姜茶等等。综观《金瓶梅》中所写的种种以花、果、笋、豆等物掺入泡茶的情况,应该说,这都是当时的社会风尚,并非杜撰;不过有些地方,小说略有夸饰,借以形容西门庆家富贵无比而已。果品点茶,在官场新贵、市井商人中最为流行。明代小说《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》中写到:“此茶唤作阿婆茶……两个出煨黄栗子,半抄白芝麻,江南橄榄连皮核,塞北胡桃去壳相。”今日听来,不禁叫绝,茶之清冽可贵,但翻出这么多花样地泡茶,也只有在那个年代吧。个中滋味后人没有口福,但小小茶碗中吐着的氤氲中却藏着百味人生。 偶得友人赠予的竹叶青,上面印着大大的“静”字,旁边批着一行小字:“静胜躁,寒胜热。清净为天下正。”这是老子《道德经》里的一句话,意在表达竹叶青的品质,大概也是茶的品质吧!四川峨眉仙境,雾气萦绕间,吐纳日月精华,其中的意境被无为的老子诠释淋漓,凝神静心地细品,方能体味。武侠大师金庸博学旁通,在他的作品中亦以茶入境。桃花岛,隐士,还带着几分邪气。黄药师,不仅武学精深,而且深谙五行八卦、音律、棋艺、茶道。茶是隐士的好伴侣,幽林翠竹尽头,一座小屋便是一生,超然物外,多有大修为。但这种境界不是我等可达到的,就如品茶,只有经历过跌宕的人生才能有所感悟。 “何以解忧,唯有杜康”,“杜康”乃酒之一种,但酒为何能够解忧,是其饮后欲仙的感觉,还是酩酊后的熟睡,不得而知。纵观古今爱酒之人,他们对酒有各自的感情,道不尽也说不完。太白善以酒入诗,酒是他的一部分,醉后的“力士脱靴,贵妃捧墨”,只有这时才是真正的李白。“花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人。”孤傲、清高、狂放不羁。“风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客尝”,以酒送别,“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”。“钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不愿醒,”酒麻痹了多愁之人,酒醒后却又无法消愁。 作为饮料之王的酒,按照生产工艺分类,主要有发酵酒,蒸馏酒和配制酒三种。《红楼梦》里描写的酒,这三种类型的有。发酵酒类曾写到过“黄酒”“绍兴酒”“黄汤”“惠泉酒”以及“西洋葡萄酒”等。蒸馏酒类写到“烧酒”。配制酒类有“合欢花酒”“屠苏酒”等。可见在贾、史、王、薛这样的贵族家庭中,无论是大规模的官私筵宴,还是小范围的家常便饭,席上杯中的酒是不可或缺的。当然,这些描绘都是曹、李、孙、马等贵族世家的富贵繁华生活的"形象写照。曹雪芹本人,就是一个诗酒放达的“燕市酒徒”,尝作戏语说:“若有人欲快睹我书不难,唯日以南酒烧鸭享我,我即为之作书。”《红楼梦》中,确有雪芹经历和曹家史事的影子,这是无可否认的事实。书中有关“合欢花酒”的描写,就是最好的例证。在藕香榭摆下的螃蟹宴上,黛玉拿起那乌银梅花自斟壶来,拣了一个小小的海棠冻石蕉叶杯,斟了半盏,看时却是黄酒,说道:“我吃了一点子螃蟹,觉得心口微微的疼,须得热热的喝口烧酒。”宝玉忙说:“有烧酒。”便让人将那“合欢花浸的酒烫一壶来”,黛玉只吃了一口便放下了。在这个小小的生活细节中,曹雪芹一气呵成地写出了发酵酒、蒸馏酒和配制酒这三种不同类型的饮料酒。寥寥数笔酒把三种酒的名称、酒度、效用、制法画龙点睛地写了出来。 江湖中,酒是名片。金庸大侠的《笑傲江湖》中有一处场景给我留下很深的印象——令狐冲品酒。不同的酒器,即便是同一种酒也会有不同的味道。用毒蝎、毒虫、毒草等各种毒物调成的酒,在“江湖”中成了以毒攻毒的良方,这种场景在武侠作品中是常见的,酒便如药,替人疗疾,试人胆量。《天龙八部》中,在少室山下,萧峰、虚竹、段誉三兄弟,在契丹十八勇士的簇拥下,开怀畅饮,有难同当。酒在此地又见证了兄弟情谊,勇气和不可阻挡的气势。余秋雨在《文化苦旅》中有这样一篇文章,名曰《酒公墓》,写了一位不得志的雅士,抑郁的书生。张先生是状元的后代,留学归来,终不得志,爱酒,人送雅号“酒公”。据作者述,酒公在去世前曾请求作者代写一阕碑文,如下: “酒公张先生,不知籍贯,不知名号,亦不知其祖宗世谱,只知其身后无嗣,孑然一人。……少学西学,长而废弃,颠沛流荡,投靠无门。一身弱骨,或踟蹰于文士雅集,或颤慑于强人恶手,或惊恐于新世问诘,或惶愧于幼者哄笑,栖栖遑遑,了无定夺……释儒道皆无深缘,真善美尽数失落。终以浊酒、败墨、残肢、墓碑,编织老境。一生无甚德守,亦无甚恶行,耄年回首,每叹枉掷如许粟麦菜蔬,徒费孜孜攻读、矻矻苦吟……呜呼!故园神州,莘莘学子,愿如此潦倒颓败者,唯张先生一人。……” 看后有感,写了一行小字:一壶浊酒,行走于尘世之间;潦倒一生空留七字碑文“酒公张先生之墓”,悲哉!这壶酒苦得想让人流泪。 对茶赋文,萧散冲淡之中,流露出几多人生况味;精致细微之下,蕴藏着如许文化精义。卸下盔甲,抖落尘埃,清茶一壶,知己三两,于刹那间体会永恒,此乃生活的艺术。酒香四溢,令人神往,或月下独酌,或与酒友浅斟,无鲸吸百川之量,但求悠然舒雅之味,竟显品酒之真谛。茶酒人生,保罗万千,浅话茶酒之事,行到之处即止,却也乐此不疲;挟茶酒走一遭,如仙人般逍遥。 自己不会饮酒,却喜谈酒事,酒令、酒戒、酒器、酒话……收集各地名酒的品牌标签是我一大爱好。人的一生,便是窖酒的过程,多一分少一分都不相宜,唯有经历九千九百九十九天的辛酸方能开启佳酿,正如人生,三分甘甜,七分苦涩。茶对于不会饮酒的我来说便是最佳饮品了。夜深人静,手捧一杯香茗,对着月光,那是我追求的生活,但似乎不太容易实现。现代化的快节奏生活让人们变得浮躁,心少有了宁静,尤其在都市独行。但我仍努力的让自己静下了,会对着杯子,凝神看竹叶青是如何一根根直立的,而且不倦地看下去;茶香氤氲,人也跟着飘然,超脱尘世。茶让心有了暂时宁静的港湾。我喜酒,但爱茶,茶酒相伴,尝尽百态人生。
何谓六安瓜片茶?
六安瓜片含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六安瓜片含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。六安瓜片对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
六安市2022年茶叶销售额
15623万元。根据六安市人民政府显示,2022年,茶叶种植面积79.28万亩,一季度产量102吨,实现产值15623万元。4月份以来,每天采摘茶青30万斤左右,日产成品茶近35吨。六安,别称皋城。位于安徽省西部,处于长江与淮河之间,大别山北麓,地理意义上的皖西特指六安。
银针六安属于什么茶
属于白茶。其茶叶原料采摘时间在清明前后,选取嫩叶采摘,以一芽一叶为主,制作时不经过杀青或揉捻,成品茶叶呈条状,茶芽肥硕,如同一根针。银针属于白茶,为微发酵茶。茶叶原料采摘时间在清明前后,选取嫩叶采摘,以一芽一叶为主要制作原料,采摘时间早,次数多,采摘的茶叶干净完整,茶叶大小均匀,保留的茶柄较短。
六安瓜片是绿茶还是红茶
绿茶。六安瓜片为绿茶特种茶类。六安瓜片简称瓜片、片茶,是中国十大名茶之一。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,而且没有青草味。 六安瓜片产于安徽省六安市大别山一带,有内山瓜片和外山瓜片两个产区。 六安瓜片含有磷、钾、硫、镁、锰、氟、钠、铁、铜、锌、硒等无机矿质元素。 六安瓜片中含有蛋白质、脂质、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、香气成分、维生素等有机化合物。
六安瓜片属于什么茶类,喝六安瓜片茶的功效和作用
六安瓜片是中国传统的历史名茶,在安徽省六安市大别山地区发现,属绿茶特制茶叶,简称“瓜片、片茶”。六安瓜片是绿茶中唯一一种去梗去芽的片茶,它取自当地特有品种,经折片、拣去嫩芽和茶梗,然后通过独特的传统加工工艺制成的片状茶叶。六安瓜片是中国十大名茶之一,由于其功效众多,口感独特,深受人们喜爱,所以大家想要知道六安瓜片是什么茶吗?六安瓜片属于什么茶六安瓜片是中国十大著名茶叶之一,主要产于安徽省六安市的大别山地区,属绿茶。六安瓜片是由单叶做成,无芽无梗,味香而不涩。六安瓜片产地:主要集中在安徽省六安市红色革命老区金寨县,金寨县地处大别山北麓,整个县城被高山环抱,云雾缭绕,具有中纬度大、气候温和、植被丰富的特点,是真正大自然中孕育出的绿色茶。六安瓜片的功效与作用1、提神健脑六安瓜片比咖啡还含有更少的咖啡因,不像咖啡那样刺激身体,但是仍然能使你充满活力。在工作的时候不妨喝一杯六安瓜片,让您头脑清楚,思维活跃。2、抗菌消炎茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质,细菌的本身是由蛋白质构成的。茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌即死亡,因此六安瓜片在抗菌消炎方面的功效显著。3、降压降脂六安瓜片茶中的茶多酚、维生素C、维生素P是防治高血压的有效药物成分。茶多酚会直接起到降血压的作用,同时还能有效抑制动脉硬化。4、减肥瘦身大多数肥胖症都是由于体内脂肪过多所致,六安瓜片茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质对脂肪调节非常有效。希望减肥的朋友不妨用茶来代替各种高糖饮料。
六安瓜片是什么类型的茶叶?
绿茶特种茶类。六安瓜片是中国十大名茶之一,产地在安徽省六安市的大别山一带,六安瓜片属于绿茶的一种。六安瓜片无芽无梗,是由单片的生叶制成,滋味香而不涩。介绍六安瓜片,中国传统的历史名茶,产于安徽省六安市大别山一带,属于绿茶特种茶类,简称瓜片、片茶。六安瓜片是绿茶中唯一去梗去芽的片茶,采自于当地的特有品种,经扳片、剔去嫩芽和茶梗,再通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。六安瓜片叶底嫩绿,气味清香,口感特点是醇厚回甘,冲泡六安瓜片是采用两次冲泡,再次冲泡的味道会变淡。六安瓜片于每年的春季进行采摘,经过加工之后便成了瓜子的形状,因为此而得名,颜色翠绿、颜色虽浅但是给人一种十分高傲的感觉,究其原因,是因为长相像瓜子所以被誉为六安瓜片。
六安瓜片属于什么茶
六安瓜片是一种茶叶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶,明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶,清为朝廷贡茶。那么,六安瓜片属于什么茶?六安瓜片,为绿茶特种茶类。具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵,在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,去芽不仅保持单片形体,且无青草味,梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。六安瓜片品质特点六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展、叶缘微翘、色泽宝绿、大小匀整、不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。六安瓜片过去根据采制季节,分成三个品种:提片:谷雨前提采的称“提片”,品质最优;其后采制的大宗产品称“瓜片”;梅片:进入梅雨季节,茶叶稍微粗老,品质一般,这段时期采制的称为“梅片”。六安瓜片的功效作用1、瘦身减脂:六安瓜片含有茶碱,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。2、防龋齿、清口臭:六安瓜片含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生,茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。3、抗菌:六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此六安瓜片具备整肠的功能。
六安茶属于哪种茶 六安茶属于什么茶
1、六安茶属于绿茶。 2、六安茶的代表有六[lù]安瓜片、舒城兰花、金寨翠眉等,其中尤以六安瓜片较为显著,六安瓜片为绿茶,不经过发酵,无梗无芽,不苦不涩,且由于其形似瓜子,因此取名六安瓜片。 3、产自安徽省六安市大别山一带,六安瓜片,徽茶代表之一,属于绿茶中的“特立独行者”。采摘时去芽去梗,求“壮”不求“嫩”,也是绿茶中唯一以单片茶叶,炒制而成的茶品,以产于蝙蝠洞最为有名。
品质优良的茶叶味道如何?
看茶干外形,茶干干燥。品质优良的茶干,其茶叶含水量一定低于5%。我们一般用拇指与食指轻捏即碎,或将少许茶干置于掌心轻握略感刺手的茶叶,表示干燥度良好;相反,若对茶干施以重压也不易碎裂者,则表示已受潮回软,品质较差。观察茶干形状 一般来说,条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎,并有烟焦味,说明原料老、做工差、品质劣。茶干茶干的条索与叶片形状应完整,大小整齐,茶角、茶梗、黄片以及其他杂质含量不能过多。条索类茶具有不一定的外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度等。把握茶干色泽 带有油光、颜色鲜艳者为新茶,说明摆放时间较短,香气、滋味较佳;色泽一致、光泽明亮、油润鲜活则表明是好茶;如果色泽不一、深浅不同、暗而无光,说明原料老嫩不一、做工差、品质劣。闻茶干香,无异味。荼叶尚未冲泡前,可用赏茶器盛装些许茶干,闻一闻茶香。要特别注意茶干是否带有臭味、焦火味、青臭味或其他异味。尝茶汤味,甘润醇香。观汤色 茶汤颜色会随发酵程度以及焙火轻重而有不同,但不论蜜绿或橙红,茶汤颜色必须清澈鲜亮,若茶汤混浊不清或呈灰暗色,则说明茶叶的品质较差。品汤味 茶汤滋味以醇和为佳,各种茶叶均以少苦涩、味甘醇者为佳,喝完后口中茶香十足、持久,而且喉头有甘润的感觉就是好茶。茶汤观茶叶叶底,叶嫩完整。冲泡过的茶叶称为叶底。品尝茶汤后,观察茶壶中的叶底,若茶叶冲泡后很快展开,则制茶的茶青多为粗老枝干,茶干条索不结实,茶汤味道平淡且不耐冲泡。反之,冲泡时叶底慢慢展开,显示茶青为嫩叶,制造技术良好,茶汤浓郁耐泡。叶底展开后,以叶形完整为佳,碎叶多的为次级品。叶底选购茶叶,到专营商城购买较好,专业经营的商城质量相对有保障,可供选择也比较多,口碑一般也不差,例如“高原红商城”。
红茶绿茶普洱茶放到一起喝没什么事吧?
最好不要这样喝
霍山茶叶的产地
〔这就是最详细最权威的介绍〕霍山县茶叶经济是县域经济的主导产业之一,而“霍山黄芽”又是霍山茶叶的支柱产品,列入安徽十大名茶之一,5次获得国际茶博览会金奖,深受国内外客商的青睐。 近年来,虽然当地政府大打 “黄芽”品牌,扩大名茶种植面积,强势推动茶叶生产,茶叶产量逐年增加,但传统粗放经营短时期难以改变,茶叶种、摘、加工、销售环节未得到有效改进,茶业强县尚未真正形成。 茶业发展遇到瓶颈 在品种推广上,政策引导和市场推动效果差。目前,霍山县除示范基地外,高等级名优茶形不成批量,影响“黄芽”等级提升。 食品安全认证茶叶少,影响出口贸易。按照国家食品商检出口标准,霍山茶园能达到要求的仅有万亩左右。 茶叶加工企业制茶设备老化。目前该县茶叶初制厂的机械大多是上世纪八十年代购置的,很难制作条形美观的精品茶。 茶价多年迂回徘徊。由于良种茶园种植面积小产量少,加上制作工艺落后,占总量90%的二、三级“黄芽”茶价与前几年茶价相似。 资金不足制约茶企发展。茶叶生产企业生产资金多依赖于经营者自有资金投入,外部资金注入有限。据了解,霍山县茶叶生产龙头企业圣茗茶叶公司,由于外部资金注入不足,在近6年的经营中只能通过自我积累缓慢发展。 加快茶叶产业升级 霍山县目前拥有华东地区规模最大、设施一流茶叶市场——大别山绿色商城,年茶叶交易量1000多吨,已成为农业部定点茶叶批发市场,是我省十大绿色农产品市场。另外,该县有茶园11.8万亩,其中1万亩通过OFDC检测,出产无农残有机茶;6万亩通过农业部无公害认证。 面对霍山茶业发展现状,有关专家指出,政府应高度重视茶叶品种的改造,推广连片优质苗,逐步淘汰低产园;加快食品认证建设,在国内外市场大量需求有机茶和绿色食品茶的前提下,应引导农民从长期效益出发,积极推广无农残有机茶园建设;从茶树种植、管理、采摘、加工各环节入手,加快质量体系建设;扶持、鼓励茶商建立茶叶基地;同时,加大茶叶系列品种开发,提高茶叶综合利用,如茶饮料、茶食品等,提高茶叶加工附加值的科技含量,壮大和完善茶业经济链条。 省内从事茶叶研究的专家也认为,茶叶生产企业要加强设施技术改善。要集中整治一批不符合要求的茶叶初制厂,下大决心把低档的茶叶加工转向食品安全认证轨道。茶叶加工企业可通过吸收社会资金加入和争取信贷扶持相结合壮大资金实力,对生产条件进行升级改造,最终实现茶业强县的目标。
山僧过岭看茶老,村女当垆煮酒香。 —— 祝允明《首夏山中行吟》
出自明代诗人祝允明的《首夏山中行吟》 梅子青,梅子黄,菜肥麦熟养蚕忙。 山僧过岭看茶老,村女当垆煮酒香。赏析 祝枝山(字允明)的《首夏山中行吟》所写苏州西郊一带村女当垆煮酒的景象,让人读起来像吴语一般,轻快闲谈,很具姑苏特色。他的“有花有酒有吟咏,便是书生富贵时”,表达了那份满足,那份陶醉,一切功名利禄、人世烦恼,在诗酒风流前,烟消云散。这首酒诗反映了诗人人性的自由复归的愿望,重新发现自我,找到人生真正的归宿。
五宝茶什么牌子的好 五宝茶哪个牌子好
五宝茶在保健品界一直是被称为男人的加油站,因此颇受欢迎,而市场上众多的五宝茶品牌中,哪些牌子才是值得我们信赖的呢?大家在买的时候还是要认准大品牌。 五宝茶什么牌子的好 1、沁花苑五宝茶:沁花苑五宝茶是一款男性养生的茶叶,一般在网上商城是可以买到的,沁花苑五宝茶含有的人参、山药、枸杞、覆盆子等多种中药材成分,具有非常明显的补肾效果,对男性朋友来说是非常好的养生茶。 2、修正五宝茶:修正药业是比较老的一个品牌了,它也是属于非常正规的大品牌。修正五宝茶不但买得放心用得也舒心,它可以缓解疲劳,让男性的身体更健康。 3、固本养生五宝茶:男性朋友一般睡眠差、身体虚、不够硬、时间短、射得快等都是由于肾虚引起的。一般长期使用固本养生五宝茶,它可以很好改善这些症状,让男性的身体精力充沛。网上买五宝茶有假的吗 有可能有。目前,网上销售五宝茶的销售商是参差不齐的,产品的品质也存在较大的差异,大家在购买的时候如果买到了正品,那么,自然是有效果的,反之,如果买到的是一些假冒伪劣产品或者是非正规厂家生产出来的,它的品质自然也不会很理想,故,建议大家在购买五宝茶尤其是通过网络途径购买五宝茶的时候一定要选择正规的销售途径。五宝茶怎么泡 如果是散称的就选取适量倒在杯子里面用开水冲泡。如果是有小茶包的,直接把小茶包放在一个容器里面,然后把开水冲泡进去,静放5到10分钟就可以饮用了,五宝茶每天使用2到3袋就可以了。五宝茶是什么原理 五宝茶从中医的角度来看就是通过生物萃取的方式进行的,通过生物萃取的中药材结合而成的五宝茶喝起来十分有味道,而且有着强身健体的功效,让你轻松达到补肾补气的功效,只需要很短的时间就可以喝出健康,这就是五宝茶所能够带来的功效。 据中医的介绍,五宝茶是可以补充肾气的,五宝茶有着温补的效果,让中药材结合起来的效果深入到身体中,身体就可以保持健康的年轻状态,如果身体经常出现腰痛、胸闷、四肢无力、夜尿增多等状况,不妨试用一下五宝茶,效果肯定会让你满意的!这是大众的共识。所以五宝茶的作用与功效是非常不错。
大红袍茶叶有几个产区
大红袍当然是武夷山的啦....喝大红袍有暖胃驱寒的作用,除此之外,大红袍具有防癌、降脂、抗衰老等功效,还有利尿 、减肥抑制癌细胞等作用。要买好的大红袍一定要去品牌茶叶店买...你可以到九峰茗茶的网上商城去了解一下...
中茶易武老树青饼是哪一年
2017年。根据中茶公司官方网站的介绍,易武老树青饼是2017年生产的。该茶饼采用云南省普洱市易武山区的古茶树鲜叶为原料,经过精心制作而成。易武山区是一个以古茶树资源丰富而闻名的地区,其茶叶以香气浓郁、滋味醇厚、回甘强烈而著称。
90后淘宝卖茶叶的创业故事“一年赚亿元”
90后淘宝卖茶叶的创业故事“一年赚亿元” 这位90后创业者叫王思仪,安溪茶乡人,因为不爱读书,沉迷网游,一度被认为是一个不学无术的败家子。2008年的一个偶然间,他在某个视频中听到了马云的一段演讲,其中有一句话深深地触动了他,“未来的电子商务商机无限,未来的电子商务一定属于80后、90后”。这句话为王思仪的互联网创业埋下了种子。 靠网游卖茶叶 父亲王大伟是一个多年的茶叶商,王思仪因为沉迷网游而只有初中二年级的学历,经常被父亲骂为:“败家子,天天只会玩游戏,不会做点正经事。”这句话刺痛了王思仪的自尊心,他决定改变,向父亲证明自己,于是他在玩游戏的同时开始试着向其他玩家推销自家的铁观音。 2009年2月,王思仪还在网上开启了淘宝店,专门卖茶叶,接到的第一笔单子在没有收到付款的情况下就发了货,结果钱没收回来,让他很气馁,但是每每想起马云的话就又会重新站起来。之后,他开始网店装修、上宝贝、客服、支付宝、经营人气,王思仪一点点地了解电子商务,因为之前经常玩游戏,所以在控制网店流量等方面,他做得很好。 之后,王思仪采用了先寄样再卖的方法,很快就受到了订单,赚到了第一桶金,然后接着陆续的就有了很多单生意。 2009年5月,王思仪将自己的茶叶店中闽弘泰开进了淘宝商城。他认为“从茶园到茶杯”的经营策略是茶叶网店脱颖而出的关键,“和传统销售相比,我们省去了采购商、批发商、经销商等关卡,成本降低价格自然就有优势”。 销售团队的力量 王思仪还在网上组建了网商团队,取名“西游销售团队”,团队有自己堂姐弟组成,其中姐姐王思茵是唐僧。心无杂念;王思仪自己是孙悟空,网络技术纯熟,任运营总监兼策划;堂弟王思东是猪八戒,常常有新主意,任研发部主管;妹妹王思婷是沙僧,任劳任怨,做客服主管。 王思仪的网店就在这样神奇的团队下,生意一下火爆起来,2009年250万、2010年1000万 、2011年3000万 、2012年5000万 、2013年7000万。在网上,王思仪创办的"铁观音旗舰店年度销售额几乎每年都在快速增长。从茶园到茶杯的销售渠道扁平化策略、滚雪球式的客户转化率提升。王思仪在电商领域的努力让他收获了巨大的成功,也完成了人生的第一次蜕变。 说到自己淘宝创业的成功秘诀,王思仪认为,细节很重要。茶叶是易消耗品,重复购买的几率很大,而如何从众多茶叶电商中抢夺客户,细节的客户服务很关键。“在电商时代,网商就像是舞者,要上台表演,要亲近观众才能赢得更多关注度。”有很多客户经常会收到西游团队的生日祝福和贴心小礼品,感到莫名惊喜。比如24岁以下的客户收到的礼品可能是限量版淘公仔,30岁以上的客户会收到某明星的唱片,家里刚好打破茶杯的朋友会收到一个贴心茶杯。 ;
如何鉴别普洱茶饼?
1、首先,外形上匀整端正,饼形圆润,饼窝自然;边沿整齐,不缺边少角;厚薄一致,松紧适度;模纹明显,油润光洁,条索清晰,饼面清爽;标准普洱茶直径19.5公分,通常情况下重量357克;色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常,饼面干净,无霉花、霉点为宜;2、其次,汤色上明亮,褐红;汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常,暗红、暗黑浑浊则为次之;3、从香气上闻,无异味、杂味,无受潮、表里如一是普洱熟茶的重要特征;其香气纯正,香醇而不杂,深沉悠远;4、口感上入口爽滑,滋味醇和、甜润,无涩味、夹口为上等普洱熟茶;一般喝过普洱熟茶后口感舒服、口腔宽广,无“锁喉”感觉;5、叶底上看柔软、肥壮、有弹性,色泽褐红,匀整一致的为好。叶底无弹性,色泽花杂不匀或发黑、腐化如泥,碳花的为不好。
淘茶app种茶树是骗子吗?
几分钱的话,应该是比较可靠的东西啊,机会已经不至于乱搞。
请问哪里可以买到正宗的都匀毛尖茶?
贵州都匀嘛,我是本地人
必要商城上的白酒茶叶可以用来送礼吗,便宜会不会质量不好?
到商场给她白酒茶叶,当然可以用来送礼啦,便宜的不一定质量就不好,因为分在什么地方卖?
清香型乌龙茶是什么样的?
乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称,还可以细分出许多不同类别的茶。例如:水仙、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等。 每种品种的茶外形都会有区别,比如,铁观音跟武夷岩茶的外形就相差很多,你可以上百度图片搜索对比一下。清香型的茶叶颜色会比较鲜艳嫩绿一点相对于同一品种茶的足火茶。 本人知识面不大,就了解这么多。希望可以帮到你,个人喜爱武夷岩茶,推荐你去古驿天香茶叶商城,品质好,变化多,颇具乐趣。
新茶怎么泡?
1、取茶,首先是取茶,投茶量我们今天准备的是8克,有一个需要注意的点,取茶的时候尽量保持茶叶的完整性。 2、温杯,接下来的步骤大家虽然都知道了,就是温杯洁具,温杯洁具是为了清洗茶具的同时呢让器具的温度可以上升。 3、茶具,今天我们选用的是盖碗来冲泡这一款茶,新茶我们平时冲泡的话都建议大家,选用盖碗会比较好。 4、洗茶,首先是洗茶,这一步的话也可以叫醒茶,然后洗茶的时候水不要注的太多,注水的话大家可以慢一点,水的这个线可以稍微的细一点,这个是洗茶的汤,洗茶大家时间在5-8秒就可以出汤了。 5、冲泡,第一泡同样的注水不要太粗,定点注水比较好,尽量保持叶底不要翻动,盖子不要盖上,因为茶叶比较新如果盖子盖上的话会有一个闷的一个过程。 6、闻香,杯香很清烈带有蜜香花香,有一股甜香在里面。 7、出汤,前三泡注水,大家都可以保持这个细水,慢注的一个动作,出汤也可以保持在8秒左右出汤,5泡以后茶叶基本醒开已经全部散开在杯中,注水可以加粗一些。 8、闷泡,现在是第10泡,茶汤的滋味已经变淡,所以我们给它焖泡一下,焖泡之后茶汤的颜色还是很漂亮的。 掌握好以上的冲泡技巧,这款厚德青饼在你的手里也可以泡出清香透甜的感觉,整体的汤感也是醇厚甜润,在口腔里面涩度是比较低的。
沏茶的水质控制
泡茶用水影响茶汤的因素,主要包括以下四项:1、 矿物质含量:矿物质含量太多,一般称为硬度高,泡出的茶汤颜色偏暗、香气不显、口感清爽度降度,不适于泡茶,矿物质含量低者,一般称为软水,容易将茶的特质表现,是适宜泡茶的用水,但矿物质完全没有的纯水,口感清爽度不佳,也不利一些微量矿物质的溶解,所以也不是泡茶的好水。若以「导电度」说明水中矿物质的含量,10~80度是很好的状况,150度以上就嫌硬了点。台北等一些城镇的自来水硬度都在适用的范围。2、消毒剂含量:若水中含有消毒剂,如台湾自来水使用液氯,饮用前应使用活性碳将其滤掉,慢火煮开一段时间,或高温不加盖放置一段时间也可以,消毒剂会直接干扰茶汤的味道与品质。3、 空气含量:水中空气含量高者,有利茶香挥发,而且口感上的活性强,一般说“活水”适于泡茶,主要因活水的空气含量高,又说水不可煮老,因为煮久了,空乞米含量降低。4、 杂质与含菌量:这两项东西愈少愈好,一般高密度滤水设备都可以将之隔离,后者还可以利用煮沸的方法将之消减。市面上销售的“矿泉水”与“饮用水”适不适于泡茶?要看是高矿物质含量还是低矿物质含量,前者不宜泡茶,后者可以。泉水是不是适宜泡茶,要看矿物质、杂质与含菌量而定,不是每一口泉水都有好的水质。水的来源也是地缘的限制。如果不方便,总不会去买小罐装的矿泉水来泡茶。所以不是人为可以随意控制的。但是冲茶的常识却可以。烧茶水的壶,应该避免使用金属制的材料。建议使用陶壶。出水口不要太大的。因为泡茶还是以两人壶、四人壶最佳(严谨说来,应该是说四人壶、八人壶)。所以出水口太大不好控制。烧水最好是用炭火,但是使用炭火需要技术,没有浸润一季,烧水容易有问题。科学昌明,学茶不必从烧水开始。可以使用电、瓦斯、酒精。首先要回忆一下物理,水中溶有气体,到沸点时,溶解的气体几乎被排出水中。所以,忌讳用开水养鱼。而泡茶时,水中若是溶有足量的气体,对于冲泡出来的茶汤香味、滋味有增进的效果。相较以尚未开的水泡茶,开水泡茶有点“死死”的感觉,失去应有的鲜活感。增加水中溶有的气体量:最好的方法有:生水不要煮到开。可以从烧水壶的咕噜咕噜声判定,也可以从将近沸腾时,热水中的泡泡大小来区别。近乎沸腾时,关火;温度不够时,开火。但是不同的烧水材料和方式就有不同的反应,需要自己去体会。科学进步,顺便买一支摄氏100度的温度计,可以缩短学习路径。冲茶时,将壶举高些,高冲有助于气体的溶入。但是,这会降低温度,不可不考虑。冲茶时,把壶盖放倾斜于壶口,当它是篮板。因由媒介物增加溶气体量。但,这也会降温。将茶壶的水倒出时,高冲也可增加溶气体量。从茶海倒入杯中,高冲也可以增加溶气量。把握住溶解气体的原则,泡出来的茶汤会较鲜活,甚至会泡出以前从没泡出的香气。但是,如果泡出来的茶汤和以往相较,喝起来有闷闷的感觉,那种香气扬不起来的感觉,大半是因为冲泡温度太低。用蒸馏水、去离子水、逆渗透水泡茶会比自来水好。只能算普通。外面的矿泉水品质不一,可以试用看看。接触过磁化水的心得是:刚从“水机”流出来的水,好!但是“水机”用了半年之后,刚从“水机”流出来的水,差!尤其是香气、滋味都称上品的茶,用较好的水和自来水泡起来差异更大。
普洱茶的级别是怎样分的?
现在的茶叶市场没有标准的分级,店家说的级别是自己根据自己茶叶不同的档次自己分的。普洱茶你说了都是粉末,是属于比较差的茶,好的普洱茶叶叶底是叶状的,冲泡时还有茶油泡(茶汤上像气泡一样的油泡),好茶茶油含量高,冲泡时会出现茶油!普洱茶分生熟两种,生的存放最长时间不要超过十年,熟普不要超过五年!市场上说老茶,是人们炒作出来的,营养价值不高,只是用来收藏!有颗茶茶叶商城有优质的,价格实惠的云南普洱,50颗小沱茶只卖18元!祝楼主:元旦快乐!
茶叶怎么卖出去
实体店加网店加口碑加客户
茶叶外面一层灰 沏水浑浊 应该是绿茶 怎么回事?
你的绿茶时间长了,导致着它这个口感和外观看着不是很好哇
燥狂喝什么茶好
喝杯甜水,看会书,找人聊会天。
哪家的老班章普洱茶正宗啊?
现在老班章最好的是陈升号的老班章,各地都有陈升专卖店
哪里有普洱茶
云南的普洱茶很便宜,当地买茶的地方也有
沏茶的启示了什么?
一个屡屡失意的年轻人千里迢迢来到普济寺,慕名寻到老僧释圆,沮丧地对他说:“人生总不如意,活着也是苟且,有什么意思呢?”释圆静静听着年轻人的叹息和絮叨,末了才吩咐小和尚说:“施主远道而来,烧一壶温水送过来。”不一会儿,小和尚送来了一壶温水,释圆抓了茶叶放进杯子,然后用温水沏了,放在茶几上,微笑着请年轻人喝茶。杯子冒出微微的水汽,茶叶静静浮着。年轻人不解地询问:“宝刹怎么温茶?”释圆笑而不语。年轻人喝一口细品,不由摇摇头:“一点茶香都没有呢。”释圆说:“这可是闽地名茶铁观音啊。”年轻人又端起杯子品尝,然后肯定地说:“真的没有一丝茶香。”释圆又吩咐小和尚:“再去烧一壶沸水送过来。”又过了一会儿,小和尚便提着一壶冒着浓浓白汽的沸水进来。释圆起身,又取过一个杯子,放茶叶,倒沸水,再放在茶几上。年轻人俯首看去,茶叶在杯子里上下沉浮,丝丝清香不绝如缕,望而生津。年轻人欲去端杯,释圆作势挡开,又提起水壶注入一线沸水。茶叶翻腾得更厉害了,一缕更醇厚更醉人的茶香袅袅升腾,在禅房弥漫开来。释圆这样注了五次水,杯子终于满了,那绿绿的一杯茶水,端在手上清香扑鼻,入口沁人心脾。释圆笑着问:“施主可知道,同是铁观音,为什么茶味迥异吗?”年轻人思忖着说:“一杯用温水,一杯用沸水,冲沏的水不同。”释圆点头:“用水不同,则茶叶的沉浮就不一样。温水沏茶,茶叶轻浮水上,怎会散发清香?沸水沏茶,反复几次,茶叶沉沉浮浮,终释放出四季的风韵:既有春的幽静夏的炽热,又有秋的丰盈和冬的清冽。世间芸芸众生,也和沏茶是同一个道理。也就相当于沏茶的水温度不够,想要沏出散发诱人香味的茶水不可能;你自己的能力不足,要想处处得力、事事顺心自然很难。要想摆脱失意,最有效的方法就是苦练内功,提高自己的能力。”年轻人茅塞顿开,回去后刻苦学习,虚心向人求教,不久就引起了单位领导的重视。任何一项成就的取得,都是与努力分不开的。不断地勤奋努力,寻求自我发展,不断地完善提高自己的能力,才能适应当今社会的步伐,创造出属于自己的天空。
淘宝商城买普洱茶哪家的好?
1在淘宝商城搜索:云南易武正山茶叶有限公司2该公司是云南普洱茶传统加工制作技艺保护单位3云南的大益公司是普洱茶熟茶制作技艺保护单位,买一些比较便宜的熟茶去大益4云南易武正山茶叶有限公司是普洱茶生茶制作技艺的保护单位,买好茶去易武正山。
羊楼洞淘茶无忧app怎么样?
羊楼洞淘茶无忧app还是不错的。羊楼洞无忧(湖北)科技有限公司,隶属于羊楼洞茶旅集团旗下的新业态、新模式、 新零售载体。羊楼洞淘茶在线上、线下都有布局。线上通过淘茶云仓的方式,打造出了一条龙的茶叶供应服务链,可以给淘茶商城、无忧茶坊等供应优质好茶资源;淘茶商城则是采用分销的模式,通过社交娱乐电商的力量,来获取利润和收益。线下方面,羊楼洞淘茶打造了茶文化产业园,让更多人加入羊楼洞淘茶共同打造一份事业。以 1300 年茶文化品牌“羊楼洞”为产业传承,以“无忧茶坊”连锁门店为服务窗口,以无忧茶坊“淘茶网”为互联纽带,以直营合伙制为运营架构。集天下茶友,汇九洲茶企,将服务茶人作为幸福的事业奋斗不息。
有人从必要商城上买过礼盒装的茶叶吗?质量怎么样?
有人从必要商城上买过礼盒装的茶叶吗?质量怎么样?我认为必要商城上的礼盒装的茶叶,质量非常的好。而且价钱中上等。有需要人可以去买。
浓茶可以解酒吗
很多人会在饮酒之后饮浓茶,他们认为浓茶可以用来解酒,那么?其实这是个错误的认知,醉酒饮浓茶非但不能起到解酒的作用,如果心脏功能不太好的话,还会起到相反的作用。下面茶叶商城小编就同大家说说这一问题。 各种酒都含有不同量的酒精,喝下几分钟后就可以吸收进入血液,随着血液循环流到全身,对全身各个系统都会产生一定的刺激与损害,特别是对脑、心、肝、肾、胃等脏器。 在酒精的作用下,在酒精中毒的兴奋期,交感神经系统兴奋,心率加快,血压上升。而浓茶中的主要成分茶碱和咖啡因也可以兴奋人的交感神经系统。此时茶酒结合,可以使交感神经系统更加兴奋,对于有高血压、冠心病的人来说,就有可能使病情加重,甚至可能诱发中风或心肌梗塞。 吸收入血的酒精,大部分在肝脏分解代谢,先转化为乙醛,最后生成二氧化碳和水,由肾脏排出体外;也有少部分直接以乙醛的形式通过肾脏排出。乙醛本身对肝脏、肾脏就有较大的毒性损害作用,如果此时再喝大量的浓茶,其中的茶碱所具有的较强的利尿作用,可以使得更多的还未分解的乙醛过早进入肾脏,因而更加重其损害。 酒精还可以直接刺激胃黏膜引起糜烂,甚至溃疡、出血,而浓茶中的咖啡因可刺激胃酸分泌,加重对胃黏膜的损伤。 醉酒后饮浓茶,对肾脏不利是因为酒精的绝大部分,均已在肝脏中转化为乙醛后再变为乙酸,乙酸又分解为二氧化碳和水,经肾脏排出体外。浓茶中的茶碱,可以迅速地对肾脏发挥利尿作用。这会促使尚未分解的乙醛过早进入肾脏。乙醛对肾脏有较大的刺激作用,会对肾功能造成损害。 ?通过本文的介绍后,大家都知道答案了吧。朋友一定要记住酒醉或喝多了的时候不能用浓茶解酒。 阅读过“”的人还阅读: 科学的泡茶方法 新绿茶比旧绿茶好
江西的绿茶有哪些呢?
婺源县早在唐代即栽培生产茶叶,已有1200年的历史。而茗眉茶是选自“上梅州”(灌木、中叶、早芽)良种和大叶种茶树鲜芽叶,在婺源茶传统制作工艺的基础上,于1958年由婺源茶厂研制成功的新品。 【荣誉】 1959年在全国农业展览会上,商业部评定该茶为“世界茶叶珍品”;1982年被评为全国名茶;1986年和1990年由商业部召开的全国名茶评比会上,由婺源茶厂生产的江山牌茗眉又连续两届被评为全国名茶。 江西的品种婺源种(Wuyuan zhong)是:茶树有性群体品种,原产江西省婺源县。植株灌木型,树姿半开展,分枝较稀。中叶类,叶长9.5-15.5cm,叶宽4-6cm。叶形椭圆或卵圆,叶面隆起,富有光泽,叶脉9-13对。萌芽期早生偏晚,茸毛粗而密,茶芽轮次性好,芽叶肥壮,持嫩性强。鲜叶多酚类含量21.0%,水浸出物46.45-48.60%,适制绿茶。为加工高级茗眉、奇峰等名茶的主要原料。适于江南绿茶区种植。 中国茶叶商城网( www.teasm.com)小贴士提醒您: 婺源境内群山高耸,山涧汩流,气候温润,雨量充沛,四季云雾缭绕,寒署温度分明,加上土层较厚,土壤肥沃,特别适合茶树生长喜温、耐湿、好雾的气候环境和土壤条件。早在唐代以前,人们就利用得天独厚的自然条件,发展茶叶生产。 婺源茶树大多生长在高山深谷中,饱受雾露的滋润,萌发的芽叶厚嫩柔软,含有丰富的维生素、氨基酸等营养成分,制成的绿茶香气馥郁,滋味醇厚,具有“叶绿、汤清、香浓、味醇”等优点。 唐代陆羽所著《茶经》中,有歙州(当时婺源属歙州)茶“生婺源山谷”的记载。唐大中十年,朝廷膳夫杨华撰《膳夫经手录》中记载:“婺源方茶,置制精好,不杂木叶,自梁、宋、燕、并间,人皆尚之,”。南唐 都置制使刘津撰《婺源诸县都不得置制新城记》中,称“婺源茶货实多”。 宋朝,婺源产制的茶叶已出类拔萃。 《宋史食货》中对茶叶有毗陵之阳羡,绍兴之日铸,婺源之谢源,隆兴之黄龙、双井,皆绝品也“的记载。明朝,婺源茶叶受到朝廷赞赏,被列为贡品。至清乾隆间,婺源茶叶被列为中国外贸出口的主要物资之一,并开始精制外销获得了国际茶界的赞誉。美国威廉*乌克斯在所著《茶叶全书》中,称赞婺源茶不独为路庄绿茶中之上品,且为中国绿茶品质之最优者。其特征在于叶质柔软细嫩而光滑,水色澄清而滋润。” 清代中叶,是婺源绿茶外销盛期,茶叶产量较高。据民国史料记载:“在昔茶叶繁荣时期,每年产茶约五万担。清朝末年至民国期间,因“洋茶生产日多,华茶不能直接运销,而由洋商购去掺以洋茶,以伪乱真,使华茶声誉不振,”,婺源绿茶生产由此而逐渐衰落。 解放后,茶叶生产得到恢复和发展,1976年年产茶叶5万担,跨入全国茶叶出口基地县行列。1986年年产茶叶8.7万担,超过了历史上最高年产量。
改为转述句毛主席对警卫员说:“你这筒茶叶交给炊事员,让他每天这个时候沏一桶茶水。”
毛主席对警卫员说,他那筒茶叶交给炊事员,让炊事员每天这个时候沏一桶茶水。 注意看方法: 引述句改为转述句,冒号和引号要改为逗号。转述句改引述句,要加上冒号和引号。 1.引述是直接引用别人的话,而转述则是转达别人说的话, 因此,引述句改为转述句时,说话人即第一人称“ 我 ”要改 为第三人称“ 他”或“ 她”。如:张童说:“我一定要坚持长跑锻炼。 ” 改:张童说,他一定要坚持长跑锻炼。 2.当引述内容涉及其他人称时的改法 。 如:姐姐说:“ 你说得对,我就这样做。” 改:姐姐说我说得对,她就这样做 。 上面的例句中涉及了第二人称,在改为转述句时就应改为 第一人称。还应注意,冒号和引号前的内容不变。 3.转述句改为引述句,第三人称“ 他”或“她 ”应改 为第一人称“ 我”,说话内容涉及第一人称应改为第二人称。 如:老班长说,他没有完成任务,没把我们照顾好。 改:老班长说:“ 我没有完成任务,没把你们照顾好。”
剑三茶馆泡茶对应水
剑三茶馆泡茶对应水方法茶馆中的沏茶环节:1、首先接到的任务,是哪一种,比如是顾渚紫笋茶;2、根据沏茶的不同,去捡不同的水道具。仙岩石花需要翠竹朝露、西山白露需要无香真水、蒙顶石花需要月鸿仙泉、峨眉白芽需要灵山妙雨、顾渚紫笋需要阳崖云泉;3、拾取阳崖云泉,然后鼠标右键点击包裹里面的阳崖云泉,顾渚紫笋茶就沏好了;4、点击茶馆里面,头上有感叹号的茶客NPC,同时看是否需要沏好的这份茶,如果是,选定他,并鼠标右键点击沏好的顾渚紫笋茶,就可以完成了。接了茶馆任务之后 看任务提示需要用什么水沏,然后在茶馆边上找几个桶子 取了水之后打开包包右键点击取的水 再点击包包里的茶就沏好了! 这种是茶馆老板娘给你一杯茶你可以在四大主城的这几个地方喝茶,然后任务就完成啦!成都我不记得了。
女人喝碧螺春茶好吗
?都知道碧螺春是我国十大名茶之一,是绿茶之最,同时受到很多人的追捧,常言道“喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女”,但是碧螺春人人都能喝吗??下面茶叶商城小编为您一一解答。 ?那自然是好的,并且好处多多,喝碧螺春的好处如下: 1、兴奋作用 茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。 2、利尿作用 茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤,利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 3、强心解痉作用 咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 4、抑制动脉硬化作用 茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。 女人喝碧螺春茶的注意事项: 1、绿茶带有凉性,身体弱的女性最好少喝。 2、浓茶对神经有很强的兴奋作用,而且伤胃,女性朋友尽量少喝浓茶。 3、经期不要喝茶。女性经期本来就容易缺铁,如果这时再喝茶,茶中的鞣酸就会起落井下石的作用——破坏人体对铁元素的吸收。 4、孕期不宜喝茶。此时喝茶,不仅增加准妈妈的心和肾的负担,而且还有引发妊娠中毒症的可能。 5、产前少喝茶。喝茶能导致神经兴奋,从而引起失眠和睡眠不足。而一旦产妇休息不好,生孩子时会没有力气,就容易出现难产。 6、产后喝茶能抑制乳汁分泌量,导致奶水减少。而且茶中富含的咖啡碱,还会影响婴儿生长。 7、处于更年期的女人,大量喝茶的话,就会乱中添乱,只能使症状进一步加重。 经过本文对碧螺春的功效与作用的介绍后,相信大家对这一问题已有所了解了吧,虽然喝茶的好处很多,但是女性朋友要特别注意不宜喝茶的几个特殊时期。
杭州哪里有卖茶叶的
1、云才茶叶店,地理位置:杭州市老余杭禹航商城13幢5号; 2、老顺祥茶叶店,地理位置:杭州市下城区北景园永波街46号; 3、六公园茶叶店,地理位置:杭州市上城区湖滨景区六公园内; 4、宏盛茶叶店:地理位置:杭州市龙井路16号上茅家埠32号; 5、碧玉茶叶店,地理位置:杭州市上城区望江路122; 6、志明茶叶店,地理位置:杭州市西湖区龙井村19号; 7、龙峰茶叶店,地理位置:杭州市余杭区南大街100号; 8、晨程茶叶店,地理位置:长二农贸市场23号; 9、阿忠茶叶店,地理位置:杭州市淳安县新安东路542号; 10、龙井茶叶店,地理位置:沙地路望江家园西园30号。
怎样正确的沏泡绿茶?那种有滤网的,冲上热水多久再滤岀茶液?
绿茶最好用直筒玻璃杯冲泡,不需要茶漏的。相对于不同种类的绿茶可以选择上、中、下投法冲泡。绿茶一般都比较鲜嫩,所以水温一定不要太高。
女人喝碧螺春茶好吗
好。碧螺春这些未发酵的绿茶由于保持了较高量的茶多酚,因此碧螺春的抗氧化效果更好。茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效。研究表明, 茶多酚的抗氧性明显优于维生素E 、维生素C , 且与维生素C 、E有增效效应, 具有明显的防衰老作用。碧螺春茶叶中的茶多酚、脂多糖、维生素C 、B 族维生素、氨基酸等均有助于防辐射危害。其中, 茶多酚中的表儿茶素没食子酸酯以及黄酮苷都有显著的防辐射效果。